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厨子有个红包群-第13部分
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御膳房的人近些日子都忙了个人仰马翻,有些个厨役整日整夜都不得睡觉,今天还要接着处理那些个材料。
夏粽一大早神清气爽丝毫看不出昨儿得知了那么消息。他平日里虽然也在御膳房里忙活,但是不像今日这般早就过来。
他一来,富官就紧张起来了。
和他是兄弟的,同样是二品厨师的锦东,和他在一个灶台上。
锦东看到富官这么紧张,暗暗用手肘拐他一下:“别担心,你做菜难吃也不是一天两天的事情了,夏爷爷不会说你什么的。”
富官本来就超级紧张被锦东这么一说,猛地就抖了起来。
夏粽早看到这两个混不吝的,顿时也是笑笑。
这两兄弟!
简直就是活宝!
他走过去,锦东和富官两个人立马给站好了。
“夏爷爷好。”
“夏、夏爷爷好。”
夏粽人小但是气势十足,扫了一眼砧板上的芦笋,点了一句:“芦笋要片片拨山高,薄如信纸片,你试一试竖着切。”
富官立马就上手了。
夏粽看他切的刀工还不错。
点点头。
走到自己灶台上去开始忙活了。
刘大壮看着他安排的厨役将那些不怎么好的材料混进去,搬到了夏粽的炤台前面。
刘大壮这个时候淡淡笑着走过去,很是熟络,还跟夏粽跟老朋友一样,他对夏粽说道:“今儿个你可要忙坏了,自己一个人还是不怎么好,要不要考虑收徒弟?”
夏粽听了,面上有点意动,对刘大壮说道:“你还别说,我倒是真的想收徒。”
这句话一出来,整个御膳房的厨师都直起耳朵来。
诶哟!
夏爷爷要收徒!我够不够资格啊?
夏爷爷收徒是个什么标准啊?这么妖孽的人收徒弟不会也要收个妖孽级别的人吧?
大家心中一阵猜测。
夏粽仿佛毫无察觉这御膳房里的人对他那热切的目光,他接着对刘大壮笑道:“只不过现在选徒弟也来不及了。”
刘大壮这个时候顺势就对夏粽说道:“我的菜昨日已经准备的差不多了,如果你不嫌弃的话,我可以喊刘方帮你打下手。”
夏粽听了一脸惊喜:“那怎么好意思呢?”
刘大壮大大方方:“这没什么不好意思,大家都是袍泽,你与我又是忘年之交,我的徒弟借给你使使,是他的福气和造化!”
刘方跟在刘大壮的后边儿,腼腆的笑着。
夏粽当即也不推辞点点头道:“那就多谢了啊!”
夏粽做是做主菜,但是不代表他就不用忙活其他的菜色。
主菜夏粽是打算到了时间做的,但是这个时候却是可以做冷盘做糕点做面点……
夏粽使唤刘方毫不手软,刘方原以为夏粽每天做菜都自己一个人来,顶多是有厨役给他烧火,原本以为在夏粽手底下干活很轻松来着,但是今天夏粽不知道发了什么疯!
“山药要削成波浪纹,石榴压榨好了不要留一点残渣,牛乳要顺时针逆时针搅拌出泡沫来,注意速度啊。”
“你这样不行。”
“不合格。”
“你行不行?不行的话还是我来吧。”
刘方:“……”卧槽!说的这么牛逼有本事你上啊!
结果他眼睁睁看到夏粽三下五除二就把他觉得认为很困难的事情弄的妥妥当当。
刘方:“……”虽然知道夏粽厉害可是亲身接触了才知道……夏粽当真不是一般厉害。
结果就是,夏粽让他去剥大蒜切生姜了。
这种厨役才会做的事情……
刘方觉得面子上挂不住。但是只要想到夏粽今晚就要因为那个“龙巡天下”死无葬身之地,他心里就格外爽快了!
他想着他师傅刘大壮在说起夏粽的时候那一副咬牙切齿的样子,现下才知道夏粽给他师傅带来了多大的压力。师傅已经老了,而夏粽正值年少,而且他的手艺已经出神入化。远远的把刘大壮抛下!死死的把刘大壮压在下面!面对这样的人厨心也会受损。
难怪!一定要不择手段除掉他!
