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中华厨神-第55部分
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正当他打算去准备中午的食材时，突然手机响了起来。
他拿出手机一看。
是郑井申。
“喂，你好，郑先生。”海谷宗一郎说道。
“海谷先生，我没想到你们父子居然是这种人，中华楼的沐师傅是看在我和我朋友的面子上才同意和你切磋一下的。
更何况，他那天是状态不好，你又不是光明正大赢了他！可你们居然把这件事拿去宣传你们的店！
我拿你们当朋友，你们拿我当什么？我是看在你父亲的面子上才同意帮你们的！
既然你们不当我是朋友，那就别怪我不客气！我给你们三天的时间，立刻给我搬出去！”
郑井申为人爽朗，脾气火爆，一通话劈头盖脸地砸过去，海谷宗一郎愣是没来得及辩解一句。
挂了电话后，海谷宗一郎拿着手机愣在原地一动不动。
“爸，怎么了？我刚才好像听到郑先生让我们搬走？是我听错了，还是？”海谷志太问道。
“对，搬走。”海谷宗一郎呆呆地点了点头。
海谷志太听完立马抢过他父亲的手机，打电话给郑井申。
“郑先生，你好，我是海谷志太。”海谷志太恭敬地说道。
“怎么了？”郑井申的语气有些不耐烦。
他前两天在包厢里面对海谷志太这小子就有些反感了。
更不用说，这次还出了这事。
“郑先生，您刚才，跟我爸说，让我们搬走？”海谷志太问道。
“对，你们做了什么事就不用我说了吧？三天之内搬走！”郑井申冷冷地说。
听到郑井申语气如此强硬，海谷志太也不再低声下气，冷冷地说：“郑先生，当初我们，签合约，违约得赔，三倍押金！”
“呵呵，不要说三倍，十倍我也赔得起！别说那么多，我限你们三天之内搬走！我会让人去监督你们。如果到时候没搬，那我就帮你们搬！”郑井申冷笑了一声，语气十分强硬地说道。
海谷志太被狠狠地噎了一下，半天说不出话来。
第78章 水中莲花豆腐
78 水中莲花豆腐
海谷刺身店。
海谷志太坐在椅子上； 双手放在桌子上不断地敲击桌面，脸上一副夹杂着愤怒和郁闷的表情。
他没想到郑井申真的就违约了。
而且语气那么强硬，竟是丝毫余地也不留。
海谷宗一郎也是一脸懵逼地坐在椅子上，不断地用手挠着额头。
这次的事闹成这样，他都不知道该如何跟父亲解释。
他父亲海谷平助跟郑井申是朋友，正如郑井申所说，他们来中国开店，郑井申完全是看在他父亲海谷平助的面子上才帮忙的。
现在事情搞成这样； 肯定是得被父亲臭骂一顿。
哎，早知道； 昨天得知儿子的所作所为之后； 就应该直接拉着儿子去给沐风道歉。
现在后悔也没用了啊！
郑井申的态度那么强硬。。。。。。
就在海谷父子俩满怀心事的时候； 一个看起来二十多岁的女生抱着一个袋子走了进来。
服务员看到有人进来也没有上去招呼，一个个的都坐在椅子上。
他们刚才从海谷父子俩打电话的时候说的话就已经猜出这家店要关门了。
现在，他们正盘算着如何跟海谷父子结算工资； 因此也没什么心情去管客人了。
那女生进到店里之后，径直地走到海谷志太面前，把袋子往桌面上一倒，一捆捆青色的五十元面值的人民币就倒在了桌上。
服务员们抬头望去，粗略一看，那纸币应该有十来捆。
只是； 他们从来没见过这么多的五十元人民币。
现在； 日常生活中基本上都是用的数字货币。
不要说没见过这么多的五十元人民币，就是这么多的一百元人民币在平日里也很少见。
现在的钱； 那都是支付软件上的一行数字而已。
————
海谷志太看着眼前这些五十元面值的人民币，有些疑惑和无语地抬头看了看来人。
