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重生八零之小小农家女-第35部分
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☆、第119章是否有藏私
白亦听着黄添业提的下下策,和孟婉说道:“孟姨,要不我们掏钱买下您这辣椒酱的做法吧。价格您随便开。”
孟婉从不觉得自己这辣椒酱有什么特殊的,虽然平日里邻居和店里的食客总爱来她这蹭一点辣椒酱,但是她也只当他们是捧场而已。毕竟她也只得自己这面馆做的面真不怎样。
如果白亦他们是找个孟婉的熟人当中介给介绍,让白亦跟着孟婉学一学做辣椒酱,孟婉也不会太犹豫。因为你学了这辣椒酱也不在我这卖,也不在我这开面馆,天南地北的谁能妨碍谁呢?孟婉一向是个没有大志向的。
可是如今白亦他们先前买了自己的辣椒酱,现在又要花钱没自己做辣椒酱的做法,她忍不住跟着“膨胀”:难道我这辣椒酱真的很好吃?好吃到都有人愿意花钱买?
白亦看孟婉两种提议都没接受,便跟她说让她再思考下,她三天后再过来。
白亦他们离开后,孟婉一整天都没精神。有好几次煮面的时候都差点把面给煮糊了。
有常客看到孟婉这样子,就熟稔的问她怎么回事。孟婉留了个心眼,跟常客随口提了几句自己儿子考试没考好的事情。
常客哈哈一笑,开导两句后就挖了一大勺辣椒酱放面里,搅拌两下便开始吸面条了。
孟婉看到他挖了那么大一勺辣椒酱,像是闲聊似的问道:“你放这么多辣椒酱不辣吗?前两天有个孩子在我这就是吃多了辣椒酱,回去后拉了一天的肚子。”
那常客抹了一把嘴巴:“不的啊。来你这吃面要是辣椒酱放少了,那还吃个锤子哦。”
孟婉笑一笑,给他面前的辣椒酱罐子添了辣椒酱后又继续忙活了。只不过今天如果有人再想外带辣椒酱,孟婉总不忘问几句他们对辣椒酱的想法。
有的人神经粗糙一点,没太懂孟婉的想法。有的女人心思比较细腻,听到孟婉这么问后,要是心底善良一点的就会跟她说“其实我早就想跟你说,如果有人想外带辣椒酱的话你可以卖给他们,虽然收入不多,但是好歹也可以给孩子买点零食不是?”,要是抠门一点什么的,就会不客气的说道“怎么?要你一点辣椒酱你就舍不得了?这抠门抠的,当初若不是有我们给你帮忙,你这面馆开得起来吗?再说了,这么一点辣椒才值几个钱?”
后者越说越没底气,因为一点辣椒是不值几个钱,但是他们常年累计这么多人三天两头过来蹭一点,若是用买的也能让孟婉早还了他们当初的恩情。
只不过因为孟婉是受恩者,所以哪怕用金额来算的话,能还清的债却让她始终处于劣势,压根没法和她们掰扯清楚。
白亦并不知道孟婉如今的处境,他们离开后便直接去了小县城里的有名卤料馆。
白亦他们为了防止以后农家乐出名了,她学的这些厨艺师父以后讹她,每次学什么的时候都会白纸黑字的跟他们说清楚,同时还会找村里识字的,县城里有身份地位的读书人以及当地对这方面比较理解的当官者作证。
虽然谁也没法保证白亦的这个想法确实能让她以后免遭被讹的遭遇,但是风险降低了不是?
除了孟婉外,其他两三家饭馆的吃食白亦他们是只打算买断食谱的。所以当白亦找上卤料馆老板说明来意后,对方倒是不怎么诧异,直接比划了一个手掌。
白亦担心自己瞎说说说了,迟疑的说道:“五十块?”
卤料馆老板是一个老头,脾气不好。但是因为卤料太好吃,所以周围的人买卤料的时候都是直接言简意赅的说清楚他们要什么,佐料要什么,说完后连聊天之类的声都不吭,安静如鸡的等着自己的卤料。不过也正是因为太好吃,所有除了白亦,之前也有人过来学手艺。
卤料馆老板是个自负的,觉得哪怕他们学了这手艺,每个十年八载的做的卤料哪能有自己做的一半好吃?毕竟做卤料经验可是很重要的。比如你多少量加多少卤料,这都是需要经验的。
老头皱眉瞪了白亦一眼:“五百,而且学完后不许在我们这个县城里卖!”
