家有神君:食来运转-第34部分

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　　发觉有人，灶神金玄再度一挥手，灶神金玄和宋佳肴两个人就直接飞到了另一个角落。
　　那个喝多了的人揉了揉眼睛摇摇头，自言自语道：“完了，今天看来真的喝多了。”
　　宋佳肴和灶神两个人再度出现，周围没有什么人，只不过这个位置相对于厨房的位置有些远，但是却能够看到酒楼的正门。
　　“灶神，灶神，你看那个招呼人上了岁数的应该就是这家吴记的老板了吧？”宋佳肴探头往这边看了看，指着其中一个人说道。
　　“应该是，这会儿正是吃饭的时候，那边那个人喝的就是你要学的那道御锦汤。”灶神手一指，只见周围桌上，几乎每桌上面都有一道汤。
　　“果然是这家的招牌，我们怎么才能进到厨房呢？”宋佳肴有些为难。
　　“进厨房不难，因为我曾经进去过这里的厨房，所以我可以按照位置穿过去，只是这会儿厨房内肯定有很多人……”灶神的话没说完，不过宋佳肴也明白了。
　　两个大活人突然出现在厨房，如果把两个人当神仙还好，但是说不定人家就把他们当妖怪了。
　　正为难的时候，宋佳肴突然眼前一亮：“对了！”
　　宋佳肴从背包里面将那个装有手镯的盒子拿了出来：“灶神，这个时候是小芬奶奶救了钱爷爷之后的时间了吧？”
　　灶神点点头：“对，因为你给我的线索只有那个姑娘，尤其又是和钱宗楠有关联的这一条，所以肯定是从那之后的。”
　　“那你等着我，我去找她说。”宋佳肴说完，拿着盒子朝着酒楼的方向跑去。
　　酒楼的吴老板这会儿正在招呼客人，见一个穿着有点奇怪的姑娘跑过来。
　　不过从衣着和面相看，这个姑娘都不是什么穷苦人家的，来者是客，吴老板笑着朝宋佳肴打招呼：“姑娘，你想吃点什么？”
　　“吴老板你好，我是来找小芬奶……额，小芬的。”宋佳肴差点说顺口喊成奶奶。
　　“哦，原来是小芬的朋友啊，进去吧！小芬在后厨帮忙呢。”吴老板一听是找自己宝贝女儿的也就没在意。
　　毕竟宋佳肴一个弱女子，而且看起来也不像坏人，更何况后厨还那么多人呢，自己前面又忙的不可开交，所以直接让宋佳肴进去找。
　　“谢谢吴老板，那我进去了。”宋佳肴原本以为吴老板还会问她一些问题，没想到这么顺利就让她进来了。
　　进门的宋佳肴直奔后厨，因为之前寻线索在现代走过，所以轻车熟路的宋佳肴很快就来到了后厨。
　　还没进门，宋佳肴就开口喊道：“小芬……”
　　听见喊声，屋内一个女子柔柔的应道：“嗳！谁喊我？等一下……”声音落后不久，一个女孩子从厨房间走了出来。
　　宋佳肴只觉得有些眼熟，可是一时又想不起在哪儿见过，只当是有眼缘也没多想，直接朝着女孩子跑了过去：“小芬奶奶，教我做御锦汤吧！”


第七十五章　相似不相同
　　这道汤是吴记的秘汤，都是传内不传外的，若不是小芬的哥哥走的早，这个恐怕连小芬都不会传。
　　所以宋佳肴这么一句话，让小芬一时有些愣住。
　　等小芬转过弯来更是奇怪：“你这个姑娘好奇怪？我们素不相识，为何开口就想要我家秘汤？而且你为何喊我奶奶，我有这么老么？”不管什么时候的女生，谁都不希望自己被喊老了，更何况宋佳肴一开口就找人家学家传秘诀，小芬自然不高兴。
