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重生之食味天下-第59部分

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  叶蓁和温茜还有李英兰共住一个大房间。
  庄敏敏则主动和副班长说道:“我和白奇一个房间就可以了。”
  让旁边听到她这么说的女生们看他们的眼神都变的怪怪的——虽然在大学生情侣中这种情况也不少见,但是能这么明目张胆的讲出来的还是比较少的。
  叶蓁放下行李,第一时间就去找到了民宿的老板娘。
  “老板娘,我想问一下,你们这里这么一大片桃花,有人收集桃花花瓣吗?”
  老板娘了然,她开民宿也好几年了,每年的客人都会有不少会问到这个问题,有的是拿来做吃的,有的是拿来酿酒的,还有的只是觉得好看拿来做装饰。
  老板娘对着叶蓁笑道:“当然有了,姑娘你要是需要,我这里还有今天刚采下来的。”
  叶蓁闻言高兴的接受了,同时在知道老板娘代收桃花之后,还想着店里可以酿一批桃花酒,于是又向老板娘预定了一些新鲜的桃花,顺便还买了一些桃胶。预付了定金,让老板娘送到食味去。
  然后,又去附近的超市买了一些必需的食材。
  叶蓁准备做一道桃花羹。
  这道桃花羹做法简单,但是做出来特别的好看。
  先做准备工作,银耳,桃胶,皂角米,百合先放到水里浸泡。着出门在外的,又有这么多人,叶蓁倒是没有用山泉水,反正这小山村的水质也很不错,叶蓁就直接用了。
  泡发完成后,银耳去掉黄色的根,撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质,撕小块。百合去掉黑色的部分备用。
  叶蓁从老板娘那里借来一个大号的砂锅,将银耳,桃胶,红枣,皂角米冷水下锅,然后开煮。
  煮至沸腾时加入百合、桂圆。然后把新鲜的桃花揉搓一下,放进锅里,小火慢熬。
  随着时间的流逝,锅里的水量逐渐的减少,里面的汤水也呈现出胶状。
  慢慢的,从砂锅冒出来的热气里,你能够闻到一股很淡的,带着甜味的清香,那是桃花特有的香气。
  叶蓁再在锅里加入少许枸杞,加入冰糖,再煮大约十分钟,就可以了。
  温茜和李英兰早就知道叶蓁要做桃花羹,一早就在旁边等着了。
  等到香味出来,温茜就一直在旁边隔一段时间问一次:“可以吃了吗?”
  等着叶蓁把一大锅桃花羹搬出来,就发现不少同学都在餐厅里了,不知道是从谁那里得到了消息。
  幸好叶蓁煮的量大,不过这二十多个人一分,估计也就一人一碗的量。
  对着同学们嗷嗷待哺的眼神,叶蓁说道:“你们自己去拿一个容器,我做的不多,估计也就一人一份。”
  对神神秘秘的叶蓁好奇已久,知道她在校外开了一家餐厅的同学们也终于尝到了叶蓁的手艺。
  桃花羹是透明的黄色,带着胶状。
  上面点缀着粉红色的桃花,看起来特别仙气。
  还不用尝味道,这道桃花羹的〃颜值〃就受到了班里的女生们的热情称赞。
  其实作为金融班,班里的男女比例是不协调的。
  一个班里50多号人,女生也就只有十个。
  所以还有大半的男生们对这甜甜的东西看起来不太感兴趣。
  但是既然是同学做的,总要给点面子。
  第一个男生,班长,以身作则,先吃了一口。
  一吃,班长愣住了。
  不是很甜,甜味和香味一样,都是淡淡的。
  但是一口下去,就会有一种莫名的滋润的感觉。
  让你的整个人从嘴里到胃里都舒服了。
  “班长,味道怎么样?”班长的旁边,一个脸上有着青春懂的男生问道。
  班长回过神来,给叶蓁竖了一个大拇指,“真的好喝!”
