妈粉绝不认输[娱乐圈]-第23部分

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　　于是；　当她和莫冉再次他俩做出来的捧着寡淡似水的菜，看着那头的施梧和另一位嘉宾大吃特吃美食的时候；　岑安忍不住问了：“你不是说你会做饭吗？”
　　“对啊；　我是会啊。”莫冉点点头。
　　岑安：“？？？”她指了指他俩的“杰作”，反问：“这是会？”
　　莫冉一脸认真：“你问的是会不会做饭啊。饭；　我会做；菜；　我不会。”　
　　岑安：……　
　　等到第三期的时候；　她已经完全不对飞行嘉宾有任何期待的时候，推门进来的人，竟然是儿子！
　　距离上一次看见新鲜的儿子；　已经大半个月过去了。岑安只知道他在为接下来的那部新戏做训练，具体项目他没说，没想到会在这网综里看见他。
　　但碍于镜头密布，他们身上都别了小型麦克风，岑安什么都不能问。
　　“辰非！好久不见！”施梧率先迎了上去，和他礼节性地抱了一下，然后笑着转向另一个飞行嘉宾，是一位和岑安一样以校园剧出道的年轻女演员，艺名叫牧歌。
　　虽然也是非科班出身，并且从校园剧开头，牧歌的演艺之路却比岑安要顺畅一些，因着她形象清纯，演技不俗，在外口碑也好。随着这几年的努力经营，戏路越来越广，已经成为艺辉娱乐的当家小花旦之一。
　　艺辉娱乐便是启天娱乐在行业里的竞争对手之一，规模和班底上来说，也没有逊色多少。岑安对他们的艺人都是只闻其人，未见真身，这次见到牧歌，倒也觉得她很像是传闻中说的那样活泼可爱。
　　“你好呀，岑安。”牧歌毫不怕生，和施梧打完招呼，就笑着来到了岑安身边。她一边好奇地打量岑安的样子，一边惊叹道：“岑安你的皮肤好好啊，平时经常保养吧？”
　　“啊？没有啊，就普通的护肤步骤。”搞不清她什么意思，岑安也不是很会应对这种自来熟的人，只好掩饰性地笑笑。
　　见岑安腼腆的样子，她也没在意，转头去和颜辰非说话：“非非啊，好久不见了，想我了吗？”
　　颜辰非原本正在和施梧说话，被她打断只是看了她一眼，礼貌而疏离地回答：“嗯，确实很久没见。”说完也不多给她眼神，继续和施梧就刚才的话题接着聊。
　　牧歌也不觉得有什么尴尬的，自然地挽上岑安的胳膊，带着她一起凑到他们旁边：“施老师，非非，你们再说什么呀，也和我们说说。”
　　“我在和辰非说前两期录制时候的趣事，”施梧笑着回答，“尤其是两次安安那组都输了，看我和嘉宾吃大餐的时候，可惨了。”
　　岑安知道这是施梧故意在给她镜头，顺着他的话苦笑道：“可不是？每次吃不到就算了，节目组还让我在旁边看，真是残忍至极。”
　　“说起来，之前你们是怎么分组的呀？”牧歌颇为好奇。
　　施梧大致和牧歌说了一下前两期的嘉宾和分组的规则，又问她会不会厨艺。牧歌笑着回答：“家常菜还是会的，太复杂的我就不行了。”
　　“那你想和谁一组？”施梧看着她。
　　没想到牧歌却眼珠一转，提了个大家都想不到的建议：“我觉得之前的分组都太传统了，不好玩。不如，我们两个飞行嘉宾一组？”
　　按照节目的意思，因为固定嘉宾每期都在，定然是不会让他们两个一组，否则配合过几次的怎么也比初次上节目的飞行嘉宾配合度高，就没有看点了。
