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重生之食味天下-第50部分
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那孩子胖乎乎的，一看就是营养过剩。
他可听不懂什么客人自己做不自己做的，在他幼小的心里，他就是要吃那个好吃的鸡翅。
于是开始可怜兮兮的看着他的爸爸妈妈，说自己好想吃。
他的爸妈虽然觉得有点尴尬，还是舔着脸找到了莫愁李潇他们，说小孩子想吃，能不能给他一份。
虽然觉得肉痛，四个人还是匀出一块给了小胖子。
但是他们低估了叶蓁做出来的美食的吸引力。
被一块酿鸡翅的美味所征服的小胖子吃了一块，还想再吃，目光灼灼的看着桌上已经所剩无几的酿鸡翅。
但是这回莫愁他们就不乐意了，给你第一次那是面子，再来要第二次那可就是得寸进尺了！
小胖子的父母也是要脸面的人，拉着小胖子就想走。
小胖子不依啊，躺在地上撒泼打滚，嚷嚷着：“我要吃我要吃，我就是要吃！”
莫愁几个可不惯着他，专心致志的品尝嘴里的美味，不一会儿就把一盘子的酿鸡翅全都干掉了。
吃完了之后，四个人施施然的离开了餐桌，李潇这个终极吃货，还对小胖子抢了一块酿鸡翅耿耿于怀，特地朝他亮了亮盘子，表示都吃完了。
小胖子看真的都吃完了，什么都不剩下了，哭的就更大声了，不像之前是假哭，现在是真的伤心了，那嚎叫的声音，隔了好远都听得到。
为了哄小胖子，夫妻俩就想着要不就让老板娘也照着来一份酿鸡翅，糊弄糊弄孩子得了。
老板娘虽说做的味道比不上叶蓁，也是像模像样的，但是小胖子不好糊弄，吃过一块的他表示根本就不是一个味儿，本来刚刚止住的哭声就又响起来了，让左邻右舍的乡亲都围了过来。
叶蓁这还都是从四个溜出来的吃货嘴里才知道这件事。
听完之后叶蓁也是无语，这算不算是一块鸡肉惹出来的祸事。
李潇道：“本来看着那个小胖子可怜兮兮的样子还给他一份酿鸡翅，没想到居然是个熊孩子。”
莫愁对叶蓁说着：“幸好你不在，不然估计那对夫妻要求你再做一份给他们吃了。”
叶蓁也是暗自庆幸，不然被逼着做菜可不是什么良好的体验。
五人看时间还早，估摸着民宿那边小胖子不知道要哭多久，就愉快的决定今天去外面好好的逛上一圈，不到半夜就不回去了。
作者有话要说： 二更奉上
第105章 手札
叶蓁本来以为晚点回去事情就过去了。
却没有想到； 第二天； 自己起床的时候，打开门； 就看到了带着熊孩子那两夫妻之中的妻子，她站在门口； 一副正打算敲门的样子。
她脸上带着不好意思的笑容； 看着叶蓁； 道：“姑娘； 你好； 我是隔壁208房间的客人。”
虽然没有说出口，叶蓁一眼就看明白她这专门来打招呼的意图，并不是很想搭理，叶蓁可有可无的点了点头； 然后略过她，径直往楼下厨房走去。
“哎！”可能没想到叶蓁这么不给面子； 那妻子脸上的笑容僵了一下，很想摔门走人； 但是回想到自家儿子持续了一晚上的哭闹不休； 不禁揉了揉太阳穴； 还是跟在叶蓁身后往楼下走去。
叶蓁今天准备做一份文思豆腐，黄老爷子年纪到底还是大了，大鱼大肉吃着可能也不太好，先给他上点清淡点的尝尝。
食材叶蓁早就拜托老板娘准备了一份。叶蓁给的买菜的费用也很充足，老板娘很乐意帮忙。
“小姑娘； 我刚刚话还没有说完呢！”像是没有看到叶蓁已经在厨房准备食材，那个女人又跟了过来。
放下手里洗了一半的菜，叶蓁转身，问道：“我好像和你并不认识吧？那你到底要说什么呢？！”
仿佛被叶蓁一瞬间的气势吓了一跳，女人退后了一步，但是下一秒又扬起脑袋，道：“我家乖宝喜欢吃你昨天做的那个酿鸡翅，昨天没有吃到都哭了一夜。你能不能帮我做一份哄哄他，小孩子嘛，帮帮忙好吗？”