这价格白亦他们完全给得起,不允许在县城里卖也能理解,毕竟在县城里卖就和老头抢生意了。
老头说完后看白亦他们没吱声,以为是这价格太高吓到他们了,转身便继续忙活了。
黄添业低头自认为超小声的说:“看来市区里有不少卖卤料的老板是从这里出师的了。”因为他们卖的卤料香味和这家有点像,但是又没这家好吃。
黄添业说完,老头立马转头盯着他:“哼!算是识相!市区里卖卤料的不说全部,至少有一大半都是从我这学的手艺。只不过……哼!”
老头后半句话没说完,但是大家也能猜到他是什么意思:不过从没有人做的越过我去!
白亦倒是不担心老头藏私。一来是这么自负又直接的人往往不屑于做这种事;二来,白亦也能猜到这老头在教他们的时候并未把这卤料和食材比例当成一种科学,而是当成一种经验。所以哪怕那些人学了做卤料的手艺,也没法明确的学会经验。
白亦拉着徐晔的衣袖,给其他使了使眼色,他们便一起出去了。
在没人的小角落里,霍斌有些犹豫的问道:“妞妞,你觉不觉得这老头教其他人时故意没教好,藏私了?”
徐晔:“如果藏私,那也只能是手段特别高明的藏私了。否则那么多人,不可能这么多年人都没人发现。”
白亦:“我倒是偏向于老板没藏私。”
白亦把自己的分析一说,其他人听后疑虑倒是减少了许多。
徐晔一想,提议道:“正好妞妞你味觉敏感,等他教完后,你记得现场按照他配的卤料和食材重量重做一遍,看看做出来的味道一不一样。”
这样子就可以避免老头使诈了。
白亦点点头。
商量好后,黄添业便当掏了钱。老头拿到钱后也没怎么激动:“你们是一个人学还是大家都学?我这五百只是一个学徒的学费。”
“哇……”霍斌的后半句“靠”被老头一瞪,自动消音了。想和更多志同道合的人一起聊《重生八零之小小农家女》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
☆、第120章谁都想尝下
不管霍斌心思如何,白亦还是掏了五百大洋,恭恭敬敬的双手奉上给那老头。可惜老头拿到钱后连个笑容都没给,该严肃严肃,该瞪眼瞪眼。
不过在他教白亦做卤料的时候看她是个孩子,讲解倒是刻意说得更清楚明白。白亦认真听后就提了几个关键的问题,尤其是卤料的重量和佐料的比例。
这个问题其他人也提过,老头都是不耐烦的给出两个字:经验。这不,白亦这么问后,他仍旧是不耐烦的给出“经验”两个字。只不过白亦听后倒也没生气或者遗憾,只是笑眯眯的跟老头说她经过学习后也有一些经验了,想做两种比例试试,希望老头能帮她尝一尝后给出一点建议。
看在五百大洋和白亦这丫头挺机灵的份上,老头摆摆手,让她付卤料和佐料的钱后就给了她一个灶台随她折腾去了。
徐晔看白亦一人这么折腾,撸起袖子就想上前帮忙,只不过白亦拒绝了他。徐晔起先心情还有些复杂,不过在她白亦每拿一种佐料的分量都要掂量再三,就知道自己是真的帮不上什么忙了。
霍斌这个吃货,在尝过老头做的卤料后,二话不说就掏钱买了不少,此时正拿着筷子吃着呢。他看徐晔这么纠结,还招呼他一起吃,待会好给白亦一点建议。
徐晔舌头虽然没有白亦灵敏,但那好歹也算得上是品尝过众多美食的人,自然能过给出有用的建议,于是把霍斌没动过的那一大半卤料全部抢了过来。
霍斌看自己太单纯,以至于招了一个老饕的行为后悔莫及。当事人现在就是后悔,非常后悔。jpg
白亦小试了一把,尝了尝味道后便有所得。第二次尝试的时候速度不仅快了,还同时试了三四种不同的比例,准备待会让老头给给建议。
过了一段时间,厨房里飘出了卤料的香味。老头原本是在外头边吸烟边和邻居闲聊。邻居们也不是第一次碰到过来学习手艺的,调侃了一下老头这教学徒的钱可比他辛苦大半个月卖卤料值多了。
老头冷哼一声,那人便讪讪一笑。不一会儿,厨房里传出了卤料的香味,那邻居又笑呵呵的说道:“叔,你今天卤的什么呀?闻起来感觉好像特别香。”
“对呀,是在尝试什么新品吗?要不要我们替你试一试?”
