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重生八零:财源广进-第10部分
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“我已经去问过了，咱们也不耽搁他们家存放货，只占用仓库的一角就好，一个月只收三块钱。”
“三块？还只收？”柳梦荷惊呼出声，在他们村子里，三块钱都能租一间住人的房子了，也太贵了吧。
“妈，我们学校可是在市区，学校的位置又在比较繁华的地段，价钱当然会比咱们村里贵一些，那边如果整租一间屋，最少要十块钱呢。”
“啧啧，不愧是市里啊！”那样贵的房价，让柳梦荷有点咂舌，也不知道自已出个饭食摊子，一个月能赚几块钱。
对于一年也攒不下几十块钱的秦家爸妈来说，出一个月的饭食摊子，如果能赚个十块八块的，供得上孩子们的生活费，他们就相当满足了。
妈妈的担心，秦小悠是理解的，现在这个年代，做生意的人还是极少数，而且就算是赚了钱，也都是藏着掖着的。
所以大多数的人，都很难想象到，做买卖到底会有多赚钱，就连秦小悠说自已卖冰棍很赚钱，爸妈也只当是自已没见过钱，赚个一块两块就是大钱了。
其实八十年代正是好时候，是万物复兴的时代，在大家都在原地徘徊的时候，先走出一步的人，很容易就富起来了。
可以说，这个时候，不管做什么都很赚钱，只要你没有原地踏步，只要你动了，你就会成为先富起来的那一部分人。
甚至对原始资金都没有太高的要求，就像自家想要做的这个小吃食摊子，只要一辆手推车，一个炉子一个锅，几乎就齐活儿了。
当然，这套设备想要赚大钱是不能够的，但一年下来攒个成千上百的，绝对不成问题，还是在刨除了生活费的情况下。
“妈，我现在跟你说什么都是空话，就像我爸说的，咱们试一次，如果成了，咱们继续，如果不成，你跟爸再回家种地呗！”
柳梦荷也不是不想赚钱的，但她一是怕丢了女儿的面子，二是怕折腾了一通没赚到钱，会被村里的人笑话。
“妈，二奶奶年前肯定又会来咱们家闹腾，咱们家还不上钱，搭给他们家不少东西不说，人家还半点不领情，何苦来的呢。”
“不如咱们出点力、吃点苦，赚到了钱就赶紧还上欠他们家的债，等到年根儿的时候，拿点礼物去表示感谢，村里人还会觉得咱们家大气，多划算？”
不得不说，女儿描绘出的情景，让柳梦荷心动了，她要强了一辈子，最想的就是有朝一日，能够挺直腰杆，不用看人脸色。
“行，就照我闺女说的，试试就试试，大不了卖不出去自家吃呗，你妈我的手艺总不会剩下的。”
柳梦荷一下子拿出来的豪情，把秦小悠给逗笑了，“妈，你的手艺那可绝对不是一般般，我是吃了这回想下回，怎么可能卖不出去，馋不死他们。”
娘俩抱在一起笑开了，‘咯咯’的笑声惹得在里屋写作业的秦小闲都跑了出来，“妈，姐，你们笑什么呢？快跟我说说。”
既然被女儿说通了，夫妻两个说干就干，不舍得花钱去买手推车，秦大路就去修车铺子买了两个废弃的自行车轱辘。
又再去收废品的铺子，跟人家买了几根铁管回来，求人借了设备，自已焊了一辆手推车，又结实又耐用。
等到秦大路找到合适的木板，把车子前后左右以及底部的都封闭好，秦小悠围着车子转了好几圈，朝爸爸竖起了大拇指。
“爸，你这手艺不错呀，就算是不出去卖烙饼，凭你这手焊活儿，赚几个零花钱也完全不在话下。”
被女儿给夸得有点害羞了，秦大路挠了挠头，“嗨，爸这算啥手艺，村里人穷，谁家的活儿不是自已干的，细着点心，不用学就会了。”
秦小悠也不跟爸爸争辩，心里却是在筹划着，什么时候有了合适的机会，她得让爸爸知道，他的这份心灵手巧，也是可以赚钱的。
“妈，光卖韭菜盒子太单调了，我给你列了个单子，你来看看，反正都是用锅烙，品种多点还招人。”
