重生之小小烘焙师-第19部分

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　　“夏天啊，你怎么才回来？”刘姨看着她的目光有些狐疑。
　　“没什么，那个司机师傅有事，把我放到入城的岔路口，我倒了几趟公交才回来。”她光坐车就折腾了好几个小时，早就饿的前胸贴后背了，在路边摊随便买了点吃的塞饱了肚子。
　　刘姨一听有些讪讪的，她把人早早打发回来，就是没想让她也跟着坐席，可没想到司机那里出了岔子，这让人听了还以为自己小气。
　　虽然确实如此，可刘姨还是不肯承认的。
　　“这司机也真是的，怎么不把你送到家呢！”她先谴责了一下司机的不负责的行为，这才不好意思的道：“夏天啊，你看，我也不知道。我本来是好心，想让你早点回家，没想到好心办了坏事，还不如留你吃过再回来呢！也幸好，我给你们打包了几样没怎么动筷的菜，你快来吃点，有肘子有烧鸡……”
　　条件不好，吃的简单点就是。
　　如果夏天去吃席，打包点还说的过去，可是刘姨拿来别人吃过的，她心里有些咯应，可毕竟是人家一片好心，又是顾客，她只能虚弱的一笑，“我在路上吃过了，谢谢刘姨了，你们先聊，我去躺一会。”
　　她刚迈步，想到这司机出车祸的事不知道刘姨知不知道，就跟她说了，“大夫说没有生命危险，也幸亏我下了车，要不然不敢想像！”
　　刘姨听了吓一大跳，这司机是他儿子认识的一个朋友，那车也不是司机个人的车，是公司里的车，他们借出来用没跟公司打招呼，这出了事，他们家可坐了腊。
　　“不行，我得回去跟我儿子说一声。”刘姨哪还坐得住啊，急匆匆的走了。
　　乔延山关切的问：“有没有吓着？是不是吓了一跳？”
　　“没事，是有些吓着了，睡一觉就好了。”这一路上，她头上身上就没断了出虚汗，像夏天似的，要不是强撑着，她都走不回家。
　　夏天回屋倒头就睡，这一睡一直睡到第二天早上。
　　一山和一凡很担心妈妈，倒是乔延山夫妇年纪大，有经验，摸她并没有发热，睡姿也算平稳，知道这是累狠了，“你妈妈没事，就是昨晚上没怎么睡，今天又累了一天，让她好好睡一觉就好了，你们要玩去那屋，别吵着你妈。”
　　两宝很听话的点头，却谁也不肯去那屋，静静的守在这里。
　　一山看妈妈确实是熟睡了，才去摆弄电脑。
　　他正在开发一个游戏，这是前世他参与的一个大型游戏，以他现在的能力，只能做出一个雏形，可就是这样，也很了不得，要是能成，他们家就能彻底的翻过身来。
　　不过，这需要很长的时间。
　　一凡依在妈妈身边，看到无聊处打了个呵欠，嘟呶道：“就这玩意还不如我自己写呢！”
　　他说完就愣住了，看了一眼哥哥，跳下床，略有些兴奋的问：“你说我这个主意好不好？”
　　“写些儿童的还行，写的太成熟你不怕被人当妖孽给抓了？”一山不动如山的打击他。
　　这个弟弟前世文科就很好，上高中时还曾经写过网文，可惜成绩不咋地，被母亲知道了，禁止他再写，让他把精力放到学习上。
　　要不然，弟弟怕是也考不上那所重点大学。
　　不过他曾经得瑟说：“网文界少了个年轻有为的大神啊！”
　　“这个年代，网文刚刚发展，读者没有那么高的要求，还是很好写滴！”一凡猛凡的一拍巴掌，觉得自己的想法可行。
　　“你小点声！小心吵醒妈妈。”一山狠狠的瞪了他一眼。
　　二人齐齐的朝床上看去，只见夏天翻了个身继续睡着，二人才呼出一口气。
　　“哥，说到网文，我想起来了，妈喜欢弄这些吃的，不如让妈妈弄个博客，也上传些美食，我记得，不是曾经有这样的美食博主出了许多书吗？还曾经被邀请上电视呢！”一凡虽然不太靠谱，可脑瓜确实更活跃些。
　　一山停下工作，也认真思索起弟弟的建议。
　　“别说，这想法真不错，那就过几天慢慢的对妈妈说这事。”一山想了想又道：“还得再弄台电脑，明天咱们出去转转，自己组装一台，给你码字用。”