“哈哈哈……你们这几个小子分明就是贪吃!想吃人的东西,别忘记给钱就行!”
老头听邻居们的玩笑声也没什么反应,敲一敲烟斗,把剩下的烟斗倒掉之后收了起来。撑着有一条粗黑的痕迹的墙壁站了起来。
这丫头折腾什么呢?怎么这么香?
还别说,闻起来还不错。至少不是外边那些烂卤料刻意多加桂圆八角那种粗糙烂制的香味,而且带着一种独特的佐料香,闻起来不仅不会让人觉得腻味,还会觉得自带诱人的韵味勾着你去尝一尝。
老头这种天天混卤料堆的,至少闻到这味道还能勾起他的好奇心。那些很少吃过闻起来这么好闻的卤料的人那能不被吸引?不存在的。
至少刚刚和老头聊天的人看他去厨房,便也跟在后头一起去了厨房。
“呦,原来还是个孩子啊。”
“叔,这是你招的小学徒?看着还挺机灵的。”
“你能不能有点眼力劲!再仔细瞧瞧!”人家那穿的,行为举止哪里像是一个学徒的?至少你看那个面色冷冷的孩子,一看就知道是有钱人家出来的,那眼神,看你一样,啧啧……吓死个人了。
几个人一边说一边往厨房里边走。白亦看老头过来了,也省得她再去叫,直接告诉他再等五分钟即可。
老头听她估摸着时间估摸得这么自信,二话不说就想上前掀开盖子看一看她卤成啥样了。
结果这一掀开,这香味扑鼻,炖锅里的卤料噗嗤噗嗤的滚着,在深色的卤汁里充分浸着,各个看起来饱满均匀。
其他人上前围着炖锅一瞧:不仅好看,还香。
这些人以为这炖锅里的东西是老头做的,纷纷从口袋里掏钱想买卤料。
之前有仗着邻里邻居想占老头便宜的,每次来每次被骂被打,从那以后,就没人敢仗着“我们是邻居啊”,“远亲不如近邻呢,再说了,你做这么多一下子也卖不完,让我尝一口怎么了?”“你说你这人怎么这么抠门?十里八村的铁公鸡加起来都没你重!”这种话了。
其他人掏钱后老头没动静,又催了一遍。这回老头倒是动了,但是不是给他们称卤料重量算钱,而是自己拿了个筷子和盘子,随口夹起一块炸豆腐尝了尝。
那炸豆腐是白亦最后放进去,而且可以放在炖锅上方的。老头夹起来用筷子夹成两半,那炸豆腐中间的白色如今都成了黄色,和盘子里的卤汁颜色看起来十分登对,让人都忍不住想夹住那炸豆腐在卤汁里蘸一蘸,咬一口!
谁做的,谁先尝一尝味道,这大家都能理解嘛。所以看老头尝了一整块炸豆腐,他们也没说什么。只是等老头尝完炸豆腐,又吃了个卤蛋,再吃了鸡爪、海带、莲藕、土豆等东西,他们就忍不住了:
“诶,叔,叔,叔!给留点!你尝完后也给我们尝一口呗。”说话之人还眼馋的把自己从口袋里掏出来的零钱递过去,一看就是希望哪怕是给块豆腐尝一尝都行。
徐晔和霍斌两人早在老头动筷子的时候也拿着餐具夹起几块尝了尝。
徐晔在尝了几个之后,把他觉得不错的那些又都夹了一点递给白亦,让她尝尝。
“这些可不是我做的。你们要吃就问那丫头买。”老头尝够之后才放下筷子,优哉游哉的和其他人说起实话,完全没有他刚刚蹭了一堆吃食的自觉。
其他人一听这话,再一看老头明明对自己做的卤料都没多大兴趣,刚刚却吃了那么多,顿时更馋嘴了!
一群大人不好意思的纷纷把头转向白亦,个个冒着绿光的盯着她:“嗨,丫头,你这卤料卖给我们吧,我们按照我叔的卤料价格买。”
白亦刚吞下一块炸豆腐想说话的时候,霍斌先一步抢答道:“不卖哦,这些我们自己都不够吃呢。”想和更多志同道合的人一起聊《重生八零之小小农家女》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
☆、第121章又起了心思
“你这孩子,怎么这样啊!”
