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家有神君:食来运转-第15部分
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严茵茵从和面到揉、切、蒸、烤一气呵成,从手法上就能够看出严茵茵的熟练,而这些绝非一朝一夕能够练就出来的。
“好了!金黄松软芙蓉糕,妙手扇风佛手酥。”严茵茵一脸得意的将两种糕点放到了盘里。
“我来尝尝这个芙蓉糕。”时晟宇伸手捏了一块芙蓉糕放进嘴里:“嗯,色泽金黄,口感松软香甜,糕体中间的孔隙均匀紧密,确实是不可多得的美味。”
宋佳肴也迫不及待的伸手去捏:“那我来尝尝这个佛手酥。”
佛手酥入口,外面的酥皮松脆留香,内里的豆沙馅儿香甜回味,让人吃了一口忍不住吃第二口。
“真不错呀严茵茵,没想到古代没有烤箱的情况下你都能做出这样的酥皮糕点。”宋佳肴忍不住称赞道。
“那算什么,古代很多流传下来的糕点都是在没有烤箱的情况下做出来的,我这个糕点女王可不是白叫的。”严茵茵头扬的高高的,笑眯眯的回道。
灶神边听也在盘里各尝了一块点点头。
连灶神都认可了,宋佳肴连忙帮着装盘,又雕了一些装饰,随后几个人端着盘子朝着外面小胖墩乘凉的那颗大树下走去。
第三十二章 穿越的甜品
这会儿的小胖墩在树荫下乘凉,不过似乎这树荫并不能给他带来太多的凉爽。
一旁的管家见宋佳肴他们手里端着糕点出来,走到小胖墩跟前恭敬的说道:“小少爷,那几个人做了糕点出来,您要不要享用?”
“好吃的糕点吗?快端上来。”小胖墩说着坐了起来,看向宋佳肴和严茵茵两个人手里端着的两盘糕点。
“快端过来,我们小少爷要品尝。”管家挥挥手,示意宋佳肴和严茵茵过来。
两盘糕点放下,小胖墩盯着两盘糕点看了看:“看着挺好看的。”说完捏起了一块金黄色的芙蓉糕放入口中。
小胖墩咬了一口黄金芙蓉糕,朝着一旁的丫鬟招招手:“给我拿杯冷水来。”
拿过冷水,小胖墩咕嘟咕嘟的灌下去抹抹嘴,又拿起一块佛手酥:“这个做的倒是挺有意思。”说完又吃了一块佛手酥。
吃完,小胖子咂吧砸吧嘴又伸手拿过巾帕擦了擦汗:“味道还凑合吧!不过没什么特别的,一点意思都没有。”
“什么?凑合?你……”严茵茵听到小胖墩说自己的糕点只不过是凑合,气呼呼的想让他说个所以然,被宋佳肴和时晟宇拦了下来。
“严茵茵,别冲动,别忘了我们现在所在的地方。”宋佳肴将严茵茵拉到后面低声说道。现在可不是什么法治社会,这里没有什么公平一说,尤其他们几个现在就在人家别院内,只能稍微忍忍了。
严茵茵哼了一声扭过头:“小孩子根本不懂得欣赏。”说完返身往厨房走。
宋佳肴也准备往回走,这会儿却发觉小胖墩虽然坐在树荫下一动不动,而且这会儿还有阵阵微风,但是小胖墩却不住的用巾帕擦汗。
眼珠转了转,宋佳肴计上心来,随即凑到灶神面前:“灶神,我们在这里做的东西会不会影响到以后?”
“不会,我们实际上并非到真正的古代,而是历代灶神经历过的年代记录,这里还原古代的事情和人物,但是却不会对真正的古代造成影响。否则随便带你们穿梭在真正的古代是非常危险的,先不说你们到了真正的古代是否还能回去,就算是对我本身也是非常危险的事情,而且天道循环,你们回到古代会对古代造成的影响会非常严重,甚至会导致后世的人莫名的消失,这些都是不可预估又非常危险的事情。”
“那是不是说,我们在这边出什么事对我们本身也没有什么影响?”宋佳肴追问道。
“并非如此,你们进来这段历史,虽然这段历史是被记录下来的,但是却是真实的,你们在这里受到的伤害也是真实的。”
灶神对着宋佳肴详细的解释了一下,宋佳肴这会儿才明白,原来他们并非真正的穿越,不过是穿到了相同年代相同人物的历史记录之中,但是他们在这段历史的记录中又是真正存在的。
“原来是这样!既然对以后没有影响那就好办了!”宋佳肴点点头,突然似乎注意到了什么又怪异的看向灶神:“你刚刚说历代灶神?灶神很多吗?”
