今天开始做神农-第65部分

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　　等尝过红烧肉和西瓜皮后，就能发觉这两样搭配起来风绝妙。西瓜皮本身味道清淡，被厨师提前腌制过，再让它受到红烧肉的影响，包含着五花肉的肉香。而红烧肉沾染了西瓜皮的清香，显得不那么油腻。一口红烧肉，再来一口西瓜皮，一个人吃完一盘也是不再话下。
　　等这一盘翠皮红烧肉被瓜分完，少年和少女才想起他们之间的续约，可惜这盘他俩吃的一样多，平局了。
　　两盘热菜过后，一瓶瓶饮品被呈了上来。最引人注目当时那一个个竹筒，竹筒被摆放在桌子上，轻轻地开启，便是蕴含着竹子清香的浓郁酒香扑鼻而来。
　　“这，这是竹子酒吧？”有人不确定地问道。
　　在场的人大多数都见多识广，了解竹酒的人已经举起竹筒，观其色，闻其香，品其味，细细品尝后斩钉截铁地说道：“这是上佳的竹子酒，应该酿制了三月以上，六月以下。”
　　“老先生说的对。”旁边的服务生介绍道，“这是桃源村人在清明节时开始酿制的，到了如今已经有五个多月了。这酒度数不高，请大家随意品尝。”
　　竹酒是在竹子幼时，将酒液注入其中，在竹子的成长过程中，酒液吸收了天然竹汁，酿成了特殊的竹酒。
　　除了竹酒，还有度数更低的桑葚酒和完全不含酒精的西瓜汁及葡萄汁，考虑到所有人的需求。最关键的是全都味道极佳，每个人都能找到适合自己的饮品，嘴里心里都是连连称赞。
　　没有等大家催促，第三道热菜出现在大家眼前，精致的小盘子上摆放是碧绿的荷叶，荷叶紧紧扎在一起，把里面的东西保护地密不透风，连香味都若有似无。
　　服务员拿着一双没被使用过的筷子走上前，不知道她碰的是哪个地方，莲叶齐齐地散开，落到盘子上确实个花朵形状。而在花朵正中间，是一只有光发亮的荷叶鸡。服务员后退一步，所有人立即迫不及待地品尝起来。
　　荷叶鸡的鸡皮是黄澄澄的，大厨在处理时刷上了一层桃源村的新出的荷花蜜，在蒸制的过程中，蜂蜜从表皮成功地向下渗透，吃起来咸香中又带着一点甜味。
　　里面的鸡进行了脱骨处理，但并没有把骨头取出来。食客们用筷子夹鸡肉时，稍微一使劲，鸡肉就与鸡骨头完美分离。一桌子人吃饭都争先恐后，感觉没吃两口，表面的鸡肉被大家瓜分完毕，露出了隐藏在鸡肚子里的惊喜。
　　里面竟然是一朵朵被蜜渍过的荷花，鲜嫩的荷花被清洗干净后用蜜浸渍，然后被小心地放置在鸡肉里。在荷叶和鸡肉的双重保护下，荷花的形状几乎没有遭受到破坏。小小的荷花正好够桌子上的人每人一多，大家都平常起来，鲜甜的花瓣沾染了浓郁的鸡油，两者本来互不相干，如今却奇妙地融合在一起，尤其是知道只有这一朵，每个人都小心翼翼地品尝着，不忍心马上吃完。
　　“这花也太好吃了吧，要是每人再多来几朵就好了。”
　　“前面的菜也是人间美味，我可没法管住我的嘴，要是每道菜都增加份量，现在肚子就已经没地了，那还怎么品尝下面的菜色。”
　　“我还想着光在鸡皮上刷上一层蜂蜜，不能保证里面的鸡肉也能入味，原来在鸡肚子里面另有乾坤啊。”
　　“该上下一盘菜了。”
　　每道菜的上菜时间都提前进行过仔细的策划，当食客们开始催促下一盘菜的时候，就是他们的上菜时机。一盘盘菜又游了上来，这一道菜又有着极高的颜值。