　　夏天这时候又翻了个身，二人忙停下不再说话，看妈妈一点动静没有，睡的跟个孩子似的，二人才又小声的讨论起来。“等我写书挣了钱，我就不让妈妈这么辛苦了，她喜欢烘焙，就让她写写美食博客好了。”

　　☆、第六十八章　夏天的博客

　　夏天一觉睡到第二天早上，看着屋顶愣怔了好半天。
　　她好久没这么睡了，以前每天早晨都睡不醒，可是为了生活，硬逼着自己起床。
　　收拾好之后，她就出去找房子，可是房子哪是那么好找的，她又想要便宜，又想要地点好。
　　便宜的房子都是些很小的活动板房，卖便宜的无水蛋糕蛋糕还行，要是卖贵的西点肯定不行。
　　地点好的几平米的小门脸都要七八万，她们的钱差的远了。
　　找了几天也没找到合适的，这天她去批发市场买袜子，出来坐公交的时候，发现路边一家西饼屋里人很多，而且玻璃门上贴着招烘焙师、烘焙助理和学徒工，她就走了进去，
　　店面大约二十多平米，不大，但西点种类很多，顾客也很多，从店里隔着的大玻璃，还能看到操作间里。
　　她看了一会，等人少了一些，就上前问人家招聘的事。
　　店员是个二十左右岁的女生，看了她一眼，说了句“等着”，说转身进去叫了人出来。
　　出来的这位穿着工作服，年纪四十多岁，中等个子，身材微胖，打量了她几眼，问她：“做过吗？想做学徒工？”
　　夏天忙摇头，学徒工只是打下手，每月的工资少的可怜，她虽然会的品种不多，可做的多了流程都懂，手脚也麻利，做个烘焙中工应该没问题。
　　“不是，我想应聘助理。”她也知道找工作以前的简历也很重要，给自己加了点砝码，“我自己开过小店，卖蛋糕和饼干的那种小店，生日蛋糕我也会做。”
　　这男人显然是店长之类的负责人，听说她做过几年，又问了她的年纪，问她：“你会打蛋糕坯子，还会做蛋糕，那慕斯会做吗？面包呢？”
　　夏天忙道：“慕斯我也会做，不过我只做过巧克力的。面包我也做过，不过我不卖那个，以前就做了自己吃，做的不太多。”
　　店长就点了点头，“既然你做过，那上手就快。这样吧，你先过来试两天，要是行，你就正式上班。”
　　“不过试用期是没有工资的，要是可以，助理每个月三千块钱。”他想了下又道：“要是不行，你做小工也行，工资虽然少了些，只有一千五百块钱，不过等以后升助理还可以涨工资。”
　　夏天想了想，“这位大叔，怎么称呼您？”
　　店长微笑，“我姓张，我是这里的店长。你叫我张大哥就行。”同时心里腹诽着，他好像没那么老吧，不过刚过四十岁。
　　之前那位售货员忙里偷闲往这瞅了一眼，听到这话瞥了瞥嘴。
　　夏天从善如流的叫了声“张大哥，我想试试助理这职位，要是不行，我也不做小工了，我还是在家开我的店好了。”
　　张店长有些意外，笑道：“看来你自己开店也不少赚啊！”
　　夏天腼腆的一笑，“我们开店就是做普通的饼干和蛋糕，赚点辛苦钱，不过好在自由。”
　　张店长道：“那你就来试试吧，工作时间是早上四点到中午十一点，店里管一顿早饭。”
　　夏天和张店长说好了第二天早上来上工，这份收入虽然不多，可对于她开店来说，却是难得的一个经验的积累。
　　开店毕竟和在外面出摊不一样。
　　等到她回家，和父亲说起这事，乔延山却给她泼了一头冷水，“早上那么早连个公交车都没有，你怎么去？要是人家正式聘你了，你学校那边也快开学了吧？到时候你怎么调剂这个时间？”
　　夏天不是没想过这个问题，可是店一时半会的开不成，市场家里又不让她出，总不能这么闲着等客人上门卖那点蛋糕吧！
　　她需要钱！
　　“先试用再说，车到山前必有路。实在不行，我只干早上几个小时，少要些工资就是了。”她虽然这么说，心里却也知道这个可能性很低。
　　至于太早这个问题，她想过了，要是能长期干，她就买辆电动车好了，一个月的工资足够她买辆好的。
