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这年头烧饭都有埋伏-第27部分
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夏商想向父母道歉,却不知道怎么开口,有时候最难的不是发现错误,而是承认错误,这一踌躇,就过了好久。
现在大约是下午,摸了摸自己没吃早饭又没吃午饭的肚子,夏商是真饿了,知道不过就是“对不起”三个字,可是却感觉还少了点什么,而这三个字也就怎么也说不出口。
好像所有的勇气都在昨天晚上用完了,不自觉的夏商有些气恼,躺在床上也不是个事儿,夏商坐在自己的书桌上,突然发现了一辆木头自行车。
这是夏商小学时,跟着夏父逛街,在一个小摊上,看到了很多木制的小东西,有小汽车,小自行车,小轮船,小房子,都很精致好看,夏商也就拉着夏父的衣角,目不转睛地盯着那个小摊,停住不走。
夏父发现夏商停下,顺着夏商的眼光,对着老板说:“老板,这一个多少钱?”
老板抬起头来,乐呵地说:“成品不卖,你们买回去自己拼,大的三十,小的十五。”
询问了夏商后,夏父买了一板自行车,回到家后,一大一小就席地而坐,对着说明书做了起来,夏母就呆在厨房给他们准备晚饭。
真的是一件很小的事情,但是夏商蓦地鼻头一酸,突然想起来,最后其实差不多都是夏父拼好的,而自己则拿着这辆自行车高兴地在客厅跑来跑去,还不停地对着夏母说:“妈妈!妈妈!你看!这是我自己做的!”
夏母笑眯眯地用力夸奖道:“是么?真棒!太厉害了!妈妈都不会做呢!”
夏父也在一旁笑着说:“我都没怎么动手,都是小商自己拼好的,我们儿子真棒!”
那样自豪的语气,那样理所当然的模样,夏商伸手拿起了那辆就手掌大的自行车,眼泪怎么也控制不住。
门轻轻被人推开,夏商感觉到有人轻轻用手拍着自己的背,夏商这下子怎么也压抑不住自己的哭声,“哇”的一声趴在夏母的怀里:“对不起……对不起……我就是怕……对不起……”
怕自己得不到父母的承认,怕自己让父母失望,怕自己不会成为父母的骄傲……明明哪怕只是一件小事,父母都会夸赞半天,仿佛自己做的不是巴掌大的自行车,而是翱翔宇宙的火箭。
“哭出来就好了,哭出来就好了,不要怕,爸爸妈妈一直都在,一直陪着你,你永远都是我们的宝贝儿子。”过去或许,做爸爸妈妈也好,做儿子也好,都有做的不好的地方,但是未来还很长,无论发生什么,我们始终都是一家人,相依相伴,是对方永远都可以停靠的港湾。
“多大的人了,还哭得和小孩似的,你妈衣服都要被你搞脏了,你妈做了一大桌好吃的,我可先去吃了,你再多哭会,我就把好吃的都吃光了!”夏父像是看不下这对抱在一起哭的母子,大声说着,仿佛已经把美味都吃进了嘴中。
仿佛把这么多年来的惴惴不安,把一个人生病的焦虑苦闷都发泄出来了一般,夏商略微羞赧地发现自己这么个大老爷们还真哭得有些不像话,胡乱拿着纸抹了两下脸,对着夏母说道:“老妈,我们快下去,待会好吃的都没了!”