说着就把自已列出来的一张单子递给妈妈看，柳梦荷拿过单子一看，喝！样数还不少呢，写了一大排。
柳梦荷认字不多，秦小悠就指着单子给她念：“葱油饼、猪肉馅饼、牛肉馅饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、包菜虾皮饼、香甜玉米饼、京东肉饼、胡萝卜豆沙煎饼、椒盐油酥饼。”
“这么多，听着就是好吃的，只是……除了葱油饼、猪肉馅饼、牛肉馅饼，其它的妈妈也不会做呀。”
别说不会做，后面那些这个饼那个饼的，柳梦荷是连听都没听过的，秦小悠这才想起来，这些都是多年后才有的样式。
但没出现怕什么，有她在呀，上辈子，在关家她可是练出了一份好厨艺，关家人挑剔，秦小悠烙饼的手艺可是特意找人学过的，一绝呢。
“妈，我教你做，都很简单的，不难，就像这个京东肉饼，其实也就是一种牛肉馅饼，只是方法上用了些别的技巧而已。”
“关键主要是有两步，一个是馅料上要精心些，一个是面皮的包法有些特别，不如，咱们今天先试试吧？”
听到姐姐说今天做牛肉馅饼，秦小闲立刻兴奋起来，“噢……吃馅饼喽，吃馅饼喽……”
看着儿子撒着欢的满地跑，柳梦荷不禁也来了兴致，“好，妈就跟你学学这个京东肉饼，看看到底有多好吃。”
第三十四章 那钱不能花
有了想学的心，柳梦荷就一迭声地撵着丈夫去买牛肉，秦大路接过钱，乐颠颠地就要去给家里加菜了。
秦小悠赶紧出声把爸爸给喊住了，“爸，不如把明天要用的调料、馅料什么的都买回来吧，省得你下午再跑一趟了。”
虽然现在天气还没有凉透，肉、菜什么的不能搁太久，但如果明天早起现买的话，一上午的准备，中午恐怕来不及的。
“这些新鲜样式的烙饼，就算我妈一天能学会，也不可能太熟练，我看还是先把食材买回来，明天就能起早一点做准备了。”
秦大路觉得女儿这话很有道理，如果准备的时间不够充足的话，那中午就很可能赶不上去卖午餐了，损失岂不是会更大！
“行，都听我闺女的，爸把东西都买回来，你给爸列张单子吧，看看都需要买些啥？”柳梦荷也赶紧点头，让女儿列单子。
两夫妻都忘了问，闺女怎么会烙饼的？又是怎么会知道需要哪些调料和食材的？女儿突然间长大，好像她的能力自然就涨高了似的。
秦小悠也没耽误时间，进屋里拿了笔，快速地又列下了一张单子，递给爸爸，“爸，你带着小闲一起吧，有不认得的，就问弟弟。”
听到自已能帮到爸爸，小家伙高兴了，“爸，我跟你去。”秦大路点了点儿子的小脑瓜门，“好，爸爸可就全靠你啦。”
爷俩刚要出门，又被媳妇儿给叫住了，柳梦荷转身进了屋，再出来时，手里拿了一个小小的布口袋。
“呐，家里就剩下这些钱了，你都带上吧，抻悠着买，实在不行，每样就少买一点，等咱们赚到了钱，再去补货。”
看到女儿列出的那份长长的单子，柳梦荷真怕家里的钱不够用，女儿说用自已的钱帮忙，她也是一口就给回绝了。
女儿手里那点钱，可是拿命换来的，当妈的再不济，也不能花这样的钱，不然她这个当妈的可就太不长心了。
何况家里暂时没了存项，那些钱可是女儿这些日子的生活费，虽然她不确定有多少，但女儿说没少赚，那应该够女儿应付几天的吧？
柳梦荷还想着，等自已赚到了钱，就多给女儿一些生活费和零花钱呢，女儿最是爱美，可不能因为女儿懂事了，就亏了女儿。
看妈妈坚决不用自已卖冰棍赚的钱，秦小悠就又再劝到，“妈，不是还有赵家赔偿的三百块钱呢么，这时候正好拿出来花用啊？”
在这个年代，三百块钱可不是小钱，能干好多事儿呢，如果只是买点备用的食材和调料，一百块就足够打扑楞（随便的意思）花了。
柳梦荷却是一个劲儿的摇头，“那钱不能花，那是人家因为你受了伤，赔偿给你的，妈给你攒着，留做你上高中的学费。”
没想到妈妈是这么想的，秦小悠感动之余又有点无奈，“妈，我上高中还有三年呢，时间还长得很。”
