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种田在古代-第2部分
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王大嫂从地里回到家没看到小二,心里一慌,小二不会在她走后哭晕了吧。一想到有这种可能,扔下锄头就往屋里钻。
几间房子都找遍了还没找到小二,王大嫂害怕了,一想到小二的抠逼德行,丢个铜板能心疼半天,现在把灶房烧了。。。。忙不迭的就往井边跑。
“大嫂,你在干么?”疑惑的声音突然响起,正打算喊人打捞小二的王大嫂身子一抖差的摔进井里。
小二见大嫂趴在井边不动:“水井里有啥啊?”
王大嫂忙说:“没啥。就是乡亲们挑水帮咱家扑火,我想看看井里还有水吗。”万万不敢说她以为小叔子脑袋一抽,跳井了。怕小二问下去,就说:“灶房里还有油盐吗?”
“还有!”点点头一脸庆幸:“幸好我喜欢把油罐子和盐罐子搁在角落里,不然被房顶上掉下来的木头砸碎了,又得去买。”
王大嫂想说,要不是你过日子太仔细,怕盐化了油洒了,就差没把两个罐子塞到墙缝里去了,就凭刚才那场火,盐罐子里的盐不被烤化,油罐子也会被从屋顶上掉下来的东西砸碎,咋可能还好好的。
“那就好,我去烙饼?”王大嫂试探的问。
小二点头:“今天的饭就大嫂你做吧,我还有点活没干完。”
王大嫂不是个多话的人,没问他在干啥就想去帮他,但一想到等天黑了就看不见做饭了,便转身去了只剩下四堵墙的灶房。
只是,看到锅底上一块黑乎乎的面块,王大嫂又忍不住笑了,这个小叔子。。。。。
也是锅底上有一块面搁在那里,王大嫂就用抹布擦擦锅,找到放在院子里晒着的木盆,就开始倒水和面。想起明早还要下地干活,又往盆里加一碗面。
面好了,王大嫂把面擀成半指厚巴掌大的面块,然后开始烧火。锅热了,往锅里溜一点水,就把面饼贴在锅里,干烙。
小二听到大嫂喊吃饭,就放下铁锹,抱起小侄女回前院。
和中午一样,白开水泡面饼。
先前,因为小二初到贵宝地,他又把灶房烧了,就觉得,能有点吃的就不错了。
再加他当时脑袋快乱成一团麻了,要是有人坏心的趁他呆愣的时候放在他嘴边一坨翔,保不准他也能淡定从容的咽下去。
而现在,一个下午足够工科男想清楚一切,再看到无油无盐的面块,还是高粱面和小麦面混合而成的面饼,就有些难以下咽了。
可是,再难吃小二也要咽下去。春种还没种下,秋收还不知道在猴年马月呢,小二可不想被饿死一次。
说到春种,就是前世和今生两地的气候不同,出生农村的小二也知道要育苗。可在他的记忆里,整个村子里的人,好像也没有哪家提前育苗的。再一细想,问题又来了。
建灶房,育稻苗,买铁锅。。。。这一桩桩一件件,小二突然感到肩膀一沉。
一抬头,看到侄女的一双小手正扒着他的肩膀,顶着枯黄的头发,瘦瘦的小身子正试图爬他背上去:“大嫂,你干啥呢?”
王大嫂端着碗拿着筷子正站在鸡圈跟前:“鸡鸭你都喂了?”
小二道:“喂好了,你累一天了,和妞妞早点睡吧。”放下碗,就打算把侄女抱还给她。
“你还干啥去?”王大嫂心里真纳闷。
小二说:“天不早了,回头再和你说。。”
王大嫂是个本分的妇人,以夫为天,听到小二的话就说:“那你别忙太晚。”
小二见大嫂这么好打发,直呼好运。要是重生到一个长舌妇家里,真有他受的。
早春时节,天黑的早。王大嫂带着闺女去睡觉的时候,最多也不过七点。
而小二是个不到半夜不上炕的主,闲的蛋疼就继续挖土,等看到一百平方大的泥堆快高过墙头了,小二才放过铁锹。
就在小二睡不着觉挖土的时候,王来福一家人也没去睡觉,都搁在院子坐着呢。
王老汉下午去地里翻地的时候才清楚自家婆娘和大孙子又跑到老三家里闹腾的事,看着一家人:“你们最近不准给我往村东头去,谁要把小二惹来咱家,我打断他的腿!”
