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破破的道观今天也没有关门-第52部分
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的挺不错的。”
张老头苦笑了一下:“我自己孙子我知道,他年纪轻心气高,可偏偏在厨艺上的天分却不如我。他过于追求精细,单拿宫廷坊的招牌菜肉丸汤来说,我做肉丸时凭的是感觉,而他会将做丸子的肥肉、瘦肉以及所需要的调味品都一一上称称量,非要分毫不差才行。虽然这样做出来的丸子口味可以常年保持一致,但是在我看来这样做出来的丸子不够走心,也没了灵魂,味道自然也就略差一筹。”
简洛书没尝过宫廷坊的丸子,自然也不知道这有灵魂的丸子和没有灵魂的丸子到底有什么差别,她有些纳闷地问道:“差别很大吗?”
张老头说道:“没有吃过我做的肉丸的顾客会觉得我孙子做的丸子汤清味美,堪称一绝;但是吃过我手艺的老顾客还是能尝出分别的。”
“厨艺这种事看的是悟性和天分,你孙子虽然比你略差一筹,但是比起大多数人已经好太多了,要不然宫廷坊的生意也不会这么火爆。”简洛书安慰他道:“我觉得你还是放宽心一些,别太操心了。”
“我之前也是这么打算的,无论他厨艺好坏,我已经将我会的都教给他了,酒楼也传给他了。他只要勤勤恳恳的靠这个酒楼,不敢说大富大贵,但一辈子衣食无忧是没问题的。”张老头摇了摇头,“可我想的太简单了……”
“我孙子最敬佩的人是我、最畏惧的人也是我、恐怕心里最怨的人也是我。当年我带他到楼里做菜,老食客每次见到他都会说一句比起你爷爷的手艺还是差一些,我一开始没当回事,还乐呵呵地回一句这小子差的远呢。那时我觉这是食客和我们亲近关系的表达。可现在我才发现,这句话已经成为了他心中的一根刺,这根刺让他觉的一直活在我的光环下,他所有的努力都不被人看见。在他心里,我就像是横在他头顶上的一座大山,让他无法逾越。他如果想把这座山推倒、想把这根刺拔掉,就必须在厨艺上超越我。”
简洛书闻言倒是有些理解他的想法:“这样的例子我看过不少,就像是不少星二代,他们想摆脱父母的光环,想证明自己的存在和价值。他们希望出去的时候被人记住的是自己的名字,而不是XXX家的孩子。可另一方面,他们确实是踏着父母铺好的路走出来的,哪有那么容易摆脱光芒。”
张老头抹了抹眼眶:“其实他没必要和我比的,我的肉丸汤是我拿我爷爷的菜谱改良的,那里面有我的情怀、我的感悟;而他做肉丸是以我的肉丸为标准,这样做出来的只能说像我做的口感,但永远不可能和我做的一模一样,也就会一直被人拿来和我做的比较。他什么时候跳出这个枷锁,不去考虑我做菜的手法和步骤,一心一意扑在菜品上,他才能做出真正属于他的美味佳肴。”
张老头叹息道:“只可惜我想明白的太晚了,没来得及告诉他,他已经被自己的思维给困住了。”
简洛书从抽屉里掏出一沓符纸来递了过去:“不晚不晚,咱这不是有符纸嘛,你无论是托梦也好还是现身也好,把话给你孙子点明白了不就得了。”
张老头将符纸推了回去:“观主,要是这么简单我就不来麻烦你了。有人看出了我孙子的这个心结,主动帮他找了一位大师,这位大师那个大师自称手里有太岁,说若水将太岁磨成粉,每次只要用上一点点就会让肉奇香无比,让人吃了欲罢不能。”
简洛书有些纳闷:“太岁这些年新闻上也经常有,虽然又名肉灵芝,但说到底也是一种菌类食品,没有传说中的那么神奇。只是我知道这太岁据说对人的身体有滋补的作用,只是不知道居然还有提升肉香的效果。”
“我以前也接触过太岁,压根就没那人说的那种效果,也没什么特别的味道。只是那大师称自己的太岁不是市面上那种普通的太岁,而是长在百年前乱世时期的真太岁,食一片复一片的那种。”张老头露出了微微惊惧地神色:“我看着他从一个盒子里拿出了一片太岁,满屋肉香,可除了肉香以外,那太岁上迷漫着大量的死气和阴气,若是活人吃了肯定会出问题。观主,酒楼是我一辈子的心血,我孙子更是我一生的期望,我担心他鬼迷心窍真用了这太岁肉,到时候不但酒楼的名誉会毁了,他的一生也完了。”
简洛书猛地站了起来:“你孙子用了这太岁了没有?”
