穿到古代卖甜点-第34部分

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　　去白沙镇是不路过县学的；　要去县学，就得特意拐一条道过去。送月饼本就是看谁送的快；　谁挣得多。对方为了文宣，专门把他送到县学门口，已经算得上是难得的体贴照顾了。
　　文宣很是感激。

　　“没什么；　小事儿！”田哥挥挥手；　让文宣别那么客气，“这些你拎不动吧，不然我帮你拎过去？”
　　文宣路上就和他们说过；　是来县学找纪宝山的。

　　此时不见他；　若是下了车，他一个人没法拎着如此多的月饼来回找人。想了想；　还是只能抱歉的劳烦两个大哥。
　　“我进去找下朋友；　两位大哥再次稍等；　我马上就出来，可以吗？”文宣很紧张，有些害怕两人不答应。

　　“那你早去早回；　我们在这等着。”
　　吃过中饭从长柳镇到大溪镇；　此时已是申时。
　　再过两个时辰，太阳就要落山。
　　因此对他们三个来说；　每一刻都很重要。

　　文宣不敢再耽搁，掉头飞快跑了。
　　他毕竟在县学待过两年；　对纪宝山此时会在何处心中有数。

　　此时讲堂中，有一名中年清瘦男子，站在台前，手中执书讲解策论。
　　文宣站在窗边，有些着急。
　　又不敢打扰先生讲课，余光瞥见林泰坐在讲堂靠后门位置，立马溜到后门，从门外小声喊他名字。

　　林泰手捧着书，直直立在桌上，脑袋躲在书本后头，往嘴里塞曲奇。听到有人叫叫他，还以为被先生注意到了，顿时慌张的收拾东西，嚼巴几下就把还没嚼碎的曲奇给咽了，把喉咙刮得一真难受。

　　结果他紧张地扫了一圈，先生还离他老远，眉头顿时皱起来，不明所以。
　　见他没注意到自己，门外的文宣很是着急。

　　“林泰！是我，文宣！在门边，你往后看！”文宣大声了些，林泰总算是注意到了。
　　他盯着门口的文宣，脸上的表情简直像是白日见了鬼，冲他做口型道：“你怎么来了！”

　　文宣指着隔了好几个位置的纪宝山，做了个手势，林泰恍然大悟，原是来找纪宝山的。当即写了几个大字，把纸张揉成一团，趁着先生没注意，直接朝纪宝山砸去，正中他后脑勺。

　　“谁啊！”纪宝山好好听着课，冷不丁被人用纸团砸了，惊呼出声。
　　背对着他们的先生哼了声，他飞快猫下腰，捡起纸团展开，粗略扫了一眼，下意识转过头，就见到门边的文宣冲他打招呼。

　　“过来。”文宣冲纪宝山做口型。
　　两人相识已久，纪宝山知道若不是有要紧事，文宣是不会突然出现在这，还要将他从课堂上叫走。

　　好友有事，纪宝山当然义不容辞。
　　找了个理由跟先生说肚子疼，收拾好书本就从讲堂后门里溜出来，问文宣来这干什么。
　　毕竟之前文宣说了，曲奇由林泰父亲代卖，以后他不会来学院卖曲奇了。

　　“我来干活挣钱，想问你要不要一起。”
　　文宣见纪宝山很感兴趣的模样，就一边解释配送月饼的事，一边拉着他朝书院大门走去。
　　“还有这样的好事！累就累点，怕什么！”纪宝山听得心头火@热，还嫌弃文宣走得慢，拉起他手臂小跑着冲向门口。
　　“咱们这些家境贫寒的，什么苦没吃过，什么累熬不下，就怕没钱挣，没书念。要是我也从县学退了，怕是再拾不起书本了。”

　　纪宝山絮絮叨叨跟文宣说着老生常谈的话。
　　文宣很安静的在他身后跟着，时不时附和两句。

　　两人速度快，前后也不过花了两刻钟的时间。
　　纪宝山看到牛车后头整整齐齐摆了一排的月饼礼盒，倒吸一口凉气。
　　他可是听人说起过这月饼的售价的，两盒一两银子！这牛车后头此刻就摆了好几十两！
　　纪宝山看的双眼放光，叫了一声扑倒牛车前，把田哥这个朴实汉子吓了一跳，下意识就伸手去推纪宝山。

