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此山是我开-第21部分
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来参加比赛的厨师大多都是仓州城大酒楼的小厨师们，他们身上肩负了酒楼的使命，尽管平时已身经百战，还是略显紧张。
云阴寨的老六也在当中，但他一点都不紧张，与其他选手不一样的轻松样子在一排人中十分引人注目，观众们以为他是运筹帷幄。其实不然，老六不紧张不是因为他自信能赢得比赛，他还是很有自知之明的。他做菜天赋虽高，但只是自己琢磨，哪里比得上酒楼的厨师。所以老六从未想过他能打败诸位大厨，之前他也没有参加过食神争霸赛，这次他参加是有任务在身的。
至于任务是……老六抬头望向林诚他们，林诚和儿子向他比了个加油的手势，惹得他裂开嘴笑着点头。
“比赛即将开始，今日要比试的是做素菜，各位自选食材后即可烹饪，一炷香后需做好成品！”主持比赛的人站在高台上喊话。
现在是食神争霸赛的海选，海选相对简单但有没那么简单，而且海选做的菜是同样的。就像这次，所有人要做的是做素菜，做素菜看似简单，但却需要功底，多熟一分会影响口感，不够熟味道不够，很考验火候的掌握。更为考验的是，单纯的素菜，没有其它配菜的情况下，味道好不好也是个问题。
“开始！”主持人一声令下，参赛者一哄而上，纷纷去拿那些吃起来味道比较好的青菜。
老六没有随大流，他反倒是拿了几根黄瓜，他打算做拍黄瓜。
比赛用的蔬菜都是洗净了的，老六拿了之后直接放在砧板上，用刀背将黄瓜拍裂开，顺着裂缝用刀将黄瓜划开，然后切成块。
拍黄瓜的做法很简单，就连小孩也会做。一开始看好老六的人不约而同嘘声。
这倒不是他们觉得老六不好，而是拍黄瓜就是那样做，加上生抽、陈醋、糖、蒜、辣椒和麻油即可，酱汁调得好拍黄瓜也就成了，所以从这道菜中看不出什么本事。
观众为老六叹了口气，然后把目光转移到其他人身上。
此时其他参赛者已经选好了菜，准备开锅烹煮。一位来自福安酒楼的厨师拿了茄子，精湛的刀功吸引了大伙的目光。他很快切好了茄子，放油预热。
油开后，他先是往里面放了一些香料，香料磨得很碎，俨然看不出是什么香料。香料是自带的，比赛方只提供平常用的盐油酱油醋，其他调味料自带。
比赛提供的都是一样的，参赛者除了在功底上取胜之外，每个人还有秘诀，秘诀就是自家的调味。调味一般都是用香料弄的，不同香料的组合形成不同的调味，这也是每一家的秘方。一般大伙都是将香料磨碎，放在小罐子里带来，这样外人想学也学不去。
香料是从西域进口的，一点也不便宜，普通百姓一般都不会买来做菜，那样未免有些奢侈。这倒是便宜了酒楼，平常人若是想吃一顿好吃的，就要去酒楼吃。
香料下锅，顿时香气四溢。
“这是要做什么茄子呀，那么香！”一个观众已经被这香气俘虏了。
“真不愧是福安酒楼，做个茄子都要放香料，怪不得能做得这么好吃。”又一个观众叹谓。
“有哪个人是不放香料的，不然味道不就是跟我们做的一样咯？”
他话刚说完，大伙一致看向那个不放香料的家伙。呵呵，拍黄瓜还需要放什么香料！
以为老六不放香料的观众们欲转头看其他人，不料老六拿出了一个小罐子，打开，拿勺子舀了一勺黄色的粉末，拌在做好的拍黄瓜里。整个动作一气呵成，却看呆了围观的众人。
“他放了什么进去？”大伙疑惑，心里却莫名期待起来。
“咚咚咚！”鼓声响起，比赛结束。
老六是第一个完成的，所以他的菜第一个被送去给评委品尝的，评委由各酒楼的真大厨、有声望的人还有一些当场选择的观众组成。
老六的拍黄瓜被送了上去，评委们挑挑眉，才品尝起来。
