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重生女御厨-第134部分
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齐怀看见这样的场面,脸都绿了,好在很快又恢复了正常,还热络的和三位嘉宾加着招呼,这才没有当场失态。
第一期节目的主题是甜品,齐怀只需要做一道甜点出来就可以了。
甜品算是美食中比较简单的题目了。当然,复杂的甜品肯定也有,但是齐怀是出了名的不会做菜。所以,指望他做出什么有难度的甜品来,那肯定是不可能的。
看了台本之后,傅咏菡觉得自己还是不要对这期节目有什么期待好了。
齐怀是位大帅哥,他在音乐上面也很有才华,不然也不会有如今这样的盛名和地位。节目刚开始录制的时候,他甚至还在主持人的引导下唱了他的新歌,歌声很不错,连傅咏菡那样挑剔的耳朵也能给他打出九十分。
也是这首歌让傅咏菡明白了,敢情这位大歌星之所以会来参加这次节目录制,就是为了宣传他的新专辑的。
因为齐怀在唱完歌之后,还把他的签名新专辑送给了在场的每一位嘉宾。
傅咏菡把专辑放到一边,打算回去后看哪位舍友想要,就送出去好了。
唱完歌热完场开完玩笑之后,节目的真正内容这才开始。
“我不太擅长做菜,做点心算是我最拿手的了,平时完成工作回家之后,偶尔也会做给自己尝尝。”齐怀摸摸头冲嘉宾席笑道,“还请三位嘉宾待会儿点评起来能够手下留情,不要让我丢太多脸。”
他的话听起来似乎很客气,但是认真琢磨的话,却能听出其中一丝威胁和提点的意味。
尤其是,他还着重看了现场米分丝最多的傅咏菡一眼。
很显然,这是个爱面子的男人。就算是在他不擅长的领域,他也不容许别人对他有太多的指手画脚。
傅咏菡笑了笑没说话。
她是压根儿没把齐怀放在眼里。
蒋治也没有说话。
以他的身份地位,齐怀在他面前也算不得什么。
只有容正平有些犹豫。
他倒不是真对齐怀有什么顾忌,只是他这次接下这档节目,为的就是给侯阳楼做宣传,自然是想着以和为贵。
原本以侯阳楼在甘州的地位,是犯不着来做这种软广告的。只是最近这一年多来,咏记食府的横空出世、真蕴馆突降甘州开分店、雅皇酒店主厨厨艺大涨等事,都对侯阳楼的名声和经营造成了极大的冲击,让原本客似云来的侯阳楼生意冷清了不少。
虽然侯阳楼仍然算得上日进斗金,但跟以前比起来,却有些差远了。
容正平也是为这事儿操碎了心,这才在电视台的人找上来之后没有犹豫多久,就接受了节目组的邀请。
齐怀做的甜品很简单,是鸡蛋布丁。
原本他是想做银耳莲子汤的,被节目组极力劝阻,这才好不容易改成了鸡蛋布丁。
虽然鸡蛋布丁简单得同样让节目组有些为难,但显然比银耳莲子汤要好得多。
这么一对比,节目组立马就觉得鸡蛋布丁好接受了很多。
主持人一边在旁边和做甜品的齐怀搭话,说说他的新专辑,偶尔也会说些烹饪的话题,并对齐怀的“精湛”厨艺表现出一副恰到好处的惊讶来。
傅咏菡坐在嘉宾席都快要打瞌睡了。
幸亏她一向习惯了在外人面前冷淡不苟言笑,不然还真容易被人看出来她在走神。
旁边的蒋治却是看得认真。
他不好当着这么多的观众的面指出齐怀在烹饪上的失误,又憋不住嘴,干脆往傅咏菡这边凑了凑,小声的嘀咕了起来。
“他那牛奶里放的糖也太多了,我这样嗜糖的老人家都受不了,年轻人就这么喜欢吃甜的?这么多糖对身体也不好。”
“那鸡蛋也没有搅好,加的柠檬汁又少了些,一会成型的时候肯定不好看。哎呦我说,这大小伙子,该不会是怕酸吧?”
“哎呀!他那牛奶和蛋液的比例也差太远了,这样做出来的东西肯定不能成型的,最后出来的样子保准固定不住,一看就是水嗒嗒的!”
第四百六十章 实话实说
“他这怎么筛奶液的啊?连个筛子都不会拿,好多奶液都从边上直接漏下来了,根本就没起到过筛的作用嘛!你看那过滤后的奶液,里头的蛋清都还那么明显呢!”
