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重生八零:娇妻养成记-第18部分

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  “对啊,刚才我带着闪儿过去换卤肉的时候,看到那些鸭子就关在院坝里。那些鸭子,比咱们的养的鸭子都精神,哪里是什么瘟病的鸭子。也不知道是谁看不惯林家人买了鸭子,才恶毒的传了这些话出来。”蒋家奶奶实事求是的说道。
  “好了!林瞎子那个人,虽然平日里不着调,可是却从来没有害过人,还有林薇那个小丫头,眼神清亮,是个心思正的人,肯定不会做出伤天害理的事情。所以,这事你们就别跟着别人去瞎掺和。邻里之间,互帮互助才是行!”蒋怀山最后落下了这样一番话来。
  一家人点了点头,就转了话题,说起其他的事情去了。
  此时,林瞎子和林薇也炒好了菜,切了一盘猪皮和猪心肺出来。
  林薇夹了一筷子的猪皮放进嘴里,然后眯着眼睛咀嚼起来。
  “哎,就是这个味道,看来我这卤水成功了!”将一块猪皮吃下去之后,林薇开心的说道。
  林瞎子这会儿人已经被卤猪皮的味道给征服了,连话都顾不得说了。
  一块猪皮吃下去之后,林瞎子又赶紧尝了尝猪心肺的味道。
  果然,还是一样的香,好吃。
  此时,林瞎子悬吊的一颗心总算是放回去了,看来这卖卤菜的事情,能成。
  “怎么样?老汉,我这手艺不错吧!”林薇扬了扬眉毛,看向了自家老爸询问道。
  “嗯,这味道,不摆了,简直绝了!看来,这卤菜生意,咱们能做!”林瞎子连连点头的称赞道。
  “嗯,我也是这么想的。以后咱们去就当集的时候去卖,顺便再买些猪肉和鸭子之类的回来,留着下一次当集的时候去卖!这样一次次积累下来,咱们肯定能赚不少钱的!”林薇还是憧憬起以后的生活来。
  林瞎子听到林薇的话,皱了皱眉头。
  “不行,你这当集市买的猪肉,要等过三天才卤出来售卖,这肉不就不新鲜了吗?这鸭子倒是好办,买回来咱们自己养上三天再杀,可是猪肉不行。特别是这大夏天的,猪肉买回来容易放坏,别人吃了会拉肚子的!”
  林薇愣了一下,之前她还真没有考虑到这一点。
  的确,自然他们开门做卤菜生意,卤菜的卫生品质就要有保证。
  只是不当集去买猪肉,平时她又从哪里去弄猪肉了?要知道,以后生意做起来,猪肉的量肯定也不少。
  “不如这样,老汉认识一个杀猪匠,每次赶集的前一天,我就去他那拿些你需要的肉回来。一来价格便宜不少,二来这猪肉也很新鲜的。”林瞎子想起什么,开口保证道。
  林薇听到这话,拿眼看向了自家老爸!
  “老汉,你那认识的朋友都可靠吗?”
  不是林薇不相信自家老爸,就她老爸的性子,以前认识的朋友说不定就是打牌认识的,这认识的人,靠谱吗?


第60章 缘于可怜
  林瞎子一见自家姑娘那怀疑的眼神,立马挺起胸膛来。
  “靠谱,绝对靠谱!我认识杀猪场的老薛,那个人除了喜欢打牌,做事绝对靠谱!”
  林薇还是持有怀疑态度,不过也不能一棍子将自家老爸的积极性打消了,所以林薇还是决定给自家老爸一次机会。
  “好啊,若真是这样,咱们下一次看看卤鸭子的售卖情况,若是卖得好的话,到时候就让老汉你去买一次猪肉试试。不过老汉啊,我丑话可是说在前面,这猪肉要是让我不满意,我以后就不会去买了!”
  “你放心,你放心,老汉肯定把这件事情做得妥妥帖帖的!”林瞎子见到林薇给了一次机会,连连保证道。
  “对了,老汉。上次张良不是救了你吗?你还说要请他吃饭了。刚才我去买啤酒的时候碰巧就遇到张良,我邀请他晚上来咱们家吃卤菜!”林薇想起了什么,开口说道。
  林瞎子正在刨一口饭进嘴里,听到林薇说起这件事情,立马点了点头。
  等到米饭都吞进去之后,林瞎子这才开口说道:“这是应该的。救命之恩,只是请吃一顿饭,咱们还占了不少便宜了。正好咱们这卤菜也做出来了,让张良也跟着试试味道!”
