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重生七零:农村麻辣媳-第55部分
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钱有为心里好生得意，然而，李小琴的一句话就让他清醒了。
李小琴一眼朝钱有为瞥了过来，语气不太好，“怎么，你不愿意吗？”
“我……”她这样严肃而且听起来有些生气的语气，一下子把钱有为心里要拒绝的话给压了下去。
在旁的人有些无所适从看着他俩。
明摆着钱有为是个书生没有碰过生猪，小丫头偏偏指他搭把手，小丫头看起来严肃一点不像商量和开玩笑。
李小琴转向龚叔，俏脸挂满笑意，“龚叔，他跟你帮忙，他在我们村是在养殖场上工的，这方面肯定会。”
“我……”钱有为在心里哀嚎起来，养牲畜也是给猪吃草，打扫猪圈，宰杀猪他哪里会啊？
就算是知青队长孙国柱，也没有参与宰杀生猪这种事啊！
小丫头今天是故意为难。
到底怎么了她，前两天还互帮互助，热情四溢，怎么转眼就有翻脸不认人的错觉？
钱有为自认对李小琴关爱有加，她大哥住院，他请工三天两头往卫生院跑。
为了讨她欢心，他不顾被土狗咬的危险，追到大河村来。
他已经掏心掏肺地对她了！
但是就在这一刻，钱有为真的是喉咙发涩，鼻子发酸，眼泪差点就出来了。
李小琴偏头看向钱有为，唇角微扬，笑得很腼腆纯良，“钱大哥，你不会吗？”
“我，我会。”她话都说到这份上了，钱有为只能硬着头皮应下来。
李小琴压下嘴角的弧度，再度看向龚叔，说道：“龚叔，那我和红霞姐去帮龚婶了，杀猪这事就麻烦你们了。”
“嗨，没啥的，你这娃客气了。”龚叔说道。
龚婶上厨屋拿瓷盆，舀水招呼俩人洗手，招呼完上后院抱干柴了。
李小琴和王红霞蹲下来，手抄水洗着，王红霞待着恳切的目光看向她，犹豫地道：“小琴……”
晓得干姐要说什么，李小琴目光清澈地看着她，“我故意的。”
那样一个城里来的知青，能搞得了杀猪这活吗，王红霞好生担忧。
不过钱有为说谎成性，这品质确实不咋地。
“哎……”王红霞叹息一声，只希望钱有为不被生猪拱伤，希望这次教训让他往后都疏远小丫头吧！
这个时候钱有为都已经有些绝望了，有一种死马当活马医的心态。
杀猪是一种手艺，不是人人都能干的来，看龚叔都像个生手，何况自己？
但说出去的话泼出去的水，收回已是来不及。
“小钱，快进来呀。”龚叔拿麻绳进猪圈里，回头朝钱有为喊。
“诶。”钱有为应声，畏手畏脚地靠近猪圈。
杀猪之前得要抓着猪，龚叔手拿棍子，在猪圈里驱赶，把猪驱到墙角处，再看重时机抓猪的后腿。
顺利的话，一下就能把猪抓住，然后再用麻绳做一个猪蹄扣，把猪的前后腿捆住，人多的话用扁担把猪抬起来，人少就直接拖出去宰杀。
龚叔都把猪驱赶到墙角了，正准备蹲下来逮猪的后脚呢，钱有为进来了，手拿持一根棍子，也不说问问龚叔再干嘛，直接用棍子朝猪脑袋瓜扪去。
嘭！
王红霞随龚婶上后院抱柴火，回到前院，就听到了钱有为啊啊的惊恐声。
