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重生小药农-第31部分

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  第二天,张秋雅早早的就到了平时约定好的地方等着张富贵,不过一刻钟就见到张富贵带着张大成来了。
  “富贵叔,大成哥……”张秋雅笑眯眯的开口打招呼,心里有着对两人的感激,昨天要不是他们,自己恐怕就得吃亏了。
  “阿雅这么早啊,吃早饭了没,叔带了饼子,来,吃一个……”张富贵一边所一边从背上背篓里掏了个布包,打开拿了个饼子递给张秋雅,张秋雅接过,还是热的呐。
  “嘿嘿,谢谢富贵叔,我太高兴了,所以就忘了吃了。”张秋雅笑的有些傻气。
  “你这孩子……走吧,咱们今天再去看看长得怎么样了。”说完就率先往山坳的地方走去。
  三人一路走一路说笑,张大成年纪比张秋雅大,原本是在镇上给人家当伙计的,后来张富贵接了张秋雅这个活儿以后,就让他回来了,这样父子两个轮流过来照看,这样家里地里山里都误不了了。
  三人到了培植的地方,张秋雅就等不及的跑了过去,地上的木屑子上已经长出了一个个的小香菇,小小的看着很是可爱,再看看旁边的木耳架子,一朵朵透明的木耳,在阳光下晶莹剔透的。
  看着这一切,张秋雅开心的笑了。
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  ☆、第一百三十二章 准备开采

  张秋雅看着这一片片的香菇和木耳,露出了这段时间以来最真诚也是最开心的笑容。
  “我们成功了……”张秋雅对张富贵和张大成说到。
  听了张秋雅的话,张富贵也有些激动,这段日子以来,一直都是他和张友贵两个人轮流照看着这一片种植地,要说不担心是假的,毕竟这都是以前没有人干过的事,但是两人都相信张秋雅不会骗他们,尽管前段时间一点效果都看不到,但是两人依然坚持着。
  这下,听见张秋雅说成了,张富贵是真的激动了,手都有些发抖。
  “这……这,太好了,太好了。”
  “富贵叔,接下来咱们要做的就只是好好的打理,然后分批采摘,再加工成干货就可以了。”张秋雅笑着说到。
  “好……好……呵呵呵呵……”张富贵也不停的笑着。
  张秋雅也迫不及待的想要将这个好消息告诉大家,所以一从山上下来就带着姐姐弟弟直奔张顺家,并让张大成回家喊张怀义和张友贵。
  香菇和木耳培育成功了,接下来的事情就比较简单了,为了方便,更是为了节约时间,张秋雅和其他人商量了之后决定,就地在山坳里搭架子晒干,只是这晒干不是一天两天就能晒好的,就必须有人长时间在这里照看着,时不时的还得翻动。
  “爷爷,爹,我去山里照看吧。”大家正商量着这个问题该怎么解决的时候,张大成说话了。
  屋子里的人就将视线落在了他身上,第一个站出来反对的就是张富贵。
  “不行,那山里到处都是虫子动物,还有蛇,你一个半大孩子能应付的来吗?不行不行。”说完又看了看在座的各位,说到:“要我说,还是我去吧。”
  “不行,大哥,还是我去……”张友贵也争了起来。
  “大哥二哥,你们别争了,我去吧,你们家里还有那么多活儿呢……”张顺也开口了。
  最后兄弟三人越争越厉害,张秋雅和其他人在旁边看着都有些无奈了。
  “富贵叔,友贵叔,顺子叔你们能不能先听我说?”张秋雅最后实在受不了三人了,开口说到。
  兄弟三个这才停下,互相看了看,再看看旁边人的反应,就都有些不好意思了,脸上就都有些发红。
  “阿雅,你说……”
  张秋雅看三人不再争吵了,这才说到:“其实没你们想的这么复杂,依旧还是轮流来,我看过了,咱们选的那片空地旁边有几棵树长得又粗又大,而且距离靠的也挺近的,咱们干脆就在那树上搭个树屋,我再去找白大夫配一些驱虫驱蛇的药洒在周围,这样就不怕会有蛇虫鼠蚁了,而且屋子搭在树上,也不怕会森林里的大动物出来碰见,傍晚太阳落山的时候,将东西都收了放到树屋里,第二天早上去了再给拿出来,这样你们看可能行?”
  几人听了张秋雅的话就陷入了沉思,开始回忆山坳里的地形和周围的环境。
  最后张富贵一拍手,道:“我看行,就照阿雅说的这么办,明天咱们三个将工具都带上,上山去将房子搭了,只是这万一下雨怎么办?”