　　让飞行嘉宾先行选择两位固定嘉宾之一，不论是嫌弃厨艺低的那位所以不选她，还是自诩厨艺高强所以选她带她飞，都可以作为话题。
　　但牧歌这么一提，节目组觉得难得一次，也未尝不可。
　　不过在此之前，颜辰非先投了反对票：“不了，两个飞行嘉宾还是分开比较好。”
　　“非非，你会下厨么？”牧歌眨巴着眼睛问。
　　“不太会。”颜辰非实话实说。
　　牧歌闻言，眼睛发亮了：“那你就更应该选我呀，我会。我们一组到时候就可以吃大厨师傅做的美食。”
　　施梧开玩笑地打岔道：“嘿嘿嘿，怎么说话呢？我的厨艺也超棒好嘛。跟我一组才不会吃到黑暗料理！辰非，来跟我一组！”
　　眼见着还没开始选择分组，他们两个就抢起了儿子，岑安真是觉得好笑。不过儿子确实私底下说过他不会做饭，怎么也会来参加这个节目呢？难道是因为自己么？
　　虽然这样想很不好意思，但岑安心底的小声音在告诉她，说不定就是这样呢？
　　颜辰非似乎有些为难地笑了起来，他的目光从争执的两个人身上略过，投向了一旁不说话的岑安。
　　咦，儿子莫非要选自己？可是跟她一组，真的要吃黑暗料理的呀！
　　“别看我，我现在已经投身黑暗料理界了！要是想保住舌头，还是不要选我的好。”岑安半真半假地说。
　　“黑暗料理界也不错啊，说不定我能把你引向光明呢？”颜辰非笑得温柔。
　　一旁的牧歌眼见着颜辰非要选岑安，忽然开口道：“说起来，非非和安安都合作好几次了吧？”
　　岑安的笑容滞了滞。
　　她和儿子合作的次数，确实不算少的。从《天途》到《神游九天》，接连两部戏一起拍，虽然在娱乐圈里不是没有，但并不非常多见。
　　正常人也不会因此而产生什么联想，但如果继续在事业上捆绑在一起，难免有心人借题发挥。
　　“对啊，他们之前才拍完戏。”施梧接了她的话。
　　“那不如这次安安就把机会让给我，我也想和非非再合作一次。”牧歌用一种‘拜托啦’的眼神看着岑安，看起来颇为恳切。
　　她话里的‘再’指的是早年曾经和颜辰非在一台晚会上合作过。那时候她刚小有名气，被邀请参加的电视台晚会，安排她和当时初露头角的颜辰非同台唱了一首歌。
　　这些东西岑安在早前补儿子物料的时候就知道，原本也没放过心上，但不知道为何此刻听她提起，心里像是梗了一根刺。
　　岑安虽然在工作上很认真执着，但平日喜欢与人为善，个性本就不强硬，基本没和谁红过脸。但这会儿，她突然看这个叫牧歌的怎么看怎么不顺眼。
　　什么叫‘把机会让给她’？
　　她真的很想化身豪门暴躁大小姐，冷笑着问她：几岁啊，就要别人都让着你？老弱还是病残？
　　可惜这会儿镜头都对着她们呢，她这么干，除了给节目组添麻烦，也不好收场啊。
　　牧歌看岑安不说话，得寸进尺地撒娇道：“安安，好不好嘛？”说着还来晃她的胳膊。
　　“哎呀，抽签啦，抽签决定！”施梧看岑安就是不想回答的样子，干脆帮衬着换了个方式。
　　抽签选组员的话，怎么也公平了。如果没抽到想要的，只能说运气差。
　　岑安这个运气向来超差的人顿时心下一惊，虽然不是她抽，而是颜辰非在写有三人名字的纸片里抽一个，但她总觉得抽中无望。
　　颜辰非修长的手指没怎么犹豫，便从被节目组打乱的三张折叠好的纸片里选了一张，亲手展开。旁边的摄像机也很上道地给了纸上的字一个特写——岑安。