夏母笑了笑:“有我在,好吃的都给你留着呢!你快去洗把脸,不要急。”
等夏商洗好脸出来,餐桌上果然摆了一桌的菜,都是夏商熟悉的美味。
夏商迫不及待地拿起筷子夹了一夹菜,是很家常的大蒜炒牛肉,入口的是切成薄片的牛肉,因为很薄所以炒得有些微微卷起,牛肉呈现出微浅的褐色,很嫩,很好嚼,肉香四溢,还有着嫩蒜的清香,还没有成球的大蒜叶清脆,嫩口,没有令人不喜的蒜味,反而多了一丝牛肉的香气。
“好吃!好嫩!”夏商像孩子般大声赞扬着,大口大口地表示自己的喜欢。
“好吃你就多吃点,早饭和午饭都没吃呢你,慢点吃,不要急。”夏母一面说着,一面又帮夏商盛了一碗木耳排骨汤。
木耳和排骨一起炖,去掉了排骨的油腻,而木耳也多了些油亮的色泽,同时因为加了料酒,排骨呈现出好看的粉色,看起来就很嫩,木耳咬起来有些弹性,微蜷的木耳还带着汤水,排骨炖的很烂,肉一咬,中间的一节骨头就自己滑落了,因为炖得烂,这骨头都是可以直接咬的,一根骨头完全啃完,觉得说话都会带上骨头味,喝一口汤,则清香暖胃,五脏六腑都熨帖了。
夏商喝了几口汤,又伸向红亮的清蒸萝卜干,清蒸萝卜干也是一道极其下饭的菜,这一小道菜,下的功夫可不少,萝卜切丝后腌制,然后再放在太阳底下晒干晒透,晒成萝卜丝干,想让萝卜干蒸得又软又香,一般都先过油翻炒一下,然后再和米饭一起蒸,这样高压蒸过后的萝卜干就会软而不失嚼劲,同时因为本身腌制过带的咸味,让人觉得味蕾都被唤醒了,一口萝卜干一口米饭,又香又咸,实在美味。
还有深绿微紫的清炒菜心,菜心是很多人都会错过的一道美味,其实择去比较老的叶,撕去厚厚的外皮,嫩绿色的菜心清新香嫩,还会带有一丝丝菜自带的清甜,中和了刚刚吃了萝卜干的咸味,嘴里就只剩下了一个鲜字。
夏商又吃了几口米饭,觉得米饭都特别香糯可口,这米饭夏母做的时候也用了点小技巧,杂交米中混了一小把糯米进去,同时有滴了两滴油,还提前浸泡了半小时,这米饭煮好后自然就会颗粒饱满,莹白软糯。
夏父夹了一筷子酥黄的小鱼到夏商碗里:“这鱼是你赵叔叔周末刚捞来的,他自己承包的鱼塘,很新鲜,你多吃点。”
油炸小鱼一口一个,完全不用吐刺,香酥鲜咸还带着点辣味,稍肥些的小鱼,吃起来还会多一点滑嫩的口感,是白嫩的鱼肉。
满满五个菜,夏商就着两大碗米饭,和夏父夏母一起把菜都吃得干干净净,吃完,夏商还很满足地摸着鼓起的肚子打了一个饱嗝:“老妈,真好吃!”
其实就按照水平来说,这些菜可能还没有夏商做的菜好吃,可是夏商就是觉得这些菜更加美味,多了一些特殊的味道,感情不愧为最好的调料。
这时候的夏商还不知道,这些多出来的味道,就是最初的厨心。
……
九宫岛,位于南方以南,隶属热带,常年闷热,雨水充足,果蔬丰富,物资丰饶,而就在岛中心世界着名的七星级酒店,正上演着一出鸿门宴,鸿门宴的主题是天厨会欢迎周家下任继承人,恭喜周家后继有人,主角自然就是昨天还在抢救,今天已然无事的周秦。
周秦穿着笔挺的黑色西装,整个人都散发着一股凌厉的气质,他嘴角微挑着和每个敬酒的人谈笑风生,说话愣是一滴不漏,让人完全看不出底细。
“听说周先生之前一直如普通人一样随意养着,今天一看倒是通身气派,想来必定是周老爷子宝贝极了,不舍得让我们看呢?”一身抹胸红礼服的女子身材姣好,面容妖娆,说话犹如银铃般清脆好听,讽刺的话说得和夸奖似的。
周秦面色不改,只是淡淡地说:“这是怪罪我爷爷藏着掖着的不是?是我不好,过于喜静,不像于小姐已经抛头露面不下十年,无人不知,无人不晓,周某佩服!”