“嗯……”率先品尝的评委愣了一下，吓得观众屏起了呼吸，“味道如何”的话也压着不敢出声。
“还不错！”评委又夹了一块，才递给下一个评委。
确实是还不错，拍黄瓜的味道竟然超乎他的意料。拍黄瓜味道虽好，但来来去去还是那种味道，并无新鲜感。但老六的拍黄瓜与之前他吃过的相比，更加清脆爽口，蘸汁的味道更是妙不可言，这可不是平常人能做出来的。
第一个评委觉得十分惊喜，忍不住多看了老六一眼，若是他们酒楼能够……
出乎意料，老六的拍黄瓜得到了评委们的一致好评，本以为一个最简单的菜却赢得了开门红，这让大伙都很惊讶。
“你这拍黄瓜为何和平常的不同？”一个评委问道。
“我这拍黄瓜加入了我们食肆特制的调料，我们这调料的作用和香料的作用是一样的，但比香料方便，做什么菜放进去一拌就可以了。”老六一边说一边展示装调料的小罐子。
“是吗？拿来给我看看！”说话的评委是福安酒楼的大厨，他对老六手上的那罐东西很感兴趣。
老六拿上去给他，大厨一到手就打开干尝。黄色的粉末看起来平淡无奇，但味道却是极好的。
大厨咂咂嘴，把调料罐还给老六。他只尝出了几味香料，但老六的调料里还有其他东西，但他尝不出来。
大厨颇为可惜，但心里打起了其它主意。观众们也对调味罐很好奇，也想看看那是什么。
老六微微一笑，他们的目的达成了。
没错，老六来参赛的目的并不单纯，他来参赛就是为了推广他们的调味料。
这个主意是赵易莘想的，真是特别狡猾……
热闹的海选结束了，老六进入了复赛。复赛第二天举行，进入复赛的选手第二天继续比赛。
“父亲好厉害！”沈成风一路小跑过来，满脸的骄傲。
“嘿嘿！”老六抱起他，也笑得很开心。
“那是，也不看他是谁的汉子！”林诚同样一脸骄傲，他的汉子就是厉害。
对于媳妇和儿子的夸赞，老六一个劲的傻笑，心里很甜蜜。
作者有话要说：
（ ﹡ˆ；oˆ；﹡ ）
第69章 决赛
老六参加食神争霸赛取得了赵易莘他们的预期效果。海选刚结束，有的知道老六是南北食肆的人直接找到了店里，询问调料的事情。
赵易莘歉意地没告诉大家太多，食神争霸赛还没结束，他们暂时不能透露太多，等食神争霸赛结束后，他们的调料才会上架。
前来询问的人听赵易莘这样一说，只能遗憾地走了，但这更让他们好奇了。经过这样一番“欲擒故纵”，南北食肆的调料竟然传开了。
“公子，你这法子真好，今天有很多客人问我调料的事情呢，我看等到调料上架的那天肯定很多人来。”欢喜高兴地说道。他现在越来越佩服赵易莘了，公子真的太有本事了。
赵易莘笑而不语，只是淡淡地点头。
“姑爷！”欢喜还想说些什么，沈阳倾走了过来，一副要领走赵易莘的样子。欢喜知道沈阳倾想要做什么，打过招呼后便识趣离开。
“回来了。”
“嗯。”
两人的对话依旧平淡无奇，但流露的情愫却像是涓涓细流似的流淌心间。
“先吃饭吧。”因为要照顾汤圆和饺子，赵易莘便把饭端来了房间，等沈阳倾回来一起吃饭。
两人一起吃过饭，又陪汤圆和元宵玩了一会，才脱衣休息。
第二天是食神争霸赛的复赛，老六成功的进入了半决赛，半决赛在第三天举行，但老三这次没有那么好运了，遗憾地止步半决赛。决赛只有两个名额，能进入决赛的可以说仓州城年轻一辈中造诣最高的厨师，他们身后是了仓州城两大老牌酒楼。与其说两位年轻厨师的比拼，倒不如说是两大老牌酒楼的比拼。
进入决赛的两位厨师分别来自福安酒楼和仓安酒楼，这两大酒楼是仓州酒楼的领头羊，也是底蕴最深厚的。
“今年果然又是福安酒楼和仓安酒楼。”往年也是这两家酒楼的厨师入围决赛，大家猜测今年也是这样，果不其然，大酒楼实力就是强。
决赛比之前的比赛要隆重很多，而且决赛是在三天后举行，在这三天内大伙可以在主办方那里给喜欢或是决定赢的比赛的厨师投票，甚至有一些赌坊还开了赌局。总之，一场食神争霸赛让仓州城热闹非凡。