惊得柴火都来不及放入厨屋，松开便朝猪圈跑去，“咋啦咋啦？”
小丫头教训钱有为她支持，但小丫头不分轻重，她就怕钱有为出个意外到时候人家怪罪头上。
李小琴看得乐呵，倒是一点都不为他担心。
哪个喊他跟上来的？
这就是下场！
因为钱有为拿棍子扪猪脑袋，致使猪到户乱跑，钱有为跑也来不及，只能闭上眼睛，拿棍子胡乱扪。
龚叔差点气吐血，都把猪驱赶到墙角，眼看就逮住猪后脚，冷不丁被钱有为扪一棍子，生猪受到惊吓这会在猪圈里到处拱。
钱有为扪了几棍子，立即睁开眼，眼瞅着猪拱向自己，顿时惊得差点当场失禁了！
第二百零五章 没勇气留下
“不要过来！啊！”
钱有为惨叫一声，翻猪圈就跑。
在厨屋里烧火的李小琴起身往外面走，这一看差点憋不住笑，而王红霞和龚婶一看钱有为眼珠子差点突了出来。
“我的天啊！”
“尿裤子了！”
两个人顿时风中凌乱！
钱有为穿着仿军绿色裤子，这会裤裆变成深绿色，可不就是尿裤子了吗！
多么俊朗一个小伙子，斯斯文文的，居然被一头猪给吓得尿裤子了，看着都令人觉得可怜又不可思议。
钱有为感受到她俩的目光，低头一看，顿时满脸火辣辣的。
“我，我先走了。”钱有为低着头往院门冲。
李小琴走出来站在厨屋口，对他喊，“钱大哥，猪都没杀你走啥呀，杀了再走啊。”
一听这话钱有为立即止住脚步，他拘谨地没回答，脸涨得像个关公。
“钱大哥，你得去帮龚叔啊。”李小琴又说道。
这时候猪圈里的龚叔，混乱中一走运就抓住猪后腿，整个人扑上去，把生猪摁倒在地。
这头上百斤的猪他是拖不出来的，仰脖子朝院子里喊，“小钱，快来！”
“我……”
“钱大哥，快点啊！”
听到小丫头的喊，钱有为觉得丢脸得很，下意识要回芭蕉村换裤子，可小丫头开口催促呢，今天她在气头上，这会扔下不管可能她得气上加气。
豁出去算了！
“哦，来了。”钱有为转身朝水井快速走去，蹲下，拿水瓢舀水洗手。
却是故意将裤子弄湿。
刚才一害怕忍不住尿裤子，应该只有王红霞和龚婶看到，钱有为私以为，拿水弄湿裤子再无人猜出是尿液。
“钱大哥，你磨蹭什么呢。”李小琴又催。
而钱有为的目光却是闪躲，“哦，来了。”
如果是旁人，他肯定早走了。
当钱有为路过王红霞身边时，她往后一退，双眼露出怪异的光。
王红霞去捡柴，一抬头，正好看到李小琴憋笑的脸，顿时就晓得小丫头是故意为难人家。
她嘴巴撇了撇，冲她说道：“小琴，你今天可是让他出大丑了。”
李小琴手一摊，说道：“哪个叫他非得跟上来的？可不怪我。”
她现在坚决不跟钱有为有半毛钱瓜葛，他越是厚脸皮，她就越捉弄。
王红霞叹息一声，摇摇头，抱干柴上厨屋里了。
这边的钱有为，捡起一根棍子，畏畏缩缩朝猪圈靠近。
生猪看到他手中棍子，惊得上蹿下跳得，龚叔按都按不住，朝他大喊，“诶哟我的小伙子！你赶紧把棍子扔掉了啊！诶哟真的是，你当真在芭蕉村牲畜厂干活的吗？咱啥都不懂？”
钱有为涨红着脸，扔下手中棍子。
龚叔又喊，“快进来帮忙啊！”
“哦。”钱有为应着。
生猪后腿被龚叔按住，这时候拿麻绳拴住，就能驱赶出圈了。
