友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
豪门男妻养崽崽[重生]-第22部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
土豆蒸熟成泥与淡奶油、黄油、淡盐和白胡椒混合，便制成了牛排旁的主食搭配土豆泥，芦笋放入烤箱用中温烘烤；
石板的底部先铺上一层姜片，再放上一层湿湿粗盐，最后将新鲜的斑节虾放在最上方，大火烹烤熟就成了一盘盐焗虾。
闻一飞负责的牛排已经煎好，他用红酒、黑胡椒、百里香、盐等熬制成了黑红的酱汁，主菜牛排也基本上完成了。
时间还剩下20分钟，其余三人在等待芦笋烤制完成时，开始对菜品进行摆盘。
开昕用厨房纸巾将平底锅内的鸡油全部吸干，用筷子确认了下鸡皮的触感，便招呼另外三个人来试吃。
三人用筷子分别夹了一块鸡皮放入口中，张兰轻轻一嚼，酥脆得像薯片一样的鸡皮就在口中碎开了。
鸡皮的焦香带着淡淡的咸味，迅速刺激了口中的味蕾，张兰点了好几下头道：“这个真的行，比小饼干的口感好多了！”
贺嫣也夹了一块，脸上漾起满意的笑：“是很好吃，而且不会太腻。”
闻一飞看着那焦黄的鸡皮，半信半疑地将鸡皮放入了口中咀嚼了几下。片刻之后他不情愿地撇了撇嘴，没再说什么。
开昕知道这便是全票通过了，露出一口小小白白的小米牙，将鸡皮串烧摆盘。
距离比赛结束还有10分钟时，第四组选手的菜品全部烹饪摆盘完成，全部盖上了用于保温的铁盖。
四人紧接着合作，将六人份的菜品依次摆到了推车上的三张大木板上。
这木板是节目组为了减少上菜时间，确保各组的菜品都能第一时间被品尝而特别设计的。
四人小心翼翼地推着推车到了餐厅大厅，却发现第一组已经先他们一步完成了。
评审席最右边的两个位置依旧空着，看来节目组要将悬念留到最后一刻。
王建章穿着一身大红色镶边的厨师服立在旁边，整个人红光满面，脸上的自信感快要满溢而出；他身后的其余三名选手也是一脸兴奋，好像胜券在握一样。
开昕立刻听到身后的闻一飞悄悄地“切”了一声。
开昕没太在意，和组员三人列好队，扶好身旁推车上的木板，静静地等待剩余两组选手出来。
评审席旁边的大屏幕被分成了两部分，分别呈现着二组、三组厨房里的情况。
二组女牧师组长依旧边处理着摆盘，边慢条斯理地说着些什么，其余三人脸上都是不耐的表情，还有一个男人好像顶了女牧师一句，只是没有接入声音，不知道他在说什么。
三组却有点手忙脚乱，四个人急急忙忙地还在进行摆盘，那头发带着点点银丝的主妇阿姨脸上已满是晶莹的汗珠。
“十、九、八……”女主持人看着计时器上的数字，一秒一秒地开始倒计时。
第二组的选手们已经将他们的小车推了出来，站在开昕身旁时不住地喘气。
“三、二、一！”急促的提示音兀地响起。
女主持人对着话筒宣布道：“时间结束，请所有选手停下手上的操作！”
第三组选手的料理台上，依旧有几盘未完成摆盘的菜品，四名身穿蓝色厨师服的选手慌了，对着摄像机不知所措，还有一个人试图偷偷将用纸巾将盘子外边缘的酱汁擦掉。
女支持人的声音通过音箱喇叭再度在三号厨房中响起：“没有完成的菜品请不要再进行操作，一起送过来便好了。”
三组成员的脸色都很灰败，将没完成的菜品端上了车，一并推了出来，站在了最后一列。
四组选手都已经就位，女主持人指着还空着的两个评审座位，笑着道：“终于要揭开最终的谜底了，有请第一位评审登场！”
从餐厅的另一侧缓缓走过来一个身穿香槟色礼服长裙的高个女人，开昕还没看清她的脸，身后的闻一飞已经低呼出声了：“是韩安曼！”
