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重生之业余美食家-第13部分
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素菜！
刘可可抱着筷子直嚎：“我大病初愈你都不做点好吃的？啊啊啊，这是喂兔子呐，我想吃肉，肉！”
穆原轻轻瞥她一眼：“长胖了。”
就这么三个字，刘可可立马不嚎了，十分正经地说：“吃什么肉啊，肉，是万恶之源，吃多了不长脑子光长脂肪，蔬菜好。”
袁茉斜眼看她，如果在特殊年代，刘可可一定是还没打就招了。
放眼望去，芥蓝、藕糖子、白灼茼蒿、千层茄、还有一大锅娃娃菜，这是一顿让她没有多少期待的晚餐。
她是杂食动物，虽不以肉食为主，但也不能全素，荤素搭配才营养啊穆原老板！
袁茉唯一感兴趣的就是藕糖子，这几乎是Y市家家户户都会做的一道小点，别的地方叫糖藕，在Y市偏偏要反着来，还要加一个“子”字以显示亲切。
中国人会吃会做，对各类食材都有千变万化的作法，连藕的小洞都能利用上，把藕切片，在小洞里塞上糯米、红豆沙、绿豆沙和豌豆黄，尽力使每一个小洞里的东西都不相同，然后上锅蒸，最后在糯糯的藕片上淋上桂花蜜。
糖浆裹着小小的桂花从藕片上慢慢地滑落下来，使藕片的每一部分都沾上一点糖蜜，桂花蜜使得蒸透的藕片更加香甜。
袁茉喜欢这道菜，她已经好些年没有吃过了。
“好吃吗？”穆原问。
袁茉点点头：“如果有肉就好了。”
“……”
“我说真的，就像芥蓝，你就是在水里滚了一下，加上耗油，这样吃是新鲜，但是如果用芥蓝和排骨一起炖，那个味道就更好了。”
张鲁泽扶额，袁茉姐怎么哪壶不开提哪壶，排骨……穆原哥怕是再也不想听见排骨两个字了。
快要吃完的时候，唐桑才到，袁茉问她有没有吃饭，唐桑说在外面吃了一碗肉丝面，袁茉和刘可可羡慕地看着她，肉丝面！
“你怎么在外面吃的？你不是下午没课吗？你跟我说要来的。”袁茉心想是不是又跟程泽有关。
唐桑瘪了瘪嘴：“本来是这样计划的，要出门的时候程泽他妈来了。”
“她说什么了？”唐桑还没说，刘可可自动脑补一个恶婆婆的形象。
“就说我们两个鲁莽，说离就离，一点也不负责，还说我们就是一直不生孩子感情才变淡的，我说程泽心里有别人，跟我也合不来，大家分开了才好。她就一直拿我们不生孩子说事儿，说要是早点生孩子心就定了，夫妻俩就安心挣钱养孩子之类之类的话，从下午两点半一直说到五点过，他妈愣是没喝一口水，我都差点吐血阵亡。”
袁茉拍拍她的手：“老一辈有老一辈的想法，你别太在意，你不是要搬出来吗？房子找好了吗？”
唐桑摇头：“还没找到合适的。”
“你搬出来？”刘可可诧异，“为什么不是他搬出来？”
“那房子是他买的，他装修的，我一分钱没出，是他婚前财产，当然是我搬出来咯，而且，就算他让我留下，我也不会留的，根本不想呆在那里。”
刘可可鼓掌：“好样的，我知道一处房子，你想不想……”刘可可放下筷子，拉着唐桑走到一处细谈。
袁茉听到了“老城区”、“安静”等字样，立马明白了，刘可可是在给自己找室友。
饭后，穆原和张鲁泽在洗碗做清洁，袁茉不着急回家，刘可可还在极力游说唐桑搬去和她一起住，袁茉走到柜台后面，发现了几张纸，翻过一看，是几幅画。
有一个做画家的母亲的好处就是从小能欣赏不同的画作，各种画派袁茉都能说上几句，也培养出了赏画的能力。
这几页纸上画的都是美食，火锅、烧烤、煎鱼、烩面、麻婆豆腐，一共五页纸，五张画，袁茉突然有了一个想法。
“别看！”随着一声破音的嚎叫，一个人影冲过来一把夺过袁茉手里的画纸。
张鲁泽把画紧紧地抱在怀里，惊恐地看着她：“不许看。”
