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家有神君:食来运转-第43部分
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因为苏筱排的早,正好人家翻出牌子她就跑过去了,所以很快就拿到了,而宋佳肴和龚子昭还在排队,所以苏筱一个人又去转她自己旅游需要带的东西。
等苏筱买的差不多了,宋佳肴和龚子昭才拿到两份牛肉,虽然每份都不算太多,但是三个人的加一起也不算少,再搭配些别的也是一顿不错的晚餐了。
“东西买的差不多了,不过晚上要做红酒牛肉的话还要去买瓶红酒,家里没有红酒。”宋佳肴说着四下看看,见牌子指着酒品,便往酒的柜台方向走去。
到了酒品专柜,这里红酒的种类很多,宋佳肴对酒类并不是特别熟悉,用的最多的大概就是料酒了,所以看了一眼货架上的红酒犯了难。
倒是苏筱朝着其中一瓶酒径直走了过去,指着那瓶酒对宋佳肴说:“用这个吧!这个我喝过,这种酒特别好喝,做起菜来肯定也不差。”
宋佳肴推着龚子昭两个走了过来,宋佳肴半疑惑的拿起酒瓶看了看:“是嘛?我不太懂。”
龚子昭笑笑说道:“这种酒是黑皮诺葡萄酒,是由一种紫黑色颗粒很小又紧密的葡萄酿造的。这种酒是属于红酒中的公主,它的口感细腻,带着樱桃和覆盆子的味道,因为颜色比较淡,所以被称为公主酒。这款酒对于女生来说,口感确实更容易接受,也是最配中国菜的酒。”
听见龚子昭这么说,苏筱扬扬头:“佳肴,你看,龚师兄都说了,这款酒适合中国菜,我们就用这个吧!”
宋佳肴刚准备接过来,龚子昭却把这瓶酒从苏筱的手里拿了出来:“不过我们要做的红酒牛肉是法国菜,这个不适合,下次你们吃中国菜的时候可以选这个酒来搭配。”
“喔!那我们要用什么红酒呢?”宋佳肴觉得最近对法国菜的理解又加深了不少的同时,现在也明白一些别的知识。
龚子昭没有马上回答,而是一双眼看向酒柜,最后眼神定在一款酒上面,伸手指着那瓶酒说道:“如果说最适合的应该是用这个,赤霞珠,这款酒是源自法国波尔多的红酒。”
宋佳肴拿起那瓶红酒看了看,正要往推车里放,龚子昭却又开口说道:“不过我们做菜,不是那种需要顶级食材的料理赛一般不会选用这么高档的红酒,只要普通的赤霞珠就可以了。”说着,龚子昭让宋佳肴把那瓶放下,指着旁边一瓶说:“要这一瓶就可以了。”
“如果说黑皮诺是酒中的公主,那这赤霞珠就是酒中的绅士,赤霞珠属于浓郁型的红酒,用来做我们今天这道红酒牛肉再适合不过了。”龚子昭把后面拿到的那瓶价格相对比较便宜的红酒示意宋佳肴放进车里,随后三个人去酒柜台结账。
因为酒是单独结账的,等结账之后三个人又推着车转了转,这才大包小包的回家。
不过推轮椅出来的好处马上就体现了,那就是轮椅下面有一个可以放东西的地方,买的比较重的东西干脆就塞在下面,手里只拎了一些苏筱准备出去玩带的膨化食品,这些东西占地方大却不重,所以直接拎在手里。
回到家休息了一下,龚子昭去做饭,苏筱就在收拾明天她去旅游要带的东西。
宋佳肴正整理房间,手机响了起来,是钱雪。
“佳肴,中午想吃什么吗?叫上龚老板一起。”钱雪知道龚子昭住在这边自然不会把他落下。
“不了小雪,我们买了菜,对了,你也一起来吃吧!今天龚老板要做红酒牛肉呢。”宋佳肴回道。
“真哒?那我一会儿就到。”钱雪一听见有好吃的,开心的撂下电话就出了门。
过了一段时间,屋子里已经飘满了浓郁的香味儿,宋佳肴的手机才再度响起来:“佳肴,我到楼下了,我不知道你们住几楼。”
“十五楼,你上来电梯左手,我开门迎你。”宋佳肴连忙说。
“好,我上去了。”钱雪说着已经步入了电梯。
没两分钟,就听见钱雪爽朗的声音:“哇!这么香,都不用你迎,我闻着味儿都能找到。”
宋佳肴眯着眼睛笑着,开玩笑的做了一个请的手势在门口说道:“欢迎钱小。姐大驾光临。”
“嗯嗯,不错不错!一会儿给小费啊!”钱雪笑嘻嘻的一抬手:“我还买了这个,怎么样?”