灶神点点头:“是的,你们供奉的灶神像是最早的灶神原型,而我已经是第五代新晋灶神,我不过刚刚上任百余年,可是现在越来越少的人供奉最初的神,反倒是信奉外来神和一些伪神的人越来越多,这也是我们比较头痛的一件事。”
“那在这段记录历史里的人供奉灶神也能给你带来力量吗?”宋佳肴突然联想起之前在八仙楼的事情。
“记录历史内的人物虽然不能给我带来直接的力量,但是灶神的力量本身就是代代相传的,这里的人给予这个时代的灶神的能量越多,我接收到的力量就越大,也就是间接的给我补充了。”
“看来要直接给你提供力量还是要从现代着手,不过你放心,等我学好厨艺一定好好的帮你。”宋佳肴笑了笑这才迈步往厨房走去。
“晟宇,你帮我去问问有没有奶,这个时代估计还没有专门产奶的牛,问一下羊奶有没有,顺便再问问这里有没有冰室,如果没有就问问有没有深井。”宋佳肴进厨房之后挽起了袖子。
“佳肴你要做什么呀?”
“一会儿你们就知道了,快去帮我找找。”
“好,我去去就回。”时晟宇应下之后转身往外,严茵茵连忙也跟了出来。
等时晟宇和严茵茵出去了,灶神也好奇的走过来:“你打算做什么?”
“我看那个小胖子总是那么热肯定没什么食欲,所以刚刚就算严茵茵做的糕点再好吃他也吃不出滋味儿,我想做一个可以降温的东西。”宋佳肴眨眨眼,跑到一边开始清洗盆子和碗。
不多会儿时晟宇就端着一盆乳白色的奶走了回来。
“佳肴,羊奶来了,还有他们这边有冰室,不过是为了降温用的,那些都是河水结冰后被封存起来的,恐怕不能吃。”时晟宇见宋佳肴又是要奶又是要冰,估计她想做一些冰品,连忙解释。
“是呀,那些冰都不干净,万一吃坏那个小孩儿的肚子我们可赔不起。”一旁的严茵茵连忙附和。
“放心好了,那些冰不是用来吃的,给我弄一些冰块过来,我要用。”宋佳肴说完就把羊奶倒进锅里。
“严茵茵,帮我把这盆羊奶煮开,晟宇你帮我去拿冰块回来。”
虽然不知道宋佳肴要做什么,时晟宇还是迈步走出了厨房,而严茵茵极不情愿的蹲下来帮宋佳肴烧羊奶。
见一切按部就班的开始了,宋佳肴随后在她之前准备的碗里敲了几颗鸡蛋的蛋黄,再往里加了一定比例的糖,将蛋黄和糖搅拌均匀。
羊奶很快就煮沸了,宋佳肴拿着锅子往搅拌好的蛋液糖上倒,边倒边搅拌。充分的搅拌均匀之后,时晟宇也拿着冰回来了。
“晟宇,把冰块敲碎倒那个盆里。”宋佳肴见时晟宇回来了,连忙说道。
时晟宇把手里的冰块用斧背敲碎全都放到盆里,而搅拌好的羊奶蛋液糖的碗直接放到了冰块盆里。
宋佳肴一刻不停的搅动着碗内调好的奶汁,直到整个奶汁都微微凝固。
“晟宇,再帮我拿一块冰回来。”宋佳肴抹了抹额头上的汗说道。
时晟宇连忙出门,小跑着又回来。宋佳肴这会儿已经将调好的奶汁过滤干净。
按照宋佳肴的吩咐,时晟宇把这些冰也敲碎倒盆里,随后宋佳肴在盆内撒了一些盐,再次把冷掉的奶汁放在里面不停的搅动。
随着奶汁一点点的凝固成块,宋佳肴又让严茵茵帮忙切了一些水果。
“呼,大功告成,纯天然羊奶冰激凌完工。”宋佳肴先挑了一点尝了尝味道,甜度刚好,这才将冰激凌盛入盘中,随后把严茵茵切好的水果摆在边上。
将盘子下面垫好了冰块,宋佳肴端着盘子大步朝着外面走去。
管家看见宋佳肴他们又出来了,弯下腰对着小胖墩耳语了几句。等宋佳肴走到近前,小胖墩抬抬眼:“这次又是什么呀?如果再不好吃我就判定你们是骗子。”
“好的,你先尝尝吧!”宋佳肴说完将冰激凌端了过去?