张老头说道:“这些年眼红我们酒楼的同行有不少,我孙子虽然钻了牛角尖但好歹心里还记得食品安全是第一位的,没有贸然答应下来,只说要考虑考虑。那个大师似乎早有预料,说这片太岁肉就送他了,让他加到丸子里尝一尝,三天后来要答复。”
简洛书松了口气:“那还好,还不算太糊涂。”
张老头苦着脸说道:“可是那太岁的太香了,我都差点没忍住,那小子定力还不如我呢。”
简洛书无语地看着他:“都到这份上了,你就贴张符纸劝劝他呗。”
“当初观主给了我一张托梦符,第二天我就给他托梦了,梦里我把他做菜的时候粗心的地方又和他说了一遍,还和他分享了我一些做菜的心得。我原以为他醒来以后会和家人诉说梦里爷孙之间温情,可他醒来却认为是我给他的心理阴影太大才导致做这样的梦。”张老头苦笑地揉了揉脸:“如今我已经成为他厨艺路上最大的绊脚石,我可以贴了显身符后出现在他面前,禁止他用太岁肉,他确实也会听我的话,但他心里总会不服气、不甘心,以后说不定还会有别的幺蛾子。”
简洛书抬了下手:“行了,你别说了,我明白你的意思了。你放心这事不仅关系到你家的酒楼,也关系到阴阳两界的太平。这人想将带着阴气的太岁肉掺到肉丸里让顾客吃掉,肯定有所图谋,不管怎么样我都得去查一查。”
张老头从口袋里掏出了一张会员卡递给简洛书:“宫廷坊前十号的会员卡是为亲人密友特制的,享有不必提前预约、全场五折等等一系列特权。当时这十张卡做好后,我把001号会员卡留下来想做个念想,如今正好可以送给观主。”
简洛书接过会员卡说道:“我还真需要你这张会员卡,要不然我连酒店大门都进不去。等你孙子这件事办妥了,我再把卡还给你。”
张老头摇了摇头:“我想开了,什么念想不念想的都是浮云,观主就留着用吧。”
“那行吧。”简洛书将卡放到口袋里,终于想起了一件重要的事:“说了半天了,你孙子叫什么名啊?”
张老头拿手指在空气中写了一个名字:“张奇林。”
——
宫廷坊,张奇林坐在办公桌前盯着桌子上的一个木头盒子。木头盒子的盖子开着,里面放了一片晶莹剔透的太岁肉。
太岁按理说应该是菌菇类的植物,张奇林十几岁的时候在爷爷朋友那就见过,记忆中的太岁就像是一个大大的灵芝,没什么特殊的味道;可眼前这片太岁却完全不同,不仅肉质柔软细腻,而且散发着一股浓郁的肉香,似乎在吸引着人们赶紧把它吃下去。
张奇林吞咽了一下口水,在椅子上调整了一下坐姿,继续看着眼前的太岁肉,内心里无比煎熬。理智告诉他,这片太岁肉和那个毛遂自荐的大师处处透着怪异,不像是个好人;可情感上他又受这片太岁肉的吸引,脑海里不断冒出一个念头,若是将这太岁肉磨碎了和到肉馅里,做出来的肉丸汤会不会比他爷爷做的更胜一筹?
时间一分一秒钟过去,肉味似乎更浓了,张奇林有些坐不住了,他站起来在屋里转了好几个圈,眼睛总是控制不住往盒子上瞅。与此同时,爷爷的面容和老顾客的话语穿插出现在他的脑海中……
张老头:“你得勇于创新,只有自己战胜了自己,厨艺才能进步!”
老顾客:“奇林啊,你做的肉丸虽然不错,但是比起你爷爷的还是差远了……”
张奇林猛地站住了,他伸出手刚想去拿盒子,眼睛却不由地落到了办公室墙上张老头的照片上。张奇林静静地看了照片许久,忽然拿出木盒转身朝门口走去,一把拉开办公室的门。
张奇林虽然是酒楼老板,但酒店招牌菜的配料都掌握在他的手里,所以他的办公室就在厨房的旁边。
走进大厨房,张奇林吩咐了一句:“准备一份肉丸的材料送到小厨房,我要研制新品。”
厨师长连忙问了一句:“张总,那今晚的肉丸怎么办?”
