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我种菜那些年-第42部分
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只能说习惯真的是一件很可怕的东西,以前他也不在,那是她和元嘉宝习惯了。算算这几个月下来,元嘉庆也就那次去市里看比赛出去住了一天,其余全自家里,这次一去去那么久,可不是又得不习惯了吗?
在谢家吃午饭的时候,谢希仁没有在餐桌上看到熟悉的身影,眸子微沉,接着笑了起来,状似随意的问道:“小元弟弟今天没有来来一起玩吗?”
这时,元妈妈才将这个消息告诉他,元嘉庆已经快到京城了。
他推轮椅的动作一顿,脸上的笑容甚至都僵了那么一下,接着才又恢复到刚刚的样子,没再多问。
从元嘉庆没有回他短信的那一刻起,他就应该察觉的,他并不是没有看到那条短信,或者是忘了回复。
毕竟以前也有过元嘉庆很忙,没有来得及当场回复他的短信,或者电话的时候,可是往往这种时候不会超过半天,他就会回复短信,甚至还要解释一下自己之前为什么没能回复,在忙些什么。
可是这次没有,他不仅没有解释,甚至连短信都没有回,哪怕一个标点符号。
谢希仁眼底瞬间闪过一丝异样。
所以,元嘉庆现在这是,在故意疏离他?
这边的元嘉庆倒还真没空想谢希仁知道他离开后的反应。
这是他第一次坐火车,十八年来第一次,而且好巧不巧,他还晕车。
整整十几个小时,元嘉庆从最开始上火车时眼含兴奋的模样,到火车启动之后面色苍白,心底直犯恶心。
整个人想睡一觉都不行,难受的闭上眼,身体就能感受到火车在行驶途中的一阵晃动,连带着让他根本无法入睡。
由于他又是第一次坐火车,甚至还不知道可以选卧铺,直接买了硬座,更是煎熬无比。
当火车缓缓停下,到达京城地界的时候,他整个人简直都快要不行了。
不过之后倒还好,白老爷子早早就安排好了人来接他,他一到出站口就见到了举着印有自己名字的牌子。
疲惫不堪的拖着一大堆行李,元嘉庆勉强对着面前的少年笑了笑。
“你好,我是元嘉庆……”
少年看起来年纪比他还小,长着一张减龄娃娃脸,略微蓬松的卷发顶在头上,看上去格外可爱。
他一看到元嘉庆出来的时候其实就认出他了,虽然白老爷子描述的不是很清楚,但是那句“长得最好看的那一个”,足以让少年在人群中直接辨别出元嘉庆。
元嘉庆确实好看,虽然他当时还嘲笑白老爷子没有文化,男孩子怎么能用好看这个词形容呢!
肯定是用帅气啊!
不过当真的看到元嘉庆之后,他就知道白老爷子并不是个文盲,元嘉庆就是,长得好看。
比一般的女孩度好看,可是却又不显女气,眉目精致,个子高高瘦瘦的,穿着一身浅灰色的羽绒服,或许是因为北方的冬天比较冷,元嘉庆有点不适应,鼻头都被冻红了,脸颊却是苍白无比的,眼底还有一圈浅浅的黑影,估计是在火车上休息的并不好。
少年笑嘻嘻的接过元嘉庆手里的行李,弯着嘴角向他打了声招呼。
“你好啊,我叫白子飞,我是爷爷叫来接你的,不是坏人。”
元嘉庆估摸着少年口中的爷爷就是白老爷子,露出一个浅浅的笑容,再次说了声你好。
白子飞也看出他的疲惫,不再多说,拉着行李就往外走,一边走还一边跟元嘉庆叽叽喳喳的讲着一会的安排,丝毫没有初次见面的陌生感。
元嘉庆看着自己跟前背影欢快的少年,心底稍微松了一口气。
他自己其实不太会说话,也有点认生,所以白子飞的自来熟绝对是拯救了他。
白子飞带着他来到了地下停车场,在停车场里转了一圈之后很快找到了自己的车,接着二话不说的,一手举起一个大大的行李就把元嘉庆的行李搬上了后备箱。
元嘉庆刚想搭把手,白子飞后备箱门都关上了。
第145章
白子飞一转过头就发现元嘉庆愣在原地,有点不可思议的看着他。