　　小芬有些不太想理宋佳肴，转身就要回去厨房继续干活儿。
　　宋佳肴连忙把小芬拦住：“小芬你听我说，我是受钱宗楠的嘱托来的。”宋佳肴边说边把手中的盒子打开：“你看这个你认识吗？”
　　小芬听见钱宗楠三个字之后脚步就顿住了，颤巍巍的转过头来，宋佳肴看出小芬的眼中含着泪花。
　　“你说钱宗楠？宗楠他怎么了？”小芬甚至都没有看宋佳肴手里的东西确认一下，听见钱宗楠这个名字就相信了宋佳肴。
　　宋佳肴欣喜小芬能说通的同时也不免感慨：以前的人心性真是单纯多了。如果换做现在，恐怕要问很多问题才敢确定不是骗子。
　　“你先别激动，这里不是说话的地方，我们能不能找个安静点的地方说？”宋佳肴左右看看，两个人就站在厨房门口，说话稍微大点声里面估计都能听见。
　　“好，你跟我来。”小芬也不管后厨的事情，拉着宋佳肴就朝着厨房后面走去。
　　路过厨房门口的时候，宋佳肴惊讶的发现灶神正在里面，宋佳肴连忙朝灶神招招手，可是灶神却像是没看见一般继续在里面晃荡。
　　不过宋佳肴也发现了，那些人都在各自忙碌着根本没人搭理灶神，所以干脆也不管了，自己跟着小芬一路往里面走。
　　到了一处安静的套院，小芬让宋佳肴坐下，宋佳肴看了一眼房间内的布置，这里估计就是小芬住的地方。
　　“姑娘，你到底是谁？你怎么会认识宗楠？他现在怎么样了？”小芬焦急的一连问了几个问题。
　　“小芬奶奶，我一时半会儿也不好解释，我只能告诉你钱爷爷病重了，他很想念你，也想念当初你救他时候给他做的那道汤，可是我没办法带你去见他，所以我想跟你学那道汤。”
　　“宗楠他病重了？”小芬似乎并没有注意到其它的话，只关注钱宗楠生病这件事，眼中的泪水也终于落了下来。
　　“小芬奶奶……”宋佳肴想安慰一下小芬，却又不知道怎么说，毕竟小芬奶奶和钱爷爷两个人确实算得上一段悲剧。
　　“姑娘，带我去见他吧！我想见他！”小芬突然抬起头，眼中充满了坚定。
　　宋佳肴摇摇头：“小芬奶奶，知道我为什么喊你奶奶么？”
　　小芬下意识的摇摇头：“我不清楚，你和宗楠是亲戚关系？你的辈分比较小？”小芬看了一眼宋佳肴，宋佳肴的年纪似乎和自己差不多大。
　　“不是的，小芬奶奶你先看看那个盒子里的东西吧！”宋佳肴说着重新将盒子打开。
　　“这只手镯是宗楠的？”小芬疑惑的拿起来，却突然睁大眼睛：“不对，这只手镯是宗楠给我的那只，不对呀！那只就在我的抽屉里。”
　　小芬似乎不相信眼前的事情，连忙起身去她的柜子前，从一个锁住的柜子里把那个手镯拿了出来。
　　两只手镯放到一起一模一样，只是一个还比较新，另外一个则看上去有些陈旧了。
　　“这……”小芬将两只手镯举到宋佳肴的面前：“姑娘，这到底是怎么回事？这上面刻着的确实是我当初刻的代表宗楠的印记，这个印记连宗楠都不知道，是宗楠走后我刻上去的，可是你为何会有一只一样的手镯？”
　　宋佳肴看着那只旧的手镯对小芬说道：“这只手镯是几十年后的你的，我不能告诉你究竟为什么，我只能说，现在钱爷爷情况不太好，所以我希望小芬奶奶你能看在这只镯子的情谊上教我那道汤的做法，而且必须是你做的那种味道，让钱爷爷能够了此心愿。”