“李莉，你干什么？”海谷志太无语地看着来人说道。
没错，刚刚进来刺身店的年轻女孩正是李莉。
李莉从莫茵琪家里出来之后，就去了一趟银行，从银行柜台取了五万块钱现金。
然后，就抱着这些现金来找海谷志太。
这五十元的面值是她特意让银行的工作人员专门拿的。
如果不是因为拿面值更小的货币需要先预约，她还想把五万元全部换成十元甚至一元一张的。
“这是五万块，我全还给你！”李莉说道。
虽然这样做有些幼稚，但她觉得这样做更有气势。
这样把钱还给海谷志太，有一种痛快的感觉。
当然了，如果全部都是一块钱的硬币，那就更爽了。
“你神经病啊？”海谷志太奇怪地看着她。
“不该我拿的钱，我一分也不会要！”李莉冷冷地说。
事实上，她现在后悔死了，莫茵琪平日里对她很好，说是把她当成妹妹也不为过。
然而，她现在却再也不能跟在莫茵琪身边了。
就因为这五万块，就因为她一时的贪念！
“所以，你是来，还给我？”海谷志太奇怪地看着她。
“对，五万块一分不少，全在这！你点点。”李莉说道。
“为什么？”海谷志太问道。
“我刚才说了，不该我拿的钱，我一分都不要！”李莉语气坚定地说。
海谷志太愣愣地看着她，半晌之后，不屑地笑了一下：“傻逼！”
“你！”李莉瞪了他一眼，还想说些什么，可海谷志太已经伸手向她挥了挥，像在赶走一个乞丐一样，“好啦好啦，走吧走吧！”
李莉当即怒从心起，看到桌子上有一杯清水，当即抄起杯子往海谷志太脸上泼去。
随即，一股酒味散发开来。
那清水一般的液体原来是酒。
海谷志太被泼了一脸的酒，腾的一下就站了起来。
“你，八嘎！”海谷志太怒不可遏。
他骂了一句，犹未解气，竟是伸手想要打李莉。
后面的服务员看见了，其中有一个男生身手敏捷，立马快步上前，抱住了海谷志太，连同海谷志太的双手一块环抱起来。
“八嘎！”海谷志太用力地扭动着身体，想要挣脱服务员的手。
李莉有些被吓到，下意识地后退了几步，不过眼睛仍然死盯着海谷志太。
“志太！你给我坐下！疯什么疯？”海谷宗一郎大声怒喝道。
他说的是日语，不过情绪却是超越了语言的，在场的众人都能明显地猜出他是在喝骂海谷志太。
海谷志太被这一声怒喝镇住了，回头看了他爸一眼，然后悻悻然地低下了头。
不过，他虽然不再挣扎，可那服务员仍旧不放心，没有立刻松开手。
李莉狠狠地瞪着海谷志太，然后走到他面前，用力地踩了一下他的脚。
海谷志太顿时感到一股剧痛从脚上传来，两只眼睛瞪得老大。
他又再一次想要挣脱束缚，嘴上不停地骂骂咧咧，说着一连串不知道什么意思的日语。
好在，那服务员早有准备，手上提前用上了暗劲，这才没让他挣脱开来。
这次，李莉有了心理准备，瞪了他一眼，然后快步跑出了刺身店。
李莉出去后，海谷志太还是忍不住一边挣扎，一边嚷嚷。
海谷宗一郎快步走到他面前，瞪了他一眼，用日语喝道：“给我闭嘴！”
海谷志太不敢跟他爸对抗，只好将心里的怒火给压了下去。
。。。。。。
李莉出了海谷刺身店之后，觉得心情十分舒畅。
事实上，自从拿了那五万块钱后，她这两天心里一直都是提着的，没有一刻是完全放松的。
说到底，她并非是那种真的见利忘义的人。
只不过，对于一个刚从大学毕业不久的穷学生来说，五万块钱的诱惑力实在太大了。
所以，当海谷志太找到她的时候，她虽然忧虑了很久，但最终还是被海谷志太说动了。
而且，正如她所说的，当时她认为这件事对莫茵琪并没有什么影响，所以才会去做。
只不过，她却想差了一层，没有去想她是莫茵琪的人，她的所作所为在外人看来，都会认为是莫茵琪授意的。
她狠狠地出了一口气之后，心情非常轻松。
只不过，片刻之后，当这股轻松的心情过去，她便想起自己以后再也不能跟在莫茵琪身边了。