他不好意思的摸了摸鼻子,笑着解释,大眼睛弯的跟月牙一般:“我好像从小力气就比较大,哈哈。”
元嘉庆收回惊讶的目光,但是再次看向白子飞的眼神中不自觉多了一丝敬佩。
因着时间也不算早了,元嘉庆也很累,所以白子飞带着他上了车。
京城是华国的首都,这座城市似乎生来与别的地方不一样,处处透露着一股肃穆,令人起敬的气息。宽敞的大道,辉煌的门楼牌坊,宏伟的宫殿,甚至元嘉庆还看到了电视里时常出现的场景。
本来怏怏坐在后座的他,在看到这些既熟悉又陌生的画面时,身子都不由得坐正了,有些激动的看着印着大大国徽的京城标志性建筑物。
彼时正好是上午,快要到午饭的时间,所以难得的,一路倒还不是很堵,白子飞估计着也是知道元嘉庆是第一次来京城,所以车子开的比较慢,好让元嘉庆有足够的时间看清沿途的景色。
到达目的地后已经是半个多小时以后,白子飞带着元嘉庆来到一片宁静的住宅区。
元嘉庆打量了一下,发现这一片的房子竟然都是四合院,古色古香,房屋虽然没有大厦高大,却看起来更加庄严气派。
凭心而论,比起住那些高级公寓,他更喜欢这种地方,不为其他,只为这里的屋子建筑风格更像自己的家。
想到家里,元嘉庆垂下眼睫毛,出门还没到四十八小时,他已经无比想回去了。
白子飞将车子停稳,一边解安全带一边转过头笑着告诉他:“到了,咱们下车吧。”
元嘉庆在车上坐了这么久,状态已经好了很多闻言点了点头,也带开车门跟着白子飞走了下去。
白子飞已经将行李全部从车厢里取了出来,元嘉庆细心的记着哪些是礼物,哪些是行李,将自己的行李拎在手里,拗不过白子飞就将礼物递给了他。
两人一人提两包东西,推开面前的雕花大木门走了进去,白子飞也在推门的时候冲里面大声叫呼着:“爷爷,我们回来了。”
两人还没踏进门,元嘉庆就听见白老爷子熟悉的嗓门从里面飘了出来,笑意满满的样子。
“哈哈,元小子来了。”
四合院内部并没有元嘉庆想象的那么大,一进门就是一个四四方方的大天井,里面被白老爷子打理的很好,种了许多瓜果蔬菜,还有花花草草,看起来格外温馨,也有人气。
白老爷子走过来,手上拿着一杆旱烟,不过他走过来的时候,第一件不是询问元嘉庆累不累,反倒是一脸期待的看着元嘉庆……的行李。
当看到两人手上提着的几袋行李时,颇为满意的笑了笑。
“不错不错,还知道孝顺老头子,带了些什么东西啊?”
元嘉庆无奈的笑了笑,将自己之前收拾好的礼物一一报上来,白老爷子更加满意了。
白子飞估计也是习惯了自家爷爷这小老头的模样,一脸无语的翻了个白眼,“爷爷,人家这么远来,一来你就惦记着你的礼物,害不害臊。”
白老爷子抽一口旱烟,接着取下烟杆轻敲了敲白子飞的脑袋,心情颇好:“没大没小,先把他带到房间去吧。”
元嘉庆在白子飞的带领下,来到了即将要入住一段时间的房间。
他的房间是在院子里的西边第一间,虽然从外面看这是一件古老的四合院,不过屋子里面的装束却是极具现代气息,房子收拾的干净整洁,桌上还插了两朵院子里的小花。
白子飞将他带过来之后,估摸着他现在应该要收拾一下行李,便笑着说过会再来叫他,他先去做午饭。
元嘉庆道了声谢,快速的收拾着自己的行李。
他自己带来的行李不算多,无非就是几件换洗衣物和洗漱用品,很快就将它们收拾到衣柜里,走了出去。
他的房间正对着客厅,刚一出门,他一眼就看到了白老爷子和白子飞,两个人正兴致勃勃的蹲在客厅,埋头研究着元嘉庆送过来的礼物。
两爷孙个子差不多高,就连蹲着的姿势都几乎如一,元嘉庆看着两人的背影,这才不禁笑着感叹,果然是爷孙。
白子飞年纪到底要轻些,听见身后的脚步声急忙站了起来。估计是想着自己刚刚明明说是去做饭了,现在却还蹲在这跟爷爷一起看人家送的东西,白嫩的娃娃脸上闪过一丝窘意,不好意思的看向元嘉庆。