  李氏这时在旁边说到:“家里有油布,你们搭房顶的时候放上层油布,再弄些稻草啥的铺在上面,雨水就参不下来了。”
  “嗯,婶子说的不错,只是稻草什么的恐怕扛不住大风,最好还是用木板,这样吧,明天我跟你们一起去……”张秋雅想了想说到。
  几人又商量了一些细节,明天都带些什么工具,这才聊到了别的,李氏想到昨天的事情,想了想还是问了张秋雅。
  “阿雅,你爷他们咋知道地的事儿的?”
  一说到这个,张秋雅就有些无奈了。
  “哎,咱们都把我大伯给忘了,他就在县衙做事,要办地契得经过衙门,许是被他看见了,这才回来告诉我爷爷的。”
  这时一直在旁边跟着三奶奶一边玩一边听几个大人说话的小安忽然像想到了什么,哒哒哒的跑过来对几人说道:“二姐二姐,我想起来了,爷爷带我回去的那天,大伯在家,我看见他了。”
  小安的话说完,在座的就都明白过来是怎么一回事了。
  李氏随口就骂了一句:“真是一家子都不是个东西,呸……”
  张顺在一旁就拉了拉她的袖子,然后使了使眼色让她看看旁边的张秋雅姐弟三个,只见三人都将头低着,一时间李氏就有些尴尬,就呵呵的笑了两声就不再说话了。
  李氏这个话张秋雅不知道该怎么接,张怀义看气氛有些尴尬,就说起了别的东西。
  “阿雅,既然这个种是成功了,那接下来就该考虑考虑往外卖的事情了,你打算好了吗?”自从儿子回来说这个木耳和香菇种出来以后,张怀义就再也不把张秋雅当一个九岁的孩子看待了,这种事情都能让她给做成了,这孩子以后的前途不可限量啊。
  张秋雅听了张怀义的话就站了起来,在屋里低着头来回的转悠,时不时的用手摸摸鼻子。
  大约来回走了两圈,张秋雅才回到桌子旁站定,说到:“等第一批货晒好了,我就去找迎客楼的柳掌柜,我跟他有过一些交情,可以让他帮忙找找销路,而且他的酒楼也是可以用的。”
  张怀义是知道张秋雅家和她身上发生的这些事的,听了她的话,也赞同的点了点头。
  “嗯,迎客楼在镇上的口碑是很不错,而且听你们的意思,这个柳掌柜人也是实在人,这样我就放心了,不过也是爷爷多虑了,你这孩子这么聪明,也不像是会吃亏的主。”
  张秋雅这才知道张怀义之所以这么问,是怕她没销路或者被人坑了吃亏,不由的笑道:“嘿嘿,大爷爷,你也太小瞧我了,我年龄虽小我心不小呀,等我以后赚了钱,就给你买个新的大烟杆儿哈。”
  张怀义听了哈哈大笑了两声。
  “哈哈哈,你这丫头,还夸不得你了,是是是,你年龄小但是心大能干行了吧,那大爷爷就等着你给我买新烟杆儿了啊……”
  “得勒……您老就等着吧。”张秋雅说完还保证性的拍了拍小胸脯,惹得众人又一次大笑。
  张顺家这边欢天喜地的说着笑着,而和他家隔了一条村道的张家老宅,气氛就有些不太对劲。
  张老头坐在炕上,沉着脸吧嗒吧嗒的抽着烟,张连氏坐在另外一边眼角有些红,而她旁边的张杏半边脸直接肿了起来,张连氏正一手拉着她,一手拿帕子给她捂着脸。
  张家其他人都各自沉默的或站着,或坐着,总之没有一个人开口打破这个沉默。
  贺氏左右看了看,见半天没有人说话,想到那么大的一片地,硬着头皮上前了一步,轻声喊到:“爹?”
  张老头和屋子里其他人就都将视线放到了她的身上。
  “说……”张老头语气中有着不耐。
  贺氏理了理思绪,这才小声对张老头说到:“这……难道不成就这么放过那两个丫头了?那么大一片地呐,虽说都是荒地,可养上两三年可就是好地了。”
  贺氏说完,张老头还没说话,被张连氏拉着的张杏就炸了,怒道:
  “你们还要不要点脸了?三哥死了,害死了三嫂还不够,这会三个孩子好不容易日子好过些,自己攒下点家业了,你们又惦记上了,良心都被狗吃了吗?”
