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八零美味人生-第2部分
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那老太也吓了一跳，上前就看见了张美兰的正脸，锅铲应声而落，她颤抖着双手抓上张美兰的胳膊说：“你……你是……兰丫？”
第003章
张美兰捂着嘴，半天不说一句话，肩膀胳膊不停颤抖，眼泪夺眶而出，十几年的委屈心酸夹杂着羞赧全部涌上心头，吴艳芬老的厉害，她都快要……认不出了。
吴艳芬上前一步，抓住张美兰的胳膊，一只手打在张美兰的肩膀上，苍老的声音带着哭腔说：“这么多年你去哪了！？你怎么就那么狠的心……都不回来看一眼……你个没良心的……我一把屎一把尿拉扯你长大，你说走就走，你心里到底有没有我这个妈……你知道我多惦记你？我这个心啊……”
吴艳芬说着眼泪顺着脸颊流下来，敲打着张美兰肩膀的手也一下比一下轻，直到泣不成声。
“妈……妈……我错了。”张美兰伸出手抱住吴艳芬，声音像是从喉咙里面寄出来的一样，干涩沙哑。
互相无话，两个人就这站站在厨房和房门中间的走廊上抱头痛哭，林静好的眼睛也有些发酸，只能别过脸去。
张美兰平静了些许，直起身子，憋着哭劲儿，给吴艳芬抹了把眼泪说：“妈……您还要我吗？”
张美兰的心里也有些敲锣打鼓，当初那事儿八字还没一撇，是她自己没了主意就跑了，她知道不怪吴艳芬，当时家里那个情况，她这一跑，就是少了一个支柱……
“胡说八道什么，你是我生的……”吴艳芬的语气有些生气，这么多年，她也一直在自责，若是当初直接拒绝，张美兰定不会走。
“妈……”张美兰的眼泪又憋不住了。
“傻孩子，这么多年，你到底去哪儿了……”吴艳芬看着张美兰眼角已经有了细纹，脸色也不好，比她走的时候瘦了不少，整个人看着都没有什么精气神儿，心里不由得一阵心疼。
“我……”这一张口，她却无从说起了，感觉到林静好拉了拉她的衣角，她赶忙把林静好推到面前说：“妈，这是我女儿……静静，叫姥姥。”
“姥姥……”林静好看着眼前的陌生老太，缓缓的叫了一声。
“好孩子，好孩子。”吴艳芬伸出手摸上林静好的头，她个头不小，吴艳芬还有些费劲，但是脸上的慈爱难掩，语气中的激动也让林静好安心。
“这孩子，真像你……”吴艳芬看着林静好温顺的眉眼，瘦弱的身体说，往后瞧了瞧，见没人，才又说：“孩儿她爹呢？”
此时正是挨家挨户做饭的时候，吴艳芬和张美兰这一闹腾，动静不小，也有不少邻居拿着锅铲驻足看上两眼，张美兰平静下来也注意到了，便拉着吴艳芬说：“妈……咱回屋说吧。”
吴艳芬这才想起来两人还在楼道上，忙推她娘俩说：“快进去坐，这一路累了吧。”
林静好忙捡了掉在地上的锅铲跟着进了屋，用余光瞧了瞧屋内，屋子不大，一室一厅，里屋的门关着，外头是客厅，木头柜子和木头桌子挨个靠墙放着，最外面是一个老式缝纫机，桌上则放了一个暖壶瓶，两个搪瓷缸子，接着就是沙发，一张三人座的，一张两人座的，看样子有些年头了，沙发套子已经泛黄，还有一个一米长半米宽的茶几，东西不算多，但也能看出，条件算不上特别差。
两人坐下，张美兰有好多话想说，却不知道该如何说起，也没脸张那个口，只是瞧了瞧，就问：“妈，刚子呢……”张宁刚是她一手带大的，说不惦记那是假的。
“刚子在县城上的玻璃厂工作呢，他踏实肯干，前几年升了个小领导忙得很，就干脆住厂里了，七八天回来一趟。咱们现在日子好了，你瞧这沙发，前段时间我腰不舒服，刚子买了他们厂长换下来的沙发，坐着舒服得很。”
一提起来张宁刚，吴艳芬满眼都是骄傲之情。
“当初……”张美兰叹气，想问又不敢问。