“那啥,我就是有点好奇,主要是你这包里的东西太香了。”
白子飞没忍住,直接说了实话。
元嘉庆顺着他的视线看过去,他们打开的是黑色的那一袋,元嘉庆知道那里面装的是熏肉和腊肠。
其实白子飞早在火车站的时候就闻到这一股香气了,可是那时候到底和元嘉庆不熟,所以不好意思问他里面装的什么,所以一回到家,看到爷爷火急火燎的拆袋子,便也跟着一起看了。
一旁的白老爷子已经将熏肉拿了出来,凑近一些闻过之后,面上有股得意不已的样子,“这是野菊花熏的吧?难怪这么香。”
这方法还是他之前告诉元嘉庆的,不过他自己没熏过,所以一时没有闻出来,凑近了才能准确的辨认。
元嘉庆点了点头。
“不错不错,今天的午饭就做一个炒腊肉吧。”
白老爷子轻飘飘甩出这么一句,目光直直的看着元嘉庆,一点也没有要自己动手的意思。
倒是白子飞在一旁看的有点不忍心,毕竟元嘉庆刚刚才从火车上下来,都还没休息就要去给大家做午饭……
“哦,那你去吧。”
白老爷子好笑的瞥了他一眼,语气无波无澜。
然后下一秒,就看见白子飞疯狂的摇头,眼神四处乱飘,瞬间不再多嘴。
如果真是要他去做饭,也不是不行,就是不知道这好好的熏肉得被他折腾成什么样。
第146章
他虽然是国菜大师的孙子,可是并没有继承到家里边良好的厨艺天赋。
小时候也被白老爷子来着和他那些个徒弟一起训练,同样的训练切土豆丝,不同的是,别人切的是丝,他切的是条。
刀功不行吧还可以将就一下味道,哦,这可好,糖盐傻傻分不清。
如此如此,没过多久就被白老爷子提着衣领扔出了厨房。
不过正常的下一碗面他还是会的,他刚刚跟元嘉庆说的去做饭,就是准备去烧开水,下他一大锅面,三个人凑活凑活吃得了,就是面里的调料得自己放……
至于白老爷子不做饭的原因更简单了,纯粹是因为懒。
所以做饭这个艰巨的任务最终还是落到了元嘉庆的身上,他刚刚在车上休息了一会,其实整个人精神已经好了不少,闻言也没多说什么,乖乖的拿起一块半肥半瘦的熏肉,在白子飞的带领下来到了厨房。
虽说白老爷子平日里懒得下厨,不过厨房内的布置还是看出的是极其讲究的,毕竟是本职,怎么也不能忘。
而且白老爷子家虽然也是用的天然气,但是灶台是专门改装过的,锅很大很厚,点开火之后火势也很猛。
元嘉庆看了看时间,已经十二点过了,时间不算早了,而且将近十几个小时没进食,他的肚子此刻已经在抗议,饿的不行,干脆速战速决准备做一个腊肉焖饭。
做腊肉焖饭其实很简单,不过要做好其实也有一番讲究。
大米要先洗净,然后提前用水浸泡半个小时,这样浸泡过后的米饭口感会更好,不过元嘉庆此刻等不了那么久,只能偷工减料的用热水浸泡十分钟。
在洗净的大米被热水浸泡,一会更好入味的时候,他将锅内烧满水,熏肉放进去再煮一煮,为了祛除细菌或者灰尘等,过了一遍热水之后再用凉水浸一次,然后就是直接将熏肉切成小拇指一般的小粒。
接着准备好胡萝卜,土豆,都切成小丁备用,准备好一切之后就可以烧锅添油,油热了直接将腊肉丁放进去煸炒,半肥半瘦的肉,虽然经过一段时间的风干,油脂已经所剩无几,但是还是得将它们煸出油才行。
因为只有煸炒到这种程度,肉的口感才会更好,肉也会更香。
之后再将胡萝卜丁,土豆丁一并倒入锅内,翻炒均匀之后,锅内倒入适量水,再将一旁的大米倒进去,盖上盖子闷十几分钟就可以了。
接下来的时间就是等待。
在他做饭的时候,白子飞一直在旁边看着他。
“你做饭好厉害啊!”
见元嘉庆停下来了,白子飞总算是敢开口了。他总觉得会做饭,做好饭是一件很神奇的东西,所以对此也格外的敬佩。
大概这就是得不到的,才是最好的。
元嘉庆看着他那一双闪着光芒的眸子,不甚自在的侧了侧脸,轻声向他解释:“其实白爷爷做菜才厉害,我这都不算什么。”
“哎呀,他是他,你是你,反正你们都厉害!”