  这下子,男生们都哗然了,以为班长叛变了,居然会喜欢这么甜腻腻的东西。
  但是轮到他们自己,这一尝,这味道真是绝了,明明甜味和香味都很淡,为什么就是觉得好吃呢?
  ——这是在场的大部分人吃完之后产生的疑惑。
  因为每人都有一份,白奇和庄敏敏也分到了。
  吃完一份桃花羹,看到一群人围着叶蓁交口称赞,白奇好奇的问道:“叶学妹,你这桃花羹这么好吃,到底是怎么做的?”
  这话一出,就有点尴尬了。
  桃花羹虽然只是一道普通的甜品,但是叶蓁能做出这样的味道,谁知道里面有没有别人的独门秘方,你这么问出来,这不是探听别人的秘方吗?!
  看叶蓁没有回答,庄敏敏接着帮腔问道:“哎呀,蓁蓁你就说说嘛,又不是特别难的东西,我之前看你在厨房里才一会儿就做好了。你说说,简单的话我也做来给白奇吃。”
  李英兰和温茜的脸色很不好看,这已经不是第一次白奇和庄敏敏来针对着叶蓁问话了,话里话外就是想探听叶蓁做菜的手艺。
  李英兰眉头皱起,眼看着就想怼人了。
  叶蓁拉住了她。
  这回叶蓁还真没有什么秘方,她做这桃花羹的时候,民宿的老板娘就在一旁看着呢!
  冰糖、枸杞等食材是在超市买的。
  桃花和桃胶是老板娘提供的。
  能把桃花羹做到现在这个水准,靠的还真完全是叶蓁的手艺,需要的是火候上的掌控能力,将所有的食材融于一锅。
  所以叶蓁的回答很淡定:“配方很简单,百度一下桃花羹就可以搜索到。”
  “难道没有一些诀窍吗?”白奇听到叶蓁的回答,皱眉说道。脸上适时的表现出一种好像因为叶蓁的隐瞒而产生的失落。
  作为一个系草,白奇的脸长得还是不错的,班里有几个女生对他挺有好感的。
  这不,白奇刚露出一点失落的样子,就有人帮他发问了。
  “不可能吧,桃花羹我又不是没做过,怎么做不出这么好看又好吃的样子。”
  温茜忍不住了,说道:“你们够了,嘴里还吃着叶蓁做的东西,就开始非逼着人家说出秘方,人家是欠你们的嘛!”
  李英兰没有看向那个说话的女生,她的目光紧紧的看着白奇,她道:“做人,不能假到这样的地步。”
  叶蓁抬眼看向那个女生,看的她都有些心虚的时候,叶蓁说话了:“我就是按照网上的方子做的,不信你可以问老板娘,我做的时候她一直看着呢。至于你为什么做不出来,那可能是你的手艺不够好。”
  “你——”似乎没有想到叶蓁做的时候是大大方方的让民宿的老板娘看到的,那个女同学无话可说,说了一个〃你〃就说不下去了。
  其实叶蓁还真不怕别人看,秘方什么的,如果真的这么容易学到,那还能被叫做秘方吗?