  林薇点了点头,之后父女俩就没有再说什么,而是专心吃起饭来。
  因为有卤猪皮和卤猪心肺的原因,林薇父女俩胃口大开,今天做的饭菜全部都吃进肚子里。
  吃饱喝足,林瞎子帮着收拾了一下碗筷就进屋睡个午觉去了。
  林薇将碗筷清洗好之后,也去眯了一会儿。
  炎热的夏天,在破旧的宅子里,林家父女俩难得这么安心的午休。
  张良回到自己在山里的房子里,将买回来的粮食堆放好之后,就拿了一把面出来,给自己煮了一个鸡蛋面吃。
  吃饱之后,张良就坐在屋檐的大石头上,依靠着旁边的一颗大叔,眯着眼看着这周围的美景。
  从他当年被赶出来的时候,被逼无奈只能进了这座山。
  只是,山里还是很危险的,才十几岁的她,他差点就死在这座山里。
  当时的他饥饿交困,又被一群狼围着。
  就眼看着他没有活路了,多半都会命丧在狼口的时候,恰巧被一群神秘人救了。
  等到张良再醒来的时候,他已经在一个温暖的房子里面。
  一个年长的老人家询问,愿不愿意跟着他学医。
  已经无依无靠的张良自然是愿意的。
  就这样,张良跟着他的师父学医,学了五年。
  这五年里,张良不仅学得一手的好医术,更是跟着师父学了一身的武艺。
  只是师父的身体不是很好,最终在带了他五年之后,病逝了。
  那个时候,张良才知道,他师父得了癌症,早就知道自己时日不多了。无意中发现了张良,被他眼中那股求生的欲望感动,才救了他,然后将一身的本事倾囊相授。
  说来也是巧合,张良在学医这方面很有天赋,不仅记忆力精神,理解力也是非常惊人的,
  他师父的本事,他差不多只用三年的时间就学会了,剩下的两年时间都是跟着他师父四处去实践。
  眼看着自己的徒弟已经出师了,张良的师父终于放心的离开了。
  他和师父相遇在这里,而且这座山也很美,所以张良打算将师父埋葬在这里。
  就这样,张良就回到这座山里,自己亲手修建了这么一座石头房子,住了下来。
  只是才住了半年的时间,张良就遇到了林薇。
  原本打算出去游历的张良,因为林薇,决定留下来。
  从那天见到林薇的第一面,张良就被林薇那倔强的眼神吸引,开始不由自主的牵挂着她,或许是因为那时候的她和当年被赶出来的她,同样的可怜吧!
  想到晚上要去林薇家里吃她做的卤菜,张良想到了什么,立马从石头上坐起来。
  既然去别人家里做客,总不能空手去吧!
  那丫头,身体缺乏营养,不如这会儿去捉一些野兔和野鸡过去。
  不,野兔太瘦了,还是多捉几只野鸡吧!
  想到就去做,张良这会儿带着自己的工具和背篓,将房门关上,就朝着深山里面走去。
  如今的张良,凭借着自己的本事,再加上身上带的东西,已经可以随心所欲的在大山里行走,即便是遇到凶猛的动物也没有什么惧怕的。
  即便是打不过,也可是保证自己安全的离开。
  林薇中午眯了一会儿,就起来去忙地里的事情。
  之前种的那些菜秧,因为浇灌过粪水的原因,地里的杂草也猛长起来。
  林薇带了一个草帽,又拿了一个箩筐出去,一边拔草,一边将能喂鸭子的草分出来装进了箩筐里面。
  林瞎子没有过来帮忙,午休好的他,直接带着砍刀去了竹林。
  之后,他就砍了好几根竹子回来,将竹子全部划成条,开始编制起来。
  等到林薇将地里的杂草都拔完回来时,就看到自家老汉正在编制着一个背篓。
  “咦,老汉,你还会编背篓啊?”林薇惊奇的问道。
  “那是,你可别小看你老汉我,我认真起来,那还是很不得了的。别说是背篓,都是筲箕、箩筐,笸箩,篮子什么的,我都会做。我看咱们家里的背篓都已经坏得不成样子了,所以这会儿重新编一个大的,一个小的。还有,你要做卤菜了,家里需要的筲箕,圆筲箕都用得着,我趁着这几天太阳大,就在家里做出来!”林瞎子得意的说道。
  林薇想了想,还真是需要这些东西了。
  “那老汉你空了就多做点,大小都做一些。正好以后我想做咸菜的时候,还需要这些东西来晾晒了!”
