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我的家在东北-第78部分
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这大概是容黛和池豪庭最欣慰的一件事了。
擦擦眼泪,三个人打开房门,总不能关起门来说个不停。
“玉宝儿,快带你爸妈去洗洗,咱们开饭了啊。”孙翠芳吆喝着。
“哎。”张玉鹤带着两人去洗把脸,起码要把眼泪擦擦,把手洗干净。
等他们回来的时候,炕上已经摆上了炕桌,各种菜色都摆满了桌。
席间张长贵和孙翠芳频频劝容黛夫妻多吃菜,看到容黛那小饭量吓了一跳,还以为是吃不下他们家的饭,张玉鹤解释了才知道人家是一直吃几口就饱的。
孙翠芳感叹不已,要不人家身材保持的那么好呢。
吃过了饭,又喝了会茶,容黛夫妻就告辞了。
张家肯定是住不下了,他们也不便打搅,就在县城的酒店住下了。张玉鹤和容恣言把两人送回去后坐了一会儿才回来。
“玉宝儿,你妈妈这气质可真好。”孙翠芳感叹着。
“……”张玉鹤看着他妈,总觉得这话实在是有种诡异感。
孙翠芳说完了自己也觉得挺别扭的,看儿子的表情,就知道跟她感觉一样,母子俩对视一眼,终于忍不住笑了出来。
“笑归笑,玉宝儿你还是要赶紧习惯,毕竟那是你的亲生父母。”
“嗯,我知道了妈。”
“哦,对了,今天咱们吃的饭菜就是请的厨子做的,一虎推荐来的,你觉得怎么样?”张长贵等这娘俩笑完了才开口。
“我觉得味道还行,就是有什么菜色都订好了么?”张玉鹤严肃地点点头。红白喜事是大事,做好了大家脸上有光,做不好,心里得别扭好几年。
“我看看。”张长贵从炕席底下摸出一张纸来,“菜名都写在这上面,你选选。”
张玉鹤以为菜单上写的都是菜名,应该不难看懂,结果打开后顿时一脸懵逼。
这些菜名一个个看着都跟吉祥话似的,谁能告诉他到底是什么菜啊?
一个个询问了孙翠芳,可她也不是全知道,又把大师傅也请了过来,一一询问,最终订下了二十四道菜。
二十四道菜在他们这边已经是高规格了。
不过二十四道菜不全是热菜,其中压桌的干果点心就是四样,都是他们本地的小吃,干果。
四道压桌碟后面是八道凉菜,八道热菜,一道汤,两道主食,还有最后的一份甜品或者水果。
后面的都不重要,主要是八凉八热这十六道菜,绝对是重点。
张玉鹤和爹妈、还有大师傅商量完了之后,拟出来了一份菜单,等晚上给三姐和三姐夫看看,还需要修改什么。
其实一般这种东西,新人小两口都是不管的,毕竟他们也吃不到几口,都是爹妈家人帮着弄了,可到底要给他们看一下。
忙活了两天,到了正日子。
大师傅带着专业团队,拉来了全套的桌椅板凳还有盘子碗筷,不过这显然还不够,又从亲近的几家邻居家里借来了一些桌椅。
大师傅的队伍主要是负责烹饪和调味,一些下手活还需要帮忙的,好在张家肯出钱,而且给的钱不少,不少村里的妇女都过来帮忙。
这种帮忙的虽然说是最后才能吃上饭,可有专门给她们留好的菜,都是一样的好东西。还有一份红包可以拿,大家都挺乐意帮忙的。
流水席一共办三天,其实不是每个人都来三天,大多是换着来,不过张家人三天都是要作陪的。
容黛他们算是贵客,又是大城市来的,张家人都很看重,都坐在主桌。张玉鹤他们哥仨,还有孙永他们三个都帮着忙活,忙里忙外,端盘子送菜的。
