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九零之玉荑厨神-第28部分

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  陈白微对他笑了下,然后摇头,“这我就不确定是什么情况了,因为我要说的是我听到的内容。那天大师傅报的单子是这样的,傅容英是三只鸡,还有两条鱼。吴杏花是一箱鸡蛋,还有两根猪脚。这还有个李师傅的,是两条带鱼和一只鸡,后面我就没听了。”
  “其他人我不确定,但有一个,李师傅的的两条带鱼,不是两条,应该是四条才对。单子是管库房的婶子记的,我认识,是一位非常负责的人,要说她记错了,不是没有这个可能,但从两条记到四条,就有些不对了,之后就只有大师傅,会接触这个单子。”
  第一次做酱菜的时候,因为学生们喜欢,陈白微就跟大师傅提了,之后把酱菜当做是常备菜品来做。但大师傅拒绝了,她也没强求,可在观察大师傅的时候,发现了一些不对劲的地方,就是他手上戴的那块表,曾经她在她爷爷的藏品中看到过。
  她爷爱收藏一些稀奇古怪的东西,这手表就是其中之一。
  她在大师傅手上看到的手表,她爷爷也收藏了一块,是爱彼牌的。她不是太清楚售价,但能被她爷爷收藏的,价格一定不会很低。
  据她了解,大师傅在食堂的工资是两百多块,这个工资不是很高,但也没有很低,加上补贴,养家倒是不成问题。
  能买这种高价手表,也说不一定。
  万一是存的钱或者是他家里条件不差要么是别人送的呢?
  所以她只是怀疑了一下,就没有再往这方面想了。
  再到去问那个婶子采购的流程,也是因为曾经他们家的酒楼就出过钻漏洞的事,那会她还小,只记得她爸大发雷霆,采购部的人全部换了,还指定了非常严格的流程,甚至还决定自己建农场,给自家的酒楼提供食材。
  好像是一位本家的叔叔,通过漏洞,短短几年里,就卷走了几千万。然后给酒楼采购了一些不好的食材,导致生意骤降,口碑也不好了。
  那段时间,她爸天天早出晚归,所以她对这事印象也比较深。
  不过那会,她也还是没有太怀疑大师傅。
  后来听到大师傅跟人对这个单子,她听了一小会,就没准备再听了。只是听到李师傅的时候,又停住了。
  因为李师傅要带鱼之后,还特意来问她怎么烧才好吃。
  李师傅的小儿子很爱吃带鱼,不过他只会清蒸,就想跟陈白微多学几个做法。
  陈白微教了他做糖醋味的,还有红烧的,以及香炸带鱼,还有蒜香带鱼。
  他都记了下来,临走前还晃着手里的篮子对陈白微说。
  他从食堂拿了四条带鱼,正好一个口味试一次。
  正因为一个口味试一次,所以陈白微记得很清楚,是四条带鱼来着。
  当时大师傅还暴露了一点,那就是他的梅花牌手表,他戴的那块属于价格较高的一款,她的叔叔陈卫星正好有一块。
  也就是从那时候开始,她才正式开始怀疑上的大师傅,最近她在食堂拿菜,都跟刘萍婶子说了,一定要记好单子;根据她的观察,刘萍婶子在这方面确实做得细心。
  而且毛豆腐事件中,大师傅能直接不留情面的罚刘萍婶子五十块,说明俩人并没有什么私下的交情。刘萍婶子的委屈生气也不是假的,不然也不会直接和大师傅呛声。
  再到后面和刘萍婶子接触后,她发现,刘萍婶子对大师傅也没什么好感,大家只是维持表面的合作关系。
  她原本是想着看看刘萍婶子记录的单子,但大师傅报给后勤部的单子她看不到,也对不了,就只好作罢。
  陈白微不敢说自己的怀疑一定是对的,但万一呢?而且后勤部为什么要换办公室对单子,又是谁在跟大师傅对单子,这本身也是很值得怀疑的一点。
  等陈白微说完,冷校长的笑容渐渐消失,他沉吟片刻,对陈白微和沈清岩说道。
  “这件事拜托你和清岩先不要说出去,仅凭四条带鱼和两条带鱼,中间确实有记错的可能,具体如何,我会调查清楚的。”
  陈白微和沈清岩都理解,因为后勤部那边能配合着换办公室记单子,没准后勤部那边也掺和了一手呢!