白子飞笑嘻嘻的接过他的话,接着鼻子动了动,一脸欣喜的指着锅:“我问道香味了!”
元嘉庆其实也闻到了,知道这是食物之间在相互融合,相互碰撞的信号,为了糊锅,他将火调小了一点。
但是想起一旦出来了,离食物成熟的时候就不远了,所以将近十三分钟的时候,元嘉庆揭开盖子一看,腊肉焖饭就已经做好了。
因着最后倒上去的是大米,所以盖子揭开后首先见到的是白花花的米饭,香气伴随着炊烟直接飘向空中,元嘉庆拿起勺子戳了戳,顺势也将埋在米饭底下的肉和菜也一并盛了起来。
金黄色的腊肉沾上些许油脂,不知道是自己的还是米粒上的,胡萝卜和土豆丁因为高温的烹饪已经软化,但是形状还没变,透露着独特的香气。
白的白,黄的黄,红的红,这一碗焖饭颜色尤其好看,更添了几分食欲。
虽然饭里面没有放盐,但是腊肉本身就有点咸,此刻被其他食材分担了盐分,就到达了恰好的地步。
大大的白色瓷盆一端上桌,没到五分钟,就已经快要见底,而此时,元嘉庆第一碗饭还没吃完。
他有些楞楞地,从饭碗中抬起头看着空空如也的瓷盆,再看看白老爷子和白子飞同样空空如也的碗,没反应过来。
此时此刻,他不禁想到一个词,叫做“饿狼扑食”。
白子飞看着他呆呆地表情,笑着摸了摸头发。
“嘿嘿,主要是你做的这饭太好吃了。”
白老爷子也是肆意的拿出一根牙签,叼在嘴里,冲元嘉庆点了点头。
“不错不错,厨艺有进步啊。”
两爷孙天天要么点外卖,要么就凑合着白子飞的面条过活,好不容易吃到这么一份色香味俱全的美食,一下子没忍住。
不过看着自己做出来的食物被大家吃光,元嘉庆的心里还是有大大的满足感。
吃过午饭后,大概是屋子里面暖气很足,元嘉庆再也撑不住,回房间睡了一觉。
醒来的时候已经是下午六点。
北方的夜色一直来的比南方早,更何况是在这寒冷的冬天,元嘉庆推门出来的时候,外面已经一片漆黑。
爷孙俩正在客厅,一个摇头晃脑的看着电视里的国粹戏曲,一个埋头在沙发上玩手机。
“咕咕……”
一声肚子叫,在屋内咿咿呀呀的电视声掩盖之下,仍旧被听的一清二楚。
“你中午吃了三碗,你怎么还这么快饿?”
白子飞嫌弃的看着一旁的白老爷子,眼睛紧紧盯着他的肚子,不怀好意的哼哼两声,嘲笑着白老爷子。
哼!
谁叫他今天中午抢了最后一碗饭,害得自己其实都没怎么吃饱!
白老爷子嘴里的曲子也不哼了,尴尬的捂着发出声响的地方,难得的找不到机会呛回去,然后下一秒……
一声更加响亮的肚子叫从白子飞的腹部飘出。
“切,只知道吃饭的饭桶。”
白老爷子也不尴尬了,冷笑一声鄙夷的看着白子飞。
现在是大哥不说二哥,两个人都差不多。
第147章
元嘉庆在身后看着两个人的互动,觉得既好笑又好玩。
他轻轻掩上门,咳嗽一声,试图引起正前方正陷入胶着状态的两人的注意。
白子飞耳朵尖,很快就听见身后的动静转过身来。
有那么一瞬间,元嘉庆甚至觉得他看到了人形化的345,两只眼睛一眨一眨的,闪闪的盯着他,宛若他是一个救世主。
元嘉庆无奈的抽了抽嘴角,接着低头任命的去厨房做饭。
晚饭元嘉庆倒是特意做了几个大菜,也算是给自己接风洗尘。
饭桌上白家两爷子吃的很尽兴,元嘉庆依着今天中午的饭量,将所有的菜色全部增加了几乎一倍左右,吃的两人最后捂着肚子躺在椅子上直哼哼。
元嘉庆好歹也总算是吃饱了,他又去厨房将锅碗洗了,厨房收拾干净,总算是结束了疲惫的一天。
三人互相道晚安之前,白老爷子也总算是想起了自己叫元嘉庆来是想要帮他训练,提高厨艺,而不是找一个厨子的。
“咳咳,那什么,元小子,今天太晚了,明天一大早咱们就开始训练啊,今晚休息好一点,不然明天没力气。”
元嘉庆点了点头走进卧室。