又想起之前在莫茵琪身边的点点滴滴。
想起莫茵琪是如何毫无架子地跟她一起窝在家看电影、吃外卖、背台词。。。。。。
然后，眼睛不自觉地就红了起来。
眼泪不受控制地往下掉。
海谷刺身店在城市广场里面，周围开着各种各样的店铺。
行人都在奇怪地看着她。
她捂着嘴，努力不让自己哭出声，快步地去了洗手间。
她进了洗手间，藏进了厕间，把门关上，仿佛来到了一座坚固的堡垒。
然后，眼泪再也抑制不住了。
她坐在马桶上哭了好久好久。。。。。。
————
郑井申处理完海谷父子俩之后，就打给沐风把事情都说清楚。
而莫茵琪也从郑井申那里拿到了沐风的手机号码，打了电话过来。
说起来也是有趣，她那天见到沐风，完全就是一副迷妹的样子，竟然兴奋到忘了跟沐风互相留个联系方式。
莫茵琪打给沐风之后，把事情原委又重新说了一遍，并且郑重地跟沐风道歉，希望沐风不要怪李莉。
同时，她还表示如果沐风有需要，她可以做出补偿，或者帮忙宣传辟谣。
因为郑井申已经勒令海谷刺身店三天内搬走，再加上这件事对沐风的影响其实并不是很大，见到莫茵琪态度这么诚恳，沐风自然是不再追究。
事实上，沐风的实力是有目共睹的，也不至于真就因为这个视频就有什么大的负面影响。
美食嘛，终究还是看味道，刀功只是辅助，可并不是决定味道的关键。
食客也不会因为沐风刀功不好，就盲目地认为沐风的菜不好吃。
再说了，沐风的刀功卓绝也是有很多人亲眼在苏记看过的。
实力就像怀孕，日子久了想藏也藏不住。
所以，这事肯定传不了几天就自然会消停。
不过，沐风也不想网上的人胡乱传播，所以他便录了一段展示刀功的小视频。
视频的内容很简单，就是沐风拿着一把小刀在水中用一块豆腐雕刻莲花。
录好之后，沐风就把视频发到了中华楼和苏记两个公众号上。
董宁本就有关注苏记，一见沐风发了这个视频，她立马就把电话打了过来，让沐风把视频发给她，说是她也要发公众号。
董宁不愧是写美食文起家的，擅用比喻和夸张手法，这一篇介绍沐风刀功的文章写的，沐风看了都觉得自己仿佛浑身冒金光。
紧接着，莫茵琪也从中华楼的公众号看到了这个视频，然后立马转发到了微博。
她虽然是三线明星，不过粉丝还是不少的。
就这样，中华楼和苏记自己的粉丝，再加上董宁和莫茵琪的粉丝，这么多人加在一起互相传播。
这个视频已然具备了大规模传播的粉丝基础，很快的，就有其他的公众号也开始转载这个视频。
然后，很多原先还在嘲讽沐风的公众号，瞬间就换了一副嘴脸，溢美之词铺天盖地。
网友看到这个视频之后，纷纷叹为观止。
——水中莲花啊！这刀功也没谁了！之前那些说沐风刀功不好的人都被打脸了吧？哈哈哈！
——我艹，居然还能用豆腐雕莲花，真是神了！
——我就说沐风的刀功不可能那么差，肯定是那天状态不好，甚至那个视频都有可能是假的！
——靠，现在看来那个海谷宗一郎真不要脸！
。。。。。。
网上的评论铺天盖地，对沐风赞誉有加的很多，认为沐风哗众取宠的也有，甚至还有一些人呼吁抵制海谷刺身店，总之各种声音五花八门，应有具有。
不过，唯一可以确定的是，再也没人质疑沐风的刀功了。
事后，让沐风没想到的是，莫茵琪的助理李莉居然上门跟沐风道歉。
说实话，沐风有些意外，因为那天莫茵琪打电话过来时已经表明了态度，她是准备把这件事给扛下来的。
所以，李莉会来道歉，沐风倒是颇感意外。
既然事情都已经解决，沐风和中华楼也没有受到什么影响，再加上他之前也已经跟莫茵琪说明不会再追究此事，所以他也就接受了李莉的道歉。
这次的事情就这样过去了。
————
中华楼。
施南诚正在一楼大厅巡视，突然兜里的手机响了起来。
施南诚拿出手机一看，是小姨虞兰馨。