“这白白的一团是什么?我以前从来没见过。”小胖墩低头看了看眼前的冰激凌问道。
“你尝尝看。”宋佳肴倒不担心冰激凌很快融化,毕竟下面垫着那么多冰,但是这也不是光看就能看出什么的,所以催促小胖墩吃吃看。
小胖墩用上面的小勺舀了一勺放进嘴里,甜甜凉凉的非常好吃:“这个好吃,真好吃。”小胖墩一下子坐了起来,抱着盆直接吃了起来。
整盘冰激凌吃完,小胖墩站了起来:“这个叫什么?真好吃。”
听见小胖墩的话,宋佳肴知道他们应该是自由的,便回道:“这个叫冰激凌,是用羊奶做的。”
“羊奶原来这么好吃,真好真好。”小胖墩觉得身体凉快了,心情也好了起来。
“那按照咱们之前说的,现在可以放我们离开了吧?”宋佳肴笑着看向小胖墩问道。
“是呀,你说过,只要我们做出你满意的好吃的就放了我们的。”跟着过来的严茵茵虽然心里不服气,没想到那个小胖墩对自己精湛的糕点手艺一点兴趣都没有,反而让一个简单的冰激凌抢了风头,但是这会儿不是生气的时候,他们还被人家扣在宅院里,先自由了再说。
没想到小胖墩眉头一皱:“不行不行,现在放你们走以后谁给我做这么好吃的冰激凌。”
听到小胖墩这么说,宋佳肴皱了皱眉:这不是出尔反尔吗?可是对着一个孩子又不好说什么,只得许诺:“这个很简单的。”
可是小胖墩似乎根本不想听宋佳肴说的,转身看向管家:“管家,天色不早了,我们回府去,带上他们几个一起。”说完就朝着外面跑去。
“诶……小少爷!”宋佳肴见小胖墩跑出去了连忙追着喊,却被管家拦了下来。
“我们小少爷吩咐了,几位请吧!放心好了,我们老爷很疼小少爷,你们好好做定会有赏赐的。”
宋佳肴还想说什么,却被时晟宇拦住:“佳肴,刚刚那个小孩儿不是说回城吗?这里是郊区,这里可不像现代能打到车,万一没有顺路的车带我们可就要走回去了,不如先跟去看看情况再说。”
宋佳肴想想也对,这才点点头。几个人回厨房拿了各自的背包跟着小胖墩坐上车往城里赶去。
第三十三章 入住卢府
外面的太阳渐渐的没有那么火热了,宋佳肴抬手看了看时间,已经是下午四点多钟了。
不多会儿,路终于平坦了许多,外面也能听到一些喧哗声。
撩开车窗上盖着的薄帘子往外看,两旁都是一些小贩在做生意,看样子已经到了城里了。宋佳肴很想下去逛逛,只不过车子并没有要停下来的意思。
“唉,来了两趟了,居然一次街都没好好逛过。”宋佳肴叹口气将帘子放了下来,眼不见心不烦。
车子又走了一会儿越走越慢,终于稳稳的停了下来。
“到了,下车吧!”那个瘦管家的声音从车外响起。
时晟宇坐在外侧,快速的撩开帘子跳了下去,随后是灶神,宋佳肴紧跟其后,严茵茵磨磨蹭蹭半天挪到门口并没有往下跳,而是朝着时晟宇伸开手:“时晟宇,帮我一下。”
大门口的牌匾上写着两个大字“卢府”,原来这个小胖墩姓卢。
时晟宇见瘦管家正看着几个人,也不好跟严茵茵多啰嗦,只得无奈的回身伸了一只胳膊在严茵茵面前,让严茵茵扶着胳膊跳下来。
几个人下车之后,宋佳肴抬头就看到眼前一处气派的大宅子。这里应该就是那个小胖墩家了,看着很豪华的样子。不过想想也是,能够在古代没有冰箱的情况下,在郊区避暑的庄子里都有冰存储的家肯定不一般。
“你们跟我来,一会儿晚上再做一份冰激凌给我吃。”小胖墩从自己的车里下来,走过来朝着几个还在观赏他家宅子的宋佳肴等人说道。
“这个东西不能吃太多,每天最多一份。”宋佳肴回道。
“为什么?那么好吃的东西怎么不能多吃呢?”小胖墩似乎不太相信宋佳肴说的,反问道。
“因为那个东西很凉对不对?虽然夏天吃会觉得凉快,但是因为太凉吃多了肚子会痛的,就像睡在地上很凉快,但是即便是夏天也会着凉闹肚子一个道理。”因为是小孩子,宋佳肴尽可能的说的简单易懂。
