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重生之最强厨神-第38部分

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而顾惜因为煎牛排的耗时长,所以每一次至少要煎三块牛排。
王硕便两块两块一起煎,他每一块煎的时间短一些,能够确保半个小时后三十块牛排都煎出来。
所以稳妥一点,自然是一块一块来,但因为他们只有半个小时的时间,加上前期准备工作,其实每人用来煎牛排的时间只有二十来分钟。
有人煎牛排甚至精确到秒,同时煎几块牛排,可能就会手忙脚乱,哪一块多煎那么一小会儿,或者少煎那么一会儿,成品效果是完全不同的。
厉害的也可以同时煎好几块牛排,不过这样对厨师的要求也就会变高。
因而这第三道菜是边做边往外面端的。
不管是西餐中餐,热菜都得趁热吃才好吃,尤其像牛排这种东西,凉了再吃,可就不美味了。
一块牛排需要两到四分钟,三十块牛排就要花一到两个小时。
这和中西餐礼仪不同有关。
但西餐和中餐一点不同就是,西餐一般都是小而精,不像中餐都是大盆大碗的。
顾惜眼睛犀利,辨认出她手里拿的这块是肋眼牛排,御膳斋毕竟不是做西餐的,牛肉并没有准备那种最顶尖的,肋眼牛排是牛肋脊骨边上的肉,虽然比不上腰脊肉嫩,但够嚼头,有劲道,要想保持这份劲道的话,煎牛排大概两面煎2到4分钟。
而像菲力牛排,也就是牛柳,是牛的腰内肉,如果是煎到三至七分熟,每面则需煎3到5分钟。
西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉,质嫩汗金,一般火候要四至六分熟,大约每面煎30秒就够了,这样才能保留牛排的鲜嫩。
煎牛排很快,想要几分熟的牛排,所需时间不同,而牛肉不同部位煎的时间也不一样。
两人各自挑了一块牛肉,便去选择其他配菜。
顾惜自然也不怕他:“的确。”
王硕冷冷一笑:“正好,这样更能一较高下。”
两人意外发现对方都选择了牛排。
王硕那边也早有方案,一进厨房立刻忙碌起来。
顾惜定好方向,在厨房里找食材。
法式牛排,西餐代表之一。
经过一番思量,她最终还是选择了大家比较熟悉的牛排。
唯一要特别注意的一点是法式菜比较讲究吃半熟或生食,而国内很少有人会吃生食,考虑到这一点,她做菜的时候,就不能煮个半熟的,要不然大众评审估计直接会将她OUT。
且法式大餐选料广泛,在御膳斋的厨房里应该更容易找到合适的食材。
首选法式大餐,F国人一向以善于吃并精于吃而闻名,至今名列世界西菜之首,相较简单的英菜和美菜而言,国人更为了解。

