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[种田]田园牧歌-第11部分
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“唧唧，谈恋爱就是这样嘛？”
“唧唧唧，可是我们没有手呀？”
“唧唧，我们有翅膀呀，快伸过来…”
“唧唧唧，可是一会儿要怎么飞？”
“唧唧…唧唧…”
小吃摊开业前虽不至于广发请帖，大邀嘉宾，但村长，玉嫂子这些熟悉的人却不能默不作气，不通知一声的。
村子就这么大，时间久了大家都会知道，闷不吭声的不礼貌不说，连亲近的人都不告知一声，总是会让人有点心寒。
“难以忘记，初次见你，一双温柔的眼睛…”
蒋烨早已习惯了牧野时不时就扯开嗓子唱几句，熟练的取出笼屉里蒸好的灌肠团子码在架子上，顺手把洗干净的白纱布盖好，避免灰尘落进去，就听到“咚咚咚”的敲门声传来：
“烨小子，雨哥儿，在家吗？”
牧野扒拉着门缝，从厨房探出个脑袋，原来是村长：“村长大叔，您来了，快来坐。”
小桌上摆了糕点，瓜子还有两颗苹果一小碟子红枣蜜饯，旁边放着刻腊梅缠枝茶壶，袅袅热气从壶嘴飘来，带着淡淡清香。
李村长暗暗心惊：这雨哥儿在烨小子这里过的倒真是公子哥儿一般的日子。
话说田丽丽那日回到家，委委屈屈哭着把田雨和蒋烨的事儿添油加醋与她娘宣扬了一番。她娘也是个脑子拎不清的，一时冲动拉着田丽丽去了族长家，定要揭发这不守规矩的田雨。
虽说岭南国民风开放，小子哥儿们偶尔见个面说说话也不妨碍什么。但未定亲就住一起还是不被允许的，若一不小心干柴烈火再闹出人…命来，就更是丑闻一桩了。
族长也担心万一这事儿是真的，传了出去别人怎么编排，嘲笑他们不说，若影响了族里别的未婚青年们，那可就严重了。
谁家的好闺女，好哥儿出嫁前不先摸摸夫家人品作风。哪怕田雨只是个族里小辈，也会被联系到一起，这就是所谓的好事不成双，坏事传千里，一块坏肉就能害了满锅子的汤。
“你可是看见他们做那档子事儿了？”
族长怒归怒，还是理智的又问了遍，事关重大，容不得他不小心谨慎。
“我，我没看见，但田雨那狐…狸…精一看就是和蒋大哥乱来过了。”
“你怎么知道，他们？”
田族长有点犹豫，若没有现场逮住，也没有亲眼看见，他还真不能直接去抓人，这理儿也站不住脚啊…
“丽丽，你倒是说呀，你不是说看见了？”
田丽丽的娘田安氏急的直搓手，这蒋烨可是难的的女婿人选，她一直眼馋得很。要能和丽丽配一对儿，真真是天大的好事儿，村里人还不得羡慕死她。
让二房也看看，别以为他家有个闺女嫁给邻村的屠夫就得意的不行，恨不得眼珠子朝天上看了。不就是时常送点肉回来么，他们大房的女婿更厉害，那可是能随时上山打猎的，要是再遇到个大家伙，他家就发了。
田丽丽不管平日里怎么胡闹任性，到底是个未出嫁的黄花大闺女，让她原原本本的把这话说出来，也一时有点难以启齿，一跺脚甚至有点恼怒她娘不帮她：
“我亲眼看见那小贱人从蒋大哥屋里出来，衣裳凌乱，眼睛肿着，嘴撅的老高，腿，腿还合不拢，站都站不稳，不就是被人那个了后的样子吗？”
这话一出口，别说田丽丽羞的快要钻到地缝里去，连田安氏和在座的人也都一时不自在。
“放肆，一个未出阁的姑娘家，从哪里听来的这些不正经话，田安氏，这就是你家的家教？”
田族长没想到田雨的事儿没问清，就出了这档子笑话，骂了田安氏两句，撵回家反省去了。至于田雨，他需要再调查调查，这么多天了一直住蒋烨家，不管怎么样都是不合规格的。
田丽丽跟在被族长训了一顿的田安氏身后回了家：“丽丽，你是怎么知道，知道男女之事的？”