“钱留在那里有什么用啊，搁上三年它自已也生不出钱来，还是三百块，倒不如把钱拿出来，让钱生钱，这些钱才有价值……”
可是不论女儿怎么劝，柳梦荷都是全然不为所动，“你不用劝妈妈了，反正这些钱是说什么也不能动的。”
秦小悠最后还是败下阵来，看着爸爸拿着家里仅有的那点钱，领着弟弟出去采购了，也不知道那点儿钱够不够用的。
趁着那爷俩出门去买东西，秦小悠和妈妈去了自家后园子的菜地，这个时节，菜园子的蔬菜还能勉强再摘几茬。
娘俩把菜洗好，放在一边盖帘上控水，又再把炉子点着，面板、擀面杖什么的都预备好，出去采购的爷俩也正好进了门。
两人手上提着大包小包的，接过东西，秦小悠粗略地看了一眼，猪肉、牛肉是必不可少的，还有一些菜园子里没有的菜，剩下的就全是调料了。
真应了妈妈的话，品种是挺齐全的，但是每样就只有很少的一点，看来，明天中午过后，爸爸就得直接去补货了。
“妈，先把牛肉洗净剁成肉末，大葱切碎，姜也切成碎末。”把要用到的东西先拿了出来，秦小悠直接就下了指令。
“剁肉馅我最拿手，我来。”秦大路赶紧先去洗了手，又把牛肉装盆，端着去洗，抢着把剁馅的活儿抓在了手里。
“行，那剁馅的任务就交给老爸你了，等牛肉剁好了，在牛肉末里加少许的淀粉，抓匀，再加入一勺食用油……”
“然后是适量的盐，胡椒粉，生抽，料酒，芝麻油，再打入一个鸡蛋，朝着一个方向用力的搅拌……”
“等到肉馅上劲儿之后，再加入大葱末和姜末，继续朝着一个方向搅拌，之后盖上保鲜膜……噢，干净塑料袋，腌制三十分钟就可以了。”
这个时候好像还没有保鲜膜呢，就算是塑料袋的使用，好像也没有几年，秦小悠捂了捂嘴。
自已的嘴太快，说秃噜了，好在，一家人因为太兴奋，竟然没有人注意到她刚才说错了话，秦小悠算是躲过了一劫。
已经开始切肉的秦大路，听着女儿在那儿飞快地说了一长串，着实是有点发懵，他完全没记住啊。
只好一边切肉一边跟女儿打着商量，“悠儿，你说得太快了，爸爸没记住，一会等爸爸剁好了馅，你再给爸说一遍呗。”
老爸的态度把秦小悠给逗得‘咯咯’乐，“好的，一会儿我再告诉你往肉馅里边加什么料，很简单的，只要做过一回老爸你就能记住了。”
接着秦小悠又要教妈妈和面，这活儿可难不倒柳梦荷，只是她听了女儿的叮嘱，这个面要用温水和。
没一会儿，柳梦荷就把面粉揉成了一个表面光滑的面团，盖上面盆醒着了，时间不用太长，醒大概二十分钟就够了。
一家人齐上阵，各有各的分工，就算是秦小闲，都帮着把调料分装进各个小盒子、小瓶子里，然后拄着小下巴，就等着肉馅饼出锅了。
第三十五章 京东馅饼和口袋饼
准备工作做完，秦小悠让妈妈把醒好的面团揉搓成长条的剂子，再分成几个小剂子，摆在面板上。
看着妈妈把小剂子揉圆，再用手按扁，然后擀成一个薄薄的大片，告诉妈妈从面皮的圆心位置下刀。
柳梦荷听着女儿的指导，用刀从面皮的圆心切至边缘，面皮的一半切开，然后将面皮的四分之三，均匀地涂上腌制好的肉馅。
这个过程一定要仔细，面皮的边缘处不要被涂上，然后将没有涂馅的面皮向上叠起，再向右叠……
最后将下面剩下的部分向上叠起，用手把边缘按紧，一个四四方方的京东牛肉大饼就成形了。
这些程序不用女儿动手，只需要她动动嘴，柳梦荷自已就轻松搞定，平底锅放上油，等油热了，放入叠好的牛肉饼，盖上锅盖。
剩下烙饼的部分就不用女儿指挥了，耐心地用小火将牛肉饼煎至两面金黄，中间熟透，柳梦荷知道可以起锅了。
果然，秦小悠指着肉饼道，“妈，牛肉饼已经熟了，赶紧出锅，切成自已喜欢的大小，切好拿着吃就行了。”
柳梦荷赶紧把肉饼铲了出来，放在面板上，都还没用切呢，牛肉饼的香味已经飘了满屋。
整个烙饼的过程，秦小闲都没舍得离开厨房，就跟在妈妈身前身后地转着，不肯出去。
