八零美味人生-第32部分

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　　“吃啥？还能吃啥哟，只能吃酸奶糕了，你瞅瞅身上这个汗。这天就没个消停！”大娘说着，掏出来两毛钱直接递给了张美兰。
　　张美兰接过去就塞在围裙里面，林静好这边就动手做了起来，晚上还是酸奶糕要畅销一些，就林静好这刚做起来，那后面的人也都是要了酸奶糕的，都一个个的等着林静好做。
　　没耽搁，林静好让张美兰帮她倒面糊糊，自个儿又调整了一下火候，让火烧的更旺一些，做起来也就快一些。
　　煤炉跟前要热的多，所以大家也就都不挤在前面，付了钱，要了东西，就站在一边去，三三两两开始说话，还有的觉得林静好这个摊位特别新鲜的，那是凑过来这边瞅瞅，那边瞅瞅，说是站在这里头，外面看起来是不是就跟那画里头的一样？
　　这话一出，林静好就好似是变成了一道风景线似的，被人来来回回的观看。
　　卖了一锅又一锅，林静好这摊子的生意又跟恢复了从前似的，今儿格外的畅销，当然，都是被小摊儿这股子新鲜劲儿吸引过来的，有好几个那是挪都挪不开眼睛，就琢磨这是怎么搞的。
　　没有被这些影响，林静好依旧是自个儿做自个儿的，送走了一波又一波人，直到小白桶见了底。
　　“今儿是不是人多呀？”张美兰把兜里面鼓鼓的钱压了压，和林静好说道。
　　“哪儿啊妈，他们都是瞧着咱的小车新鲜，不过这样也好，这新鲜劲儿，我看能有好几天呢。”林静好笑着说。
　　对哦，张美兰点点头，她都差点忘了，这一忙起来，都没空得意她们娘俩这个小车了。
　　“你这生意还是一如既往地好啊，我在那儿站了老半天，人都没散。”翠翠走过来，面上带着笑和林静好说道。
　　自从那定做之后，林静好就没瞧见过翠翠，也就有次远远的瞧了一眼，她就没了影，这车也是不坐了。
　　“最近没上班吗？好久都没见你了。”林静好把锅放下，这会儿人并不多，也就问了一句。
　　“我爸的厂子我不去了，最近都在家呢。我来找你，主要是小红应该和你说了吧，我想定做一个，和她那个差不多的点心。”翠翠比划了一下，她没见过，不清楚，只能做做样子。
　　“可以的，不过小红那个小，就只有这么大，你也要这么大的吗？是做啥用的？祝寿？”林静好跟着比划了一下小红那个的大小，和手差不多大的。
　　“嗯……你有点小，可能要再大一点，算是祝寿，送给长辈的，我听她说，上面她说的特别玄乎的那个，时间放不长？”翠翠也不知道小红说的是啥，她歪着头想了一阵子，还是就说出来了这么一句话。
　　“嗯，那个最多一个小时就塌了，你要快点送过去才可以。”林静好点点头，知道她说的是鸡蛋清。
　　“那时间够了。”翠翠点头。
　　两个人又合计了一下，翠翠要求了具体的大小，还有里面要放的东西，杂七杂八的说了一大堆，林静好全部都记了下来，翠翠这才算是点点头，两个人又商量了价钱，她不差钱，自然是希望林静好能达到所有的要求，也愿意多给一些，最后定了四块钱。
　　因为相信林静好，她也没墨迹，直接先给了钱，然后定了日子，又问了一句：“老人胃口不好，肠胃也不太好，不知道有啥东西放进去能开胃？”
　　“开胃的话……”林静好想了一下，然后问她：“开胃我倒是有个食材，但是不知道老人对酸甜口是不是能接受，就是轻微的一点点酸，我可以稍微调整一下味道，不是像醋的那种酸。”
　　“可以的，那个没有关系，你自个儿瞧吧，你有法子就行了，我信你。那我就先走了。”翠翠一听就安了心，然后对着林静好笑笑挥挥手，一路小跑到了，那边的巷子口。
　　林静好伸着脖子瞧了一眼，那巷子口站着个人，站在背光出，林静好看不清楚，只是觉得身形高大，翠翠跑过去，就挽上了他的胳膊，两个人一路走了。
　　她不似别人那般八卦，想那大概是翠翠的哥哥，这边也就和张美兰收了摊，一路回了家。