宋佳肴一看,钱雪带来了一大盒马卡龙。难怪从钱雪家到这里这么短的路程,钱雪这么晚才到,原来是买这个去了。不过钱雪另外一个袋子里却看不出是什么。
“这家马卡龙特别好吃,幸好我和这家熟,放下电话之后就打电话过去订了一盒。”钱雪边说着边走了进来,就看见屋里的苏筱:“这位是……?”
宋佳肴连忙介绍:“这是我好朋友苏筱。”随即转头看向苏筱:“苏苏,这就是我跟你总提到的钱雪姐。”
钱雪实际上是比宋佳肴大两岁的,毕业以后在家闲着两年,眼看着钱雪越吃越多,钱家有钱这点倒不怕,但是这样却也越来越胖让钱振铎很头痛,这才让钱雪出去学点什么,结果才遇到了宋佳肴。
“跟佳肴一样喊我小雪就行了,我也喊你苏苏。”钱雪笑着把盒子一放:“苏苏喜欢吃甜食吗?我买了马卡龙。”
苏筱一看盒子就惊讶的喊道:“居然是肖蒙马卡龙,这个马卡龙因为都是法国原装的,所以很难买的,而且这款居然是顶级的。”
钱雪朝着苏筱挑起拇指:“行家,尝尝,我每个口味都买了。”
盒子打开,里面露出颜色鲜艳,小巧可爱的马卡龙。
“好幸福呀!居然能吃到这么好吃的马卡龙。”咬了一口甜点的苏筱脸上满是笑容。
“确实好好吃!整颗像是艺术品一样泛着色彩光芒的马卡龙,入口是又薄又脆的外壳,继而是软绵的口感,甜却不腻,咬下去的瞬间就有种牙齿被棉花包裹的感觉。”宋佳肴吃了一颗赞道。
这时候厨房内的龚子昭依旧坐着梯子出来,因为做轮椅实在是够不着灶台,所以还是梯子这样可以半站半坐的比较适合在厨房。
看见三个人在吃马卡龙,龚子昭笑笑提醒道:“少吃点甜点,小心一会儿吃不下正餐。”
“知道啦!”三个人异口同声的回道。
“对了龚老板,这个给你。”钱雪又把手边的袋子拿起来:“刚才光顾着介绍甜点了,忘记这个了,快点拿过去。”
“这是什么?”龚子昭好奇的接过来,而苏筱和宋佳肴的目光也看了过去。
龚子昭干脆把袋子打开,里面露出一个密封的盒子。将盒子打开,里面是犹如黑珍珠一般闪亮的爆满鱼子。
“这……这是白鲟鱼的黑鱼子酱。”龚子昭露出一个既惊喜又兴奋的表情。
对于一个法国料理师来说,尤其是像他这样钱不多的法国菜料理师,这种黑鱼子酱简直就是圣品。
“龚老板,我可相信你的手艺,今天一定要好好处理这个鱼子酱啊!我们就等着吃好吃的了。”钱雪倒是满不在意的说道。
“好,看我的了。”龚子昭小心翼翼的捧着黑鱼子酱,就如同真的捧着一堆黑珍珠一般。
“我只听说过,还没吃过黑鱼子酱呢。”看龚子昭进厨房,苏筱抹了抹嘴角的马卡龙渣说道。
宋佳肴点点头:“我也没吃过,不过听说黑鱼子酱的营养很不错,黑鱼子酱就是有‘黑黄金’之称。”虽然宋佳肴同样没吃过,但是作为厨师,这些高级食材还是要了解一些的。
“好像是的,我也不太清楚,不过黑鱼子酱很好吃。”好吃,才是钱雪的唯一目的。
有这样好的食材,宋佳肴也不想错过,让苏筱陪着钱雪,自己则钻进了厨房。
随着时间一分一秒的过去,厨房中传来了更浓郁的香味儿,勾的人馋虫一个劲儿的往外爬。
钱雪看了一眼时间,已经过去很久了,自己和苏筱两个人实在忍不住,已经消灭了不少马卡龙了。
苏筱看出钱雪似乎在往里看,朝着里面喊道:“佳肴,还没好么?”