　　“哇，抽到了安安！辰非你自己保重！”施梧拍了拍他的肩膀，笑着打趣道。
　　“好可惜哦，不能和非非再续前缘。”牧歌遗憾地叹了口气。
　　颜辰非对施梧笑笑，转身走向了岑安：“等下就让我领教一下你的黑暗料理吧。”
　　……
　　从酒店出发前，岑安给了儿子一个眼神，借口去了厕所。走过拐角等待一分钟后，果然遇见了也找理由溜出来的儿子。
　　“你干嘛选我？”岑安看了眼四周，关掉了身上的麦克风，忍不住问他。
　　颜辰非也关了麦克风，笑着回答：“抽签抽的，说明是上天注定。”
　　“你以为我没看到么，”岑安压低声音道，“你刚才在做制片的时候就做了手脚。”要不是她有意无意地在关注儿子，都没发现他在她的名字纸片上做了微小的记号。
　　儿子居然变成了小坏蛋的感觉！但是意外地萌……儿子非要粘着妈妈一起做饭什么的……
　　岑安想到这忍不住偷笑。
　　颜辰非就知道她的脑洞永远也堵不上，此刻定然又想些儿子、妈咪之类的，便亲昵地捏了捏她的脸，把她扯回现实：“回神啦，安安同学。不管怎么样，我们都是一组了，快点回去吧，不然他们会发现的。”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
作者有话要说：　　感谢投出＇地雷＇的小天使：Minnie_xhjh　
作者打滚求小天使们留个评，附赠安安的黑暗料理一份！

　　☆、捞鱼

　　之后众人就和节目组的拍摄人员一起坐车；　前往第三期的拍摄饭店。
　　这一期他们所来到的城市地处江南水乡；　此地的传统菜肴常常可见各类水产；　口味或是清淡甘甜或是咸中带甜。
　　节目组领着大家进的是一家外观装潢就颇为古典秀雅的饭店；　进了后厨；　一位发色纯白的老师傅就迎了上来。
　　“是《时光里的美味》节目组吧？我是这家店的主厨；　我姓戴。”老师傅笑呵呵地和众人都握了握手。
　　“戴师傅您好，”施梧率先同他问好；　“冒昧问一下；　您今年高寿？”
　　戴师傅道：“我今年九十一了。”
　　“完全看不出耶！”牧歌也惊叹。
　　颜辰也点头：“就像是七十岁出头。”
　　“哈哈哈；　”戴师傅笑了；　“谢谢大家。那我们就进来开始吧？”
　　于是大家都跟在他的身后，来到了后厨里的专门空出的一张大桌上。上面摆放着许多食材和调料，最引人注目的当属戴师傅刚从旁边的水产玻璃柜里捞出来的一条活蹦乱跳的鱼。
　　“今天我要给大家做的菜，叫‘松鼠鳜鱼’；　大家应该都吃过吧。”戴师傅将手里的鳜鱼拍在案板上，和大家讲解道：“首先呢；　先是去鳞鳃；　剖腹，去掉内脏；　然后洗干净。”
　　“这；　还要我们自己杀鱼呀？”由于还没有分组实践；　大家都站在一起围观，牧歌不知何时站到了儿子旁边，怯生生地躲在他身后；　探出个脑袋问。
　　戴师傅一边完成他之前的那些工序，一边回答：“我们饭店都是鲜鱼现杀现做，如果你在家中想尝试，自然可以去买一些帮你杀好的鱼。”
　　只见他手里动作熟练而快速，没过多久，就正式完成了这道准备工作。
　　“首先我们要把鱼头切下来。”戴师傅一刀切下了鱼头，将它摊开，用刀背拍了一下，固定出了一个鱼嘴张开向天的形状。“等下就是用这部分组成这道菜的头部。”