　　自那天之后，吴艳芬的噩梦就开始了。
　　陈皮还没有晒好，林静好就开始了专注的攒鸡蛋壳的过程，于是家里面，每天都是蛋。
　　出去摆摊，面糊糊是鸡蛋做的。
　　早上起床，蒸蛋已经在等着你了。
　　晚上炒菜，有你喜欢的青椒鸡蛋。
　　蛋蛋蛋，吴艳芬就算是不想吃，也控制不住自己，她想帮大孙女分忧啊！
　　总不能都让大孙女吃吧？
　　但是鸡蛋吃多了，营养反而会流失，所以没两天，林静好就觉得只能在想别的法子。
　　这个时候吴艳芬又挺身而出了，她先去楼下找了李姨，让她凡是吃了鸡蛋的鸡蛋壳都记得帮忙留着。
　　好记点心的忠实粉丝的奶李姨抓住吴艳芬就贼兮兮的问，那天林静好蹲楼下不知道做的啥，飘得到处都是，是不是要出新品了？
　　吴艳芬点点头，说着鸡蛋壳就是她要用的，李姨立马一拍手，答应下来，还从吴艳芬那儿拿了一个鸡蛋壳来，照着敲！
　　找完李姨，她又去敲了几个平时处的关系好的，她家隔壁隔壁的妇人一听，立马就自告奋勇的说要给，谁让吴艳芬这个大孙女做的啥，她都爱吃呢！
　　有了外援，鸡蛋壳收集的过程就变得没有那么艰辛了，林静好每天晚上都会和张美兰把今天的鸡蛋壳洗干净晾起来，小屋大屋的窗台上面都铺满了报纸，上面的鸡蛋壳一个一个的倒扣下来，本来不宽的窗台，这一下子就挤了个满满当当的。
　　这么几天下来，青梅晒成了青梅干，绿色的皮早不见了影儿，被皱巴巴的青黑色代替，橘子皮也有了几分陈皮的模样，橘黄色的那一面，变成了黑黄色，使劲一捏，直接就掉下来一块，嘎嘣脆儿。
　　挑了个大中午，林静好算着几位吃货平时午休起床的点，准备先在自家楼道打响她饮料的第一炮。
　　她先在煤气灶上架了一口大锅，然后把青梅洗了洗，丢进锅里，又把陈皮，山楂干，还有甘草，一股脑儿的都放进去。
　　十五个梅子，配上一块陈皮，十个山楂干，搭上一截子甘草，把那大锅的底儿，填了个满满当当的。
　　林静好在里头兑了水，直接就开了大火。
　　不过是十分钟左右，锅里面的水就开始滚，林静好拿了砂糖，倒进去了一大勺，又挖了小勺红糖进去。
　　手里面的大勺没有停，水一滚，林静好就开始匀速搅拌起来，不一会儿，那青梅的酸味儿里头又进了一点山楂的酸，山楂的酸味儿里面又夹着一点陈皮的苦，这甘草算是命最不好的，本来味儿就不大，这一趟子下来，几乎是闻不到那股子甘甜味。
　　水滚大了，里面的颜色就变得有点深了起来，林静好在这个时候转了小火，咕嘟咕嘟的小泡泡往上走，热气儿也一下子冒了出来。


第049章　
　　我滴个亲娘舅老爷哦。
　　门板子开了一条缝儿；　这次没露出来头，只是钻出来一个挺拔的鼻子。
　　这味儿……
　　我的吴大娘，你家那个能耐的大孙女，又在做啥子哟？
　　这是要人命啊。
　　“啪”的一声；　门关上了；　她得回屋擦擦口水；　等会儿再来闻。
　　至于老吴家的大孙女，她此时正在锅前面看报纸呢，这味儿还不算大，酸梅子放的多；　所以还是酸酸的味儿，她水也兑的不少；　自然炖不出来特别浓郁的味道，不过就这个，已经在楼道里面来来回回不肯散去了。
　　报纸来来回回的翻了一遍，把该看的都看完；　林静好才叠整齐了放在一边。
　　掀开锅盖，那一股酸梅味儿，一下子就直冲头顶，就这么一闻，林静好的口水就掉了出来；　天……她没想到味道竟然会这么香。
　　比那后世外面买的还要香。
　　使劲的咽了一口口水，林静好顾不得别的了，立马垫了两个抹布；　抓着锅把儿，把里面的酸梅汤倒进了之前装竹筒饭的铝锅里面。
　　铝锅有些薄，倒进去之后林静好就不敢碰，让它自然散热。
　　煮下来的渣渣还在锅里，林静好又把他们倒进了一口小锅里面，装了小半锅，然后加了两碗水进去，刚好没过去大概一指宽，又驾到了火上。
　　这次还是一上来就开了大火，因为渣渣是热的，所以不到五分钟，水就滚了，出来了一股淡淡的梅子味儿。