听到名字，开昕便立刻知道了。韩安曼以超模出道，后来展露了极强的表演能力，便打入了影视圈。她现在三十多岁已经生了两个孩子，身材却依旧保持得非常好，一米八五的身高，腿长条顺，脸蛋却很精致，让人没法将视线从她的身上移开。
身旁的其他选手也陆陆续续认出了她，暗自发出惊叹和激动的话语声。
开昕也露出了笑容，但并不是因为看到了韩安曼，而是他的猜测果然没错。
韩安曼所属的经纪公司，就是弘熠。看来最后一位嘉宾是艺人的可能性也很大了。
“欢迎安曼，好久不见了，你还是这么美，快请入座！”女主持人热情地寒暄完，转身继续道，“接下来邀请最后一名嘉宾，请他登场！”
人称“舞王”的顾呈骁也登场了，他的一头金发十分吸睛，身上则是一套限量款的黑色运动装，黑色布料中夹杂着金色拉链，看起来又酷又有个性。
根据开昕上辈子的记忆，他似乎和关昱的私交很好，在关昱失踪后一直在积极地寻找关昱。
他走到评审席前，笑着跟在座的几位评审打了招呼，临落座前还和关昱交换了一个眼神。
“嘉宾现在全部到齐，请几位好好地享受由我们选手带来的美味吧！”女主持人比了下大屏幕，屏幕上立刻出现了四组选手的比赛用时。
“我们按照完成的先后顺序来依次品尝，首先有请第一组的作品！”
身穿深灰色套装的几名餐厅服务人员，依次将盛有第一组选手的菜品三块大木板抬到了那张白色长桌上。
王建章嘴角带笑，缓缓开口介绍道：“我们组的菜品，是将中医的五行学说融入了菜品中。《黄帝内经》指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。各位请看这五道菜——”
他走上前去，边揭开白色瓷盘上的铁盖，边一一讲解：“这道老醋莴笋花生沙拉以青色入肝，爽口开胃；这道乌鸡黑豆汤以黑入肾，滋养精气……”
青红黄白黑，对应肝心脾肺肾，同时每一色对应的味道也都丝毫不差。五道颜色迥异的菜品简直是一道绝佳的艺术品。
胡慧芳一贯严肃的脸上，带上了淡淡的笑意，其余几名嘉宾也全神贯注地听着王建章的介绍，充满了兴味。
开昕心中一沉，不禁暗暗咂舌：不愧是专业厨师队，竟然能够在短时间内想到将菜品与五行结合。不知道这几位评审会不会喜欢第一组菜品的口味？
第45章 严厉的胡慧芳
王建章将五道菜品其中的原理娓娓道来； 说完后比了个请的手势，那张肉脸上满是笑容：“请各位尝一尝吧，建议按照青红黄白黑的顺序。”
几位评审拿起筷子和叉子，分别开始品尝面前那盘莴笋沙拉。胡慧芳率先夹了沙拉里的一颗花生放进了嘴里； 刚一嚼下眉头就微不可见地皱了一下。
石天华一直没有什么表情，按照王建章的说法将五道五色菜依次品尝完，才放下了手中的筷子。
他端起右手边的一杯水清了清口，点头道：“每道菜的味道的确都发挥了五行的特点； 让人印象深刻； 我很喜欢这个创意。”
关昱接过话来，轻轻吐了好几口气； 性感的薄唇此时有点发红：“豆花鱼非常嫩，而且很香却没吃到一丁点香料，太让我惊艳了！就是稍微有点辣。”
那道豆花鱼是用内酯豆腐、龙利鱼为主食材制成的； 上面漂浮着一层清亮的红油，光是看着就让人胃口大开。
王建章微微一笑； 站在嘉宾席前比着下方的组员说：“这是由我们组的川菜厨师舒和做的。”
那名叫舒和的厨师黑黑瘦瘦的； 一开口就是让人无法忽略的川普：“川菜很讲究香料； 但是关昱影帝说了不想吃到香料，所以我就改用油炸和水浸来处理香料，避免直接入菜。”
Sabina侧耳听完身旁翻译的话，绿眸中闪动着好看的光：“这个辣味非常有层次； 如果有机会； 真的想和你探讨探讨。”
这样的评语无异于高度的赞赏； 舒和脸上闻言边笑边点头，表示十分乐意。
桌子的另一头，超模韩安曼却夹着裹满红油的鱼肉，在纸巾上点了好几下才放入口中，轻轻地咬了一小口。
女主持人凑过去问她：“味道如何？”
韩安曼斯文地吞掉口中的鱼肉，用纸巾沾了沾嘴角，才缓缓开口道：“味道很棒，不过我不敢多吃，太油腻了。”
