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重生八零之财源滚滚-第19部分
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余安立刻说了买油的事情，又说了那七百块钱的事情。
余老二当时只看到高秀娥让他瞧钱，他看到了一小摞，心里想着也不过一百多块，当时他又在气头上，认为那些钱不是好来的，早晚得让大队没收了，他也就没问，这会儿铁皮炉子、自行车全都出来， 一听那次竟然赚了七百块，他就有些坐不住了，不安的走来走去，嘴里嘟囔着，“这么多钱，这么多钱！”
余老二这辈子都没见过七百块钱！
第064章 准备开业
余安还没告诉他昨日又赚了两百呢，现在她手里已经有九百块，等着朝天锅的生意开张了，再有进账，她就买个店铺！
这一晚，余老二许久都没有睡着，在床板上翻来覆去的转。
余安在外屋听着余老二转辗反侧的声音，突然觉着，她应该先给家里修房子，总住在这河边的杉子屋，也不是个事情！
第二天，高战孝就骑着自行车来了，神情十分的自得。
余安与高战孝去了镇子，高战孝不知道从哪里借来一辆手推车，就开始垒灶台。
余安去了一趟火烧铺子。
“哎呀，你那骨头跟猪下水还要不要？”韩民生的老婆刘兰花一见余安就喊道，“都在我这里放臭了！”
余安也没有想到会生出这么多的变故来，正不知道如何开口，那韩民生就说道：“别听你嫂子吓哄你，你那一副正好有别人要，我就给别人了，如今你如果还想要，今日就杀一头猪，给你留出来！”
余安一听这才放心，赶紧说道：“要要要，明日正好我那边的朝天锅铺子开张，韩大哥刘大姐，你们若是忙活完了就去那边捧场！”
“还真的开起来了？在哪里开的？”刘兰花在围裙上擦了擦手，上前问道。
余安说了地方。
“那不就是大胡子的地方么！”韩民生一愣，“那可是个好位置，原本咱们也想去的，但是没找到合适的铺子，之前还想与胡大哥商量那个地方，想不到竟然给你了！”
余安不好意思的笑笑，“是我求胡大哥给我安排个地方，我以后便宜给他油！”
冲着第二句话，韩民生无话可说了，他们都是生意人，自然知道这其中的利害程度。
“你好好的干，那位置不错！”韩民生说道，“这样，明日下午咱们去你那帮工！”
余安赶紧道谢。
说好了傍晚来拿猪下水与猪骨头，余安也就回到了铺子，却没有想到一进铺子就看到了余老二，正在与高战孝一起垒灶台。
“爹，你怎么来了？”余安上前问道。
“我不放心，来瞧瞧，你咋就有本事弄下这么大一个铺子来？”余老二环望了这个小院子，不敢置信。
在乡下，这么一个院子也不少钱呢，更别说是在城里呢！
“是朋友借我用的，等咱们有了钱，咱们也在城里买个这样的房子！”余安说道。
余老二啧啧嘴巴，他自然不敢相信会有这么一天，但是打击孩子的话他又不想说，只是闷着头干活，大半上午的功夫，那灶台也就初具雏形。
中午的时候，余安将灶台烘干了，余老二拿出早晨高秀娥给准备的干粮，三人凑合着吃了一顿。
高秀娥准备的是三个馒头，虽然是大白面的，余老二与高战孝还能咽下去，余安却是咽不下去的。
余安一边喝水拼命的向下咽，一边想起那方便面来，若是有个方便面，用水一泡，有面有水的多惬意！
下午，灶烘干好了，大锅支上，余安让高战孝去韩明生那边拉了猪骨架与猪下水来，今晚上，这猪下水与猪骨架下半夜煮出来，明早就等着开业。
今晚上要熬骨头汤与猪下水，余安就让余老二与高战孝回去，她一个人守在城里。
“这怎么行，这里又没有铺盖又没有床的，咋住？再说你一个女娃子孤身一人，万一遇到坏人咋办？还是我守在这里吧，你跟你舅回去，不是说还要擀饼做小菜吗？”余老二不同意，说道。