　　到时候，骑着电动车去上班去上课，方便还快，又不倒用车，也不怕晚了没有公交了。
　　乔延山见说不听她，只是微微叹气，干脆撵她回屋睡觉，“既然想干，那就早点睡觉。年轻人觉大，晚上休息不好不行。”
　　“我觉少，到时候中午再眯十分钟就管用。”夏天才不会承认觉大呢，晚上早睡很耽误时间的。
　　不过，她还是回了自己房间。
　　这些天，她一直在外面跑，也没有注意孩子们在干些什么？
　　一山和一凡正在鼓揪，他们买了些便宜的电脑配件，二人正在组装电脑。
　　夏天看的惊讶不已，这两个孩子，可比她强多了。
　　她什么都不会，只能出苦力。
　　想到这就有些沮丧，连自己儿子都比不上，有什么比这更让人泄气的呢？
　　不过，父亲和顾姨竟然对孩子的这一行为熟视无睹，这就让她有些意外了。
　　看来，在她不在家的时候，两个孩子已经像他们的姥姥、姥爷展现也他们迥异常人的一面了。
　　一凡看到她，上前拉她往电脑前，“妈妈，我和哥哥为你准备的，你喜欢吗？”
　　夏天看着电脑屏幕上的“夏天的博客”几个大字愣了一下。
　　漂亮清爽的页面，第一篇文章就是她前几天总结的“巧克力慕斯蛋糕”，只不过以她自己的口吻添加了一些和读者的互动等，上面漂亮的蛋糕图片，让人看了就想咬上一口。
　　夏天慢慢的坐下，打开文章，不由的心生惭愧，这篇文章只有配方那块和做完之后的经验总结是自己写的，儿子添加的那些，明显比她自己要写还要好的多。
　　没文化真可怕！
　　她小声的在心里嘟呶了一句：还好儿子不嫌弃！
　　“妈妈，喜欢吗？你以后可以把你喜欢做的那些蛋糕饼干的制作方法都写上来，和别人一起分享。”一凡笑咪咪的道。
　　一山补充道：“还有，妈妈你不是有些拿手菜吗？那个也可以写上面，对了，下次你再做什么，想着喊我们给你拍照！”
　　夏天听了汗颜，她哪有什么拿手菜啊，她不是原主，在蜜罐里长大，她的生活环境注定她吃的只是些家常菜。
　　不过孩子们捧场，给面子而已。

　　☆、第六十九章　操作（内有慕斯蛋糕详细的做法噢）

　　这份礼物实在过于惊喜，夏天喜不自禁的抱着两个儿子亲了又亲。
　　一凡笑嘻嘻的回亲妈妈，一山小脸都红了，像个熟透了的大苹果，看着超级可爱。
　　夏天一只手搂着一个，呢喃着道：“妈妈太喜欢了，谢谢宝宝们。”
　　“妈妈，你上去试试，你以前不是做过很多吃的吗？照片咱们家也有。”一凡怂恿着。
　　夏天也想试试，想了想把那天那张八层蛋糕的图片发了上去，她虽然没有一凡的文笔好，可是她又不是要出文章，发自内心的感慨还是让人很爱看的、
　　“妈妈你写的真好。”一凡的表扬很真挚，让夏天有些脸红，“没你写的好。”
　　“我觉得有人要喜欢看，肯定也是因为做的好吃，而且说话很随意，太书面了反倒不好。”要知道现在博客还不像几年之后那么普遍，一山二人肯定经验更加丰富。
　　夏天倒没想过会不会有人喜欢，她自己是很喜欢的，对她每天忙到心力交卒来说，更新博客，也是一种乐趣。
　　夏天这一晚上脸上带着甜美的笑容进入梦乡的。
　　第二天早上，夏天不到三点就起床了，她以前去批发市场都是坐公交车去，要大半个小时，这个时间没有公交，她又不舍得打车，准备跑步，当锻炼了。
　　她出了门，黑暗里父亲那沉重的叹息声响起。
　　接着是顾姨劝他的声音：“夏天有自己的想法，你也别光心疼，就让她试几天，说不定她自己就觉得辛苦做不来呢！”
　　“我就是心疼……”
　　夏天穿着运动鞋，身上穿着一件格子半长款休闲大衣，慢慢的开始跑起来。
　　除了间或驶过的出租车，马路上不见人影，直到她跑了大约半个小时，已经开始喘的厉害，才看到清洁工开始上岗。
　　“我比清洁工还要辛苦。”她停下来歇了几分钟，不敢再跑，开始快走。
　　这时，一辆三轮车从对面驶来，她忙招手，“哎——”，三轮车看到有人就慢下了车速，拐了弯，在她身边停下了。