知道她想说什么，吴艳芬握着她的手说：“其实我当初就不想让刚子上学了，只是他学习好，我有些不忍心……你走后，刚子以为我要把你卖给南头傻子，一气之下和我大吵了一架，学也不上了，直接进了玻璃厂。不过刚子肯努力，人又老实，这些年也过得不错，就是老大不小了，还不肯成家。”
说道后面，吴艳芬还有些无奈之气。
林静好知道她是安慰张美兰，怕是张美兰当初那一走，内疚最多的还是留下了半大的张宁刚，她这一走，吴艳芬肯定是供不起他上学了。不过这么看来她舅舅也不是个不明事理之人，心里一颗石头总算是放下了。
“你呢？这些年过得好不好？”吴艳芬关切的问张美兰，握着她的手又紧了紧。
张美兰抬头看了看站在后面的林静好，欲言又止。
有些话，当着孩子面，不好说。
“妈，姥，这也不早了，不如我去外头先做饭？”林静好问她。
“这哪儿能让孩子动手。”吴艳芬说着就要站起来。
“妈，让静静去吧，这孩子饭做的好着呢。”张美兰按下吴艳芬。
“姥，厨房里哪些菜都是咱家的？”林静好也笑眯眯的问。
“左边炉台上和下面都是咱家的东西，右边是隔壁的。”吴艳芬也只好说。
林静好拿着他们来的时候装吃的的那个篮子走出去，还细心的带上了门。
走到厨房，林静好环顾四周，厨房不大，有个十平米左右，是个正方形，左边一条三米长半米宽的水泥炉台，右边也是同样的，下面是空的，每家都放了几个篮子，篮子里头是粮食，上面有一个单独的煤气灶，连着下面的一个煤气罐。靠着门的墙边有一个洗手池，两家公用。
邻家应该是做完了，厨房没有人。
林静好直奔左边去，蹲下来看看篮子，里头倒是有一点米儿，两颗大白菜，手掌大的一块豆腐，还有几个土豆和胡萝卜，几片蘑菇，半颗洋葱和一些葱姜蒜，菜不算多。台上放着一些锅碗瓢盆，倒是很齐全。
锅里头还烧着水，铁盆里面放着几片洗好的白菜，还没做米饭，林静好他们一来，吴艳芬这饭自然就做了一半。
眼瞧着那水快烧干了，林静好赶忙关了火，瞧了瞧这炉台上的调料，盐，酱油，猪油，醋……还是挺齐全的，但是看着时间都不短了，吴艳芬怕是用的也是很节省的。
这会儿就一个煤气灶，蒸饭怕是慢的很，林静好把自己从家里带来的篮子里翻了翻，枣花酥在路上就被张美兰吃完了，凉菜也所剩无几，还剩下几个大白馒头，林静好把大馒头放在笼屉上，锅里兑了水，盖上盖。
把下面的豆腐拿出来，用了半块切成不大不小的豆腐块，接了小半碗水，把豆腐块放里头泡着，洗好的白菜也切成一片一片的备用。
馒头本来就是昨儿蒸好的，热一下就行，林静好把热馒头装进盆里，上面盖了盖，又重新接了一锅水，把豆腐下了锅，大火焯了一分钟左右，出锅，换水，大火滚沸水，把豆腐和白菜下了锅，转小火上了盖。
这边炖上了汤，那边林静好把胡萝卜洋葱去皮洗净，切成丝儿，又洗了几片蘑菇同样切成细丝，她以前一个人独居，经常胡萝卜洋葱丝炒杏鲍菇，味道香的很，虽然没有杏鲍菇，用平菇带一下也未必不可。
葱姜备用，林静好在滚了的白菜豆腐汤里面撒了一小把盐，搅匀，出锅放到瓷盆里头，锅洗净，大火烧干，放了少许猪油，待烧热之后转小火把葱姜往里头一扔，那油爆葱姜的香味瞬间就铺满了整个厨房。
林静好吸吸鼻子闻了闻，然后把金黄色的葱姜用锅铲从锅里头捞出来一半，瞬间放在那白菜豆腐汤里，噼里啪啦直作响。
那边把汤盖上盖子保温，林静好把切好的胡萝卜丝和蘑菇先下了锅，转大火，扒拉几下转中火。
平菇不似杏鲍菇那般奶耐炒，尤其是切了丝儿，褶皱又多，她没时间控水，下锅后便吸油，林静好不停的扒拉，调整火候。表面油都炒到，林静好赶忙丢了洋葱进去，转大火，少放了一些酱油，用锅铲搅匀，洋葱味儿已经出来之后下盐，在炒个一分钟左右，关火出锅。
掀开汤盖子，林静好就闻到一股香喷喷的葱油味儿，满意的勾勾嘴角，她率先端着汤盆进了屋，看见张美兰和吴艳芬两个人一把鼻涕一把泪，林静好把汤盆放在茶几上说：“饭好了。”
说完又赶忙回厨房端了馒头和菜，再拿了碗筷，瞧两人已经抹干了眼泪，林静好也搬了角落的凳子在茶几对面坐下来。