夏粽做了奶白枣宝、双色软糖、糖炒大扁、可可桃仁。
这四样甜品做出来,只让人不觉想吃一个又吃一个才好。
但是夏粽做的是有个数的。
别说尝了,只能多看两眼就被上了布菜台好好放好了。
夏粽接着做万字珊瑚白、寿字五香大虾、无字盐水牛肉、疆字红油百叶。
这几道菜做出来御膳房里的人已经见怪不怪了。
完全不知道夏粽什么时候有新的菜品出来,夏粽做出来的菜很少有重样的,就算是熬了千百遍的粥都能被他创新出样式来。
大家都以为他会做佛跳墙那一道汤品,却没有想到夏粽却是做了他偶尔会做的那一道十全大补汤!
御膳房的人经常闻到这一道汤的香味儿,但是却没有人尝过。
十全大补汤一听就是很补的药膳。
要是不好喝他不会放到宴会上,这可是万岁爷的寿宴,出不得丁点的差错,那是会要人脑袋的事!
可是药膳……能好喝到哪里去呢?哪怕闻到的香味那么浓烈,肚子里的馋虫都要被勾出来一样!
夏粽熬了一个半人高瓦罐的十全大补汤,接着动手做面点。
做面点!那是完全难不倒夏粽。夏粽不仅传承到萧美人的方子还有那神域面点师的面点大全!
他做面点完全把整个御膳房的人给震懵逼了。面是已经发酵的正好的,夏粽动作迅疾翻出一片指花,众人眼睛眨都不敢眨,看到面团子在夏粽的手指间变成了猴捧仙桃,白鹤献寿,十二生肖,神话祥瑞……
惟妙惟肖栩栩如生纤毫毕现!
上屉蒸!
摆盘!
是一副盛世太平祥瑞贺寿的巨大场景!
让人叹为观止。
刘方跟在夏粽后边,还以为可以偷学一点东西,但是他发现自己的眼睛跟不上夏粽的手速,完全不敢相信这样出神入化的手艺竟然出自一个十岁的小孩!简直……简直太匪夷所思。
接着!
夏粽开始做他的龙巡天下。
这一次比第一次还要快些,那些刀被他一字排开,刀光划过之处是黄色的碎花纷然落地。
刘方看他雕好了龙巡天下,开始处理那些虾的时候心下一悬!
但是看他没有什么反应,只是动作迅速的将那些海虾的脑袋里的东西划出来,渐渐的放心了。
这些海虾可是用脏水泡了一晚上,他快到凌晨的时候才将虾用水冲干净了。
让人看不出端倪。
夏粽目光里满满的都是认真,一直忙到了晚上要上菜的时候,他才停了下来。
这个时候很多人的手都是抖的,腿是软的。
元福赶紧着搬了凳子让夏粽坐下给他倒了一杯水。夏粽喝了口水,闭了闭眼睛。
御膳房里还有人想说话来着,看到夏粽闭着眼睛顿时连呼吸都放轻了。
元福离夏粽近,看到他的手指在微微的抖着。
谁说人前显赫不用受罪啊?
皇帝那一桌百多道菜九成出自夏粽的手。
夏粽迷糊着睡到了上菜的时候,元福伺候他换衣服,可是夏粽腿一软就趴在了地上,刘大壮赶紧着过来,一起扶他。
“怎么了这是?累坏了啊!夏粽,你还行吧?”
夏粽疲惫虚弱的笑笑:“诶,我怕是撑不起宴会上唱名了。”
逐西领着宫女太监进来的时候正好听到这句话,再一看夏粽这个样子,顿时就红了眼睛:“夏爷爷,你怎么的了?怎么就累成这样了?诶哟,这唱名可怎么办呢?”说到这里就看向刘大壮:“刘师傅,看来唱名还得你来了!”
刘大壮刚要说什么,结果逐西就开始唱道:“时间到,上御膳!!!”
刘大壮哪里还能说半个不字。
不过唱名就唱名好了,反正到时候这夏粽的菜做出来让太后、皇后、四妃、太子、几位位高权重的皇子还有皇上害了肚子,自然会让这夏粽死无葬身之地了!
刘大壮心里打着好算盘,他的菜只上了一个雀翎翠屏,还有一些炒蔬菜,根本就不会摆在皇帝面前。
你不是厉害吗?
你不是特别能耐吗?
等再过几个小时你就去阎罗殿里能耐去吧,到时候希望阎罗王喜欢你做的菜!
刘大壮眼睛里满满的都是阴毒,他率着一众厨师朝仙霞殿走去。
扶着夏粽的元福看着刘大壮那虎背熊腰之牙咧嘴了一下,夏粽和逐西相视一眼,皆是轻轻一笑。
仙霞殿坐落在皇宫西面,气势恢宏,周围种满着奇花异草,还圈了院子养了珍惜禽类。
这时候里面歌舞升平,有丝竹之声传出来!