“原来是这样。”小胖墩听明白了也就不纠结了,反正明天也可以吃:“那明天再吃,你们先跟我进去。”
跟着小胖墩进入宅子,这里还真不是一般的大。小胖墩才走一段路就一身汗,一旁的管家连忙喊人过来,用类似滑竿一样的东西将小胖墩抬了起来继续往前走。
宋佳肴翻翻眼皮心想:难怪这孩子这么胖呢,天天吃那么多还不动,连在自己家里都不走路,不胖那才奇怪了。
一路往前走,绕了不知道多少弯,总算来到了小胖墩住的地方。
宋佳肴绕的有些晕头转向的,现在就算大门敞开让她出去,她都未必能绕出去。
“这里可真大。”严茵茵也不禁咂舌的说道。
“这里就是本少爷的住处,你们几个就住旁边的套院里吧!明天做两份冰激凌,我还要带给父亲尝尝。”小胖墩说完往自己的房间走去,剩下宋佳肴几个人站在原地不知所措。
管家朝着一个低头的小丫鬟喊道:“小紫,你带他们几个去套院客房。”
“是丁管家。”那个名叫小紫的丫鬟福了福身子,随即看向宋佳肴几个人:“几位请随小紫来。”
跟着小紫往旁边的套院走,这里环境虽然比不上那个小胖墩住的地方,却也十分的雅致。
“因为小少爷还小,这里倒还没有人住过,几位随意挑选房间吧!”因为管家没说这几个人究竟是谁,小紫也不知道该如何安排,带宋佳肴他们过来之后便让他们自己挑房间住。
“那我们就不客气了。”宋佳肴率先站出来,朝着一个房间走去,而时晟宇紧跟在宋佳肴身后。
等宋佳肴选好房间,时晟宇就选了宋佳肴隔壁的房间。
严茵茵想也不想,自然是选了时晟宇隔壁的房间。
最后只剩下灶神,灶神朝着宋佳肴隔壁的另外一间走了过去。
几个人都选好房间,宋佳肴他们这才算是正式住了下来。
“总算有住处了,我觉得来这里倒也没有想像中那么惨。”宋佳肴看了看干净的屋子说道。
选好房间把东西放下,宋佳肴找小紫要了一些热水洗澡。只是,洗干净后出来的宋佳肴却找不到自己的衣服了。
“小紫,小紫。”宋佳肴只得从新回到水中朝着外面喊。
“什么事宋姑娘。”小紫刚刚已经对宋佳肴几个人稍作了解,于是连忙应道。
“小紫你看见我的衣服了吗?”
“宋姑娘的衣服好奇怪,像是男人的衣服,而且太脏了,小紫拿出去洗干净之后再还给姑娘。刚刚管家让小紫给各位准备了干净的衣服,一会儿我拿进来给姑娘你穿上。”小紫说完拿着一个托盘走了进来。
托盘内除了一身古代的衣服之外还有一块大的巾帕:“姑娘请擦干身体,小紫帮您换衣服。”
“不用了,不用了,你放那儿我自己来吧!”宋佳肴可不习惯别人给她换衣服,所以连忙让小紫把托盘放下。
“是,那小紫先出去了,严姑娘和时公子也需要沐浴,小紫还要帮忙看看热水到了没有。宋姑娘如果有什么事只要喊小紫,小紫就在外面不远。”小紫说完退了出去,只剩下宋佳肴自己。
捏着那块超大的巾帕,这大概就是古时候的浴巾了。将全身擦干净,随即从托盘里把衣服拎了起来。
“这个应该是穿里面的吧?这个这样裹不知道对不对?”宋佳肴边嘟囔边给自己裹起来。
“这古代衣服太麻烦了,不过这料子还真凉快。”宋佳肴把自己努力的裹好之后低头看了看说道。
从沐浴的那个屋里出来,宋佳肴看到小紫正站在院门口往外看,应该是在等热水。
听见脚步声,小紫回头正好看到宋佳肴,随即脸上露出了一个奇怪的表情,然后朝着宋佳肴小步的跑了过来:“宋姑娘,你……”
“是哪里穿的不对吗?”宋佳肴看到小紫的表情就知道肯定是衣服出什么问题了。
“姑娘跟我来,我帮姑娘整理一下吧!”小紫跟着宋佳肴返回刚刚宋佳肴沐浴的那个房间,随后给宋佳肴身上穿的略微有点小差错的衣服整理利索。
等小紫整理好,宋佳肴才看明白,原来刚刚一些小的细节没注意到,难怪自己穿上之后觉得衣服边角的地方有些不服帖。
整理好再度出来,正好外面过来一个挑着热水的下人。
“热水放到隔壁一间,一会儿再挑两桶来。”小紫迎过去朝着那个挑水的人说道。