“这布丁瓶倒是洗得挺干净的,这年轻人肯定是有洁癖……可他这封口都没有遮严实,蒸出来的布丁绝对会乱了味儿啊,哪里还能入口?!”
“这最后一步烤制的时间倒是定得差不多,可那温度定得太低了啊!根本就达不到效果嘛!”
“哎呀这小子的手法也太业余了!现在的美食节目都这么敷衍的吗?这样能弄出什么好节目来啊!”
“……”
齐怀做了多久的甜品,蒋治就在傅咏菡的耳边唠叨了多久,还每句话都换个花样将齐怀贬低一番不带重样的,几乎都快让傅咏菡的耳朵听出茧子来了!
鸡蛋布丁放进烤箱里还要烤上半个多小时,这点儿时间虽然不会被全部收进节目里,但也不能让大家就这么干坐着。主持人干脆夸起了齐怀的厨艺,说他是音乐天王平日里那么忙碌那么辛苦竟然还会亲自下厨实在是太难得,还说齐怀的厨艺一看就很棒云云,几乎没把齐怀夸上了天。
齐怀对主持人的这番拍马屁还是很受用的,虽然他嘴里说着些谦虚的话,但脸上的表情却全然不是那个意思,几乎没把“快来夸我啊”这几个字直接写自己脸了!
三位嘉宾:“……”
呵呵。
他们只是不想拆穿台上那两个智障而已。
就在傅咏菡对台上主持人和齐怀你来我往看似客套实则吹捧的把戏不耐烦得快要忍不下去的时候,台上的支持人似乎也察觉到自己光顾着和小天王聊天去了,把三位嘉宾忽视得太久,赶紧递了话茬过来。
“看来我们的蒋师傅和傅师傅关系很好啊,刚刚一直都在私下聊天。”支持人笑呵呵的道,“不知道两位在说些什么,能讲给现场的观众听听吗?”
傅咏菡:“……”
她有点儿想把这主持人撵下台了。
这可真是哪壶不开提哪壶!
不是说这主持人是甘州电视台的名嘴吗?怎么连这点儿眼力劲儿都没有?!
再说了,真要说聊天,这里的人谁还比得上台上那两位?
观众们却是不知道傅咏菡此刻心中的想法,也跟着起哄起来。
正在想着怎么把这问题糊弄过去的傅咏菡还没有来得及说话,蒋治倒是先开口了。
“也没说什么,就是看着小齐刚刚下厨的样子,议论了几句而已。”
他这也算是实话实说了。
不过傅咏菡还是看了蒋治一眼。
刚刚他们俩那叫议论吗?分明就是蒋治单方面的点评,她一直都只是被动的听着而已!
面对蒋治如此轻描淡写的回答,主持人倒是来了兴趣。
“蒋师傅是世界知名的美食评论家,傅师傅去年又刚拿下国际美食大赛的冠军。”主持人笑吟吟的道,“二位都是美食界的行家,不知道对我们齐天王刚刚的厨艺有何看法?”
主持人是想着节目组之前肯定已经跟嘉宾沟通过了,嘉宾们肯定知道在这样的场合应该说什么样的话,那是完全不担心。
齐怀显然也是这么想的,一副胸有成竹的样子,显然是已经做好了被夸赞的准备。
傅咏菡看向蒋治,眼神中分明在说:你来还是我来?
蒋治是半点犹豫也没有,直接开口道:“我就是做这点评工作的。既然你们让我点评,那我就不客气,有话直说了!”
这话说得大大咧咧的毫不扭捏,倒让台上习惯了套路的主持人和齐怀一时没反应过来。
蒋治可不会等着他们慢慢反应。
他一点儿也没有停留,一个字没改的把他刚刚私底下说给傅咏菡的那些吐槽又给说了一遍。而且他这次声音很是响亮,保证现场每一位观众都听得清清楚楚的!
原本热热闹闹的现场瞬间一片寂静,连齐怀最忠诚的米分丝都不知道该说什么好了。
毕竟蒋治说的是真话,又有条有理还有气场,压迫得众人根本就没勇气反驳!
主持人早就听傻了,齐怀则是满脸漆黑,眼中的咬牙切齿几乎连掩饰都掩饰不下去了。
他出道这么多年了,还是第一次被人在人前这么打脸!
那老头子以为自己是谁?竟然敢把他的厨艺说得一无是处!