　　碧绿的荷叶上摆放着一个个特殊的莲蓬，和平常的莲蓬有所不同，这个莲蓬是如同藕节一样的雪白，上面还塞着一粒粒绿色的‘莲子’。
　　这道颜值极高的莲蓬豆腐是用豆腐泥与猪肉泥制作出来的白色莲蓬，而那一颗颗绿色的莲子则是由绿豆构成。鲜嫩无比的桃源村豆腐，碰到南田村出产的猪肉糜，清淡咸香，别有一番风味。
　　最后一道热菜则是完美展现了鸿运酒楼大厨高超的脱骨手法，这道八包葫芦鸭需要将整只鸭子的骨头全部过去，保持鸭皮不同，然后往里面塞入八种不同的馅料，摆放为葫芦形。
　　先炸后蒸，使得鸭肉外酥里嫩，鸭皮红润油亮，酥而不腻，鸭肉细腻咸香，鸭肚里面的八宝更是选用了糯米、莲子、香菌、豌豆仁、竹笋等，鲜味十足，让人欲罢不能。
　　四道热菜过去，但因为鸿运酒楼对菜量的把握，食客们感觉自己将将七分饱而已，这时一道汤菜从水中游弋而来，味道浓郁的老远就能闻到，正是酸辣可口的酸菜鱼。田玉霞在黎庭舟的指导下，腌制的酸菜在桃源村极受欢迎，就连鸿运酒楼的大厨都直接买来使用了。
　　用来制作酸菜鱼的是肉厚刺少的草鱼，在陶越的放养状态下，这些草鱼个头一个比一个大。用一头草鱼做出来的一盆酸菜鱼放在桌子上，和前面的菜比起来看着就份量十足。食客们纷纷感慨，终于可以不用再争抢了。
　　在大厨精湛的刀工下，没有一根落网之刺，将鱼片放入口中，鲜、嫩、酸、辣逐渐由舌尖传入到脑海中，因为夏日炎炎，鸿运酒楼选择的都是清凉去火的菜肴，这道酸菜鱼算是夏日宴中最辣的一道菜了。
　　第二道汤菜乃是冬瓜盅，八月份刚刚成熟的冬瓜在精心挑选后送到了这里，雕刻出莲叶莲花之景的冬瓜为容器，冬菇冬笋莲子山药共同炖成滋味丰富的清汤放在其中，解腻解酒，去火消暑，实乃夏日必备的汤品。
　　此时食客们已有了九分饱了，偏偏主食才刚刚上场，鲜荷叶包粳米蒸饭，翠皮凉面，荷叶粥，一个个端了上来，可以任选其一，精致的外表配上扑鼻的香气，以及绝对会有的内涵，连顾忌着自己的形象不准备再吃的人都忍耐不住。
　　只尝一口，尝一口知道味道就行了，他们在心里这样劝着自己，可在尝过一口后，他们就知道不可能了。在看见外表时动心，在深刻了解到内在后沉迷――这也太好吃了，没有什么能阻挡住我。
　　翠皮凉面选用了黄瓜丝，西瓜丝，冬瓜丝和苦瓜丝，酸辣咸香的秘制酱汁浇在上面，搅拌均匀后格外诱人。荷叶包粳米蒸饭听起来和看起来都平平无奇，可当荷叶打开后，里面丰富的食材告诉了所有人它绝不简单。而荷叶粥外表看起来和最开始上的荷塘绿豆汤较为相似，深受孩子们的喜爱，可喝到嘴里后却完全不同，咸香的荷叶粥与清甜的荷塘绿豆汤相比丝毫不差。
　　一场夏日宴结束，吃饱喝足的食客们只能坐在椅子上，就怕一站起来显露出被美食撑出来的小肚子，更别说出去看看山庄的景色了。
　　就当大家以为夏日宴即将结束的时候，四盘不同的点心被摆放到了桌子上。摸着快要被撑坏的肚皮，大家心里下定决心绝不再吃，脸上却露出了纠结的神色。
　　还好服务员们出声了，瞬间帮他们解决了这些问题，这些点心在放凉的情况下滋味更佳，鸿运酒楼提供食盒帮忙装起来，食客们可以带回家与没来的家人们分享。
　　话音刚落，每一桌都选择了装到食盒里带回家。今天吃的太多了，可不能再吃了，带回家完全可以等到明天再吃。