田安氏眼见着田丽丽到了说亲的年纪，平日里也很隐晦的给她讲一些夫妻之道，但那么具体的描述就是她这个当娘的也不好意思明说，这丽丽哪里得知的？千万别是在外面跟人学了什么不好，回头毁了名声，还怎么找个好人家？
田丽丽支支吾吾了老半天，实在躲不过田安氏的追问：“哥和嫂子每天晚上，我…。我都能听到，时间久了，就，就…”
任凭是谁，也没想到是这么个回答，可是把田家老小一屋子的人弄的尴尬不已。
夫妻间的那点事情，花样千奇百怪层出不穷，不管是含蓄的狂野的甚至出格的，关起门来那是叫情…趣，青天白日摊开了说，那可就剩难堪放…荡加不知…检点了。
田丽丽的嫂子王小琴那脸红的都能滴下血来了。他哥哥田明更是，被自己的妹妹日日听墙角？虽然这个妹妹是继母带来的……
骨子里的劣根性在这一刻突然生了根，萌了芽。多少个月后，才在福田村爆出了件千百年都不曾听说过的丑闻。
说起来这田家并不是原生家庭，田明的娘亲生他时难产走了，他爹还算是个有情意的人，替他娘守了三年的孝，才取了田安氏进门。
田安氏闺名安琳，家在镇上开杂货铺子，虽不至于大富大贵，却也衣食无忧。十六那年嫁给了从小一起长大的邻居小哥，青梅竹马，夫妻和睦，日子过的也逍遥自在。
偏偏天不遂人愿，这小哥原本跟着人外出跑商，归途被水匪抢了银子不说，还被砍伤了腹部，抬回来时已经奄奄一息。
丈夫走后，婆家也翻了脸，容不下她，这才带着几个月大的女儿改嫁到了福田村。
田丽丽从婴儿起便养在福田村，田家人到也把她当亲生的对待，一个漂漂亮亮的小姑娘，大家看着赏心悦目，也还是偏爱些的。
田丽丽没有得到族长的支持替自己报仇赶走田雨不说，还被她娘关在屋里整整一天闭门思过，心里愈发气恼不平。
第二日偷偷溜出门就去找平日里关系好的哥儿姑娘们，绘声绘色描述了一番田雨勾…搭蒋烨的事儿。一传十，十传百，到了现在甚至都有说田雨是怀了蒋烨的娃娃，才被田家人赶出去的…
村长虽相信蒋烨不是那种人，雨哥儿也是看着长大的。但是现在看烨小子对雨哥儿的重视，难道这俩孩子真的看对眼了？不得不说，村长，你真相了！
“村长大叔，您喝茶，我新琢磨的薄荷茶，您试试？”
村长坐下后就盯着他这一小桌子零食没说话。
自从和蒋烨确定了关系，这人就完全不藏着掖着了，什么好吃的好玩的都要给他买。连刚刚做灌肠都是他坐小桌边吃吃喝喝，指挥蒋烨干活儿。村长看着这些肯定觉得他是个败家子儿吧？
“好好，雨哥儿，你这茶倒是爽口，还有点酸酸的，清丽的很。”
村长为了掩饰自己的尴尬，端起杯子牛饮了一口。
“村长大叔喜欢的话，一会儿带点回去，其实就是山上长的薄荷叶子晒干了，放了点山楂干什么的，家里还有很多。”
“那我就不和你客气了。哦，对了，你的户籍办理下来了，这文书可收好了。以后啊，大叔的叫你牧哥儿了。”说着从袖袋里把个巴掌大小的硬壳折子递给了牧野。
“真的！谢谢大叔！”
翻开小小的折子，上面记了名姓，籍贯，年纪生辰，因为没有前世的照片技术，在最后标注了一整行的样貌特征。还写着保人村长的名字，盖了岭南国，平安县，江平镇三个地方的官印，很正氏的样子。
想到自己以后就是自由身，彻底脱离田家了，牧野乐的嘴都合不拢。
“烨哥，烨哥，快来，村长大叔给我送新的户籍证明来了。”
一遇到开心的事儿，第一反应就想和男朋友分享的牧野忘记了身边还有个超级大灯泡。
“村长。”
蒋烨擦了擦手从厨房走出来，接过牧野递给他的小簿子，顺手揉了揉他的脑袋。
“烨小子，牧哥儿，你们？”
村长一脸震惊的看着眼前俩人熟念的模样，再也忍不住了。
牧野摸摸鼻子，完蛋了，高兴过头了，抬起小脑袋看了蒋烨一眼，蒋烨笑笑和他点了点头：“村长大叔，我和烨哥准备成亲了。”
村长，你们说啥，我没听清，你们两个真的搞一起去了？
“这，啥时候的事儿啊？”
