舌尖上的心跳-第7部分

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“你没看见我是收银员吗？”
“你没看见就你闲着吗？”
“……”
他一般只会点一点清淡的东西。虽然这家伙钱多，但是并没有浪费的坏习惯，一般也是吃多少点多少。等到七点多，餐厅到达客流量高峰的时候，林可颂就会故意走过去敲他的桌子：“喂，腾个位置出来了！”
“我还没吃完。”
这家伙故意剩下一口粥，用平板电脑蹭餐厅里的wifi。
最奇怪的是，这家伙每次消费就五美金左右霸占了一张桌子，可无论餐厅服务员还是叔叔都没有要赶他走的意思，甚至于叔叔还说要谢谢他，以后他来餐厅吃东西免单。
“为什么啊？”林可颂完全难以理解。
☆、烂番茄指数：十星
“因为营业额上去了啊！你不觉得来我们餐厅的年轻小姑娘越来越多了吗？”
“……”这算是爱美之心人皆有之吗？宋意然这个败絮男，还真从国内香到了国外？
就连林小雪也经常下了课就往餐厅里跑，故意坐在宋意然的对面，美其名曰讨论什么article　review，其实司马昭之心路人皆知啊……
宋意然这家伙还恬不知耻地把脸凑到林小雪的身边，十分亲昵地“指教”对方，时不时还故意朝林可颂的方向挑眉毛，那笑容啊……还是只有“销魂”二字可以形容。
几乎每天都在这样的抓心挠肺中度过，林可颂的生活再度涌起波澜。
两名身着西装的男子走进了一片喧闹的林记餐厅，身后还跟着一个摄影师以及貌似节目主持人的女人。她的穿衣很有品位，紧跟时尚却又有一股知性的意味。
她来到林可颂的面前，露出一抹笑容“你好，请问林可颂小姐在吗？”
因为是用英语说出的名字，林可颂两秒之后才反应过来。
“啊……是的……我就是林可颂，请问有什么可以帮到你？”
“啊，资料上说你刚来到纽约，所以你不认识我，我原谅你。”对方眨了眨眼睛，“我是安娜丽丝·霍顿，《美食纽约》的节目主持人。”
顿时，餐厅里许多人的脑袋都转了过来，名叫安娜丽丝的女人成为了所有视线的焦点。
看来她是一个很受欢迎的主持人。只可惜林可颂来了这么久，没有看过一分钟的美国娱乐节目。
“你在两周前，是不是参加了一个厨艺比赛的海选？”
安娜丽丝见林可颂仍旧一副懵懂的模样，不由得出言提醒。
林可颂一拍脑袋，终于想了起来。
“啊！是的……”
完了完了，什么美食节目主持人找上门来，难道是当天的评委吃了她的乱炖，食物中毒或者更严重点……一命呜呼了？不对，如果真的是那样，找来的也应该是警察！难道说以美国人的奇葩品味，觉得那锅乱炖很有特色？
“你的烹饪作品让评委印象深刻，并且进入了Top　10的排名。”安娜丽丝眯着眼睛笑了起来，“你将要正式参加由美国最为权威的美食杂志《美食家》以及美食协会联合举办的《大师秀》厨艺竞赛了！”
“不可能吧？那三个评委不是说我做的东西很难吃？他们都不想再见到我第二次了！怎么可能进入什么top　10？”
其他参赛者得是什么水品那三个评委才能得出这样的答案？
安娜丽斯莞尔一笑，神补刀：“是最难吃top　10。”
餐厅在安静了两秒之后，爆笑声此起彼伏。
“……这个答案还比较正常。可是你们的比赛规则不正常吧？为什么要选最难吃top　10？”
“为了能让比赛公平啊。我们的比赛规则，是入围者将在美食界大师的训练与指导之下，代表各自的导师参加比赛。如果选厨艺水平高超者参赛，他们虽然优秀但水平反而各有高低，对于诸位大师来说指导起来难易程度都是不同的，这样的较量怎么可能公平？但是选水平最烂的，特别是烂到对烹饪技巧一无所知，从零开始，对那些作为导师的大师们来说，就公平很多了不是？”
林可颂茅塞顿开。美国人还挺擅长玩这种逆向逻辑啊。
“那个……霍顿小姐，虽然你说的这个烹饪比赛听起来很有意思，但是我实在抽不出时间来参加。我得在这里收银。”林可颂拍了拍自己的收银机。
