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美食萌主-第8部分
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和香菇的香味融合在一起……不多说了，上米饭！”
第二天的得奖者写道，“啊啊啊啊，我打开外卖包装的时候就被美哭了啊！不多说直接上图！米真香平时的标配一直都是一个纸盒，里面两菜一饭，一个小盒子装汤，另外还有一份甜点有时候用小盒子有时候用纸袋，根据甜品的种类来定。但是今天中午却有三个圆圆的小盒子，我正奇怪呢，一盒是汤一盒是甜点还有一盒是什么啊？打开那个圆圆的小盒子，就被美哭了，黄嫩嫩的蒸蛋表面上，镶嵌着横切地薄薄的秋葵，五角星形状的秋葵翠绿翠绿的，像是一片开在碗里的花。美得我都不忍心吃。当然还是吃啦，蒸蛋特别嫩，没有一点腥气，只有纯粹的蛋香，入口即化。秋葵也是脆脆嫩嫩的，特别清香，没想到秋葵和蛋一起蒸味道这么好。”
微博上看到文字和照片的人，全都看得口水横流。
不少参加了比赛，来看比赛结果的人，发现自己没有获奖后，在心中默默吐槽，果然米真香办的比赛，获奖的全都是他们自己家的外卖，就是在为自己家变相做广告嘛。
不过看到第三天获奖的外卖，大家发现不再是米真香的了。
第三天的得奖者，拍的照片里有两个饭盒，显然是两人的分量。
“这是S市‘小雁外婆的外卖’，店名就叫这个，每一份外卖都是一位老奶奶亲自做的。因此每天只卖中午一顿饭，晚饭是没有的，老奶奶年纪大了手脚慢，每天中午也只会做六盒，一盒不多一盒不少。”
大家看到这里一定很奇怪对不对？每天只卖六盒，能挣多少钱呢？大家肯定觉得只能挣一点点吧。老奶奶是为什么要做这个外卖呢？是生计困难为了维持生活吗？每天买外卖的又是谁呢，六份实在太少了，是有固定的几名顾客在买，还是老奶奶的外卖做的特别好吃，所有人都在抢，先到先得呢？
我也是机缘巧合之下，碰到小雁外婆的外卖的，一开始我也有这样的种种疑问，直到后来我知道了小雁外婆的故事。
小雁外婆的外卖，都只用一个饭盒装着，或者叫做便当更为合适。每份便当造型都很可爱，一看就是故意摆成这个样子，做给小朋友吃的，其实网上这样的便当照片和教程太多了，很多爸爸妈妈都会做这样的外卖给孩子吃。小雁外婆当年也真的是照着网上学来，做给小雁吃的。
我猜小雁一定是个很可爱很幸福的小姑娘，还有这么爱她的外婆，令人难过的是，小雁在六岁的时候因为绝症去世了。小雁外婆思念外孙女，在小雁过世后，每天依旧会照常做外卖。现在每天会买这六份外卖的人，都是知道这个故事的人，一小波人轮流买，哪天谁买到算谁的。外卖员也知道小雁外婆的故事，外卖员也不收钱，每天帮着义务送。
小雁外婆将自己做外卖挣到的钱，每个月寄给山区的小孩子们，资助他们上学。那几个小孩子经常会给小雁外婆写信，小雁外婆会将那些信复印好，随着外卖一起送给她的顾客们看，每个顾客都给这些山区的小孩子们写过回信，我也写过。
话题扯远了，本来只需要描述饭菜就可以的，但是这个又伤心又温暖的故事，让我忍不住讲出来。
大家也都看到啦，左边的这份是小狮子便当，右边的这份是小熊便当。
小狮子便当中间的狮子脸是白米饭堆成的原型，米很香，颗颗晶莹剔透，白色的狮子脸周围摆了一圈明黄色的厚蛋烧，滋润鲜嫩，满满的蛋香，用紫菜分别切成眼睛嘴巴等放好，薄薄的一小片胡萝卜做腮红，就是一张可爱的狮子头了。狮子头的另一边摆了盐煎鸡翅、秋葵、鲜香菇和脆皮香肠。盐煎鸡翅外层酥脆焦黄，里层肉质细嫩，特别好吃，是小雁外婆的一绝。
小熊便当的熊脸是浅棕色的，米饭里加了酱油，捏成头和耳朵，鸡蛋、胡萝卜和紫菜做成小熊的五官，蛋饼卷起切段，贴上五官，就是小黄鸡。小熊和小黄鸡之间码着秋葵、西兰花、切成米老鼠头像形状的胡萝卜片，还有肉丸子！肉丸子是老奶奶自己炸的，里面不但有猪肉，还有大虾切成的虾粒，咀嚼的时候不但劲道弹牙，还特别鲜美，猪肉和虾肉在一起相得益彰，猪肉增加了虾肉的香，虾肉增加了猪肉的鲜，一颗颗丸子中都是真材实料，炸好后上面挤上番茄酱，一口一个，咬下去后里面嫩嫩的还有锁住的鲜美汁水……”
