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八零年代青山绿水-第6部分
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司雨侬要去,司青青哪里肯一个人呆在家里,缠着司丰年发了话,叫长保带上她。
司青青欢呼一声,晚上太过兴奋,早上差一点没爬起来。好在司雨侬拿毛巾绞了凉水往她脸上一抹,这才“唉哟”一声,一个激灵爬了起来。
到了县城里的粮种供应商店,司雨侬才明白过来,昨天系统在嘲笑什么。
第12章 心思
现在是一九八三年,袁大师所研究的粮种,刚刚获得认可,正在推广当中。而现在的亩产还不像后世那么夸张,动辄几百上千公斤,还不停创新高。
就现在而言,亩产千斤已经是个了不得的数字,那还得是传统的高产粮区,象他们这样缺水少雨的地区,打个八折已经是大家伙不敢想的丰收年。
“亩产能到五百公斤,到我们这儿打个折,能有四百公斤也不错啊,要是真的,咱们开了春就来定粮种。”司长保听了简直热血沸腾,恨不得现在就冲回去开种。
“是不错,就是果苗得到林业公司去问。咱们县城压根没有,得找机会去一趟市里。”司爱华有点失望,市里若是没有,岂不是还要去省里,光运费就是一笔不菲的数字。想想自家的存款,忽然觉得种果树这个想法,似乎有点太想当然。
司雨侬正在小声和系统沟通,“好了嘛,我知道系统出品,必属精品,你是最胖的,不要不理我嘛。”
“什么叫我是最胖的。”以为他听不懂人类的骚话吗?
“不对不对,你是最棒的。”司雨侬麻溜的改口。
“哼。”这一声尽得傲娇之精髓,听得司雨侬心肝一颤,果苗粮种都没到手,她得先哄着这位祖宗。
“亩产万斤又算得了什么,你们这些凡人就是没见识。”
“你厉害,是我见识少。”司雨侬能屈能伸,立刻拍手叫好。
司爱华打听完粮种的事,便开口,“要不要去农贸市场看看,我之前听人家说,那里头什么都有得卖。”
“要的要的。”当然要啊,谁走几个小时上趟县城,就是为了来粮食公司问几句话的。特别是司青青,头点的跟捣蒜似的,一叠连声的应着。
供销社这个时候依然存在,但还在坚持要各种票证,没有票证的人家,特别是象他们这些农村人,看也是白看。倒是农贸市场那头,逐渐热闹起来,有从外头贩卖过来的新鲜玩意,不要票,只是价格略贵些,听说生意极好。
司爱华还掂记着给闺女买红棉袄,兴致勃勃的走过去。农贸市场外头一溜青石板砌的高台,买肉的买菜的,都摆在上头,光看看就觉得敞亮,洋气。
往里走,更是卖什么的都有,衣服,鞋子,扎头发的彩绳,看的人眼花缭乱。一时间就象是入了西洋镜,有点不知到底是幻觉还是真实。
不怪他们这般目瞪口呆,实在是这几年外头变化太大,从抓倒买倒卖,打击投机倒把,到鼓励大家伙干小买卖,活跃经济,直接从思想上来了个一百八十度的大转变。
他们当农民的,一年上头都面朝黄土背朝天,看到的世界几乎是一成不变。哪里知道外头的世界,早就翻转了多少个来回呢。
能够保持镇定的,只有司雨侬,她什么都要问问价,还掏出小本子不时记上一笔。
现在的物价什么样,她早忘得一干二净,但她只记得这几年的物价十分畸形。维持人们生活所需的米面油还是稳定的,但机器生产的工业化的东西,还有一些不常见的吃食,都贵的吓人。不夸张的说,八十年代有些小工艺品的价格,放到三十年后,能在淘宝上找到更低的。
而且八十年代前期到八十年代后期,物价涨的飞快,通货膨胀的非常厉害。
司雨侬慢慢回忆起这个时候的经济情况,走到卖新鲜水果的地方,这个时候的水果品种不多,除了传统的苹果桃梨桔就是他们这边的特产杏子。
“大娘,苹果多少钱一斤。”
“一毛五。”
横山县是个小县城,水果基本都是四周的农民自家种的,吃不完挑到农贸市场卖,在一毛到二毛之间。
这一头,司爱华终于找到了大红色的棉服,正是他想给女儿买的,一问价格,一下子傻了。