袁茉被他这个样子吓到了，不好意思地笑笑：“不好意思，我看见摆在桌上以为是废纸，画得挺好的，很好看。”
张鲁泽摇摇头：“不是的，这个就是废纸。”？
☆、19。 第十九章 害怕
？“没有啊，画得真的不错。”袁茉很真诚地说，“我现在不是在杂志社负责一个单独的板块嘛，我想请你为杂志社画插图，你觉得可以吗？”
“好啊，好啊。”张鲁泽还没开口，刘可可倒先拍手叫好。
张鲁泽低着脑袋，紧紧地抱着那几页画纸，画纸被他弄得皱皱巴巴的，他摇摇头，很小声地说：“对不起，我不想画，厨房还有事，我先进去了。”说完，一溜烟儿地跑了。
刘可可惊讶地看向他的方向，说：“这是让他画画，又不是让他上战场，他……有问题。”
袁茉和唐桑点头同意。
“你想请小张帮杂志社画插图？你自己干嘛不跟他说。”
“我说了，他不同意。他好像很抵触画画，但是他的样子又不像，你跟他熟嘛，所以我才来问你的。”
袁茉她们跟张鲁泽只能算认识的朋友，但对他了解不多，袁茉不想错过张鲁泽这棵好苗子，她真的认为他的画很不错，于是她找上了穆原。
穆原一边清点今日的食材消耗，一边跟她说：“我听冯哥说过，小张的爷爷原来是市美术馆的副馆长，小张小时候就跟着他爷爷学画，还参加过不少拿过不少奖，他家里人都认为他是要走艺术这条路了，但是有一天他突然说不画了，好像是上高中的时候，然后一直到大学毕业才又重新开始画画，至于发生了什么，冯哥说他家里人也不知道。”
袁茉若有所思地点点下巴：“会不会是青春期叛逆，一直画画有一天受不了了，但是……也不对啊，我看他的样子不像是不喜欢画画，倒像是很怕别人看见他的画，害怕别人笑话他一样。”
穆原放下记录本子，想了想，说：“你这么一说我也想起来了，他是从来没给我们看过他的画，但是他绝对不是不喜欢，我们一起出去旅游的时候，他只要有时间就会画画，是有点奇怪。”
看来穆原也没有知道得更多，袁茉摊摊手：“算了，我们也别乱猜了，我再跟他谈谈吧。”灶上坐了一个砂锅，袁茉吸吸鼻子，“好香啊，你在炖什么？”
“原汁鲍鱼。”穆原揭开砂锅盖子，拿起筷子往里戳了戳。在掀盖子的那一瞬间，浓郁的香气扑面而来，厨房瞬间被这种香气填满。
“鲍鱼？”袁茉的舌尖滑了一下嘴唇，“闻起来好香，里面还加了什么？”
穆原说：“老母鸡、火腿还有猪蹄。”
“这么多！”袁茉凑近一看，透过升起的白烟她能看见在一坨白中带黄东西上面卧着六头鲍鱼，下面物体应该是老母鸡，汤汁已经快烧干了，看起来好棒！袁茉咽了咽口水，问穆原什么时候可以吃，穆原看了下时间，“还有一个小时。”
干鲍是穆松的一个朋友送的，是为了感谢穆松治好了他家的猫，朋友千叮万嘱告诉他一定不能加什么蚝油一起煮，那是暴殄天物。穆松转手就给了穆原，反正他是做饭白痴，他才不管鲍鱼要怎么处理。
穆原拿到干鲍眼睛都直了，这六头干鲍简直就是极品，鲍鱼生长时间长，像他手里的鲍鱼大概要长数十年，一头都难得，居然他拿到了六头。他知道他大哥吃什么都只分得出好吃和不好吃，别的一概不懂，所以鲍鱼肯定不是他买的，穆原让穆松去跟他朋友打听鲍鱼在哪儿买的，那朋友说是从日本带回来。
Y市不临海，海鲜市场不大，穆原一直在找可靠的海鲜买家，看见这些干鲍他还以为能找到，看来还是不行。
做干鲍最忌讳的就是往里加蚝油，干鲍本身已经很鲜了，再加蚝油完全没意义，穆原把干鲍泡在水里，泡了几天，完全干净后，同老母鸡、火腿和猪脚一同炖煮，只放一点盐和两颗冰糖，小火慢炆，直到汤汁烧干，就可上桌了。
什么调料都比不上好食材。
四种食材单做都是顶好吃的，现在聚在一起做成一道菜，每一种食材的香气都彼此交融，干鲍炆得透透的，原本的鲜味一丝不减地保留下来，加上老母鸡的鲜和火腿的咸，层次感十足，每人一头根本不够！
“啊啊啊，太好吃了，怎么办！我要长胖了。”刘可可拿着筷子哀嚎，这鲍鱼好吃得连“胖”这个字都不能让她放筷子了。