村长觉得作为一个长辈实在不该这么八卦，但他也是个有好奇心的村长啊。他的村民在他眼皮子底下偷偷摸摸在一起了，他这个村长还是听小道八卦消息才知道的，感觉父母官做的略有点失败啊。。。
“刚定下来，日子还没选，等确定了啥时候办亲事，再去请村长来喝喜酒。”
“好好好，我看你俩这孩子也挺般配。不过你们要有这想法，烨小子，也该走个过场，不然村里总归是有些闲言碎语的。”
“多谢村长提醒，是我思虑不周了。”
作者有话要说： 唧唧：你研究出来怎么牵着翅膀了嘛？
唧唧唧：木有。。。好忧伤。。。
唧唧：那我们明天再看一遍。
唧唧唧：其实我觉得我们可以一直抱住啊，为什么要只牵着呢？
唧唧：有道理。。。
第23章 神仙眷侣·相依相伴共长胖
自己又何尝不知这田雨是个可怜的，看蒋烨对他这么上心，村长打心里替他开心：都是自己看着长大的孩子，虽说不是亲生的，也是盼着他们能过得和和睦睦的。
“行行行，那大叔可等着喝你们的喜酒了，你们忙吧，我走了。”
“村长大叔，您等一下！烨哥快去包点团子来。”
“大叔，这是我和烨哥研究的小吃食，这个荞麦色的让婶子凉拌了吃，这个奶白透亮的切块炒了，味道还行，您拿回去尝尝。”
“你俩是准备去镇上卖这吃食？”
村长看着手里从未没见过的东西：难道是烨小子外面带来的方子？以前咋没去做呢？
“嗯，我俩总的给家里添点进项不是？烨哥打猎太危险，以后不准备让他去了。”
“也是，那我就不客气了，你俩有啥需要大叔的尽管来找我，别送了，回去了啊。”
“烨哥，我是自由身啦！”
村长刚一走远，牧野再也按捺不住自己的激动，一个冲刺，树袋熊似的挂在了蒋烨脖子上。
蒋烨看着一脸开心的小东西，实在不想打击他：等成了亲，还是的把户籍挪到自己名下，算了，就让他高兴两天吧。
一个高兴的放飞了自我的大厨，准备中午吃牧氏砂锅！
把上好的带皮五花肉切巴掌大小的快，处理好皮上的猪毛后冷水下锅，焯水去浮沫，洗净。
再烧一锅清水倒入洗好的肉，加葱段，姜片，花椒，香叶，辣椒，一点米酒和酱油大火煮到筷子可以轻松插到肉里。
肉捞出后，趁热把带皮的背面均匀抹上酱油和糖熬的色浆。
锅内倒油烧至八成热，把上好浆的肉放下去马上盖好盖子，就会听到锅里“噼里啪啦”的响声，直到把肉块四面炸成酱红色，赶紧捞出放刚刚的卤汁里大火煮到表皮全部呈现密密麻麻的褶皱小泡泡就成功了。
这时蒋烨已经把剩下的肉剁好，放两颗鸡蛋，一些淀粉，盐，酱油，熬好的花浇水，牧野自制的香料粉，顺着一个方向搅打上劲，锅里油热后，挤成一个个小小的圆子，炸到金黄捞出来即可。
前世每到过年前几天，牧野的家乡家家户户都会开始炖烧肉，炸肉丸子，地瓜，做水晶皮冻，蛋卷等等各种吃食留着宴客。
每次肉丸子一出锅，牧野就会和哥哥弟弟抢着吃，基本妈妈捞出来一波，就被他们吃掉一波，后来多了弟弟的女朋友，更是个超级吃货，牧野都要靠抢的才能从虎口里夺那么一两个出来。
一般这个时候，当天的午饭肯定是没人吃的，肉丸子都吃撑了，更别说还吃了一大碗甜甜的炸地瓜当零嘴，就是给一桌子山珍海味也是心有余而力不足啊。
牧野夹着新鲜出炉的丸子，自己吃一个还不忘给蒋烨投喂一个，欢快的和个偷到食的小老鼠。
等这些东西都备好了，把烧肉切成拇指厚的片，码在小砂锅里，旁边塞满丸子，放点酱油，盐，葱段，姜丝小火慢炖，直到筷子一夹，上嘴一吸，肥肉就“呲溜”一声滑进嘴里，这锅子就炖好了。
随手做了个白灼菜心，开开心心和蒋烨端着一大碗糯米饭伴着炖肉满足的回堂屋享受去了。
边吃还不忘叮嘱蒋烨：“烨哥，下午去镇上一定要提醒我买腐乳哦，这个烧肉用腐乳炖了，特别下饭，还能做点荷叶饼子夹着吃，保证你会喜欢。”
