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家有神君:食来运转-第88部分
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宋佳肴回房间给家里打了个电话，没想到让宋佳肴惊喜的是，接电话的人居然是父亲宋成业。
“爸！你最近还好吗？”
“好……都好，佳肴……你安心比赛，酒楼……也很好，不用担心。倒是你们……在外面一定照顾好自己。”宋成业说话虽然还不是很清楚，而且一句话中间要停一会儿，但是表达的却已经很清楚了。
“嗯，爸你没事酒楼没事我就放心了，也带我问大家好，我们正准备出去吃饭呢，今天我们全体顺利通过了初赛，准备一会儿出去庆祝一下。爸你要记好按时吃药，五天吃一次知道吗？”
“记得。”这次宋成业回的比较短，但是能够这样宋佳肴觉得已经很满足了。
“爸，那您注意身体，先不聊了。”
“好，你也是。”
放下电话，宋佳肴又打开网络给钱雪、苏筱和李凝琳她们发了邮件，把今天的顺利通过比赛的事情汇报了一下。
都整理好了，宋佳肴这才洗了个澡换好衣服，准备一会儿外出用餐。
第一百九十八章 美味的法料
众人在一个小时之后准时出了门，相互看看休闲的装束都不禁会心一笑。
出了酒店大门，严茵茵就按照刚刚从前台问到的线路去叫计程车。
“我们去银塔餐厅好不好？米其林二星评价。”严茵茵一脸期待的看向时晟宇。
不得不说，银塔餐厅从一八五二年建立到今天，算得上法国比较有代表的正宗法国文化和传统的标志。
只不过，那一餐就要几百欧元一个人，也就是每个人一餐就要至少几千块人民币的消费价格实在很奢侈，这让一向勤俭惯了的严如如不禁皱皱眉：“茵茵，银塔餐厅会不会太贵了？还是去别的地方吧！”
“不贵不贵，难得出来一趟住宿还是包的，大家吃开心最重要，更何况我们如果赢了比赛还有奖金呢，味王赛的奖金可是前十名都有的，虽然第十名和第一名差的是一天一地的。”宋佳肴连忙开口，其实以她现在的能力，五个人吃个万把块钱还是没问题的，又不是天天都吃。
“就是的，今天我请客，那咱们就去银塔餐厅。”时晟宇见宋佳肴似乎要揽过去，连忙开口接下了话。
“嘿嘿，还是姐夫最好了，出发咯！”严茵茵不看严如如，笑眯眯的回道。
严如如无奈，被时晟宇一下子拽到怀里不知道说了什么，这才嗔怪的的朝着时晟宇点点头。
车子便直奔位于塞纳河边的银塔餐厅。
没想到，这里是需要预约的，几个人到了之后根本没有地方坐。因为法国餐厅的上菜顺序很有讲究，每一道菜也都静心烹饪不会太快，想在没有预约没有座位的情况下，估计到半夜也未必能吃上，所以众人便准备转移。
时晟宇答应复赛后再来吃，便提前跟这边做了预定。
银塔餐厅吃不成了，但是也不能饿着肚子回去。想了想，严茵茵又把目标对准了她之前查看的另外一家餐厅。
这是靠近孚日广场的一家餐厅，据说也是评了多少星的，不过几个人的法语都不太好，只能拿着手机上的名字给司机看。
没想到司机会英语，时晟宇便和司机攀谈起来。这家店确实味道也很不错，只不过名气没有那么大，所以虽然没有预约，运气好的话还是会有位置的。
果不其然，因为这个季节并非旅游旺季，也不是节日，餐厅里的人虽然不少却还有几个没有被预约的空位子。
几个人算是松了口气，找了一个空位置坐了下来。
这里不愧是人气推荐，因为主菜选了鹅肝，所以众人选的偏重果味的香槟搭配。
几道前菜上来，每一道都十分的精致。
菜上的很慢，众人习惯了国内的节奏，结果前菜早早的吃完，等后面的菜简直望眼欲穿。
主菜一点点的被送了上来，不得不说，这菜的味道真的好到没话说。
一盘造型上很有创意的蛙腿被送了上来，口味微微有点辣，刺激着众人口中的味蕾，也一下子打开了胃口。