她对烹饪没有一点兴趣，唯一一次煮泡面还把锅烧通了。
她不想炸掉大师的厨房。
“你确定吗？奖金很丰厚哦。总共只有十个人参赛，但是入围八强的话，你就能得到一千美金的奖金，入围六强就能得到三千美金的奖金，四强就有九千美金，第三名能够得到三万美金，第二名能够得到十万美金。而冠军的奖金则是三十万美金。我觉得你应该好好想一想是不是真的要放弃这个机会？”
那一刻，林可颂只觉得有满天的美金在飞舞，富兰克林的笑容太美好。
“……我真的能有机会得到奖金？”
“这个嘛……”安娜丽斯摸了摸鼻子，“如果说我们挑选最优秀的人参赛，你肯定是没有机会的。但是在一群烂番茄指数十星级的业余人士之中……我只能说一切皆有可能。”
林可颂心动了。她的目标可不是什么冠军，那么遥远的梦做着没意思。
可是如果得到第八名就有一千美金了！六强就有三千美金！
这相比大乐透来说，简直就是天上掉馅饼啊！
可是……叔叔能同意吗？她好不容易对收银上手了，怎么可能请假？
就在这个时候，穿着厨师白衣的叔叔从后厨赶了出来，只说了一句话：“答应她！”
林可颂完全没有料到叔叔竟然会如此爽快。
“可颂！你知不知道参加这个比赛意味着什么？”叔叔抬手按住了她的肩膀。
“什……么……”
三十万美金吗？
“是被厨艺最高超的大师所指导的机会！这是每一个厨师以及烹饪爱好者最大的愿望！”
叔叔林峰几乎是瞪视着林可颂。
一向没脾气的叔叔这一刻实在太有压迫感了。林可颂在他的注视之下只能点了点头。
“那……那我去了？”林可颂不是很确定地问。
叔叔一点头，安娜丽斯就拍起手来：“太好了！就这么订下了！”
林峰转过头来看向安娜丽斯：“我想知道如果她参加比赛的话，她的导师将会是谁？”
“这个还没有定下来。赛委会将在这周末前作出决定，并且由专人将林小姐送去她的导师那里。”
“好，我们期待结果！”
林可颂忽然觉得叔叔比她还要激动。
安娜丽斯走之前还与林可颂握手，让林可颂对着摄像机用英语介绍自己。
一时之间林可颂根本不知道该说什么才好，除了那句“hello，　I’m　Lin　Kesong。”
安娜丽斯眨了眨眼睛说：“亲爱的，你知不知道你的名字听起来像是某种面包？”
“……我知道，法氏牛角面包。”林可颂囧了，这已经不是第一次有人这么说了。
安娜丽斯在离开之前抱了抱林可颂，用摄像机绝对能录下来的声音说：“好吧，为了方便评委以及观众能够记住你，就给你起个可爱的昵称——小面包怎么样？”
“小面包”，这怎么听怎么耳熟啊？
林可颂拍了拍脑袋，对啦！江千帆那个大冰块身边的梅尔先生也是这么叫她的！
安娜丽斯踩着高跟鞋摇曳生姿地走了，留下林可颂久久反应不来。
而叔叔已经着手安排了另一个人来顶替林可颂，还告诉林可颂从现在开始她要好好休息保存体力，一定要坚持到比赛的最后一关！
“可颂！你一定要把大师教你的所有技巧还有知识都记清楚，回来要告诉叔叔！”
“……哦，我知道了。”
这是要自备录音笔吗？
“叔叔有很多想法和问题都没有得到解决。如果可以，你一定要帮我问问大师！”
“……好！”
怎么听起来不像是学习厨艺而像是去算命？
“叔叔这辈子可能都没有机会和那些星级主厨交流，但是你有了！所以你一定要珍惜机会！”
看着叔叔的表情，林可颂总算明白了过来。别看他开的只是一个没什么名气的小餐馆，但是对于厨艺，他还是有所追求的。即便是现在，他仍旧没有放弃这种热情。
林可颂忽然觉得这个比赛，虽然自己还没完全弄懂是怎么一回事，她在心里决定了必须认真。
至少在那么多参赛人选里，她几乎没有看到几个亚洲脸孔，所以怎么着也不能给中国人丢脸啊！
……不过最难吃top　10什么的，貌似已经很丢脸了。
当晚，《美食纽约》节目就播放了寻访参赛选手的过程。
而梅尔坐在电视机前，一边津津有味地欣赏着安娜丽斯曼妙的身姿，一边喝着睡前热牛奶。