“爷爷,你放心吧,我绝对不会让小二有机会来咱们家里吃饭的!”王来福拍着胸脯说。
王老汉对大孙子还是很信任的,那啥,那谁被小二踢倒在地的事,王老汉表示他不记得了,然后一家人又闲唠一会儿,就谁回谁屋了。
一天之内,小二的人生发生了翻天覆地的变化,又吓又累的,他居然能一觉睡到天蒙蒙亮。
小二醒来后,看了看周围陌生的场景,好一会儿才明白他已经穿越到了农家。为了不做饭,小二洗洗脸漱漱口,扛起铁锹就下地。
按照记忆,小二走到地头上,见剩下的半亩地被大嫂翻好了,小二就开始整地,可刚敲碎一大块泥块,小二的眉头就忍不住一跳。
前世生长于农家的小二非常明白,这土地根本不能种小麦,可记忆却告诉他除了有牛的那几户人家外,王家村家家户户差不多都是这么翻地,只有极个别的人家用身体拉着犁头犁地,关键是他们家连犁也没有。
想到播种的时候,他们直接把种子撒在地上。。。。。。小二算是亲眼见到了古代的生产力到底有多低了。
可他来都来了,即便明白平整地也是在做无用功,但小二暂时没有想出更好的办法,也就没有转身回家。
等看到在地里忙活的人都回家吃饭了,小二也扛起铁锹准备走人。刚走到地头上,小二的脚步一滞。
住在王家旁边的郑大叔和郑大婶就说:“小二咋不走了?”
小二道:“我把这摘回家。”指了指地上刚露出头的嫩苗就蹲下去。
隔壁大婶眼一睁:“小二,我都听你大嫂说了,大火没烧到你家的粮食。。。。你就是再会过日子,可咱也不能吃草啊。”
听到这话心中一颤,猛然想到地上的野菜在村民眼中是野草,小二眉眼一转,就笑着抬起头:“不是。我弄回去给猪吃。”
郑大婶一看误会了,尴尬的笑两声:“真是个好后生,早点回去,别让你大嫂找人。”
小二道:“我知道。”
却说,王大嫂见小二抱着一堆鲜嫩的小草回来:“鸡鸭我都喂好了。”
小二摇头:“这是咱们吃的。”
王大嫂脸色一变:“小二,咱们家的粮食省着点吃能吃到秋收。”
小二一听这话就知道她也误会了,傻乎乎的笑道:“过会儿你就知道了。”说完就去灶房里找盆:“咦,大嫂,咱家里烧水的陶罐不是碎了吗?”
“我去隔壁郑大婶家借的。”见他打水洗草,王大嫂看自己劝不住他,就干脆放弃了。
小二看到陶罐里的水快开了,就把荠菜都塞进去,让荠菜在沸腾的水里打个滚,然后才捞出来。
王大嫂不禁哀道:“这水,这水是留着咱们喝的。。。。”
小二眼里只有荠菜:“再烧一罐就是了。”
王大嫂想说,那样的话,等吃好饭还下不下地干活了,就问:“你把地整好了?”
☆、准备盖灶房
小二听到大嫂的问话,眼皮一塌,脸不红心不跳的说:“对!大嫂今儿就在家呆着吧,回头我去捡柴打猪草。”
王大嫂不疑有他,也没曾想到一向干活仔细的小二会胡扯,
只是见小二抓一点粗盐,用擀面杖把盐疙瘩碾碎,抱着孩子站在一旁王韩氏看的直瞪眼。这小叔子,吃点盐还这么省。
她不知道的是一旦把盐疙瘩撒到荠菜上,嘴巴会咸的是没办法张开的。
小二见家里没有别的调料了,便用筷子沾一点油放在荠菜里,然后搅搅拌拌:“大嫂,这菜就行了。”
王韩氏不信。小二看她一眼,也不说话,撕一小块面饼卷着荠菜,直接塞进自己嘴里。见侄女盯着自己瞧:“来,小妞妞,尝尝二叔的最新发现。”说着就夹一点菜放到侄女嘴边。
王韩氏这才试探的伸出筷子,只尝一口,一冬天没有见过青菜,只拿白菜对付,现在连白菜都快没得吃的人刹不住手了。
没多久菜碗就干了,见自己手里的大饼还剩下一半,王韩氏猛想到一件很重要的事:“小二,这,这吃着真没事?”
“大嫂,你现在说这个有些晚了。”说完站起来揉揉腿,不禁感叹家里日子紧张的连个板凳都置办不起,也难怪大哥和小弟要到外面做工。
发现想这些也没什么意义,小二甩甩脑袋,去杂物房里拿一把小锄头:“我打猪草去了。”
王韩氏见他活蹦乱跳的,一直悬空的心算是放下了。对还在砸吧着小嘴的闺女感慨:“你二叔这辈子要是不过成地主老财,老天爷都看不过眼。”说着一顿:“闺女,咱也去摘草去,好不好?”