决赛那日，仓州城里乃至乡下的人们都来了，就很过节一样热闹，人山人海，人挤人。
幸好赵易莘他们来得早，不然就连站的地方都没有。
见此情形，赵易莘再一次深刻体会到了娱乐活动少是什么样的了，以前存在在脑海中那个不成型的想法又盘旋起来。
“承梓哥，你看好谁？”三六吃着吃着小零嘴一边与赵易莘闲聊。
看了看赛台上的两人，赵易莘实在无法看出两人的实力，因而只能摇摇头表示不知道。
“我觉得福安酒楼的那位更厉害。”三六咬了一颗果脯，笃定地说道。他很看好福安酒楼的那位厨师，主要是人长得帅。
“……”赵易莘不知道为何三六如此肯定，但一看过去，两位厨师年纪一般大，都是少年模样，但福安酒楼那位长得更加俊朗，估计现场许多年轻公子和姑娘都冲他来的。
“安朗！”赵易莘刚这么想，一些小公子小姑娘就喊了起来，显然是为赛台上的人加油。
“于承！”另一方人不甘示弱，也跟着喊起来。
“安朗！”这下就连三六也加入了呐喊的队伍。
“于承！”
……
见赵易莘一脸迷茫，沈阳倾解释道：“每位厨师都有支持自己的人，食神争霸赛是仓州的传统，能够在比赛中脱颖而出的都会受到追捧。”
大梁并没有实行重农抑商，因而在大梁内各行各业的人都是同样的地位，除了王公贵族，其他人并无贵贱之分。追捧一位厨子或是一位戏子并非奇怪之事。
“原来如此。”赵易大概明白了，这就跟京城的游诗会一样，文人才子们相互比拼，最终赢的人定然受到推崇。
赵易莘看着三六欢呼呐喊的样子，一脸了然。
此时，赛台上的两位年轻厨师分开站着，面对这么多人的围观，他们内心自然紧张不已。但作为酒楼的王牌选手，定力还是有的，礼仪方面挑不出错误。性格冷淡的安朗面对欢呼的人只是淡淡地点头，其余时间都在抿着嘴直直站立，等待比赛开始。于承为人温和，虽然他没有安朗这么英俊，但因为温暖的笑容让人如沐春风，也吸引了一堆人。
两人的支持者各成阵营，呐喊声震耳欲聋，好不热闹。
“安朗！”三六喊得声嘶力竭，因来到城里上学后渐渐白回来的脸蛋因过度用力而变得红通通的，但他一点也没有停下的意思。
“三六呐……”赵易莘见他那样，只觉得好笑。
“承梓哥，你看安朗多厉害呀，长得帅又有本事！”三六听到了赵易莘的叹息，回过头说道。
三六没敢说得是，他把他所有的零花钱都押在了安朗身上，如果安朗不赢，他就要哭晕在茅厕里了！
“那确实。”这一点赵易莘也认同。
“比赛开始了！”三六还想多说几句，比赛就开始了，他立即闭上嘴开始观看比赛，原本热闹的众人也十分默契地停了下来。
“今日两位要做的菜叫做龙凤呈祥！”
龙凤呈祥的主要食材为童子鸡，活蛇，香菇，淡菜干等，此道佳肴鸡、蛇汤汁溶合，配以香菇、淡菜干等自然香味，不仅味道鲜美，更是意蕴佳，民间尤其在拜堂成亲时摆上这道菜。
“今天的对决精彩了，在半个时辰内做出这道大菜是个不小的挑战！”人群中一位之前参赛的厨师说道。
众人不由啧啧，为赛台上的两位少年捏了把汗。
“比赛开始！”锣鼓喧天，一声令下后两位少年厨师迅速拿好食材，回到灶台边上。
比赛用到的动物食材是简单处理好了的，为了不吓到看热闹的小孩，主办方已将动物食材清理好，选手们只需进一步处理即可。
只见安朗和于承手起刀落，利落而炫目的刀功让在场的人无不称赞，果然，看大厨做菜就是享受！
两人很快处理完食材，接下来就是烹饪。烹饪的过程没有刀功精彩，但争分夺秒紧张不已的过程也让观众们欣赏了一场精彩的比赛。
“呼！”半个时辰过去了，比赛结束，大伙跟着紧张起来的心情也放松下来，却又因两位选手即将接受评委的点评而又提起来。
评委依旧由各酒楼的真大厨、乡绅名士还有一些当场选择的观众组成。幸运的是，三六被抽到了。
等大厨们和乡绅名士尝过后，才到观众品尝。