虽然齐怀自己心里也承认这一点,但他绝不允许有人把这个事实说出来!
这老头子是谁来着?好像是个美食评论家?他一定要封杀了这老头子,看哪家报纸杂志还敢登这老家伙的美食言论!
他要让这老头子以后再也不敢这么肆无忌惮的贬低他!
呆住的主持人好歹也有不少年的主持经验,很快就回了神。
他一边在心里暗骂嘉宾大牌不省心,一边努力的打着圆场:“呵呵……蒋师傅平时都是给国内甚至是国际上的大厨做评委,这眼光难免是高了点儿,我们也都能理解……依我看我们齐天王的厨艺就很不错嘛!我在厨房也混了几年了,还没有学会齐天王这一手呢!”
主持人话音未落,蒋治就以一种看白痴的眼神看着他,好像他有多么不可救药一般。
主持人:“……”
好心塞,感觉在蒋师傅面前再也抬不起头了。
将蒋治的表情看在眼里的米分丝们顿时哄堂大笑起来,仿佛将蒋治刚刚对齐怀的厨艺不客气的评价也忘到了脑后。
米分丝们还在心里安慰自己。
也是,人家蒋师傅那么大牌的人物,就是世界知名厨师估计都在他面前讨不了好,自家爱豆被批评几句,也没什么大不了的嘛!
这说明蒋师傅是把他们的爱豆当专业厨师来看的,这就已经是很高的评价了!
蒋治要是知道这些米分丝心里竟然会这么想的话,肯定会被震得目瞪口呆。
天地良心!他真的就只是实话实说而已,这些人也太会联想了!
就在这时,齐怀也开口了。
“蒋师傅的话说完了,不知道另外两位嘉宾可有什么想说的?”齐怀的眼神阴测测的在傅咏菡和容正平之间来回的缓慢移动,“莫不是,也和蒋师傅一样的看法?”
第四百六十一章 失败的甜品
面对齐怀明显威胁性的问话,容正平犹豫了一下,没有开口。
他不知道自己是该顺着蒋治的话说,还是该给齐怀留点面子。
做人留一面,他日好相见。
容正平背后有个侯阳楼急需重新出头,行事方面当然就不如无所顾忌的蒋治洒脱了。
相比之下,傅咏菡也没有那么多的顾虑。
“蒋师傅刚刚指出齐先生的厨艺缺点非常全面,我没有什么要补充的。”傅咏菡直接回答道。
她这明显是认同了蒋治的说法,同样也把齐怀的所谓厨艺贬到了地底下。
齐怀的脸色更加难看了,看向傅咏菡的眼神也越发不善。
这个年轻女孩子从节目刚开始的时候就在米分丝方面抢他的风头,现在又对他这么不客气,真是是可忍孰不可忍!
齐怀周身的气压也在一直降低,显然随时处于爆发的边缘。这一点,没有谁比就站在他身边的主持人更加清楚了。
主持人心里都快崩溃了,简直是欲哭无泪。
这可是新节目录制的第一期啊!这节目一开始冲突就这么大,真的合适吗?!
现场的米分丝们还没有察觉到嘉宾们言辞底下的暗潮汹涌,一个个的还在起哄开玩笑,气氛不知道有多好。
还剩下容正平没有说话。
齐怀死死的盯着容正平不放。
他今天还要丢多大的脸,就看这容正平是不是上道了!
容正平好歹也活了几十年,哪里会连齐怀这时的情绪如何都感受不到?
他只略微停顿了一下,便微笑着开口道:“蒋师傅和傅师傅的要求太高了,齐先生毕竟不是专业的厨师,在下厨的时候难免会有些细节做得不够精准,但这并不代表齐先生的厨艺就没有可取之处了。”
嗯,这话听着还算勉强顺耳。
那就接着说啊。
后面呢?然后呢?
怎么就没了?
靠!这还能更敷衍一点吗?!
主持人还能保持一点冷静,作为被点评的齐怀却是忍不下去了,径自开口道:“那在三位评委看来,我这道鸡蛋布丁就算是做失败了?”
傅咏菡面无表情,容正平面露不忍,蒋治则仍是毫不客气的直接道:“没错,这么乱七八糟的做法,这所谓的甜品的确是失败了!”
现场观众们这才终于察觉到一点不对,一片哗然。
她们的爱豆明明做得很不错嘛,那老评委到底懂不懂美食啊!