  而且,这仅仅是只是陈白微的一面之词,具体如何,谁也不清楚,还是得等调查清楚才行。
  冷校长因为这个事,没和陈白微还有沈清岩多聊,将盒子塞给陈白微,就急匆匆的走了。
  只留下陈白微拿着盒子和沈清岩面对面站着。
  一想到对面这个完全和自己胃口的沈清岩有可能是姐妹,陈白微就浑身不得劲。
  本来还想多调查调查大师傅的事的,今天也没忍住,在自己这边证据并不是很足的情况下,直接告诉了冷校长。
  沈清岩看着面前的陈白微,那双水润的大眼睛不再像以前那样,看到自己眼里就盛满了笑意,反而是看天看地就是不看自己。
  他心里一沉,想到了刚刚陈白微护着那个叫周泰的帮工,对大师傅说着他是我的人这样的话。
  俩人半晌没有说话,陈白微有点熬不住了,悄悄的看了沈清岩一眼。
  “那什么,沈总教你有什么事吗?没事的话,我就先走了哦,厨房里还要忙呢。”
  没等到沈清岩的回答,她挠了挠脸颊,正要绕过他走的时候。
  沈清岩伸出一只手,看着她的眼神异常的认真。
  “军体拳你学会了,今晚你再跟我学一套八段锦吧,刚柔并济,对身体更好的。”
  陈白微:……
  我真特么学你奶奶个腿。
  作者有话要说:  看到姐妹们交流吃外卖长胖了多少的评论,感觉我这个八十来斤的瘦子终于找到了长胖的方法呢(你们哪一天要想来打我,我绝对不反抗,真的)
  对了,晚上我亲爱的妈妈炖了鸡汤,再见了姐妹们,香浓的鸡汤在召唤着我,嘻嘻!


第46章 
  大师傅做菜的时候一直很忐忑; 虽然陈白微当众没驳他的面子,之后就和冷校长出去说事了。
  但他怎么想,都觉得心头发虚。
  冷校长专门来给陈白微送螃蟹,而且毫不避讳自己和陈白微一家关系好。得亏陈白微没驳他面子; 不然冷校长一定会为陈白微出头。
  那他这个大师傅的面子里子可都没有。
  他有些懊恼自己听了外甥女的话,就压不住脾气的来找陈白微麻烦。
  过了会实在是没忍住,他就去把卢倩倩叫到了食堂后院。
  “倩倩; 以后碰到陈白微; 你就绕着点走,可别招惹她。”大师傅对卢倩倩一脸严肃的说道。
  卢倩倩面上的笑容僵了一瞬间,睁大了眼睛,“为什么舅舅; 是陈白微又做了什么吗?”
  大师傅摇摇头; “不是; 陈白微和冷校长他们关系好; 要是万一惹到了她,她非要你离开食堂的话,我也保不住你。”
  “你不是想进后勤部吗?我正在给你寻摸着呢; 一般后勤部也愿意从食堂这招人,咱们都安安分分的; 舅舅保证给你弄到后勤部去。到时候你坐办公室; 我还在大食堂,事也好办。”
  最后一句话说得很小声,但卢倩倩却听明白了。
  尽管还是不甘心自己以后要躲着陈白微; 但想到自己是要进后勤部的,万一真惹到人家被搅黄了,那就得不偿失。
  她有些不情愿的点了点头,“行吧,我之后会注意的。”
  大师傅欣慰的笑了下,这个外甥女虽然还年轻,但人挺有心计的,也还算听话,掌控起来倒是易如反掌。
  至于这个侄女和陈白微之间的小矛盾,他也看得明白,小女孩的嫉妒心在作祟。
  他这边稍微提醒一下,能收敛就行。
  大师傅满意的走了,等陈白微回来,他得去道个歉,好好把人安抚一下。
  差点没被沈清岩气得心肌梗塞的陈白微,在皮笑肉不笑的答应了沈清岩之后。
  拎着螃蟹回去的路上,心里的不停的默念。
  要对姐妹好一点,毕竟姐妹有用,千万要忍住,不能对姐妹动手,当然对姐妹动手也打不过的。
  结果陈白微一进灶房这边,就看到大师傅那脸上的肉都挤成了一团,笑得格外的讨好。一张脸的肉都成了一块发起来的白面馒头。
  刺激得她瞬间把沈清岩的事给抛到了一旁。
  “白微回来了啊?”大师傅和煦的说道。
  陈白微睨了他一眼,然后辣眼睛的挪开视线,将螃蟹放到一旁,打开来看了眼。
  “哟,这螃蟹真不错,每个都有三两重了吧。”
  大师傅也凑过来看了一眼,陈白微赶紧往旁边躲了躲,不然都得被挤到角落里。
  “大师傅,您有事说事吧。”陈白微就不喜欢这些虚头巴脑的,所以直接了当的发问了。
  大师傅在心里啐了一口,怎么这小陈就一点不知道给台阶呢?