“爹，你会卤猪下水？”余安问道。
余老二一愣，摇摇头，“我只会烧火！”
余安笑道，“还不是！还是我在这里吧，你回去帮着娘烧火擀饼，明日一早还要来呢！”
高战孝想了想说道：“要不这样，我回去帮着姐姐烧火擀饼，姐夫你在这边帮着妮子烧火，咱们明早再碰面！”
高战孝上次去了一个公安局可是怕了，再也不敢单独与余安待在一起过夜了！
余安觉着这样也可以，上次她只是拿了一半的菜回家，咸菜与大葱都放在这里了，晚上的时候她卤了猪下水，熬了骨头汤，切了咸菜与大葱，等着明日高战孝一早送来三页饼，她的朝天锅摊子就能营业了！
余老二也觉着这样比较合适，再加上高战孝学会了骑自行车，这回去一趟也就半个小时，也快。
三人这样商议之后，高战孝就回家了，余安将猪下水一点一点的收拾了，尤其是那猪大肠，收拾起来十分的麻烦。
余老二在旁打下手，打水倒水，两人辛苦了半天，天擦黑的时候，这猪下水也就收拾的差不多。
余老二倒不担心他晚上怎么睡，反正如今是夏天，两个桌子一拼，睡在外面还凉快，他有些担心余安睡不习惯。
“早知道拿个凉席来，铺上！”余老二琢磨了半天说道。
余安这会儿收拾好猪下水，正发愁晚上吃什么呢，听了余老二这话就说道：“咱们先出去吃点饭，吃完饭再想法子！”
余老二一愣，这才记起来还没吃完饭，只是这城里吃饭都要饭票，他赶紧翻口袋。
“爹，咱们去吃面去！”余安拉着余老二到了大胡子的饭店，看到了大胡子饭店新帖出的菜谱，兰州拉面一碗一块，那胡师傅方便面就要一块五一碗了，她想了想还是要了拉州拉面。
店里吃方便面的很多，尤其是很多带着小孩子的家长，全都慕名而来，要尝尝这碗在大首都最流行的面！
“哎呀，味道竟然是一样的，而且仿佛更好吃一点！”邻桌坐着一个穿蓝色中山装的男人，看起来似乎是个国家干部，仔细的尝了一口说道。
“我觉着这个好吃！”那人的孩子七八岁的年纪，扯着那男人的手臂说道，“爸爸，买点干的，我喜欢捏碎了加上调料吃！”
余安想了想，她以前在奶奶家第一次吃到方便面的时候，也是喜欢吃干的，那可是小伙伴们最羡慕的零食了！
余老二扯着脖子看半天，低声对余安说道：“这上面咋没写要粮票？”
第065章 开张大吉
余安笑道：“不要粮票，这是个体经营的，不是国营的铺子，有钱就行了！”
“怪不得这么贵，啧啧，一碗面要一块钱！”余老二不舍得，低声说道：“要不然问问有窝窝头不，估计能便宜点！今天就垒了个灶台，没干重活，我吃得少，再说晚上不还要熬骨头汤卤猪下水么，就着吃点窝头就很好！”
余安知道余老二是心疼钱，也就笑着说道：“咱们吃饱了才有力气干活呢，这卤猪下水也不是个轻省的活！再说爹你都没在外面吃过饭，就尝尝吧！”
余老二还真的没有进过饭店吃过饭，平日里来公社，都是自己捎个地瓜，连地瓜都吃不上的时候就饿着，坐在饭店里吃个面那简直是不敢想！
一会儿，那面端上来，上面还躺着两块肉，余老二忍不住咕咚咽了一口口水。
“爹，咱们都要了，这面也端上了，可不能退，所以赶紧吃吧，一会儿坨了可不好吃了！”余安将自己的那碗拉到面前，呲溜就吃了一筷子。
大胡子这里的兰州拉面还算是正宗，味道不错。
余老二犹豫了一下，只得拿起了筷子，下筷子的时候还有些犹豫，那面条接近嘴边的时候就加快了速度。
顺滑的面条，饱满的汤汁，浓郁的肉香，余老二吃完一口面就愣了愣，然后又喝了一口汤。
“跟你娘做的鳝面一样好吃！”余老二说道，“可惜你娘没来，也让她尝尝就好了！”
余安笑道：“有的是机会，下次我带娘来吃大餐！”
余老二赶紧摆手，“算了，她肯定也不舍得，今天她在就好了，俺跟她吃一碗！”
余安顿了顿，心里有些难受，她环眸望了望大胡子的店铺，转了话题，“爹，你看，这饭店就是个人开的，生意多兴隆！”