　　夏天报了地址，因为离的已经不太远了，三轮车师傅要了八块钱。
　　夏天心疼不已，更加坚定要买一辆电动车。
　　若不是第一天怕时间来不及，她也不会掏这八块钱。
　　她到店的时候，时间还早了十几分，不过她要不坐三轮车，四点钟无论如何也是赶不到的。
　　换了工作服，她才知道，那位张店长也是总烘焙师。
　　他给大家安排了工作，夏天因为是试用，活就比较杂，张店长给她解释道：“如果正式聘用你，就会给你也分配相应的工作。”
　　夏天表示理解。
　　这家店只做小西点和面包，不接受生日蛋糕的预定，但有些蛋糕也要用蛋糕坯子，而且很多小西点切块都是做完奶油蛋糕后切成小块来售卖。
　　所以张店长先让她打蛋糕坯子。然后再和面包师一起做面包。
　　打蛋糕坯子最基本的要求是容器里无油无水，重点就是蛋白的打发程度。
　　这点难不倒夏天，她几乎每天都会做一到两个生日蛋糕，顾姨现在学的差不多了，可之前都是她自己来操作的。
　　做面包是个技术活，不过夏天最基本的揉圆、整形都会，因此做起来倒是难不倒她。
　　她又嘴甜，遇到没做过的形状都会很认真的请教，而且还会发出赞叹声“这样啊，真没想到，师傅你做的可真好！”“以前常看店里有卖的，可没想到是这样做出来的！”
　　因此不过一早上，大家都会她印象很好。
　　面包整完形，开始醒发，面包师们开始轮班吃早餐，她喝了两碗粥，吃了三个大包子，看人家都看向她，她不好意思的说：“我早上怕晚了，几乎是跑着来的，早就饿了。”
　　其实她完全还可以再吃两个包子，可这么多人盯着，她没好意思。
　　拍了拍半饱的肚皮，她暗自幸庆，幸好跟那个三轮车司机约了明早上接她，虽然二十块钱让她很心疼，可要是能过了试用期，她就决定去买辆电动车。
　　“没事没事，吃吧，包子还有多的。”张店长笑呵呵的说。
　　“不用了，我吃饱了。”她违心的说，“张哥，现在我需要做什么？”
　　张店长想试试她的水平，“面包做的不错，一会你做慕斯吧！”
　　店里都会给每种西点提供制作方法，她拿着慕斯的做法仔细看了看，和她做的还是有些不同的，这可能就是家庭和店里不同的地方。
　　她要做的是12寸的慕斯蛋糕，需要把师傅给的方法*4份的材料准备好。
　　牛奶240克、蛋黄140克、细砂糖80克、吉利丁40克、炼乳200克、水160克、朗姆酒或薄荷酒20克，巧克力48克、甜奶油600克。
　　她先将吉利丁用冷水泡软，这个时间准备其它材料。
　　材料都准备好后，吉利丁片也泡软了，将牛奶、蛋黄、水、炼乳、细砂糖和泡软的吉利丁片放入盆中，下面再放一个开水盆，然后将开水盆放到电磁炉中，隔水融化。
　　要不停的搅拌，使之融合，而且水的温度不能开，温度达到70度时即可。
　　这个步骤根本没有人告诉她，也幸亏她之前做过，才能掌握的很好。
　　搅拌的时候也很小心，不要搅出气泡，张店长在旁边看着不住的点头。
　　以前有人来应聘，说是会做慕斯，可是这些细节都没有注意过，搅出很多气泡出来，做出的成品不细腻不好看。
　　将搅拌的液体从盆里取出，加入薄荷酒，再加入切好的巧克力碎后，重新隔水小心搅匀。
　　夏天猜测，店里放的是薄荷酒不是朗姆酒，可能也是因为成本的缘故。
　　将搅拌好的液体放凉后，加入打发到七成的甜奶油，翻拌均匀后备用。
　　她拿了小工片好的蛋糕坯子过来，一层蛋糕底一层慕斯浆，再一层蛋糕底一层慕斯浆，表面抹平之后放进冷冻室冷冻至少四个小时，到时候取出表面装饰就可以了。
　　张店长一下注意着她的操作，暗自点头，看她做完了，随手递过去一条毛巾，“擦擦汗，我看你做的挺好嘛！”
　　“谢谢张哥的夸奖。”夏天当然不能说她其实只做过两次，“我做的还是少了，不太熟悉。”
　　“不错不错。”

　　☆、第七十章　有关注