  “好勒,你放心,只要你需要,老汉绝对给你做出来!”林瞎子找到了自己的作用,这会儿热情高涨,双手却是不停的在穿梭着。
  林薇看到自家老爸找到事情做了,心里也放心一些。
  拿着箩筐里拔回来的野草,林薇就将这东西撒给了买回来的那二十只鸭子。
  鸭子一见到有吃的,嘎嘎嘎的就跑过来吃着,看着它们煽动翅膀的样子,林薇也跟着笑了。


第61章 有预谋
  时间很快就到了下午,林瞎子一个下午的时间居然就编好了一个小背篓。
  林薇这边也在准备晚上的饭菜了。
  猪皮子和猪心肺早就拿出来放凉了,卤水也烧开之后放在阴凉的地方放凉。
  等到完全冷下来之后,林薇就会放在井水里冷藏着。
  没办法,这年头冰箱没有普及,林薇也只能用这天然的井水来冷藏卤水。
  除了这些卤菜,林薇想着其他应该做些什么吃。
  夏天吃热的都不舒服,不如弄些凉的来吃。
  凉粉什么的已经来不及做了,凉面还是可以的。
  另外熬煮一锅稀饭,放凉了吃也是不错的。
  还有豇豆也可以拿来凉拌,中午的时候蒋家奶奶送来的那刀肉也可以做成凉拌肉吃。
  对了,还有昨天田婆婆叫人送来的那一对辣椒,倒是可以做一个虎皮辣椒吃。
  林薇又想到什么,转身就去了放食材的架子上。
  挑选了一些嫩一点的青椒出来,林薇就开始清洗起来。
  这边锅里已经开始煮猪肉了,林薇也将需要的食材都清洗干净了。
  猪肉煮好之后就放在一边凉着,锅里加水先把面煮好了。
  煮好之后过凉水,然后加一些油拌匀,之后就交给自家老爸去用扇子扇凉,同时不停的将面挑起来散热。
  这边林薇快速地炒了一个虎皮青椒,然后又炝炒了一个空心菜。
  小灶上的稀饭也煮好了,林薇将柴火退出来之后,就把盖子揭开,让稀饭的热气散去。
  这些都做完之后,林薇就开始将冷却的猪肉切片,然后放好调料,做成了凉拌肉。
  卤猪皮和猪心肺也彻底凉了,林薇切了满满的两大盘。
  等到时间差不多的时候,林瞎子就将饭桌搬到了外面的院坝里,然后将林薇做好的菜一碗碗的端到桌子上。
  林薇这趁着这个时候将凉面拌好。
  林薇爱吃绿色蔬菜,所以凉面也也放了不少切好的黄瓜丝。
  前一天去集市的时候,林薇就买了菜油和干辣椒回来。
  当天晚上,林薇就将辣椒清洗一边放在锅里炒干水分,炒出了香味来。
  之后,林薇就将炒好的辣椒放进了石臼里,父女俩轮流将辣椒舂成了辣椒粉。
  有了辣椒粉,锅里又烧热了菜油。
  平日吃设么么都需要的红油辣椒很快就新鲜出炉了。
  这不,林薇做的凉面就放了这些红油辣椒。
  裹着调料的面条红亮红亮的,再加上翠绿的黄瓜,一看就让人觉得有食欲。
  林薇将凉面拌好之后,就放在一个大盆里。
  就在她端出去的时候,张良也提着好几只野鸡来了。
  “林叔,看你恢复的不错啊!这是我今天去山里猎到的五只野山鸡,拿来给林叔和小薇补补身体!”