他是这一整栋别墅之中除了主人江千帆之外唯一的人。
整栋别墅寂静到令人不安，一丝风声，一滴水声都听不见。就连梅尔看着电视也戴了耳机，生怕吵到某个人一般。
电视上的安娜丽斯来到了唐人街，在走进去之前，她对着镜头说：“下面，我们即将见到的就是让《美食家》主编温斯顿先生也道尽胃口的《红汤》的烹调者林可颂！到底做出这样地狱口感的是个怎样的人呢？让我们一起去见识一下！”
当镜头挪至林可颂那张有些茫然的脸时，梅尔差点被牛奶呛死。
“我的上帝啊！”
他站了起来，三两步走上前，就差没有把脸贴在屏幕上了。
还不到两秒钟，他房间里的电话就响了。
他赶紧回过身去拿起电话：“对不起江先生，是我的声音太大吵到你了？”
“嗯。”微凉的语调，只有一个音节。
梅尔无奈地笑了笑。
没办法，江千帆对声音太过敏锐，甚至于隔壁房间的水龙头在滴水他都听得一清二楚。所以，当他休息的时候，追求的是绝对的安静。
这也是为什么这栋别墅附近再看不到其他住宅，以及晚上九点以后别墅里就连佣人都离开的原因。
“因为江先生，我刚才在电视上看到了一个很有意思的消息。”
☆、江千帆=噩梦时分
江千帆对于这个消息没有兴趣。
就在他即将放下电话的时候，梅尔再度开口说：“我看见林可颂小姐了！就是那个……那个小面包！”
等待了两秒之后，梅尔并没有听到江千帆挂断电话的声音。
他扯起唇角，尽量用平静的语气说：“那位林小姐，她参加了这次的《美食家》和美食协会举办的那个厨艺比赛‘大师秀’。不知道谁会成为她的导师呢？”
江千帆仍旧沉默。
梅尔又说：“可千万别是伊万那个脾气暴躁的家伙！她是个善良的小姑娘，再加上语言沟通不那么流畅，会不会每天以泪洗面啊？”
仍旧没有回音。
“如果是莉莉丝那个表面上和善其实内里刻薄的女人也不得了啊！小面包一定会被她耍晕头转向的！她肯定不会好好教她！”
还是沉默。但是电话没挂断！
“……哈金斯那家伙也不得了啊！他就喜欢这样看起来娇小的东方女孩！到时候一边教着她一边动手动脚……光想一想都觉得于心不忍呢！”
“那是因为你想的太多了。”
依旧是没有丝毫起伏的语调，在这样安静的夜里就似薄霜一般。
电话被挂断了。梅尔遗憾地叹了一口气。
这一晚，林可颂睡得很好，而叔叔林峰却在书桌前挑灯夜战，将所有自己想要向米其林星级大师请教的问题一一写了下来。
第二天一早，赛委会竟然就派了人来到林记餐厅的楼下，两个身着黑色西装的人走了下来。
林可颂从窗台望下去，还真有一种《黑衣人》的即视感。
他们告诉林可颂，赛委会已经为她指定了导师。
叔叔刚想要问，林可颂的导师到底是谁，两个黑衣人摇了摇头说：“这在比赛开始之前是秘密。也希望林小姐能够遵守这个秘密。”
林可颂甚至被要求签订了什么保密协议。也就是说，除非她的导师点头，她是不能对外告知自己在谁那里学艺的。而且这场厨艺比赛进行到最后，只有前三名才会对外公布导师的名字。
林可颂扯了扯嘴角，她不傻，很清楚这是保护那些获得米其林星级餐厅的主厨名誉。要是输了就不公开，赢了就昭告天下。这些老外还真会想。干脆把这些大师召集在一起直接比拼就好，然后全程直播决赛。把她这种根本没有厨艺可言的人送去比赛，不就是炮灰吗？这样的比赛有什么看头？
林可颂上了车。
她的心底忽然有了一丝期待。她唯一知道的就是自己的导师是一个烹饪水准让餐厅获得米其林三星评价的厨艺大师。而且她还听叔叔林峰提起过，不少大师还是高级餐厅的经营者。
车子开了很久，完全离开了林可颂所熟悉的范围，甚至于越开越远离闹市的时候，林可颂忽然紧张了起来。
他们真的是什么厨艺大赛赛委会的人吗？
不会是什么地下组织，杀人越货，再将她弃尸到什么荒无人烟的地方吧？
不然的话，到底什么米其林大师会这样离群索居？
那个时候的林可颂还不知道，真正的高级住宅区就是远离市区喧闹的。