　　“田哥别，这是我好友，来帮忙的。”
　　“这车上的东西值老多钱，我没控制住。”男人有点不好意思地挠头，纪宝山连忙道歉。

　　为了不耽搁两人去白沙镇，纪宝山和文宣马不停蹄地把月饼礼盒从车上搬下来，目送牛车远去。

　　“那咱们现在怎么办？”纪宝山问道。
　　“我看看名单。”文宣掏出那张写了名字的单子，季唯特意把县学的订单全都分配给他，也是对他的照顾。

　　光是书院里的学子，就有九单，文宣与纪宝山对视一眼，两人一次提刘盒，轮流替换着跑去送月饼。
　　等把书院里头的送完，月饼礼盒已经少了近一半。

　　纪宝山誊抄了半份名单，与文宣平分月饼。
　　两人毕竟没有移动工具，没法提着大量的月饼跑来跑去，就把县学当做据点。
　　好在林泰家境宽裕，在县学校舍有一间单房，就他一个人住着。就把月饼存放在林泰房中，由林泰代为保管。
　　二人没了后顾之忧，继而向着不同的方向奔走配送。
　　
　　好在会订月饼的人，都颇有家底，住的地方也不算远。配送起来，也算是方便。
　　两人送月饼一直送到天快黑下来，才总算是把月饼送完。

　　“你那边也送完了？”纪宝山比文宣还要早点先到林泰的校舍，正坐在一张凳子上，用书本当扇子扇风。
　　若是平时，他绝对不会做出这样不敬书之事，实在是送了一下午月饼，跑了小半个大溪镇，累得他完全顾不上这个。

　　哪怕是里头还穿了个里衣，背后都汗湿了一大片。
　　要不是为了跟文宣清点钱数，纪宝山都直接回家去洗澡换衣裳了。

　　文宣走进来的时候，已是连说话的力气也无，就扶着门框，只剩下喘气的力气。
　　他日子一直过得清贫，也没吃上什么好的，正是长身子的时候，清粥小菜，一日两餐，整个人看起来瘦的都像是会被一阵风吹倒。

　　再加上夏天日头毒，他才送了几单就中了暑，差点倒在地上。要不是附近正好有个糖水铺，他喝了一碗冰镇绿豆汤，休息了一会，恐怕还缓不过来。

　　“你怎么了？”林泰一眼瞧出文宣状态不对，从床上跳下来，倒了一杯凉水递给文宣，“不会是中暑了吧？”

　　文宣喝了水，又站在原地缓了会。
　　额头上的汗像是水一样哗啦啦流下来，他有些虚脱，站不住身子。屋里也没多余的凳子，怕弄脏了林泰的床，就扶着墙原地坐下来。

　　“嘿你坐在地上干什么，多脏啊。”林泰伸手要去拉文宣，后者摇头，有气无力道：“地上凉快。”

　　“那好吧，辛苦你了。”林泰有些不是滋味，在文宣来书院卖曲奇以前，纪宝山和文宣跟他都算不上要好，后来买卖曲奇的次数多了，才渐渐熟悉起来。
　　他家境好，从小就没在钱上受过委屈。
　　看着纪宝山和文宣两人，为了他几日的月钱，到处奔波，突然觉得自己日子过得可真幸福。

　　“哪，我这还有点曲奇，要不要吃？”林泰把小半包的曲奇递给两人，纪宝山道了声谢，拿了一块。
　　林泰瞪他，“多拿几块啊，还有文宣，别光拿你的。”
　　“多谢。”
　　“谢什么，又不贵。”
　　现在林泰家帮着季唯卖曲奇，林泰可以说是想吃多少吃多少。每次回家，都会带一大包来学校当点心，李耀祖宠他，也不多说什么。

　　“宝山，我们来算一下账吧。”文宣把牢牢系在身上的钱袋解下，倒出银子，堆出了小小的钱堆。
　　纪宝山应了声，倒在桌上。
　　林泰站在边上，看到钱的时候，哪怕是他也瞪直了眼睛。
　　他长到这么大，还从没见过这么多钱呢。

　　“这都是今天卖的？”林泰蹲在文宣边上，看着他数钱，心里头好生羡慕。
　　“季先生说，这些都是尾款。定金已先行收过了。”文宣来回数了两遍，跟纪宝山对了对账。
　　“一共是三十六两五钱，没错。”文宣松了口气，高度紧绷的脑子总算放松下来。

　　林泰咂舌，“尾款都有三十几两，那全款不是七八十两银子了？”
　　纪宝山跟文宣家里还比不得林泰，长这么大，更是连一两银子也未曾摸过。一下子身负巨款，哪怕不是他们的，也有些兴奋。