  正在摆放碗筷的林瞎子看到张良来了,又看到他手里提的野山鸡,恍然明白过来。
  “你就是张良吧!来来来,快请坐。你说你这么客气做什么?上次要不是你帮忙解了蛇毒,我这会儿说不定就去见阎王爷去了!”林瞎子一边说着,一边将张良迎了过来。
  林薇这会儿也端着凉面出来了,看着那五只野山鸡,似笑非笑的看了张良一眼。
  “林叔不要和我见外,我这是一见到林叔和小薇就觉得很亲切,就像是家人一样的温暖,所以才带着五只野山鸡过来的!林叔你也知道我家里的情况,我就希望能感受一下家的温暖!”张良这会儿有些落寞的说道。
  林瞎子没有想到张良会说这样的话,在看到张良的脸上全是真情流露,心中一软。
  他们都是没有家人关怀的人,不同的是张良的亲人死了,而他的亲人有就跟没有是一个样。
  于是同病相怜的两个人,很快就处到了一堆去,林瞎子差不多就拿张良当自己儿子看了。
  林薇见到这一幕,有些哭笑不得,但是也没有阻止。
  张良的身世的确是有些凄惨,若是自家一家人能给他一些家的温暖,也是很不错的。
  对于林薇来说,多一个亲人也就多一份依靠,所以这是好事。
  张良一边和林瞎子说着话,一边却是留意这林薇的神情。
  见到林薇没有反对,张良这才暗中松了一口气,同时喜上了眉梢。
  这个家人嘛的定义很广泛的,现在他可以是林薇的哥哥,将来等林薇长大了,他就可以是林薇的丈夫,反正都是一家人。
  林薇根本没有想到,眼前这个笑得很好看的男人,根本就是一个大尾巴狼。
  打着一家人的旗号,早早就预谋着用家人的身份接近她,靠近她,甚至护着她,其目的就是为了等她长大之后将她哄骗成他的妻。
  当然,此时不知情的林薇还很热情的招待着张良,率先请张良尝了尝自己做的卤菜,然后一双眼就盯着张良,看看他会怎么说。
  “嗯,这味道真的很不错!”张良一口吃下去之后,尝到了这样的好味道,就迫不及待的吃了起来。
  原本,张良还打算就算林薇做的不好吃,也要说好吃的心里来的,谁知道这卤菜的我倒真的很不错。
  香,真的是太香了。
  就这个卤猪皮,他都可以拿来下酒吃一顿了。
  “怎么样?我没有骗你吧!我这卤菜的手艺那可是最好的!”林薇见到张良的馋样,很是得意的说道。
  一边说着,林薇一边就去舀了一碗凉稀饭。
  夹了一口凉面在嘴里吃着,再喝一口凉稀饭,林薇瞬间觉得这生活就是千金不换的好日子啊!
  林瞎子这会儿也跟着林薇夹了一口凉面吃,吃进去之后猛的点了点头。
  “哎,这凉面的味道也不错啊!小薇啊,我看咱们下次赶集的时候也可以去卖这个凉面!”
  张良一听,忍不住也夹了一筷子吃。
  结果这味道真的很好,吃了很是开胃。
  之前其实没有什么食欲的张良,这会儿吃了这两样东西之后,也生出要吃饭的感觉来。
  “嗯嗯,这个凉面味道的确不错,拿出去卖,肯定能卖得很红火的!”张良一边吃,一边赞同道。
  有了这两个人的怂恿,林薇也有些犹豫了。
  只是这做凉面太麻烦了,特别是放凉的时候,又要扇风,又要挑面的,着实花费不少的时间。


第62章 要有底线
  “没关系啊,反正我平时也是闲着的,不如我过来帮忙啊!”张良这会儿主动揽活。
  林薇想了想,最终摇了摇头。
  “算了,凉面做起来太麻烦,而且我的精力不够的。真想做点什么,还不如做麻辣豆腐干了。用卤油炸一下,然后放调料,味道更好,还耐放。这凉面不注意,就粘连在一起,反而不好卖!”最终林薇还是否定了这个想法。
  林薇都否决了,其他两个人自然不会坚持。
  林薇想的很实际,算起来做卤菜也就她和她老爸两个人,平日里做卤鸭子和卤肉什么的,就有很多事情要做了,所以还是暂时不多事了。
  不过麻辣豆腐干什么的,其实还是可以考虑的,只是这豆腐干又该去什么地方买呢?
  这也是一个问题。
  想来想去都有些头疼,林薇索性不去想了,直接吃饭去了。
  这一顿饭,吃得还是宾主尽欢。
  张良要走的时候,林瞎子还邀请他明天再来。
  毕竟人家张良带了五只野山鸡过来,怎么说也应该请人家过来喝口鸡汤啊!
  再说,林瞎子觉得张良这小子对他的胃口,自然也希望以后多接触接触。
  张良看了林薇没有异议,就点了点头。
  “林叔,不如这样!你看我就是一个懒人,平日里住在山里也不方便。我看你这房子还有多的房间,不如让我搬进来住吧!我给你租金,给伙食费,以后我就跟着你们搭伙怎么样?”