“十五块,你们抢钱吗?”司长保也没想到,一件衣服竟然这么贵。
“小兄弟,咱们这里不要票,而且是南方运过来的货,你看看这质量和花色,我保证你去供销社都找不着比这个好的。”老板并不生气,象这样问完价吓傻了的人,他见得的多了。
司爱华讪讪的摸摸自己的口袋,眼看着一对县城里的夫妻过来给自己的女儿挑了一件红色的棉袄,临走时也不知道是有意还是无意,冲着傻站在旁边的司爱华笑了笑。
司雨侬这个时候才问过水果的价格回来,上前牵住父亲的手,“咱们看的差不多了,赶紧回去吧,不然奶该担心了。”
“小雨饿了吧,咱们去买几个包子。县城里有家包子铺,卖的包子可香了。”司爱华打起精神,领着大家伙去了包子铺。
包子铺的伙计看到司爱华,笑道:“好长时间没看到您了,还是老样子,两个馒头呗。”
“这回吃包子。”司爱华腼腆的一笑。
“呀,终于想通了。我早就说您该试试我们家的包子,皮薄肉香,全县城就没有比咱们家味道更好的。这人呐,省啥都不能省自己这张嘴。”
伙计是个嘴快能说的,吧哒吧哒说了一长串,手上半点没落下,麻利的装了十个包子,收了司爱华一块钱。
馒头三分,包子一角,鸡蛋汤五分,包子铺的墙上,用粉笔写着价格。
“就坐在这里慢慢吃,他们家老板人好,热水随便喝。”司长保看样子也是这里的常客,熟门熟路的拿了碗,接了四碗热水递给大家。
“你和青青一人俩个,我和长保一人吃一个就行了,剩下的拿回家,让大家都尝尝。”司爱华是这么分配的,司长保也点头,包子尝尝味就行了,管饱太浪费。
隔壁桌坐着几个年轻男人,正在听一个中年汉子说南方的事,这汉子看穿着就和县城里的人不一样。说的也是县城根本没有见过的景象,几个年轻人都听呆了。不时抽气,又羡慕的询问各种细节。
一时间,满屋子里的人都噤了声,只听到他一个人的大嗓门,好些话重复了好多遍,可是听的人却一点也不介意,又是倒水又招呼伙计再来一碗鸡蛋汤,就是想让他再多说一些外头的事。
出了包子铺,司长保小声问他哥,“外头真有那么好吗?”
好像遍地是黄金,好像弯个腰就能捡?
“再好,咱们还能抛家舍业啊。”司爱华嗡声嗡气的回道。
司长保这才收起一脸羡慕之色,失落道:“是啊。”
外头再好,他们能走吗?走了家里的地谁种,父母谁照顾。他们都是顶门户的长子,万一在外头出个啥事,家里的天就塌了。
他们俩沉默了,但孩子们的嘴一直没有停过,或者正确一点说,是司青青没有停过。
“小雨,县城真好啊。怎么啥都有啊,这些人穿的也好看。”
司青青单纯的羡慕着县城里的生活,吃的好,用的好,对小孩子来说,简直是天堂一样的地方。
司雨侬并不羡慕县城,她只是充满了无力感。原以为,她靠着重生而来的先知,还带着系统,想改善自家的生活条件,那还不是小菜一碟。
可是现在看来看去,才知道,这一切并不容易。
首先,司家没有本钱,她很清楚家里的全部积蓄加在一起只有二十多块,放到县城只够买一套南方过来的,最时兴的衣服。
现在的农产品完全卖不出价格,电子产品的价格最贵,其次是工业化生产出来的东西,倒个手就能赚到两倍甚至更高的利润,最其次是加工品。
电子产品不用说,动辄几百上千的价格,有关系有门路有本钱的,才敢插手这门生意。
工业化生产的东西本钱倒不用那么大,但是得去南方拿货,拿了货再坐长途火车回来。这对于不常出远门,也没有生意经验的农民来说,去一个完全陌生的地方寻找货源,再千里迢迢运回来,简直是无法想像的困难。
更何况,这年头的治安远不如后世那么好,来回带着现金,极不安全。
别提手机支付,现在连银行卡都没有,只有存折。也别提全国联网,省内都没有联网,一个网点的存折就只能上这个网点存取。所有后世觉得理所当然的条件,现在都是连影子都没有的事。
也不怪乎现在能发财的,好多都是街面上的混混,胆子大敢闯敢干就足以拦下百分之九十的人。
“好香啊,小雨,你闻到了没有?”司青青抽抽鼻子,使劲拿手拍着司雨侬的肩膀。