　　林静好把锅盖盖上，转最小的火，之后才用大勺在那铝锅里面挖了一个碗底出来，自个儿先对着嘴尝了一口。
　　除了一股淡淡的香味儿，就还是酸味为主的。
　　梅子本身就是酸的，加上陈皮也带着酸，更不要说山楂干，这味儿已经算是不错了，甘草的那股清甜，还留有后味。
　　掀开锅，林静好这次挖了一大勺红糖，两大勺白糖，这个梅子就算是晒干了，也远比她想象中要酸的多。
　　开大火搅合开，又换上小火，盖上锅盖，这下她可以做点别的了。
　　把下午要卖的吗面糊糊弄出来，又把晾好的鸡蛋壳里面抹了油，做的不太多，满打满算加起来三十二个，一个给吴艳芬，一个张美兰，其余的刚好带着出摊。
　　全部都搅和到了一起，张美兰回来了，她身上扛了一个蛇皮袋子，袋子看着不重，瘪瘪的，她一进来就放在了厨房的角落里面。
　　这厨房里面的味道，要比楼道里面的味道浓郁多了，张美兰一进来，就觉得头一阵晕，她要被这个味道害的口水滴下来了，这是她女儿煮梅子呢？
　　可是味道也不像是梅子发出来的呀。
　　她站那儿愣了一会儿，又瞅了瞅那铝锅里面乌黑乌黑的不知到是啥的东西，张美兰左瞧瞧右瞧瞧，凑近闻了闻，才确定味儿是从这里头发出来的。
　　“妈，还没好呢，好了给你尝尝。”林静好拉了她妈一把，避免她妈的口水霍霍了这锅酸梅汁儿，原本想给她妈尝尝，最后一想还是算了，她知道现在是个什么味儿，喝起来真的没有闻起来那么香。
　　“你这是做啥呢，这个味儿，咋还乌漆嘛黑的，看着和闻着那是不一样啊。”张美兰往后走了两步，她实在是要被馋死了。
　　“酸梅汤，还没好呢。好了给你来一碗。”林静好又拉了想凑上去的张美兰一下，然后指了指那蛇皮袋子说：“买到了？”
　　“嗯，你看看对着不。”张美兰把蛇皮袋子打开，里面是一块一块的小木板，大概有手那么长，那么宽，算起来这里能有个二十来片，小木板不太厚，是那种好锯的，颜色也比较浅。
　　林静好蹲下来，拿了一块在手里面，仔细又看了看边儿，说了一句：“对着呢。”
　　“还有这个呢。”张美兰把手揣进兜里头，掏出来一个这起来的砂纸，脱离了束缚一下子就展开来，一面是粗砂，一面是细砂。
　　蹲下来，张美兰把砂纸递给林静好说：“这是要干啥啊静静？”
　　林静好从那个炉台底下，拿出来了一个小锯子说：“妈，你看着啊。”
　　“嗳。”张美兰低下头，认真看着。
　　林静好手拿小锯子，把木板竖起来，然后用锯子的边儿量了一下，和锯齿一样宽的一条就开始往下锯，她的木板一边低着炉台的水泥边儿，一边抓在手里，劲儿不小，没几下，就锯下来一块木条。
　　这是要干啥啊？
　　张美兰没看明白。
　　“妈，今天开始，你就要做这个活儿了。这里的木板，全部都要锯的这么宽，然后，在从中间切开，这切开不用特意量，别长短差太多就行，这样省时间。”把木板放下，林静好边说，边把木条从中间切开来。
　　一听林静好这么说，张美兰虽然觉得这个活……她不太懂，但是女儿说的都是对的，就直接把林静好手里面的锯子接过来，然后按照她的方法，锯了下去，第一个出来的还不错，和林静好那个一样，这是个体力活，算不得是什么技术活儿。
　　林静好看她已经上手，又给她加了把劲儿，就开始拿着砂纸，把锯好的木条，一个一个的棱角都用细砂纸磨圆了，然后扔到另外一口铝锅里面去。
　　一共是十块木板，每个大概能锯出来十个左右，控制不好的时候也有八个，张美兰锯了五个就出了一头的汗，林静好这边手速在快，也就刚刚好磨完，算下来，也有五十个左右了。
　　“行了妈，咱歇会儿。”林静好把砂纸放下，然后又把铝锅里面的木条泡上水，全部都洗了一遍，又接了一锅水。
　　小火炖的酸梅汤这一次的味道可以说是比上次还要馋人，料足，水少，那味儿出来是香喷喷的，刺激着人的味蕾，让它忍不住的分泌出口水来。