王建章一直观察着评审席的反应，此时听到韩安曼的话，脸色稍稍变了一下，便立刻笑着介绍道：“那您可以尝尝这道黄金元宝虾饺。”
那虾饺外皮因为混入了胡萝卜汁，色泽橙黄却透着晶莹感；整个虾饺捏成了元宝形状，看起来又可爱又讨喜。
韩安曼微笑着夸赞道：“这个我尝了，很鲜。”
她一旁的顾呈骁不住地比大拇指，跟女主持人开玩笑道：“等会儿能不能帮我打包？”
因为还有三组选手在等待，六位评审依次品尝完菜品后，便先记录下评审意见等待最后决定。
餐厅服务人员将第一组人员的菜品撤下后，终于轮到了开昕所在的第二组。
开昕看着餐厅服务人员的动作，心里有些紧张，心脏砰砰直跳。
女主持人笑意盈盈地说：“有请第二组的选手为我们介绍菜品的情况。”
开昕深吸了一口气，走到了评审席前。
服务人员将白色瓷盘上的银色盖子一一取走，露出了餐盘中色彩鲜艳的菜品，六名评审一边品尝着，一边听着开昕的介绍。
“我们的菜品是鲜虾番茄洋葱沙拉、白蘑炖鸡汤、鸡皮串烧、盐焗虾、黑曜石牛排和南瓜小方拼哈密瓜奶冻。”
几位评审开始品尝面前的菜品，开昕适时地插入自己的解说：“各位不用搅拌沙拉，直接品尝就好了。”
开昕这么说是有独特用意的。
这道沙拉的酱汁使用的是油醋汁，酱汁呈液体状，口感清爽同时渗透性极强。
沙拉利用奶盐苏打饼干来达成酥脆的口感，但淀粉很容易吸水，一旦被泡进酱汁里，就会变成一坨软趴趴烂糟糟的面糊，让人兴趣全无。
所以开昕是在搅拌好沙拉最后摆盘时，才将掰成指甲盖大小的饼干洒在沙拉表面的。
几位嘉宾闻言便直接品尝了，sabina“wow”地轻呼了一声，诧异地对开昕说：“我刚刚还在想为什么沙拉里没有洋葱，原来你将它打成茸了！”
“这是贺嫣想出来的点子，洋葱虽然不属于香料，但本身的辛辣刺激却很重。我们就将洋葱打茸，让它与空气充分接触，降低它的刺激性，却一样保留了它独特的香味，让菜品味道的层次更加丰富。”开昕微微一笑，解释道。
关昱脸上露出了赞许的神色：“看出来你们很用心，作为一个嘴巴很挑剔的食客，我觉得很幸福。”
开昕又扫了一圈，看见几位评审脸上都是满意的表情，便知道第一道菜没问题了。开昕心中稍稍稳了一些，继续道：
“接下来各位请用鸡汤清口，紧接着品尝我们的鸡皮串烧。”
开昕咽了下口水，这道菜是他坚持要加进来的，如果评审们不喜欢，就会成为一道败笔，拉了全组人的后腿。
胡慧芳第一个拿起了竹签，轻轻咬了一块烤得焦黄的鸡皮。她轻轻一嚼，便立刻满意地点了点头。
“胡老师，是不是很脆？”女主持人举着话筒走近了问道。
胡慧芳又吃了一块，表情却颇有些遗憾，道：“如果今天节目组有配酒就好了，这道鸡皮串烧实在是绝佳的下酒菜，用唇齿留香四个字来形容一点也不为过。”
原本紧紧盯着评审席的开昕和其余三位选手，这才终于将提到半空中的心放了下来。
开昕朝贺嫣三人的方向瞥了一眼，视线立即同最高的闻一飞对上了。
闻一飞怔了，嘴唇微微一动，便极其不自在地移开了视线。
顾呈骁示意女主持人过去，对着话筒嘴巴一动，一声极其清脆的响声立刻传了出来。
“鸡皮串烧，好吃的味道我知道。”顾呈骁挑了挑英气的眉，像在拍广告一样，一口气将竹签上的最后一块鸡皮也放入了嘴中。
他看起来性格就很友善，此时又不顾及形象主动活跃气氛，下方本来皱着眉忧心忡忡的选手们都被逗乐了，比赛现场的气氛活跃了不少。
盐焗虾和黑曜石牛排都获得了好评，sabina更是不吝啬语言地夸赞了闻一飞调的酱汁：
“这个酱汁的味道调得刚刚好，红酒激发了牛肉香味却又不会太过抢戏，而且牛排的口感也很嫩。我看到你们后来改了煎制的方法，我想说改得很好，牛排中心的肉质非常柔软，水分充足。”