　　“我这辈子，恐怕是没法再有这么多钱了。”纪宝山两手虚拢着那些钱，喃喃道。
　　“你要是能考中举人当官，那还是有希望的。”
　　纪宝山看了一眼林泰，苦笑道：“能考上秀才我就已知足，哪还敢奢望举人。”
　　“总要有目标才有动力嘛。”林泰笑嘻嘻道。

　　“天色不早了，我还得赶回长柳镇，先走了。”文宣一骨碌从地上爬起来，站的太猛了些，人有点摇晃。
　　林泰赶忙扶住他，拖着他到床边坐着，“不成不成，你都这样了，哪能回去，就先在我这住一宿，明日休息好了再走。”

　　文宣摇头，“不行，季先生还在等我把钱送回去。”

　　“那个季先生要是真像你说的那么好，明日得知了你这幅样子，肯定也有理解你的。”林泰没好气道，“我爹说了，这个季唯是个做大事的，不会跟你计较这么点小事。”
　　“可是——”
　　“没有可是，你现在走回去，总要花上一个多时辰。身上带着这么多银子，要是走夜路被人劫了——”林泰拖长了尾调，听得文宣心里一阵发毛。

　　确如他所说，若真是如此，文宣恐怕万劫不复。
　　他犹豫了下，还是点头同意了。

　　****

　　天都黑透了，田哥两人带着牛车从白沙镇回来。白沙镇他不熟悉，两人也送的慢，后来找约定好的地方，也花了不少时间，回来就耽搁的迟了，还跟季唯不停的道歉。

　　季唯没太在意，把工钱给他结了，要他明天再来。

　　“小伙子回来没？”田哥站在门口朝铺子后头探了探头，没见着文宣的影子。
　　他回来路上有想过去县学外头转一圈，不过另一个人赶着回去，说天都黑透了，他怕是早就走了，田哥也没坚持。

　　“文宣吗？还没回来。”
　　上午赶着打包月饼，下午忙着搞推销，季唯忙了一整天，这个点本是要回去吃饭的。
　　但他怕去了其他镇子的三人回来了，找不着他，就饿着肚子在这等着。
　　眼下回来了两个，还差个文宣，季唯有种预感，那就是文宣今天回不来了。

　　先不说他拿走的月饼单子，几乎是田哥两人的一点五倍，再说这天色已经黑透，他又连牛车也无，走回来都不知道要多久。
　　季唯想了想，也不再等文宣，就把铺子关了，去隔壁的郑英红面馆里的吃面。

　　“季老板，这么早就关门了？”郑英红也是刚忙过饭点，下了碗牛杂面，端着碗坐在门口吃着。
　　看到季唯进店，连忙放下碗筷，起身招待他。
　　“要吃点什么？猪肉卖光了，只剩下羊肉，要不要来点？”

　　“牛肉有吗？”
　　“季老板说笑了。”郑英红还真以为季唯是在开玩笑，毕竟谁加油有牛，那都是不得了的事，说明这家子日子过得不错。
　　有些人家还把牛当祖宗似的供着，除了自然死亡牛外，几乎没人把活牛宰了吃肉的。
　　一个是没人这么做，另一个就是贵。

　　“你看我跟你开个玩笑，就被你发现了。”郑英红表情不大对，季唯立马想到了这一点，笑着把牛肉换成了羊肉。
　　“羊肉还有不少，就是有些贵，买的人不多。你等着。”郑英红大口吃完面条，喝光面汤，就走到案板前，往桌上撒了一把面粉。

　　店里的面条，全都是现点现做，从点单到收钱，只有郑英红一个人在忙着。好在店里生意非是特忙，否则她一个人也撑不住。

　　郑英红动作利索，很快就拉了三两面条，往沸水里一过，熟了倒在干净空碗里，加了两大勺的羊肉，最后撒了一把葱末。

　　“来喽，你的羊肉面。”

　　一碗面的标配是三两面条，一勺肉，两勺汤。
　　不过看在季唯人不错，又免费给她吃了月饼的情况下，郑英红好不了你舍得放了两勺肉。把面严严实实地给盖住了，不能不说这羊肉面真是实在。

　　这肉小火慢炖了大半天，骨头和羊肉早被炖的酥烂，只需要用筷子一挑，骨肉就自动分离。羊肉自带膻味儿，但加了黄酒和不少姜片，汤面上飘了不少枸杞，再经过热气一熏，醉人的香味就窜入了鼻端。