首先被〃乖宝〃这么个小名给雷了一下。昨天已经听李潇他们科普了熊孩子的种种事迹，再配上〃乖宝〃这么个小名，还真有一种诡异的讽刺的笑点。
但是后面给出的理由就有点好笑了，又不认识，凭什么让别人来帮你哄孩子？！
叶蓁露出了微笑，女人还以为她同意了，正想露出胜利的笑容。没有想到，叶蓁嘴里吐出了三个字：“我不做。”
“嘿！”女人感觉自己被耍了，指着叶蓁道，“你这个姑娘怎么这样，不就是请你帮个忙吗？这么点爱心都没有嘛！我家孩子这么小，哭了这么久，你哄哄他又能怎么样啊？！”
“喂喂喂！你说谁呢？就你家那个熊孩子，他哭就哭，凭什么要我家蓁蓁做菜哄他。那要是他吃习惯了，是不是还要蓁蓁去你们家做保姆了？！”厨房外面，一个声音由远及近，是莫愁带头走了进来。
看叶蓁这边人多，女人气势上更加弱了，道：“我、我可以给钱。”
莫愁正想嘲笑她：想用钱砸人，咱们不稀罕！
话没说出口，叶蓁用眼神阻止了她。
叶蓁笑眯眯的看着眼前的女人，道：“可以啊，你要知道，我在京城开饭店，做菜的价格可是很贵的。”
一听叶蓁愿意收钱，女人觉得有了底气，道：“你说吧，多少钱？一道菜一百够吗？”
叶蓁朝她摇了摇手指，再伸出三根手指，道：“你这属于定制，所以一道菜，3000块。”
“什么？！”女人的叫声仿佛要冲破天际，“你这是要抢钱啊！又不是金子做的菜，凭什么这么贵！”
莫愁和李潇他们几个在后面看着偷笑。
叶蓁一脸的〃我是认真的〃的表情，道：“这很贵吗？我在京城定制菜品都是这个价啊？不信你问问我朋友。”
莫愁和李潇还没出声帮腔呢，小辣椒就先跑了出来，“小叶老板，三千定制菜品是吧？我先转你3万，你给我做十道辣味的菜，像上次的麻婆豆腐一样好吃的那种！”
这属于是真情流露了，要知道，小辣椒为了叶蓁的麻婆豆腐，已经纠缠了她好长一段时间了。
王大少这时也是一拍脑袋，才想起来自己组团过来找叶蓁的目的，玩的太开心，都快给忘了，道：“小叶老板，差点忘了，我是来买酒的呀，你那个酒，5000一坛卖我可好？要不8000？”
女人看着眼前这几个人无知无觉的〃炫富〃，虽然不知道说的是真是假，但是自己被打了脸这是事实。
话也接不下去了，女人强装镇定，“这么贵的东西，傻子才信你们呢！”说完，就快步离开了厨房，往房间里走去。
留下剩下的几个人哈哈大笑。
等回到楼上的房间里，熊孩子喜宝因为昨天哭闹不休，好不容易睡着了，现在还没有醒。
女人的丈夫刚刚洗漱完毕，看她回来了，问道：“回来了？怎么样，答应了没有？”
“没有！”没好气的回了一声，妻子坐在椅子上，想起刚才的情形，还是气呼呼的，“居然跟我说她一道菜要3000块钱，也不怕风大闪了舌头。昨天那几个男男女女，还附和着说要订菜买酒。”
丈夫闻言，皱了皱眉头，道：“不答应就算了，反正我们今天也要回去了。”
“那，乖宝……”妻子迟疑的看着还在睡觉的小胖子。
“没事，带他去游乐园玩一趟就什么都忘了。”丈夫无所谓道。
“你也收拾收拾，等下我们就趁儿子睡着先走了，免得他醒来又闹。”
“好吧。”妻子虽然疼儿子，但是明显更听丈夫的话，马上答应下来。
可见熊孩子这种生物，都是由父母惯的，一旦父母强硬起来了，孩子再熊，也没什么办法了。
等叶蓁去了一趟黄老爷子家回来，就发现这一家三口已经离开了，倒是松了一口气。
＊＊＊
接下来的一段时间里，叶蓁每天致力于〃投喂〃黄老爷子，当然也顺带〃投喂〃了一行四个吃货。
酒的事情叶蓁还没细数过自己的存量，所以没有贸然答应。只说下次酿酒的时候直接帮王大少多酿几坛。
至于小辣椒，虽然纠缠了叶蓁这么久，但是在叶蓁看来，她其实也没有多么的急迫，至少在叶蓁每天准备的菜色里，她的那一份每天都有吃光——虽然自己加了不少辣酱。