几个人都洗完澡换了装出来,不多会儿小紫又带着几个丫鬟端着食盒过来让几个人吃饭。
“姑娘、公子,小少爷吩咐让几位好好休息,明天一早去做冰激凌,中午时分去叩见老爷。”小紫如实的转述,虽然不知道这个冰激凌是什么,但是小少爷这么吩咐,她就照原话转给宋佳肴,总归她应该明白是什么意思。
听了小紫的话宋佳肴点点头:“知道了,谢谢小紫了。”
“姑娘快别说折煞小紫的话,这是小紫份内的事情。几位请慢用,小紫就在隔壁屋,有事就唤小紫。”小紫说完带着几个送菜的丫鬟退了出去。
小紫出去,几个人这才对着满桌子的菜动了筷。
“古代人的菜也就这样嘛。”严茵茵边吃边咕哝着。
“这个时候的调味品都还没几样呢,能做出这样的饭菜已经非常不容易了,不然你用那些单一的调味品做回菜试试。”宋佳肴之前在八仙楼和蒋主厨比赛的时候就深有体会,很多东西只能凭借食材本身的味道,还有食材之间相互搭配的味道来调剂,真正是没有任何可以依凭的调味料。
虽然宋佳肴说的有道理,但是严茵茵略微有些不服气:“一个初级厨师资格都没考下来的人有什么资格说我做不出来?等回去的时候咱们比比,我不信你会比我强多少。”
“好,比就比,我倒要看看你这个皇家饭店的主厨有什么厉害的地方。”宋佳肴也不服输,这段时间经过灶神的指点,她还是有很大的进步的。
“就……就这么定了。”原本听见宋佳肴提到皇家饭店的主厨这件事让严茵茵有点心虚,可是气势绝对不想输给宋佳肴,严茵茵下巴一扬把事情确应了下来。
接下来两个人都因为卯着劲所以后来吃饭倒是很安静,只不过菜在两个人电光石火的眼神之间消失的非常快。
时晟宇见两个人猛吃,眼看着菜一盘一盘的没了,连忙夹了一些到碗里,只可怜灶神端着碗慢慢的吃,结果没吃到多少。
吃完饭,原本要去休息的宋佳肴觉得有点吃撑了,干脆在院里溜达溜达。
这会儿是盛夏,但是古代的夏天似乎并没有现代那么热,晚上还是很凉爽的。
这个套院布置的非常雅致,弯弯曲曲的小径,两旁是荷花池,池子里还养着一些游动欢乐的鱼。
宋佳肴溜到这边就停下脚步看看荷塘内游动的小鱼,正看着池内,突然一团什么东西往这边猛的一跳。
本来正仔细盯着池塘内,一个没留神就被那团东西吓了一跳,往后一仰身子就朝着荷塘里跌了下去。
“呀!”宋佳肴连忙伸手去抓边上的栏杆,只是手并没有抓住。双眼一闭,宋佳肴只得听天由命的往荷塘里倒,心想自己会游泳,大不了就是一会儿再多冲个澡了。
身子倒到一半,宋佳肴突然觉得有一只手臂凭空拦在她的腰间。
一个男人的声音开口说道:“小心点。”
第三十四章 失传的糕点
男人的说话声音一出,听到是陌生人,宋佳肴反射性的往外一推,手肘便撞到了后面的石栏杆,不过也正好摸到栏杆的边缘,整个人顺势也就站了起来。
见宋佳肴站稳,男人眯着眼睛打量了一下宋佳肴:“你是何人?我怎么从来没见过你?”
虽然不知道问话的人是谁,但是宋佳肴猜测应该是这府里的人。而且从口气听起来应该不是下人。
“没见过我不奇怪,我今天刚来。内什么,谢谢你救了我,那我先走了哈,拜拜!”宋佳肴说完之后就头也不回的走掉了。
现在天已经黑下来了这里又没有别人,对方又是个男人,而且也不知道是谁,所以宋佳肴并不想和这个人有太多纠葛,连忙道谢之后就一溜小跑的跑走了。
看着宋佳肴朝自己道谢之后就溜了,男人勾了勾嘴角:“不认识我的新丫鬟吗?有意思。”
直到那抹身影消失,男人才转身朝着另外一个方向走去。
宋佳肴一路跑回自己住的那个小院,回头看了看并没有人追过来这才松了一口气。
“佳肴你去哪儿了?刚刚小紫送了水果过来,然后我发现你没在房间。”时晟宇听见隔壁门响连忙出来,见�
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