“小姨，您找我有事？”施南诚接通电话说道。
“南诚，沐风他会做正宗的陕西八大蒸碗吗？”虞兰馨问道。
“这个，我得去问问看，这蒸碗菜平时很少做，不过做法应该跟其他的菜式是相通的。小姨，您怎么突然想吃蒸碗了？”施南诚笑着问道。
“不是我想吃，是我的客人想吃，他们几个是新加坡人，说是几年前来国内的时候，偶然去到西安吃了那里的八大蒸碗之后，就一直念念不忘。所以，我就想请他们再吃一次这个八大蒸碗。”虞兰馨说道。
施南诚的小姨虞兰馨是个外柔内刚的女强人，她原本是做服装贸易的，后来施南诚的父母去世之后，她就把服装公司交给了丈夫管理，她自己则挑起了中华楼的担子。
只不过，隔行如隔山，再加上有福星酒楼的暗中阻扰，虞兰馨只能将中华楼维持在平民大酒楼这个层级。
这十余年来，她也有想过往上突破，可是一直没有请到够分量的大厨，所以中华楼就只能一直在三流酒楼的位置上徘徊。
直到一年多前，施南诚回来接手中华楼，她才彻底放手，回去经营服装公司。
虞兰馨的服装公司做得挺大的，合作的客户也很多。
每次接待客人的时候，除非是客人特别提出要去吃其他的菜式，否则虞兰馨都会把客人带到中华楼来。
这一次，客人提出要吃正宗的陕西八大蒸碗，她原本是想找一家做正宗陕西菜的菜馆。
后来一想，沐风那么厉害，没准也会做这八大蒸碗。
所以，她便特意打电话找施南诚询问一下。
“行，那我现在去问一下沐风，等下再打给您。” 施南诚说道。
说完，他就挂断了电话，然后打给沐风。
————
沐风现在每天在中华楼和苏记之间往返，忙得不亦乐乎。
自从海谷父子俩引起的风波过了之后，中华楼现在的生意是更胜从前了。
他那手【水中雕莲花豆腐】的刀功在网上引起了很多人的关注。
现在每每有人来中华楼吃饭都要询问几句，都想着亲眼看看这让人惊艳的手艺。
沐风自然是没办法真的给每个客人都表演一遍，施南诚就索性让人把那个视频弄到大厅和包厢的电视上，让每个来吃饭的客人都能看到。
客人虽然不是亲眼观看，不过也算是聊胜于无了。
沐风最近一直在研究蒸菜，不知道是不是日有所思夜有所梦。
最近，他几乎每天晚上睡觉都梦到自己在做菜，而且以蒸菜居多。
白天练习，晚上做梦也在练习，因此他做蒸菜的技法有了很大的进步，隐隐有了突破的迹象。
今天，沐风又准备再尝试做一道新的蒸菜——【香菇蒸鳕鱼】。
就在他把食材都准备好，打算开始做菜的时候，接到了施南诚的电话。
“陕西八大蒸碗？”沐风听了施南诚的话后，想了想说，“这个陕西八大蒸碗不难做，我研究研究应该没问题，兰姨她什么时候过来？”
“我问问她，等下跟你说。你先好好研究研究，我估摸应该就是这几天。”施南诚说道。
“好。”沐风点了点头，把电话挂断。
然后，他开始在网上查阅陕西八大蒸碗具体都是哪些菜。
全国各地都有蒸碗，蒸碗的做法跟品类非常多，所做成品也是南辕北辙，并不是某一种菜系专属。
一般都是以当地的特色为标准，比较有名的有：济南蒸碗、北京蒸碗、太原蒸碗、陕西蒸碗等。
这些地方的蒸碗各具特色，各有各的风味。
陕西八大蒸碗是陕西名菜，一共八道菜，分别是【黄焖带鱼蒸碗】、【条子肉蒸碗】、【小酥肉蒸碗】、【四喜丸子蒸碗】、【八宝甜饭蒸碗】、【黄焖仔鸡蒸碗】、【酥牛肉蒸碗】、【扒羊肉蒸碗】。
这陕西八大蒸碗在古时候，一般都是除夕夜一家人一块吃团圆饭的时候才会吃的。
不过，现在饮食行业十分发达，一年四季都有得吃。
这八道蒸碗菜里面，条子肉、小酥肉和四喜丸子，沐风最近都做过了。
至于其他的，虽然没做过，不过应该跟其他的菜都是相同的。
他最近蒸菜的技法进步很大，有信心可以做出一桌好吃的陕西八大蒸碗来。