原本张长贵和孙翠芳都不愿意,这些可都是客人,怎么好让人家帮忙干这个。
不过这几个人都是自愿的,相比坐在那里吃吃喝喝的,还是他们这种更有意思。几个人兴致高的很。
压桌碟四盘干果是要提前摆在桌子上的,瓜子花生现在已经不稀罕了,张家特意换成了新鲜水果和糖果,四样红红绿绿的倒也好看。张家的院子很大,直接摆了十桌,能坐在这边的也都是关系非常好的。
隔壁孙家的院子里也摆了上很多桌,其他的就在院子外面的街上。
这也不算是失礼。流水席来的人多,谁家也摆不下这么多桌子,大多数的人家都是在街上摆开桌子的,只是提前跟周围邻居打好了招呼,在街口也拦上一点,免得有车开进来发现过不去。
张家的位置还算好,不会碍事,顺着街面摆开了一溜桌子。
灶台就是在不远处搭起的棚子,这两天临时在空地垒砌的几个大灶,正源源不断地将炒好的菜送出来。
张玉鹤他们六个人一个托着一个木头托盘,一下子就能放上八个菜,正好是一桌的凉菜,一次送齐。
小胖子孙永看看托盘里的菜,咕咚咽了口口水。
虽然都是凉菜,可看着都好吃。
什么姜汁皮蛋、大拉皮、糖拌西红柿、手工红肠、酱肘子、拍黄瓜、虎皮凤爪、烧鸡……
虽然都是家常菜,平时看着也不起眼,可这冷不丁地凑在一起,视觉的冲击性还是很大,很让人有食欲的。
不过现在这些菜都不叫原本的名字了,都有个十分富贵吉祥的名字。张玉鹤虽然看过菜单,可还是有些记不住。反正大概都是一些金玉满堂,龙凤呈祥之类的吉祥话。
八道凉菜上桌后,基本上大家都开始热热闹闹地吃起来,喝起来了。
酒是郎家的酒,郎大爷一家也赶过来参加宴席了。张玉鹤提前几天去将酒分批拉了回来,不过在玉铃铛里轮换着拿出来,这些酒可都不是当年的年份了。
大家喝的时候都忍不住夸赞酒好,就连郎大爷自己都觉得这酒有些味道,比平时的新酒喝着醇厚。可又琢磨不明白,最后只能归到了气氛好菜好喝着痛快上面了。
很快热菜也都陆陆续续的上来了。
很多菜都是提前就准备好了的,现在只是最后一道工序而已,不然几十桌真的供不上。
挨着松花湖,这鱼虾的自然是不能少的。
虽然没有岛子鱼,但是也都是松花湖的特产,大鱼,鲜虾摆上了桌,光是鱼就上了两道。其他的山珍也有,正经的山里野生黑木耳炒笨鸡蛋、里面有真正野山参须子的人参鸡。
他们这边蒙、满、鲜族都有,菜色也是极具特色的。
好酒好菜地吃着,气氛也热烈了起来。
张长贵带着姑爷胡锋挨桌的敬酒,好在胡锋西北人,真的是很能喝的,要不然这几十桌哪怕一桌一杯,一般人也得喝醉了。可胡锋也就是微醺而已。
容恣言碰碰张玉鹤,“你这姐夫可真能喝,我估计三五瓶白酒下去,都不算什么。”
“那是,也不看看是谁的姐夫。”张玉鹤十分得意。在他们这边,能喝那可是有能耐的,他虽然也能喝,但是跟胡锋一比,显然不是一个级别的。
热菜上完了,张玉鹤他们几个基本就没什么事儿了,剩下的汤和主食要后面上,甜品更是最后的事了,好多人都不吃,直接带走的。
张玉鹤拉着他这个几个朋友到了他那屋。外面的地方基本都坐满了,他这边是专门留出来的。菜色一个也不少,夏天也不怕冷。
“来来,哥几个辛苦了,我先敬你们一杯啊!”张玉鹤一仰头灌了一杯白酒。
孙永几个人赶紧劝,“都自己人,别客气,咱们少喝多吃啊!”
“是啊,小鹤,吃饭吧,咱们不能多喝。”
“嘿,我这是心里高兴。就这一杯。来来,吃饭了!”