随后是龙虾，整只龙虾红彤彤的，能够看到鲜嫩的肉微微泛着粉红。龙虾的肉鲜嫩到没有办法形容，口感很扎实却每一口都带着一丝肉质本身的甜味儿。
新鲜的鳕鱼肉味道特别的淡，可是与之搭配的咸鲜鱼子酱却恰好弥补了这一点。
而那个七分熟的鸽子香嫩可口，每一口肉都是那么的弥足珍贵，却也绝对好吃的让人恨不得把舌头也吞下去。
松露小牛排，真的很小，让众人每人只尝了半口就没有了，只是这个时候再加还不知道要等到什么时候，所以众人也只得遗憾的转向另外一道菜。
羊排也非常的香嫩，吃不出一点点的膻气，还加了特有的香辛料。
而鹅肝则是润滑爽口、软而不腻、入口即化，还搭配了烙面包和像果冻一样剔透的啫喱涂抹。
几个人从八点开餐一直吃到将近半夜，也算领略了法国正餐的耗时。
吃饱喝足，众人出了餐厅重新回到入住的酒店。
“大家都好好休息吧！明天我们没比赛正好去看看别人的比赛。”因为之前几个人都玩儿了一圈了，当然明天要去看比赛，也好了解别的选手的实力。
约定好了明天的时间，几个人回了房间各自休息了。
而这会儿的那间宋佳肴他们晚上吃过饭的法国餐厅内，一个挺拔俊帅的身影正在用流利的法语和一个法国人交流。
说完之后，那人走到宋佳肴他们之前用餐的那桌，盯着桌面若有所思的微微发呆，最后还是自嘲的笑笑，从桌子边上走了过去。
第二天一早，宋佳肴他们吃过早餐直奔比赛场地。这里已经是人头攒动。
宋佳肴他们出示了号牌便被带进了观众席。
今天是第二场初赛，今天比赛结束之后也就会出这次复赛的人数了。不过如果人数还是过于多的话，可能还会加赛一次。
初赛的参赛选手多，随同而来的人当然也多。宋佳肴他们幸亏来的还算早，被一早安排到了位置上，只等着比赛开始。
可是时不时进来的人都只能让众人不停的站起来再坐下，结果比赛还没开始，几个人的腿就开始酸了。
“早知道还是晚点来了。”严茵茵捶着腿咕哝着。
“晚点的话我们就只能坐后面或者靠边了，这个位置观看的角度好哇！”宋佳肴笑着把手里的一包零食塞过去：“吃点零食，这边有垃圾袋，吃完扔这里。”
“嗯！”严茵茵接过零食拆开，大嚼特嚼起来。
看着严茵茵，宋佳肴不免又想到了小月老丝月。小月老也是这么爱吃零食，只是不知道他现在好不好。
随意的走神，比赛台上主持人已经站了上去。
因为是国际比赛，比赛全程除了主办国的语言外还有英语来介绍。只是宋佳肴的英语口语实在很一般，只能看大屏幕上的字幕来对照着。
还好时晟宇的英语不错，实在听不懂的还可以问他。
不过烹饪是没有国界的，宋佳肴专注的看着台上选手烹饪的过程，不少方法都很值得学习借鉴。
今天的比赛状况频出，所以最后筛选下来的人数连昨天的一半都没有，这样就没必要进行加赛，两边的人选平均一下之后分成两大区进行复赛。
宋佳肴他们晚上的时候收到了组委会的通知，复赛的时候，严如如、严茵茵和鲁光域都被分到了A赛区，而因为今天比赛人数太少，很多原本这边的被分到了B区，宋佳肴便自己被分去了B赛区。
同样是分两天比赛，A赛区的人明天进行比赛，B赛区则是再之后一天。
“明天你们加油，我和晟宇会给你们办好琐碎事情的，大家保持平时在酒楼时候的工作状态就可以了。”因为明天只有宋佳肴不用参赛，所以提前叮嘱道。
“放心吧佳肴，我们都挺有信心的。”严茵茵回头看了一眼姐姐严如如，转回来对宋佳肴说道。
“今天都早点休息吧！明天去给你们加油。”
众人各自回房间，很快就都睡下了。
第二天一早宋佳肴和时晟宇就提前把早餐给众人买了回来。挑了一些好消化看上去也不错的端了上来。
看了一下时间，吃过早饭之后就直奔比赛场。
提前去把参赛号牌领过来，严如如他们便直接进了选手休息区域。