“静静真懂事。”吴艳芬端着碗接过林静好递过来的汤碗，眼眶又红了一圈，这孩子也是个命苦的。
“姥，您吃饭。”林静好又递了筷子过去，给张美兰也盛了碗汤。
“好孩子，你也快吃。”吴艳芬说着，把那白菜豆腐汤端起来喝了一口，汤还有些微汤，入口暖洋洋的，不觉得烫嘴。
汤很淡，但是入口却不觉得没味儿，卤水豆腐的味儿在口中漾开，没了往日的那份苦味儿，只剩下香味儿，夹杂着一点葱油味儿，还有一点白菜味儿。
原本心口堵的难受的吴艳芬心里头顿时舒服起来，捞着豆腐咬了一口，嫩嫩的，入口即化，豆腐香在口中久久都不散，再夹起来白菜尝一口，叶子和跟着连着，看着煮的软踏踏的白菜入口还有点还有点轻脆……
吴艳芬这心情马上愉悦了起来，这豆腐白菜，她天天吃，咋就没觉得，这么好吃？
第004章
晚上林静好睡了沙发，吴艳芬和张美兰睡了里间，隔音算不上好，一晚上都能听见里头两人低声说话和抽泣声。
天刚亮，林静好就起来，把沙发收拾妥当，去外头煮了一锅米汤又绊了个胡萝卜凉菜，还蒸了一屉馒头，等张美兰和吴艳芬起来的时候，刚好吃早饭。
两人眼睛都红红的，脸也微肿，想来是一夜没睡好，林静好也不说话，三人默默吃了饭，林静好瞧着他俩气色好些，就收拾了碗筷去洗干净，又把馒头拿出放到盆里罩了罩子，一回屋，屋里头竟多出个人来。
看见林静好走进来，那人有些局促，赶忙从沙发上站起来，一下子就遮住了窗户透进来的光线，又高又壮实。
逆着光林静好看不太清楚，只能走上前，有些疑惑的看着张美兰。
“静静，叫舅舅。”张美兰赶忙说。
“舅舅好。”林静好露出一排牙齿，乖巧的喊着。
张宁刚这人比较死板，平时不多话，他是张美兰带大的，从小就和他姐亲，和他妈都没几句话，昨儿夜里有人从家里头去厂子上夜班，就给他带了话，说是他那个失踪十几年的姐回来了，张宁刚这心突突了一夜，大清早就请了个假赶回了家。
这进了屋，瞧见他姐，张宁刚眼眶子就红了一圈，两人坐下刚说了说生活，这个突然来的外甥女就冒了出来，张宁刚还有点紧张，他没结婚，也没孩子，平时接触的都是大老爷们，自然不知该咋说话。
“静静，你去买点菜回来吧。”张美兰了解张宁刚，他从小就有点怕生，尤其是对女孩子，这事儿吴艳芬不知道，她以前经常不在家，所以吴艳芬昨天说他还没结婚，张美兰就知道，八成还是老毛病。他这头一次见到林静好，还需要适应适应。
“好。”接了张美兰递过来的四块钱，林静好有些惊讶，明白张美兰的意思，不动声色的接下来，乖乖的和舅舅姥姥道了别，带上门，去厨房提了篮子下了楼。
张宁刚难得回来一次，张美兰怕是想让林静好做些好吃的。
市场离得不远，林静好路上问了一个人就找到了，吴艳芬怕是住在比较热闹的地方，这一路上都不少人，有的忙忙碌碌，有的就在路边嗑瓜子聊天，林静好不急不忙的走着，大清早的，市场上又是人满为患。
买了些肉和猪油，林静好又挤到人堆里面买了些豆角，还买了一把粉条，之后又买了不少大枣，篮子装的满满的，才往回走。
她没有进屋，直接在厨房里面忙活起来，洗净了肉，连着皮切成四四方方一块一块的，下锅大火煮，在丢两片姜进去，林静好盖上锅盖，拿着豆角去了丝儿，那边水已经滚的老开了。
关火，林静好把肉捞出来，过了凉水洗干净，放到盘子里面，又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。
这一个煤气灶，就是不够用，林静好边想边开始切葱姜，葱切段姜切片，放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油，直到一碗水变成深色的她才住了手。