莫愁和李潇一个闲的发慌一个宅男本色，只要每天都有好吃的就够了，其他时间到处逛逛过得也很开心。
黄老爷子不愧是人老成精的人物，不管叶蓁每天带过去的菜品好不好吃，合不合胃口，他都是笑眯眯的一口一口吃完，临了再和叶蓁一起喝一杯茶，也不做任何评判。
第一天，叶蓁做了文思豆腐，黄老爷子看着如画一般在碗中飘散开来的红色、绿色、白色的细丝，夹起来看了看，就笑眯眯的吃了一碗。
第二天，叶蓁做了蜜汁火方，黄老爷子尝了几片，吃完之后还砸了咂嘴，也不知道是不是嫌叶蓁带的少了。
第三天，叶蓁做了东坡肉，黄老爷子倒是就着白饭一碗吃光了，吃完之后还打了个饱嗝儿，然后照例喝茶消食，对味道绝口不提。
……
最后两天，叶蓁一咬牙，把自己压箱底的〃蛋烧麦〃还有〃少帅坛子肉〃给送了过去，黄老爷子给面子的眼睛睁了睁，又继续笑眯眯的吃饭了。
吃过之后，倒是和叶蓁多聊了两句。
“坐。”黄老爷子指了指放在摇椅不远处的凳子。
叶蓁乖巧的坐下。
“今天的这道坛子肉和昨天的蛋烧麦……是你平时菜馆里拿出来卖的？”
“不是。”叶蓁老老实实的回答，“这两道菜我准备放到以后定制的席面里。”
“哦……”黄老又问，“这还没做到最好吧？”
叶蓁点了点头，“现在也只是学了点皮毛，所以最后两天才敢拿出来献丑。”
黄老爷子看着叶蓁的样子，砸了咂嘴，仿佛想要开口说些什么，但是最后还是什么都没有说，挥了挥手就让叶蓁离开了。
让叶蓁走的时候一头雾水。
叶蓁没有看到，她才刚走，黄老爷子就立马灵活的起身，从口袋里摸出一个最新款的水果手机，拨通了一个电话。
“喂，我说袁小子，你从哪里找来这么个妖孽，这小丫头都快迈过特级门槛了好嘛！”电话一接通，黄老爷子就劈头盖脸的说了一通。
电话那头的袁昆乐呵呵的，“这不是看到好苗子，正好人家又去广州旅游，我就寻思着让您过过眼，引导一下。”
“引导？”黄老爷子也是醉了，“那丫头见天的进步，还用得着引导？”
“咳，咳。”袁昆咳嗽两声，道，“这丫头确实天赋惊人，但是由于是自学成才，没有师傅，在基础上我怕有所欠缺，就想您一向对基础再重视不过，帮上一帮。”
“得了得了，我知道了，不就是想在我这儿学两手嘛，都说了我的手艺已经全部废了，菜刀都拿不起来了，没打算再收徒弟。我不跟你多说了，挂了啊！”黄老爷子挂断了电话，想到自己的唯一一个徒弟，那个忠厚老实的面庞，轻轻的叹了口气。
叶蓁没有发现，因为每天只做一道菜，又是要送去给黄老爷子尝的，每一道菜，叶蓁都用了十二分的心思，力求做到最好。
这么一天天的，叶蓁的厨艺水平在各个方面都肉眼可见的进步了。
刀切起来更加灵活了，揉出来的面团更加劲道了，铲子翻炒起来更加有力了，对于调味料的搭配更是了然于胸……
等到这次广州之行的最后一天，系统〃滴〃的一声，叶蓁一看才发现，原来自己不知不觉之中，蓝色品质的〃两仪刀法〃已经升到了十级满级，也顺势突破了特级厨师的门槛。
突破的特别顺利，叶蓁甚至压根没有感觉到瓶颈，只是每天专注着做一道菜，等回过神来，就发现自己的厨艺等级那里赫然已经成为了特级厨师。
临走之前，黄老爷子一如既往的嫌弃的看了叶蓁一行人一眼，然后对叶蓁道：“你的水平还行，不过以后得路还长着呢！”
说完，甩给叶蓁一本封皮都破了的老旧的本子，道：“行了，知道你们要走了，不用说什么依依惜别的话了，老头子我听了幕牛呔透辖糇撸 �
说完就回房间里去了，也不理留在大堂里的几个人。
叶蓁无法，朝着黄老爷子的房间行了个礼，高声道：“老爷子，我还会过来看你的。”也没有听到房间里的动静。
然后，就和莫愁他们踏上了回去的飞机。
黄老爷子甩过来的那本本子，叶蓁在飞机上打开来翻了翻，全部都是手写的，是黄老爷子做菜的心得。
上面密密麻麻的，就连黄老爷子的几道拿手菜的菜谱，都记录在上面。