　　“我受不了了。”门打开，妇人高呼一声，三两步就跑到了厨房边上，瞧见林静好那手放在锅盖上，就扶着墙站定了。
　　太专注于眼前的酸梅汤，林静好根本没有注意到这个妇人，洗了洗手，直接就把锅盖给掀开了，这一掀开……完了。
　　妇人在门口差点晕了。
　　张美兰伸手抹了一把嘴巴。
　　四楼的门全开了。
　　天啊。
　　之前那要是要命，现在他们都成鬼魂儿了啊。
　　“我也受不了了。”一个妇人跟着爬上了墙根，手搭在前面那个妇人的肩膀上，目不转睛的盯着林静好。
　　和两个妇人一样，张美兰也是傻眼的，她两手还灰蓬蓬的，眼睛一直盯着林静好手里面的小锅，此时也顾不得木条什么了的，馋啊。
　　味儿那是散的越来越猛，人那是越来越多，在楼下玩耍的小浩子也闻见了这股味儿，小鼻子一吸一吸的，就爬着上了楼，一路钻到了那人堆里面去，挤来挤去的，大家也没注意到他，就被他挤到了最前头。
　　倒是林静好，后面的视线她确实没怎么注意到，拿着勺子把那锅里面的酸梅汤使劲的搅和开了，味道那是又浓郁了一层，她也忍不住了，用大勺挖了浅浅一层，放在了旁边的小碗里头。
　　端起来尝一口，浓郁的酸味儿就充了一嘴。
　　这浓浓的味道里面，还带着甜甜的腻味儿。
　　这次的糖加的多，这股腻味儿，倒是林静好意料之中的。
　　点了点头，林静好用大勺又在之前那口铝锅里面来了一勺，兑在小碗里面，搅和开来，再尝上一口，刚刚好！
　　“妈……”林静好端着碗转身，想让她妈尝一口，结果这才说了一个字，就瞧见厨房门口满满当当的挤了不少人，还都是平时的熟面孔。
　　“你们……”她看着那左一个右一个的手都搭在嘴上，渴求的目光看着她，林静好想了半天，才说了这么两个字，后头的，她该说啥呢？
　　虽然她是故意的，想要馋一馋大家，毕竟酸梅汤放凉了，就没这么大的味儿了，先打响知名度，到时候也不怕没客人，但是她没有想到，会吸引来这么多人呀。
　　“大妹子，你告诉姐，你这做的，是不是出去卖的？”站在头一个的大姐站出来，捂着嘴说道，她这个口水啊，真怕兜不住哟。
　　她这话一出，所有人的眼睛都变得亮晶晶的，一个一个的盯着林静好。
　　要是说不是，林静好怀疑会在这里被吃了。
　　微微的点了点头，林静好说：“是准备明儿下午带着出摊的。”
　　她说完，明显感觉到人群之中松了一口气，不过，很快就有人抓住了她话里面的意思，问道：“啥叫明天下午带着，今儿不卖啊？”
　　原本松懈的气氛，又变得紧张起来，星星眼全部都对上了林静好的眼，每一只都在说：今儿为啥不卖？
　　“这个是酸梅汤，主要的作用是清热降火润肺的，就是凉着喝要好喝一些，我马上就要出摊了，今儿怕是来不及晾。这样烫着味儿不好的。”林静好也不紧张，就算被这么多双眼睛盯着，她也没准备今天就要出摊的，不只是酸梅汤，她的布丁也是要放的。
　　没有冰箱，她只能靠自然凉，也不想热着就卖，这是一个职业人的原则。
　　做什么吃食，都要保证它卖出去的时候，口感和味道，都是最好的。
　　群众想说他们不介意，无所谓，只要能喝一口，他们什么都心甘情愿了！
　　但是没人敢说，别看小姑娘看起来笑意盈盈的，但是说话的口吻是很坚定的，而且人家说了，不好喝，你再要，不是故意要砸人家的招牌吗？
　　“最近天热了，大家也都有些子烦闷，等它凉了，喝上一杯，那叫透心凉。现在喝了，怕是日后就不想喝了。”林静好看没人出声，就知道她的话大家都听明白了，又说了几句好话，宽慰大家的心。
　　有人一听，就被说服了，嘟囔了一句：“也是，透心凉是个啥我没体会过，不过倒是很想试试。”
　　“对呀，现在喝了，咋体会呢？”林静好笑眯眯的接了一句嘴。
　　“明儿下午我还是正常时候出摊，除了酸梅汤，还有好吃的呢，想吃的，大家都来公交站找我。你们可以自个儿带上杯子啥的，多打些回家喝也行。”见还有人目不转睛的看着她，林静好又说道。