三六率先品尝，他先是尝了安朗的，然后又尝了于承的，每尝一个都是一脸幸福地表情。
“呜……真好吃……”三六从未吃过如此好吃的菜，原本在他眼中做菜最好吃的六哥都要排在后面了。
三六天真无邪的表现引来大家的善意的哄笑，何况他本来就是个孩子。
“小弟弟选谁呢？”按照惯例，被抽中的观众品尝过后是要做选择的。
“都好吃，我该怎么选呀？”三六甚是苦恼，安朗和于承做的都好吃，他吃不出啥差别，一时还真不知道怎么选。
“我……弃权……”最终三六做出决定，选择了弃权。
赵易莘惊呆了，刚刚看三六对安朗的狂热劲，他以为无论如何三六都要选择安朗，结果结果却出乎意料。
更让赵易莘惊讶的是，很多观众都像三六一样选择了弃权，因为他们实在是找不到差别在哪里，也就不敢做出定论，哪怕他们支持谁。
这让赵易莘刷新了他对仓州人的认识，身处于一个商业大城的人们习惯了做生意时的公平公正，在其他方面秉承着同样的态度。
忽然间，赵易莘发现自己更加喜欢仓州和仓州人了。
回到比赛上来，比赛结果很快出来了。安朗在大厨中得到了更多的票数，因为他在龙凤呈祥里加入了具有清补凉作用的东西，让龙凤呈祥这道菜更适宜在夏天享用。这一独出心裁的做法让他赢得了比赛。
福安酒楼又连续夺得魁首，福安酒楼的掌柜笑得合不拢嘴，当场宣布福安酒楼以后一连三日优惠酬宾。
食神争霸赛后，城里的热闹结束了，但南北食肆的热闹才刚刚开始……
作者有话要说：
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第70章 好吃的豆瓣酱
食神争霸赛刚结束，南北食肆就涌来了一群人。这些人都是在食神争霸赛上看到南北食肆的调料后心心念念地等到了现在。
“掌柜的现在可以卖调料了吧？”有人一进门就迫不及待地问。
“自然。”赵易莘笑着答道，“我们食肆今日不仅上架调料，还有豆瓣酱、酱菜罐等，欢迎大家品尝。”
赵易莘话音刚落，客人们露出满意的神色。南北食肆每次新品上架都会搞试吃，他们对食肆的这种做法很满意。
用来试吃的新品很快摆上来，客人们一哄而上试吃起来。
“嗯？”“嗯！”
客人试吃完后忍不住发出惊讶或是惊叹的声音。他们口中的豆瓣酱就是用普通的黄豆做成的，但却意外的鲜咸美味，若是配上馒头或大饼的话，他们可以留着豆瓣酱吃到撑！
至于酱菜嘛，丝滑爽口，酸辣可口，让人忍不住一口接着一口，根本停不下来。明明就是咸菜，谁家没有呢？可就是好吃到不行，当零食吃也没问题啊！
甚至，有的酱菜里面有肉丝，已经入味了的肉丝配上酸辣爽口的咸菜，更加让人把持不住，两三口就消灭了一小碟！
“掌柜的，给我来十罐，最大的那种罐子！”有有才品尝完就早早购买了。
赵易莘他们做了三种不同大小罐子，分为大中小罐。小罐是可随身携带的，中罐是普通的放在家里一个人吃的那种，大罐则是家庭装。赵易莘他们这样设计就是为了满足不同客人的需要。
但现在看来他们想多了，因为客人们要买的都是大罐，小罐和中罐几乎无人问津。
“掌柜的，我要来一大罐带肉丝的！”
“掌柜的，豆瓣酱、素酱菜和肉酱菜都给我来一大罐……”
豆瓣酱和酱菜都很受欢迎，原本主打的调料却被遗忘了，这让赵易莘苦笑不得。
“各位莫急，豆瓣酱和酱菜都够的，等下都可以买得到。现在让我们来看看调料！”
“都差点忘了，我是冲着调料过来的！”赵易莘的话让大家想起来南北食肆本来的目的。
“掌柜的，这调料我们怎么看？”有人好奇地问，毕竟调料这东西只有煮东西用才知道味道如何，现在看情况，总不能现场煮吧？
“这位大哥问得好，我们食肆为了推广调料，决定今日在店里购买新品的都免费送一包调料，大家回去先试试，觉得好用再来买。”赵易莘一边说一边向客人们展示他手上的调料包。