  张杏的话说的直白,几乎把这个屋里的所有人都骂了,包括她的爹。
  张老头这下更加来火了,不管不顾的挥了烟杆就要往张杏身上砸,张连氏见了一把就将张杏拉了护到了身后。
  “她爹,不能再打了。”
  张老头指着张连氏,吼道:“你给我让开,今天我非打死这个吃里扒外的东西不可。”
  张杏在张连氏身后探出头就冲张老头喊到:“爹,他们可是你亲亲的孙子孙女,三哥在的时候没少给家里做事,没少挣钱贴补四哥和大哥,现在三哥三嫂都没了,你不能这么逼三个孩子啊。”
  “哼,我是她们的爷爷,我说的话非但不听,还敢跟外人联合起来骗我,我没有这样的孙子孙女。”张老头气道。
  张杏听了,低声的说了一句:“那还不是你们逼的。”
  “你说什么?”张老头怒瞪。
  张连氏连忙拉着张杏,劝到:“杏儿,别再说了,别惹你爹生气了。”
  张杏听了哼了一声就将身子扭到背后,不再看张老头一眼。
  张老头气的指着她的手直抖,但始终是自己疼爱的小闺女,最后还是将手放下了,冲张连氏吼了一句:“还不快带她去煮个鸡蛋揉一揉,脸上再留下伤咋办。”
  张连氏这才下了炕拉着张杏就往外走,嘴里小声的说了一句:“还不是你自己打的……”
  张老头听了不可置否,哼了一声就不再说话了,张连氏扶着张杏就出了门。
  见张连氏和张杏走远了,贺氏这才又轻轻的喊了一声:“爹?”
  张老头看了看她,想了半天才说了一句:“这段时间都在家给我好好待着,少去给我惹那个臭丫头,过了这阵再说……”说完不等贺氏说话,背了手就出门去了,也没说去哪里。
  只剩下张家其他人各怀心思。

  ☆、第一百三十三章 销路

  张秋雅站在树下看着张富贵带着其他人搭建树屋,原本只是打算搭一个简易的能存放干货和给人休息的简易树屋就可以了,但是几人都是做事就要做好的人,所以一来二去的就将树屋搭的像模像样的了,张秋雅就想到前世电视上见过的那种树屋酒店。
  “富贵叔,你们能不能多搭几间屋子?然后做吊桥连通,这两棵树可以搭一个,这两棵也能搭,还有这……”张秋雅冲着树上的张富贵喊了一声,然后伸手指了几个地方。
  张富贵从树上爬了下来,走到张秋雅说的几个地方去来回看了看,再亮了尺寸,这才点点头。
  “行,没问题,就是多费点木头,但是山林里最多的就是木头了。”
  一听可以,张秋雅就笑的露牙不见眼的了。
  今天几人在树林里找木头来搭树屋的时候,被张秋雅发现了好几颗多年杜仲树,着实惊讶了一把,看来这个山坳里真的到处都是宝啊,可惜之前她只顾着低头找蘑菇和其他药材,忽略了这些一棵棵的树。
  今天张秋水把小安送到了张顺家,让三奶奶带着,自己也跟了过来,这会正跟着李氏和张宁氏在一朵一朵的摘下大朵的木耳,放在簸箕里,准备开始晒的,远远的就看见张秋雅站在那边指手画脚的指挥几个叔伯做事,就有些皱眉。
  “阿雅,你过来。”
  张秋雅听见喊声,就往张秋水的跟前跑,一到这里就直接伸手去将张秋水摘下来的木耳拿到手里一边把玩一边笑。
  张秋水见她这样,直接伸手戳了戳她的头,说到:“你这丫头,怎么这么没大没小的,对着几个叔伯大呼小叫的,真是一点规矩都没有,跟长辈要好生说话知道吗?”