　　于是，自觉吃太多的食客们纷纷选择了在庄园里闲逛，然后在下午的闲逛时光里，说好了今天绝对不吃的点心不知道怎么被解决了一大半。


第145章　完结
　　今年的中秋节正好在国庆节后几天，　加起来的假期足足有十天，不少人都想趁着这个机会好好歇息歇息，或者出门旅个游。
　　面对这样的情况，　桃源村也大开方便之门，　凡事这个月抽中来桃源村旅游的，　可以喊来三代以内的直系亲属一块游玩。
　　这回来到桃源村的游客们又多了一种体验选择。
　　村里人以前盖的老房子都没有被拆除，　毕竟拆了重盖花费太大了。这些老房子与村里的新房子风格不是太相符，在这几个月里，桃源村民也会没事的时候想办法把老房子装修一下。
　　如今装修好了却没有人住的老房子成为了游客们的新选择，这些游客可以选择住在这些没本村居民的房子，　完完全全体验农家生活。
　　每个屋子旁边还有小菜园，　这种菜摘菜，　洗衣做饭都是自己来。每家都装有地锅，可以砍柴烧火，自己做地锅饭。刚收完玉米空出来不少田地来，村民们还来得及种东西，　游客们要是自己愿意也能尝试一下。
　　这个选择一出来，几乎所有的游客都挑选了老房子。
　　更让人没想到的是村里的老土砖房子，　当时只是为个稀罕没拆，结果这回有个游客就选择了，说是要让孩子体验一下以前的日子有多苦。
　　桃源村人乐得清闲，中秋节到了，他们一个个都忙着呢，游客太多没那么多功夫招待，　让他们自己折腾吧。
　　过中秋当然少不了月饼了，现在的月饼花样越来越多，什么小龙虾月饼，榴莲月饼，光听年轻人说就接受不了，老人还是更喜欢吃点传统月饼。
　　在桃源村民的商量下，最终决定今年中秋节做六种月饼，豆沙、莲蓉、蛋黄、肉松、黑芝麻，还有老人们强烈要求的五仁月饼。
　　这点村里人大部分的年轻人都无法接受，不是这几年五仁月饼受到了多少人的吐槽，他们自己回想到小时候家里买的的五仁月饼，反正不是什么美好的记忆。
　　“你们这些年轻孩子知道个啥，五仁月饼不好吃是现在的人不会做，想咱们以前吃的五仁月饼，那叫一个香啊。”
　　“妈，那是你们年轻的时候没什么好吃的，当然吃啥就香。”
　　“这你说的可不对，就像那些野菜啊地瓜啊，我们都吃够了，哪来的吃啥都香。”
　　“好好好，是我说错了！”
　　在这场争辩中，年轻人节节败退，连陶然也不例外，谁让陶盛文和田玉霞也都想吃五仁月饼呢，现在只能寄望于黎庭舟能让五仁月饼变得好吃吧。
　　网上预订桃源村月饼的人不少，只有五仁月饼的预订量远远低于其它五种，至于月饼礼盒，也是购买没有五仁月饼的的礼盒更受欢迎。
　　在制作月饼的繁忙中，中秋节的日子一天比一天近。所有的月饼味道都不错，连村里年轻人都不期待的五仁月在村里受到了不少好评，做好了后就通过快递发往了全国各地，桃源村民终于可以好好休息一下了。
　　后续关于网上对月饼的评价并没有太多村民关注，中秋节啊，有空的家人们都回来了，大家都准备热热闹闹地过节呢。
　　陶然家更是繁忙，因为黎老爷子终于把事情处理完，要搬到桃源村居住了。
　　同样在中秋节要来拜访的人还包括黎远一家。这既因为老爷子要到桃源村养老，更是因为作为黎庭舟的长辈，要和陶家商量商量他和陶然两人之间的事情。
　　……
　　黎家人来的前一天，田玉霞是肉眼可见的紧张，把家里人都指挥地团团转。
