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九十年代开店日常-第11部分
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“都是一丝家常菜，请不要介意。”林巧遇说道。
高玉树怎么会介意？
刚才在签合同的时候，他就闻到了厨房传来的香味，恨不得立马就签好合同出来吃饭。
此刻看到菜，特别是看到那卤味拼盘，他的口水在不停地往下咽。
卤味的话，他只吃过卤猪蹄，倒是没有吃到卤猪耳朵，卤大肠还有卤鸭脚等。
想也不知道，都是同一锅卤水里出来的东西，怎么可能不好吃？
并且，他是第一个吃到这些卤味拼盘的！
“那就好。”林巧遇应着。
于是，高玉树吃到平生最好吃的一顿饭，直到把肚子撑得圆滚滚才放下筷子。
林巧遇和林娟都有些目瞪口呆。
她们两个今天是按五个人的菜量来准备这些菜的，却没有想到，她们三个人竟然能把这些菜给吃光。
虽然这些菜大部份是落到了高玉树的肚子里。
高玉树也太能吃了。
高玉树显然也意识到了，虽然有些不好意思，不过他一向脸皮厚，说：“你们煮得菜太好吃了。我不由自主就多吃了一些。”
这个真的没有办法控制得住自己。
吃完休息之后，高玉树带着他们先去办理卫生许可证明。他是本地人，有人脉，所以很快就办理好了。
健康证比较慢一些，因为有一些检查结果没有出来，等结果出来再过来拿证就好了。
办理好这一些之后，高玉树坚持送林巧遇他们回家，这才回自己的家里。
虽然光天化日之下并不会发生什么事，但是做为一个男士，送女士回家那不是正常的事？
林巧遇和林娟回来之后，也不得闲，一个忙着卤猪蹄，切牛杂，另外一个忙着那两间平屋的装修。
约的工匠今天下午已经过来帮他们砌土灶了，林娟去看着，然后再整理一下房间的卫生的就可以了。
材料什么的都准备好了，房东周太太介绍的工匠又是一个熟手，所以，在她们出摊之前，两个土灶已经砌好，然后又花时间砌了两个烟囱。
在这个平房，没有烟囱的话，烧火会非常难受，而且很容易被熏到。
只待晾好之后就开始启用。
就因为这么一耽搁，她们这一次比往常晚了半个多小时。
等他们到的时候，已经有很多人在那里等着了，并且这些人还自动排队了。
“老板，我今天排了半个小时，等会记得给我加一块猪蹄啊。”了解
“我排了一个小时，我要两块打包带走。”
“我不加。不过，那个辣椒酱卖我一瓶。我自己带了瓶子过来。”
……
林巧遇和林娟能说什么？只能一一满足他们的要求。
第二天早上，林巧遇一大早就出去购买木柴，和两个大铁锅，还有两个大铝锅，两个小铝锅，大勺等。
除了锅什么的，她还另外买了一大块肥猪肉和制做卤味的大料。
幸好深市是一个大城市，现在又是九十年代，配料什么的还是比较容易凑得齐的。
弄完这一切之后，林巧遇和林娟又开始忙碌起来了。
到临出摊的时候，林巧遇忽然感慨了一下，说：“娟子，要不然，我们每一周休息一天？天天这么忙活，我都有些累了。赚了钱，却连去买衣服的时间都没有。”
可不是么。
每天早上急忙起来了，然后开始处理供应商送上门的猪蹄，牛杂等，接着就是花时间慢慢卤，卤得差不多了，就开始收拾东西去摆摊。
摆摊的时候非常忙，连口水都没有时间停下来喝，卖完之后，收拾东西回家，回到家里还不得空，还得将东西洗干净等。
根本就没有休息的时候，更别说去报班学习提升自己的文化知识了。
林娟立马就摇头，说：“不行。我们先辛苦几个月，先赚到钱开店再说休息。”
“现在我们哪里有休息的权利。”
特别是摊子被人砸过一次之后，她更加迫切想要手上多点钱。
手里有钱，地里有粮，心里不慌。