第一百二十八章 多智近妖

他的要求让顾惜愣了一下。
看着对方认真的表情,顾惜点了点头,往厨房里走去。
王硕见状,面色一喜,忙跟了进去。
马思正也赶紧跟过去。
这个王硕真有心眼啊,他都没吃过老大煎的正宗牛排呢。刚才那一块是试验品,不算!
其他人见了也想跟进去,被王硕拦在了外面。
等他进去,顾惜已经开始煎了。
他站在一旁看,只见顾惜熟练地将调味料洒在牛排上面,过了一会儿,将牛排翻个面,看那动作,如行云流水,十潇洒。
他不得不承认,看顾惜做菜是一种视觉上的享受。
不一会儿,牛排就煎好了。
顾惜将牛排盛在盘子里,递到她面前。
王硕尝了一口,看向她:“即使我考虑到地域文化的差异,也不会做得比你更好。”
这块牛排,外焦里嫩,并不会因为是十成熟而让口感变差。可能是因为和选择的牛肉部位有关,肋骨牛排,肉本就比较筋道,所以十成熟吃起来也很有嚼劲,或许F国人不太喜欢这样的口感,但面对国内的食客,这的的确确是完美的一道牛排。
顾惜挑了挑眉:“我当你是在夸奖。”
她洗了手,往外走。
王硕看着她离去的背影,一句话也没说。
顾惜和马思正在食客们的欢送下离开,御膳斋陷入令人难受的低气压中。
李开阳知道顾惜上门踢馆的事已经是晚上。
他匆匆赶过来,在御膳斋里发了一通大火,把王硕这个主厨大骂一顿。
“你傻吗?明知道那个顾惜来者不善,还往坑里跳,你们一个个的是打算把御膳斋的招牌砸了才甘心吗?”
王硕沉默听训。
李开阳见他如此,以为他觉得理亏,顿时更加理直气壮,也更为气不打一处来。
“王硕,你到底有没有脑子!我请你来不是让你来害我的!”
王硕等他骂完,才慢吞吞地说:“老板,别和望仙楼争了,咱们好好做菜,把御膳斋经营起来,不好吗?”
李开阳怒瞪他一眼:“你什么意思?现在认输?当初是谁信誓旦旦地跟我保证,一定会打败望仙楼,让望仙楼的人看到咱们就绕道走的?现在输了就怂了,想要打退膛鼓了吗?你要认输,我可不会认输!”
王硕皱了皱眉:“这不是认不认输的问题,两虎相争,一般都是两败俱伤。咱们何必一定要跟望仙楼争个高低?”
李开阳将桌子上的筷桶扔在地上,筷子撒了一地:“王硕!我告诉你,我能让柳仁山离开,自然也能把你弄走!请你回来不是给对手增长士气,灭自己肆风的!”
四周的员工吓得一句话不敢说,都没人敢往这里靠近。
王硕彻底不说话了。
他觉得李老板有些魔怔了,定是要和望仙楼争高下。
恐怕如果没有赢望仙楼,老板永远不会服气。
面对这样的老板,王硕有些心累。
然而当初自己选择了这条路,现在想要走也没办法。
他在御膳斋签了一年的合同,如果违约,是要付高昂的违约金的。
一想到此,王硕就为自己之前的贪心而后悔不已。
李开阳骂完之后,跑到二楼他的办公室,把门关起来,走到窗边打了个电话。
……
顾惜和马思正凯旋而归。
一回到望仙楼,马思正便把顾惜去御膳斋踢馆的“壮举”一五一十讲述给大家听。
大家都听得满脸兴奋,激动不已。
顾惜为了避免被大家的热情淹没,跟父亲说了一声,便回家去了。
她还有一堆作业没做,想想就两眼一抹黑,感觉暗无天日。
第二天又是周一,顾惜重新回到正常的学习中。
早上升旗的时候,校长特别提到了这一次周末比试,然后表扬了顾惜几个人。
事后,穆静思还有许多同学都过来道喜,其他班级很多学生也跑到她班级外面,趴在窗口跟她说恭喜。
十个里九个是她不认识的。
但大家那么热情,顾惜心里也愉悦,笑吟吟地和他们点头致意。
她的生活很快变成学校——家的两点一线,总算像个学生。
转眼便到了期中。
这一日,顾惜接到程唯曦的电话,脸色变了变。
“不必了,我放学后打的去佳源酒店找你。”
顾惜挂了电话,看了眼手表,还有五十分钟才放学。
最后一堂课是地理,顾惜想了想,决定翘课。她继续留在这里也没有心思听课。
出了学校,她上了辆出租车:“师傅,去佳源酒店。”
半小时后,顾惜走进佳源酒店的旋转大门。