　　“接下来是这道菜的重点之一，就是改刀。”戴师傅演示道，“看到这鱼身的脊骨了么？用刀贴着它的上缘片开，一直到鱼尾，不要切断。另一边也是如此，最后把中间鱼骨和两侧的鱼骨都去掉。”
　　戴师傅的手提着宽大的方形菜刀，切下时的动作却轻细而精准，他顺着鱼肉的纹理，斜斜地切入，力道只破开鱼肉，而不切断鱼皮。交错的两个方向斜刀动作下，鱼肉被切得整齐而美观。
　　接着再将它置于鸡蛋、料酒、精盐的腌料中上浆腌制，接着裹上厚厚一层生粉，力求在每个缝隙都沾均匀。
　　众人一边看，一边听戴师傅讲解，很快看得入了迷。
　　直到那头的戴师傅的助手准备的热锅起油，油温六七成左右，戴师傅提着鱼尾将裹好生粉的鱼和同样步骤的鱼头放入其中，并保持两者固定的造型。
　　另一边的助手负责熬制等下要浇上的酱汁，配方比起古早要简单许多，将番茄沙司、白糖、白醋混合，小火熬制酱汁浓稠即可。
　　等到这边炸至金黄色的鱼身和鱼肉出锅摆盘，在最后将准备好的酱汁加入少许水淀粉勾芡，再淋在鱼身之上，撒上松子之类点缀，便完成了。
　　这边菜刚端上，大家已经早就准备好筷子，也不怕烫人，纷纷夹了一筷送到嘴里品尝，果然酸甜适宜，外酥里嫩，没几下就被抢完了。
　　“感觉我的眼睛在说，看会了看会了；我的手回答，你会个啥？”见镜头来拍她，岑安苦笑着吐槽。
　　没等大家消化太久，分组制作就准备正式开始。
　　四人都围在了水产缸前，望着里面游来游去的鱼，施梧率先出了手。但他虽然厨艺不错，亲手捞鱼却还是头一回。鱼刚抓住就美滋滋地往上提，结果那鱼身实在滑溜，扑通一声又跳回了水里，溅起了一片水雾。
　　躲在后面的牧歌幸免于难，站在施梧旁边的岑安就被溅了一脸水。
　　“啊安安！不好意思，我没想到它还能跑！”施梧自己的衣服也被湿掉了一块，但他还是无奈地和岑安道歉。
　　岑安摆摆手，低头忙着找纸巾：“没事没事。”
　　一张干净的纸巾直接递到了她面前，岑安抬眼，是儿子。她伸手接过，连忙往脸上按了几下，也不敢太用力擦，免得把妆给擦花了。
　　颜辰非又抽了张餐巾纸，帮她按在了额角的湿发上：“还有这里。”
　　岑安心一跳，“嗯”了一声，自己接过来擦了擦。
　　“抓鱼和杀鱼的事就我来吧。”颜辰非微笑着挽起衣袖，转身凑到那水池边，目光在水面转了一圈，伸出长而有力的胳膊，看准就快准狠地一把捉起，倒是成功被他捞上来一条。
　　他抱着挣扎的鱼一路来到他们组的案板前，将它一手按在了上面，另一手准备去拿刀，却顿了顿，转头看向跟在他旁边的岑安。
　　“安安，帮我拿一下围裙。”
　　对哦，杀鱼这种事不穿围裙很容易弄脏衣服。岑安赶紧从节目组那边拿来一条普通的浅色烹饪围裙，回到儿子身边。
　　颜辰非看她回来，按着鱼的那只手也没松，只向她低下头颈：“帮个忙吧。”
　　岑安心中怔忪了一瞬，咬着唇抬手把围裙的颈圈挂上了他的脖子，又乖巧地绕到他背后，伸手从两侧拎起围裙带，在他的后腰处系了个可爱的蝴蝶结。
　　唔，这么一想，穿着围裙的儿子也是非常可爱了！
　　另一组就没这么顺利。施梧和牧歌虽说都有厨艺经验，但就像戴师傅提到的，现在做饭鱼都是帮你杀好的，哪还有自己捞鱼起来杀的。于是在一个抓不住，一个不想伸手进这鱼池的状况下，竟然第一次落后于岑安组。