张奇林打开小厨房的门:“小厨房的冰箱里有我今天调制好的肉馅,你叫人端去做丸子。在我研制新品期间,不要来打扰我。”
厨师长已经习惯了张奇林的风格,带着两个徒弟到小厨房里把张奇林准备好的做丸子的肉馅搬走,给他准备了新的食材后关上了小厨房的门。
张奇林深吸一口气,洗过手后开始切肉称肉剁肉,在像以往一样准备好肉馅后,他打开了木盒子的盖子,小心翼翼地将那片太岁肉拿了出来。
看着眼前准备好的肉馅,张奇林闭上了眼睛,等再睁开的时候最后一丝犹豫也没有了。他拿起菜刀将太岁肉剁成碎沫加到了肉馅里搅拌均匀,接着用调制好的高汤煮肉丸。
几分钟后,一碗散发着香气的肉丸汤做好了,张奇林拿起勺子舀起一颗肉丸轻轻地吹了一下,一口将肉丸咬在了嘴里。
张奇林沉醉地闭上了眼睛:“这肉丸可真香啊!”
第89章
张奇林沉浸在肉丸的美味中,手里的勺子忍不住舀起了第二个,连吹都不吹了,直接塞进了嘴里,烫的呲牙咧嘴的却舍不得将嘴里那颗滚烫的肉丸吐出来。
一颗接着一颗,一碗接着一碗,很快一小锅肉丸都进了张奇林的肚子,连汤也没剩下。
“真美味啊!”不知不觉中张奇林的瞳孔已经全黑了,看不到一点光亮。他捧着手里的碗,脸上带着狂热和痴迷:“真的太好吃了!”
“砰砰砰!”小厨房的门被敲响了,张奇林脸上闪过一丝恼怒,他恋恋不舍地将碗放下,气呼呼地走到门口,打开门锁将门打开:“我不是说无论任何事情都不要打扰我吗?”
大堂经理看着张奇林的脸,不知为何有一种毛骨悚然的感觉,他压制心里怪异的想法,结结巴巴地说道:“张总,有一位拿着一号会员卡的顾客进店想在乾清宫用膳。”
“一号会员卡?那张卡不是爷爷一直珍藏着,从来没送出去吗?”张奇林皱着没有看向大堂经理:“那张卡是真的吗?”
大堂经理连忙说道:“是真的,已经用系统验过了,确实是老爷子那张卡无疑。”
张奇林听到这句话似乎冷静了一些,他将手里的碗放到一边的台案上,拿出纸巾擦了擦嘴角:“来的顾客是什么样的?”
大堂经理说道:“一对年轻的男女,也就二十出头的样子。”
张奇林回忆了一下,怎么也想不起来老爷子有这么年轻的忘年交。不过既然拿着一号会员卡来的,按照店里的规矩是可以不用预约随意用任何一个包间的,张奇林不耐烦地说道:“既然拿着一号会员卡,就按照会员卡的规定处理就行,这点小事不用来问我。”
大堂经理迟疑了一下:“张总,以往持前十号会员卡的顾客进店您都亲自接待的,您看您出面招呼一下吗?”
张奇林摆了摆手:“年轻的小情侣还用的着我招呼?估计是男的拿着家里长辈的卡出来充大蒜来了。你给安排包间就行,按照一号会员卡的规格来,其他的你看着处理就行,不用事事都问我。”
大堂经理应了一声,可依然不走,似乎在犹豫着什么。
张奇林不耐烦了:“你还有什么事一次说完。”
大堂经理连忙说道:“就是之前那位神神叨叨的大师又来了,非要见您,说和您约好了。”
张奇林闻言顿时狂喜:“陈大师来了?快,将养心殿留出来,备好咱店里的特色菜,我亲自去请他!”
大堂经理一脸懵逼,明明之前张总还一脸不屑把那位陈大师当骗子看待,怎么今天又奉若上宾了?
眼看着张奇林脚步匆匆地赶往大厅,大堂经理只能按捺住心中疑惑,用对讲机给服务员下指令:“将一号会员卡的两位贵宾请到乾清宫;养心殿准备迎贵客,按一等御膳准备菜品,张总亲自接待。”
关上对讲机,大堂经理摇了摇头:“乾清宫,养心殿,正好对着的两个包间,正好张总一并接待了。”
——
大堂里,简洛书用隐晦的目光打量着那位号称是陈大师的人。这个陈大师从外表看平平无奇的,没有什么特殊之处,但是他手里拎着的箱子却贴着一张符纸,简洛书估计这里头肯定就装着太岁肉。
简洛书正想着要不要假装意外将箱子碰到,就见从里面跑出来一个男人,一见到陈大师就热情的跑了过来:“陈大师我正想给你打电话呢,可巧你就来了,咱俩真是心有灵犀啊!”