于小姐,名为于柔,是天厨会十二座之一的孙女,也是于家大小姐,向来乖张,本想刺一下这个“新来的”,结果还被反将一军,周老爷子她自然是没资格骂的,而换男朋友比换衣服还勤也是在圈里出名的,尽管如此,这么呲啦啦地被说常年抛头露面还是头一回。
这话噎得妖娆自得的于小姐嘴角微僵,心中暗骂了一句果然是上不得台面的外来子,没点气度,面上却是很快地扬起一抹娇笑:“呵呵,周少还真是爱开玩笑,真幽默。”
周秦坦然接下这句不纯的夸奖:“不敢当,多谢夸奖。”
这么“直肠子”还真是上流社会少有的存在,于柔莫名起了性。趣,靠近周秦,朱唇微启:“你倒是有趣,我还挺喜欢的。”
周秦不露痕迹地往后退了一点,冷声说:“承蒙厚爱,可惜你性别不对。”
于柔一怔,这次倒是真心实意地笑了,有趣,实在有趣,这么有胆量的人,她还真没在圈内见过,这是底气十足,还是真不知道规矩?周家还真让她有些拭目以待。
如于柔一般的人还有很多,他们没有一人在周秦前讨得了好处,无一例外的用一个形容词,形容了周家,形容了周秦,深不可测。
周家作为古世家的代表,没有丢隐世世家的脸,隐世世家的出世每一次都会带来一次腥风血雨,这次又会带来什么?当今以天厨会为尊的上流社会,一边防备着,一边自傲着,好戏正在拉开帷幕。
一场宴会后,乘着直升飞机回到了周家大本营,周秦揉了揉泛疼的脑袋,和这些人打交道,简直比写一千个代码还要累。
“周秦,你今天表现很好。我待会把西部地区的交易给你,你看看,有什么想法?”周家现任家主,周濮存笑着对自己的侄子说。
周濮存看起来只有三十多岁,还很年轻,五官刚毅,实际年龄也就五十几,可是周家急于找血脉纯粹的继承人的原因,就是周濮存最多只剩五年寿命了。
这是周濮存变回大人后的后遗症,变回大人,活二十年,周秦用的是和周濮存一样的方法,可是他比周濮存要幸运的是,周秦还有夏商,全心全意爱着周秦的夏商,就是周秦的命。
不是没有想过不接受这个术法,可是真等夏商炼成厨心再变回大人,那该多久?夏商又不恋童,万一那会夏商喜欢上别人了呢?万一夏商要过一二十年才炼成呢?周秦等不了,也不想等,二十年的生命里难道他还追不回自己的小胖子?那自己也就一枪解决了自己,自己躺平吧!
周秦对着周濮存点了点头,两人一起走向了书房,在他追回夏商的同时,他要学的东西还很多,很多,而周家最大的天赋是智慧。
对于周家隐世的缘由,有记载写道:智近于妖,为天不容,遂隐之。
作者有话要说: 夏家之间的亲情是蠢年心中的理想亲情0。0
讲话拐弯抹角真的好费脑,蠢年最后一千字码了好久= =
说起来昨天那章里的云缙烧饼,就是现实中的缙云烧饼,真的超级好吃!
今天这章出现的菜都是我家餐桌最近出现过的2333
大家晚安好梦么么哒~
☆、过渡
一晃春节就过去了,寒意似乎也伴着这个喜气洋洋的年而悄悄散去,淡黄色的阳光透过窗户照射在洗手台上,盆里是青翠欲滴的绿箩卜,还有嫩绿色的青椒,一双肉肉的白嫩的手在盆里动着,不一会就把菜都洗得干干净净。
切菜,转身,开火,油入锅,像是做了无数次的动作一般,熟练而自然,菜丁在空中划过一道好看的弧线,锅内发出微微的“嗞啦”声,有淡淡的香气渐渐飘出,不一会,就两盘菜完成,跃然出现在餐桌上。
一道干净的声音高声喊道:“爸,妈,好吃午饭了!”很快就传来应声:“好的,好的,来了!来了!”
有着肉手和干净声音的人转身又从蒸锅里端出一碗黄澄澄的菜,一家三口就围在餐桌边吃起了家常简单又美味的午饭。
黄绿相间,颜色清淡的是豆腐皮炒绿箩卜,透明的豆腐皮只一下锅就会被烫软,这会连皮儿那深黄色也变得微微泛白,看起来嫩得很,绿箩卜切成了细细的条状,说是绿色,却晶莹剔透,好看得紧,豆腐皮薄且软嫩,入口还带着绿箩卜的汁水,多了几分清鲜,绿箩卜脆脆的,爽口的同时又汁水饱满,完全有着萝卜清新的原滋原味。
嫩绿的青椒就着洗得很干净的小鸡肠还有红红的小尖椒,做成了一道色彩丰富的美味,小尖椒是有名的朝天椒,辣得很,这辣味也完美地渗进了切得小小的鸡肠里,鸡肠完全没有一丝膻味,反而嫩嫩的,还略带嚼劲,吃起来鲜辣鲜辣的,而这时候若是辣得很了,吃一瓣青椒无疑是最好的选择,清甜的味道比起喝水可是有用多了。