　　小芬拿着两只手镯，尤其是那只旧的手镯上那被她磨的发亮的刻印。能够看出，这个刻印曾经被无数次的抚。摸过。
　　小芬一时之间陷入了沉思，她已经开始相信宋佳肴了，可是宋佳肴又不能完全说明原因，又不能带自己去见钱宗楠，而这道汤是家里酒馆的根本，所以小芬很纠结。
　　随着时间一分一秒的过去，宋佳肴有些心急，虽然没开口，却用期待的眼神看着小芬。
　　感受到宋佳肴的眼光，小芬叹口气：“姑娘，我再问你一件事。”
　　“您请问。”宋佳肴听见小芬终于又开口了，连忙应道。
　　“你见过几十年后的我了？”小芬开口问道，看样子是接受了宋佳肴的说法。
　　“很遗憾，我没有见到，所以才想办法找到了现在的您。”宋佳肴如实回道。
　　“那你能告诉我是谁带你来的吗？”小芬继续问道。
　　“这……我恐怕不能说。”宋佳肴想到灶神并没有交待可以随意透露他的身份，所以宋佳肴也不敢乱讲。
　　“没关系，告诉她好了！”没想到这时灶神从外面走了进来，可是明明房门之前被小芬关好的。
　　没想到还有一个男人，小芬警惕的站起身来。
　　灶神像是第一次告诉宋佳肴和时晟宇他的身份时候那样，将周身散发出金色的光芒。
　　“啊！仙人……”小芬看见灶神身上的衣服变化又周身散发金光的时候，立即跪了下来。
　　不得不说，那个时候的人真的太淳朴了，哪像灶神第一次告诉宋佳肴和时晟宇时候那么费劲，两个人不但不相信还很鄙视他，甚至最后带两个人乡村一日游之后才勉强相信他。
　　宋佳肴看了看灶神伸手去扶小芬：“小芬奶奶，他是灶神，就是他帮我找到您的，您现在相信了吧？”
　　“信了，信了，姑娘，你能不能帮我求求灶神老爷，让他带我去见见宗楠吧！”小芬带着哭腔问道。
　　宋佳肴遗憾的摇摇头：“小芬奶奶，你已经是一段历史了，我根本不能把你带出这里，所以对不起，我现在唯一能做的大概就只有学会那道汤，然后完成钱爷爷最后的一点点愿望。”
　　小芬颓然的垂下头，仿佛一下子老了几岁一般：“我知道了，姑娘，那一会儿我一步一步的教你，你一定要认真学会，宗楠他嘴可灵了，是不是我做的他一下子就能尝出来，所以你一点偏差都不能有。”
　　“嗯，小芬奶奶，我一定仔细记住每一个步骤。”宋佳肴握紧小芬的手回道。
　　“跟我来吧！”小芬带着灶神和宋佳肴来到了自己屋子旁边不远处的一个小厨房，这里应该是小芬和酒馆老板，也就是小芬的父亲开小灶的厨房。
　　“姑娘，你先听我讲一遍，然后我示范手法给你看。”小芬这会儿进了厨房，整个人的精神又恢复了一些，扎上围裙把要用到的材料和调味料都摆出来给宋佳肴一个个的讲。
　　“这些都是不可缺少的材料和调味料，但是真正要做到好吃，这些东西的比例很关键。”
　　小芬边说宋佳肴边认真的往自己的小本子上记录。
　　等小芬把所有的调料和流程都说完才正式开始动手，把比例和调配的手法，甚至需要煮的时间都说的特别详细，一道弄香鲜辣的汤就出锅了。
　　“你尝尝看。”小芬把盛着御锦汤的碗递到宋佳肴面前。
　　宋佳肴小口的喝了一口，热呼呼的一团顺着嗓子涌到胃里，让胃里也暖洋洋的。
　　喝过这道汤，宋佳肴才明白当初到底为什么说一道汤救了钱宗楠的命。