在调料上架之前，赵易莘他们就想过如何让客人们心甘情愿地买他们的调料，他们有想过现场做菜来做对比，但一想这样不太好，在店里现场做菜比较麻烦。但不如把调料弄成小小的一包，免费送出去，这样客人们回去自己做菜才有感觉嘛。
而且免费赠送调料这一做法肯定让客人欢喜，不管对于食肆还是客人来说都是有利的，何乐而不为呢？
就是送出了那么多调料，云阴寨的人有点肉疼。
“有这种好事？我本来就要买豆瓣酱和调料的，这下只用买豆瓣酱就好了。”一位客人说出了大家的心声。
“刚刚这位大哥不是要买十罐酱菜吗？我们这会要送你十包调料。”赵易莘笑眯眯地说道，果不其然看到客人们看向那位大哥一副捡了便宜的感觉。
有没有捡便宜赵易莘不知道，他知道的是买得多送得多这样才公平，而且一个人走了很多包调料有可能送给别人用，这样他们的调料又可以进一步推广了。
赵易莘觉得自己越来越像一只狐狸了，真是越来越狡黠了。
一天下来，食肆的新品出乎意料地好卖，等晚上大伙一起算账时，数钱数到手都软了。
“咚咚咚！”刚数完钱，大门外就有人在敲门，听起来很急的样子。
“谁？”三六人小腿快，一溜烟跑出去了，又很快跑回来。
“是一群胡人，不认识得到！”三六有些害怕，刚刚他出去的时候，透过门缝看到了一群胡人，有的留着大胡子，还说些胡语，他没有听懂，他怕有什么事就回来报告了。
“胡人？我们不认识胡人吧？除了爹以外。”
仓州城有很多胡人前来经商，因而在大街上看到胡人并不奇怪，但沈阳倾他们并没有怎么接触过胡人，因此有一群胡人上门，这让他们很懵。
“管他呢，既然客人来了，我们就出去迎客，不然就失礼了。”十九开玩笑似地说道。
笑话，他们本来就是山贼，即便从良正当谋生了以前学的本事可不会就这么忘掉的，所以那群胡人来了也没关系，看谁比谁凶！
“好嘞！”一群原山贼·今良民操起来家伙出门迎客。
作者有话要说：
😂；
第71章 搞事啦
胡人性情剽悍擅长战斗，若是两方打起来还真不知道谁输谁赢，但沈阳倾他们却无所畏惧。
沈阳倾开了门，便看见一群胡人恭敬地站在门口，一脸有人出来便满脸堆笑，并不是沈阳倾他们以为的剑拔弩张。
“……”云阴寨众人。
“大早上的打扰了，我们是来买豆瓣酱和酱菜，要很多！”带头的大胡子胡人立马上前说道。
原来，他们一群胡人原本在仓州城买了货物，准备运回西域，他们本来已经出城门了，但休息吃饭时却发现有商人吃着好吃的豆瓣酱和酱菜，同样是吃馒头，别的商人却吃得特别香。他们看看自己手中的干粮看看别人，又闻了闻弥漫在空气中的香气之后，他们终于忍不住，过去讨了一罐，结果被豆瓣酱的美味给征服了。
这不吃还好，一吃就停不下来，尝过美味的他们实在无法想象一路上吃着干巴巴的干粮，所以一咬牙派了一些人回仓州城买豆瓣酱和酱菜，但等他们回到仓州城，南北食肆已经关门，他们打听了才知道沈阳倾他们住哪，就找了过来。于是就有了沈阳倾他们见到的一幕。
“原来是这样，我们还以为……哈哈哈……”十九一边说一边默默收起手中的家伙。
“既然是来买东西的，那请进吧！”赵易莘跳出来说道。
赵易莘领了胡人进门，并给他们上了茶。
“我们有都豆瓣酱和酱菜，酱菜有素酱菜和肉丝酱菜，有三种罐装，不知你们想要哪种？”赵易莘让人拿了一些豆瓣酱和酱菜罐给他们。
“我们三种都要，然后都要大罐的，我们要一车，不，要两车！”为首的胡人图巴说道。他已经闻到了熟悉且诱人的味道，现在他只想把它们都带走！
“那么多？”赵易莘惊讶，两车呢，吃不了那么多吧？
“如果不是不方便带的话，我们还想买三车。”图巴有些可惜地�
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