　　不愧是开了六年的面馆，郑英红做得快，这面条看着也好。粗细一致，劲道软韧，配上热乎乎的羊肉汤，吃的季唯出了一身热汗。
　　他吃的爽，高喊了声好，那副样子把郑英红逗得眼睛笑成了一条缝，咯咯直笑。
　　“真是太客气了，哪有这么好吃。”

　　“以后中饭都不用回去吃了，就来老板娘这吃。”季唯问了价钱，从身上数出十枚铜板，往桌上一放，要出门时，想起了文宣。

　　“老板娘，要是你晚上看到个书生——就上午我带来的那个，就跟他说明儿再来，我回去了。”
　　“好嘞。”

　　季唯离开面馆走了，郑英红嫌馆子里头热，就搬了张凳子坐在店门口。到了她收摊关门的时候，也没见着季唯口中说的书生，倒是来了七八个想买冰皮月饼的年轻人，听说铺子关了，才失望而归。

　　郑英红不禁想，不如她也买点回去过中秋？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作者有话要说：
　　小伙伴的轩妈蛋黄酥上午到货了，跟我说又去下了两盒hhhhh我真是太罪恶了

第68章　　

第69章
　　文宣和纪宝山都没回去；　就在书院的澡堂中将就着冲了个澡，三人挤在小小一张床上睡了一晚。第二天一大早，天刚蒙蒙亮；　文宣就爬起来收拾了东西；　赶回长柳镇去了。

　　他到北街的时候；　街上还很冷清，店铺几乎都没开张。
　　季唯的铺子当然也是这样。
　　但他不敢回去；　生怕错过了开铺子的时间，就坐在门口的石阶上等着。
　　昨天累了一天，睡一晚上没恢复过来；　又起得早。他就坐在那；　双臂互相紧搂着，把钱袋子护在怀里，这么迷迷瞪瞪地睡了过去。
　　一直到有工人来上工了；　在门口看到他；　才一把将他推行。

　　“你怎么坐在这睡了？昨晚上没回去？”头一个来的正好是田哥。
　　他昨晚上分了九十文，再加上去的远；　季唯就多给了十文小费；　凑了个整数。
　　挣得多了；　回家也高兴，第二天起早来干活的动力很足，他就想着早点来；　看能不能找点什么活多干点；　没想到就见文宣坐在这睡。

　　文宣迷糊地睁开眼睛，茫然了一会；　看清楚田哥的脸，突然一蹦三尺高；　却忘记了坐在台阶上，一脚踩空差点从上面摔下来。
　　还好田哥扶了一把，才站稳了身子。
　　文宣觉得丢人又不好意思，涨红了脸，连声道谢。

　　“没等一晚上吧？”
　　“没呢，早上刚来的，坐着不小心睡了。”
　　“那就好，钱没差吧？”
　　文宣拍了拍鼓鼓囊囊的胸口，摇头。

　　两人等了一会，零零散散过来工人多起来，他们互相聊了会天，季唯就过来开店了。
　　“来了？”看到文宣，他也没意外，表情淡淡的，看不出喜怒。
　　文宣心虚点了下头，跟在他后头进铺子。

　　“你跟我过来。”让熟练工把铺子整理一下，重新换了木架子上的油纸，季唯带着文宣去院子后的屋里算账。
　　文宣不等季唯开口，就把捂得温热的钱袋捧在手里，季唯一转身，他就送到季唯鼻子底下，把季唯吓了一跳。

　　“你这是干什么？”季唯顺手接过钱袋。
　　“钱我点过了，都没少。”文宣有点不安，不停地瞄季唯，“昨天我有些中暑，林泰要我别走夜路，万一遭到歹徒就不好了。”

　　“别紧张，我又不会吃了你。”季唯轻笑了一下，把钱倒在桌上数，然后拿出那张清单，统计上头的订单明细。
　　数额没错。

　　“你们都干的挺好，一共是三十八个单子，我给你们俩凑个整，一人二钱刚刚好。”
　　文宣简直不敢置信。
　　他没按照说好的时间回来，还以为季唯会扣他工钱。没想到一文没扣，还多给了不少。
　　哪怕季唯嘴上不说，文宣也知道季唯对他颇为照顾。
　　“多谢季先生，我真的……真的不知道该怎么感谢您。”