　　这道汤，不论从食材还是调味品上都有着行气疏肝，醒脾驱寒的效果。当时的钱宗楠被打劫之后又饥寒交迫，估计身体又虚弱，而且再加上累和冻生了伤寒，这道汤正好符合食用。
　　宋佳肴仔细的品完这碗汤的每一口和每一道食材在汤中所站的角色，喝完一碗之后点点头。
　　“姑娘，步骤你都记得了吗？”小芬见宋佳肴一碗喝完连忙问道。
　　宋佳肴点点头：“我都记得了，我想试着做一次，小芬奶奶，你帮我看看哪里不对好吗？”
　　小芬点点头：“好，不过我先把材料打乱，你先把材料和调味品挑出来。”
　　小芬把食材等需要用的东西都和别的一些混在一起，随后让宋佳肴挑选。
　　宋佳肴好歹也被灶神金玄训练了这么久，对于这种小事还不是驾轻就熟，很快就把东西全部挑了出来，而且完全正确。
　　这让小芬有些惊讶，不过想到宋佳肴身边都有神仙帮忙也就释怀了，总归要有些与众不同才会被神仙选中。
　　挑好了食材和调味料，宋佳肴根据小芬之前说的一步一步的做，不多会儿就完成了整道汤。
　　“完成了，小芬奶奶你尝尝看？”宋佳肴说着给小芬盛了一碗。
　　小芬端起碗先闻了闻味道之后惊讶的问道：“姑娘，这汤你确实是第一次做吗？”
　　宋佳肴点点头：“嗯，第一次做！”
　　小芬不由得赞道：“第一次做真是做的太好了！当初我学这道汤的时候我爹夸我是块好料，学的非常快，可就算是这样我也苦练了三天才勉强完成。”
　　被小芬夸的有点不好意思，宋佳肴催促道：“快尝尝味道吧！”
　　小芬点点头，用调羹舀了一勺放进嘴里，陆续的又喝了几口之后摇摇头：“姑娘做的这道汤味道真的很不错，甚至能拿出去卖给食客了，可是似乎和我做的味道不太一样。”
　　宋佳肴连忙给自己盛了一碗喝了几口，果然如小芬说的，这汤的味道确实很不错，但是就是和小芬做出来的味道不同。
　　明明自己做的手法和调味品用量都一样，为什么会不同呢？这到底是因为什么呢？


第七十六章　帮厨好手
　　宋佳肴回忆了一遍自己的制作过程，似乎没有什么不妥。
　　小芬也很纳闷，她确实看着宋佳肴一步一步的做过来，中间并没有什么差错。
　　两个人都纳闷的时候，灶神终于开了口：“你知道为什么你做出来的汤虽然工序一样却和她做的味道不同吗？”
　　宋佳肴摇摇头：“我就是想不明白这点，我刚刚做的完全都是按照小芬奶奶教的那样做呀！怎么就会不一样呢？锅也是相同的锅，水也是相同的水，甚至我之前还特别留意了火候的掌控，几乎可以说是完全按照她做的那样做出来的。”
　　灶神金玄点点头：“没错，你确实所有的一切都按照她的模式制作的，但是你和她还是有一点不同……”
　　见灶神金玄还卖个关子，宋佳肴连忙追问：“那我到底欠缺在哪点？”
　　小芬也很好奇，但是面对着一位神仙，小芬还没有从震惊中恢复过来，所以本身带着一点敬畏，虽然也很想催着问，最终还是没能开口，只是眼巴巴的盯着灶神看。
　　灶神伸手在自己的胸口上点了点：“你欠缺的是这里！”
　　“心脏？”宋佳肴不明所以的反问。
　　“是用心！”灶神的脸上露出一副：这你都不知道的表情回道。