的确有一种熟悉的香味,司雨侬不用问就知道,这是烤面包的味道。远远看到前头围着一大堆的人,司青青拉着司雨侬的手挤了进去。
“这是什么?”司青青不停的嗅着鼻子,从来没有闻过的味道,又甜又香诱人极了。
“面包,面包,西洋面包,外国的烤面包,五毛钱一个,冷热都不影响味道。”卖面包的人吆喝着,仅能容身的一个人的小铺面,架着一个半人高的台子,上头搁着白色的搪瓷盘子,盘子上头摆放着一块块正正方方,松软香甜的面包。
司雨侬心想,这就是最其次的赚钱方法,加工品。不管是面包还是刚才的包子,都属于这一样。
这也是司雨侬觉得,她唯一可以考虑的方向。但是看看人家的铺面和烤炉,这是最基本所需要的工具,可是就这些,她也不可能置办齐全。
“想吃吗?给你和青青一人买一个。”司爱华跟在后头挤了进来,听到价格,虽然也觉得贵极了。但是衣服买不起,难道连点吃的也不能满足孩子?带着愧疚,司爱华一点也没有犹豫的掏出钱来。
第13章 无水蛋糕
司青青看到五毛一个的价格,深吸一口气,拉住司爱华的胳膊,“爱华哥,不用了,刚刚吃了包子,我们一点也不饿。”
“爸,买一个,我和小姑分着吃。”司雨侬倒不是贪这个嘴,只是想尝尝这个时候的面包,是什么样的水平。
司爱华依言买了一个,小心掰开,递给他们。
司雨侬拿到半个面包,撕下一半又递还给司爱华,“爸,你也吃。”
“这是你们小孩子吃的,我不爱吃。”司爱华拒绝,可是司雨侬根本不许她拒绝,直接塞到他的嘴里。
司青青正把半个面包往嘴里塞,看司雨侬这般,也只好揪下三分一块面包给了司长保,“哥,你也尝尝。”
司长保笑嘻嘻的扔到嘴里嚼巴嚼巴,奇怪道:“这到底是啥味,亏了,还不如买五个包子实惠呢。”
司青青白了他一眼,学着司雨侬小口小口的吃面包,松软的面包,带着一股奶香味,直到吃完最后一口,才“妈呀”一声,“城里人真会享受。”
司雨侬笑笑,心说这味道可真不怎么样。估计是买不到黄油,面粉也用得不对的缘故。另外还有一股微酸的味道,明显就是发酵的时间没掌握好。
这样的技术,也敢出来卖钱,还有这么多人捧场。放在后世也就是新手在家随便糊弄的水平,也亏现在这个年代,又是偏远的小县城,大家都没怎么吃过西点,才能跑出来骗钱。
他们渐渐走得远了,还不时看到有人拎着篮子或是米袋站在路边吆喝,卖自家地里种的东西。
“他们为啥不去农贸市场,那边人多。”司青青扯了一把司爱华的衣摆问道。
“那边怕是要收租子。”农民自家地里的东西,本来也卖不上价钱,再交租子,可不划算。
“小雨,看啥看呆了,不就是大米吗?你没见过啊。”司青青拉了一把司雨侬,深觉这段时间侄女有些奇怪,尤其是今天,特别特别奇怪,简直象变了一个人似的。看到这么热闹的景象,好吃的好玩的一大堆,她竟然还能走神。
“啊,不是,我就是忽然想到一点事。”司雨侬上前拉住司爱华,“爸,我想买一点低筋面粉和白糖,可以吗?”
“低筋面粉是啥?”司长保在旁边好奇的问道。
司爱华摸摸女儿的脑袋,“怎么,咱们小雨想回家自己做包子吗?”
他听到了面粉两个字,自动忽略了前头的低筋,大家对于面粉的认知,就是拿来和面做包子馒头或是饺子皮,压根没有想过面粉还分着种类。
“不是,是低筋面粉。”可以用来烘烤无水蛋糕。
作为一个动手能力极强,会自己下厨的单身女性,纵然没有玩过烘焙,这种入门级别,最简单的西点,多少也会几样。
从刚才烤面包得到的启发,司雨侬仔细搜索了一下自己记忆中各种西点的烘烤方法,在没有烤箱,也没有合适工具的情况下,只有无水蛋糕可以勉强试一试。
“那我们去看看。”粮油公司现在还是凭票供应,他们只能回农贸市场。
这边倒有敞开来供应的,却没人听说过所谓的低筋面粉,一脸茫然的看着他们,“面粉就是面粉,还有啥低筋的说法。”
市面上的面粉都是最普通的中筋面粉,用来做中式面点最合适不过,这年月有几个人懂得做西点,没有需求自然也就没有供应。
“那老板,您有玉米淀粉吗?”