不少人看完第三天的得奖者的话，眼睛都有点湿润，长微博下面的评论里，最多的也都是在说第三天的得奖者，“用心做出的便当，虽然我没有品尝过，担心相信一定会很精致，很美味。”
“小雁外婆是个有大爱的人，真正贫困山区里的孩子读书花不了多少钱，小雁外婆每天做六份外卖，足够资助好几个孩子了。”
“每个人都是好人，小雁外婆，外卖送餐员，还有那些顾客们。小雁外婆这样积善行德，小雁下辈子一定会有福气的。”
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米真香举办的“晒出最好吃外卖”比赛结束后，公布获奖结果的长微博，又高高地在热门微博排行榜上挂了一天，所有翻看热门微博的人们都看见了，勾得大家馋虫大做。
比赛结束很多天后，米真香的微博粉丝依旧在蹭蹭上涨，终于平稳之后，粉丝数已经突破五十万，在美食博主中已经是中等水平了。
之前阿初联系过的那些拒绝帮米真香转发的美食博主们，很多粉丝数还没有五十万，被米真香微博的崛起速度，吓得瞠目结舌。
一个月时间圈来五十万粉丝，绝对是能写进微博营销号教科书中的范例！
抽奖和评奖活动对于美食博主们都不算稀奇，大半博主们都做过，很多奖金比米真香办的比赛还要丰厚许多。
但是米真香这次比赛，巧妙就巧妙在领域是全新的——外卖。如今外卖行业欣欣向荣，低中高档各种价格的都有，无论是学生还是工作党，很大一部分人每天的午餐晚餐都靠外卖。
相比那些指定要晒某个饭店的饭菜才能参加的比赛，米真香这次的比赛可以说是零门槛，人气自然高得惊人。
而且经过阿初的精心把关和引导，无论是照片还是文字质量都极高，没有参加比赛的其他人，看到后也很乐意转发。
米真香微博迅速走红的例子，无数的工作室都在第一时间分析，可是即使看透了走红原因，也只能叹息着承认，自己工作室里的美食公众号没办法学习这个点子，毕竟他们的美食公众号和外卖没有半点关系。
如今不知道多少个阿初联系的工作室都在懊悔，还不如当初答应帮米真香转发微博，省得米真香不得不另辟蹊径，想出这个绝妙的积攒人气的点子，超越了不少他们工作室旗下的微博。
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米真香在微博上举办的比赛，还带来了店里所有人都没有想到的附加效应。
最近几天很多人下单之后，再纷纷打电话过来来，说自己送货地址是随便写的，其实并不在配送范围内，但是他会自己上门来取，问这样行不行。
米露不乐意地道，“拒绝掉拒绝掉！他们以为不用我们送，就是替我们省事了？又要接电话，又要把他们随便瞎写的地址记下来，然后从几百张订单里把他的那一张挑出来，记住这份不能送到错误地址去，得留着让他自己来取。哪里有这么办事情的？”
“反正都要把他们的订单找出来，找出来之后通通拒绝掉！”米露一张脸气鼓鼓的。
阿初笑着把米露推进厨房，“这件事你就别管了，我的米大厨，你在厨房好好把关好好忙你的，外面这些鸡毛蒜皮的小事我会处理清楚的。”
阿初和米露的想法不一样，那几个顾客这么做，的确为他们造成了一点麻烦，但归根到底，还是因为顾客想要吃他们家的外卖，这是对他们家的认可。
阿初不敢小看现在的传播效应，自己家微博的爆红就是最好的一个例子，而且最开始他们家的口碑，也都是口口相传传出来的，从头到尾他们都没有做过广告。
正如米露所说，顾客未必会意识到，自己为米真香添了麻烦，反而很有可能觉得自己不需要配送，是为米真香省了事。这个时候拒绝掉他们，顾客难免会认为米真香不近人情，这还是好的，更糟糕的情况，或许顾客会认为米真香的加工环境很糟糕，不敢上他们登门。如果这样的谣言传播出去，对米真香绝对是一个不小的打击。