叶蓁赶紧把本子合上，小心翼翼的放到随身的包包里，心想：黄老爷子怎么就把这么重要的笔记随随便便甩给自己了呢！
等下了飞机，才发现手机里有一条不知道是谁发来的短信——给你你就收着，不要多想！
不用问，这个未知的号码肯定就是黄老爷子了。
回到家，叶爸和叶妈对叶蓁走的时候一个人，回来的时候带回来四个虽然感到奇怪，但听说是叶蓁的朋友，也都热心的招待。
叶蓁也从叶爸叶妈那里知道了〃悦记〃的后续。
程悦三流厨师的名头因为厨艺对决的失败也被剥夺了，悦记停止了继续向外开分店的举动。
因为没有出彩的新品，悦记只能靠着原先的招牌酸梅汤和软香糕吸引顾客。
现在的悦记，在顾客的心里，也就和遍地开花的奶茶店差不多的样子，偶尔看到可以过来吃点，吃不到也没什么大不了。
那一大堆人在门外排队的热闹情景，再也没有看到了。
在家里呆了两天后，叶蓁就和莫愁他们奔赴机场，回京城去了。
第106章 竹叶青
叶蓁回到京城的时候； 离开学还有三天； 几个店员也还没回来。
叶蓁暂时不急着马上开业，到仓库数了数现存的桑落酒的数量； 当初酿的500斤酒，现在只剩下不到一半。
正好； 叶蓁可以趁着这几天还没开业； 再酿一批酒出来。
叶蓁这次准备酿烈酒； 度数高一点； 也免得一些爱喝酒的食客嚷嚷着酒不够劲。
君不见叶蓁这大半的桑落酒； 就是被那群嘴里说着不喜欢喝但是每次来必点的食客们给喝掉的。
等这回多酿一点烈酒，看他们还有什么话说。
这次叶蓁准备酿的酒，也是一种很出名的酒，酒名叫做竹叶青。
竹叶青的酿造； 其实是以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色； 再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。
这可就相对方便了不少； 叶蓁总算是不用一大缸一大缸的酿酒了。
直接登录厨师协会的食材网站； 叶蓁只是想试试看有没有酒类购买； 没想到真的有。
虽然都是市场上比较普遍的类型，不过也是够用了。
叶蓁直接在网上订购了500斤的汾酒。
然后进入系统商城，兑换酿制竹叶青所需要的材料。
根据资料，竹叶青就酿制完成后大约有45度，这个度数也不算低了。
比起叶蓁的桑落酒； 酿造出来经过一遍蒸馏之后，也才20度左右。
虽然说可以经过多遍蒸馏让酒的度数提升，但是目前叶蓁不愿意这样做。比如桑落酒，其特色就在于度数不高，不但具有酒味，更有清甜的泉水的滋味，两相加起来，才成就了桑落酒的独特口感。
如果贸然就提升了酒的度数，不仅可能无法达到酿制高浓度酒的目的，反而还会打破原本桑落酒之中酒与水之间的平衡，让桑落酒的品质下降。
20分钟，不多不少，负责送货的司机就上门了，500斤的汾酒，20斤一坛，仍然是两个大汉帮忙搬了进去。
然后，就是把汾酒先倒进叶蓁系统里得来的酿酒缸里，然后把兑换出来的药材按照酒方中规定好的比例放入，不断的加以搅拌。然后再装坛封住，等待原料挥发。
这竹叶青，据说还有个传说。说是当年几家酒家相互比拼，说自己家酿的酒最好。其中一家到的老板心虚，知道自己比不过，就让自己的两个伙计抬着酒，走慢点，晚点到，这样排在后边就不会太起眼。
老板先走一步，两个伙计日上三竿才开始赶路。两人抬着酒，天热，又太累了，路过一片竹林，就进去休息。觉得口渴，想喝水却没有水。其中一个伙计指着酒坛子道：“不如我们一人喝一口酒吧，等一下找到了水，我们再掺点进去不就好了。”
两个伙计果真就把酒喝掉了不少。在出竹林的路上寻找，好不容易找到一个青石上面凹下去的水坑，上面日积月累的，是从竹叶上面滴落下俩的露水。
两个伙计用竹叶挽起来做杯子，把露水混进了酒里。