“有。”
那就好办了,司雨侬要了一斤玉米淀粉,又拿了点白糖。至于面粉,家里就有,根本不需要到外头买。
如果没有低筋面粉,可以用中筋面粉加百分之二十比例的玉米淀粉中和,调配出低筋面粉。也亏得她之前生活的环境,网络发达,什么样的资讯都有。
拎着玉米淀粉和白糖的司雨侬,归心似箭。
回到家,司爱华把肉包子分给大家,一人一个。司雨侬在外头只吃了一个,所以她还剩一个。
“谁花的钱?”白春桃拉过女儿,小声问道。
“爱华哥花的钱。”司青青不耐烦的甩开她妈,司雨侬说要干一件大事,她急着去围观呢,可没功夫跟她妈在这儿瞎磨叽。
听到是司爱华花的钱,白春桃满意了,随着儿女们去闹腾。
“长寿叔,我要砌个灶台起来,要一车泥。”司雨侬一回来就扯住长寿的袖子撒娇。
“家里的灶台还不够你用啊。”司长寿被她摇的头晕,不明白为啥还要砌个灶台。
“要你去就去,长保也去。”司丰年在旁边听着,拿手指敲敲桌面,一捶定音。
“我又没说不去。”长寿冲他爸做了个鬼脸,拿上工具,挑着担子跑了出去。
“家里还有几块砖头,我给你拿出来当个底座。”司丰年去寻摸砖头,又找了地方,就在厨房的角落里,扒出个位置,专门砌上司雨侬所说的灶台。
“要两层,下头生火,上头用来烤东西,不是咱家厨房里用的那种烧水做饭的灶台,是用来烤东西的灶台。”幸好前世各种各样的综艺节目十分盛行,什么野外生存,去乡□□验生活等等,各种考验人的应变能力和生存技能。
她看过的一档节目里,就有一位明星用自制的烤炉烤饼干。她不知道能不能成功,但现在的条件一时半会儿提高不了,她也只能尽力试试。
司青青跟着他们忙前忙后,乐不可吱。直到白春桃再次把女儿抓回屋里,问她道:“咋地,是要给我们单独砌个灶台吗?”
他们分了家,粮食也分开了,自然得单独开火。家里只有一个厨房,好在现在的饭菜都极为简单,轮流用也用得开。
现在看司雨侬忙活灶台,就以为是司大娘的主意,大人不好意思说,便要小孩子提出来。
这用泥巴砌的灶台,能和厨房里用砖头砌的灶台比吗?白春桃都快怄死了,结果家里人还跟着忙乎,一个个都是傻子吗?
“不是给你的,这是小雨用的,她说了砌好了灶台,给我们做好吃的,超级无敌好吃的。”司青青气乎乎的看着她妈,“你也想要?那让爸再砌一个,这个是小雨的。”
她是半点没理会到她妈的心情,只当她妈想抢,还非常有眼色的护上了。
原来是小孩子玩啊,白春桃放了心,赶女儿出去,“去吧去吧。”
这么点小孩子,一时心血来潮,居然全家人都跟着忙活,一个女娃子,惯的这么厉害,象什么样子。白春桃放下担心,心里又滴咕上了。
司爱华跟司大娘说完话,长保长寿也挑着黄泥进了屋。司爱华帮着挑进厨房,“行了,剩下的我来,你俩赶紧歇着去。”
“让他俩看着点。”司丰年招手让他们进来,“以后都是顶门立户的,这些活得叫他们学着干。”
都是动手能力极强的庄稼汉子,一上手就象模象样。司雨侬和司青青连捞点泥巴玩玩的机会都没找到,双层灶台就给砌好了。
点上火烤一烤,再用小火闷上一个晚上,如果赶得急,明天就能用。
“小雨啊,你到底想做什么。”司大娘出来看了一眼灶台,完全摸不着头脑。
“我想做烤蛋糕。”司雨侬比划着今天在外头吃到的烤面包,不服气道:“我觉得我也能做得出来,还能做得比他还好吃。”
司大娘“噗嗤”一下子笑了,司爱华摸摸女儿的脑袋,没有吭声。
司丰年一脸不相信,但啥也没说。长保摸摸鼻子,长寿直接夸张的叫了出来,“怎么可能,你连水都没有烧过吧。”