　　“谢什么，不都是你自己挣来的。”季唯把银子放在手里掂了掂，加上田哥等人一并收回来的尾款，就已经有六十八两银子。
　　也就是说，只靠月饼礼盒，就已经挣了一百三十六两银子。哪怕是去掉了所有本钱，净利润也有一百两银子左右。

　　每日能够产出四到五百块的冰皮月饼，但利润却不尽如人意。冰皮月饼是按照一块四文卖给张家，再加上昨日店里买十送一，统共也只挣了不足八两银子。
　　这利润一时间难以提高，一是市场还没彻底打开，二是冰皮月饼售价低，人工成本高，里头的赚头被压缩的利害，很难在短时内提上去。

　　当然，这也就是季唯个人的看法。
　　若是其他店铺的掌柜，直到他光是靠冰皮月饼就能日入二三两银子，恐怕是羡慕的眼睛都要红了。难能像他这样，还嫌不足。

　　虽说是做的点心生意，但店内却只有月饼跟曲奇，种类太少，档次太低，主要面向的消费群体，还是普通百姓。对于这一类人，最好的就是量大价低，才能够更快的打开市场。
　　可同时，月饼礼盒的大获成功，又让季唯明白了高端市场的重要性。
　　如果能够牢牢抓住这群人的胃口，那么只要百十来单子，就能抵得上数百个普通人。

　　大众市场他要，高端市场他也要，要做到高低两手抓，季唯立马想到了前几日的那场寿宴。
　　初次亮相的奶油蛋糕，引起不少人的好评。不是没人来找他订购蛋糕，但更多的人想的却是近在眼前的中秋。再加上季唯忙着处理订单，根本顾不上蛋糕。

　　此时一想，这岂非很好的选择？
　　生辰一年才一次，每个大户人家对这个特别的日子，都很重视，肯花大价钱来操办。
　　只要让这批人灌下生日蛋糕的概念，一过生辰都来订购，很容易就能把这批有钱客人拉拢起来，变成店里的常客。
　　在季唯的印象中，后世的奢侈品牌子也都走的这个路线。一有新品，就先提供给最顶流的一批人使用，接着才轮到金字塔中低端的大众。
　　这不仅不会流失顾客，还能拥有一批消费能力极高的核心消费群体。并在其影响力带动下，引流新一批的消费。

　　季唯这天没再上街，而是轮流让休息的工人，抱着白漆牌子上街招揽客人。他就坐在后院的屋子里，桌上铺开几张纸，仔细思量未来要走的每一步路。

　　首先，他必须先拥有核心的消费群体。
　　其次，他要在这批人心中形成品牌概念，增强他们的客户忠诚度，确保他们源源不断的回头购买。
　　最后，研发不同价位的新品，不断扩展市场，将“味绝”这个牌子，以长柳镇为中心，向其他城镇辐散开。

　　脑子里有了清晰的思路，制定起方案就要简单许多。
　　除了奶油蛋糕外，季唯又选择了两款制作简单，不会额外增加人力成本的西点，用来丰富店内的糕点类别。
　　季唯心里有了谱，就不再枯坐屋中，交代了赵虎几句，就离开了铺子。

　　说起东西南北四条街，虽侧重点有所不同，但杂货铺却是每条街必备。
　　不管是做月饼、曲奇还是其他的点心，鸡蛋、蔗糖、面粉和奶都需求量巨大。在人工成本无法降低的情况下，最大限度的压低材料成本，是提高利润的一个重要手段。
　　因此季唯此次上杂货铺，要干的就是砍价。

　　“季大爷，不知您要点什么？”伙计一看到季唯，立马露出恭敬地笑脸迎上来。
　　倒不是为了他的凶名，而是为了他搬来北街后，几乎承办了杂货铺一半以上的营业额。掌柜的爱极了季唯，连带着伙计也不敢对他不恭敬。　
　　哪怕是季唯不在意，若是被掌柜的发现，伙计也得卷铺盖走人。

　　“掌柜的不在？”
　　这杂货铺的规模，比之东西街来说，要大了不少。种类齐全，货量不小，不过季唯看了一圈，都没见到掌柜那富态的身影。

　　“掌柜的进货去了，季大爷有什么要的，尽管跟我说。我去帮您寻来。”伙计热情的跟在季唯身后，随他在铺子里头乱转。

　　“我要的东西，你没法拿给我，还是得跟你家掌柜的谈才成。既然他不在，那我就改日再来吧。”他掉头要走，伙计连忙叫住。

　　“季大爷，是这样的……”
　　伙计生怕季唯走了，