  原来是这个事情,张秋雅将木耳放下,笑嘻嘻的伸了伸舌头,说了句“知道了”然后就跑回去了,张秋水眼里充满了无奈,李氏和张宁氏就在一旁呵呵直笑。
  木屋的搭建还是挺费事的,一天下来也就只搭了一个,不过好在今天摘下来的木耳和香菇不多,也勉强够放下,几人一直干到太阳下山才各自回家。
  到了晚上的时候,张秋雅就跟张秋水说明天她就不跟着上山了,反正树屋的样子大概她已经告诉张富贵他们了,她明天要去趟镇上,找一找香菇和木耳的销路,而张秋雅首先想到的,就是迎客楼的柳掌柜,所以决定明天去迎客楼晃一圈去。
  过年的时候张秋雅给柳掌柜送了节礼的事情,柳掌柜一直都记着,特别是那双手套,可是让他一个冬天少糟了许多罪呢。
  只是这丫头好久都没有来迎客楼了,也怪自己当初没想着打听她们家具体是住在哪里,一直挺懊恼的,所以当他看见从外面进来的张秋雅时,就笑呵呵的迎了上去。
  “你这丫头,自从过年后就不曾出现了,你再不来我可真要派人寻去了。”柳掌柜笑呵呵的拿着张秋雅打趣。
  张秋雅冲柳掌柜先行了个晚辈礼,这才说到:“嘿嘿,年后家里事情挺多的,我自己都没来镇上几回,每次来都是匆匆忙忙的,也就没有过来拜会柳掌柜了。”
  柳掌柜将她带到一张桌子上坐定,说到:“你也别再叫我掌柜了,直接称呼我一声柳叔吧。”
  张秋雅也不交情,听他这么说就直接应了下来,喊了一声:“柳叔。”
  柳掌柜这才笑呵呵的点了点头,问到:“今天来可是有事?”
  张秋雅从背篓里掏了个布包出来,然后就将里面包着的木耳和香菇递给柳掌柜。
  柳掌柜看着包里的东西,眉头就皱了皱,说到:“这东西,不就是山里长的蘑菇?”
  张秋雅点点头,说到:“嗯,正是山里长的蘑菇,这叫香菇,这叫木耳,都是可以吃的。”
  这下柳掌柜就更加皱眉了,“你这丫头,这东西如何能吃,这都是有毒的,怎么?你们如今就吃这个度日?可是遇到了什么难处?尽管开口,我若能帮得上忙,绝不会推辞。”
  张秋雅也不急,将香菇和木耳放好,这才对柳掌柜说到:“柳叔,这真的是可以吃的,没有毒,其实这蘑菇也分有毒和无毒的。”说完见柳掌柜还是一副不信的样子。
  张秋雅想了想,决定以事实说服柳掌柜,就将香菇和木耳一股脑都包了起来抱到怀里对柳掌柜说到:“这样吧,柳叔,你把厨房借我用用,我用这两样东西都做给你尝尝如何?”
  柳掌柜想了想,招手叫来了小二,对他交代了一声,就对张秋雅说到:“那行,你跟他去吧,有什么需要的东西你只管找厨房里的人要。”
  张秋雅点点头跟着小二走了,柳掌柜这才摇了摇头回到了柜台后面。
  张秋雅到了厨房,将香菇和木耳倒进了木盆里放水泡着,几个厨子都比较好奇张秋雅泡的这些东西是什么,当走进了看清楚以后,脸上就都有了些不屑,原来不过是些穷人吃的蘑菇,也敢拿到这里卖弄,一时就有些看不上。
  但是迎客楼有个老厨师,姓凌,人称凌大厨,这个凌大厨生平就一个追求,就是厨艺,相比其他人脸上的不屑和鄙夷,凌大厨却对张秋雅要做的东西有些好奇,见张秋雅自己一个人在忙,便主动拦了打下手的活儿。
  张秋雅感激的冲凌大厨说了声:“谢谢大叔。”
  “丫头,需要咋弄,你说一声。”凌大厨对张秋雅说到。
  张秋雅看了看砧板的位置,在看了看自己的身高,最后还是放弃了,将一只刚宰好的鸡交给凌大厨,说到:“大叔,麻烦你帮我把这鸡剁成小块,唔,这么大就行。”说完还用手比了一个大小给凌大厨看。
  凌大厨看了看张秋雅比的大小,拎了刀子咔咔咔没几下就将鸡块切好放进了盘子里,摆到一旁。
  张秋雅拿着勺子到了炒菜的灶台前,又犯难了,哎,身高真是硬伤啊。
  张秋雅的模样将凌大厨逗乐了,哈哈一笑,就走过去接过了她手里的勺子说道:“行了,你就在旁边指挥就行了,你口述,我来动手。”
  “那就麻烦大叔了。”张秋雅将勺子递给他就退到了一旁口述,而凌大厨负责动手。
  “油烧开,鸡块放下去炒……”
  “嗯,可以了,放生姜,葱段,八角,酱油,酒……酒少放点……嗯,再放点糖……继续……”
  “差不多了,大叔,加水吧。”
  全程凌大厨都在听张秋雅指挥,她让干什么就干什么。
  张秋雅掉头去将泡好的香菇拿了过来,放了一点到锅里,又倒了一些泡香菇的水进去,这才盖上盖子,让锅里的鸡和香菇慢慢炖着。
  “好了,要炖一个时辰,我们现在做别的吧。”然后又开始在厨房里转悠。
  “大叔,有肉吗?”