眼瞅着钱有为翻进猪圈，却是两手空空，龚叔差点给气吐血，“诶哟我的小伙子，你不拿麻绳你过来干嘛呀！”
“哦，我拿。”钱有为赶紧翻出猪圈，去捡刚才被猪吓到而路乱扔的麻绳。
龚婶看得直摇头，转身，朝厨屋走去，李小琴正抓一把稻草塞入炤台里，哗啦一根火柴扔进去，再捡一些干枝落叶搭在稻草上。
整个干净麻利，让人省心得很。
再对比号称在牲畜厂干活的小知青，龚婶忍不住吐槽起来，“我说小琴，这个小钱真的是在你村里干粗活的吗？咋个像个啥都不懂的娃？”
“是呢，知青下乡快三年整了。”李小琴说。
言意之下，来农村锻炼都三年了，但对付一头生猪却啥都不懂，太笨了。
“哎，可真够笨的。”果然，龚婶说道。
生猪被龚叔用麻绳捆住后天呢，七手八脚地托了出来，猪不能低反抗，嚎叫声惨烈。
吃饭的长桌子已经搬到院子里，猪叫声太大了，震得人耳聋，龚叔喊钱有为又去拿麻绳，从生猪的嘴巴捆绑。
龚叔又吩咐钱有为，拿麻绳，把猪的四蹄被捆绑，再拽上长桌，腚高头低。
钱有为啥也不会，急得满头大汗。
龚叔又喊他去厨屋拿杀猪刀，刚进屋，就听到龚婶的埋怨。
钱有为很是尴尬，小丫头就在身边，生怕听了龚婶的话对自己的聪明智慧产生怀疑，从而影响俩人进一步的发展。
在牲畜厂干活但不代表就会杀猪啊，钱有为好生委屈，正要解释，就听龚叔粗声粗气地喊，“磨蹭啥呢小钱！赶紧的！”
“哦，来了！”钱有为应着，匆匆从炤台拿起杀猪刀，就跑出去了。
钱有为刚转身走，就听龚婶说道：“还尿裤子，咦，真是丢人。”
钱有为脸色变成青白，又渐渐转作排红。
王红霞滴汗。
在背后议论人丑闻，这不太好吧？
“谁？谁尿裤子了？”李小琴顿了顿，说道：“龚婶，你说的哪个呀？”
说完，她装作恍然大悟的样子，转头盯着钱有为的裤子，颇有几分同情的意味。
钱有为脸燥热地离开厨屋。
龚婶这事明里暗里地讽刺自己，也不想想自己是她家的客，要不是自己帮忙，她家生猪能宰杀成功吗？
钱有为有些愤愤地想着。
也想上去理论。
但是，有意思吗？
他面子很薄，今天被龚婶这么一通讽刺给说得满脸通红，连留下来的勇气都没有了。
但是他今天来的目的是什么？
要娶到李小琴，他的脸皮就得厚啊！
这么安慰，钱有为觉得自己的委屈，好像一下子散了不少。
“赶紧的！”龚叔大喊。
“来了。”钱有为应着。
生猪被麻绳困在桌子上，同时四肢也拴稳了，龚叔拿着三四十公分长弯弯的尖刀，对准猪脖颈中央斜扎进去。
生猪绝望地嚎叫，疯狂地扭动着身子。
这个时候得有人端盆，弯腰在猪头跟前，等待杀猪刀被抽出时接猪血。
但钱有为被猪疯狂扭动的样子吓住了，退得远远地。
龚叔的杀猪刀抽出，一股鲜血喷了出来，生猪越扭动，血就流得越快，很快地上堆积一滩血。
“拿盆啊！”龚叔眼里透出了急切的光芒，明显地急不可耐，“接血啊！这血可金贵这呢！诶哟你这小伙子，咋这点常识都没！”
“我刚才被吓了一下。”钱有为脸涨红的解释。
芭蕉村牲畜厂的牲畜可比大河村养的多，齐全，钱有为居然这么木讷，一向老实巴交的龚叔眼里都藏不住的浓浓嫌弃。
第二百零六章 丢脸丢到姥姥家