陈大师的视线扫过张奇林的眼睛,嘴角露出了灿烂的笑容:“我来给你送宝贝来了。”
张奇林赶紧做了个邀请的手势:“快快快,里面请,我们边吃边说。”
简洛书现在旁边冷眼看着,直到人走了才轻声和秦思源说道:“他吃太岁肉了。”
“嗯,他的思维已经开始不受控制了,若是再吃一两次太岁肉,只怕会成为那人的傀儡。”秦思源看着快步走来的服务员,握住了简洛书的手,低声说道:“我们进去看看再说。”
服务员笑容满面地半弯着腰:“两位贵宾,乾清宫过于大了些,两个人吃饭有些空旷,不如给你们换个温馨点的屋子?”
秦思源看着张奇林的声音,抬了下下巴轻声问道:“前面那个去哪个包间?”
服务员抬头看了一眼,笑着说道:“那是我们张总,他招待贵客到养心殿处用膳。”
秦思源继续问道:“离养心殿最近的包间是哪个?”
服务员讪笑道:“那就是乾清宫了,这两个房间是我们宫廷坊最好的两个包间,在酒楼的最顶层,有专属电梯上去。”
秦思源说道:“那就去乾清宫。”
服务员无奈地看了眼简洛书手中的一号会员卡,只得将两人带上了专属电梯,谁让这两人有一号会员卡呢。老董事长当年出会员卡时定的规矩,前十号会员卡的顾客在酒店里拥有挑选包间的资格。
进了“乾清宫”包间一看,里面按照古代的装饰打造的房间,除了一张足够二十个人坐的大圆桌以外,屏风、衣柜、博古架、木榻等物一应俱全。
秦思源坐在了木榻上,和服务员说道:“上一壶茶,四五样你们的特色菜和几样点心即可。”
几个服务员将茶点送上来,很有眼力价的退到了包间外面,将空间留给了这对小情侣。
简洛书和秦思源在这边吃着点心,隔壁房间也摆了一桌子的点心。张奇林的眼睛直勾勾地盯着陈大师手里的箱子,脸上露出了垂涎的神色:“大师,您带太岁肉来了吧?”
陈潘端着茶喝了一口,似笑非笑地看张奇林一眼:“尝过太岁肉了?”
“尝过了,真香。”张奇林回忆起刚才吃的肉丸的味道,忍不住吞咽了下口水,脸上露出了痴迷地神色:“人生能尝到如此美味的滋味,堪比神仙啊!大师,能不能卖给我一块太岁肉?”
陈潘看了看张奇林的眼睛,笑眯眯地说道:“不着急,我先尝尝你这酒楼的菜的味道,咱再说太岁肉的事。”
——
一道道的菜送上来,简洛书逐一品尝了一口,味道确实很鲜美,在明江城算是数一数二的手艺了。但简洛书已经被道观里的鬼厨子们养叼了嘴,尤其已经吃惯了张老爷子的手艺,再尝这酒楼里的菜就感觉略微差了点事。
简洛书和秦思源吃饱了饭端着杯子喝茶,静静地等隔壁的动静,大约又过了二十分钟,一股浓郁的阴气和死气从墙壁里面穿了过来,萦绕在两人身边。
“开箱了!”简洛书跳下木榻,穿上鞋快布地走到门口,一拉开门就看自己包间的服务员已经顺着香味走到了隔壁包间的门口,脸上的表情有几分恍惚。
简洛书从口袋里掏出一张清心符贴到服务员的背上,轻轻地拍了两下。
服务员顿时感觉一股清凉的感觉在身体里游走,最后来到头部的位置。打了两个哆嗦,服务员觉得头脑清醒了不少,刚才闻着的浓郁肉香已经消失不见了,反而觉得有一股难闻的尸臭味。
服务员捏着鼻子赶紧后退了几步,直到简洛书和秦思源进了养心殿才反应过来:“坏了,他们怎么进张总的包间了?!!”
第90章
张奇林看着桌子上那块巴掌大的太岁肉眼睛直发光,连包间里进来了两个人都没有察觉到。倒是那位所谓的陈大师陈潘看到简洛书和秦思源后脸色大变,把手里的茶杯照着秦思源就扔了过去:“什么人?给我滚出去!”
秦思源伸出手稳稳地把茶杯接住,还没等陈潘反应过来,他就把茶杯扔了回去,正好砸在了陈潘的脑门上,黑血瞬间就流了出来。
闻着血液里散发的尸臭味道,简洛书厌恶地捂住了鼻子:“你也吃太岁肉了?”