牙牙学语的小姑娘拍着小手道:“菜,菜,二叔菜。。。。”
“好好,去挖你二叔说的菜。”然后就把闺女裹在胸前,身后背着篓筐,手里拿着小锄头出了家门。
于此同时,离此地七八里路的韩家村里,一个普通的农家小院里正吵闹不停。王韩氏要是在这里的话就没工夫去挖荠菜了,因为发生争吵的这户人家就是她娘家。
这事要从韩家老两口早上去地里干活说起。
话说这十里八乡的,但凡谁家出了点事,要不了多久总能传到所有乡邻的耳朵里去。
再说了,好事不出门,坏事传千里。所以,小二把灶房烧着了这事,一晚上就传到了韩家村。
韩家两老一听闺女家连个做饭的地方都没有了,活也不干了,回家收拾点东西就准备去王家看闺女。
但是,韩家的两个儿媳妇,也就是王大嫂的两个嫂子一见婆婆拿家里的东西补贴小姑子,不愿意了。
俗话说,闺女是娘的贴心小棉袄。
韩家就王韩氏一个闺女,加上王大嫂嫁到王家后头胎生的又不是儿子,怕自家闺女在王家说话没底气,只要家里的条件允许,韩大娘就想着多照顾闺女一下。
见两个儿媳妇堵着门不让她出去,就对儿子说:“把你们媳妇拉开。”
她的话是出去了,可两个儿子没有一个动弹的,又看到两个儿媳妇,一个叉腰,一个抱胸,瞬间怒了:“你们反了天了?”
“娘,我找人打听过了,妹子家里就灶房着了,啥东西也没少。”韩家大郎接着又说:“咱家的地还没整好。”
“地没整好你和你媳妇不会去?离了我和你爹你们就不活了?”说着韩大娘背起放在地上的五六斤大米,疾走到门跟前,“你们让不让?”
“娘,让开可以,你把米放下。”韩大嫂直勾勾的盯着婆婆身上的布袋。
韩大爷被几个婆娘吵得脑袋疼:“都消停会!”指着两个儿子:“我是看过了,我和你娘还好好的,你们眼里就没有亲妹子,要是等哪一天我和你娘不能动了,你们就能把我们活埋了。”
老人的声音不高,可句句诛心。这话一旦被左右邻居听来去,轻则,韩大郎和二郎滚出韩家村。重则,直接去见县太爷。
韩家两个媳妇不傻,也怕公爹嚷嚷出来,就不敢再阻拦他们,可看见婆婆背着大米就走,心里头别提多生气了。
老两口紧赶慢赶,终于在正午走到了王家村。
王家的院子有大门好比没有,王大嫂人坐在院子里老远就看见爹娘了。抱起闺女说:“妞妞,看你姥姥姥爷来了。”
韩大娘没走到闺女跟前就问:“你小叔子还好吧?”
“没事。爹,娘,你们咋这个时候来了?”说着就把二老迎到院里。
韩大娘不想提家里的糟心事:“我和你爹才知道你家着火了。”看着漆黑的院墙,不禁双手合十:“老天保佑啊!你小叔子要是出了点啥事,大郎回来后你可咋办啊。”
“不是没事吗。”王大嫂指了指她和妞妞坐的草垫子:“爹,娘,你们先坐,我给你们端水去。”
韩大娘抬手把外孙女抱过来:“别忙了,我和你爹不渴。”
王韩氏看到爹娘头上的汗,没吭声,笑了笑就转身去堂屋。
她一走,韩大娘就指了指脚边的东西,随口问:“老头子,你说咱闺女咋把这地头上的草搁在菜筐子里?”
小妞妞突然说:“菜,菜。。。。”
童言无忌,小孩子正是学说话的年纪,老两口一听这话脸色骤变,心里翻滚的如波涛江水。
但这里是王家,老两口相视一眼都没说话。
王大嫂端着两碗水从露天的灶房里出来就看到爹娘都站起来了,发现他们表情不对,忙问:“咋了?”
韩大娘说:“跟我和你爹进来。”说着率先往堂屋走去,韩大爷背着米跟在后面。到了屋里就问:“你小叔子人呢?”
王韩氏说:“在山脚下捡柴火。”
“那外面地上的草是咋回事?”韩大娘面色紧张的问。
王韩氏听到这话一笑,韩大爷非常纳闷:“你娘问你话呢,你笑啥啊笑?”