袁茉笑嘻嘻地看着她，恶作剧似的夹了一块炖得酥烂的猪蹄放在她碗里，用眼神示意她吃，刘可可看了一眼，别开脸，恨恨地说：“我忍得住，我不吃！”大家都笑起来，唯一没有笑的只有张鲁泽。
这样和朋友一起吃饭的感觉真好。
袁茉回到家，惊讶地发现客厅的灯开着，李优回来了？
“你回来了。”李优端着水杯从卧室出来，顺顺被她挟持在怀里，一脸怨念地看着袁茉。
“你怎么了？病了？”李优的脸色很难看，两只眼睛又红又肿，一看就是哭过。
李优窝在沙发上，顺顺揣着小手趴在她旁边，她吸吸鼻子，“嗯”一声，声音里还带着哭腔，袁茉心一下提起来，她认识李优这么久，可很少见她哭。
“怎么了？”袁茉握着她的手，“呀，你手好冰，我去充热水袋。”
李优拉住她，说：“不用了，你坐，陪我说会儿话。”
“好，你说。”袁茉也很久没有和李优聊天了。
李优抱着水杯发呆，缓缓上升的热气飘在她的脸上，很快脸颊像染上了桃花红，袁茉很安静地等着她开口，李优肯定是遇上什么难处了。
“我……”李优开口了，声音有些喑哑，“我有些饿了，你想不想吃什么？我出去买。”
袁茉哪儿敢让她出去，“我不饿，你别出去了，我煮点面条吧。”
“不想吃面条。”
是不想吃面条，还是根本不想吃东西？！“那我煮点乌梅红枣茶？”
李优抬头一愣，一行泪唰地流下来，她用手背擦去泪，点点头，袁茉拉着她一起进厨房。
李优还记得上大学的时候，袁茉的妈妈生病住院，袁茉那时要上课，要打工，还要去医院照顾母亲，忙得都快疯了，那段时间过后袁茉就总说没胃口，不想吃饭，她当时就借了一个小电锅煮乌梅红枣茶让她开胃，但后来才知道袁茉是得了厌食症，她没想到袁茉还记得。
“你记得吧咱们上大学那会儿我得了厌食症，一开始我们都认为我是没胃口，你就做了这个茶让我开胃。”
李优抿着嘴笑点点头：“当然记得了，你本来就瘦，又不吃饭，我记得那时两周你瘦了七八斤，整个人跟火柴棍儿一样，风大点都能把你刮跑。”
袁茉回头笑了笑，她把乌梅和红枣先用热水泡了一下，然后倒入冷水中，放上两颗冰糖，很快，煮好了。
两人各捧着一杯乌梅红枣茶盘腿坐在沙发上，鼻尖儿都是酸甜的味道，袁茉用脚尖碰了碰李优的脚：“怎么了？周继为欺负你了？”
李优叹气摇头：“没有，我们挺好的，是我爸妈，他们不喜欢周继为，嫌他们家没钱，不让我跟他在一起。”
周继为家算不上大富大贵，但也是中产阶级，袁茉回想到重生前李优跟她说过他们俩的新房新车都是周家出的钱，而且是付全款，不用小两口还贷，Y市的房价高得离谱，在Y市全款买房的人大约也只有三分之一。
“周继为家里不穷吧。”
李优点头：“比我家好，而且好很多，但是我妈就是觉得他们家不够好，她说我应该去嫁个土大款，最好是能在生意上帮我哥。”
她这么一说，袁茉就明白了，这一点和重生前一样，她的那一辈子李优也面临过这样的问题，但是她和周继为还是走到了一起，生活得还挺幸福的。
“你知道我爸妈的，有点重男轻女，我哥做生意他们就把房子卖了给他出本金，跟我大哥大嫂一起挤我大哥结婚的时候买的那套房子，才八十平米，还要用他们的退休金给我大哥还房贷，现在我小侄子也生了，五个人，我都不知道他们要怎么一起过。我哥的生意又不景气，听说上个月都没盈利。”
“有时候，我也挺生气的，都是一个爹妈生的，凭什么我就不受重视，凭什么哪样东西都要留给我哥，从小到大都是这样，就因为我是个女孩儿吗？就为了这个，没少跟我爸妈闹，周继为劝我想开点，跟我说以后我们俩无论生男生女都一视同仁，我不想生就不生，我不想要二胎就不要二胎，我觉得他这一点很好，知道尊重我。”