　　“用心？我很用心呀！我把每一个步骤都记的很好，所有调料的配比也都按照小芬奶奶说的那样调整的。”宋佳肴边说边看台子上面的东西，自己真的很用心的都记下来了。
　　灶神金玄摇摇头：“这个用心和我说的用心并非是一件事，你用心做也不过是认真仔细罢了，但是那种对于食物的热情和心系某人的情感你却并没有。食物，其实也是有灵魂了，它能够感受到你的内心，而很多时候，这样的表现就能够体现在味道的差别上。”
　　宋佳肴似懂非懂的点点头：“你是说，我好像有点明白了，但是我对钱爷爷的感觉怎么能和小芬奶奶比，那味道不是永远做不了一样了？”
　　灶神金玄再度摇摇头：“用心分很多种，但是手法相同的话还是可以做到，例如乙对甲的感情是爱情，而丙对甲的感情则是亲情，丁对甲的感情是友情。同样做一道菜，乙丙丁三个人的做法和调味用料都完全相同，但是乙和丙两个人是用心做的，可是丁只是使用手法，那么乙和丙做出来的东西味道就相同，但是丁做出来的却会略有不同。”
　　灶神用这么浅显的解释，就连小芬都听明白了，宋佳肴就更理解了。
　　“我明白了，我重新再做一次。”宋佳肴说着再次动手，这个时候外面响起了酒馆老板，也就是小芬的父亲的喊声：“芬儿，芬儿……”
　　小芬连忙应声：“啥事啊爹！”说着走出了厨房。
　　宋佳肴在厨房里没动，就听见外面酒馆老板对着小芬说话：“芬儿，前面忙坏了，一会儿过来帮个忙。”
　　“爹，我朋友在呢。”小芬回道。
　　“给你朋友抓点瓜子让她先坐一会儿，这个时候正是忙的时候，晚点你再过来，去，跟你朋友说一声。”吴老板接着说道。
　　两个人正说着，宋佳肴绕过小厨房，从另外一个门绕了出来。当然，这是灶神指点她的路。
　　“吴老板您好，这样吧！我去前面一起帮忙，您看行吗？”毕竟人家小芬这会儿确实很忙，宋佳肴也有点不好意思。
　　见宋佳肴出来这么说，吴老板看了一眼小芬：“看看人家孩子多懂事，芬儿啊，你带她去，一会儿客人少了我给你们做好吃的。”
　　小芬还想再说什么被宋佳肴拦住，小声的回道：“没事的小芬奶奶，我去帮帮忙，晚点再练也一样。”
　　见宋佳肴这样说，小芬也没再推让，两个人往前走去。不过路上小芬倒问了一下关于宋佳肴的事情：“姑娘，我一直这么喊你也不合适，你叫什么名字呀？”
　　“我叫宋佳肴，喊我佳肴就行了。”宋佳肴这才发现自己之前都没跟人家自我介绍，人家小芬能这么相信自己还真是只能说是以前的人戒心比较小了。
　　“好，佳肴，一会儿你只要帮忙端端菜就可以了，那边是出菜口，出来的时候会有人喊哪桌，你只要数桌子的数就行了。门口那张是一号桌，顺着往后，转回来是从后往前。”小芬指着酒馆内的摆设说道。
　　“好的，没问题。”宋佳肴应下之后就去帮忙端菜。
　　可是这端菜也是有讲究的，结果在送错了两次和一次险些把菜打翻之后，宋佳肴又被小芬安排到了后厨房。
　　“不好意思啊小芬奶奶，我还真是笨手笨脚的。”宋佳肴有些不好意思的说道。
　　“没事儿，我第一次端的时候直接把一碗汤洒到了人家身上，幸亏当时是冬天穿的多，结果就赔了人家衣服钱没烫伤人。佳肴，不好意思还让你帮忙，这次你在后面帮忙洗菜吧！”小芬自己倒不觉得什么，但是吴老板担心出什么问题，所以让小芬把宋佳肴安排到后厨来帮忙洗菜，这倒让小芬有些过意不去。