家里都是能干人,谁还让个小孩子做家务,不客气的说,司雨侬就是连灶台都没靠近过。
现在这样一个饭都没有烧过一回的人,忽然说自己能做外头的西洋玩意,也不怪大家根本不相信。
司青青捂着嘴,不敢相信又想要相信。如果是真的,她岂不是天天可以吃到西洋点心。但是想到长寿说的,也不得不承认,这实在有点悬。
“你们就看着吧,我觉得我能行。”司雨侬没法解释,干脆就不解释了,气呼呼的发誓要让大家对她刮目相看。
“就让小雨试试吧,反正不管怎么折腾,只要做熟了,就能吃。”司爱华虽然有点心疼面粉,那可是精细粮食,还准备留着过年包饺子用呢。但是他更心疼女儿,只要女儿能从柳琴抛弃她的阴影里走出来,这点面粉又算得了什么。
司爱华看女儿仰头冲着他笑的一脸灿烂,也跟着抿嘴笑了起来,女儿的笑容就象阳光,驱散他心底的阴霾。对柳琴的思念和挫折还有些许的不甘心,也都融化在这在笑容里,似乎已经变得不再重要。
司大娘好笑的摇头,儿子都说了,她肯定不会再反对。再说难得孙女把注意力从找她妈上头转移到别处,就让她试试吧。
不仅让她试,还在第二天找出一个大搪瓷托盘来,“不是要烤蛋糕吗?这个合不合适,还是当年在黑市上头,从别人手里找来的一个添头。”
“黑市?奶奶去过黑市?”司雨侬惊讶道。
“要是以前,我可不敢说,幸好现在不讲究这些了。那个时候啊,光靠公社分的那点粮食,哪儿够啊。我就拿鸡蛋去城里跟人换粗粮,城里人精贵,好多人吃不惯粗粮,拿着换精细东西。咱们可不管,能填饱肚子就是好东西。”
“奶奶是这个。”司雨侬竖起大拇指。
她正愁拿什么装蛋糕糊呢,也没地方找纸杯或是容器。搪瓷的长方形托盘,拿来装蛋糕糊最合适不过。平平整整,受热均匀,烤完了一切,方方正正,卖相肯定不差。
司大娘看孙女先是把面粉和淀粉调在一起,用手使劲抓匀,然后放到一边。再打了几个鸡蛋使劲搅和,当然,这个搅和的工作交给了蹲在旁边看稀奇的长寿。
一直搅和到蛋液膨松变白,就象一碗白/浆的时候,才算完事。
长寿胳膊都差点没搅和废了,司雨侬接过蛋液讨好道:“一会儿烤出来了,长寿叔吃双份的。”
“真的能吃?”长寿是来看笑话的没错,可要是不能吃,他岂不是白白辛苦。这个时候,他倒是真心实意的希望,小侄女真的能成功,也不枉自己差点废掉的胳膊。
第14章 烤制成功
司雨侬没再理会大家的嘀咕,而是专心的在蛋液里调入白糖和油,然后再将调配均匀的低筋面粉小心的筛到蛋液里,一层层的筛好再搅拌。又暗自可惜没有蜂蜜,不然味道一定更好。
“不放水?”司大娘看出点道道,奇怪道。
“不放,无水蛋糕放了水可就不好吃了。”司雨侬将蛋糕糊慢慢倒入搪瓷托盘里,然后放到灶台的第二层,再拿一块砖头把门给封好。
灶台里的火温正好,家里人个个都会烧火,控制灶台的火温不在话下。
“是不是可以吃了。”司青青今天起的晚了,赶来的时候,司雨侬已经封好了灶台。
“我看着挺像那么回事的。”连长寿都觉得,没准真的能成。
“小雨怎么会知道这些,我怎么不知道。”大家伙谁也不肯走开,都围在灶台旁边说话,司青青很是奇怪,她天天和小雨在一起,没理由她知道的事情自己不知道。
“我妈看的书里有,我听她念过好几回。”反正柳琴走的时候,把自己的书都当宝贝一样带走,想对质也没地方对去。
司大娘心头�
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