孙永几个人早就忍不住了,抓起筷子就开始吃。
第177章 177。177。继续吃
177。继续吃
中午的酒席散了之后; 已经是接近下午两点了; 张玉鹤他们六个大小伙子因为一直忙里忙外的; 哪怕是没喝多少酒; 吃饱了饭也都在炕上睡着了。
孙翠芳过来看了一眼; 悄悄地给掩上了门。
那屋里客人们还没走。
容黛和池豪庭夫妻,赵一虎张曼两口子,两个孩子正跟着子豪和小楠在院子里玩。都是十来岁的小孩子,看到今天这么热闹,正人来疯呢。
不光他们; 还有关家兄弟。
这兄弟俩因为和张玉鹤的关系; 特意过来捧场; 顺便送上一份礼物。这份礼物是兄弟俩合作的; 一个负责设计一个负责制作,他们关家有祖传的手艺; 都是自小的练出来的; 只是现在能请动他们兄弟出手的非常难了。
之前张玉鹤定制了两套首饰; 一套是比较惹眼的,让张玉薇可以在出嫁当天穿戴。
另外一套价值相当; 却是低调奢华,让大姐张玉萍可以平时就佩戴,更可以在妹妹出嫁的时候戴着出场; 也算是他当弟弟的一片心意了。
而关家兄弟则打造了一套龙凤杯金酒具; 用锦盒装着; 金光灿灿地; 看着豪华大气。
孙翠芳看完儿子后过来说那小哥几个都睡着了,这屋里的人都笑了起来。
“我兄弟这是累坏了,让他歇着吧,我们聚也不差这一天。”赵一虎哈哈一笑,“行了,大家都累了,我们也不打搅了。张曼,咱们走吧。”
“行,张大爷、大婶,我们走了啊。智星、铭星咱们回家了。”
这两拨人起身,容黛夫妻也就笑着起身了,“那老哥哥老嫂子,我们也回去了。”
“你们在多待会吧,晚上一起吃饭。”这两人关系不一样,张长贵赶紧劝道。
“不了,中午吃这么饱,我们晚上也不吃了,也回去早点休息休息。”池豪庭笑道。
“是啊,大哥,嫂子,我们也回去歇着了。对了,那个西红柿能不能给我们带几个啊。真的是太好吃了。”
“那还不简单!老婆子,你去给装。小关和小赵他们也都带上。”
张家菜地里的这些菜今天可算是出了风头了,虽然都是菜,可愣是顶了那些荤菜,除了张玉鹤偷偷替换的那些魔兽肉之外,就属这些蔬菜出彩了。
因为前些天张玉鹤又用植物之心催发了一次,现在蔬菜不但大半都成熟了,而且还再次开出小花,结出了青涩的小果实。
孙翠芳当下就去厨房装了三大袋子,赵一虎和关家兄弟假装推辞了几句,也就收下了。
这西红柿的味道,他们还真有点抗拒不了。就算他们今天吃了,家里还有老人呢,带回去给他们尝尝也好。
送走了这些客人,家里是彻底地干净下来了。两个小家伙也玩累了,跟着大人或者上楼,或者就在楼下,都睡下了。
胡锋和张玉薇也各自去休息了,孙翠芳又去了儿子屋里,拍拍儿子。
“玉宝儿,醒醒。”
“嗯……妈……”张玉鹤迷迷糊糊地说道。
“你们几个这么睡太挤了吧?过去那边睡俩?”
“没事,没事。就这么睡吧。”张玉鹤挥挥手一翻身又睡了。
六个男人挤在大炕上确实有点挤,但是也不是睡不下,只不过是每个人之间没有多大的空地而已。
或许是这从早上就忙活到中午太累了,这哥几个再睁开眼太阳都已经快下山了,一片橘红色的夕阳照到了他们身上脸上,他们这才被迫醒了过来。
孙永小胖子擦了擦口水,“这太阳给我晒得。不过睡得真香啊。”
其他人也陆续醒了过来,黄玉的睡觉姿势最乖巧,双手合十放在头下,看得其他哥几个都笑个不停。
池俊平的睡姿最豪放,整个人摊成个大字,这小子连睡姿都是这种大少爷作风。
众人挨个起床去洗漱,这才清醒了一些。
孙翠芳和张长贵虽然也睡了一觉,可早就醒了,看到他们小哥几个终于睡醒了,连忙询问他们晚上要吃什么。
“妈,你们吃什么啊?”
“我和你爹,你三姐他们都不吃了。你大姐他们已经走了。胡雨和你亲娘他们也说不出了。就剩下你们哥几个,还有你三姐夫和俩孩子。你们吃什么,我给你们做。”
“那我三姐夫说想吃什么啊?”张玉鹤抓抓头,也想不出吃什么好。
“你三姐夫……哎,正好他下来了。胡锋啊,你晚上想吃什么啊?”