大殿里有歌舞!
大殿外面的高台上也有一众舞姬在翩然起舞,月光之下翩然若仙子!
☆、不仁不义
仙霞殿景色格外瑰丽气势恢宏让人看得目眩神迷,仿佛真的置身于仙境之中一样。
成元皇帝远远地、高高的坐在龙椅上,让人看不清楚他的表情,偶尔有皇子公主向皇帝敬酒,皇帝面上看起来似乎并无所谓,只有当朝阳公主太后两人向他言语的时候,成元皇帝似乎才放在心上。
外头的太监随着一声钟声响起,洪亮的声音穿透了宫门:“时间到!!!传膳!!!”
刘大壮领着御膳房品阶高的厨师走在前面,呼吸一口气唱名:“银装素裹一份!”
“玉微凉!!”
“茄花笋碧!”
……
“龙巡天下!!!”
话音落!太监敲响了铜锣,所有菜色都已经唱完了!
成元皇帝在先前刘大壮唱菜名的时候并没有表示多大关心,直到最后一道菜龙巡天下上来,他眼睛里才出现了些许惊讶,看着你巨大菜盘上的九龙拉车,仙境缥缈!
成元皇帝心下到底是一阵喜悦。
底下的群臣何其敏锐,当即所有人站起来齐声高呼:“吾皇万岁万岁万万岁!”
成元皇帝心中很是高兴,他举起酒杯站起来:“朕今日五十生辰,持政三十六年,国泰民安风调雨顺。”
群臣:“陛下盛世名君!”
成元皇帝:“朕无愧于列祖列宗无愧于天地父母!这三十六年风霜雨雪也多亏诸位爱卿同甘共苦!今日,朕与诸位大臣一同满饮此杯共贺我成元王朝千秋万代盛世平安!”
“千秋万代盛世平安!”
“千秋万代盛世平安!”
……
高呼声久久才从仙霞殿中消散,夏粽看着仙霞殿的场景面色并没有丝毫的激动,风调雨顺国泰民安?呵!说这话也当真是不需要脸面么?
若是风调雨顺,他今年见到的易子而食活烤人肉莫非是梦里场景?
莫非他被亲爹割肉饱腹是他得了臆想症呢?
这些高高在上的当权者在百姓流离失所衣食无依的时候大酒大肉歌功颂德,当真是好笑极了。
夏粽虽然心里面是这么想的,但是面上却是一丁点不显露出来,在这个时候若是有一丁点的放肆显示出来他脖子上的脑袋那可是不够砍得。
成元皇帝和所有大臣举杯同庆之后坐下来,看着这道龙巡天下,语气里微微透露出欢喜之色来:“这道菜看起来做的就非常不错。不知道是哪一位御膳房的大厨做的啊?”
夏粽低着头跪着往前膝行几步,唱声道:“回禀皇上,此菜乃是奴才做的。”
刘大壮看着眼前这一幕眼神里阴毒而又嘲讽,仿佛是一条藏在树荫下的蛇!
看吧看吧!
看你还能得意到什么时候,马上就要死到临头了,最后再让你威风一把。去了阎罗殿可别怪我没照顾过你啊!
成元皇帝身边的布菜太监着了些上面的菜色到碗里,成元皇帝吃了个虾,那味道……
海虾极尽味道的鲜美,肉质半点不干反倒是水嫩鲜活!
虾壳在舌尖上滚动嚼烂!
连带着海水的那澎湃鲜美的味道也迅速冲击出来。
成元皇帝对夏粽完全印象深刻!
他锦衣玉食山珍海味什么样珍稀的佳肴没有吃过,但是每一次吃夏粽做的菜都有一种格外的享受以及……惊艳感!
刘大壮的嘴角已经露出了邪笑。
成元皇帝微微笑道:“来人啊,这样的菜品当与群臣共享!”
“谢主龙恩!”
龙巡天下虽然做的很大很大,但是真的分下去了反倒是没有多少,每人顶多吃个一两口。
太子看夏粽的菜得了父皇的夸赞心下恼怒!
刘大壮心中嗤笑,待会儿所有人都闹起肚子来了那才好看!
尤其是虾,那可是污水里养了一晚上的!
呵!
跟我斗!
大殿里咀嚼龙巡天下的声音此起彼伏,竟然少有人说话!
所有人吃进嘴里的那一瞬间,仿佛有海水带着浓烈的鲜味冲击着他们的味蕾!