说句不好听的，若是再有人过来砸摊子，她们手上有钱，就能立马将摊子给开起来，也能用钱来摆平这一件事情。
“巧遇，我们先赚钱，休息等以后再说。这活真心不累，比在地里干活好多了。”
“等我们开店了，再好好休息。 ”
林娟的态度非常地坚决，并且毫不让步。
林巧遇只得点头，说：“那好吧。”
也是这个理。
她们事业才刚起步，正是拼事业的时候，根本就没有时间休息。
不纠结之后，林巧遇调整好自己的心态，然后用最积极的态度去面对工作，当然，她也去成人高考报名那里咨询了，然后又买回一些书，打算一边工作一边看书。
等到以后开店了，空闲了，而后再考。
过了两天，平房里的灶台晾干了，林巧遇将锅洗干净，升起火，而后用肥猪肉在上头好好地煎，一边煎，一边将肥猪肉往锅里四处转，将整个锅都擦拭过一遍。
这样做是为了去除新锅的铁锈味，还能起到润滑锅的作用。
弄好之后，又将卤水用锅制的锅煮上，明天就可以开始扩大生产了。
只是，没有想到，她们两个还没有扩大生产，就有人找上门来了。
“你是这摊子的老板？”一个肤色黝黑的中年男子走到林巧遇面前，问着林巧遇。
林巧遇点头。
“我来找你做一笔生意。”那个中年男子说着。
第26章 订购
“做生意？”林巧遇很快就反应过来，问着，“你想买我们的猪蹄？”
除了这个，她想不到这个中年男子想要跟她做什么生意？
总不至于是要过来买粉的吧？
再说买粉也不需要做生意。
那个皮肤黝黑的中年男子点头，说：“是的。要不，我们坐下来聊？”
若是眼前这个男子过来直接说要买他们的方子，那林巧遇是理也不理会他的，但是他直接说是过来买猪蹄。
想着自己昨天刚刚弄好的那两口锅还没有投入使用，林巧遇默默点头。
林巧遇让林娟自己收拾着摊位上的东西，她则是和这个中年男子走到一旁的桌子旁。
那男子坐下。
“我爸这周末八十大寿。”那男子一坐下，也没有废话，直接开门见山就说着，“我想替我爸爸好好办一场寿宴。本来我已经定好菜了，并且还请好厨师的。”
说到这里，他看了林巧遇一眼。
“后来，机缘巧合之下，我晚上没有在家里吃饭，反而是在你这里吃了粉。”
“你这猪蹄弄得好吃，想来你弄的卤味也应该像这样，那么好吃。 ”
“我就想着，寿宴上的猪蹄和卤味，直接在你这边订购。”
“所以，我今天就过来了。”
既然要将寿宴办得浩大一些，那自然要保证菜品好吃。他之前也吃过他请的那个厨师卤的菜，也非常好吃，但是，味道却是比不上这一个小摊做的。
所以，犹豫挣扎之后，他打算撤掉厨师自己卤的菜，改从这一边直接订购。
只是他没有这两个女人的联系方式，也想到晚上的生意会很好，所以就直接过来了。
“直接订购？是我们卤好了，你过来取？还是你出材料让我们卤？”林巧遇问着。
前者的话，自然划算一些。毕竟若是她们自己去购买材料，那会便宜一些。
后者的话，赚不了什么钱，只能赚些人工费和卤水的费用。
“你们卤好了送过来。”那个中年男子面无表情地说着，“我相信你们选材料的能力。”
他不懂采购猪头肉猪耳朵还有猪蹄猪肚什么的，也没有渠道直接采购新鲜的。
那还不如多花一些钱，做甩手掌柜。
林巧遇犹豫了几秒钟。
就是这迟疑的几秒钟，让那个中年男子看出来，直接就问着：“你这一边可是有什么问题？”
来得时候根本就不需要想，他都笃定林巧遇会立马就答应下来，却没有想到，林巧遇竟然犹豫！
“您刚才也看到了。”既然被看出来了，林巧遇也没有矫情，立马就将自己的难处说了出来，“我们这个摊位只有两个人，若是要忙活您这一边的东西，那么我们这一边也就顾不上了。”
那个中年男子听到这里，眉头立马就皱起来了。
“当然，卤是可以卤的。只不过，我们没有办法亲自送过来，得你们亲自上门来拿。”林巧遇说着。