　　突然一只手伸过来扯了扯颜辰非挽起的袖子：“非非，你帮我们抓一条吧。”说话的是牧歌，她又用上了惯用的撒娇大法，可怜巴巴地望着颜辰非。
　　岑安看见她身上干干净净，和其他三人因为抓鱼多少有些狼狈的样子完全不同，还是个形象上佳的仙女模样，就很想翻个白眼。
　　“我们不是一个队的。”颜辰非很客气地回了一句，就没再多言，取了旁边的刀来开始杀鱼。
　　牧歌见他拒绝，还想再伸手，被岑安抬手挡了一下。
　　“你再揪他袖子，就要掉下来了。”岑安笑眯眯地看着她，“不如回去帮帮施老师吧，你们才是一组吧？”
　　牧歌不着痕迹地瞟了眼跟拍的摄像机，换上了可怜的模样：“好吧。”
　　“我抓到啦，哈哈哈！”那头的施梧失败数次终于捞上来一条鱼，赶紧抱到案板上，才欢呼起来。
　　牧歌立刻换上了崇拜的表情：“施老师你真棒。”她一边走近，一边在心里忍不住皱眉。
　　她是听说这节目前几期都是比较轻松的菜式，才过来准备展现一下厨艺的。而且她打听到颜辰非也要来这一期，强行和节目组谈了条件，从第五期换到了第三期。
　　谁知道这一期就是要面对抓鱼杀鱼这种事？颜辰非还没和自己一个队，根本不理人，简直是赔了夫人又折兵。
　　把自己弄得一身腥气还怎么做小仙女？牧歌心里烦，脸上去没表现出来，只提议道：“施老师，我来准备那个腌制的东西吧。”
　　施梧也没指望杀鱼这种事交给牧歌这个软妹子来做，点点头同意了。
　　另一边的颜辰非进展得很快，将鱼处理干净后，便提着它来到水池清洗。岑安则顺手把杀鱼时弄出来的糟糕现场都处理了一下，虽然她也不喜欢碰这种腥气的东西，但总不能什么都让颜辰非干吧。
　　儿子侧头看见岑安小心地捧着血淋淋的案板放到旁边水池里，笑了笑：“其实你放在那儿，我来就行了。”
　　“我们不是一组的么？难道你想让我当个监工，坐享其成啊？”岑安挑了挑眉。
　　谁知颜辰非却点点头：“未尝不可。”
　　嗯，这一定是为了节目效果！岑安按捺住心里的喜悦，洗干净手跟在他身后回到案板处。
　　儿子把鱼放到了干净的案板上，伸手取过了另一把刀，正准备切，岑安想了想，开口道：“要不然让我来？”
　　“你确定？”儿子无奈地看着她。
　　岑安清了清喉咙：“虽然我之前的刀工完全不知一提，但是没有锻炼，怎么有进步呢？”
　　“那你来，”颜辰非把手里的刀递给她，“小心。这一步是把它的头切下来。”
　　岑安一手按住鱼，一手接过刀，在鱼身上方比划了一下，大致确定了位置，正准备下刀，儿子又阻止了她：“等等，你围裙还没穿。”
　　说的也是，刚才忘记给自己拿一条了。岑安正准备去拿，儿子却已经帮她取了回来。
　　她想自己穿，儿子却绕开了她的手：“你手摸过鱼了。”说着便将上面的带子挂到岑安的脖子上。接着他却没有移动脚步，仍然站在她身前，双手捏住垂在她身侧的围裙系带，像是拥抱一样，用手臂虚虚围住她，在她身后系了个结。
　　感觉到儿子的动作，岑安的耳朵瞬间就红了，所幸热意还没泛到脸上，她赶紧后退半步，低下头说谢谢。
　　“好了，切吧。”颜辰非心情颇好。
　　

　　☆、发飙

　　