灵魂像是在月夜下的海水里激荡!
太美味了!
成元皇帝接着分那一盘面点。
这一盘面点做得惟妙惟肖栩栩如生好一副祥瑞场景。成元皇帝喊人将其分下去,他看着一只白泽活灵活现的,心中动了趣味,吃了一口,原以为平平常常。可是这面点入口即化唇齿留香,从喉咙里滑下去竟然还回荡起淡淡的荷叶香。
底下的人吃得也是一片叫好。
成元皇帝吃得满意,看着还远远地跪在下边的夏粽,说道:“来人啊看赏!赐黄金百两!”
夏粽叩头谢恩:“谢吾皇万岁万岁万万岁!”
成元皇帝不再看他,夏粽膝行退下到自己的位置上才站了起来。
刘大壮的脸色已经很不对劲了,为什么现在还不闹肚子?
那些个豌豆都是发霉豆荚里剥出来的!
虾是泡了极脏的水的!
里头的作料那都是惨了霉坏掉了的材料!
可是为什么大家还没有闹肚子?刘大壮心下很是奇怪。其他的大臣他不敢保证有没有身体康健得出奇的,但是皇帝皇后太后还有一众皇子公主的肠胃那是经不起半点折腾的。
现在竟然还没有反应?
简直奇了怪了!
刘大壮心急如焚。
可是这个时候大家已经喝酒吃菜笑谈风月了。
约莫过了十来分钟,成元皇帝突然看到桌子后边儿还有一道菜看起来很是不错的样子,说道:“这道是什么菜?看起来却也雅致得很!”
布菜的太监回道:“雀翎屏翠。”
“好雅致的名儿。”
太后说着起了兴趣。
成元皇帝点点头:“母后说的对。”
布菜的太监赶紧着给想要吃这道菜的贵人夹了去。
成元皇帝率先吃了一口,因为有夏粽绝顶的厨艺在先,再吃这个菜只觉得味道差了很多。
太后皇后一众妃子也是这么觉得的。
成元皇帝还是咽了下去,毕竟不是难吃啊!而且,当众把菜吐出来实在是不好。皇室的人从小就是有这种教养的。
一众人吃下去却不再动筷子了。
底下的臣子知道皇帝没有赐膳,这菜味道估计也是一般般了。
成元皇帝开口刚想和大臣聊聊话题,可是一开口,眉头一皱,捂住自己的肚子。
太监总管立马焦急问道:“皇上,怎么了”
成元皇帝只觉得肚子突然就疼了起来。
不过一会儿,太后的肚子也疼了起来,这桌子上一众人基本上感觉肚子不舒服了。
群臣一下子惶恐起来。
这要是……这要是菜里有毒……那不是?那不是……一整个皇室核心成员不都得死翘翘啊?
太监总管哪里还顾得上那么多扯了嗓子就喊道:“宣太医宣太医!!!”
皇帝在的地方少不得什么人物都准备齐全,立马有皇帝随行的御医上来,一诊断,恭敬道:“皇上这是吃坏了东西。”
其他太医给皇室成员诊断也是得出这么个结果。
刘大壮此时此刻站在那里已经懵逼得不行了,不知不觉他的额头上已经冒了汗珠子!
吃了夏粽有问题的菜没反应,可是吃了他的菜就有了反应!
不不不!
待会儿检查出来肯定是夏粽的菜有问题……但是夏粽的菜群臣都吃过了,群臣没有一丁点反应!
刘大壮感觉自己腿软得站都站不住。
太医先从皇帝吃的菜检查起,龙巡天下没问题,吃到嘴里,诶哟,好吃!
面点也没问题!
其他的菜也没问题!
到刚刚吃的雀翎屏翠,刚吃在嘴里,太医就用帕子接住了嚼烂的食物。对皇帝说:“圣上,这道菜玉米是发霉了用油再过了一遍的,土豆有点发青,含了轻微毒素啊。”
不!不可能!怎么可能!刘大壮已经不敢相信自己做的菜有这么多的问题,他轰然转头去看夏粽。
可是这大殿里哪里还有什么夏粽的身影?
他刚才就站都站不稳因为太过劳累,让尾随而来的元福给搀扶着回去了。
太监总管愤恨无比的声音响起来:“这道菜是谁做的!抓起来!”
成元皇帝心中恼怒!
侍卫上去问过逐西直接就把刘大壮给抓了起来,刘大壮整个人抖若筛糠,豆大的汗珠全部滑落下来但是就是一个字也说不出来,他心里还在想着到底为什么会这样……怎么会这样?