那边枣香味儿已经出了，林静好把锅拿下来，枣子装到盆里，倒了水洗了锅，大火烧干，在锅里头倒了一点猪油儿，小火烧到微热，挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开，融为一体之后，开中火下肉，这肉进了锅，林静好的手就不得闲了，翻腾来翻腾去，知道肉炒的泛黄出水，才换了大火。
这锅里头一瞬间开始噼里啪啦的作响，林静好翻腾来翻腾去，等到水干了，只剩下油，她赶忙把事先准备好的酱油水倒了进去，大火煮。
那边大火炖肉，这边她开始给枣子去核，等都去了，水也滚了，林静好便把火关小，盖子盖上。
枣花酥她本来就准备做些，倒是不用做太多，昨晚她隐隐约约听到张美兰和吴艳芬说了准备摆摊的打算，她准备露一手，也好让她姥和舅安个心，好在她现在做起来已经是得心应手。
都做好又揉了面，林静好洗了几片大白菜，泡了粉条，先把豆角扔到锅里，又盖上盖，等到炖的差不多熟了边捞出来，先搁置在盆里。
家里多了个男人，这点才怕是不够，林静好先炸了油酥，煎了五六个枣花酥放好，又把那盆肉到了回去，大火滚开，下粉条白菜换小火撒上小半勺盐小半勺糖，搅开，咕嘟个一分钟左右，林静好转大火，盖上盖，压严实，不到两分钟，掀开盖，汁儿已经收好了，满意的点点头，林静好出了锅，又热了馒头，这才端着打开门进了屋。
他们娘仨儿正坐在沙发上说话，林静好走进来，端着盆放到桌上说：“不知道舅舅早上吃了没，就做的快了点。”
张宁刚没看林静好，只是点着头，嘴上说着：“好、好……”
林静好回身，又端了枣花酥和馒头进来，拿了碗筷摆好才说：“这是红烧肉，这是枣花酥。”
张美兰看着那一锅红烧肉，肉不算多，菜倒是不少，但是林静好一端进来，味儿就没散过，香的很。
“刚子，你尝尝，这就是静静做的枣花酥，我和你说的我们娘俩准备支摊儿卖的糕点。”红烧肉再好闻，也不能忘了正事，张美兰赶忙拿了一块枣花酥递给来张宁刚。
林静好见状，也赶紧拿了一个递给吴艳芬。
两人接过来均咬了一口，张宁刚立马就憋红了脸，这枣花酥的味儿可真别致，他对吃食一向没什么讲究，能吃就行，一个人也凑合惯了，竟然不知道还有这等好吃的东西，三两口一个就下了肚。
“真好吃。”张宁刚咽下之后，睁大眼睛，由衷了说了一句。
“静丫头不但做饭好吃，这糕点真是把我这老婆子都吃馋了。”吴艳芬把林静好拉到身边坐下来，爱怜的摸着她的头，又转过去和张美兰说：“我看那摊子的事儿可以试试，左右你们娘俩现在也不好找份工。”
“这摊子还是要摆在热闹的地方才行，东西也不可少。”张宁刚有些激动的和张美兰说着，向林静好看过来，又转回眼神，声音小了许多和张美兰说：“我正好今儿请了一天假，都需要什么东西，回头让静静说说，我下午去买看，你好多年没回来，不太熟悉。”
听了这个话，饶是林静好也觉得感动几分，张宁刚和吴艳芬至少都是支持他们娘俩的。
“好，咱先吃饭。”张美兰说。
这顿饭张宁刚吃的舒服得很，他们食堂也有肉菜，虽然不多，但是每日都有，可他觉得和那大白菜也差不离多少，今儿吃了这红烧肉，才知道不只枣花酥好吃，红烧肉也可以这般香，尽管菜多肉少，可这菜里头都凑着肉味呢。
说来也奇怪，他对林静好的感觉也亲近了不少，心里没有刚才那种紧张感，也觉得柔和了许多，那种见到张美兰的不真实感也变得踏实起来，想来就觉得身心舒畅。
吃完饭，张宁刚趁着林静好收碗的时候说：“咱们这县城上，人比较多的地方不多，市场那条街口是一个，另一个就是出门直走到头左拐的解放街，那有个公交站，专门走厂房路线的，厂子多半都比较远，在县上住着的话都会去那坐车上工。”
第005章
吃完饭，林静好找了纸笔，把需要的东西写给张宁刚。
这前头摆摊，要花钱是肯定的，林静好也没客气，洋洋洒洒的写了一堆，递给张宁刚，张宁刚接过去瞧了瞧，都是些摆摊的必需品，唯独就是那三轮车，估摸着不太好搞。