齐怀气极反笑。
“我这鸡蛋布丁还没有出锅呢,蒋师傅就说我做失败了,这结论是不是下得太草率了些!”齐怀看似在笑问,可他垂在料理台的双手却不禁死死的握成了拳头,显露着他此时不平的心情。
场中的火药味儿也渐渐浓了起来。
蒋治却怎么会被他吓到,毫不在意的道:“这道甜品是不是做失败了,一会儿出锅的时候大家就能亲眼看见了!”
他话音刚落,就听见齐怀身旁不远处的烤箱发出“叮”的一声,显然是之前的定时已经到时间了。
这下不用多说了,事实能够证明一切。
主持人忙打圆场道:“那就让我们一起看看齐天王的厨艺吧!”
说着,他主动上前打开了烤箱。
一股浓烈的牛奶香味顿时就飘散了出来。
还没有看见烤箱里情况的齐怀登时心里就是一沉。
遭了!
他的鸡蛋布丁分明是封了口的,就算有味道散出来,又怎么会有这么浓?!
齐怀的脑子里瞬间浮现出了蒋治刚刚对他做这道甜品时的所有评价。
该不会真的被那个老头子说中了吧……
齐怀的心中闪过一丝不好的预感。
站在烤箱面前的主持人都快哭了。
他怎么就那么手快手贱呢?!
早知道齐怀的厨艺真的就这么点儿水平,他还不如老老实实的站在一边,充当一个完美的壁花,让齐怀自己来开烤箱呢!
现在好了,自己主动接了个烫手山芋在手里,虽然节目是有爆点了,但他这次肯定是有把齐怀得罪透了!
不管主持人此刻心里在想什么,节目还是要继续录的。
而且摄影师已经架了个高清镜头过来,还给了刚被打开的烤箱一个特写。
这个特写还在现场的大屏幕上直播了出来。
现场所有的观众都无比清晰的看见了这一幕。
只见原本崭新干净的烤箱里面,此刻已经被牛奶和鸡蛋喷了个遍,脏兮兮的,一点儿空隙也没有留下。
那些鸡蛋清明显已经被烤熟了,白白的厚厚的贴在烤箱内部,看起来简直别提了。
至于那些弥漫在场中的牛奶味儿,就是这些从布丁瓶中炸出来的牛奶散发出来的。
现场那些齐怀的米分丝们就是再怎么喜欢他,也没办法在这样的情况下睁眼说瞎话,更不可能昧着良心继续毫无底线的夸奖做出这种东西的齐怀,只能保持了沉默。
其他人就没这么多顾虑了,小声的议论了起来,其中还夹杂了不少嬉笑声。
齐怀原本有些发黑的脸此时涨得通红。
他这是羞恼的。
明明他平时在家做的时候没有这么糟糕的,今天一定是因为分心和主持人聊天,所以才会变成这个样子!
没错,一定是这样的!
真是的,早知道他刚刚做甜品的时候就该多一点认真好了!
不知道自己已经背了口黑锅在身上的主持人,有些颤抖的将烤箱中的几只布丁瓶小心翼翼的取了出来。
所有布丁瓶表面上封口的锡纸都已经破开了,不然的话,烤箱内壁也不会被弄得那么糟糕。
此时此刻,就是存留量最多的布丁瓶,里头也只剩下不到一半的牛奶和鸡蛋。
而且正如蒋治之前说的那样,瓶中剩下的那些牛奶和鸡蛋根本就没有真的融合到一起,更别提成型了。
布丁瓶里,牛奶和鸡蛋泾渭分明的分了层不说,模样还极其难看和糟糕,让人一看就毫无半点食欲。
主持人看着这样的作品,实在是找不出一丁点儿的优点来夸赞。
他看了一眼快要暴走的齐怀,苦着脸露出一个笑容道:“呵呵……蒋师傅果然不愧是专业的美食评论家,竟然在甜品还没有出锅的时候就把整道甜品说得一点儿不差,真是厉害!”
第四百六十二章 上台
现场没有人说话。
哪怕是被主持人夸奖了的蒋治,此时也没有露出什么得意的神色,反倒是一脸的淡然。
他本来就是靠美食点评吃饭的,要是连这点本事都没有的话,又如何会有今天这样的地位?