　　岑安按住鳜鱼的鱼身；　一刀切下去；　力道卡在了最硬的那根脊骨上。她单手试了试；　发现可能力道不够；　于是另一只手按住刀背；　“啪”地一声切断了鱼头。
　　“要不还是我来？”颜辰非看她费劲儿的样子；　忍不住开口。
　　“没事没事，你去调那个腌制用的。”岑安口中说着；　眼睛却没移开手下的部分。她把鱼头竖起来；　学着刚才戴师傅的样子拍了拍；　勉强固定了一下造型；　就放在了一旁。
　　颜辰非见她坚持，就去拿了容器和几个新鲜的鸡蛋，在旁边打蛋。
　　岑安将案板上的无头鱼身摆正，掀开它刚才被颜辰非剖开的肚皮看了眼；　找到了那根脊骨。一手按着鱼肉，一手拿刀面尽量贴着脊骨往里切。
　　看戴师傅做的时候感觉挺轻松的；　自己动手的时候岑安就明显感觉到困难。鱼肉软软滑滑的；　鱼骨的的高度也有变化，好不容易切到鱼尾的时候翻过来一看；　鱼骨那部分上还沾了好多鱼肉……
　　岑安心疼地看了眼那部分肉；　把鱼翻了个面；　继续片另一边。
　　好不容易把骨头和鱼肉分离，颜辰非那儿的腌料也弄完了，他凑过来道：“接下来让我来吧。”
　　岑安用眼神问他；　你刀工可以？
　　“应该可以。”颜辰非看懂了她眼底的疑惑。
　　颜辰非接过她手里的菜刀，将刚才的鱼肉朝天摊在案板上，顺着肉质纹理开始斜斜地切下。
　　看着儿子神情专注，一丝不苟地片着手里的鱼身的样子，岑安就觉得很有风范，就像是美食剧里的超帅大厨，人和做的菜一样秀色可餐。
　　很快，她的注意力被吸引到片好的鱼身身上。
　　岑安凑过去看了眼，切得确实要比她好得多，虽然说不上多规整，但是看着还挺唬人。“你不是不会做饭么？”岑安没忍住问出了疑问。
　　“现学的。”颜辰非朝她温柔的笑。
　　“这么厉害？”岑安有些震惊，这现学的就能切成这样，难道儿子在厨艺上也是个天才少年？
　　颜辰非的笑容扩大了一分：“逗你的。来节目前突击补习了一下。”
　　好吧。但突击补习成这样也很厉害了。
　　颜辰非提着鱼尾，把鱼放进了刚才调制好的容器里腌制，同时让岑安倒一些生粉在旁边的大碗里，也拿过来放旁边。
　　岑安看儿子这边忙碌，想起最后浇上的汁还没准备，遂取了个带柄的小锅，回忆着戴师傅的步骤，往里面放入番茄沙司、白醋、白糖，放到炉子上小火熬制。
　　大家本就没吃午饭，唯一吃的就是刚才戴师傅做的松鼠鳜鱼，但也只是每人尝了两三口就被节目组瓜分了，压根不够塞牙缝。
　　这会熬汁小锅里逐渐飘出香香的味道，酸酸甜甜的，瞬间就把大家的馋虫勾了出来。
　　旁边跟拍的摄影大哥A咽了咽口水，惨遭摄影大哥B规劝：“那是岑安的黑暗料理，闻着香，吃起来就不一定了……”
　　另一组的进度虽然一开始落后于他们，但由于后续的步骤上要比这边熟练的多，这会儿倒是赶了上来。牧歌也拿着小锅站到了岑安旁边的炉子前，开始熬制。
　　“岑安，你们今天做得挺顺利的呀，全靠非非吧。”牧歌这会儿又恢复了一开始的模样，挂着笑脸和岑安搭话。
　　岑安不是很想理她。这个女人的每句话她都觉得话里有话，更何况她讨厌对方和儿子亲近的样子。
　　但碍于摄像机就怼在脸旁，岑安还是敷衍地回答了一句：“辰非帮大忙了。”
　　“岑安，你是不是以前都没有下过厨啊？”牧歌又问，不过没