张美兰走到里屋，不一会拿出来一个白布手绢，有些发了黄，叠的四四方方整整齐齐，递给张宁刚说：“这是我们娘俩儿的积蓄，你拿着去置办。”
里头满打满算大概一百块钱，是离婚的时候林爸一口气给张美兰的，说是让她滚的远远的，别再带着林静好上门找他，其实也就是把以后养女儿的钱一次给全乎了。
“姐，这我不能要。”张宁刚连忙推了回来。
“刚子，你拿着，置办这些东西需要不少钱，加上个三轮车，这钱肯定不够，剩下的算姐管你借的，后面姐得还你。但是你要先花这个钱，这钱本来就是静静的，她选择不上学去支摊儿，也是她的想法，万不能拿你的钱。”张美兰说着硬推过去。
“舅舅，您拿着吧，我写的这些东西不好找……您帮忙买，静静已经很感激了，不能再让舅舅贴钱。”林静好也上前一步说。
吴艳芬也对张宁刚点了点头，张宁刚这才收下，马不停蹄的就出去买东西去了。
午饭几乎没剩，林静好把碗筷收拾干净，抓紧用剩下的材料把枣花酥都作出了形状，平铺在铁盘里头，足足有十个，林静好罩上纱布，又烧了一壶水，这才回了屋。
“我这老胳膊老腿的这些年也没闲着，静丫头这摊子摆起来，我也能帮上一些忙。”吴艳芬坐在沙发上和张美兰说。
林静好带上门，提着水壶走到那大桌子边倒进暖瓶里，把吴艳芬和张美兰的杯子带到厨房，加了些红糖，又倒了剩下的开水，才又走进屋递给她俩说：“妈，姥，喝水。我兑了点红糖，胃里暖和些。”
“真是好孩子。”吴艳芬到现在都没抱上孙子，突然来了这么大个外孙女，还这么懂事，这心里面真是甜滋滋的。
张美兰笑笑，对吴艳芬说：“静静这孩子，从小就叫人省心，妈，你也不用操心我们，这摊儿我们支的起来。”
“这不是操心，你们娘俩忙活多累啊。”吴艳芬不看张美兰，转过脸来对林静好说。
“姥，前面不知道卖的好不好，我们也不准备做那么多，明儿就带四十个就成，后头要是忙不过来，您在帮忙。”甜甜一笑，林静好凑过去，手挽在吴艳芬的胳膊上说。
见吴艳芬点点头，林静好才又对着张美兰说：“对了，妈，我粗略的算了一下，面和红枣不算太贵，红糖和猪油贵一些，大概是二十枣花酥要花八毛钱左右，我准备把价格定在一毛钱一个。”
这个价格林静好昨天想了一夜，一毛钱一个不算便宜，说起来还算贵的了，现在的路边摊卖烧饼的，一个也就几分钱，但是枣花酥成本不低，人工耗时也比较多，她不愿意价格再往下去，日后都不好涨，她相信好吃，回头客不会少。
“稍微有些高。”张美兰想，要是让她花一毛钱去买，她是不肯的。
“不如我们先去瞧瞧地儿吧。”林静好没急着解释，反而是提议了先去看看支摊儿的地儿。
吴艳芬带着林静好和张美兰主要走了两个地儿，就是市场和公交站，市场人多，摊位也多，大多数是卖烧饼和煎饼的，成本比较低，价格也低，3…5分钱一个，个头还不小。
公交站流动性比较大，大概是十五分钟一班车，早上上工的时候和下午下工的时候人多，来回要掏公交费，也有不少人带饭，中午不回家。
等他们回去的时候，张宁刚已经把该买的东西都买回来了，三轮车是二手的，能凑合着用，其他的都是新的，看样子是破费了不少，一百块肯定是不够的，张美兰让他写了个清单，张宁刚拧不过，抹了零头，最后算起来是三百块整。
母女俩合计了一下，赚了钱先还给张宁刚。又定了摆摊的位置，还是在公交站，因为枣花酥做起来费劲，所以有些空闲时间也好，再加上公交站人流量大，去坐公交的人，多半条件也不会太差，一毛钱一个，能接受。
收拾了一下午，林静好把煤炉和三轮车固定住，又在三轮车的下面弄了个勾，结结实实的挂了不少煤，把三轮车里里外外的清洁了一遍，擦了个干干净净，生锈的地方还边咬牙边心疼的用了些碱面擦，硬是给擦掉了，瞧着像新的一样。
她们娘俩收拾好又把车子放在筒子楼下的车棚子里头，给了两毛钱的月租，这看车子的钱省�
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