“顾小姐吗?这边请。”一名酒店的服务员把顾惜领到二楼餐厅。
顾惜看到坐在窗边的程唯曦,他穿着休闲西装,背靠着沙发,动作慵懒,但看上去十分养眼。
她走过去。
对方仿佛感觉到了,侧头看向她:“来了,坐。”
顾惜走到他对面,坐下:“程少。”
“不是说了不要叫我程少了,我们都那么熟了,叫名字就好。”程唯曦笑道,桃花眼泛着醉人的色泽。
顾惜回道:“你的朋友不都这么称呼你?”
程唯曦无奈地揉了揉眉骨:“好吧,你想这样称呼就这样称呼吧。”
“说吧,什么情况?”顾惜问。
程唯曦摊手:“就像我电话里说的,招标开始了,这一次李氏餐饮似乎下了不少功夫,可能是我们有力的竞争者。”
之前顾惜跟他提过临水街改造一事,程唯曦也答应了她,如果真的由星源集团得标,就把那里开发成旅游街,将那里的房子重新修盖,但是不会破坏原来的结构。
原本无意于竞争这次投标的李氏餐饮,突然也加入进来,而且来势汹汹,不得不防。
顾惜皱了皱眉:“难道是因为他们知道我和你的关系?”
程唯曦笑着摇了摇头:“应该不是,你不会以为李氏餐饮会为了一个儿子做这么重大的决定吧?像这种投标,若真标中,接下来几年时间公司的运转都将围绕这一块,这种属于公司未来几年的计划,肯定要得到股东大会绝大多数股东的同意。”
“那么你有几成把握可以赢?”顾惜直接问。
程唯曦无奈道:“若是按照原计划,我自然不担心,以星源集团的财力还有投标书,要竞标成功不难。只可惜……”
他看着她,后面的话没说完。
但顾惜听出了他的未尽之言。
因为她的出现,改变了他的计划,从而改变了星源集团的竞标书。现在的竞标书不如他们最初设定的,竞争力要小很多。
将一条街设置成旅游街,若是这条街有什么来历,或者出过名人,那么开发成旅游街将是个不错的主意。
可惜临水街既没有什么历史古迹,也没有什么大名人出生在这里,所以开发成旅游街,很多人会觉得脑残吧?
相反,按照星源集团之前的方案,将此改造成商业街,将周围打造成江城未来的商场购物中心,这里将会吸引一大批品牌入住,也将吸引无数的江城人甚至是游客来此消费,从而带动当地的经济发展。
只要有脑子的,必然会知道该选择哪一种。
前世,星源集团的确成功了。
那里,成了繁华的商业中心。
然而,曾经属于望仙楼的痕迹,也被掩盖,再没人记得曾经那里有一条临水街,街头有一座客流不绝的望仙楼。
顾惜从回忆中抽回神,看着对面依旧漫不经心的美男,对方永远是这副样子,好像什么都不放在心上,焦急也好,轻松也罢,从他的表面很难看出来。
“以程少的能力,应该早有对策吧?”
程唯曦抬了抬手:“别,你可别吹捧我,在条件限制之下,我也是束手无策。”
他垂眸扫了眼她面前的杯子:“船到桥头自然直,你也别太急,那么快赶到这里,翘课了吧?如果没记错的话,这个时候你应该才刚刚放学。”
他瞟了眼左手腕上精致奢华的瑞士手表。
顾惜拿起桌上的茶杯,抿了一口。
对程唯曦来讲,这只是一次投资,这一次不成功,很快就能找到新的目标。
但对她来讲,却没有第二次、第三次机会。
一旦这一次失败,对她而言,便犹如灭顶之灾,长久以来的坚持仿佛将在那一瞬坍塌。
“说吧,我知道你心里肯定有想法。”顾惜对程唯曦还是很了解的,对方能和她在这里悠闲的喝茶,不可能一点准备都没有。
程唯曦微微一笑,忽然倾身,手肘支着桌面,离她很近,眼神迷离而暧昧:“有时候我真觉得你不像是个十五岁的小女生,而且……对我似乎很了解。”
顾惜将茶杯搁在桌面上,身体后仰,靠着沙发,淡淡一笑:“你可以当我多智近妖。”
程唯曦愣了一下,随后哈哈笑道:“多智近妖!好个多智近妖!顾惜,原来你也是这般自恋的人。本少爷很欣赏!”
“我是不是该说一句荣幸?”顾惜挑眉问。
程唯曦点点头:“你想说当然可以。”
顾惜扯了扯嘴角,笑容收敛了些:“别兜圈子了,再故意吊我胃口,小心我把茶水泼你身上。”