  一般即使有特别的秘方,比如调料、酱料,叶蓁在食味的时候去也都是事先准备好的,被人看过去的时候都是一个纱布袋子放进锅里,怎么可能知道里面有什么材料。
  白奇被李英兰当众说他〃假〃,居然也不生气,仍然一脸风度翩翩的笑着。
  叶蓁不由的提高了对白奇的警惕,能忍人所不能忍,这样的人更加难应付。


第121章 鱼翅宴
  一场春游很快就结束了。虽然中间有一些不愉快的插曲。
  但是后来一方便叶蓁三人有意识的避着白奇和庄敏敏。
  另一方面可能是受挫了一次; 白奇和庄敏敏也识趣的没有再过来打搅; 因此后面叶蓁和李英兰还有温茜玩的还比较开心。
  回来的当天,温茜她们跟着大部队直接回学校去了; 叶蓁没有先回单身公寓,而是先到了食味对面的咖啡店; 想看一看里面酒水销售的情况。
  食味对面; 李潇的咖啡店里。
  “小李啊; 咱们一起在食味吃饭都碰到过多少次了; 也算是熟人了啊; 你可不能不管陈哥啊。”4s店大金链老板陈金揽着李潇的胳膊作哥俩好状。
  “就是就是,反正小叶老板不在,酒都在你手上,多卖点也没人知道啊。这样; 我多出一倍的价钱。”这是准备拿钱砸的。
  “喂!小子,快把酒拿出来; 不然小心我揍你!”这是借酒装疯耍无赖的。
  李潇看着眼前的一番景象,一脸的生不如死。
  为了叶蓁答应的一顿宴席; 李潇把自己的咖啡店借了出去当作酒水的转售地点。
  本来以为不就是帮忙卖卖酒嘛; 反正李潇自己的店里也招了员工; 也费不了多大的事儿。
  但是李潇没想到啊!他小瞧了这群酒鬼了!
  作为食味主厨兼首席酿酒师的小叶老板一不在,这一群酒鬼就开始造反了。
  脾气好一点的,主动来和李潇套近乎,说什么大家都是兄弟,多卖点酒给他。
  脾气不好一点的; 用钱砸,上手威胁都有。
  天知道,小叶老板走的时候留给他的酒水也是数量有限的好伐!这群酒鬼这么不管不顾的闹着,他已经连续三天不得安宁了,但是他手里也没有多余的酒啊!
  忽然,李潇的眼角余光看到店门口站了一个熟悉的身影。
  哈哈!救星来了!
  李潇一把甩开陈金揽着自己脖子的大粗手臂,高声喊道:“小叶老板,你回来啦!”
  瞬间,一群装醉的闹腾个不停地酒鬼们消停了。
  咖啡店里安静如鸡……
  所有人面面相觑的看向门口,嘿!小叶老板还真回来了。
  叶蓁走进去,微笑着看着这群现在一副乖的跟兔子似的大汉们,然后对李潇道:“我这不是过来看看酒水的销售情况嘛!”
  “嗨!别提了。”李潇走到叶蓁面前,道,“你是不知道这群酒鬼,为了多喝一点酒,那是什么事情都干的出来。你第一天不在的时候……”
  趁着李潇在和叶蓁诉苦,已经有不少人悄悄的溜了出去。小叶老板平时看着人挺温和的,万一听了李潇那小子的小报告,把大家当成拒绝往来客户可怎么好,还是先跑为妙。
  叶蓁也没想到,平时酒水的限购政策在食味执行的挺顺利,但是一到了叶蓁不在,李潇居然没能镇压住那群酒鬼。
  想着这几天李潇的辛苦,叶蓁拍了拍李潇的胳膊,道:“放心,等我有空,一定专门帮你做一桌的宴席,嗯……十个人规模的,你可得想好请谁一起吃了。”
  李潇这才收起了一副苦瓜脸,道:“那我可记得了,小叶老板你一定要拿出你全部的功力。”
  看到咖啡店里的人就这么几句话的功夫已经都溜的差不多了,叶蓁也没有去过多的追究。
  至于这三天叶蓁给李潇转售的酒有没有剩下的,那是不存在的……
  ***
  回来的当天是周六,周日照常不营业,叶蓁还可以休息一天。
  短信通知了三个员工周一继续开业之后,叶蓁就想直接回公寓了。
  不想,刚出咖啡店,就被一大一小两张哀怨的脸给拦住了。
  不用怀疑。
  能够摆出这样怨妇一样哀怨的表情,还仍然挺好看的男人,额,还有男孩子,叶蓁只见过顾君瑜还有顾念安这两个。
  “额……你们这是?”叶蓁小心翼翼的问道。
  “小叶姐姐~~”顾念安用一种可怜兮兮的语气,眼睛泪汪汪的看着叶蓁,道,“我已经三天没有吃到你做的饭饭了。”
  顾君瑜也揉了揉眉心,看向叶蓁,温和的笑了笑,“不知道叶小姐吃晚饭了吗?”