有问题的菜难道不是夏粽做的吗?
为什么会变成自己做的?
刘大壮汗水不停的流着。嘴里被塞了东西,也不会让他喊出声来。
成元皇帝眼睁睁看着自己的宴会本来那么圆满的,却因为一个厨子搞成这样!
心下怒火翻滚!
太医赶紧熬了药上来,成元皇帝等人吐过之后又服了药才好上那么些许,宴会却是无法进行下去了。
成元皇帝面色发黑:“把这个厨子给我查清楚了!”
太监总管急忙说是。
只见这个时候周礼生,礼部的四品大臣越众而出,跪在地上对皇帝道:“启禀皇上,这道雀翎屏翠乃是一品厨师刘大壮所制造,他的兄长刘大海随朝阳公主前去大周,后又在回成元之时伤寒去了。微臣觉得这刘大壮心怀怨怼才会对皇上不利!”
成元皇帝看向朝阳公主,朝阳公主怒火也上来了。“竟然如此!”
成元皇帝脸色黑沉,摆手:“不知所谓!将刘家满门抄斩!”
太监总管立马应了是,喊人去办。
一场宴会终究还是皇室成员先离开席位回去养着了。
发生了这样的事情,群臣也欢快不起来,早早的回了。
搬了家独门独户,莉香院里的夏粽将这些个赏赐下来的黄金抛几个玩玩,没过多久就没了兴致,他撇过打开的窗户看月光森冷,淡漠一笑。
你不仁就不要怪我不义了,一路走好,不送了。
☆、严冬大雪
日子一晃就过去几个月了,夏粽成了这御膳房里的主厨,没半个人敢说半个不字。
夏粽因为生活的改善,这进宫以来个子不断的窜高,也因着做的是厨房里的事情,这身体越发的棒了。
仿佛要把以前缺的营养都补上去一样,身量拨高面色白嫩,只是手掌却越发的粗糙了。夏粽前些日子过了十一岁生日,自己给自己下了一碗长寿面吃。
他觉得这个寓意好。
他啊这辈子,别的什么都可以不图,但就是要活得长长久久的!自己给自己过了生日没多久,这天就下起了大雪,不到两个小时,整个皇宫一片白。
夏粽现如今只做太后的膳食,太后这个冬日咳嗽又犯了,夏粽换着法子给太后煲汤煲药膳,太后明显觉得这个冬日没有以往的冬日难熬。咳嗽只是微微的了。心下对夏粽越发喜欢起来。时不时就找他过去念叨念叨,夏粽长得憨傻,脑子里却一丁点不少算计,面上装得耿直着。越发的讨人喜欢。
前些日子还没有下雪的时候红包群里进来一个茶点师,二话不说给群里所有人发了个见面礼!
泡茶大全!
夏粽领到了几百个方子。夏粽这回算是长见识了,他从来没有想到过这茶水竟然幻化山水幻化各种景物!简直奇妙的很啊。夏粽平日里没事就琢磨菜方子,有事就琢磨菜式创新,再闲着就翻翻书本,厨艺越发长进。有时候还能在群里说上些话,还做了菜给群里人吃,获得一致好评。
夏粽这样的生活给予他自己岁月静好的错觉。但是他知道,这宫里头啊,生活得越安稳,所迎接的暴风雨只会越大。
元福打了帘子进来,看到夏粽在拨弄茶壶,走上前去恭敬的说道:“夏爷爷,太后那边喊人,请您过去唠嗑。”
夏粽败了兴致,这水还没开,他还想试一试这茶是不是按照那法子来做是不是真的有那么神奇。
夏粽嗯了一声,表示自己知道了。元福紧着给他拿了披风,打了伞来。
慈安宫里跑腿的小太监跟夏粽熟悉,叫小桂子。见了夏粽出来连忙称呼一声夏爷爷,喜笑颜开。可是手脚都凉透了!
夏粽微笑着嗯了一声,“辛苦你了小桂子,专门来跑这一趟。”说罢递了个暖水袋给他:“好生握着,晚上还能往里头灌水,热乎热乎脚。”
小桂子眼圈都发红,也不推辞:“谢谢夏爷爷。”
跟着夏粽身边走,走着走着就说道:“夏爷爷,今儿个太后娘娘宫里头热闹,凤阳长公主、玉霞郡主、承安县主、左丞相府公子左睿青、刘侍郎家嫡长公子刘平都来了。”
夏粽心思起着波澜,面上却淡淡微笑:“是啊,今儿个热闹好啊。”
小桂子半点听不出夏�
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