直到车子驶入一个别墅区，绿林拱绕，空气中飘逸着花香，每栋别墅的距离都很远，偶尔出入的也是林可颂叫不出名字的豪车时，她的心渐渐安稳了下来。
车子在一栋别墅前停了下来。这栋别墅最为与众不同的一点，就是它距离其它的别墅很远，仿佛得了孤僻症一般。但当日光轻轻落在房顶，折射开来的时候，它就似从冬眠中醒来的优雅绅士，林可颂忍不住抬起头来欣赏它。
两名黑衣人摁响了别墅的大门，门开了之后，林可颂意外地见到了一个熟悉的面孔。
“……梅尔先生！”
“嗨！可爱的小面包，我们又见面了！”梅尔和蔼地笑了笑，与那两名黑衣人握了握手，“谢谢你们把她送来，剩下的交给我就好了。”
“温斯顿先生要我们确认，江先生会做她的导师，对吗？”
“是的，你们放心。”
当林可颂听见“江先生”一词的时候，心中不由得狐疑了起来。难道她的导师是江千帆？
不可能啊！他不是看不见吗？
看不见怎么做厨师？而且还能成为米其林星级餐厅的主厨？这不可能！这也不科学！
两名黑衣人点了点头就离开了。
梅尔微微弯下腰，向林可颂做了一个“请”的手势。
林可颂抬起腿，走了进去。
别墅内部的宽敞与明亮让她有一种进入某个高级酒店的错觉。明亮到没有一丝灰尘的大理石地板几乎可以映照出林可颂的脸。毫无多余的装饰，就连所有的壁灯都是几何形状，整个空间体现出一种井然有序的严谨风格。
冰冷、淡泊、甚至不像是有人住在这里。
林可颂跟着梅尔走上螺旋式的阶梯。墙壁上挂着一些现代画作，每一幅画都与阶梯丝毫不差地平行。
她的脑仁疼了起来。
这一切的风格都让她联想到那个曾经坐在她的单车架上，对所有食物都挑剔到病态地步的江千帆。
“那个……梅尔先生，请问我要去见的是谁？”
梅尔将手指放在唇间，“江先生喜欢安静。”
江先生？到底哪个江先生？江千帆也许还有什么兄弟叔伯之类的，所以他们都是江先生！
一定是这样的！
梅尔看着林可颂不断变化表情的脸，抿起一抹笑。
他们走到了三楼的尽头，林可颂真的领略到了这间别墅真的很大，如果自己不是跟着梅尔，说不定会迷路！
梅尔替他打开了一扇木质的门，门的那端是一个端坐于深色的沙发上面无表情的冷峻男子。他的双手握在银色的盲杖上，修长的手指交握在一起。这样一个简单的姿势，却流露出居高临下的气势。
当林可颂对上那双没有丝毫波澜的眼睛，整个世界仿佛疯狂地倒退。
一切感官都匍匐在他的身下。
“梅尔，你带了谁来？”
冰冷的声音在空旷的房间里回荡着。
林可颂的心顿时碎裂了一地……真的是江千帆！
“江先生，在中国的时候，有一个女孩曾经骑着单车带你去品尝小吃，你还记得吗？”
“嗯。”
一如既往单音节的回复。
如果江千帆就是那个所谓的厨艺大师，林可颂先不说她怀疑自己将直接止步比赛的前十名，就是和江千帆这么面对面的相处，对于她来说何尝不是一种折磨？
“就是那个女孩。她进入了《最难吃食物烂番茄评比TOP1O》，将代替你出战‘大师秀’的比赛。”
林可颂在心里呵呵，那个什么烂番茄评比，真的不用特别说明的……
“我对你说过，我不会参加那个比赛。”江千帆的姿态没有一丝动摇。
林可颂此时已经打算撤退了。
“可是，我已经替您答应了《美食家》的主编温斯顿先生。其他的星级餐厅主厨也都知道你要参加比赛，如果现在退出的话，他们也许会嘲笑你的，先生。”
“我不参加。”
江千帆的回答仍旧笃定没有丝毫疑虑。
梅尔只好叹了口气说：“好吧，我和温斯顿主编打一个电话，就说是我善做主张，你还是不同意参赛。让他为小面包找另一位星级主厨做导师吧。”
林可颂呼出一口气来，露出了庆幸的笑脸。
而坐在沙发上的江千帆的脸却愈发冰冷了起来。
梅尔正在与温斯顿沟通，说到要为林可颂换一个导师。
“所以说现在参赛的三星级餐厅主厨里就剩下哈金斯了？”梅尔故意看向江千帆，他昨天晚上才对他提起过，哈金斯虽然厨艺不错但是总忍不住对东方女孩出手，“好吧，哈金斯就哈金斯……”