“我们也找地方看比赛吧！”宋佳肴回头看时晟宇。可是时晟宇这会儿却眉头微皱的看着远处。
“晟宇，你看什么呢？”宋佳肴莫名其妙的问道，也顺着时晟宇看的方向看。那边是观众席，到处都是人，也不知道时晟宇到底在看什么。
“没什么，我们也找位置去吧！”时晟宇回过神来，朝宋佳肴笑笑。可是心里却对刚刚那一抹熟悉的身影有些介意。
因为参赛号牌什么的刚刚两个人都看过了，所以对照比赛台上的号牌位置，两个人找了一个靠近他们的方向坐了下来。
等了不多时，复赛A赛区比赛正式开始。选手们缓缓上台之后，主持人再次宣布了今天的主题，随即比赛正式开始。
鲁光域的技艺依旧是十分耀眼，他今天依旧是以炒为主，那上下翻飞的动作引得台下观众一阵阵的议论，顿时成了关注的焦点。
“鲁大哥还真是天生的烹饪明星，不管在国内还是在国外都这么引人注目。”时晟宇不由的和宋佳肴小声议论着。
而这会儿的宋佳肴则在用手机录像，这可是钱雪交给她的任务：“小雪看见一定会特别开心的，鲁大哥真厉害。”
“快看，如如的菜做好了。”时晟宇当然更加关注自己的女朋友严如如，这会儿严如如已经在做最后的收尾了。
“如如确实强，不过茵茵也不慢。”宋佳肴又看向稍微离他们再远一些的严茵茵，这会儿严茵茵也在做最后的装饰了。
就在这个时候，角落的一边突然出现了冲天的火光，把众人的目光一下子都吸引了过去，以为发生什么事故了。
可是看过去的时候，那火焰逐渐微弱了很多，却并没有熄灭。一位相貌出众的黑发男子，台面上的盘内正闪烁着盈盈的蓝光，像是刚刚发现的魔法一般。
第一百九十九章 风味各异
蓝光持续着并没有熄灭，随即那男子就按下了完成键。
主持人也被那一瞬间的火光吸引住，不过作为专业的主持人，还是很快就镇定下来安排人员将选手的菜送上了评委席。
屏幕上立即反应出那名选手对应的名字和国家，居然也是从华夏国来的。
严如如这边也眼看着就完成了，但是男子先一步，严如如只能等男子的菜被评完之后轮到她。
按下完成键之后的严如如的菜也被送上了评委席，只等着评委们对第一道菜做品评。
蓝光逐渐的熄灭，留下盘内精致的食物。今天的主题是肉，男子做的似乎是火焰菲力牛排，可是和普通的火焰菲力却又不太一样。
评委们等火焰熄灭之后拿起刀叉，顺着牛排的边缘切开，鲜嫩的汁水顺着边缘溢出，香味儿也随着弥漫开来。
一口下去，评委们纷纷赞不绝口：“外焦里嫩，难怪用这样的冷火焰，特别的高温让外面的肉质彻底熟透，可是里面却只是三分熟，保持了牛肉本身鲜嫩的口感，而且锁住了本身肉汁的水分。”
“美味的让人停不下来。”不多会儿，那块原本就不大的牛排就被评委们瓜分开来。
一脸被美食征服的评委们满意的擦着嘴，盘子被撤下去了都还沉浸在意犹未尽之中。
“如如的菜在他之后，不会有问题吧？”看着评委们的模样，时晟宇不由得担心的轻声问向身旁的宋佳肴。
“确实会有影响，希望如如做的菜和他是类型反差比较大的类型。”宋佳肴也微微替严如如捏了一把汗。
一个黑发男子叫做莫邱，当然，他顺理成章的成为了第一个过关复赛的人。
严如如排在后面，脸上略带微笑的看着评委席。
几位评委漱口之后继续品评严如如的这道牛排。同样是牛排，严如如选择的是西冷牛排。
西冷牛排本身是牛外脊部位的肉，在肉的外沿一带是一圈白色的肉筋。这个部位的肉的总体口感的韧度很强，而且因为外面的一圈肉筋在切的时候会连筋带肉一起，所以也非常有嚼劲。
因为被抢先，严如如很细致的在牛排下放上了保温用的木板再把盖子盖上，这会儿盖子掀开，里面煎好的呈现出一种独特的暗金色的西冷牛排便散发出丝丝的香气。
评委们用餐刀将牛排切开，里面的汁水便漫了出来，肉质是漂亮的粉红色，让人如坠梦幻的感觉。
对于味道和目前的表象，评委们都对这道西冷牛排很满意。