直到妈妈把牛肉饼切好，用盘子给他装了大大的一块，拿到了肉饼，小家伙这才满足了。
乐颠颠地端着盘子跑出了屋，去跟小伙伴们显摆去了，自家烙的可是全肉的馅饼，过年的时候都吃不到呢。
秦小悠叫了几声都没把人叫住，也就随他去了，柳梦荷又给女儿切了一大块，再给丈夫也切了一小块，自已刚切了一个小角。
品尝过后，真是满嘴余香的满足，“悠儿，这个牛肉……噢，这个京东肉饼肯定好卖，真是太香了。”
听了爸爸的赞赏，秦小悠当然是猛点头，有她做指导，这个饼可能不香么，关家那么挑剔的人家，对自已烙的各种馅饼也是挑不出毛病来的。
“行了，行了，你赶紧把牛肉馅端到菜窖里去吧，天儿还有点热，搁坏了可就白瞎（浪费的意思）了，明天还要用它卖钱呢。”
柳梦荷赶紧撵着丈夫，让他把装着牛肉馅的盆子盖好，然后拿到菜窖里去，菜窖里阴冷，搁一晚上肯定没问题的。
等丈夫端着肉馅出去了，柳梦荷就赶紧让女儿再教她其它的，“来，来，来，小悠，你再教妈做那个口袋饼。”
“行，就来。”秦小悠夹起自已盘子里还剩下的一块馅饼，硬塞进了妈妈的嘴里，不容她拒绝。
面板旁边的盘子里，还剩着一块牛肉馅饼，但秦小悠知道，爸妈是绝对不肯再吃的，那块肉馅饼是留给弟弟的。
嚼着嘴里的馅饼，柳梦荷感觉自已的眼泪都要掉下来了，以前家里不管有什么好吃的，都是可着女儿先吃，女儿也从来没想过跟家人分享。
没想到上了初中的女儿，离家也才只有一个月而已，就像是变了个人似的，又懂事又能干。
心疼之余，柳梦荷的心里也是满满的骄傲，不愧是自家的女儿，就算自已和丈夫娇惯着，也还是这么懂事的。
秦小悠哪能不明白妈妈现在心里想什么，她只是后悔上辈子的自已，怎么就那么傻，抛弃了最爱自已的至亲，却去追求那虚无飘渺的所谓幸福。
真是没有比自已再傻的人了，所以，这辈子她会拿出她的全部去弥补，让家人过上幸福、富足的生活。
而此时此刻，她能做的，就是转移妈妈的注意力，“妈，口袋饼的做法也是超级简单的，当然，关键还是在手法上。”
“凭你的心灵手巧，肯定一学就会，正好那里还有醒好的面，切下一块儿来，揉搓成长条，再分成大约五十克重的小剂子。”
女儿这边说着，柳梦荷就已经开始上手了，一块面团很快就被分成了几个小剂子，摆在面板上。
“把剂子按扁，再擀成面皮，面皮不要太薄，大概这么厚吧。”秦小悠用拇指和食指比量了一个大约零点二厘米的厚度。
“对，对，对，就是这样的，拿个小刷子，在这张擀好的面皮中间，刷上一层油，注意不要刷到边缘上，边缘要刷上水。”
柳梦荷赶紧按照女儿说的做了，“再用另一张擀好的面皮把它盖起来，边缘按紧，对了，一个口袋饼就做好啦。”
让妈妈把剩下的几个剂子都照这样弄好了，平底锅内放油，下入口袋饼的生坯，小火将一面煎至金黄后，翻面，最后煎成两面金黄中间鼓起，完工！
“成了，用刀切掉饼的一个小边边，用手捏着两边试试看，看吧，像不像个小口袋。”
秦小悠指着妈妈手里的那个口袋饼，柳梦荷笑了，还真是个小口袋的形状，里面明显能装些什么东西。
“然后呢？”虽然是个好看的口袋形状，但如果只是卖个样子的话，口味跟平时烙的饼也没什么区别呀？
“然后就要加馅了，加了好吃的馅料，口味才能更好啊。”其实口袋饼也是改良的，是根据肉夹饼的原理，只不过口袋饼的面皮更软嫩些。
秦小悠又给妈妈讲着口袋饼里该加些什么馅料，“妈，你酱的猪肉不是最好吃了么，一会儿就酱点猪肉……”
“酱肉烀好之后，切成碎丁，再切些黄瓜丝、洋葱丁、胡萝卜丁、香菜末、葱末什么的备着……”
“明天卖口袋饼的时候，谁要买就把这些东西现拌在一起，再少加些盐啊、味精啊、香油啊调调味道，然后塞进口袋里，齐活。”
柳梦荷眨了眨眼睛，“还要现拌啊，那多耽误时间，不如咱们在家里把馅料拌好，卖的时候省得麻烦。”