等两个伙计赶到评酒的地方的时候，正好只剩老板这一家的酒了。大家都知道老板这里没出过什么好酒，因此也没报什么希望。可是没想到，酒一倒出来，周围的人都惊呆了，这酒水绿莹莹、青澄澄，还有一种说不出来的清爽的香味。
再一喝，果然是好酒。其他酒家的老板都说这酒该评为第一。
事实上，连老板自己都不知道这是怎么回事。等回来一问伙计，了解的事情的经过，老板察觉到可能竹露是酿酒的好东西，于是就在竹林的旁边开了一家新的酒馆，专门用竹叶、竹露加工，酿出来的酒就叫做竹叶青。
叶蓁所学的竹叶青的配方中，虽然也有用到竹叶和竹露，但是应该是后世加以改良过得。因为竹叶本身性寒，酿出来的酒多喝对身体不好，还需要加以其他材料中和。
经过改良的酒，酿出来色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和。不仅不会丢掉竹叶本身的香味，反而更加养身健康。
＊＊＊
酿好酒这天，叶蓁把食味简单的收拾了一下，出门倒垃圾。
春寒料峭，叶蓁身上裹得严严实实到的，只露出一双眼睛。
垃圾桶在街边拐角的位置，叶蓁走几步路就到了，扔了垃圾，在回来的路上，叶蓁看到一个矮墩墩的身影向自己迎面走了过来。
这是个小男孩，梳了个三七分的头发，穿了个棕色的风衣，小小的身影，看起来还挺有气势。
和裹得严严实实像个球一样的叶蓁一对比，就显得叶蓁这一身穿的太low了。
面对面的，叶蓁不免和这个精致帅气的小正太对视了一眼。
四五岁的样子，脸上带着可爱的婴儿肥，努力装出一副我是个大人的样子。
看到叶蓁在看他，男孩吸了吸鼻子，朝叶蓁露出了一个萌萌的微笑，两个小酒窝都露出来了。
“漂亮的小姐姐，请问你是这家餐厅的老板吗？”小男孩一边说着，一边手指向食味的位置。
哟！能从叶蓁被包裹的这么严实只露出两只眼睛的情况下认出叶蓁是个漂亮的小姐姐的。
叶蓁觉得这个小正太，有眼光！
看他肉乎乎的小手，叶蓁心都软化了，道：“对呀！你怎么知道的。”
小正太眨巴了一下眼睛，又吸了吸鼻子，道：“因为小姐姐和那家店都有一股好闻的味道。”
叶蓁觉得自己好像生病了，是心脏病。
这粉嫩嫩的让人恨不得掐上一把的小脸蛋。
这甜甜的小酒窝。
还有这奶声奶气的声音。
简直萌出了一脸血。
叶蓁现在只顾点头了，没错没错，你萌你说的都对！
小正太接着说话了，“那，小姐姐可以请我吃一顿饭吗？我肚子好饿！”
咦？
叶蓁清醒了一下，这孩子难道是走失了，但是看着他一脸镇定，还萌萌哒的朝你微笑的样子，也不像是走丢了呀！而且看这一身穿着，也是非富即贵的样子。
叶蓁蹲了下来，和小正太的眼睛平视，道，“我可以请你吃饭，但是你要告诉我，你家人的联系方式。或者你记不记得家里的电话，先打个电话回去报平安。”
小正太眼睛咕噜咕噜转了两圈，推脱道：“我饿了，先让我吃饱了，我就给家里人打电话。”
看叶蓁满脸的不信，小正太急了，补充道：“我有家里的电话，真哒！小姐姐你放心好了。”
说着，从外套的口袋里摸出一个……儿童手机？！
得儿，手机都带着呢，估计也没什么大事儿，估计是白担心一场。
叶蓁放松下来，道：“行了，给你做顿饭，你先跟我进来。”
小正太软乎乎的小手塞进叶蓁的手里，让叶蓁忍不住捏了捏，好软，肉肉的。
拉着小正太走进食味，叶蓁没有发现，不远处有几双眼睛观察着自己。
拐角处的阴暗角落里，一个穿着黑西装，剃了个光头的男人嘴里正叼着一支香烟，想抽但是却没有点火，默默的看着小正太跟着叶蓁走进屋里。
“老大，要不要靠近一点……”后面一个长得稍微瘦弱一点的人上前建议道。
光头壮汉挥了挥手，道：“算了，这附近人多，容易被发现，我们先撤。”
“可是老大，
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