做生意最讲究的是和气生财，这一次答应他们上门来取，然后将这样做对米真香造成的不便和他们一一分说清楚，告诉他们下不为例，米真香以后不会再这样接单了，顾客们肯定都可以理解的。
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阮桃就是这群顾客中的一员，她的大学其实离米真香很远，又是地铁又是公交地跑到米真香，足足花了一个小时的时间。不过只要想想昨天在手机屏幕上看到的让她流口水的好吃的，阮桃就一点也不觉辛苦。
她特地提前问好了，米真香在上午十点到十一点半之间，都会有外卖源源不断地出锅，她只要在这个时间赶过去，就能吃到刚出锅的热气腾腾的饭菜了。这个时候的味道最好了！
走到米真香的门口时，阮桃简直不敢相信自己的眼睛，这是厨房？竟然会有这么干净明亮没有油烟的厨房？外面竟然能还有个小小的休息室。阮桃刚进门，就见到像明星一样又帅又有气质的男人迎过来，“请问是阮小姐吗？”
阮桃有一瞬间的恍惚，自己只不过是来取个外卖，为什么像是走错片场了一样？
第20章 香煎三文鱼
看着眼前无论是长相还是气质，都像是从电影里走出来的男人，背后厨房里温暖明亮的阳光，仿佛给男人镀上了一层金边，阮桃愣住了，半晌之后才回过神来，“对，我来拿我的外卖。”
只是眼前的这个宽敞明亮的屋子，竟然是米真香的厨房？外表如此出色的男人，竟然是一家外卖店的工作人员？
男人笑道，“有几份外卖刚出锅，刚刚包装好，给你留着呢，你跟我来取。”
阮桃跟着男人往里走，走进厨房后，比在外面透过门看更震惊，这个厨房好棒啊，不但特别干净，布局还特别合理，阮桃自己也喜欢做菜，看到了好几个心仪牌子的电器和厨具，“要是我也有这样一个厨房就好了……”阮桃喃喃低语。
阿初并没有听到阮桃的话，他正笑着对阮桃解释，“阮小姐，你这么喜欢我们店的外卖，我们很受鼓励。但其实你这样下单的话，我们是很麻烦的，得从几百份外卖订单里找出你的那一份……”
阮桃看着男人的笑容，一阵晃神，真的好帅啊……慢了半拍才听明白男人话中的意思，“抱歉抱歉，是我没有想到，给你们添麻烦了，就这一次，我以后不会订餐了。”
阮桃脸红的发烫，十分不好意思，连忙出言保证。
阿初特地将待取的外卖放在厨房最里面，领着人走进来的时候要穿过整个厨房，既然他们的厨房条件这么好，让顾客参观一下有利无弊。
阮桃取到外卖，看了一眼阿初，脸上表情一阵纠结，但还是开口了，“我能不能借用一下外面的休息室，吃个外卖？”
“我大学离这里很远的，要是回去再吃饭菜都凉掉不好吃了，原本想着就在米真香附近找个什么地方蹲着吃掉就好，正好看到你们的休息室……”阮桃底气不足，试探着问道。
阿初笑道，“当然没问题。”又陪着她走到休息室，还细心地帮她倒了一杯茶，“大老远的跑过来，口渴了吧？”
阮桃受宠若惊，端着杯子喝了一口。是蜂蜜柚子茶，甜甜的蜂蜜中渗着若有若无的苦味，柚子的清香扑鼻而来，茶是温的，里面柚子肉很多，蜂蜜的味道十分纯粹，和超市里买的只有柚子皮味看不见柚子蜂蜜味道也不好的柚子茶完全不同。阮桃又喝了一大口，甜蜜清香，又解渴又解腻。
打开外卖盒子，又是一阵惊喜。
主菜是香煎三文鱼，两侧金黄诱人，还散发着黄油和柠檬汁的香气。一口咬下去，三文鱼只有三五成熟，中间还有一条玛瑙色的透明带，肉质紧密、油脂丰富、柔滑鲜嫩，煎过之后既有熟制的香味，又有刺身的口感，美妙非常。
素菜是红烧茄子，鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，最难得的是不油腻。
点心是蓝莓山药泥，造型是一个简单的圆球，上面淋着满满的蓝莓酱，白色和紫色搭配在一起十分漂亮，还有两片嫩绿的小芽点缀其上。挖一口送入嘴中，蓝莓酱酸酸甜甜，山药泥细滑无比，还有牛奶和椰汁的清香。
阮桃各自尝了一口之后，就觉得自己要幸福地晕过去了。