　　夏天下班以后，跟工作人员打了个招呼刚要离开，就被张店长叫住了。
　　“小乔啊，你的能力还是不错的，这样，你明天也不用试了，就正式班吧！”张店长的话让夏天心里像过山车似的，听到不用再试用，她很高兴，不仅是因为能早一些拿到工资，更是对她的一种肯定。
　　“谢谢张哥，谢谢！”夏天高兴的道：“我一会好好干的，不辜负张哥的期望。”
　　张店长点点头，“那行，那你就先回去吧，明早记得早些不要迟到噢！”
　　“我知道了，肯定不会迟到的。”夏天留了个小心眼，没有马说她过几天会早走的事。
　　今天她注意到了，烘焙师和助理都有自己每天规定的工作量，完成这个工作量，就可以走了，并不拘限于每天十一点。
　　反之，要是没有完成工作量，就是到了下午二点也得接着做下去。
　　这个工作量一方面是早根据提前一天的销售做的安排，也有当天午根据销售情况临时做的调整。
　　这家店因为位置不错，门脸虽然不大，可后面操作间却足有四十多平米，加仓库，工作人员可是不少。
　　夏天被提前录用，她很高兴，正好到了午饭时间，她早消耗特别大，又没太吃饱，闻着烤蛋糕面包的香气，早就饿的前胸贴后背了。
　　匆匆的在路边摊买了个煎饼果子吃完了，她坐车回家，想把这好消息第一时间分享给家里人。
　　乔延山也为她高兴，没用她提，就说了要想电动车的事。
　　“既然要买，就早些买回来，免得你明天还要起早。”乔延山都没问她早怎么走的，想一想就知道，无非是打车或跑步。
　　“正好你去烘焙学校课也能用。”顾姨笑着拿了三千块钱出来，“让你爸陪你去买回来吧，也省的他总惦记着。”
　　夏天看时间已经不早了，“还是明天去吧，爸，到时候咱们直接在卖电动车的商场见就行。”
　　“那你明早呢？怎么走？”乔延山可不觉得他这个女儿舍得花钱打车，一天的工资不够打几回车的。
　　“我跟个三轮车约好了，他明天来接我。”夏天觉得约好了就不能失信。
　　“那就明天，正好，我刚买回了菜，晚做点好吃的，庆祝一下，我们夏天找到工作了。”顾姨很是欣慰的看着她，烘焙助理听着就比在外面出摊好听多了，虽然论赚钱，几个助理也赶不夏天原来一人。
　　夏天欢快的点头，“好啊好啊，我来帮忙。正好，孩子们给我弄了个博客，我觉得挺好的，一会就往发个菜。”
　　一山和一凡也将新电脑组装好了，招呼妈妈，“来看看新电脑喜不喜欢？”
　　夏天摸着一凡的脑袋，毫不吝惜的夸奖，“我儿子可真棒！妈妈简直爱死你们了。”
　　乔延山听着忍不住乐，顾姨也笑，“这两个孩子可真是天才！”
　　一凡咯咯笑，一山摸了摸胳膊，心想怎么有些脸红身起鸡皮疙瘩的感觉。
　　晚吃过饭，夏天想发一道菜去，发现自己的博客竟然有几百个关注了，这让她又是惊喜又是兴奋，忙喊了两个孩子过来看。
　　“快看儿子，还有人在下面留言呢！”她此刻像个孩子，咨询他们，“我是不是得给他们回答啊？要是不回是不是不太好？”
　　“妈妈，有时间的情况下，可以回答一些问题，特别是针对你做的那些吃的，有不明白的地方可以解答一下。”至于别的无关紧要的就不用回了。
　　夏天忙点头，“那我回一下吧！”
　　她回过留言，发了菜谱，很认真的感谢大家对她的关注。
　　等了床，她还兴奋劲没消，她在床翻了几个身，捂着脸问：“儿子，妈妈是不是很幼稚啊？”
　　一山很无语，一凡笑嘻嘻的扑到她身边，搂着她的脖子，“这样很好，这样很好，凡凡很喜欢。”
　　母子俩闹成一团。
　　一山抿嘴，有些犯愁，有一个犯二的弟弟就够受了，现在又多了一个孩子心性的母亲，看来，他以后的任务任重而道远啊！
　　一山和一凡是重生的，但他们从来没有怀疑过夏天。
　　为什么？
　　因为前世夏天也是会做各种吃的，对他们各种耐心各种好，只是因为前世他们是真正的小孩子，不那么懂事，又有一个不停捣乱的王丹青，姥爷又没有顾姥姥照顾，所以生活是一团乱