余老二偷偷的四处瞄了一眼，压低了声音，向桌子中间凑了凑，低声问道：“投机倒班办公室不抓？”
余安笑道：“所以说现在政策开放了么！”
余老二不说话了，只是闷着头吃面。
隔壁桌临走的时候，那孩子非要买了五包方便面走，那五包面就是五块钱。
余老二算了一下，心疼的直哆嗦。
一块钱能买十个大馒头了，余安这样饭量的，可以吃三天半，这一块钱买一包面，孩子就只能吃一顿！
余安与余老二吃饱饭之后就回了铺子，余安先将骨头汤熬上，这骨头汤要熬两个小时呢，光是柴火就用不少，上午他来的时候，背了一些大努头来，这会儿全都劈了。
“你先歇息一下，我瞧着火，汤好了我喊你！”余老二说道，让余安去睡觉。
余安躺在那两张桌子拼凑的椅子上，辗转反侧的哪里睡得着，迷迷糊糊的听余老二喊了，也就起身，这才发现天都快蒙蒙亮了。
“爹，啥时间了？”余安揉揉眼睛，想着那表能修好就好了，省的日日的看天光。
余老二看了一眼要升起来的晨曦，想了想说道：“大体应该在三四点吧，看你好久才睡着，我没人心喊你，应该晚不了吧？”
余安打开门看了一眼，四周的店铺都亮了灯了，她赶紧将骨头汤全都盛在了铁皮桶里，然后将猪下水下锅，开始卤猪下水。
余老二见别的铺子有人走动了，他也有些慌，赶紧去抱柴火，还不小心让柴火刺了手。
“爹，没事，咱们第一天开张，准备的量少！”余安安慰了余老二。
余老二叹口气，“都怪我，想着让你多睡点，你瞧瞧……可别耽误你大事！”
余安抬眸看了余老二的眼睛一眼，里面全是红血丝，怕是这一晚上余老二还要担心这别睡过头，一定也没有睡好！
余安将调料调好放进猪下水的锅里之后，她就让余老二烧火，她将桌椅板凳什么的搬出去。
“哟，这姑娘，你这是卖什么的？”隔壁卖油条的大婶见了，忍不住问道，“咋这么多碗，是粥吗？”
余安笑笑，“不是，是朝天锅，以后还要婶子多照顾呢！”
“好说好说！”听着不是卖油条的，那女人就欢笑起来，又说道：“不着急，这时辰还早呢，这才不到四点，这个集市，最早六点才有人呢，那些上班的更晚，七点半才来！”
听了那油条大婶的话，余安这才放心，也就慢条斯理的安排起来。
“二妮子，晚了不？”余安刚摆好桌椅板凳，就听见高战孝的声音响起来。
余安回眸看去，就见高战孝骑自行车骑得满头大汗，后面座位上用绳子捆着一个棒子皮编的筐，上面带着盖子，盖子上露出里面的一层白色干粮巾来，一看就十分的干净。
“昨晚上俺做的，咋样？”高战孝见余安瞧着那棒子皮的干粮筐子，忍不住拍了拍胸脯献宝。
“舅舅你还会这些？”余安笑着问道，一边上前将筐子解下来。
“编筐、勒笤帚、炊帚，俺都会呢，就是这些年没地儿卖，手艺都生疏了！”高战孝说道。
“以后就有地了，你可以再将这手艺捡起来！”余安说道，打开那筐子瞧了，里面平躺着满满一筐子的三页油饼，还冒着热气。
“你娘刚过半夜就起来和面，就生怕早做下不好吃了！”高战孝说道，“这不还冒着热气么，新鲜的很！”
余安点头，让高战孝将之前大胡子给的碗筷洗干净，又摆上咸菜跟葱，然后去看猪下水。
猪下水好了之后，余安又炒了哑巴辣椒与土豆丝，刚忙活完，想要三个人坐下来先吃个早饭尝尝味道，却想不到第一个顾客就上门了！
第一个顾客正是大胡子，他身上穿着一身丝绸的衣服，仿佛刚晨练完，一屁股就坐在了摊位上，朝着里面喊道：“老板，给我来一份！”
余安赶紧应着跑出去，一看到是大胡子，忍俊不禁的笑起来，“胡大哥，你那饭店里那么多吃食不吃，来照顾我的生意？”
大胡子笑道：“给你捧捧场，来，上份最贵的，来一大碗汤！”
余安迎了，给大胡子切了猪头肉，加上哑巴辣椒，又盛了一大碗汤端上去。
第066章 盈利
高战孝赶紧送了一小碟的咸菜与大葱段。