  “啊?”叶蓁对顾君瑜这个问题没有反应过来,难道……又是来蹭饭的。
  叶蓁的反应太明显了,顾君瑜一下子明白了叶蓁的想法,脸上染上一层薄红,道:“是这样的,我想请叶小姐吃一顿饭,顺便谈一些事情。”
  额……叶蓁看了看眼前的两个人,有一些犹豫。毕竟除了蹭饭她和他们真的不太熟。
  “去嘛去嘛!小叶姐姐我们一起吃饭。”顾念安跑回来拉着叶蓁的手撒娇。
  “好,去去去!”叶蓁被小正太的撒娇甜的牙都要掉了,答应了下来。
  看到叶蓁答应,顾君瑜往后边招了招手,然后叶蓁就眼睁睁的看着一辆加长的林肯停到了他们的面前。
  三个人上车,车内是一个弧形设计的真皮沙发,沙发的前面有着电视还有小型的冰箱。
  顾念安直接抛弃了带自己出来的小叔,紧紧的拉着叶蓁,挨在一起坐着。
  叶蓁看了看前座的司机,发现也是自己的熟人,正是经常来店里打包饭菜的闫展。
  “小叶姐姐,你不在的这几天,我可难过了。”顾念安靠着叶蓁撅着嘴巴。
  “怎么了?”叶蓁戳了戳他肉嘟嘟的婴儿肥,“看你吃的还不错啊,还是肉肉的嘛!”
  旁边看着的顾君瑜还以为顾念安要生气了,毕竟这小胖子平时最不喜欢别人说他胖。
  没有想到,顾念安没有翻脸,继续靠着叶蓁假哭:“嘤嘤嘤,小叶姐姐嫌弃我胖了。”
  叶蓁继续揉了揉他的小脸蛋,道:“没有,小叶姐姐是觉得你太可爱了。对了,你之前说没有吃好是怎么了?”叶蓁转移了一下话题。
  “哼!”讲到这个顾念安就生气,也不假哭了,道,“那些人都是骗子!说什么很厉害,做的饭菜都没有姐姐你做的好吃。”
  一个劲儿的说骗子什么的,叶蓁也没太听明白。
  顾君瑜解释道:“之前叶小姐请假歇业了,我家里的厨师也正好被辞退了,就带念安出去吃饭,没想到预定了一个特级厨师的料理,念安吃是吃了,就是一直嫌弃对方做的不好吃。”
  “哈?”叶蓁疑问的看向顾君瑜。
  不至于吧?!特级厨师诶,这小正太的口味已经刁钻到了这样的地步,连特级厨师也不能满足了吗?
  顾君瑜苦笑,他知道叶蓁会觉得奇怪,但是作为一个和自家侄子一样舌头过于敏感的人,只要菜里面有一点点不好的地方,吃起来的时候就会被无限的放大。
  说到这一点,就不得不说叶蓁所做的菜品了,为什么明明是普通的菜色,就会觉得吃起来融合的恰到好处,没有一丝不妥呢?
  ***
  在顾君瑜思考叶蓁菜品的特殊点,顾念安对叶蓁碎碎念着他最近吃的有多不好的时候。
  沉默了一路的闫展发话了:“少爷,我们到了。”
  话音刚落,车子就停了。
  停在了一个小巷子里,这是一家叶蓁略带眼熟的餐馆。
  叶蓁仔细的看了看周围的环境,越看越眼熟,直到走进一个朴素的小院子,里面走出来的女服务生叶蓁认识啊!
  这不是当初来吃过的那家厉家菜馆嘛!