这时候，江千帆忽然撑着盲杖站了起来。
他明明是看不见的，林可颂却有一种对方正望着自己的错觉。
“为什么你要呼气？我不愿教你，你感到很庆幸，对吗？”
林可颂傻了眼，他是怎么知道的？
她明明一句话也没有说，只是像根冰棍儿一样杵在这里啊！
梅尔匆匆对电话那端的人说了声“抱歉”，表示还有事情要处理，一会儿再回电话。
“先生，怎么了？”
江千帆走向了林可颂。
某种压迫感迎面而来，当他越来越靠近的时候，林可颂下意识脑袋向后仰去。
“你觉得比起其他的主厨，我不足以让你得到《厨艺大师》的冠军？”
“不……不是……”
你的眼睛都看不见，怎么可能在厨房里做东西？
光是切切菜什么的，十个手指都不够你切，厨房里还不血流成河？
就算不用切菜，那你看不见的话怎么知道食物熟了没有？
你知道自己加了多少调料？
说不定你做的东西比我的“红汤”还难吃呢！
但是在大冰块的地盘上，这些话，她偏偏不能说！
“你在怀疑我的能力。”
江千帆的脸倾向她。
他的眼睛很深，黯淡之中仿佛有什么在悄然燃烧着。
当额发随着他的身姿微微垂落的时候，一切都变得缓如抽丝。
林可颂盯着他微启的唇间。
☆、江千帆VS林可颂=林可颂被完败
她知道自己不该去想那个地方，可是她还是忍不住。
“我……没有怀疑你的能力……”
这句话，林可颂自己说着都觉得十分之不可信。
“撒谎。”
在他短暂的唇齿开合之间，她终于如愿以偿看见了那个令人隐约悱恻遐想连篇的地方。
她的心脏仿佛被什么无形而柔软的东西掠过，就在她拼命想要抓住那一刻的感觉时，一切都消失不见。
江千帆侧身绕过了林可颂。他收起了盲杖，因为他对这个家中的一切了若指掌。
他的步伐游刃有余到让林可颂怀疑这家伙是真的看不见吗？
梅尔朝林可颂使了一个眼色，示意她跟上去。
这是林可颂第一次见到这个令人瞠目结舌的厨房。
宽敞一尘不染的台面，刀架上摆着各种尺寸的刀具，蹭亮的各种专业炊具干净到仿佛根本没有被使用过。明亮的地板，靠墙的冷藏壁柜中是各种各样的蔬果和肉类。其中有许多，林可颂连名字都叫不出来！
梅尔朝林可颂笑了笑：“这里是江先生研究各种食谱的地方。在这里诞生了六道菜品被作为米其林三星级餐厅的招牌菜登上了米其林红宝鉴。”
林可颂眨了眨眼睛。
她虽然对这个行业不怎么了解，但是也知道“米其林三星”对于食客来说就是值得一辈子等待的美食。
一般的厨艺大师的作品能够有一两道被红宝鉴专门介绍已经很了不起，江千帆这么年轻就有六道？
而且最最最不敢让人相信的，是他的眼睛明明看不见的啊！
这时候的江千帆脱下了自己的外套，穿上了白色的主厨衣衫。高领贴在他的颈间，宽肩窄腰的流畅线条被勾勒了出来。
他拧开了水龙头，冲洗着自己的手。水流渗入他修长的手指之间，那是一种极为灵动的美感。
林可颂完全看傻了眼。
“你被评为烂番茄TOP10的菜品是什么？”
他取过洁白的布巾，一边擦拭自己的手指一边问。
林可颂傻了，她该怎么回答对方？地狱红汤？
她自己都不知道那是什么东西。
她只能勉为其难地回答：“番茄炒蛋。”
最家常也是最简单的菜。
梅尔却忍不住笑了：“虽然我对中国的各种菜系不是那么了解……但是番茄炒蛋，好像是一种怎么做都不会被人形容成地狱红汤的家常菜色吧？”
林可颂呵呵笑了两声。
这还不都是宋意然的主意！当初捉弄那三名评审很开心，现在丢脸丢到家了！
“那就番茄炒蛋。”
江千帆走向壁柜，他的手指一格一格地掠过，单手就取出了三只鸡蛋。他走向果蔬的壁柜，轻轻触碰那些红色的番茄，拿起来在鼻间闻了闻，又取出了两个番茄。
他敲击鸡蛋的动作优雅而利落，鸡蛋与工作台的边沿相碰时，手腕与手臂折成极富有艺术感的角度。甚至于打碎鸡蛋的声音都有一种悦耳的节奏。
江千帆切开番茄的动作很迅速，当他的手指从番茄上挪开的时候，它就像一朵花一样绽开，仿佛被江千帆的