心底其实有点纳闷,他虽然力气应该是比不上白子飞,不过体力因为常年干农活,之后还去工地干了几个月,所以应该也不差。
不过直到第二天一大早,他知道白老爷子的训练任务之后,他总算是知道白老爷子说那话是什么意思了。
早上五点左右,天就已经亮了一大半,像是一个披着白纱的少女,缓缓携着朝阳走来,为零下十几度的天空带来了一丝罕见的暖意。
元嘉庆起得早,或许是因为是到了陌生地方,也可能是昨天下午睡的有点多,所以五点半就再也睡不着,轻手轻脚的下了床。
京城冬日的雾霾,南方四大城市夏日的炎热,这些都是华国当季的独特景象。
不过今天或许是因为出了太阳的原因,雾蒙蒙的天空上飘散着几片白云,像软绵绵的棉花糖,摊在半灰半蓝的天空幕布上,院子里白老爷子跟大多数京城老一辈一样,养了几只小鸟,叽叽喳喳的叫着,倒还挺热闹的。
他不知道平时白家两爷孙是怎么解决早餐问题的,但是他其实是不怎么喜欢吃外面的食物,所以正好时间也早,所以他慢吞吞的做起了早餐。
他打开冰箱看了一下,居然发现了一叠四四方方,手掌大小的馄饨皮,又在冰箱的冷冻室里找到了一块较瘦的肉,这个时间正好可以做上一碗热腾腾的清汤馄饨。
不过还没到六点,他不敢将肉馅剁的很大声,这样子其实有点限制他的发挥,但是没办法,他不好意思吵醒人家睡觉。
所以元嘉庆在剁肉馅的时候,每一下的动作都是轻轻的切下去,最后将肉切到底端的时候,再加大力度狠狠一切。
如此反复,他肩膀和手肘部分用的力度就需要很大,所以剁完一小盆肉馅,两只胳膊简直疼的他牙酸。
而冰箱里的新鲜蔬菜不多,看样子爷孙俩确实不怎么开火,只剩下一点昨天元嘉庆没做完的大白菜。
索性做了一个白菜鲜肉馅的馄饨,将料调好的时候,一切就绪就可以开始包了,此时时间才六点十几。
白老爷子年纪大了,觉轻,六点半的时候就醒了,慢吞吞的洗漱好出来,看见的就是端端正正坐在厨房小板凳上的元嘉庆,正低着头,手里细心的捏着一个白嫩嫩的小馄饨,花边捏好了之后,还用手严严实实的压了压,生怕一会煮的时候煮散了。
白老爷子没走过去,就靠在门边看着他,心底惋惜一声之后又觉得挺满意。
他当初受邀去元嘉庆家里的时候,其实压根只是想还谢希仁那小子一个人情,他都从高位退下来多少年了,之前教过的徒弟要么是天赋极高,要么是资历优秀,现在怎么可能随随便便一个山野小子就可以当他徒弟?还想得到他的指点?
虽然他白老头不做国菜一哥好多年,可是骨子里傲气还是在的。
可是没想到,这小子做菜倒是有几分自己的特色,人也挺勤奋,能吃苦,而且谢希仁那小子难得求他办一件事,咳咳,虽然只是嘴上提了一下,姑且算作求包。
其实元嘉庆也算是一颗好苗子,但却并不是最好的,如果是在他还没退位的那几年,这种资质的他其实是不会收的。
比不上不足,比下有余,不出彩。
可是估计是人老了,而且元嘉庆家庭条件也不是那么好,小时候自然是没有条件得到更好的厨艺指导,年近七十的白老爷子倒是难得的发了一次善心,收了吧收了吧。
不过白老爷子还是有点惋惜,如果元嘉庆小时候就能接受正统的教育,或许以后的路会早很多,至少不会是现在这个样,连一些基本的厨理都不知道。
但是他又觉得挺满意的,元嘉庆虽然年纪大了些,但是至少有一颗赤子之心,懂得尊师重道,没人叫着就知道早早的起床做早餐孝敬师傅,不错不错。
要是让一直觉得自己年纪太小不够成熟的元嘉庆知道,白老爷子居然觉得他年纪太大,一准得高兴的跳起来,然后给他包几个馅做多,皮最薄的馄饨。
不过他没有读心术,现在依旧是老�
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