蒋烨嘴里嚼着刚送进去的肉，还的顺便给对面那个馋虫时不时夹点白菜心，不然筷子就只顾着炸的金黄，炖的软烂的肉丸子：“好。”
低下头瞧一瞧自己的肚子，今天依旧是吃撑了的一天呐！
饭后俩人就骑着乌云去镇上了，因为刚吃的饱饱的，他们也不急，就让乌云慢悠悠的散步走着：
“红尘多可笑痴情最无聊，目空一切也好，此生未了心却已无所扰，只求换得半世逍遥，醒时对人笑梦中全忘掉…”
牧野嘴里叼着支狗尾巴草，晃荡着小腿，懒洋洋靠在蒋烨身上，就差来个马上葛优瘫，好一对逍遥自在的神仙眷侣。
“安伯，大牛，我们来了。”
他们到的有些早了，饭馆里还有几桌客人在吸溜着面条，享受自己的午餐。
“大哥，小嫂子。”
安大牛每次见蒋烨都是一副粉丝见到自己偶像激动不已的模样，甚至一次比一次更甚，根本没有脱粉的担忧。
“你俩咋这个时间点过来了，吃了没，我给你们下面？”
独属安大牛的打招呼方式，叫名字，然后问你吃了没，接着就是去下面，仅此一家绝无分号！
“哈哈哈，大牛，我俩吃了才来的。给你，我做的，吃吃看。”
把手里提着的小篮子递给大牛，坐到板凳上倒了杯茶：肉吃太多，渴死他了。
“啥，小嫂子你做的，还有我的呢？哈哈哈。”
安大牛激动的，看看大哥这么多年每天窝山里，啥都没做过，小嫂子多好，还给我带吃的！
“咦，小嫂子，这是啥，这两样我看得出是肉，这另外两件是啥东西，没见过啊？”
“这个啊，就是我和你大哥准备卖的小吃。给你带来试试，看看成不成。”
“啥，这就是？小嫂子做的肯定成。”
安大牛对他大哥的敬佩程度默默又提高了一个级别，瞧瞧，大哥就是大哥，先不说找了个多么漂亮的嫂子，毕竟好看的小哥儿也不少，问题是这小嫂子会做的东西他安大牛活了这么大就没见过，这本事，果真是厉害！
“可是，小嫂子，这东西咋做啊？”
“这个，你和安伯吃了没，要不我现在去给你做吧？”
牧野虽然不知道蒋烨和安大牛是怎么认识的，但安伯和大牛对蒋烨那种发自内心的关心，牧野特别感动。
“没呢，正准备做面吃。”
让这么漂亮的小嫂子去厨房那种烟熏火燎的地方，实在是有点不忍心，可他又有点馋这吃的。
“那我去做吧，很快的，安伯呢？”
“爹，爹，大哥和小嫂子来了！”
“叫什么叫，我早就听见了，这不是刚刚在煮面，走不开啊。”
“安伯，你们歇着，午饭我来做吧。”
说完拉着蒋烨进了厨房，瞧瞧这果然是开饭馆的，瓶瓶罐罐满满当当。先找了个小砂锅，把烧肉丸子炖着，这才开始切灌肠。
“大牛啊，你家这是在煮啥？”
不大会儿的功夫厨房就传出了炖锅子的香味，连在饭馆吃面的客人都闻到了。
由于卤汁携带不方便，牧野便只做了凉拌荞面团子，切的均匀整齐的摆在盘子里，上面摆了绿绿的的黄瓜丝，红油辣子，还能闻到酸酸的醋味儿，光闻着就让人想流口水。
多余的荞面团子切小块，放油锅里炸的金灿灿，撒一层椒盐芝麻，一点孜然粉。
家乡的炸干豆腐，就是把豆腐切片，控干水分炸至金黄色，浇一层粘稠的卤汁，或者韭菜花，那香味儿能飘的到处都是，牧野决定有机会了也要试一试。
孜然本就是香气极重的调味品，特别是用木杵细细碾碎，外加少许胡椒粉，伴着外壳酥脆的荞面团子吃，再味美不过了。
这香味勾的饭馆里的客人频频回头，忍不住想来打探打探是什么吃食这么诱人。
另一盘菱形块儿的东西，看起来弹弹的，表面黄澄澄，点缀着几片绿绿的葱叶子，有种用力一夹，就能碎了的错觉。
最后的锅子一掀开，一阵飘香的肉味儿惹的安大牛肚子“咕噜”一声，那肉看着就是普通的五花肉，只是上面细细密密的小泡泡是咋来的，用筷子一碰，呵，还会颤悠悠的动。
夹一筷子放到嘴里，软糯香甜，入口即化，特别是那个肥肉，一吸就顺着力道滑嘴里去了，真是神奇。
“小嫂子，你这做的叫啥，可真是太好吃了。”
安大牛一边和他爹抄着筷子抢，一边还含糊不清的。