　　“然然，你去把老屋一趟，打几个石榴下来，挑好的打。”
　　“陶盛文，你在哪傻坐着干啥，早上我往桂花树下铺了几个席子，你去瞅瞅桂花落了多少，别让不懂事的孩子给踩着了。对了，要是桂花落的多就先收回来一点。”
　　“喂？大哥，庭舟挑中的那头猪你杀了没有，要是弄完了我让陶然去取。”
　　“庭舟，你到屋里歇歇，今天本来不该你做饭的，这些交给我吧。”田玉霞发现黎庭舟又跑来厨房了，连忙催着他离开。平时她把黎庭舟看作是一家人，在做饭这方面也不和他客气，都是田玉霞提前把各种东西准备好，黎庭舟负责掌勺，可这回不一样啊。
　　“妈，我做饭这事家里人都知道，我爷爷完全不介意。”黎庭舟明白田玉霞的顾虑，通过巧劲拿过田玉霞手里的菜刀，缓声解释道，“平时都是咱俩一块忙的，现在要是我撒手不管，你一个人可忙不完。”
　　“你这说的也是。”田玉霞被黎庭舟说服了，她就是太紧张晕了头，“不过现在就是先备菜，我一个人忙就成了。”
　　黎庭舟见田玉霞怎么都不让他插手，只能走开了。要他自己来说，自己做饭根本没花什么功夫，在这个屋里，每天最闲的就是他了。
　　“走，咱俩去摘石榴去。”陶然从屋里找到工具出来就见到黎庭舟一个人在院里，就拉着他一块摘石榴。
　　今年的石榴又大又红，前几天陶然摘了两个，里面的石榴籽真的红的如宝石一般，吃入口更是甜如蜜。当时田玉霞尝到后就让陶然别去祸害，留着等黎老爷子来了再吃。
　　繁忙了一晚上，第二天中秋节，黎老爷子和黎二叔一家在下午四点多到了桃源镇。
　　黎远坐在副驾驶，头往外一伸今天负责看门的人就认出来了。
　　“不错，总算派上点用处。”
　　“爷爷，你这是瞧不起我啊。”
　　老爷子不搭理他，望向桃源村的风景，喜滋滋地感叹道：“真美啊，这里就是我的养老地了。”
　　坐在后面的黎二叔却是满脸不高兴的样子，只是看在老爷子的面子上没敢说什么。黎老爷子才不管这个糟心儿子呢，小儿子在经商方面的确有天赋，却就是爱面子看不开。反正小儿子管不了大孙子，就由着他去别扭去吧。
　　“爷爷，咱们是先去新家转一圈，然后再去桃子家？还是直接过去？”
　　“当然是先回家。”老爷子还没说话，就被黎二叔插嘴道。
　　陶然家门口，收到黎远报信的黎庭舟让陶然他们在屋里好好坐在，他去带着老爷子好好逛逛新家。
　　黎家离陶然家不远，黎老爷子从汽车上下来，见到孙子黎庭舟在等着，却看不见陶然的身影，不禁催促道：“咱们动作快点赶紧逛完新家，我急着去看然然呢。”
　　“别急。”黎庭舟扶住老爷子，“这家可是你住着养老的地方，第一次咱们仔细看看，然然就在旁边跑不了。”
　　“门口的菜园子好，我没事还能种点菜吃。”老爷子两人走在最前头，先跨进了院子的大门，“桂花树开的真好，今年一定要酿点桂花酒。”
　　“这里的确是好啊，难怪庭舟在这呆着都不愿意回家呢，在这呆着当厨子。”黎二叔对黎庭舟和陶然在一起的事还是有点不高兴，对黎庭舟选择当厨子的事更是耿耿于怀。
　　老爷子握着压水井手把的手轻轻地放下，皱眉说道：“不会说话就别说了，今天晚上多吃点，好好堵住你的嘴。”
　　“爸，您别生气，广文没什么坏心思，他是知道庭舟在经济方面有天分，不忍心他在这里给荒废了。”黎二婶在一旁打圆场道，一边给自家老公使眼色，让他别说了。