大胡子先喝了一口那汤，品了品点点头，“这汤倒是真的下了功夫！”
余安笑着陪着大胡子，却要高战孝与余老二赶紧在里面吃了饭，省的一会儿上了客人来不及。
余老二不舍得吃肉，只喝了一碗汤，吃了一张饼，眼睛却一直盯着门外的大胡子，实在忍不住又低声问了高战孝：“那人是谁？咋瞧着不像是好人呢？”
高战孝赶紧小声说道：“这可是个能人，就在前面开了家饭馆，之前买我们油的，对我们十分的照顾，听二妮子说，这铺子也是他借给咱们用的呢，还有那些锅碗瓢盆，都是他的！”
余老二一听，立刻起身说道：“那俺得出去好好的谢谢他去，这太麻烦人家了！”
余老二其实是生怕这大胡子对余安有什么心思，他不知道方便面的事情，总觉着突然遇到一个人对自己闺女这么好，怕是另有所图。
余老二借着给大胡子添汤的机会出来，跟大胡子道谢。
大胡子笑道：“大叔，论年纪我该叫你大哥，但是我跟余妹妹这边论，所以就叫你大叔了，你可别见怪！”
余老二一听这大胡子一口一个余妹妹，心里更是慌张了。
余安见余老二的表情就知道余老二在想什么，赶紧说道：“爹，我之前卖油给胡老板，还帮他开发新菜单，胡老板也仗义，这铺子许多东西都是胡老板支持的！”
大胡子笑道：“咱们是相互合作，互惠互利！”
余安点头。
余老二听了这话才算放心，这会儿前面的集市有人了，高战孝要去拉客，也就拉着余老二走了。
余安想了想，坐下来与大胡子一起吃。
这吃食就是这般，越是没人吃，人家越不上前，越是吃的人多了，那排队也愿意等！
余安一边呲溜的喝汤一边大口嚼了那饼卷猪头肉，果真，那吃相就吸引了一家三口。
“娘，我吃这个！”那孩子指着余安手里的卷饼说道。
“她爹，我瞧着这有汤有水的挺好，就是不知道价儿……”那孩子的娘看着摆着的肉，犹豫了一下。
“大叔大娘，价格不贵，您瞧，这肉的是八毛一卷，菜的五毛一卷，咸菜、大葱与汤都是免费喝的，今日咱们刚开业，就是为了让大家品品味道，拉个回头客！”余安赶紧上前说道。
那男人犹豫了一下说道：“这一个火烧就要五毛了，我要吃两个就要一块，我瞧着这一卷饼我就饱了，免费喝汤吃咸菜，还能省下两毛钱来！”
那男人一算账，那女人也觉着划算，也就上前坐下来，点了两卷饼。
余安立刻给两人卷饼，这会儿余老二也跑回来给三人舀汤，虽然两张饼，但是舀了三碗汤，那油油的一碗汤上飘着绿色的葱花，一看就是用料十足。
这一家三口吃的相当满意，尤其那孩子一直说好吃！
有了第一桌生意，慢慢的生意就好起来，高战孝也就不用去拉客了，跑前跑后的给顾客舀汤拿咸菜，忙的不亦乐乎。
之前那炸油条的婶子脸上还有笑容，可是等了半天不见一个客人上门，那脸上的笑容就有些僵住了，开始摔打起东西来。
余安知道这做生意和气生财最重要，反正这饼卷油条也好吃，也就让高战孝去定了三十根头条，加了一个油条素菜的，算六毛钱。
这个年代的人肚子里缺油，要不然也不会大早晨的能喝下那油腻的骨头汤，吃下那饼卷猪头肉，加上油条的素饼更好卖，一会儿就卖了二十几个。
一下子卖出三十根油条去，那卖油条的大婶脸上终于有了笑容，看自己这边没生意，也就上前去帮忙，顺便推销那油条素饼，一会儿的功夫又卖了十根。
干早集的一阵过去，余安正要喘口气，上班族又来了，但是上班族大多是带走的，觉着光吃饼有些不划算，这个年代又没有塑料袋与打包盒啥的，这生意才淡了一些，但是遇到自己拿了保温桶打算打豆浆的，就都来买了朝天锅，这一通忙活下来，等到上班族这一波过去，余安的朝天锅就卖的七七八八。
人渐渐的少了，余安也就让高战孝先将摊子收了收，将凳子放在桌子上，三人进了屋，将钱全都倒在了里面的桌子上数。
哗啦啦，一大堆毛票倒出来，余老二觉着有些眼晕，这像小山一样的钱，他还真的第一次见。