用叉子拾起一小块切下的牛排放入口中，每一次的咀嚼都能够感受到鲜美的肉汁四散蔓延在口腔。
那种原始的香味儿冲击着味觉，舒展在口腔内，把最完美的体现发挥的淋漓尽致却又不会有一丝油腻。
“这是……酸汁，不对，不单单是酸汁，是什么会和西冷牛排的口感这么的相得益彰？”一位评委只觉得满口回香，可是却猜不出这里的奥秘。
直到另外一位评委研究了半天才眼前一亮：“难倒这里用了梅洛红葡萄酒？”
经过翻译，严如如朝着评委点点头。
评委们满意的再吃一口，那香味儿又在口中盘旋久久不能消散。
严如如也成为了第二个顺利的通过了复赛的人。
之后的鲁光域的菜也没有任何争议的通过了复赛，毕竟鲁光域的厨艺都是摆在明面的，众人想不注意他都难。
而评委们都是精通的人，从手法上就能够知道菜肯定不会差。
严茵茵的速度原本是蛮快的，可是不知道为什么明明看见她接近尾声了却还在忙着什么。眼看着评委台上逐渐堆满了各种美味，宋佳肴和时晟宇都开始替严茵茵着急了。
“呼！完成！”严茵茵自己轻轻出了一口气。
而这个时候观众席上的一个人突然咦了一声，随即盯着严茵茵的作品不住的点头。
严茵茵按下完成键，菜也被端了过去。
评委们已经吃的差不多了，对后面的菜更加挑剔起来。
连续跳过了几道菜之后才又试尝，那道菜的制作者是位美国人，那道菜是一种略带野性的粗狂风格，让人一看忍不住想到西部牛仔。
西部牛仔风的牛肉，这也让已经有些审美和味觉疲劳的评审眼前一亮。
试尝之后一致觉得这道菜很符合标准，于是这位选手也顺利的进入了复赛。
又跳过了两道菜，眼看着就到严茵茵的那道菜了，可是众评委的肚子看样子是真的饱了，挑剔的在菜上扫着。
“快了，马上到茵茵的菜了，千万要尝到呀！”宋佳肴和时晟宇两个人在台下，比台上比赛的人还要紧张。
“到了到了，到茵茵的菜了。”时晟宇连忙拍宋佳肴的胳膊。
果然，在连续撤掉几道菜之后，评委面前的桌上便轮到了严茵茵的那道菜。
没想到严茵茵居然也是做的牛排，只不过严茵茵选择的牛排属于肋骨末端的眼肉，也就是雪花牛排。
这个部位的因为属于不常运动到的，所以肉质本身就十分的柔软多汁，脂肪呈雪花纹路均匀的布满，而且口感会有一点点甜。
这个部位的雪花牛肉属于顶级，尤其新鲜的雪花牛肉甚至可以做为牛刺身来吃，这也就意味着这样的牛肉绝对不能老。
当评委们面前摆放严茵茵的这道牛排的时候，不自觉的都看了一眼那鲜红的纹路。
因为明明这牛排从外表看就是一块雪花牛肉刺身，可是为什么会飘着一股烤肉独特的香味儿？
众评委觉得好奇，不由得纷纷拿起了刀叉。
看见评委们准备动手品尝了，宋佳肴和时晟宇在下面更加紧张起来。
“不，这不可能，这块看起来像是刺身一样的顶级雪花牛排，居然是烤过的。”其中一位评委满脸的不可思议。
“这到底是怎么做到的？”另外几位评委也完全想象不出。
就连宋佳肴和时晟宇都不清楚严茵茵是怎么做到的，只有台下那位之前盯着严茵茵作品露出笑容的男子，这会儿却是了然于胸。
其实，刚刚严茵茵之所以那么慢，除了在装饰之外就是用酒在熏牛排。
没错，就是酒！严茵茵的这块牛排是用点燃的酒一点点的熏出来的。
大家应该都知道，火焰是分几层的，最外层的温度是最高的，反而内层的温度会低很多。
严茵茵就是利用这样，然后用葡萄酒本身浓度不高会拖出长长的火苗，然后用内层火焰将牛排熏过。
并且酒本身的香味也会渗透到肉里，让这看上去像是刺身的牛排却有着别样的味道和香气。
严茵茵边解释，宋佳肴也很惊讶。严茵茵很会将学到的东西应用到实际，这个方法其实还是她上次教严茵茵的，不过当时是用来做水晶虾。
水晶虾就是要保持虾壳的透明度，不让它变红，但是内里却已经熟了。而且熏的时候用高度白酒，这样表面上看像是醉虾，可实际上却是熏烤熟了的虾。