她是想起了早上的自己,见爹瞪眼,就说:“这是野菜,我们早上吃过了。”
“我和你爹活了半辈子咋没见过有人吃那草?”韩大娘不信。
“还。。。草。。。。娘,你要是不信的话我晌午做给你吃!”小二没有办法跟大嫂解释什么是荠菜,王大嫂问他的时候,他就说去年比现在晚些时候他在镇上看到有人吃过,今年见那些吃野草的人还活的好好的,所以才敢把野菜挖来家。
而王家没有个长辈,韩大娘怕闺女乱吃东西,就说:“行!对了,你这两天都咋做饭的。”
王韩氏就把小二补锅底的“壮举”说一遍,韩大爷再看到外面的野菜,非常无奈的说:“你这个小叔子,唉。。。。明儿就去买锅,回头我给他说!”
王小二本身抠门不假,但韩家二老对他们家的好王小二也看在眼里,一般情况下,王小二还是很听这两位长辈的话的。
王韩氏一见她爹开口,自己总算不用想尽办法劝小二去买锅了:“娘,你们先歇歇,我去洗菜。”
小二扛着一捆柴火回到家就看到大嫂端着菜准备往陶罐里倒:“等一下!”
王韩氏的手猛一停:“咋了?”
“大嫂,野菜不这样吃。”说着小二就扔下柴火向她走去。
“那还能咋吃?”王大嫂问。
小二擦擦脑门上的汗:“你先把菜放下,等会儿我来做饭。”
见他端着脸盆往井边走,就说:“小二,我爹娘来了。”
其实是在提醒小叔子,你会过日子也要有个度啊。虽说她爹娘不是外人,但她毕竟是王家的媳妇,不能眼看着小叔子“做事没脸”还不提醒。
小二可没有这么多心思,听到这话就说:“大伯和大娘来了?”他的话音刚落,韩家老两口就从堂屋里出来了。
没等两人开口,小二一边擦手一边说:“大娘啥时候来了,大嫂也不喊我一声,我好早点回来做饭。”
韩大娘笑道:“刚来,刚来。”
小二和他们不熟,即便有王小二的记忆,两位老人基于他也是最熟悉的陌生人。小二听到韩大娘的话就笑了笑:“大嫂,你去陪陪大娘和大爷说话,我来做饭。”
王韩氏从不和小叔子争做饭的活,韩大娘对王小二钻灶房的事也不陌生,所以三人都没说什么,只是好奇“小气鬼”会做啥东西给他们吃。
韩大娘的表现尤为明显,只见她人坐在院子里晒太阳,头却时不时的往灶房里看。
王大嫂见她爹也一副心不在焉的样子,就说:“爹,小二说回头把灶房推倒重新盖。”
“啥?”韩大爷没听清楚:“你的意思是小二他自己盖灶房?”
王大嫂点头:“本来我想着等大朗来家再把房顶搭上,可小二说失火的房子晦气,非要过两天就把那几堵墙拆掉然后重新盖房。”
韩大爷下意识的往灶房看一眼:“小二有没有说咋盖?”
王大嫂想了想就站起来,对爹娘使个眼色,然后三大一小就去了后院。
韩大娘看到那高高的土堆:“你。。。你小叔子可真能干,这么快就把盖灶房的土弄好了?”
王大嫂摇头:“早呢。”见爹娘疑惑:“小二说把麦秸秆子放到这些土里面和成泥,制成一尺长半尺厚的泥块,用这些泥块累墙。”
韩大爷皱眉:“一个灶房整这么麻烦干啥?”
“小二说把灶房盖宽敞利落点,省的柴火都堆在灶台前,掉点火星子都能把灶房点着。”王大嫂低声说。
韩大娘点头:“你们家的灶房是小了点,锅台前都不能站俩个人。”
“哪有娘说的恁夸张。”王韩氏笑着说。
于此同时,在小小矮矮的灶房里打转的小二想到家里只有米和面,除了荠菜就是吃了一冬天的白菜,连点咸菜都没有,忍不住叹气,巧夫难为无菜之炊啊。
☆、小二暖人心
小二绕着灶台转了好几圈,才抬脚往旁边的粮食房走去。
打开门锁,小二毫不迟疑的走到墙角处,蹲下身子打开面前的陶罐,想也没想就从里面掏出五个鸡蛋。
刚站起来,想到家里只有韩家夫妇两位客人,又放回去三个,犹豫半晌,又放回去一个。小二看着手中只比鹌鹑蛋大一点的土鸡蛋,感叹:“这可是好东西。”
他要是不过来的话,这些鸡蛋就被王小二下次赶集的时候换成铜板了。想到小侄女那头枯黄的头发,小二摇头,以后的鸡蛋都不卖了。
小二再次回到灶房,往陶罐里添半罐子水,然后另拿面盆照着王小二的记忆和面,也不管回头做出的饼嗝牙不嗝牙了。
等他烙饼的时候王韩氏带着爹娘来了。王韩氏看到他一遍烙饼一边看火,忙把闺女递给她娘,然后帮小二烧火。
看到鲜嫩的野菜还被搁在一旁,王韩氏暗瞪眼,而小二和她没有一丝默契,她的眼睛注定瞪给瞎子看了。
就当王家大嫂以为小二只拿饼招待她爹娘的时候,却见小二走向一旁的陶罐。等他打开陶罐,王大嫂才看到里面是面汤,刚想问可以吃饭了吗?