“妈，必须得现拌，这样就能让同学们看到咱家的馅料，知道咱们家不仅馅料足，而且保证会是最新鲜的……”
第三十六章 一点不甘心
秦小悠看妈妈听得认真，知道她是把自已的话听进去了，就又跟她解释着让她现拌馅料的另一个关键原因。
“妈，咱们还要考虑有些不吃葱或者不吃香菜的同学，然后在拌料的时候做出适当的调整，免得因为馅料的关系，会有同学想吃吃不到。”
“噢，还真是的，忘了会有挑嘴的孩子了，是妈妈想的太少。”柳梦荷一下子就被女儿的话给点醒了。
她打小没做过买卖，考虑的事情自然不会很周到，可经过了这一次，柳梦荷算是领教了，做生意真不是个简单的事儿。
看来，以后不管有什么事，还是得多听听女儿的话，女儿读的书多了，这见识也涨了，可比自已的眼界高多了，想事情又周到又全面。
“这个妈妈学会了，再教妈妈下一个。”柳梦荷学来劲儿了，没想到馅饼还有这么多的新鲜样式呢，肯定招学生们的喜欢。
在娘俩身边站了有一会儿的秦大路，却适时地插了句进来，“我看就学到这儿吧，贪多嚼不烂，手忙脚乱的更容易出错。”
“有这两样新式的馅饼，再加上葱油饼，猪肉、牛肉馅饼和韭菜盒子，足够咱们应付那些孩子们了，品种太多了也忙不过来。”
被爸爸这么一提醒，秦小悠也发现自已想岔了，自家只是出个手推车的小吃食摊子，好吃才是关键，样式太多反倒是本末倒置了。
“妈，我爸说得对，只要把这几样烙饼做好了，就足够应付那些学生了，如果咱家以后能开个饼店的话，再添加更多的品种吧。”
听到丈夫和女儿都这么说，柳梦荷才算是放下了再多学几样的心思，却转而去酱猪肉了，反正就是兴奋的停不下来。
一边的秦小悠却是看着爸爸买回来的那些菜色，挑了挑眉尖，因为烙饼种类的减少，好多的菜品都用不上了。
伸手把菜品翻拣了一下，秦小悠把能搁住的菜让爸爸先收到了菜窖里，几样搁不住的菜色，只能想办法今天晚上吃掉。
“爸，妈，这些菜应该搁不到明天晚饭了，不如趁着还新鲜，今天晚上就做了吧，我露露手艺，给你们做顿大餐。”
听到女儿要亲自上手，秦大路和柳梦荷赶紧点头应着‘好’，柳梦荷还一个劲儿的问，用不用自已帮忙。
“不用你帮什么忙，菜和肉都是现成的，调料也足，费不了什么功夫，妈你酱好猪肉就进屋去歇着吧，我帮你看着锅。”
把爸爸、妈妈撵回屋去歇着了，秦小悠就在厨房忙活起来，刚把菜全部洗好，秦小闲就端着空盘子跑了回来。
“姐，你还要做好吃的呀，这回做什么？”看到又是肉又是菜的，小家伙兴奋得不行，今天可真是个让人开心的好日子。
“不做什么，就是几道家常菜，正好菜买的多，晚上就多加几个菜，你有没有什么特别想吃的呀？姐允许你点一个。”
秦小悠虚点了下弟弟的鼻尖，给了他一个特权，秦小闲兴奋得小脸发红，努力地想了好半天，然后对姐姐说到，“姐，我想吃干炸里脊。”
就这么一句，让秦小悠的心柔软地疼了，小家伙从小到大也没吃过什么好东西，在他的记忆里，干炸里脊就是人间最美味了。
在围裙上蹭了蹭手，然后把手插进弟弟的头发里，帮他抖了抖他头发上的汗，“行，就干炸里脊，姐另外再给你做个红烧狮子头。”
这边说着话，那边已经抽了手，帮弟弟兑了一盆温水，让他赶紧洗洗头脸，散一散身上的湿热气。
红烧狮子头是个啥东西？秦小贤一边洗头一边想着，可想了半天也没想出个一二三来，难道是用菜做个狮子脑袋？
算了，想那么多干嘛，姐姐既然说要给自已做，那肯定就是好吃的东西，拿着毛巾擦头发的秦小闲，眼睛却不知道被什么吸引住了。
秦小悠顺着弟弟的视线看过去，原来是那块留下来的京东馅饼，“怎么，没吃够啊？拿去吃吧，爸妈特意给你�
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