碗里则是鲜虾蒸蛋,金黄色的蒸蛋最中间是摆成花形的红白相间的鲜虾,还撒着点翠绿的葱花,特别好看,用勺子舀一勺,不用刻意就是蛋连着只虾,蛋嫩而滑,虾则是鲜嫩香,两种相似却又不同的味道缠绕在舌尖,恍惚间真会有种让人不禁觉得好吃得连舌头都要吞下去的错觉。
一顿饭吃下来,不免有些意犹未尽,看着干干净净的菜盘子也只得作罢,带着眼镜,两鬓稍稍发白的男人缓缓开口道:“小商,你今天下午注意安全,明年你还是带着你师傅和我们一起过年们,省得你又要两头跑,你自己一个人在外面,万事都得用心,少说多做,凡是脑子里都先过一过……”
夏商安安静静地坐着,嘴角扬起一抹笑容,目不转睛地看着滔滔不绝的男人,老爸平日里话不多,这几天却唠叨个不停,仿佛有说不完的嘱咐似的,连老妈都嘲笑他在家待闲了,又想找人说道说道,夏商听了哈哈大笑,心里却始终都是暖的,他何其有幸,拥有这样永远对他不离不弃的父母,哪怕有过争吵,有过分歧,最后却总能包容他,理解他,关爱他。
夏商一边听,时不时还要点点头,或者应和两声,一边又含笑地看着他的家人,好似怎么看都看不够似的,最后在夏父总结性的一句:“好好努力,家里有我们,你都放心。”中结束了这长久的唠叨。
夏商也坐上了赶回去的车,如来时一样是公司统一的派车,元月十六就要开始准备最后的比赛了,夏商虽然有些惋惜不能和家里人一起度过元宵节,可是能和师傅一起过元宵节也是令夏商十分开心的,再加上从不知名亲生父母的角度来看,师傅居然还是和自己有着血缘关系的。
胡思乱想着,夏商手里拎着夏母亲手做的腊肠还有腊肉,踏着轻快的步伐,和过去无数次的日子里一样,大声而喜悦地喊着:“师傅,我回来了!”
夏商拿着钥匙开了门,整个院子都有些安静,庭院的树上挂了精致的红色灯笼,多了几分喜庆,“师傅?我回来了!咦?师傅居然不在家么?还想给师傅一个惊喜的呢!”
有些失落地走进厨房,给师傅做顿好吃的,师傅回来看到也会很高兴吧?夏商又提起了精神,元宵节自然不能没有元宵,熟练地搓揉着面团,夏商的动作却是有几分吃力,在家里担心被家里人看到,这会师傅也不在,厨房里就他一人,也就有些松懈了。
夏商不顾手里还粘着面粉,有些用力地按了几下硬生生发疼的脑袋,夏商不知道他现在的形象绝对算不上好,嘴唇因为疼痛而失了血色有些惨白,脸颊也有些泛青,额头也因为自己粗鲁地按压留下了面粉的痕迹,夏商通过这几日在家的试验大概知道,自己离开厨房可能就会好受些。
可是这种事他怎么做得到?为什么他身为一个厨师居然会连厨房也进不得?父母好不容易才支持自己,自己怎么可能会因为这种莫名其妙的事情放弃,夏商咬了下牙,努力让自己凝下心神,继续手上的动作,搓揉面团,调好馅儿,将馅儿包进面团,垒成球,一个两个……
把腊肠切片放进盘里,放一点剁碎的辣椒,然后放进锅里蒸,如此元宵和腊肠便做好了,看着就两个菜,元宵里夏商却是用了四种馅儿,芝麻,红糖,桂花,肉,同时这四种元宵还用了不同的做法,有蒸的,有煮的,有拌点梅干菜炸的,还有过水后放进冰箱里冷冻处理的。
夏商正想着打个电话问问师傅在哪儿的时候,听到了两人谈笑的声音:“师傅,待会我们吃完饭就去看灯会吧?”
“灯会有什么好看的,都是小孩子玩意儿,还要猜字谜,你去吧。”
“我一个人去多没意思啊,满大街都是秀恩爱的小情侣,师傅你忍心看我这么无情的被虐狗么?”
“所以要拉着我去一起被虐?不去!不去!幼稚!”
“不嘛,师傅~我昨天都没让你做五彩饭,你今天还不陪陪我!”
“咦?……你小师弟回来了!别闹了你!”
夏商正惊讶于师兄的撒娇模样,就听到了师傅提及他,然后下一刻,就看到师傅进了厨房,对着他好似有些不满的大声说:“你这臭小子,回来还不告诉师傅一声?电话都不给我打一个?我们今晚要是不回家了?你怎么办?!”
夏商一面心里暖洋洋的,一面讨好地笑道:“这不是想给师傅您一个惊喜么?你看我连元宵大餐都准备好了!”
宣拓辄早就眼尖地看到了或是莹白或是金黄的一个个元宵,虽然用有些不在意的语气说:“什么元宵大餐啊,只有那么多面团,都没什么好菜,你就这么招待你师傅啊?……欸!你个死小子!那是你小师弟做给我的!你吃什么?”