  叶蓁一拍脑袋,因为这地方七拐八拐的,叶蓁刚开始还真没想起来。
  “顾少,我父亲已经准备好了,随时可以开始上菜。”厉茹看见叶蓁,也是一惊,随即就低下头道。
  顾君瑜点了点头,抱起了小正太,然后对叶蓁道:“叶小姐,请!”说完,带头往包厢里走去。
  叶蓁跟在顾君瑜的后面,而闫展沉默的走在最后。
  顾家菜现在的掌权人,唯一的特级厨师,厉明海从厨房里走了出来,迎接今天的贵客。
  余光扫到叶蓁的时候,厉明海的眼睛闪了闪,随即当做不认识,对着顾君瑜作揖道:“欢迎欢迎,顾少放心,今天的宴席每一道菜都是我亲手所制,保证味道一流。”
  顾明海为了招待顾君瑜这个〃贵客〃,真的是下了血本,拿出了自己压箱底的活儿——当年创立厉家菜的老太爷传下来的仿制的慈禧日常食用的“燕翅席”。
  〃鱼翅席〃是小宴,因为仿的事御膳,就更加显得别致。
  一共有三轮上菜,第一轮是小菜,计有炒咸什、虾子芹心、芥菜墩、北京熏肉、凤乾鸡、琥珀桃仁、桂花糖藕、玫瑰小枣八道菜。
  第二轮为熟菜,计有黄焖鱼翅、白扒鲍鱼、软炸鲜贝、浇汁活鱼、烧鸭、清汤燕菜、糖醋排骨、有凤来仪八道菜。
  第三轮是汤和甜食,计有鸟鱼蛋鸡汤、炒蛋羹、核桃甜酪、三不沾、菊花豆腐汤、宫廷奶酪、豌豆黄、桂花糕八道菜。
  厉家菜擅长仿膳,仿的是御膳,每一份菜品的量其实相当的少,幸而这一桌宴席的菜色不少,叶蓁每一道尝了尝,居然就吃饱了。
  厉明海也不愧是厉家菜现在的当家人,手艺确实不一般。
  同样的菜品,叶蓁上次来也吃到过一些,但是压根就不是一个味道。
  估计顾念安和他的小叔真不是一般的贵客,才会让叶蓁眼中如此市侩的厉家当家人亲自下场烹饪每一道菜品。
  叶蓁吃着嘴里的菜品,感叹着不愧是特级厨师所做。虽然叶蓁也已经成为了特级厨师,并且在迅速的进步着,但是在经验上的差距还有待弥补。
  但是当叶蓁看向小正太的时候,她惊讶了,顾念安脸上并没有露出觉得好吃的表情,有一搭没一搭的吃着,看起来在他的心里,这里的菜品也就普普通通。
  再看看顾君瑜,脸上一样的没有什么表情,优雅的吃着食物,但是看不出来他是不是喜欢这里的饭菜。
  倒是闫展,是正常人的样子,快速的吃着,看来对这厉家的菜品挺满意。
  这不科学!!!
  当初自己做的饭菜这叔侄两个吃起来可不是这样子的?!
  仿佛感觉到了叶蓁的目光。
  顾君瑜抬头,微笑的看着叶蓁:“怎么了?”
  额……叶蓁有些尴尬,盯着别人一直看什么的……叶蓁问道:“你觉得,这里的饭菜怎么样?”
  顾君瑜道:“还可以,不过比不上叶小姐做的。”
  顾念安在一旁听了,立马帮腔:“就是就是,小叶姐姐做的最好吃!”
  叶蓁冷汗。
  这是什么情况?论等级,自己和厉明海都是特级厨师;论经验,自己应该还差他很多;论技巧,叶蓁倒是觉得自己的厨技不输他人。
  这么一看,两个人做出来的菜顶多是半斤八两,怎么会有怎么相差极大的评价。
  “那你们觉得,到底是哪里有差距?”叶蓁问道。
  顾君瑜摸着下巴,想了想,说道:“我也知道这些菜是特级厨师所做,基本上属于上品,但是不知道为什么,例如这道鱼翅,我能够尝到里面一些微微的苦味;这道核桃甜酪吃起来又觉得甜味过重……”
  “行行行……”叶蓁阻止了他继续评价下去,“就是你的舌头特别的灵敏是吧!”