宋佳肴也不由得替严茵茵暗暗叫好，不得不说，今天严茵茵的表现比严如如更厉害。
严茵茵的解释完毕，翻译也全程翻译给了评委，没有任何悬念，严茵茵也获得了通过复赛的门票。
之后又进了两名，评委们边宣布比赛结束。
宋佳肴和时晟宇在评委宣布之前就已经离开了观众席，朝着下面跑去，准备迎接严如如他们三个人，没想到还没等下到内场，居然遇到了章浩光，而章浩光的身边跟着的男子，居然就是刚刚第一个通过复赛的那位莫邱。
“佳肴妹妹，没想到你们来的人还挺多的嘛！不过，我这边的选手也不错吧？明天还有我的人，佳肴妹妹你可要抓紧，别被我的人给压过去。”看见宋佳肴，章浩光笑着说道。
“注意的是你才对吧！我们似乎没什么好说的。”宋佳肴白了章浩光一眼，正好看见严如如他们出来，转身迎了过去。
“章浩光怎么和那个莫邱在一起？”严如如他们一出来就看到了堵在那边的章浩光，当然，还有章浩光身边的莫邱。
因为莫邱是第一个通过的，而且就在严如如前面，所以严如如印象深刻。
“莫邱是章浩光的人，他说明天比赛B赛区也有他的人，不知道是谁，不过这个莫邱看起来也挺厉害的，大家都不要大意了。”宋佳肴回道，随即才想起来：“对了，祝贺大家顺利通过复赛。”
“哈哈，佳肴，明天就看你的咯！”众人都笑了起来。
几个人先去吃了饭，然后就回了酒店。宋佳肴又给众人发了邮件报平安，随即给钱雪发了鲁光域比赛的视频。
又回了两封苏筱来的邮件，宋佳肴这才关了电脑。
她住的这间有一个不大的平台，平台上有一张摇椅。宋佳肴一时半会儿还睡不着，便走到平台上坐在摇椅往天上看。
明天是她的比赛了，虽然有点紧张，但是对于复赛，宋佳肴还是有点把握的。
“比赛，上一次的比赛都有你在身边，可是现在你究竟在哪儿呢？你过的好么？为什么溪良没有提半句你的情况？还是你已经把我给忘了？”宋佳肴对着天上喃喃道，心里是一丝落寞。
第二百章 普通的不平凡
第二天是B赛区的复赛，宋佳肴早上起来的时候，时晟宇已经拿了早餐给她，就如同昨天她帮严如如他们做的一样。
众人吃过早饭，因为今天就宋佳肴一个人比赛，所以众人把一切事情都替宋佳肴安排好了，而且有了昨天的经验，时晟宇决定也不用太早过去。
挨到差不多时间，众人这才直奔赛场。
几乎是踩着点进去的，进去连半句废话都没说就直接领了号牌进入了赛场。
因为宋佳肴来的晚，她领到的是最后的一个号牌，当然位置也在角落里。
等坐下来之后，严茵茵看了看宋佳肴的赛台位置不免有点抱怨：“咱们是不是来的太晚了，你看佳肴的位置，我们根本都看不到。而且这么靠边，连摄像机都很难拍到佳肴，亏死了。”
时晟宇也觉得有点不好意思，刚刚众人都催了几次了，他一直觉得晚点过来比较方便，谁知道没有考虑到宋佳肴比赛位置的问题。
“这次是我不好，我原本觉得晚点来省的我们一直站起来坐下的太累，忘记组委会担心有人在选手比赛的用品上动手脚，所以都是按照顺序来再领牌号的。”时晟宇挠挠头。
“算了算了，还好只是复赛，以后注意点就行了。”严如如连忙在一旁调和，毕竟一边是妹妹，一边是男朋友，两个人也都是为了大家好。
“我就是说一下，下次一定要早点来，让佳肴能站在第一排。”严茵茵又补充了一句之后，抱着她的零食啃了起来。
比赛正式开始，这次的主题还是肉，不过提供的食材之中已经没有了牛肉。看来昨天选择牛肉的选手太多，今天评委们有点吃腻了，所以今天干脆没有提供牛肉。
其实也不怪选手，毕竟很多别的国家的人想接地气，在食材不是很了解的情况下肯定会选择比较大众一点的牛排，如果昨天宋佳�
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