  林瞎子想了想,对于张良住进来还是愿意的。
  “住进来就可以了,租金什么的就不要提了,我林瞎子虽然穷,但是也不能这么欺负你,就这个破房子,你愿意住还是看得起我。你直接来住就行了。至于伙食费什么的,也不用给,就是你看着给些粮食就行了!”林瞎子直接一口应下了。
  林薇听到这一番对话,总觉得有些怪怪地。
  可是仔细一想,若是张良住在这里也是好事。
  万一她这个混账老爸哪天又固态萌发,至少还有张良可以制住他。
  想到这里,林薇也没有反对。
  张良见到这事情如此简单的就做好了,立马高兴的点了点头,说明天就搬下来。
  说是搬,其实也没有什么好搬的,就是带一些粮食,衣裳过来。
  至于席子和枕头之类的东西,张良明天可以重新去买一张。
  山上那个房子还是要留着的,张良上山的时候时不时会回去住一下。
  毕竟山上还埋葬着他的师父。
  所以,山上的屋子里面的东西,张良并不打算动,因为他的根就在山上的屋子里,。
  第二天上午,张良如约的搬了下来,在林家住了下来。
  村里有人看到了,顺嘴问了一句,林瞎子也没有隐瞒。
  所以一个上午的时间,村里的人都知道山上住的那个张良搬到了林瞎子家里住。
  有人暗地里嚼舌根,说张良是个命硬的,万一带着村子里也被克了怎么办?
  立马就有人反对说道,这都什么时代了,还讲这些老封建。
  当然,也有人在一边说道:“林家那宅子是随便能住进去的吗?先看看吧!说不定一个晚上都住不到,张良自己就离开了!”
  这个时候,村里的人想起了林家那个房子的古怪,全部都闭嘴不说什么了。
  只可惜,事实总是让人失望,张良在林家住了一个晚上好好的,什么事情都没有。
  明天就要赶集了,林薇和林瞎子要忙着准备做卤鸭子了。
  二十只鸭子,要先杀了,然后烫毛,拔毛,还要用小镊子将细小的毛挨着拔掉。
  这一套下来,都要花费不少的时间。
  后面还要将内脏掏出来,然后除水,卤制。
  一大早,林薇和林瞎子就忙碌起来,张良也跟着一起来帮忙。
  林瞎子眼睛不好,林薇又是一个小姑娘,所以杀鸭子的事情就落到张良的身上,林瞎子负责烧水烫鸭毛,林薇则是负责拔鸭毛。
  等到张良将二十只鸭子都杀好之后,鸭血也都装起来,放进灶房里,这才走过来帮着林薇一直拔毛。
  很快,一个上午的时间就过去了,鸭子还剩下五只的毛没有拔了。
  林薇就先把这里的事情交给自家老爸和张良,她则是去灶房里给大家张罗中午饭了。
  “林叔,我看菜市场上卖鸭子的,都是用沥青将鸭子裹一下,放在冷水里冷却之后,就能将鸭子那种细小的绒毛给拔出来了,为什么不能不去买些沥青来用?”张良想到了什么,不解的问道。
  林瞎子一听张良这话,立马如同找到知音一样。
  “哎,你看看,张良你也是这么说的。可是我能说什么呢?我家小薇说的,那个沥青用来拔毛是有毒的,死活不愿意用,只想让我们手拔,然后烧些火将那些毛烧掉。你说说,咱们这么费劲做啥,也不知道她从哪里听说的沥青有毒的!”说着,林瞎子就摇了摇头,一脸无可奈何的样子。
  林瞎子也是最近才知道,他这个闺女,固执起来那叫一个相当固执。
  就拿沥青拔毛这事,人家菜市场的都在用,也没见有什么毛病啊,偏偏她死活都不愿意。
  张良听到林瞎子这么一说,这才想起沥青的成分来,
  按道理说,这个沥青还真是有毒的,长期用沥青来拔毛,的确容易引起人体生病,难怪林薇这么坚持。
  虽然不知道林薇从哪里知道的这些,但是她能在这种所有人都用沥青拔毛的大环境下,坚持不用这个,还真的是一个很有原则的人。
  这一点,张良对于林薇还是很佩服的。
  或许,这就是林薇身上最大的闪光点吧!
  要不是这样的林薇,又怎么会吸引住他的目光了。
  想起那个饿得去山上找吃的林薇,即便是在那种情况下,她的双眼依旧清亮有神。
  “林叔,小薇说得对,这有些事情,不该做的就不去做。这是做人的原则,以后小薇还要卖卤菜,把好质量关,这是很重要的事情!”张良在一边劝�
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