一个闪神,小二已经把野菜倒进了陶罐里。还没容她开口阻止,小二手里的勺子就伸进陶罐里面搅拌两下,速度快的都不等她眨眼又磕个鸡蛋进去。
旁边的韩大娘连呼:“他小叔,你,你这。。。。”
“大娘饿了吧,再等一下啊,锅开了就可以吃饭了。”小二看似无意的打断她的话,随即就往加了鸡蛋和菜的面汤里撒点油盐。
韩大娘虽说是长辈,但始终是客人,小二都这样说了,韩大娘只能呵呵哒。
韩大娘有些尴尬的笑声还没落下,小二见面汤沸腾了:“大爷大娘,咱们吃饭吧。”说着把铁锅里的大饼盛到馍篮子里递给大嫂,接着把陶罐里的面汤盛出四碗来。
背着手站在院子里的韩大爷见小二一个手端一个碗个出来,忙把一旁的方几搬过来。小二放下碗见大嫂把筷子也拿来了,先招呼韩家二老吃饭,自己才往草垫子上一坐,。
“大爷大娘,家里也没有啥菜,你二老别嫌弃啊。”说着递给他们一人一张大饼。
然后小二端起自己的碗,一口暖的有些发烫的面汤进肚,虽然没有味精调料,但不少油盐,加上荠菜的鲜嫩,小二不禁暗叹一声,可算活过来了。
随后小二便放下碗,一抬头,见韩家二老和大嫂都盯着他瞧,下意识的摸摸自己的脸:“你们。。。看我干啥?咋不吃饭咧?”
“小二,这是?”王韩氏为难的看着他,手指着面前的碗:“这是啥东西?”面汤不是面汤,烫菜不是烫菜的。。。。。
“野菜汤啊。”小二道。
见大嫂面色不解,小二却不打算解释下去,鬼知道他到底穿越到了个什么年代,面食只有面汤、面团和大饼三样。
“你咋想起来这样做?”王大嫂很怀疑这东西能不能吃。
小二原本是打算炒荠菜的,但一想着这个时空的农家做菜都是先用开水烫,然后往菜上面抹点油。还没有谁家里奢侈的用油炒菜,在他去拿鸡蛋的时候就顺便想了一下说辞。
“我想野菜切碎放到面汤里煮一下,小妞妞也能多吃点。”说着夹块蛋花放进侄女嘴里:“现在这样不行吗?”
韩大娘一见闺女不知道说啥了,就笑着说:“好好好,闻着可香了。”
小二咧嘴一笑,傻乐傻乐的说:“那大娘大爷赶紧吃吧。”接着把手里的面饼掰成小块放到碗里。
王韩氏以前就知道小叔子心比女人细,手比女人巧,没想到脑袋比村长家读书的儿子还灵活。村长家的儿子都不知地头上的野菜能吃,还可以和面汤搁在一块吃,小二居然知道。。。。
王韩氏看到碗里黄白黄白的蛋花,抬眼看他一下,什么也没说,就把蛋花挑出来塞她闺女嘴里。
一旁的韩家老两口见闺女呼啦呼啦喝着那什么野菜汤,喝的头也不抬,相识一眼,也学着小二把手里的饼掰开放进碗里。
然后试探的扒拉一小口面汤,瞬间,老两口瞪大了眼,没想到,没想到这么好吃。
韩大娘见小小的外甥女一会儿喝掉小半碗面汤,突然想到了家里那几个比猴崽子还瘦的孙子,忙问:“他叔,你能跟我说说这野菜汤是咋做的吗?”
“就是把野菜放到开锅的面汤里,然后再加上油盐。”小二放下碗,一把抱起还闹着要吃的小姑娘:“妞妞乖啊,你要是听话,�
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