宣拓辄一把捡起桌边的一双筷子动作极快地抢下了李哲尧手里的一个元宵,抢食的模样惹得夏商一阵好笑,李哲尧看着宣拓辄夺食的急样子撇了撇嘴,眼中却有着极为明显的笑意,师傅真像个小孩子。
夏商笑着开口:“没事,做的很多,你们尽情吃,刚好还有点面团剩下,原来打算明天做点糕点的,我把那些也做了。”
夏商刚转身,却被身后宣拓辄的一个厉声停住了脚步:“臭小子!你给我滚过来!不要去做了。”
夏商心里一凛,不由扬起一抹苦笑,果然瞒不过师傅么?转回身来,夏商脸上却是很平静,只是淡淡地说:“师傅,我没事,你不要动气,对身体不好。”
李哲尧感觉到师傅和师弟之间有股凝重的气息,心里有一丝无力,向来自负自傲的李大少爷,有些心酸,自己这么没天赋,对师傅而言一直都是累赘吧?
没发现自己多愁善感的大徒弟已经想了很多,宣拓辄拉过面色平静的小徒弟,仔细端详起来,他刚刚吃的元宵,他绝对没有尝错,只有小徒弟两年前的水平,虽然入口软糯,却没有巧妙地劲道,芝麻馅儿轻咬一口,就会弥漫在整个口腔,可是这唐和芝麻的比例却明显不对,多了一丝甜腻的味道,这绝对不可能是正常水平!
宣拓辄细细看了一下,自然没有错过小徒弟那因为牙齿咬过才显出几分红润的嘴唇,眼下也有几分青黑,若要说体型,小徒弟似乎还微微胖了一点,可是很明显的那点胖更像是浮肿,好像一连熬夜好几天的人一般:“你这些天熬夜了?”
夏商摇了摇头,犹豫了一下,还是坦白地说:“我做菜的时候背不出《为厨者》,脑袋会一片空白,这些天进厨房一旦做菜,就会头疼,不过用力按一下就好了。”
宣拓辄微皱了一下眉头,严肃地问道:“是背不出?而不是忘了对么?出了厨房就不会头疼?”见小徒弟点头,宣拓辄沉思了一会,然后像是想到了什么,脸上露出一丝悲伤,很快就敛去,接着对夏商说:“你这些天都还是不要进厨房了,最后的全国赛是先集训的,你不用担心。”
然后又对着李哲尧说:“你先带着你师弟出去吧,我帮你们做点吃的。”
李哲尧明显察觉到师傅的心情不佳,拉过有些神游的小师弟走出了厨房,而厨房内的宣拓辄对着台面有些怔愣,最后竟是有些哽咽:“原来是我害了你么……所以你到后来都不肯见我,是因为不想原谅我么……和泽……”
窗外路灯渐渐亮起,无端令房内的孤身一人显得有几分寂寥,有一丝风吹进房间,像是叹息,又像是安慰。
作者有话要说: 因为不考公务员之事被母上大人勒令不准码字的蠢年,逃回学校后,万万没想到满课之后,居然还有作业!丧心病狂的是还不止一门,明明这才刚刚开学,明明蠢年我连正弦余弦都忘了……QAQ
相信小强如我,不会放弃的!还很是冲动的有了三个新坑打算= =
《要优雅,不要污》《渣攻说他要复婚》《每天都担心会和自己啪啪啪》
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☆、面对
师傅出马,一个顶十个。
三个大男人吃的本来就不少,原先的元宵虽然也多,但毕竟是两人份的食物,宣拓辄做的也是元宵,不过不同的是他的元宵是名为四喜元宵的菜,以蒸为主,馅儿和皮是分开来的,不仅馅儿完全不同,同时糯米粉做的皮儿还用蔬菜汁做成四种颜色,分别是番茄红,南瓜黄,苋菜紫还有青菜绿,更为巧妙的是,每个元宵大小完全是一模一样的。
夏商他们只等了半小时就等来了整整五屉四喜元宵,每屉都有四个,个个都圆滚滚的,色彩缤纷,灯光下还显得有些发光的莹亮,由于馅儿和皮儿中间有分开烧制的步骤,可以尝到和往常的外酥里嫩不一样的外嫩里酥。
番茄皮儿里面的馅儿是炸过的肉丸,酸酸的番茄味中和了炸肉丸的油腻,又带有糯米的软糯,还有肉丸的肉香四溢,肉感十足。
南瓜皮儿里搭配的是山药百合泥,软香的山药百合泥带有�
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