“我知道我们俩还没结婚他可能说这些话哄我开心，但是我不在乎，我喜欢被重视的感觉。再说经济吧，他现在做程序员挣得也不少，我也有工作，只要能处理好房子的问题，我觉得我们俩的日子就不会差到哪儿去，反正我不贪心，没那个嫁大款的梦想。但是我爸妈这个态度我接受不了，我总觉得……他们是要把我卖了……就为了我大哥，凭什么呀！”
说完，李优又掉下两行泪，袁茉递给她纸巾，李优抽抽鼻子，看着袁茉说：“有时候我真羡慕你，自由自在的，什么都能自己做主。”
“可是这样的自由自在是有代价的。”袁茉苦笑一下，“咱们俩就是围城，你羡慕我自由，我羡慕你还能被父母唠叨两句。关于你跟周继为这事儿吧，我觉得你们俩挺配的，你是安心过日子的人，周继为也不是花花肠子，双方都有心建立一个和谐稳定的家庭，那力气就能往一处使。说句鸡汤点儿的话，只要你自己坚定，就没有人能阻碍你们，但是，你也害怕自己不坚定吧。”
李优看了袁茉一眼，然后低下头，抱着杯子咕咚咕咚地一口气喝完了乌梅红枣茶，她取了桌上的牙签戳着红枣吃，明明是甜枣子，却愣是让她尝出了苦味。
“我跟周继为认识不过六七年，相比于我爸妈，我心里当然……”李优叹口气，“我觉得我挺懦弱的，你没回来的时候我就想如果我爸妈坚决反对，我有没有那个勇气不顾一切地跟周继为在一起，我想了很久，现在终于想明白了，我没有那个勇气，我不能保证周继为会一直对我好，会永远不出轨，不跟我吵架，如果我跟他分开了，又不能回家，我该怎么办？但是我不想和他分手，我心里难受，想着想着我就哭了。”
“那你自己不能立起来吗？”
李优惊诧道：“什么？”
袁茉正色道：“我说你不能自己立起来吗？我认识的李优可不是犹犹豫豫，畏畏缩缩的样子，你一向是有主意，雷厉风行的人，就像你说的不能保证和周继为会一辈子不吵架，也不能保证他能爱你一辈子，但是那又怎么样？换作是他，他也不能保证你会一辈子爱他，包容他，你们两个不都是在尝试吗？恋爱结婚又不是解数学题，有答案可循，这本来就是变化多端的事，你现在就把以后的事想好了，一眼望到尽头，那未来还有什么值得期待？我不是让你在周继为和父母之间选一个，我是想告诉你，人生是你自己的，唯一能够做主的就只有你，不是周继为，不是你的父母，把安全感寄托在别人身上，那别人随时可以收走，那才是最不安全的事。”
李优放下杯子，无措地看着袁茉，她忽然抱住袁茉，紧紧地抱着她，嚎啕大哭。
……
“我想喝酒，走，去酒吧。”哭过之后李优甩出这句话，袁茉还没反应过来就被她拉出了家。
小区附近有一间小酒吧，很有情调，每晚都放着爵士乐，李优点了一杯死贵的酒，看样子她是要一醉方休，袁茉为了不让她们俩都醉倒在街头只点了一杯果汁看着她喝。
坐了一会儿，有两个男人过来搭讪，搭讪词老套得反胃——“美女，我们好像见过”，这种侏罗纪时代的搭讪词真的还有人用？！袁茉没理他们，两个男人悻悻地走了，却没走远，就坐在她们不远处。
李优喝着闷酒，一句话不说，袁茉百无聊赖地玩手机，和唐桑、刘可可扯八卦。旁边的两个男人嘻嘻哈哈地聊着天，时不时还蹦出两个黄色笑话，袁茉翻了好几个白眼，李优喝完酒还要再点一杯，袁茉赶紧制止她，正掏钱包，她突然从两个男人嘴里听到一个名字。
“你还记不记得高中的时候我们班那个张鲁泽，就是那个基佬……”
张鲁泽？？
☆、20。 第二十章 乱
？刚入十二月Y市破天荒地下起了小雪，袁茉一边搓手一边往清欢走，穆原刚刚给她打电话求助，说冯哥去给女儿开家长会了，店里只有他和张鲁泽两人，根本忙不过来，需要她的帮助。
雪没有丝毫停止的意思。
啊，好冷！
半个小时后，袁茉推门进店，张鲁泽正端着一个大托盘，他狰狞的样子显露出这个托盘是有多重，袁茉顺手帮他托了一下，很明显感觉到张鲁泽松了口气，“多谢。”
“不客气。”袁茉帮他托着托盘送到客人面前，然后才放下包，走进厨房端菜。