血流得差不多，生猪叫声渐弱，尾巴耸拉，四肢伸直。
龚叔去找来玉米叶，将死猪刀口塞住。
钱有为感受到龚叔的嫌弃，晓得是自己的手脚不麻利导致的，小丫头在厨屋里烧火肯定会听见，这样自己在她心里的好印象会大打折扣。
于是主动跑进厨屋，拿两把锋利的菜刀，杀完猪就得腿毛，这点常识还是有的。
“龚叔，我年轻，我力气大，我来！”钱有为说道。
他撸袖子，把捆住生猪的麻绳都揭开，便拎菜刀开始刮毛。
可这死猪毛发太硬，咋个使劲，刀口下去只挂掉几根，急得满脸通红，汗珠直往下掉。
李小琴从厨屋里走出来，钱有为看到了，感觉自己的心像要跳出来一般，他又使了几把劲儿，猪毛却只掉一两根。
钱有为知道今天自己丢尽了脸，这会正是翻身的好时机，可越是巴望表现，越是面临着巨大的挑战。
心突然间好累！
猪肉是通过宰杀生猪，再刮毛，然后拿刀子把肉隔成条状，钱有为自认懂得。
可实际操作起来，却是那么艰难！
李小琴靠近了，钱有为心砰砰地跳，心里七上八下的。
“诶哟我的小伙子！你咋就这么干刮呢！”龚叔来不及拴稳裤袋，拎着裤子就从茅坑方向跑来。
不用浇热水就用刀子刮毛，谅他九牛二虎之力也挂不动啊！
“诶哟我的天，诶哟！”龚叔眉毛都皱了起来，眼神中透露着明显的焦急与不耐烦。
这一声嚷嚷把厨屋里拿水瓢舀水的龚婶和王红霞，也吸引出来了。
大家伙一看钱有为手拿菜刀，居然没有在死猪被开水烫过，就对死猪进行腿毛这项程序，顿时惊得像头顶炸了个响雷。
“我，我怎么？”钱有为慌了，手拿菜刀有些措手不及。
“哎！”龚叔长叹一声，摇摇头，眼里的嫌弃更浓了。
李小琴不敢置信地看着他，“不是，钱大哥，你不知道死猪得开水烫才刮毛这事吗？”
“我……”钱有为顿时变得目瞪口呆，好像脑袋上被人打了一棍子似的。
杀过的猪还得开水烫才能刮毛啊？
怪不得三个女人在出厨屋里忙活烧开水！
钱有为脸又涨的仿若公关，低下头，不敢看大家伙。
这么笑掉大牙的事被他干出来，丢人丢到姥姥家了！
一霎间，他全身紧张得像一块石头，心沉得彷如灌了冷铅。
“钱大哥，你在牲畜厂三年了吧，到底都学了些什么哦。”李小琴顿了顿，朝王红霞说道：“我都快忘了，现在自己也是牲畜厂的一份子，红霞姐，改天你得提醒我一件事，我要跟孙队长对头开会讨论下，养牲畜，可不能光停留在喂猪食和铲屎的知识点。”
“这种应该有培训过的吧。”王红霞说。
龚婶撇嘴说道：“肯定的呀！大河村牲畜厂，每年都会杀猪的呢，咋个在牲畜厂干三年都不知道这些基本点。”
七十年代，为了保证城市人口吃肉，农村养猪的或者牲畜厂养猪卖给国家，叫忍唔住。
在保证抬一杀一的情况下，自己或村里是能杀一头来吃的。
大河村每年都杀一两头呢，龚婶就不信芭蕉村那么大的牲畜厂杀不起猪。
“算了算了，小钱，你歇着吧，我来。”龚叔说道。
话里话外，都是他是个脑袋不开窍的笨蛋。
钱有为感到受了不可容忍的羞辱，满脸火辣辣的。
接下来，龚婶，王红霞，李小琴去厨屋提来烧得滚烫的开水，直接倒在猪身上，然后龚叔用铁铲就可以把猪毛，铲下来了。