宋佳肴似乎气喘吁吁的,哑着嗓子回道:“就……就快好了。”
苏筱纳闷的顺口反问:“你在里面到底干嘛了?”
“马上就好,再等五分钟。”
第九十六章 桃色误会
对于宋佳肴发出的奇怪声音,勾起了外面无聊的苏筱和钱雪两个人的好奇心。
虽然苏筱一直知道,宋佳肴连恋爱都还没谈过,可是抵不过好奇心还是偷偷来到厨房边上往里偷看,两个人不禁为她们的胡思乱想害羞。
其实厨房内的两个人并不是她们想的那般,而是宋佳肴和龚子昭两个人都在专心的做着手中的料理,那全神贯注的神情简直让人肃然起敬。
唯一让苏筱和钱雪不解的是,宋佳肴为什么会发出那么辛苦的声音。
不过没看到什么八卦的苏筱和钱雪两个人又退回了桌上,继续等着厨房内的两个人把菜做好。
虽然两个人确认宋佳肴和龚子昭并没有做什么奇怪的事情,但是对于刚刚两个人到底为什么会发出那种声音还是很好奇。
又过了几分钟,终于传来了脚步声,宋佳肴端着两个盘子走了出来。
将盘子放下,雪白的盘子内是香气扑鼻的牛肉,上面红艳艳的汤汁勾着人的食欲。
“你们先尝尝,我去端另外两份。”宋佳肴说完又端了两份出来。
不过钱雪和苏筱虽然早已经口水直流了,却也没有动叉子,只等着宋佳肴她们一起。
宋佳肴再度转身进去,随即又端出来几份汤:“这是芝士海鲜浓汤。”说完又走了进去。
过了一会儿宋佳肴和换了轮椅的龚子昭一起出来。
“最后就是我们今天的主角:黑鱼子酱。”宋佳肴把一个大盘子放到了桌子中间,只见下面铺了很多的冰块,而上面则是切成薄片的海鲜和生菜,还有中间那众星捧月一般的黑鱼子酱。
“这也没料理呀?”苏筱率先开口问道。
龚子昭笑笑:“这么好的黑鱼子酱当然是直接吃,不过为了突出它的口感,所以配了一些特别清淡爽口的蔬菜和海鲜,来尝尝看吧!因为不是在餐厅,我也就不分前菜中菜什么的了,一起端上来,大家随便吃。”
“看你们把这个鱼子酱夸的这么好,我先尝尝。”苏筱用手边的勺到盘子里舀了一勺。
黑色泛着淡淡光泽的黑色鱼子被送到眼前,苏筱看了看那透着神秘颗颗饱满的小鱼子,随即毫不犹豫的送入了口中。
“吃着口感还不错,味道也挺好的。”
宋佳肴笑笑:“这边有烤好的面包,你配着吃。”
苏筱又拿了一片面包搭配这黑鱼子酱,吃的不亦乐乎。
宋佳肴也用勺尝了一口:“口感略微有点黏,咬下去的瞬间,那种咸香的味道就好像在同一时间爆炸开来一般。”
龚子昭点点头:“没错,上好的鱼子酱确实会有一点粘稠度的。这种黑鱼子酱不管用什么佐料烹饪都是浪费,只有这样原汁原味的味道才是最好的。”
在宋佳肴他们品黑鱼子酱的时候,钱雪已经对着自己盘子里的红酒牛肉大快朵颐:“这个红酒牛肉是我吃过最好吃的,我以前可是吃过好红酒和牛肉做的,可是味道还不如这个,你们有什么秘诀?”