哪样啊?
霍斌才不在意其他人说他呢,反正他们再怎么说,把东西吃进肚子才是最实在的。而这道理是他跟白亦混久了之后学到的最深刻的道理之一。
其他人继续在那用道德绑架的方式想从霍斌手里蹭一点吃食,只可惜霍斌下一句怼人的话还没说出口,老头就不耐烦的撵人了:“你们那么多人都进来,我都没地方转身了。快出去快出去,帮不上忙还吵。”
其他人都知道老头的脾气,担心真把他惹急了,只能都离开了。
人一走,霍斌立马又埋头继续吃,他看徐晔像是没什么胃口的每样都尝一口后还难得不抢食的催他多吃点。
徐晔淡淡的“嗯”了一声,然后对白亦说道:“妞妞,这些东西大部分都挺入味的,不过莲藕因为自身原因,不是那么入味,而且吃起来也有点费牙齿。”
老头抬头瞅了徐晔一眼,又转头继续试吃了。
白亦点点头,“还有吗?”
徐晔:“素食就没什么了,荤食的话,种类少了点而已,其他就没什么了。”
白亦一一记下,然后继续研究第二种配方比例了。
等他研究完第二种配方比例,看老头还没做出评价便咨询他意见。
老头不耐烦的“嗯”了一声便没说话。
霍斌刚吃完一部分卤食,正在心里吐槽徐晔这个人精真会讨好白亦时看到老头心不在焉的评价,凑过去拿公筷夹了把他觉得最难吃的豆芽给老头,小脸上满是做坏事的得意样:“您尝尝?”
老头看了一眼,没吱声也没吃,自个儿夹了一点卤食后便又去看白亦配比例了。
霍斌看他那样,嘀咕着“真讨人嫌”。
老头看了一会儿白亦做的事情,问道:“这比例你是计算出来的还是瞎配的?”
白亦手上不停,嘴里却说着“经验。”
老头一噎,哼了一声后却仍旧没走开,而是继续看着。
老头刚刚教白亦的时候,霍斌问他这比例是怎么得出来的时候他回了一句“经验”,如今白亦用这句话怼他,也不知道是真经验,还是因为老头怼了她的小伙伴她气不过替霍斌出气一样。
等第二锅、第三锅东西继续出炉后,老头可再也坐不住了!
白亦刚刚在配比例的时候他可是全程围观的,而白亦调配的比刚才量更大、更小的第二锅,第三锅味道可明显不比他教白亦的那一锅差。
等他尝完最后一口,严肃的跟白亦商量:“你再多做一点,食材多放一倍的那种。”
徐晔:“这个您多做两次就可以了。抱歉,我们还有事情得走了。”
徐晔说完在老头背后给白亦使了使眼色,白亦便顺着他的意思跟老头告别。临走前,老头从那五百大洋里抽了两百出来给白亦:“我看了你两锅卤料配方,这是给你的学费。”
老头说完就转手背着手走了。
白亦和徐晔对视一眼,问老头:“老爷爷,您有没有想过去大城市发展呢?”
老头冷哼一声,转头看着白亦:“然后转一大堆钱伺候我那些不孝儿子女儿?”
等白亦他们一走,老头叹了一口气,坐在灶台前的小板凳后陷入沉思。
白亦他们离开时还带走了她做的卤料,早已在老头屋外候着的那些人便立马围过来,热情的问白亦做的这些卖不卖,他们刚才在外面光闻味道就快饿晕了呢。
白亦做了两大锅,给老头留了一些后,剩下的那些也是交过食材费的,自然是毫不客气的带走了。
只是这量不少,他们一人一袋两袋的也确实重。更何况白亦还有话想套他们,便匀了一些卖给他们。
他们按照老头卤料的价格买了一点尝了一口,嘴里的还没完全咽下去就又找白亦预定,看上去就像饿极了的狼想抢农夫手里的羊。
霍斌假装嫌弃的说道:“我们这可是费了好大一番功夫做的,老爷爷不帮忙,他家人也不在,我们可是辛苦了大半天才做了这么一点啊,你们吃完了我们就没得吃了!”