像主持人说的这种吹捧的话,他听得多了去了,一点儿也没觉得有什么稀奇的。
没有人搭话,主持人的尴尬癌都快犯了。
他东拉西扯了几句之后,也不敢找看似沉默实则随时都会爆发的齐怀拉话题,赶紧进入了下一个环节:“我们平常自己在家里做菜,难免会出现一些这样那样的小状况。也因此,想必大家都想知道,大厨们平时做菜是什么样的对不对?”
他看向的是观众席,不管是言语还是表情,都在积极的挑动着观众们的情绪。
果不其然,刚刚有些被现场气氛吓到的观众们很快就满血复活,齐齐大声喊道:“对~~”
见观众们这么配合,主持人心里顿时松了口气。
嘉宾们一个比一个有个性已经很让他头疼了,要是连观众这边也跟着出问题的话,那这期节目可就真的不用录下去了!
重新变得有些轻松起来的主持人目光在傅咏菡和容正平之间转了转,显然是在考虑请哪位师傅上台给大家做下示范。
至于蒋治,他出名靠的是点评又不是厨艺,而且他之前把齐怀的厨艺说得那么一无是处,主持人哪里敢请他上台来,那不是让齐怀更能找到机会发飙吗?
观众们也在起哄,有的在喊傅咏菡的名字,有的在喊容正平的名字,甚至还有那唯恐天下不乱的人在喊蒋治的名字。
当然,总的来说,傅咏菡的呼声是最大的。
谁让她外形最好名气也最大呢?现场除了齐怀,就数傅咏菡的粉丝最多了。
不过主持人心中最好的人选却不是傅咏菡。
他比较看好容正平。
因为刚刚在蒋治毫不客气的对齐怀的厨艺进行点评之后,容正平对齐怀的态度是最委婉的主持人现在也不想着什么节目有没有爆点了,他只想安安稳稳的先把这期节目给录完,免得一会儿要真是出了什么岔子,他后悔都来不及。
只是主持人忘记了,台上的人虽然不多,却个个都不是他能够使唤得动的。
不等主持人开口点人,资历最老的已经直接伸手指向了傅咏菡:“我这次来甘州都这么久了,还没怎么尝到过小傅的手艺。既然今天有这样的机会,那就让小傅去吧!正好你们这些年轻人,也该多些磨练的机会。”
现场所有人:“……”
大家心里头同时有上万头草泥马奔腾而过。
别以为你后面加了句自以为冠冕堂皇的话我们就看不清你的真面目了!
说什么多给年轻人一些磨练的机会……这分明就是瞧中了我女神的厨艺,想要借机吃好吃的才对!
就凭女神的实力,她可是拿过国际美食大赛冠军的人,哪里还需要什么磨练啊?!
面对蒋治的突然插话,正打算开口的主持人只能把自己想要说的话又给咽回了肚子里去。
所以说他就是不太喜欢和这些不懂规矩来头又特别大的人一起录节目,尼玛明明都是看了台本的人,却没有一个人真的照着台本来做的,全都是随着自己的性子来!
要不是他好歹有这么多年的主持底子摆在这里,这期节目只怕早就被尴尬死了!
一想到接下来还要和这三位嘉宾一起录制十一期节目,主持人顿时就觉得无比心塞。
可不管到底有多心塞,主持人还是得强笑着顺着蒋治的话音道:“那傅师傅您看……”
台下观众们也不住的呼喊着傅咏菡的名字,有的是希望能亲眼看见自己的女神现场下厨,有的则只是单纯的支持自己的偶像。
傅咏菡稳坐如泰山:“蒋师傅这话说得对也不对。年轻人是该抓紧机会多点磨练,可只是一味的磨练,对厨艺的进步也不会有什么帮助,还需要前辈们在关键时刻的悉心指导才行。刚刚蒋师傅对这道鸡蛋布丁不是分析得头头是道吗?依我看啊,今天这道甜品,谁都没有蒋师傅来做更合适了!蒋师傅,您说对不对啊?”
她笑眯眯的侧头看着蒋治,像极了一只满眼睛算计的小狐狸。
可这头小狐狸实在是太可爱了,以至于哪怕大家明知道她这是在打什么主意,也不忍心苛责她,甚至都还恨不得能替蒋治答应了傅咏菡的要求才好。
现场还真有观众这么做了。
他们高声喊着蒋治的名字,呼喊着请蒋治上台露一手。
蒋治心里是好气又好笑,故意板着脸回头看向观众席,一脸严肃的道:“我说你们这偏心也偏得太厉害了吧?就算你们不舍得让小姑娘辛苦�
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