陈潘捂住脑门往后退了一步,将捧着太岁肉的张奇林扯了过来,气急败坏地说道:“还愣着干什么?赶紧把你们的保安叫来,把这两个人撵出去。”
张奇林恍恍惚惚地回过神来,这才发现屋里多了两个人,还没等开口就见前面的那个年轻男人手一扬,七八张符纸飞了出去,落在包间里的各个角落后随即消失不见。
张奇林还沉浸在太岁的香味里,虽然觉得眼前的一幕有些奇怪,但脑袋迟钝地有些反应不过来,也不太明白是怎么回事。
陈潘咒骂了一声,手伸到了口袋里不知道在操作着什么,可是过去了半天也不见有什么反应,顿时脸色变得无比难看。
“别费劲了,我在屋里下了结界,在我把结界撤掉之前,你们出不去,也联络不到外界。”秦思源好整以暇地看着陈潘:“而且我想你在开箱拿这太岁肉之前也吩咐了服务人员禁止靠近这个包间吧,这么看来还真的很难有人发现这个包间有什么不对。”
听了秦思源的话,陈潘反而放松了下来,伸手从张奇林的手里拿回了太岁肉放回盒子里,冷笑着看着秦思源:“这么说你也是为太岁肉而来的?”
秦思源抱着胳膊点了点头:“这么说也没错。”
“既然想买太岁肉就应该知道我的规矩。”陈潘冷哼一声:“你一上来就敢朝我扔杯子,你觉得我还会将太岁肉卖给你吗?”
“不卖没关系。”秦思源笑了:“恰好,我也不太想买!”
“那就是想抢咯!”陈潘手一扬,将扣在手心里的几个黑色小球丢了出来。只听砰的一声巨响,小球纷纷爆开,从里面钻出来几个浑身冒着黑色的厉鬼。
张奇林看到这一幕嗷的一声蹦了起来,躲到了陈潘身后,面上露出惊慌神色:“大师,这是怎么回事?怎么还闹鬼了呢!”
“一边呆着去!”陈潘脸上露出狠厉的神色,朝四个厉鬼下了命令:“杀了他们,吞肉喝血噬魂,别留下痕迹。”
张奇林哆哆嗦嗦地直摇头:“不行!不行!不能杀人啊!杀人是犯法的!”
陈潘推开张奇林,从口袋里掏出一个红色药丸捏爆:“杀!”
在红色药丸捏爆的瞬间,一股奇异的味道飘散在空气中,几名厉鬼就像是闻到了兴奋剂一样,脸上瞬间迸发出光彩,挥舞着利爪向秦思源和简洛书冲去。
简洛书将手伸到背后,从双肩背包里抽出了玉如意,朝着扑过来的厉鬼当头就是一棒。而秦思源对付厉鬼的方法更简单了,就这级别的厉鬼他连法器都懒的使,直接将隐藏在体内的气息释放出来,强大的气压瞬间将几个鬼压的当场跪下。
简洛书逮着朝她扑过来的那个厉鬼猛砸,而那个厉鬼像是没有思维一样,纵然已经被砸的魂体模糊依然义无反顾的往简洛书身上扑。简洛书忍不住拿玉如意抵住厉鬼的胸膛,好奇地打量了一番:“这厉鬼莫不是个傻子?”
跪在秦思源面前的三个厉鬼面露狰狞,一个个都挣扎着想站起来朝秦思源进攻。秦思源背着手站在前面,细细地打量了这几个厉鬼一番,转头和简洛书说道:“这几个厉鬼生前都吃过太岁肉。”
简洛书闻言愣了一下,转头看向秦思源。此时被玉如意锤的要死要活的厉鬼抓住了空挡,身体一矮,躲过抵住胸膛的玉如意从下面钻了过来,伸手去抓简洛书的双腿。
简洛书见状脸色一变,慌张的喊了一声:“别碰我!”
厉鬼自然不会听她的,两只手紧紧抓住了脚洛书的脚腕,可还不等用力就发现自己体内的阴气源源不断地输入到了简洛书的体内。
陈潘面对眼前的局面本来心里有些惶恐不安,但看到厉鬼抓住简洛书双腿后心里狂喜,觉得事情有回旋的余地。可片刻后他就惊呆了,只见厉鬼身上的阴气瞬间消散了大半,两只手像是被什么溶解了一样,突然间就消失不见了。
简洛书低头看了眼小腿,厉鬼体内的阴气被她吸入了体内,在体内循环了一圈后就变成了阴阳平衡的混沌之气。
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