厨房一改平日的整齐，锅碗瓢盆，油盐酱醋堆在一起，穆原正在炒菜，滴落在料理台上酱油让他很不爽，即使他告诉自己要专心做菜却还是忍不住瞥了那一处好几眼。
忽然，有一只白嫩的手伸过来，手下是一张抹布，一推一收，污迹没了。
“你来了。”穆原冲袁茉笑了笑，“今晚就麻烦你了。”
“不客气，朋友嘛，帮忙而已，要我做什么？”
穆原看向右边的洗碗槽，“能不能洗碗？”
“……”袁茉愣了一下，“洗碗？啊，你让我切菜都行，我最讨厌洗碗。”
“切菜你不行，你刀工不行，得我自己来。”
袁茉瘪瘪嘴：“要求还挺高的。”
“那是，我这就叫精益求精。”穆原炒好一盘酱爆桃仁鸡丁，对着袁茉努了努下巴，“端出去吧，四号桌。”
“好咧。”只要不洗碗什么都好商量。
可是碗怎么办呢？
“小张——，进来。”穆原把张鲁泽叫进厨房，指了下洗碗槽，“洗碗。”
……
一通打仗似的忙碌下来，用餐高峰期安稳度过，店里只剩下两桌客人，一下子安静了。刘可可发来微信说今天和剧组开了一天的研讨会，晚上来不了了，唐桑也发来微信说要回家吃饭，平时大家习惯聚在一起吃饭，现在却就只剩下三个人了。
穆原给袁茉做了一杯热可可，他自己泡了一壶冻顶乌龙。
外面的雪越下越大，丝毫没有停的迹象，雪花飘在半空融化成水，落在地上湿湿的一片，袁茉捧着杯子，吸吸鼻子，热可可浓郁厚重的香气窜入鼻中，还没入口便尝到了丝丝甜味。
“你做的那个美食板块怎么样了？”穆原问。
袁茉说：“还不错，稳稳当当。”她往厨房方向瞧了一眼，确定张鲁泽没出来，身体往前倾，小声问：“你有没有帮我问小张，他愿不愿意？我都说服我上头的领导了，就等着他点头了。”
穆原摇头：“我问过了，他不愿意。”
“到底是为什么呀。”
“谁知道呢，他也不愿意说。”
袁茉想到了上周在酒吧听到那两个男人的对话，他们说的那个gay是张鲁泽吗？会不会是重名？但是他们也说到了画画什么的……袁茉越想越觉得那人就是张鲁泽。
这时，店里又来了两个客人，穆原起身相迎，袁茉抬头一看，顿时瞪大了眼，她没记错的话，这对情侣里的男人就是那晚在酒吧同她和李优搭讪的人。
“小张，倒两杯奶茶。”穆原吩咐道，然后递给他们两张菜单。
张鲁泽端着奶茶出来，突然就愣住了，像见鬼似的急忙转身往里走，奶茶泼了一地。
“张鲁泽？你是张鲁泽吧。”男人惊讶地说，迅速站起来走过去扒住张鲁泽的肩膀。
“你们认识？”穆原看了袁茉一眼，袁茉耸耸肩，表示她也不清楚这是怎么回事。
张鲁泽深吸一口气转过身，男人立马大笑着锤了他肩膀一拳：“loser，真的是你啊，我是王焕，咱们俩高中同桌的，你还记得不？”
哪儿有老同学一见面就叫人家loser的，这不是讨打嘛。
张鲁泽脸色有些发白，他点点头：“嗯，记得，你先坐，我去趟厨房。”说完，逃也似的跑了。
那男人的女朋友拉过他坐下，嗔道：“你怎么叫人家loser，多不礼貌，还是老同学呢。”
男人不以为意地笑说：“这是他的英文名字，我们班上同学给他取的，鲁泽，鲁泽，叫顺嘴了就像loser嘛。哎呀，你不知道，他以前上高中的时候可废了，而且你不知道他不正常，他喜欢男人，现在嘛，他在这里……”男人四下环顾，瘪了下嘴，露出不屑的表情，好似在说‘在这种地方能有什么出息’。
穆原突然没了招待他们的心情，没等他们点好菜，他就收了菜单，女人皱眉问他这是什么意思，穆原笑了笑，说：“既然这位先生对我们小店不满意，那我们小店也就不能招待你们了。从这条巷子出去，右拐，前行五百米，有一家三星米其林餐厅，这位先生应该带你的女朋友去那里用餐。”
女人一听米其林餐厅火气一下没了，抓着男人的手说要去那里吃�
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