余安将钱币捋顺，最大票五块的，最小票还有几分的，光是捋顺就半天，然后再一算账，二十二块五毛钱，扣去买油条的三元钱，也就说说连本加利是二十五块五毛。
“这一顿是二十五块多，三顿是多少钱？”高战孝板着手指头一点一点的向上加。
“七十五块！”余安说道，“扣去成本大约二十块钱！”
高战孝又算半天，不敢相信的抬起眼睛来，“五十块？咱们一天就能赚五十块？”
余安笑笑，五十块，在二十一世纪很少钱，在这个时代，可是工人快两个月的工资呢！
余老二也不敢相信，他总觉着这一顿饭花七八毛的都是啥人？还不吃穷？却想不到生意竟然这么好！
“那骨头汤快没了，再熬一锅，大骨头还多的是！”余安说道。
高战孝这会儿正捞着一块骨头啃呢，他早晨的时候没舍得吃，生怕今日亏了钱，这骨头带着肉，也能卖点钱呢，如今一算这一顿成本都出来了，他也就想开，径直啃起肉来。
余安也捞了一块肉给余老二吃。
元老二还是摆手，“再留着熬一顿吧，这能熬好几顿呢！”
余安笑道：“还有呢，一副骨架呢，能用两天的量，吃不完，天气这么热也容易坏呢！”
这个时候，余安就想念电冰箱，做吃食生意自然得需要个冰箱，只是可惜现在在乡下有电都是稀罕的，更别说冰箱的事情！
上午三人歇息了一段时间，快傍晌的时候就又继续开业，等到忙完午市，高秀娥擀的一百张饼就已经要全部用完了！
第067章 人脉求推荐票
“家里没有面了，这是全部的面做的饼！”高战孝说道，“明日若是要继续开张，得去买面呢，只是咱家的粮食票不知道够不！”
之前的粮票都是当场买了粮食，加上做糖啥的，也没剩多少，这白面三页饼用面不少，如今一天就需要大约十几斤的白面，没有粮票若是单纯的买黑市粮价的话，成本就增加了不少。
余安犹豫了一下，将剩下的猪下水看了一下，还有两斤肠子，一大块猪肝，再加上那饼与骨头汤，余安提着就去了沈国庆的家。
今日正好是周末，沈国庆正在家摆棋局，见余安来了，也就赶紧让了进来。
“沈叔，吃晚上饭没？”余安笑着问道。
沈国庆笑道：“这才几点，还没开始做呢！”
余安笑道：“那就让婶子别做了，我给你做，让你尝尝我手艺！”
沈国庆赶紧上前拦着，“你还要油？这次没有呢！”
“我不要油，就是想给沈叔尝尝我刚做的小生意，叫做朝天锅，味道可好了！”余安笑着，进了沈国庆的厨房，先将大肠用辣椒炒了，又拌了黄瓜猪肝，剩下的卷在了饼里，配上骨头汤，给沈国庆端了出去。
余安做饭的时候，沈国庆的妻子王爱琴一直说着客气的话，如今这饭菜一端上桌，沈国庆就忍不住愣住，尝了一筷子之后，就让王爱琴拿出他珍藏的五粮液来。
王爱琴让余安一起吃，余安也就没有客气。
沈国庆喝了两盅酒，十分的心满意足，说道：“你这手艺可是比我们那个食堂的好太多了！你这生意一定不错吧？”
余安笑道：“还行，就是缺面呢，我是乡下来的，没有那么多的粮票！”
沈国庆一怔，指着余安忍不住笑起来，“就知道你是有事求我呢，只是这粮食，咱们储油所可不产，你得去找粮食站！”
“粮油，粮油，一定是相通的！”余安嘿嘿一笑。
沈国庆点了点余安，笑道：“你这小姑娘，哪里来的这么多的鬼主意？那粮食站我是认识个人，一个同学在那边当站长呢，只是这白面也紧俏，我只能给你打个电话问问！”
余安赶紧说道：“那就多谢沈叔了！”
沈国庆让王爱琴将电话拿了过去，这时候的电话都是划号的老式电话机子，拨了好几圈，电话这才接通。
沈国庆说是自己需要点白面，但是家里粮票都吃了早点了，让那人想法子，那人说了几句，沈国庆这才满意的撂了电话，对余安说道，“解决了，一百斤，两袋子！”
余安赶紧道谢，问了怎么去拉面。
“还用�
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