橡根竹子插在选手们中间的闻一飞，脸上泛起不自然的微红。
到了最后一道甜品，由贺嫣上来做最终介绍。
贺嫣神情镇定，轻轻抿了下嫣红的唇，有条不紊地解释道：“这两种甜品均用到了淡奶油，奶制品可以去除之前菜品中洋葱、虾肉中的气味；南瓜、哈密瓜本身具有甜味，在烹饪时我只加了一点糖，所以不会腻。”
听完贺嫣的话，韩安曼拿起了叉子。
她将叉子插入那软Q的橙黄色小方块，轻轻放入口中，南瓜的甜香和淡奶油的奶香立刻充斥在口中，只有一丝丝微甜，口感十分清爽。
发现的确没有什么甜味后，韩安曼的心理负担少了许多，又叉了一块哈密瓜奶冻品尝了下，五官精致的脸上露出了笑：“这道甜品很适合女生吃，过了嘴瘾又不会发胖。”
第四组选手的菜品此时全部品尝完了，从嘉宾口中的反馈，似乎都很受好评。
甚至开昕隐隐觉得，六位嘉宾可能更喜欢他们这组的表现。
接下来，就是第二组和第三组的菜品了。
第二组是掐着时间完成的，端上评审席的菜品中以一道简易版佛跳墙最为显眼。
他们在选择食材环节，选择了海参、蹄筋、鱼翅这三种富含角质的食材，便决定要做一道简易版的佛跳墙，发挥出食材的鲜美。
只是愿望是美好的，现实却很残酷。
石天华品尝完一口后，皱着眉叹气道：“这三种食材的确很名贵，可是我没从这碗佛跳墙中感觉到他们各自的特点。他们就像是被你们强行组合在一起，空有外表没有灵魂。”
Sabina则道：“所有的菜，都很表面化。我刚刚从屏幕里看你们的表现时，就一直感觉到你们很松散，有些人甚至不知道自己要做什么，站在那发呆。”
这样的评语让二组选手很是沮丧，女牧师垂首，脸上满是愧疚：“是我这个组长的问题。”
餐厅里的氛围瞬间变了，而一直在等候的第三组选手，却愈加心慌了。
因为他们知道，他们的菜品存在的问题更多。
果然，看到第三组选手的菜品，所有嘉宾的脸色都很难看了。
没有烤熟的羊排、甩在瓷盘边缘的酱汁、还有调味过咸的浓汤……
如果说第二组的作品没有灵魂，那么第三组的半完成品简直就是飓风过境后的灾难现场。
几名嘉宾接连指出了诸多问题，第三组选手全是一脸菜色，不住地点头承认问题。
至此，四组的菜品全部都品尝完了。
女主持人示意嘉宾可以做总结性点评。
石天华作为老前辈，最先开口了：“今天四组的表现，我最满意第一组和第四组。”
开昕心跳得有些快，有些紧张地听着他的话。
“第一组是用中医五行的框架，融入了每位选手自己的特色，每一道菜的个人风格都很强，让人印象深刻。”他顿了顿，又道，“第四组却柔和了很多，每一道菜里都体现了合作，将每个人的优点完美融合。”
“小组赛中，配合是很重要的一点，这两个组做得很好。相比之下，二、三组的选手失去了非常多的分数。”石天华总结道。
所有选手都表情严肃地看着石天华，不少人不停地点头，身体力行地表示赞同。
紧接着是胡慧芳，她将鼻梁上的眼镜取下，揉了揉眉心又带了回去，眼神清明凌厉：“石老说的比较委婉，我来说说问题。”
“第一组：沙拉里面的花生被汤汁泡成了煮花生，小细节做得不好；那道豆花鱼的味道太过浓烈，没有考虑到食客对不同菜系的接纳程度，这点也是不足。”
胡慧芳话音刚落，王建章的脸就青一阵白一阵，难看极了。
他认为自己的创意精巧，却没想到胡慧芳一下子就给他挑了两个毛病。
花生泡软了的确是做的不到位，但用接纳程度来说事，也太牵强了。
他紧咬着牙关，垂下了眼帘，心中不服但是不能表现出来。
胡慧芳敏锐地发现了他的情绪，缓缓道：“今天比赛开始时，主持人宣布比赛规则，就明确了各组要满足嘉宾的用餐喜好。虽然韩安曼、顾呈骁两位嘉宾并没有在一开始出现，但你们要预见到做出来的菜，是要给不同的人吃的。
刚刚我观察了下，石老、韩安曼都只尝了一口豆花鱼就放下筷子了，而且因为太辣一直在喝水，顾不得品尝其他的菜色。