  这下子就懂了,估计是顾君瑜和顾念安的舌头都比较敏感,能够很容易就吃出菜品里的缺陷。
  至于叶蓁的菜品,现在她店里提供的那些菜品完成度都可以维持在90分左右了,不到这个分数叶蓁是不会上菜的。所以这叔侄俩在叶蓁这里吃到的都是几近完美的菜品,才会觉得好吃。
  话说这么灵的舌头,不当美食鉴定师还真是可惜了这天赋啊!叶蓁感叹着,不过想到顾家应该是个大户人家,估计也不需要家里人去做这个,可以直接请厨师去家里做菜。
  “对了,之前你说要和我谈什么事儿?”叶蓁想起来问道。
  “奥,其实就是叶小姐你也看到了,念安吃饭的样子。今天也就叶小姐在,如果你不在,他估计连筷子都懒得动。”顾君瑜拿起餐巾擦了擦嘴角道,
  “我想着,平时也就不劳烦你,闫展可以每天去你店里打包饭菜,但是周日或者叶小姐有事休息,我是不是能委托你帮忙准备一些糕点饼干之类容易保存的哄念安吃饭。”
  叶蓁看了看还在有一搭没一搭吃着的小正太,好像真的是吃的有些勉强,想了想之后,点了点头答应了下来。


第122章 桃花酒
  小山村民宿的老板娘给叶蓁寄过来的桃花和桃胶叶蓁也陆续收到了。
  叶蓁正好给店里推出一道甜品; 就是她做过的桃花羹。这道甜品不限量; 但是材料用完了就不做了。
  桃花和桃胶用的是老板娘寄来的,其他的皂角米、枸杞之类的原料叶蓁从食材网站上订购。
  但是炖甜品用的水; 叶蓁是用了系统里兑换出来的天山雪水,滋阴养颜; 能够进一步提升桃花羹的功效。
  甜点开始供应的当天; 一个女生看到叶蓁出了甜品; 抱着试试看的心态点了一份。没想到吃了第二天; 看到镜子里的自己; 那个女生心里别提有多惊喜了。
  这个女生叫做焦小雅,是一名普通的白领。从高中时代开始,焦小雅的脸上就不停的长痘痘。
  一开始她也以为这是青春期的正常现象,也买了护肤品; 吃过中药,涂过药膏。
  但是直到现在; 焦小雅已经大学毕业好几年,在一家公司工作了; 她脸上的痘痘还是在不停的长着。因为脸上数不清的痘痘; 焦小雅是自卑的。
  由于公司在食味附近; 焦小雅偶尔也会来这一家需要预定才能吃到的店吃一顿好的。
  听到店员严亦如在介绍店里新出的甜品桃花羹的时候,说是美容养颜的,焦小雅即使不信,也下意识的就点了一份尝尝——万一,万一有用呢。
  焦小雅承认桃花羹的味道不错; 但是一个下午直到晚上,她睡觉之前照照镜子,仍然还是那个满脸痘痘的焦小雅。
  “就说怎么可能有用呢……”焦小雅失落的回床上睡觉了。
  但是。
  第二天一早。
  焦小雅起来,洗脸刷牙之后,下意识的看了看镜子,发出了一声尖叫声。
  “居然瘪掉了瘪掉了!”焦小雅看着镜子里自己的脸,虽然仍然是满脸的痘痘,但是一夜之间,自己脸上的痘痘差不多又三分之一都瘪掉了。
  虽然瘪下来的痘痘颜色仍然有点红红的还是很不好看,但是
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