  但面上还是笑眯眯的,他站直了身体,圆不溜秋的像个球一般,“那什么,这几天对不住了,给你道个歉。”
  陈白微双手环胸,眼神冷淡得很,“稀奇啊。”
  “这有什么稀奇的,做错了事确实该道歉的,你说得对,你确实该有个下手的帮忙的,是我一直没安排到位,这周泰人挺灵活的,跟着你正好。”大师傅脸皮厚得很,陈白微冷淡的眼神他就当没看到。
  陈白微往周泰那看了一眼,这傻小子正担忧的望这看呢。
  她收回视线,看着大师傅,缓和了下情绪,“那谢谢大师傅了,我这汤还没炖上呢,该干活了。”
  大师傅笑得更开心了,“那行那行,我也去炒菜,不打扰你了。”
  周泰看着大师傅和小陈师傅一聊完,就赶紧凑了过来。
  “小陈师傅,大师傅又跟你说什么了?我舅说,让你不要理,你之前说的都在理,他没话说的,大家都看在眼里呢,大不了咱们就闹一闹。”
  陈白微把装螃蟹的盒子盖上,放到角落里,“没事,就让他蹦跶一下。”
  反正也可能蹦跶不了多久了。
  周泰没听明白,傻笑了下,“小陈师傅,我食材都准备好了,您可以开始炖汤了。”
  她今天要做的是咖喱牛肉汤,早年海城十里洋场,洋人也多,吃咖喱的是很早以前就有的习惯。
  所以像咖喱这种东西,他们食堂都有,陈白微看到之后,就想着用咖喱来做个汤。
  以前海城不爱吃牛羊肉,觉得腥膻味过重,招待客人的时候,宁愿上猪头肉,也不愿意上牛羊肉。
  原本牛肉应该是清炖才最好,但敏感的海城人还是觉得有味,于是就有厨师往里面加入味道较重的咖喱来掩盖。
  陈白微一开始想做的是传统的海城咖喱牛肉汤,但就那么几片薄薄的牛肉,显得小气吧啦的。学生们好歹是花三分钱来吃的,总要让他们吃得满足。
  索性现在也不限制她用的食材,所以她干脆就做一道海城挺大众的美式咖喱牛肉汤。
  让周泰准备的食材全都装在筐里,分门别类的放在案板上。
  陈白微过去看了一眼,洋葱土豆胡萝卜全切了,牛肉也都切成了块。
  她点了点头,突然问周泰,“你是海城人,这道菜应该吃过的吧?”
  周泰愣了下,然后老老实的回道:“吃过的,我舅舅在家做过。”
  这在海城是很大众的一道菜,几乎家家户户都会做。周泰家是在乡下的,没来这边之前倒是没吃过,来了之后在他舅舅家住着,吃过好几次呢。
  不过他本人不是很喜欢咖喱,总觉得有点辣口,味道怪怪的。
  陈白微就随口一问,听到回答后就往李师傅那看了一眼,然后嗅了嗅,突然扬声说道:“李师傅,您那个土豆丝再放一勺子醋,不够酸啊!”
  李师傅笑呵呵的应了,“好嘞,马上就加。”
  周泰在灶房这边跟着陈白微忙了这么些天,几乎天天见到这个场景,每次陈白微只要嗅一下味道,就知道菜里有那些不足的地方。
  之前他都忍着没问过,今天没忍住,想打听一下诀窍。
  “小陈师傅,你是怎么做到,闻一下味道,就能。”他指了指自己舅舅那边,说了句。
  陈白微听到周泰的问话,想了想,这其实算是习惯吧!