男人去而复返，端了一大杯酸奶放在桌上，“这是我们额外送给你的。”
酸奶浓稠，矮矮胖胖的玻璃杯里装得满满，里面放着桑葚提子木瓜，只是看着就令人食指大动。
在男人转身离开之前，阮桃当机立断地开口，“您好，可以给我留一个店里的电话吗？我以后再订餐的时候，直接打电话预定，然后自己过来取，这样就不需要你们费力地找我的订单了，您看这样如何？”
至于什么以后不会订餐了的话，她才没有说过呢……
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米露从阿初手中接过这个月米真香的财务报告。一开始她根本不知道要怎么看懂这些，还是阿初一点点指点的她，如今米露已经能轻轻松松地看懂了。
只是阿初的能力依旧让她惊叹，“你怎么什么都会啊……”
阿初只是笑笑，并未答话。
财务报告上的数据是一个月比一个月更好，销量和盈利节节攀升，米露看得心情舒畅，自己心中的小算盘正在敲敲打打，计算出之前欠的债务很快就可以还清了，眼角眉梢满是轻松愉悦。
翻到最后一页的时候，米露脸上的笑容定格，眼中染上惊讶之色，“计划开设米真香2号厨房，进一步扩大产量和送餐范围？”
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米露躺在床上，脑中反复回想着白天自己和阿初的对话。
阿初说的每一句话都很有道理，“就是要趁热打铁，你没见过一夜之间开遍全中国的XX鸡米饭，如今我们已经有了成熟的管理模式、成熟的经营模式和成熟的菜单，销量和盈利都不愁，正该是将成功复制的时候。”
“如今米真香已经在全市都有了名气，要趁着这股东风，尽快将各个厨房建设起来。2号厨房只是一个开始，之后还会有3号4号5号厨房。”
“米真香的外卖送餐范围要逐步覆盖全城。”
而米露自己，对于阿初的提议，只有茫然。阿初的意思，是要将米真香开成连锁吧？覆盖全城吗？
怪不得在米真香的外卖完全不愁卖的时候，阿初还一直在想各种精妙的点子，扩大米真香的知名度，譬如刚刚办完的“晒出最好吃外卖”的比赛。
原来阿初的眼睛一直都看得很远，心中的宏图一直很大。明明自己才是老板，却什么都没有想过。
米露将自己的脸埋进被子里，想起自己白天说的话，十分羞愧。
她说，“我，其实我没想着开很多家连锁……”
“之前开米真香，就是因为我去饭店打工当厨子，挣钱实在是太慢了，欠的债不知道猴年马月才能还清，于是咬咬牙，自己开了一家店。”
“依照现在的盈利，欠债就能全部还清了。”米露轻声道，“我以前从来没有想过，自己能有这么挣钱的店，更没有想过能这么快还清债。”
“我已经很满足啦，所以都没有想过要将米真香做得更大。”
“还有很重要的一点，”米露扬起头，直视阿初的眼睛，神色少有的郑重，“我只会做菜，管理什么的都不太懂，而且就是做菜，米真香也在依靠着你的绝对味觉……”
“阿初，等以后你想起了以前的事情，要离开这里回到自己的家，去做自己的事情……到时候米真香又该怎么办？”
“一两间厨房我还能管得过来，要是真像你所说，开成遍布全市的连锁，我自己是管理不好的。”
米露将自己心底的想法，毫无保留地告诉了阿初。
阿初听完之后，一脸若有所思，显然米露的话对他也很有触动。米露所说的这些，他之前的确没有考虑过，他理所当然地想着不断地将规模扩大。正如他之前向米露展示的宏图，一两家店对他而言只是一个白手起家的起点，他设想着走出这座城市，开连锁，开饭店，在餐饮上做出自己的一番成就。
他自然而然地就这么想，在他心中做一行就要不断地做大做强，似乎是天经地义的。
他从来没有想过，他心中的起点，竟然会是米露心中的终点。
不过他虽然意外，但还是很快地给出了回答，“米露，米真香是你的店，完全由你做主。”
“我只是提一个建议而已，你也不需要有压力。只有目前一个厨房，将饭菜做精致，生意做红火，以后开得时间更久了，你当老板的就更能抽开身来，到时候轻轻松松地生活，也很好。”