也不知道这个男子住在哪里，他们要将东西送到哪里去，这一去一回的，很是浪费时间。
“您办寿宴，要订的猪头什么的，量肯定大，我们两个都是女的，没有办法送过来。”
最主要的是没有货车，只有三轮车，而且是人力三轮车，她虽然也能送过去，但是却不想花费这个力气，虽然他力气大。
那个中年男子的眉头一下子就舒展开了，说：“我还以为是什么事呢？”
他还以为这两个女人不愿意接这一单生意了。
既然不是不愿意接，那就没问题。
“我们自己上门来取货。我有货车。”
“那就没有问题了。”林巧遇说道，“那我们来商量一下价格问题和订货量问题，以及你们什么时候过来取货。”
这些都得提前说好先，要不然，到时根本就忙不过来。
那中年男子点头。
肯定得商量一下价格问题的，他要货那么多，再是现在这个价格，不太可能。
商量完了之后，林巧遇要求支付20％的定金和签订协议。
她做那么多的卤味，要是这个中年男子反悔不过来取了，那么她们就亏大了。
虽然卖也能卖得出去，毕竟她们的卤味的味道那么好，但是她却不想节外生枝。
她都没有在深市站稳脚跟呢，实在是不宜再多生事端。
“我做生意，从来没有跟人签订过合同。”在林巧遇以为那个中年男子会一口应下的时候，那个中年男子开口了，脸严肃得有些可怕，“大家都是口头约定好了的。哪里会专门为这个事情签合同。”
签合同？
从来没有过的事情。
他也不想做这样麻烦的事情。
“肯定得签合同的。”林巧遇说着，“我们第一次合作，之前我也不认识你，要是不签合同的话，我根本就无法相信你。”
她又不是跟眼前这个人认识很久，或者他们两人已经熟到不需要签订合同的地步。
既然不怎么熟，那肯定是需要签订合同的。
“没有合同的话，无法保证双方的利益。我担心我卤好了东西，你不过来拿。你也担心我收了钱跑人，不做！或者我做的质量没有现在做的那么好吃。”林巧遇补充。
肯定是得签合同的。
前世那个粥店的老板，店里订购的所有食材，包括葱花，都会跟供应商签订合同，以防真的出了什么不可控的事情。
而她每天订购的猪蹄和牛杂，也是跟人家老板签订了合同，然后才让老板送上门来了。
双方的权益和义务都能保障到。
那中年男子想甩手走人，直接让自己请的那个厨师自己卤就成了，还能省下很多钱。
但是坐在这里，闻到空气中传来的卤香味，他却怎么也舍不得迈开脚步。
要是他自己倒是不要紧，反正好吃的，不好吃的，都是一样吃，再者穿上寿宴还是他自己的，他不必在乎别人的看法。
但是这个寿宴是他爸爸的，而他之前想的是将这个寿宴办得更好。
有了这个卤味，这个寿宴肯定会比之前计划得要更好。
这般想着，这个中年男子的脚像是钉在地板上一样，根本就舍不得移动。
“签就签吧。”那中年男子咬牙说着，“不过，我之前从来没有签订过合同，所以这合同你们来准备。”
反正就是签一下名字的事情。
他也不怕这两个女的拿了钱不办事，要是这两个女的真的敢坑他的话，他有无数种办法让这两个女的后悔。
“好的。”林巧遇说着，“明天晚上您再过来一趟，我把合同给你，到时您看看没有问题的话，我们就签。”
那个中年男子点头，而后多嘴问了一声，说：“我要的量那么大，你们能准备好吗？”
林巧遇点头，说：“既然我有胆量接下这一单生意，自然是能做到的。要是你来早几天，我可能无法应下，但是现在，一切不成问题。”
她新砌了两个灶呢。
每一个灶都有一大两小的锅，只要订的量不过份，那她应该都能准备好。
“那就好。”那中年男子点头，“那我明天就过来签合同。”
林巧遇点头。
等他离开之后，林娟赶紧凑上来问着：“巧遇，他过来这一边做什么？”