　　“洗菜我拿手。”宋佳肴说完就认真的挑起了菜。
　　才洗完了一筐萝卜，这个时候，远处的大厨突然转身喊道：“白萝卜切丝，快点。”
　　宋佳肴抬头看了一眼，那边切墩的人正忙的不可开交，四下看看，找了一把菜刀，又拿了一块砧板放在桌上，随后从筐里挑了几根萝卜，下意识的问道：“萝卜丝粗点细点？是要做什么用的？”
　　估计那大厨也忙晕了，根本没觉出问话的人的声音很陌生，直接回道：“要做凉拌菜，越细越好。”
　　宋佳肴点点头，萝卜横过来先把两头切掉，随后用刀在表皮上快速的削皮，用几乎看不清的速度把萝卜切成又细又均匀的萝卜丝，找了一个干净的盘子装起来给那个大厨送了过去：“您要的萝卜丝。”
　　借过萝卜丝的大厨头都没抬把盘子接过去，随后吃惊的猛的抬起头，仔细的盯着宋佳肴看了半天才问道：“你是谁？这盘萝卜丝是你切的？”
　　宋佳肴的刀工那可不是盖的，所有让那厨师露出这样的表情一定都不意外。
　　那个时候，尤其是在这种小酒馆里，能见识过这样手艺的人真的非常非常少，所以大厨才这么吃惊。
　　厨房内另外几个人也围了过来，对宋佳肴的这盘萝卜丝惊叹不已。
　　酒馆吴老板在外面等了半天，见有一会儿了，居然都没出菜，朝着里面看了看，发现厨房里的人都围在一起，以为出什么事了连忙跑进来：“怎么了？你们都不干活儿在干什么？”
　　其余的人做鸟兽状散开，只剩下那个大厨和宋佳肴还在原地。
　　见宋佳肴在这儿，老板以为宋佳肴闯祸了连忙朝着厨师说道：“老黄，不好意思，这是小芬的朋友，前面太忙了就把这孩子喊过来帮忙，是不是做错什么了？”
　　黄厨师知道老板误会了连忙摆手：“不不，吴老板，这个孩子能让她跟我旁边帮厨吗？”
　　“怎么？不是闯祸了？”吴老板一头的雾水。
　　黄厨师这才把刚刚宋佳肴切的萝卜丝给吴老板看：“您看，这孩子的刀工了得啊，我刚刚是太惊讶了。”
　　吴老板也没想到宋佳肴居然小小年纪有这样的绝活儿，不过本来后厨人手就不够用，连忙点头，随后看向宋佳肴：“姑娘，就麻烦你帮这位黄师傅切菜好吗？”
　　“行啊！能帮上忙就好。”宋佳肴一口答应下来。
　　之后，宋佳肴就在黄厨师的旁边找了快空地儿，手里拎着菜刀，黄师傅要做什么就让宋佳肴负责处理。
　　从最初让人惊讶的萝卜丝，到后来处理的特别巧妙的各种肉类、鱼类，让黄厨师越发的惊讶，到后来黄师傅都想拜宋佳肴为师了。
　　当然，这不是一朝一夕的，宋佳肴可不能在这里呆那么久。
　　等到过了饭点儿客人慢慢少了，宋佳肴便跟着小芬重新回到了后院，小芬也从伙计们的口中听说了宋佳肴的事情：“佳肴，你可真厉害。”
　　“嘿嘿，也没什么啦！”宋佳肴略微不好意思的回道。
　　“我爹一会儿亲自下厨给我们做吃的，趁着这会儿时间，咱们把刚刚的汤再做一次。”小芬提议道。
　　“好！”宋佳肴刚才其实也一直惦记着这个事情，但是前面确实很忙，宋佳肴总不能拖着人家小芬回来，所以一直帮忙到现在。
　　这一次，宋佳肴做汤的时候全神贯注，把所有的注意力都集中到了汤上，而且心里也是抱着一个晚辈想为长辈做一些什么事情的心情来做的这道汤。
　　汤重新出锅，宋佳肴略微有些激动的把