  上一世的她嗅觉就很敏锐,她爷爷发现之后,就经常对她进行训练,几十种配料放在面前,全都盖上,然后通过空气中的味道,准确的指出每一份配料的方向。
  在几十口大锅同时做不同菜的厨房里,精准的指出每一口大锅做的是什么菜,用了什么调料。
  这样年复一年的训练之下,她就形成了这种闻一下,便能指出每道菜有什么不足的习惯。
  后世的时候,有人形容她是天才厨神。
  其实她自己知道不是的,嗅觉敏锐的不止她一个,但不是所有人都能像她一样。要不是通过了那么多年的训练,其实她也未必能这么灵活的运用自己的嗅觉。
  天才这个称呼,不是随随便便得来的,背后的付出的努力,必然是不少的。
  “这个啊,可能是天生的吧。”陈白微眼睛微闪,带着几分高深莫测的装逼光环。
  周泰她观察过,就是一个很普通的人,在厨艺这一块,并没有太多的天赋。学这种也学不来,就算从现在开始,到达她这样,那可能也得花小半辈子的时间。
  所以还不如跟着她学两招实用的,像这种闻味辨菜虚头巴脑的操作,除了装逼,日常生活中谁用得上啊。
  周泰沉默了,这句天生的,将他那股想学的念头给打趴了。
  天才陈白微没察觉到周泰那点小心思,水一烧沸,就让周泰把切成小块的牛肉倒下去。
  这个年代的肉类都还干净得很,煮一会牛肉的味道就很香了,陈白微将上面浮沫给撇去,然后看了看汤色,心里满意。
  这牛肉的质量都能和丰后牛肉相比了,用来炖汤还有点浪费呢,做牛排或者是烤肉才是最佳的选择。
  陈白微又往里面倒入两勺黄酒,再放入一串生姜,盖上锅盖慢慢的炖。
  周泰就在旁边盯着,要是李师傅或者吴师傅那有活干,就赶紧过去帮忙,也不让自己闲着。
  陈白微则从口袋里抓了把炒制的核桃,坐在一旁一口一个的咬着。
  这核桃是陈跃他外婆送来的,一袋子新鲜的,陈白微晚上回去看到了,就招呼陈跃一块剥开,把核桃仁全取出来。
  核桃仁都装满了一个小筐,陈白微秉着有食材就绝不浪费的原则,将这些核桃仁做了好几种口味。
  什么琥珀核桃仁、芝麻核桃仁、糖浆核桃、挂霜核桃还有个椒盐核桃。
  做出来之后就装在罐子里密封着,想吃的时候抓一把。
  反正陈跃这几天在家,闲得没事就吃核桃,美其名曰补补脑。
  陈白微看着他那傻乎乎的样子,觉得这孩子确实该补脑了。
  今天她随手抓的核桃仁是琥珀核桃仁,其实就是拿白糖和蜂蜜做的,颜色棕红色又亮晶晶的,有些像琥珀,才有的这个名。
  陈白微往里面加了些麻油,蜂蜜也加了不少。每一块核桃仁都裹着浓浓甜香的味道,入口也不会甜得发腻,外头还撒了一层熟的白芝麻,很是香口酥脆。
  她一口一个的吃着,小小一把很快就被她吃完了。把手给拍了拍,陈白微就把周泰给叫了过来。
  “把锅盖揭开,等两分钟,再把胡萝卜倒进去。”
  周泰听话的将锅盖掀开,牛肉炖久了的香味自然而然的弥漫开来,就像往常陈白微炖的汤一样,轻轻松松的就把其他菜的香味给压了下去。就连李师傅做的又酸又辣的土豆丝都扛不过。
  “要不要试一下牛肉有没有煮好?”周泰话一出口,就恨不得咬舌头。
  有小陈师傅在,哪需要问这个问题。
  好在陈白微也没在意,只摇摇头,“不用,看着钟,两分钟后就往下放胡萝卜。”
  周泰松了口气,老老实实的将锅盖放到一旁,然后专心的盯着钟,想着待会得把这个时间顺序记下来,以后就按照小陈师傅的做法走。
  一样一样的食材按照陈白微叮嘱的时间往下放,那股牛肉混和香味就越发的浓郁了。
  就算天天跟着陈白微一块做菜,周泰也忍不住吸了吸鼻子。这咖喱都还没放呢,味道都已经香成这样了,等放了咖喱味道肯定更加的醇厚。
  咖喱是最后放的,一大锅的牛肉汤需要用到的咖喱不少。
  一块块的将咖喱放下去后,融入散开到汤汁里,这牛肉汤汁就变成了金黄色,味道也鲜而香浓。
  陈白微自己也很久没吃过咖喱了,这会就盛了一碗尝尝。
  汤有点烫,陈白微喝了一口,眉头就舒展开了,味道微微的辣口,还有一股淡淡的椰奶香,中间带一点点胡萝卜的清甜,味还不错。
  她把碗放下,对周泰扬了扬眉毛,“行了,盛起来送到窗口吧。”
  话音刚落,外面就传来了提醒上菜的铃声。
  周泰连连点头,“好,这边我来忙,小陈师傅您歇着吧。”
  陈白微又取了个碗打了满满一碗,就端到外面去坐着,没多久,一个小胖子就连跑带跳的从门口进来。
  “姐,我来啦!”
  陈白微视线在小胖子的肚子上滑了一圈,然后凉凉的说道:“陈跃,你是不是又胖了?”