豆花鱼很好吃，但是在今天的比赛规则下，它却是一个不符合规则的作品，甚至遮盖了同组菜品的光芒。”
王建章面色铁青地点了点头，他身后那个高高瘦瘦的川菜厨师舒和皱着眉低下了头。
“第二组、第三组的问题刚刚几位老师都点出来了，我就不再赘述。接下来说说第四组。”
开昕觉得全身的汗毛都炸开了，神经绷成了一条紧绷的弦。
胡慧芳慢慢道：“第四组一开始的食材选择，选了南瓜没选淀粉，说明你们组的前瞻不足，但是这一点在实际烹饪中用小方法解决了，包括后面临时起意的鸡皮串烧，体现了你们组的应变能力很强。当中队伍虽然出现了几次小争执，但组长和队员都能就事论事立刻解决，没有跑偏。总体来看，表现还是很出彩的。”
本以为要挨上一顿猛批的开昕，发现胡慧芳竟然明贬实褒，反倒夸了第四组，不禁有些愕然，随即脸上便露出了明朗的笑容。
他忙不迭鞠躬：“谢谢胡老师！”
接下来，其余的几位嘉宾都发表了四组选手表现的看法。韩安曼特别点到了第四组：“第四组的六道菜，是让人没有心理负担却又很美味的一餐，我真的很喜欢。”
开昕再度向她表示了感谢。
接下来，嘉宾离席去一间休息室里讨论比赛结果。十分钟后，石天华将晋级结果递给了女主持人。
女主持人浏览了一下，随机开始宣布结果。
她按照顺序，一个一个地开始念名单：“恭喜2号选手王建章！”
王建章还没从被胡慧芳指出问题的窘迫中回过神来，他走上台前，表情僵硬地扯了扯嘴角道：“接下来我会更加努力的！”
“恭喜7号选手贺嫣！”
贺嫣温和一笑，欠身向各位嘉宾示意，便站在了王建章的身旁。
开昕提起了一口气，全神贯注地盯着女主持人。
女主持人嫣然一笑，再度开口：“恭喜8号选手开昕！”
第46章 再次直播
开昕心情激动地走上台，声音有些微微发颤：“谢谢评委； 谢谢我的伙伴！”
他站在贺嫣的身旁； 注视着前方那些尚未被念到姓名的选手； 心中默默地期盼第四组选手能够全部晋级。
一个又一个序号被念了出来，第一组和第四组全数通过，二、三两组全军覆没，第二场比赛16进8的选手名单正式确定了。
这比赛结果差不多在开昕的预料之中。
今天的比赛不仅仅有能力的因素； 更有运气的成分。二、三组中可能也有表现不错的选手； 但因为团体的分数过低，直接影响了他们的成绩。
女主持人甜甜地对着摄像机念完了赞助商名单，这才宣布《厨艺大师》第二场比赛到此结束。
节目导演从监视器后面走了出来，走到布景中依次感谢了参演的嘉宾； 又对劳心劳神进行比赛的16名选手表示了慰问，这才宣布录制正式结束； 请各位选手去领节目组为大家准备的纪念品。
莫里斯山顶餐厅顿时变得嘈杂； 因为餐厅还需对外营业； 所有工作人员都紧锣密鼓地开始整理拍摄工具和布景。
开昕接过工作人员递来的餐具纪念品，正准备往外走，却突然被人叫住了。
是闻一飞。
他似乎有些不好意思，用手拨弄着半长的黑色短发，眼神飘忽不定，半晌才小声地开口道：“刚刚在厨房……”
身旁突然有一个工作人员搬着箱子经过； 闻一飞下意识地一避； 回过神来仿佛下定了决心； 脱口而出：“刚刚在厨房，是我的不对。还有就是……谢谢你。”说完，他脸上泛起了一抹淡淡的红。
如果不是开昕坚持，自己负责煎制的牛排肯定会太老，比赛结果可能就不是刚刚宣布的那样了。
现在他回想起来，开昕当时的确是为了全组考虑，并不是出风头。只是自己有些生气，所以当时才会那样想他。
开昕笑了，他没想到这个大高个倒还挺直率的，有一说一有二说二，说道歉也能立刻道歉。
他压根没将这些事放在心上，摆摆手道：“都是咱们四个人共同的努力，我也要谢谢你。”
闻一�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！