“其实,这里除了牛肉之外,里面添加了另外一种肉。”龚子昭笑着回道。
宋佳肴也笑了起来:“其实今天牛肉买的不多,而且牛肉本身加工之后缩水就比较厉害,做四人份有点勉强,所以我们就想再增加些蔬菜,可是只加蔬菜就会影响口味,所以最后我们想协调这两者之间的味道,最后选用了培根。”
“培根?这么有培根?我怎么没吃出来?”钱雪一脸的惊讶,随手用叉子在盘子里拨了拨,确实没有发现培根的痕迹。
宋佳肴笑了起来:“你听我说完啊!”
“好,你快说,培根在哪儿呢?”钱雪好奇的问道。
宋佳肴指了指牛肉说道:“这培根就在这牛肉里。”
“牛肉里?”钱雪被宋佳肴这么一说,用刀叉将牛肉切开,随即就看见粗纤维的牛肉中间混杂着一些别的肉。
“我们今天买的不是最好的牛肉,只不过比较新鲜,除了份量不够之外可能烹饪之后会有一些干巴巴的口感,所以我们就把牛肉顺着肌理片开一点点,再把肥瘦相间的培根塞进去,这样既增加了牛肉本身的份量,而且能够让牛肉混合了培根的味道更香浓,而且咬起来也相对没有那么干巴巴的。”
宋佳肴解释完之后,自己也切了一块儿牛肉送入口中:“果然和我想的差不多,这样做好吃多了。”
龚子昭看向宋佳肴:“佳肴做菜很有灵性,这个点子就是她想出来的。”
“真妙!难怪这么好吃。”钱雪这才继续吃起了她盘子里的菜。
宋佳肴见龚子昭这么称赞自己也不好意思起来:“其实主要还是龚师兄的汁做的好,所以这道菜才会这么好吃。”
“你们都别推辞了,反正这顿饭这么好吃都是你们俩的功劳,对了这道芝士海鲜浓汤也很不错。”苏筱在几个人说话的时候就已经吃了半份红酒牛肉了,所以这会儿把目光盯向了汤。
钱雪尝了汤,浓郁的芝士味道却一点都不和其中的海鲜味道相冲突,而且本身鱼子酱下面也配了海鲜,所以这道汤又成了一种循环。
苏筱和钱雪吃的差不多了,这才想起刚才的事情,苏筱看了一眼钱雪,两个人交换了一下眼神,苏筱大着胆子朝宋佳肴问道:“对了佳肴,你们刚刚在厨房怎么那么久,而且好像很辛苦的样子。”
宋佳肴指了指桌上的海鲜:“这海鲜汤本身就要做的,但是之前咱们为了保鲜,当时不是没让人家敲这几种贝类的壳么,回来我才发现,这里不是酒楼,根本没有趁手的东西,所以为了衬托黑鱼子酱还有做这道海鲜汤,我可是没少费力气。”
听见这样的答案,苏筱和钱雪这才了然,不过两个人互相看了一眼都偷偷的笑了起来。
几个人吃过饭,宋佳肴和龚子昭又吃了点马卡龙,苏筱因为和钱雪之前吃了不少,两个人美美的打着饱嗝在一旁闲聊。
钱雪听说苏筱要去玩儿,想着自己最近也没什么事,而苏筱本来没有伴儿,这下也正好,所以两个人一拍即合,钱雪决定今晚早点回去收拾东西,明天一早跟苏筱一起去玩儿。
钱雪跟宋佳肴他们道别之后,苏筱也开始收拾东西,宋佳肴在收拾碗筷,龚子昭不知道什么时候滑着梯子来到了宋佳肴的身后:“我来帮你一起。”