“安伯，你这吃的啥，以前咋没见过？”
有客人终于按耐不住了，瞧瞧这桌子上的几样菜，除了那一锅子肉认得出来，其他的见都没见过，但闻着味儿却香的很，看大牛这吃相，想来味道也是极好的。
“这是我两位小侄琢磨的小吃，叫灌肠，过两天就摆在巷子口卖，到时候大家来看看啊。”
安伯还没忘记顺便给牧野的小摊打了个广告，他这家店开了几十年了，来的些客人早熟门熟路的，烨小子这东西虽说好吃，但毕竟没人见过，万一大家伙儿都不去买，牧小子肯定的难过。
“这可是真没见过，到时候的早点来瞧瞧。”
在安伯家待了会儿，牧野满怀期待的拉着和蒋烨去看炉子做的如何了，毕竟这才是今天一行的重要目的啊。
“小师傅，张师傅在吗？”
“两位公子是你们啊，我这就去叫我师傅。”
“哈哈哈，两位公子到了？”
人还没见，倒是先闻其声了，这张掌柜嗓门儿依旧那么响亮。
“张师傅，您好。”
“好好好，小铁，去叫人把炉子抬出来。”
“牧小哥，看看，这炉子做的可成，不合眼的地方我再改。”
第24章 麻烦前兆·无法预知的祸事
眼前的铁炉半米高，炉身下宽上窄，牧野特意做成这样不仅仅是为了节约铁用量，这种肚大嘴小，火苗窜起来才更集中。
炉子底部开了个小小的门，把上面的铁条挪起来，就可以打开，这里面就是用来收集烧剩下柴灰的，小门开合大小可以调节火的大小。
炉子中间用拇指粗细的铁条做了格子，上面放了张铁丝网。若是烧大些的木材就把铁丝网拿掉，烧木炭的话最好放着，这样小一些的炭块才不会掉下去。
再往上就是敞开的炉口了，圆圆的外面多加了一圈靠垫，正好可以把配套的锅牢牢卡在上头，不用人一直扶着，还搭配了同样大小的盖子，若是不用时盖起来即可，防止人意外烫伤。
“张师傅这个炉口做的比那图纸方便多了！”
“哈哈，上次听牧小哥儿说这是专门用来做小吃的，觉得加这个东西更省力一些，牧小哥儿不怪我乱改动就好。”
“不会不会，方便的很，真是谢谢张师傅了！”
“牧小哥儿客气了。这是按照图纸做好的炒锅，我调整了一下大小，刚刚配这炉子，若是别的灶台，也是可以拿来用的，不过灶口太大的话就不成了。还有这个片装的东西？”
“哈哈，掌柜的，这个是做刀削面用的，很合我心意。”
要说面条中，牧野最爱的就是刀削面了，那种厚实，有嚼劲的感觉和手擀面，拉面完全不可同日而语。以后就可以吃到刀削面了，再熬一锅西红柿酱，拌炖锅子，完美！
把炉子安置在驴车上，又去补了点做灌肠需要的荞麦面，买了些杂七杂八的香料，两人才赶着驴车回了安大牛店里，把东西卸下，蒋烨拉着牧野轻轻松松的出去逛街了。
“真是晦气，今儿手气怎么这么差。”
“嘿，明哥，要不去借点儿，听说前段日子新开了家地下…钱庄，要比别的地儿底半个点的利呢。”
“别净给老…子出瞎注意。”田明拍了跟在他身边的瘦小男子一巴掌。
“明哥，你那妹子，就长好看的那个，不是被豹爷看中了？你要是和他打好关系，还愁没钱花，他那赌…坊日进斗金的。”
“滚你的，别以为我不知道你那点心思。”
“要是我家有那么个漂亮妹子，每天在我眼前晃来晃去，我都怕我把…持不住，更何况又不是亲生的。”
瘦小男子一脸猥琐样儿，眯着眼睛搓了搓鸡爪子似的手…。
“烨哥，快来，你看是糖人呢！”
“老人家，您能画两个心吗？”
他们家男朋友是属龙的，牧野本想要个小龙，但不知道这里会不会有民间不允许绘龙的规定，万一不小心犯了什么忌讳就不好了，想想画个丘比特心心也蛮好的。
“小哥儿想要画什么样的，要不自己来试试？”
“还能我自己做吗？”老爷爷很新潮，很会做生意的啊！
“能啊，你来坐这里，我�
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