她在收拾着东西，远远就看到这个男人的表情非常地严肃，有心想要过来看看发生什么事，但是林巧遇却是给了他一个稍安勿躁的表情。
那她自然是懂了。
“他要过来直接订购我们的卤猪蹄。不对，更准确地说，他要过来定购我们的卤味，他要的量很大，我们这一次，能赚一大笔。”
虽然这一边的价格比直接卖猪蹄粉的要低一些，不过，因为他要的量大，所以还是有赚头的。
林娟的双眼立马就瞪圆了，不可置信地看着林巧遇，过了好一会儿，忽然跳起来了，两眼发光，那眼里的光芒能将林巧遇的眼睛闪瞎。
“巧遇，你真是太厉害了。”
“那么短的时间，竟然做成这一单大生意。”
林娟朝林巧遇竖起大拇指。
还不到半个小时呢，就做成了这么一单大生意。
果然读多书的人就不一样。
怪不得巧遇有那一个底气过来深市发展。
要是她的话，她根本就不可能在那么短的时间内就做成这一笔大生意。
林巧遇不好意思地笑了笑，说：“这不是我自己的功劳。这一笔大生意是自己上门的，不是我去谈的。所以算不上是我做的。”
主要是那个中年男子对她们的猪蹄是真爱，要不然，这笔生意也不会那么轻易就做成的。
“反正。”林娟笑着说着，“是你厉害。”
林巧遇只是笑，而且自己去收拾东西去了。
高玉树第二天过来拿卤水的时候，听到林巧遇说她做成了一笔生意，替林巧遇高兴，并且说了自己开铺子的事情。
“我跟你们说，我们家的亲戚听说我开铺子之后，个个都在说着风凉话。”
第27章 来了一个年青人
“大部分都说风凉话。”高玉树又说着，“个个都唱衰我。”
虽然之前他也做过生意，并且大部分的生意都不成功。但是以前不成功，并不代表着未来不成功。
这一次，有了这神奇的卤水，他的生意肯定是会非常地成功的。
他会给那些看不起他的人狠狠一巴掌，让他们看看，他是多么地厉害。
不等林巧遇给回应，高玉树又继续说着，“他们就靠着那些拆迁款吃饭，靠着租自己家里的房子，每天不是打牌，就去港城购物，有什么了不起。”
“要不是国家拆迁，他们根本不可能有那么多的钱。”
“呸。就他们那样，还看不起我。”
“我是凭自己的双手吃饭，又不是混社会，他们凭什么看不起我？”
总有一天，他会让那些看不起他的人狠狠打脸。
林巧遇只是笑，其实心里却是有些羡慕那些拆迁户，什么都不用做，一大笔钱就直接掉下来。
她也想成为这样的拆迁户，但是却是永远都不可能的，所以只能靠自己的双手吃饭了。
“你加油。”林巧遇瞥了一眼高玉树的光头，鼓励着他，“争取将我们这个卤水做大做强，最好能做到国外去，那样，那些看不起你的人，肯定会后悔。”
她暂时没有这个能力，也没有这个资本，所以就先这样了。
高玉树点头，而后说：“等我先赚到第一桶金再说别的事情。现在就算是想做大做强，一来没有资金，二来没有渠道，难。”
并不是说东西好就行了，东西好，没有资金，没有渠道，根本就无法将自己的东西推广。
所以，只能慢慢来。
“嗯。”林巧遇应着。
高玉树自己将卤水提到车上，向院子里面看了几眼，而后装着不在意地问着：“怎么今天没有见林娟？”
自从和林巧遇签订了合同之后，他隔几天都会过来，但是每一次都是林娟接待他的，帮着舀好卤水，提醒他一些注意事项的，但是今天却是林巧遇接待他。
“她去邮局寄东西和拍电报给她女儿了，今天没有空。”林巧遇应着。
高玉树脸色大变，头脑一片空白，不过，因为林巧遇是低着头帮着他整理东西的，所以倒是没有看到高玉树这个表情。
“林娟看起来那么年轻，怎么就结婚了？”过了好一会儿，高玉树这才控制好自己的心情，让自己忍住不去想刚才那一瞬间的失落是怎么一回事，问着。
那么年轻，怎么会忽然就结婚了呢？
怎么就那么快就有女儿了？
结了婚，有了女儿，还出来这一边做什么生意？