“没事的,你快去歇着吧!毕竟你身上还带着伤,最近天天都是你做饭,我已经很不好意思了。”宋佳肴嘴上回着,手里却没有停下来,不停的收着。
“不要紧,我闲着也是闲着,我来吧!”龚子昭伸手过去拿盘子却正赶上宋佳肴也伸手过来,两手相遇的瞬间,宋佳肴连忙缩了回来。
“就这么几个了,我自己来就好了。”宋佳肴低着头,手再次去拿盘子,快速的清洗着。
龚子昭这次没有动,只是静静的看着宋佳肴刷盘子。
“对了,我明天开始要忙装修的事情了,中午可能不回来,你不用管我,自己做饭吃,晚上我回来的时候你如果想吃什么我带回来。”宋佳肴觉得气氛有点尴尬连忙转移话题。
“你再忙饭还是要吃的,中午回来吃,我提前做好。”
宋佳肴想了想也好,反正比较近,这样中午还能歇一会儿喘口气便点点头:“那又要麻烦你了。”
“说不上麻烦,就算我自己也要吃饭的。”
说话间宋佳肴的碗筷已经洗好了,一转身就看见龚子昭在看自己:“龚师兄,是不是有什么事啊?”
“没什么,我本来就是想帮你刷碗,既然已经好了,也没什么事了。”龚子昭也略显不自然的说道。
宋佳肴正不知道后面怎么接话的时候,屋里的苏筱喊道:“佳肴,佳肴你来一下。”
宋佳肴指指房间的方向:“苏苏喊我,我去看看,龚师兄你早点洗洗休息吧!”说完从边上,如同一条鱼一样溜出了厨房。
到了屋里,宋佳肴就看见坐在一摊衣服里的苏筱:“苏苏,你这是干嘛啊?”
“佳肴,我去玩儿要带什么衣服呢?而且我带几套呢?”苏筱看着满地满床的衣服似乎很为难似的问道。
“就这事儿啊?”宋佳肴松口气:“你要去玩儿几天啊?”
苏筱歪着头想了想:“大概一个星期吧!准备碧湖竹海玩儿个三、四天,天湖玩儿两三天这样。”
“去山里最好带长裤,裤子不用每天换,带三条替换就够了。上衣可以每天一件,再带一件薄外套预防万一,鞋子穿一双带一双,再塞双拖鞋就行了。”宋佳肴看了一眼说道。
“嗯嗯,知道了,果然问你就对了。”苏筱露出了笑容。
收好了东西,龚子昭那边早就休息了,宋佳肴也洗完澡了在房间看手机,苏筱这才把旅行包放到墙边去洗澡。
第二天一早,钱雪开着她的粉色吉普来到宋佳肴家楼下,等着苏筱。
当苏筱知道钱雪准备开车去的时候开心的不得了,愣是又带了不少东西塞进车里,两个人跟宋佳肴挥别之后离开了。
宋佳肴今天起的也很早,经过了几天,她家的福缘酒楼又要开始动工了。
第九十七章 公园告白
宋佳肴最近真的很忙,忙到连去时晟宇家探望父亲宋成业的时间都没有。
不过宋佳肴最近可并没有因为忙碌而削瘦,反而越发的水灵圆润了。
这个结果当然都归功于她家的那位新晋专属厨师:龚子昭。
龚子昭的伤势最近恢复了很多,去医院复查,医生也说可以脱掉石膏了,不过虽然可以自由行动了,但是最近还不能快走和跑动,拆了石膏之后让他自己小心一些就好了。
重新获得了自由的龚子昭因为能够下楼了,所以每天除了做饭、收拾屋子之外,连买菜、准备日常用品这些事情也全部都包了,所以宋佳肴现在反而成了天天早出晚归,回来就是吃饭睡觉的房客。