钱有为拿菜刀干巴巴站在旁边，完全插不上手，也不敢插手。
这年代的猪毛铲掉就直接扔掉，不像十几二十年后，有很多小商贩会来收。
猪毛的用处有很多，能做好的刷子，一个刷子在十多年后价格在三四块左右。
而且，猪毛制作胱氨酸和谷氨酸，能做成纺织品的原料。
对于李小琴来说，猪身上都是宝贝，她舍不得将猪毛扔掉。
不过现在工厂还没有开起来，只能交给龚叔挖坑埋了处理。
龚叔麻利地用铲子将猪毛刮干净，再用干净水一冲，一个白白胖胖的肥猪就展现在大家伙面前。
龚叔用杀猪刀，从猪的前胸中间开始开膛破肚，这个力度要掌握好，不然会划破猪的肠子。
猪的第一层是皮，第二层是肥膘，第三层是肉。
猪肚子破开，胸腔冒着热气，龚叔拿盆接住猪的肠子，肝脏等。
接下来是把猪大卸八块。
龚叔用斧头，把猪身从猪脊柱处，一劈两半。
旁边的龚婶忙着处理猪内脏，洗猪肠子。
李小琴和王红霞，把龚叔卸下来的猪肉，一条一条装入背的背篓里，为了防止猪血漏下来沾到衣服，她俩去后院割来芭蕉叶子垫底。
钱有为好不容易调整心态，过去搭把手。
龚叔卸肉能供应李小琴和王红霞忙活，于是朝龚婶走去。
龚婶翻着猪大肠，周边臭烘烘地，钱有为一凑近忍不住眉头皱起，手捂住口鼻一脸恶心状。
“你走吧你走吧，别吐我一身。”龚婶头也不抬地一脸嫌弃说道。
“龚婶，我来帮你。”钱有为哪里敢半途而废，忍着恶心靠近。
“成成，你来。”龚婶站起来，脚一蹄，把找机会就舔舔地上的血迹的狗吓唬走。
钱有为蹲在猪大肠跟前，却是束手无措。
“诶哟，你走吧走吧，还是我来。”都快到下午三四点了，龚婶可没工夫等他慢慢专研。
钱有为被撵开，略尴尬，不由得扫了李小琴一眼。
就怕小丫头又看到，这会在她心里的印象分怕是刷不及格了吧？
“真不知道来干嘛的，干啥啥不行。”龚婶嘟囔道。
钱有为脸上有些不好看，默默退到一旁，这会是两边都插不上手了。
第二百零七章 诚恳道歉
捉弄钱有为的目的也到达，李小琴该干嘛干嘛，拿他完全当空气。
这时候大河村的人都上地里干工分了，没有旁边人站满了看热闹。
龚叔砍到后屁股肉，叫坐臀肉，又称坐板肉，一般用于白切肉或者回锅肉，口感非常好。
砍完后递给李小琴，小丫头嘴上笑嘻嘻的，说道：“这肉给您和龚婶吃的。”
“咦，这怕是不合适吧。”正忙着翻小肠翻大肠的龚婶，听到了抬头望去，满脸欣喜地客气，“小琴，这肉你拿走，这多好的肉啊，我们吃不得。”
“就是因为是好肉，才要留给你们吃咧，我很感谢龚叔龚婶愿意把生猪卖给我，也愿意帮我宰杀猪忙前忙后的，我感激你们都来不及呢，给你们这点肉不算啥。”李小琴是个嘴巴甜的，讲话声音柔柔弱弱的，待着娴静笑容，怎么看叫人怎么欢喜。
龚婶了得嘴巴都合不拢了，“诶呀，小琴，你可真是懂事啊，你放心，以后想要生猪还来我家买。”
“好啊，谢谢龚婶，那猪圈里的生猪等养大了我过来买。”李小琴道。
“没问题没问题！”龚婶往小丫头手中的猪肉条瞄了眼，足有两斤重，切成细条跟白菜炒，能够吃三顿！
心里高兴，这下因翻大肠导致的院子里臭烘烘，龚婶也乐得拿草灰来覆盖了。