　　小姑娘人好心善，做的东西又好吃，虽然这馋人有些讨厌，但是到底还是自个儿的嘴管不住，前头的大姐一听，立马就说：“大姐第一个去支持你，你走的时候和我说，我得跟着你！”
　　以大姐为首的那几个妇人，立马都跟着大姐点点头，她们可不是经常干这种事儿吗？
　　“哟，那哪成？到时候都让你们几个打走了咋整？我也要一块儿去。”被大胃王的恐惧支配过的某个人说。
　　三言两语的，这挤在一块儿的人就都要去，反正都是些在家里带孩子做家务的妇人，互相也熟悉，你两句，我两句，咱楼上漏下的一块儿去呗？又不碍事儿。
　　约好了，她们才心甘情愿的散了，为首的大姐还不忘提醒林静好一句，一定要叫上她，等林静好点了头，大姐才走。
　　等到人都散了，就剩下站在最前面的浩子了，他含着手指，眼巴巴的看着林静好，哈喇子滴了满衣襟都是。
　　“姐姐……”他一张嘴，又流出来一小口口水，他努力的吸了一把，接着说：“我最喜欢姐姐了。”
　　心要化了……
　　林静好赶忙从兜里掏出来干净的帕子，把碗塞在张美兰手里面，先给他擦了擦口水，说：“你怎么跟个小人精儿似的，想吃还知道说好话呢？”
　　“我真的最喜欢姐姐了，姐姐长得好看，做的东西好吃，浩子心里头可喜欢可喜欢姐姐了。”浩子虽然人不高，但是也有三四岁了，说话那是利利索索的，小嘴吧唧吧唧，就能说出来一串儿招人疼的话。
　　“喜欢姐姐，还是喜欢姐姐做的吃的呀？”林静好问他。
　　浩子的眼珠子转了转，说：“都喜欢，总之就是最喜欢你。”
　　行，你说的什么都行。
　　林静好拿了个小勺，从张美兰手里面的小碗里面挖了一勺，然后对张美兰说：“妈你快尝尝，别一会儿又上来人了，先喝了。”
　　这下，张美兰才回了神，抱着就尝了一口，然后她又傻了。
　　比张美兰要争气的浩子同学，在抱着勺子吸了一嘴的味儿之后，那小脸先是皱巴巴的拧在了一起，然后又慢慢的松开说：“酸……”
　　哈哈哈哈，小孩子一下子喝到这个味儿，怕是不太能接受，估计还得品品。
　　“还要不？”林静好问他。
　　他赶忙摇头，不敢要了，太酸了，拉着林静好的手，吧唧在上面亲了一口说：“谢谢姐姐。”然后就顺着门儿跑了。
　　等林静好出去说慢点的时候，他人都已经跑下了楼。
　　只不过，这才走出去一层，为啥他嘴里面那股子味儿，又开始变甜了呢？酸酸苦苦甜甜的，他不懂，站在原地愣了好一会儿没动弹，脑子里面全是这是好吃呢？还是不好吃呢？直到李姨出来找，才把人抱了回去。
　　林静好把酸梅汤抱回屋里头，放在桌上，罩了纱布，才拉着还在那儿傻愣着的张美兰出了门。
　　因为明儿她要一块儿上两个新品，所以这一晚上她们娘俩还有的折腾，下午做的面糊糊也就并不多，还没到点儿就跟张美兰收了摊。
　　吃过晚饭，她和张美兰在楼下又砌了一圈儿小砖把煤炉包裹起来，然后点起来，找了个更大的盆，把鸡蛋都挨个儿挤上，之后她自个儿就上了楼，让张美兰看着火。
　　回去她就拿出了炉台下面的铝锅，中午锯出来的木条儿拿水泡了一下午，木屑都浮了起来，林静好这把水倒掉，然后又烧了一壶热水，来来回回烫了好几遍，放到报纸上，去做了一锅面糊糊下来，那报纸上的木条也干了个七七八八。
　　摸着也差不多了，她就拿出来不少橡皮筋儿，把木条十个十个捆在一起。
　　布丁是需要勺子挖着吃的，外头买不到她需要的一次性勺子，只能靠这个木条了，虽然知道这年代的人没那么讲究干净不干净的，但是她还是尽量做到干干净净，都捆到一块儿，才去楼下看了看煤炉，布丁也好了。
　　原本中午就炸锅一次的群众，晚上又被折磨了一回，这次他们已经不去问了，就默默的坐在家里头闻着，馋着，你说明天下午它咋还不来呢？
　　等到第二天下午，林静好把所有的东西都准备妥当，瞧着时间到了，就拉着张美兰出门，刚一开门，就听见楼道里面闹哄哄的，有些