这样忙碌的日子让宋佳肴觉得过的特别快,而眼看着福缘酒楼一点点焕发出光采,酒楼的装修工作也接近了尾声。
“累死了,今天清理那些施工时候留下来的多余边角,腰都快直不起来了。”宋佳肴一回来就坐进了客厅的沙发中,懒懒的说道。
“看你一身脏的,赶紧洗洗准备吃饭了。”龚子昭好脾气的笑着说道,脸上满是宠溺,最近这样的表情在他的脸上越来越常出现。
“不行,我还不饿,我要先歇一会儿,你先吃吧!”宋佳肴并没有发觉什么,窝在沙发里不肯动弹。
龚子昭摇摇头,转身重新进了厨房,过了一会儿再出来的时候,却看见宋佳肴歪着头在沙发上已经睡着了。
把菜放下,龚子昭走过去把宋佳肴横着放倒,让她整个躺在沙发上,然后又端了一盆水来给宋佳肴从脸擦到胳膊,这才找了一条单子给她盖上。
看着宋佳肴熟睡的脸,龚子昭伸手轻轻的在宋佳肴的脸上摩挲着。
大概是感受到了痒,宋佳肴抬手朝着脸上抓,龚子昭连忙缩回了手站起来往外走了几步,原本以为宋佳肴醒了,可是再看过去,宋佳肴抓了抓脸又继续睡。
等到宋佳肴一觉醒过来的时候,天已经彻底黑下来了。
睁开眼,客厅内黑黑的并没有开灯,只有角落里的电脑屏幕上泛着荧光。
“龚师兄。”宋佳肴开口朝着背对着自己的人影喊道。
听见宋佳肴的声音,龚子昭回过身:“你醒了?饿了么?吃饭吧!”龚子昭一连串的问道。
“几点了?”宋佳肴觉得肚子都饿的潜心贴后背了,与其说是睡醒了,不如说是饿醒的。
“都九点多了,我看你睡的香就没喊你,我去把菜热一下,你快点去洗洗。”虽然龚子昭给宋佳肴擦了一下,不过也只是个大概,宋佳肴身上还是不怎么干净。不过想想也是,从装修现场忙了一天的人能干净才怪了。
宋佳肴点点头去洗了个澡,刚才睡了几个小时,现在又洗过澡,人精神了许多,等坐下来才发现饭菜都没有动。
“龚师兄,你也没吃吗?”宋佳肴没想到龚子昭居然这么晚了也没吃。
“我刚刚不太饿,干脆等你一起吃,现在饿了,快点吃吧!不然我一个人就都包了。”龚子昭说完,筷子朝着一道菜夹了过去。
可是宋佳肴明白,龚子昭一定是在特意等自己,因为这已经不是第一次了。
宋佳肴的心里还是有些感动的,自己最近真的很忙,如果没有龚子昭在,别说自己吃口热饭了,恐怕连方便面也懒得煮,如果今天是在没有龚子昭在的时候,自己睡了这么久起来,一看时间这么晚一定就随便啃两块饼干就凑合了。
一股暖流顺着心里蔓延开来,宋佳肴嘴角扬起一丝微笑,低头吃起饭来,只不过那饭的味道明显变得甜甜的。
吃完饭两下休息,第二天又是忙碌的一天。
又过了两天,酒楼的装修工作已经彻底结束了,不过也开始进入了正式打扫阶段。
虽然请了人来打扫,但是宋佳肴也没闲着,每天回来累的比装修的时候还要过。
“总算是把大部分材料垃圾都收走了,里面一下子敞亮
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