之后李小琴又挑了几块猪肉条给龚家留着。
大家忙得不亦乐乎，当钱有为透明人。
龚家那只土狗，找着机会就舔舔地上的血迹，很是执着。
两头生猪肉全部砍光，装入背篓里，李小琴支付一头生猪的钱，和王红霞美滋滋地背着返回芭蕉村。
钱有为低着脑袋，灰溜溜跟在后头。
在龚家时，他想帮助小丫头背背篓，磨了半天，好歹小丫头让给他了。
怎料背篓里的猪肉条看着不多，却八十斤有余，他一个打小十字不沾阳春水的城里读书娃，哪里背得动呀？
于是，钱有为又轮遭了大家的一遍嫌弃目光。
回芭蕉村的路上，钱有为多次尝试跟小丫头讲话，人家却爱理不理的，他就知道，今天的种种出丑，让他在小丫头心目中好不容易经营起来的美好形象鸡蛋打水漂了。
钱有为现在是真后悔，后悔今天心血来潮献殷勤。
他恨不得时光倒流，再给他一次重来的机会。
今天这事也让钱有为明白了，以后当着小丫头要做什么，一定不能轻举妄动，必三思而后行才行，否则，献殷勤没献成功反而把自己无能的一面暴露，是会遭小丫头反感的。
现在钱有为的形象已经全毁了，接下来他只能低头不语，装作愧疚的模样，为今之计，就是让小丫头知道自己没有帮助到她而深深地惭愧。
钱有为知道，即便心里有再大的委屈，也绝对不能表现出来。
李小琴和王红霞走在前头，钱有为跟在后面，念及此，他抬头朝小丫头背影看去，唇角微微勾了起来。
钱有为，这不代表失败！
他在心里暗暗加油鼓劲。
怕小丫头瞅见，钱有为很快换做愧疚的模样，低着头，默默跟随二人。
明天就是赶集天，李小琴有心把两背篓的猪肉都做成桂花酿肉，和王红霞一回到家，就忙前忙后地准备。
泡二十四小时又蒸熟的糯米混合桂花和酒曲放入坛子中，李小琴用厚棉被盖住，保证30度的发酵温度，起码得三十六个小时后，才能发酵成水。
好在李大奎做的桂花酿还有半坛。
两背篓猪肉，差不多能用光。
李小琴在心里琢磨着，等会直接抱坛子把桂花酿全倒入肉里腌制，瓷盆腌装不下，把家里洗衣服的大木桶洗洗拿来用正好。
到达李家，李小琴和王红霞分别把背篓取下来，在李小琴的吩咐下，王红霞拿瓷盆到水井边舀水，一条猪肉一条猪肉的洗干净。
李小琴掀起衣袖，准备上里屋取坛子。
见状，默默站在一旁的钱有为，赶紧跟上去。
李小琴蹲下来，准备抱走桂花酿时，他眼疾手快蹲下，嘴里道：“我来帮你。”
“可别，我自己来，这是唯一能用的桂花酿，可别把坛子弄碎了。”李小琴道。
今天的一番捉弄让她看到不少钱有为的缺点，衣食不沾的城里娃，下乡农村马上三年，与牲畜打交道，却缺乏最基本的牲畜知识。
这人嘛有脑子的，偏偏不识生猪腿毛需要滚水烫，说明他心气高着，打心底认定自个是城里人，脏活累活不屑沾染。
这辈子他要么好好表现争取回城发展，要么在芭蕉村寻个把笔杆的饭碗。
李小琴很清楚，这辈子自己就是靠生猪养殖发家致富，这是脏活累活，真嫁给了钱有为非但没有得到帮忙反而给自己找罪受。
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