  陈跃嘿嘿一笑,熟门熟路的取了餐盘到几个窗口去打了菜和饭过来。
  那些打菜的婶子都认识他,一个个的打得还可多了。
  等他端着满满的餐盘的回来,坐下的时候对陈白微说。
  “姐,你能不能不要天天关注我胖不胖的问题上,要不是你做的菜太好吃了,我能每天吃这么多吗?”
  陈白微扯了扯唇角,“你这意思还是我的错咯?”
  哟,那怎么敢说嘛!陈跃可怕他姐以后不让他来了,赶紧的摇头,语气谄媚而讨好。
  “没有没有,还不是我陶醉在您做的菜中无法自拔,所谓的胖不胖,我已经不在乎了,而且你不觉得我胖嘟嘟的挺可爱的吗?”
  他厚颜无耻的捏了捏脸颊上肥肉,试图给他姐卖萌。
  陈白微成功被他逗笑了,眼睛弯弯的,“你这张嘴可真行,算了算了,赶紧吃吧。”
  得了准许的陈跃赶紧将那一碗咖喱牛肉汤端到面前,拿起勺子美滋滋的喝下一口。
  “唔,咖喱牛肉汤,姐你做的可真好喝。”
  陈白微就撑着下巴,看他刺溜刺溜喝了两口。然后拿起筷子,夹起一块炖得软烂又颤巍巍的牛肉。
  陈跃将牛肉送到嘴里,然后享受的嗯了一声。
  牛肉酥而软烂,一口下去,就像是化开了一般。中间有一点点肥肉,一点不腻,反而很是滑嫩。裹着浓郁的咖喱汤汁,汤味浓厚不说,还非常的鲜美。
  他就跟个小猪仔一样,埋着头唏哩呼噜的将满满一碗的咖喱牛肉汤全给吃完了。
  将碗往旁边一放,他摸了摸肚子,才开始准备吃打来的饭菜。
  这会外面传来阵阵脚步声,陈跃都习惯了,头也不回的说道:“都来了。”
  话音刚落,小食堂大门就一窝蜂的涌进来不少的学生,个个都像饿极了的狼,百米冲刺的往窗口跑去。
  其中大家伙的目标都只有一个,那就是打汤的窗口。
  整个食堂也瞬间喧闹了起来,学生们吵闹得很,什么你怎么插队?你怎么还想着打两碗呢,一人一碗不知道啊。
  还有什么给我尝一口,待会我给你分一口之类的。
  这是现在食堂的常态了,第一次碰到这场面的陈跃还吓到了,现在都习以为常。
  要是他学校有个像他姐手艺这么好的师傅,他每到饭点也得百米冲刺啊!
  陈白微看到胡斌他们进来的时候,下意识的往后看了一眼,就看到沈清岩也抬头往她这边看。
  想着虽然这个姐妹有些轴,但还是要打好关系,陈白微有点别扭的对他笑了笑。
  沈清岩点了点头,跟旁边的胡斌说了句话,就抬步往她这边来。
  陈白微心跳有些加快,正要站起来的时候,周泰端着一份饭走过来放到她面前。
  他傻呵呵的笑着,对陈白微说道:“小陈师傅,你先吃饭吧,等咱们吃还得一会,你身体不好,不能饿着。”
  陈白微愣了下,对周泰道了声谢的功夫,沈清岩已经走到了面前。
  无瑕顾及周泰,陈白微站起来看着沈清岩,“沈总教。”
  沈清岩眼神扫过旁边的周泰,落在陈白微身上。
  “晚上记得去小操场。”
  陈白微加快的心跳一下子回归了正常的速度,并且有点心如死灰。
  “哦!”


第47章 
  看着沈清岩消失在小门后面; 陈白微气呼呼的坐下。
  她现在又觉得沈清岩不是姐妹了,他简直就是□□裸的直,直到能用来橇地球的那种直,比钢筋还要直千百倍。
  这一天天的差点没让她给表演一个原地去世。
  周泰在沈清岩离开之后; 就赶紧脚底抹油的溜了,刚刚那个总教官的眼神太吓人了,对视的时候他腿都软了。
  陈白微在食堂忙完; 也没先回家; 而是不情不愿的去了小操场。
  这会天还亮着,校园各处都散落着追追打打的学生。
  原本以为沈清岩没这么快来的,结果一抬眼就看到沈清岩坐在小操场旁边的一个围栏上,正抬着头看天。
  陈白微心一跳; 眼神从他的下巴滑到突起的喉结; 线条流畅; 硬汉的那种天然的像催; 情药一般的性感,让人很想伸手去摸一
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