  “有……”这下没等凌大厨说话,凌大厨的徒弟小三子就直接开口了,并且很积极的跑去拿了一块肉过来。
  张秋雅没有接,只是笑眯眯的对着三子说:“大哥,能不能麻烦你帮我再把这个肉剁成肉沫啊,越细越好。”
  三子看了一眼凌大厨,见凌大厨点头了,这才拿着肉到放砧板的地方开始剁,顿时厨房里就只能听见刀子剁到砧板上的咔咔声。
  张秋雅也没闲着,将泡开的香菇挑了几个又圆又大的的出来,小心的用刀子将根挖了出来,顿时香菇就变成了一个碗状,连着弄了十二个,这才停手,并将挖下拉的香菇根放到了一旁的盘子里,留着一会用。
  这时三子的肉也剁好了,张秋雅将肉沫放进碗里,放了淀粉,盐,又拿了小葱,捞了几块木耳让三子一起剁碎了都拌到了肉里,放在一旁,又将淀粉抹了一些在香菇做成的碗里,对着凌大厨就咧开嘴笑了。
  凌大厨捏了捏张秋雅的小鼻子说到:“说吧,怎么做。”
  “这一次我们要先煎,所以得换个平底的锅。”
  凌大厨听了忙将锅换成了平底的,倒上了油预热。
  张秋雅往装肉的碗里放了一点水,叫上三子帮忙一起,将刚才腌制好的肉装到香菇里,用勺子抹平了,这时锅里的油也热了。
  将装好的香菇放到碗里递给凌大厨,说到:“把有肉的那一面朝下,先煎那一面。”
  凌大厨听了,将香菇一个个的拿起,倒着放进了锅里就开始煎,张秋雅在一旁看的有些目瞪口呆,不愧是大厨,这速度,真够快的,要是换做她自己,肯定会被溅起来的油烫到的。
  “行了,现在反过来煎香菇这一面。”凌大厨听了照做。
  “往锅里放点水,盖上盖子蒸一会……”
  等了一会,锅里水汽都蒸干了,让凌大厨将蒸好的香菇装到盘子里,又将刚才等待时用酱油,淀粉和糖调好的汁倒进锅里加热,煮到汤汁粘稠,这才让凌大厨将汤汁倒在香菇上,一道香菇酿肉就做好了,张秋雅顺手从旁边菜篮子里拿了两片绿色的叶子放在旁边点缀着。
  又拿了香菇、木耳和洗好的青菜,让凌大厨炒了一个香菇青菜,木耳炒肉片,这时锅里炖着的小鸡炖蘑菇就差不多了,当盖子打开的一刹那,扑面而来的香味,让凌大厨都吸了吸鼻子,这味道真是够香的。
  “放点盐就能出锅了……”张秋雅在旁边喊,
  凌大厨这才继续手上的动作,将炖好的鸡装到碗里端到了桌上。
  柳掌柜面前的桌子上就摆上了今天做的四道菜,小鸡炖蘑菇、香菇酿肉、香菇青菜、木耳炒肉。
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  ☆、第一百三十四章 合作

  随着凌大厨将最后一道菜放到桌上,张秋雅也坐到了柳掌柜对面。
  “柳叔,尝尝……”说完主动递上了筷子。
  柳掌柜接过筷子,将桌上的四道菜都一一尝了,脸上渐渐露出惊讶的神情,桌子旁边凌大厨和其他几个厨子都守在一旁,都有些紧张的看着柳掌柜,都在等柳掌柜点评。
  等到将最后一到菜仔细尝了一遍之后,柳掌柜不动声色的将筷子放下,对着张秋雅说到:“丫头,接下来的事情,咱们上前面去谈吧。”说完就率先站了起来对凌大厨几人说了句“尝尝吧”,就直接出了厨房,张秋雅起身跟上。
  旁边几人看他们出去了,挨个到了桌边拿起筷子将四道菜都尝了,各个脸上都露出了不可思议的表情,只有凌大厨吃的一脸笑意。
  这下,几个厨子都凑到了凌大厨旁边,央求他将做法教给他们,只见凌大厨放下筷子,冲几人摇头道:“不是我不教,这做法是刚才那个小姑娘的,咱们掌柜的能不能跟她做成生意都还不知道呢,我如何能教给你们?想
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