一时之间，高玉树也理不清自己心情为什么复杂，更加不知道是什么的感情。
“我们是农村人，一般结婚都很早。娟子比我大一些，因为早早就不读书了，所以也早早就嫁人了。”
“我一直读书，后来考不上大学才不读的，所以我没有嫁人。”
“她嫁人，有什么奇怪的？”林巧遇应着。
农村一般都结婚早。
早早结婚，然后把孩子给父母带着，自己出去打工或者在家干农活都行。
他们这一边一般要生几个孩子，不早点结婚，以后生孩子就难喽。
高玉树没有觉得有什么奇怪。
因为他的一些亲戚也是早早就结婚。
他二十岁左右，家里人也安排他相亲去了，不过那个时候他在折腾，不愿意那么早就结婚，将自己困在家庭里，所以这才没有结，然后就一直蹉跎到这个岁数。
刚开始还有人问他，想要给他介绍对象，不过，后来他剪了一个光头之后，就没有人再问他了。
无它，本来家底就薄，剃了光头之后，看着就像一个小混混，根本就没有姑娘愿意跟他。
算了。
既然没有人愿意跟他，那就等他赚到钱再说。
等他赚到钱了，大把是女人愿意跟他。
他那些亲戚得到拆迁的钱之后，大把的女人前仆后继。
本来他想着林娟没有结婚，又觉得林娟的性子不错，以后肯定是一个贤妻良母，但是现在，林娟结婚了，女儿都有了。
高玉树心里不是滋味。
“就是觉得有些奇怪。”高玉树应着，而后专心搬着自己的卤水，不再说话。
林巧遇觉得有些奇怪，不过看高玉树这样，也没有说些什么。
林娟回来的时候，手里攥着那一张单据，笑眯眯地对林巧遇说：“巧遇，我把东西和钱寄回去了。”
按理，现在还不到寄钱的时候，毕竟当初说好一个月一寄。
但是既然都去邮局寄东西了，那顺道将钱也给寄回去了。
“妞妞收到你寄的衣服，肯定会非常高兴。”林巧遇说着。
这一边靠近港城，东门区这一边卖得全是港货，时尚，款式新颖，比灵山市里卖的衣服好多了。
林娟的女儿看到之后，肯定会非常地高兴。
林娟点头，脸上全是笑容：“要是家里也装着电话就好了。那样，我就打电话回去。”
电话村里有，但是她妈肯定不会抱着妞妞过来跟她说话的。
所以，她想了想，倒是没有打，而是写了信。
想到她妈，林娟的神情就低落下去。
林巧遇看在眼里，问：“可是担心他们对妞妞不好？”
林娟点头，说：“我把孩子交给我妈，我放心，但是我不放心我嫂子。”
特别是她还有一个侄女，比妞妞大几个月的侄女，她怕她寄回去的东西，妞妞都没得用，而是她那个侄女用了。
虽然为了防止这样子的事情发生，这一次，她特意买了两份东西，并且注明其中一份是给侄女用的。
但是她想到她娘家大嫂那个性子，还是怕东西落不到妞妞的身上。
林巧遇沉吟了一下，而后说：“我回头给我二姐写一封信，让她帮着看看。要是有什么问题的话，立马就给我们拍电报。”
他们住的那里也没有电话，打电话就打不到的，那只能拍电报。
虽然来的时候她已经嘱咐她姐，让她姐帮着看着，但是现在看林娟那么担心，她觉得还是提多提醒一下她姐。
“谢谢你，巧遇。”林娟真心实意地说着。
她出嫁那么久，以前玩的好的，都嫁到了外村，也只能依靠林巧梅帮看着一点了。
“我们继续努力，等开店之后，落实户口之后，就能将妞妞给接来了。”林巧遇说着。
现在也能将孩子给接过来，她们现在能养得起孩子了。
但是他们是晚上摆摊，将孩子接过来的话，白天还好，可以放托儿所，晚上倒是不能放了，总不能带着孩子出来摆摊吧？
那样的话，孩子太受罪了，还不如在家里。
“嗯。”林娟重重点头。
说了事情之后，林巧遇和林娟开始用新锅卤猪蹄和卤一些猪耳朵。
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