第一百二十九章 这是什么情况?

临水街终
顾惜仿佛没感觉到一般,上了车,绝尘而去。
李开阳恶狠狠地瞪了她的后背一眼。
顾惜说完便下了台阶,走到外面去招出租车。
李开阳一噎,他什么时候关心她了?她听不出他这是在威胁她吗?
“哦,谢谢关心。”顾惜微笑。
李开阳看到她的时候,表情阴沉,凶狠地怒瞪她一眼:“你别得意,程唯曦只是在利用你而已!”
顾惜下了电梯往外走,在酒店门口碰到了正在等车的李开阳。
看着说完就跑的顾惜,程唯曦勾了勾唇,笑声从喉咙里溢出:“小丫头!”
说完跟他挥了挥手:“我先走了!你好好庆祝!替我那一份喝了。”
顾惜微一侧身,躲开他的胳膊,笑吟吟道:“我就不去了,下午还要考试。”
看着对方离开,程唯曦低头伸出手臂去搂顾惜:“走,去庆祝一下,庆功宴已经准备好了。”
程唯曦点了点头:“好,这次多谢钟先生了,改日我请客。”
程唯曦旁边的男人笑道。
“程少,那我先走了,改日有空再聚。”
顾惜翻了个漂亮的白眼:“是啊,您就少玩一些吧,我可经不住吓。”
程唯曦故作可惜:“早知道你那么快,我就表现得消沉一点了。现在被你看到,再演戏是不是来不及了?”
“程少,看你春风满面的样子,应该是成功了吧?”
顾惜正好将他后半句话听在耳里,心里无语,程大少这话说的,不知道的还以为她要去混娱乐圈呢。
“合作伙伴,将来的大明星。”程唯曦启唇,似笑非笑地说。
顾惜实在太小,他没法将她当作程唯曦的女朋友。
正在和程唯曦说话的男人诧异地顺着他的视线看过去,发现是个小丫头,轻笑道:“这位是……”
她快步迎上去,程唯曦也看到她,脸上露出邪魅的笑。
顾惜一眼就看到了人群中最为耀眼的程唯曦。
地点在一家酒店,她赶到的时候,一群西装革履的成功人士正从大厅内走出来。
她快步离开学校,打了辆的去招标现场。
顾惜犹豫了下,点头,意识到对方看不到,道:“好!”
“那么想知道,不如过来这边等吧,能第一时间知道结果。”
顾惜抿了抿嘴:“还没出来吗?那我等下再打。”
“你真心急。”揶揄的笑声从电话那头传来。
“怎么样?结果出来了吗?”
一到教室外面,便迫不及待地把手机开机,给程唯曦打电话。
以提前一个小时的速度做完题目,顾惜提前交了试卷,然后收拾东西离开。
想着竞标的事,她差点儿没心情考试。
顾惜正好在期中考试。
三天后,竞标当天。
而事实也没有出乎顾惜的预料。
或许是程唯曦这个人从来不打无把握的仗,他信心十足的时候,通常都能够成功。
不知为何,她对这一次拿下招标书非常有自信。
结束了和程唯曦的会面,顾惜突然就不再害怕了。
半晌,她勾起粉色的唇角,微笑:“好!”
没有问他办法。
顾惜看着他。
程唯曦微微一笑:“只要你有这份心就够了,剩下的交给我。”
望仙楼,凭什么承诺在短短几年时间可以走得那么远,走得那么高?
而那几样,多是有百年甚至更久的积淀。
华夏美食如此之多,然而真正让老外都熟知的,也不过就是那几样而已。
哪个做品牌的不是打着这个念头,可真正实现的又能有几个?
要将一个牌子推广出去,尤其是推广到全国乃至全世界,并不是说说那么简单。
“你不说,我也会致力将望仙楼打造成世界品牌,可是,这毕竟只是我们的愿景和目标,我们坚信一定能够实现,但政府呢?招标的负责人呢?他们恐怕不会押那么大的赌注。”
现在程唯曦提出这样的要求,事实上是与她不谋而合,她高兴都来不及,肯定不会拒绝。
将望仙楼的名字推广出去,本来就是她的愿望。
但是说实话,听了之后,她全身热血沸腾。
她没想到他会有这种异想天开。
顾惜听了程唯曦的话,陷入沉思,心中如同被狂风拍打的海浪。
而程唯曦现在所想的就是,把望仙楼打造成一个举世闻名的酒楼,成为大家耳熟能详的品牌,那么必然会吸引很多人前来品尝,此外,如果再有一个具有号召力和影响力的人物,将会大大的增加这种吸引力。
既是旅游,自然该有点让人慕名的东西。
“美食是一部分,更重要的是要有一个具有影响力的代表人物,或者一个标志性的东西,让人慕名而来。”
顾惜想到对方要自己帮忙,深思片刻,脑中灵光一闪,诧异地问:“你难道想将那里打造成美食街?”
程唯曦道:“既然要把那里打造成一条旅游街,那总该有些特色,你觉得什么好?”
顾惜挑了挑眉:“什么?”
“你这丫头……”程唯曦露出无奈的神色,轻笑着摇了摇头,“好吧,我这里有个想法,但是得你配合。”

第一百三十章 你这女儿真牛!