“哎,别介啊!我们也不是不花钱。更何况你们拎这么多东西回去得多重啊!”这人说完又继续掏钱。
徐晔:“这次先不卖了,等下次我们来,老爷爷的家人或者谁能帮忙我们再多做点卖给你们。”
“那得等到猴年马月啊!”
白亦:“为什么?”
那人看他们一堆人聚集在老头院子门口,担心自己说话被听到,便压低声音指着屋里说道:“他和他的儿女闹掰了,前两天的事情。”
难怪!
白亦他们还十分好奇,按照旅店老板的说法老头应该是和他家人一起做卤料的,如今却只有他一人,他的几个儿女都不出现是说不过去。
白亦他们担心直接在人门口说人坏话容易惹老头反感,笑一笑后便又分了一点点卤料送他们。其他人看他们不收钱,便也不好意思嫌弃他们分出来的卤料少了。
白亦他们走远后,霍斌转头看了一眼确认他们现在说什么都是安全的之后忍不住嘀咕:“要不等我们走了之后让黄大哥来一趟吧,让他打听打听怎么回事。”
徐晔:“可以。”
白亦:“我觉得这老爷爷很有个性,或许我们可以试试看把他挖到农家乐里。你们看到他院子里种的那些果树和蔬菜了吗?一点都不比我爸种的那些桃树和蔬菜差。”
霍斌对这方面一窍不通,听白亦这么一说后因为对老头印象不好,忍不住怼道:“说不定是其他人种的呢!”
白亦摇头:“不是。我看老爷爷的手掌布满老茧,特别是手掌这一块,一看就是长年握着锄头导致的,所以一看他就是经常做农活的。”
徐晔:“到时候让黄大哥也一起研究下吧。”
“嗯。”“行吧。”想和更多志同道合的人一起聊《重生八零之小小农家女》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
☆、第122章吃才最重要
商量好后白亦几人便一起回去了。等他们回到旅馆,黄添业早已按照他们的吩咐从G市运来了不少新鲜蔬果,还打印了好几份合同正等着呢。
此时正好是下午茶的时候,旅馆老板热情的招呼他们一起吃晚饭。霍斌一看他那热情样就知道他这是在琢磨着让白亦下厨,便把他们带回来的卤料分了一些给老板才避免了白亦过度劳累。
等几人回屋后,白亦便把他们这次去卤料店的事情跟黄添业说了。黄添业说后倒是十分感兴趣的接了这活:“那卤料店老板的家人呢?我估计情况不会很乐观。”
霍斌拍拍黄添业的肩膀:“我们也很好奇,所以这间谍任务就给你了!”
黄添业:“我有什么要注意的吗?”
徐晔想了想,告诉他:“如果那老板有什么需要你帮忙的举手之劳,你便帮了吧。”
黄添业苦笑:“我这次过去也就打探一下消息,怎么还要和老板正面接触呢?”
徐晔没回答,倒是白亦想了想后跟他说道:“正常情况下应该不会,但是那老板警惕心很强,所以到时候如果他警惕你,而他又和他家人闹掰的时候,你记得明哲保身,一定不要掺和进去。”
黄添业点点头,看白亦他们没有什么需要补充的之后便把他打印的合同拿出来。
这合同早已按照白亦的要求打印了好几种,有不同的合作抽成方式,也有不同的雇佣金比例,还有白亦买断的方式、双方蔬菜供应的合同。
白亦几人反复看了看合同,确认没什么问题后便决定休息会。倒是黄添业欲言又止的。
霍斌看他那样直接一爪子拍下去,震得黄添业肩膀疼:“有事快说,别婆婆妈妈的!”
黄添业找了大半个县城才找到一处打印合同的地方。那地方说来也巧,和做辣酱的孟婉店面并不远,加上黄添业又是个嗜辣的,而且他对孟婉还有一种说不清道不明的好感,便又去了孟婉的面馆吃午饭。
孟婉虽然手艺不怎样,但是客流量却不少,所以黄添业到后点了面便没什么功夫和孟婉搭话。
黄添业一边吃面一边观察孟婉的功夫里,孟婉的几个大姑子就风风火火的来了面馆。黄添业留了个心眼侧耳偷听,等他模模糊糊的根据断断续续的对话和那几个女人的强势、面部表情推断出他们是又想来打秋风时就气到肝疼。但是他是一个外人,连面馆里那么多和孟婉熟悉的人都假装没看到,他要是冷不丁的出面反而还会让孟婉�
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