阿初看着米露一眨一眨的眼睛，笑着说道，“你也不用担心，我想起以前的事情后，也不会扔下米真香不管的。”
“无论我是什么职业，或者有什么事业，米真香都是我和你一起做起来的，我肯定会妥善处理。”
“你只需要考虑自己的心意，你究竟是想小富即安，还是想将产业做大？”
阿初看着米露茫然的眼神，伸手摸了摸她的头顶，“我没有办法替你做决定，也没有办法替你思考。”
“你慢慢想，不着急，有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”
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“你慢慢想。”
“不着急。”
“有什么想不明白的地方也可以随时来问我。”
不知道为什么，反复在米露脑中出现的，并不是阿初白天条分缕析的那些道理，反而是最后这几句话。
这几句话像是有魔力一般，米露心中渐渐由焦躁变得安定，呼吸沉稳地睡着了。
第二天，米露起了一个大早，早早地就到了厨房。
赵彭彭进厨房的时候，看到米露正在厨房里揉面，被吓了一跳，连忙上前道，“露姐，放着我来。”
米露挥手让他去忙自己的，她从小就有这个习惯，心烦的时候喜欢揉面。小时候就是将面和水混合在一起乱揉一气，为了这个不知道挨了师父多少回骂。长大一点就学乖了，揉面依旧是揉，不过正好用揉好的面给师父做点吃的，不但不会被骂，还能等到师父一顿夸奖。
当然后来师父发现她只是想找机会揉面……就又是另一回事了……
直到现在，米露的小习惯还是没有改，不过被师父**成了心烦的时候做面食。
面团在掌心中按扁，中间堆上一堆白花花亮晶晶的白糖，收口向下，又是一顿反复揉搓，白糖与面均匀的结合在一起，重新揉成光滑的镜面。
面片上刷上亮晶晶的油，刀光飞闪，竟然全都切成了细丝，轻轻地一拉一扭，细丝更加纤细。
赵彭彭在一旁看得目瞪口呆。
米露又将面团擀成许多椭圆形的薄片，将细丝卷放在皮上，左右折起后再将上下面皮往中心折，收口向下。醒发一刻钟后，放进蒸笼。
再掀开锅盖的时候，白白的蒸汽散开，露出了一锅白白胖胖的“大馒头”。
赵彭彭看得一头雾水，“露姐，这究竟是什么呀？费了那么大的功夫，就蒸了这么一锅？”
米露一笑，“从外面确实看不出什么，它的奇妙之处在里面。”用筷子夹出一个，从中间掰开，然而掰断的只有外面的一层外皮，里面的缕缕银丝一根未断，拉长之后更加纤细。
赵彭彭惊叹道，“好精致啊。”
米露一边说道，“这是银丝卷。”一边将手中色泽洁白的银丝卷递给赵彭彭，赵彭彭迫不及待地咬了一口，柔和香甜，软绵油润，余味无穷，味道比它的美貌更令人惊艳。
米露自己也咬了一口，满意地笑了，油和糖的用量都刚刚好。阿初在她身边不断地纠正着各种菜的调料用量，久而久之，她自己的掌控力似乎也有了进步。
看着手中银丝卷的缕缕银丝，米露心中突然涌出一个想法——
如果银丝是奇数，就开2号厨房，如果是偶数就不开。
第21章 饺子
米露将银丝卷轻轻地左右扭动了一下，让其中的银丝更加蓬松，两只手一拉，银丝被拉得更长，丝丝分明，没有任何两根黏在一起。
米露白嫩的手指拨弄一根根的银丝，“一根、两根、三根……”
赵彭彭在旁边看得直跳脚，“露姐，你这是干嘛呀？你想知道有多少根银丝，怎么不在做的时候数，这数完了还怎么吃？这么好吃的点心……唉，太可惜了。”
赵彭彭一脸不舍地盯着米露手中的银丝卷，尽管蒸锅里还有不少，但他就是一个都舍不得。那种甜甜软软、十分滋润的味道，实在是太好吃了，清甜爽口，一点都不腻。作为传统的中式点心，无论是精致的外观，还是出色的味道，都一点也不输给西点。
米露没有搭理赵彭彭，专心地数银丝的数目，“二十九、三十、三十一……”
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