“兰斯,你不是不吃这些吗?”
顾惜坐到他对面,惊奇地问。
兰斯眨眨眼,回道:“好吃。”
“以前的不好吃?”顾惜问。
兰斯点头。
顾惜自己夹了一块五花肉尝了尝,的确是好吃,但以前做的也不算难吃吧?
她百思不得其解。
想了想,她站起身,兰斯仰起脸看她。
“你先吃,我去做点汤。”
兰斯点头。
顾惜决定试一下,看是只有麻辣香锅吸引了兰斯,还是他真的好了。
厨房里已经没什么菜了,她找到一点紫菜,做点紫菜蛋汤。
不一会儿汤便做好,洒点葱花,端到桌上,里面放一把大勺子。
“喝汤吗?”
顾惜问。
兰斯稍微犹豫了下,点头。
顾惜拿了块小一点的碗,给他盛了半碗紫菜蛋汤。
兰斯把碗拿起来,喝了一口。
顾惜紧盯着他。
兰斯喝下去了!
他没吐掉!
顾惜高兴得差点跳起来。
兰斯,你好了?
兰斯迷茫的望着她,他并不觉得自己有什么问题。
顾惜看到他懵懂的样子,好笑地勾了勾唇:“没什么,喜欢就多喝一点。”
兰斯道:“惜惜也喝。”
“好!”
顾惜给自己也盛了半碗汤,然后一口菜,一口饭,一口汤,只觉这顿饭吃起来特别香。
吃完饭,顾惜把锅碗给洗了。
兰斯站在旁边帮忙。
和顾惜呆了几个月,他已经学会洗碗。
“兰斯,那你还喝血吗?”
“喝。”兰斯回道。
顾惜手顿了一下,随即笑道:“没事,慢慢来,总有办法的。”
她忽然想起上次兰斯因为没喝血而产生的异变,这件事的确不能急,得慢慢来。
只是不知道兰斯吃饭,对他身体会不会有影响?
顾惜心头的喜悦淡去,忍不住担忧起来。
如果知道兰斯的来历就好了。
只可惜,兰斯对过往一概不知,她又不能去问别人,只能偷偷打探他的身份。
晚上,她躲在房间里,打开电脑,开始练习黑客技术。
明天还要考试,她不能熬夜,到了十一点,没有什么成果的顾惜也只能关电脑睡觉。
第二天考完试,她就被程唯曦打电话叫了过去。
“这是给你量身制定的目标。”
程唯曦将一张表格递给她。
顾惜接过,看到表格上的内容,双眼顿时圆睁。
“十六岁参加全国厨艺大赛,至少获得前三强;十八岁参加美食节目,成为一档美食栏目的常驻厨师嘉宾;二十岁参加国际烹饪大赛,进入前十强;二十三岁之前必须拿到全国性的厨艺冠军……”
她念到一半,实在念不下去了,嘴角抽搐地看向程唯曦:“你不觉得这些目标定得太宏大了吗?咱们是不是应该实际一点?”
最后竟然还要给国家领导人做饭,成为国宴御厨。
虽然说能够担任国宴的主厨是每一个厨师的梦想,但那毕竟是梦想,全国多少厨师?又有几个厨师能担此大任?
不说别的,就说现在那位专门负责国宴的国厨大师,已经年过半百,程唯曦要自己三十岁之前就达到这种程度,会不会太强人所难了?
“你……我之前没问你怎么在招标会上竞标成功的,你别告诉我就用了一份类似的计划和目标设想。”
程唯曦挑了挑帅气的眉毛:“对自己没信心。”
这一次,顾惜却是无法自信地说有。
程唯曦定的这目标,在任何人看来都觉得是天方夜谭。别人看了只怕都会笑掉大牙。
“怎么办?我可是跟人打过包票的,要是你做不到,我这脸没地方搁了。”程唯曦露出为难的表情,一手支着下巴,眼里闪过戏谑的光。
顾惜闻言冷笑:“你的脸又不长在我这里,关我何事?”
“小没良心的,我这都是为了谁?”程唯曦斜睨她一眼。
顾惜把那张目标规划扔到他身上:“别蒙我了,你要拿类似的企划书去竞标,估计没人敢选择你。这目标定得太大了,我不能保证达到。”
“还没做就急着说不行,这可不像你。”程唯曦双手将那张纸接住,调侃道,“记得当初你来砸场子的时候,可比现在有自信多了。”
顾惜撇嘴,那是她心里有底,当然自信,可程唯曦现在给她定的目标那都是未来的事,那么大的目标,谁看了心里不发憷?
“要不是你现在还在读书,这份规划的时间至少还会提前一年。”程唯曦晃了晃手里的东西,站起身,走到她身边,按着她的肩膀让她坐下,拍拍她的脑袋,“别对自己那么没信心,我都相信你行,你怎么能不相信自己?”
顾惜靠到沙发上,抿了抿嘴。
程唯曦把一杯水塞她手里:“喝杯水消消气,我这是信任你,也是为了你好。小姑娘定性不好,要是以后谈个恋爱,把自己现在的理想忘了怎么办?有这份规划督促你,才不会忘本。”
顾惜斜他:“这可不像你。”
程唯曦坐回原位,双腿交叠,慵懒地靠在沙发背上:“哪里不像我?”
哪里都不像!

第一百三十一章 流光

刀刃看上去更是锋利无比,一点儿都不像是一顾惜手腕转动,刀身跟着旋转,虽然表面看上去是黑的,但在烛光的映照下,仿佛真的有刀光流转一样。
“流光,是那位让人打造这把菜刀的先祖所起的。据说这刀刚打造而成的时候,霞光满�
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