知道八大蒸碗都有哪些菜之后，沐风就打电话给施南诚，让他把一应需要的食材都拿到苏记来。
苏记的环境比较安静，沐风更喜欢在这里研究厨艺。
第79章 陕西八大蒸碗
79 陕西八大蒸碗
施南诚很快就把陕西八大蒸碗需要的所有食材都拿来了苏记。
“这些食材应该够你做上四五次陕西八大蒸碗了。”施南诚提着几大袋装得满满的食材走进了苏记。
把食材放到桌子上； 他甩了甩有些酸胀的手臂，对沐风说道：“兰姨她说明天中午过来，你有没有问题，用不用我跟她说推后一天两天的？”
“不用，我最近一直都在研究这个蒸菜，虽然陕西八大蒸碗没怎么做过，不过厨艺都是通的。我练个几次应该就差不多了。”沐风说道。
施南诚点了点头。
“我帮你把食材清洗一下。”施南诚一边说，一边提着袋子往店后面的洗碗池走去。
“你先把鸡肉洗干净； 我先做黄焖仔鸡蒸碗。”沐风说道。
“好。”施南诚的声音从后方隔间里传出来。
不一会，施南诚就把鸡肉洗好了。
沐风刚刚做的【香菇蒸鳕鱼】也蒸好了。
他打开盖子； 一股鱼香味扑面而来。
“好香啊！”施南诚正好拿着洗好的食材来到厨房。
他往锅里一看； 只见雪白的鱼肉上面放着鲜嫩的香菇； 红色的辣椒粒和青绿色的葱粒点缀其上，看上去煞是好看。
同时，一缕缕蒸汽正不断地从菜里升起来。
他仿佛能够看到香味如有实质一般地向自己飘过来。
“我弄一些给你尝尝。”沐风笑着说。
然后； 他拿了碗筷，夹了一些鱼肉和两片香菇放到碗里，递给施南诚。
施南诚接过碗筷，先是用力地闻了闻碗中的鱼肉和香菇，一股鱼肉清香从鼻孔而入，继而盘旋而下； 进入喉咙。
他咽了咽口水； 觉得味蕾仿佛在这一瞬间被唤醒了。
他夹了一片香菇放进嘴里。
轻轻一咬，香菇里蕴含的甜美汤汁就瞬间迸射而出。
施南诚不敢相信； 这看起来薄薄的香菇里面竟然会藏着那么多的香浓汤汁。
香菇嫩滑，汤汁鲜美，可惜不过两口就吃光了。
然后，施南诚再夹了一些鱼肉试了试味道。
因为是用开水隔水蒸鱼，高温使得鱼的外部瞬间遇热收缩，让鱼肉内部的鲜汁紧紧地锁在里面。
鳕鱼肉入口即化，牙齿轻轻一碰，鱼肉里面满满的汁水就流了出来，有一丝丝甜，还有一丝微辣，然后，是一点点淡淡的酒味。
再想细品，鱼肉已经完全化在嘴里，施南诚迫不及待地又弄了一点鳕鱼肉继续品尝。
“你慢慢吃，我做黄焖仔鸡了。”沐风试了两口鳕鱼之后，就把剩下的一整盘【香菇蒸鳕鱼】放到施南诚面前。
施南诚的脸上立时笑出了鱼尾纹。
沐风这边做着【黄焖仔鸡蒸碗】，施南诚吃完鳕鱼之后，就回后方隔间洗菜去了。
沐风先是做【黄焖仔鸡蒸碗】，接着又连着做了【黄焖带鱼蒸碗】、【条子肉蒸碗】和【小酥肉蒸碗】。
当做完【小酥肉蒸碗】的时候，沐风心里隐隐有一种奇怪的感觉，对蒸菜火候的控制又精深了一层。
之前，他已经练了有些时日，可还从来没有这种感觉。
现在做着做着，这种奇妙的感觉就突然冒了出来，然后他就有一种越做越得心应手的感觉。
在这一刻，他全然没有一丝疲惫，反而十分享受烹饪过程中的每一个细节。
这种感觉他既熟悉又陌生，心里已经有些明白是怎么回事了。
果然，就在他继续做着下一道蒸菜【酥牛肉蒸碗】时，脑子里突然一个激灵，系统的声音骤然响起。
【蒸菜·大师级】获得！
宿主自行领悟大师级烹饪技法，即刻奖励另一个大师级烹饪技法。
【酥菜·大师级】获得！
大量关于酥菜技法的信息和经验突然一股脑地涌入沐风的脑海里。
那道【酥牛肉蒸碗】得先用酥菜技法做过一遍，再下到锅里蒸入味。
刚才，沐风在做酥牛肉的时候，还觉得自己做得不错，可现在获�
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