　　黎庭舟转过身来对黎二叔郑重说道：“二叔，炒菜做饭是我的爱好，为家人炒菜做饭更是我的乐趣。呆在什么地方，选择什么工作，爱什么人，是我自己的意愿，就是爷爷都无法改变。”
　　说完黎庭舟就带着爷爷去屋里参观了，留下其他人呆在原地。
　　“爸，都这么长时间了你咋还没想明白啊。你想的路就一定适合我哥，我哥现在光凭私房菜馆就有不少，更别说他在股市里赚的，不是非要想你一样开公司才算成功。”黎远在后面摇摇头。
　　“妈，你好好劝劝我爸，今天可是个大日子，要是晚上吃饭的时候我爸说了什么不好听的话，爷爷那边估计……”黎远摇摇头，一切尽在不言中。
　　等黎远带着过来照顾老爷子的王姨和他丈夫老李以及他们两的儿子小李这一家人去他们的房间了，这下院里只剩下黎二叔黎二婶两个人。
　　把房子看过一遍后，老爷子就催促着去陶家。这时收到黎庭舟消息的陶家人已经在门口等着了。
　　“让我看看然然，这一段时间不见爷爷可有点想你了。”黎老爷子觉得陶然的性子特别对他的胃口，尤其是知道陶然培育出了新品种桃树，已经交给学校老师代为处理，自己却隐在幕后，对他更是喜欢。
　　“爷爷，这一路上累不累，赶快进屋歇歇。”陶然上前握着老爷子的手，黎庭舟握住了另一边，倒是黎远这个亲孙子根本挤不上去。
　　老爷子这么热情，让田玉霞和陶盛文都松了一口气。他们知道黎家不是一般的家庭，纵然陶然和黎庭舟一直说老爷子为人特别好，心里多少也有点坎坷，毕竟他们就是普普通通的农民。
　　两家人就算是正是见面了，黎二叔就算是有点不能接受，在这个场合可不敢表现出来。黎二婶和黎二叔不同，亲亲热热地和田玉霞聊了起来，等进到陶家屋里，见到他们家干净整洁，能看见不少黎庭舟的常用东西，笑容更加真诚了。
　　想到快要吃晚饭了，陶家就没拿出来能撑肚子的点心，上来的都是各种水果蜜饯。
　　晚饭时，除了黎老爷子，所有人都动了起来，就连田二舅都被老爷子使唤着压水洗手。
　　今天可是做了一大桌菜，结果场上最佳却是五仁月饼，这五仁月饼是由桃仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁和芝麻仁这五仁做馅，黎庭舟研究出的方子好，桃源村提供的原料好，最后做出来的五仁馅又脆又香，黎老爷子没忍住吃了两块。
　　“爷爷，尝尝这个藕盒，这是用九孔藕做的，脆着呢。”陶然给老爷子夹了一块藕盒，这藕盒也是废了大功夫，藕孔里塞着黎庭舟精心调制的肉馅。
　　大家吃着高兴时，黎庭舟放下筷子，向陶盛文和田玉霞敬酒：“爸，妈，这杯酒敬您们，这段时间都亏了你们照顾了。”
　　“哎呦，这可使不得。”田玉霞连忙挥手，不知道是喝了几口桑葚酒的愿意，还是高兴的原因，脸上红扑扑的
　　“我还得谢谢你，不然我哪有现在的口福啊。”陶盛文傻傻笑道。
　　“我一个人久了，还好遇到了然然，在这段时间，爸妈你们对我可是无微不至的照顾，我也就掌勺这一个作用了。”黎庭舟将酒一口饮尽。
　　“有什么好谢的，都是一家人人，哪用分得这么清楚。”老爷子笑眯眯地看着他们，心里高兴啊，“来，咱们一起喝一杯！”
　　“干杯！”圆月悬挂在天空中，杯子碰到一块发出清脆的响声，所有人的脸上都浮现出了开心的笑容。
　　——番外完——