“妈我吃什么都行。”都已经开始办喜事了,胡锋也已经改口了。
“那……”孙翠芳看向儿子。
“得,妈,您别管我们了。你们要不吃饭,就去看电视吧,这都快七点了。”张玉鹤将老太太往里屋推,“我们自己解决!”
容恣言他们也都洗完脸出来了,张玉鹤拉着众人。“咱们晚上自己烧烤吃,反正食材都是现成的。”
“行啊!”池俊平第一个跳出来表示同意了,上次出去吃烧烤他可是没少说呢。
哥几个都表示同意,胡锋更是表示亲自操刀。
家里的食材都是现成的,连续办三天流水席可准备了不少的食材,直接从保鲜柜里拿出各种肉食,胡锋开始切肉。
家里的刀具都是大师傅留下的,要办三天,他就没带回去。这些刀很快很好用,胡锋又是在后厨干过,切的极快。
家里就有竹签子,用开水烫了一下,小哥几个都帮忙串菜。
看到他们在下面忙活,胡雨和张玉薇也下来帮忙了。她们倒不是为了吃,主要是来凑热闹。两个女孩子将各种蔬菜清洗一下,也准备穿成串烤着吃。
这么多人一起忙活,很快就都准备的差不多了。
支上烤架,一把二三十串肉串一字排开,都铺在烤架上。
“嘿,这么一看,真的很有气势啊!”黄玉赞叹着,“这么一大把,张哥你可别掉地上。”
“放心,咱们是干嘛的?专业人士,技术杠杠地!”张玉鹤说道。
“得了,看你这架势就是二把刀,还是我来吧。”胡锋笑着接手,“我在西北经常烤羊肉串的。我来吧。玉薇啊,你把我弄的调料拿过来。”
“哎!”张玉薇进屋拿了调料,那是之前胡锋特意做的,知道他们去烧烤后,回来自己调兑了一份,让他们下次能吃的更有滋味。
“行啊姐夫。”张玉鹤站在胡锋身边挤眉弄眼的,“我三姐现在好贤惠啊,姐夫你太有两下子了啊。”
“玉宝儿,你说什么呢?”张玉薇的声音在张玉鹤脑后响起。
“没,没什么!”张玉鹤干笑着跑一边去了。
胡锋果然是专业人士,火候掌握的很好,很快红红白白的羊肉就变成颜色,一层肉汁从肉里被挤了出来。一把细盐均匀洒满,盐粒都因为肉汁沾在了肉上,随着肉继续熏烤逐渐融化渗透。
再继续烤,肉汁干了,油脂却又渗透出来了。
这些肉串都是一块瘦肉一块肥肉交叉着串上的,这样肥瘦相间的串法等肥肉渐渐融化的时候,就会滋润上下的肉块。用签子互相插几下,瘦肉上多了一些细小的洞,肥肉的油脂顺着小洞进入。
这样烤出来的肉串不会太柴,也不会太油,油脂侵染烘烤后,风味更佳。
这种时候就可以撒上辣椒面和孜然了,油脂会把这些调料牢牢的粘在肉块上。
辣椒面是辣椒是先在锅里炒过,随后臼碎的,臼到很细,却有颗粒感。孜然也是胡锋亲手做的,炒制后打碎,却又不完全打成粉末,一半整的,一半是大小不一的碎粒,这样的配比会很香,比完全粉成沫子的孜然风味要好。
这一批肉串很快就烤好了,将这一把肉串放在张玉鹤准备的铁盘里,胡锋又抓起来一把。
“来来,大家快趁热吃。”这一把有二十多串,在场的人一人分了一串,还剩下十来串。张玉鹤十分乖觉地将剩下的十来串送到屋里去了,里面还三位长辈呢。
三位老人正看电视呢,他们几个年轻人在外面玩,他们也没在意。等张玉鹤端进来肉串,三个人意思意思吃了一串,没想到还真好吃,这十来串也就留下了。不过告诉张玉鹤后面不用送了,他们有这些足够。
张玉鹤应了。
胡锋火候掌握的好,这些肉烤的恰到好处,不会太老,也不会不熟,这样无形中节省了不少时间。
接下来一波一波烤的很快,渐渐地能供应上众人的速度了。
胡锋烤了几波,张玉鹤也接手了。不过光烤羊肉他觉得有点乏味,直接支使池俊平去村口小超市买烤肠。不过不是要熟的,而是要生的。
池俊平只要是吃,怎么支使都行,彻底被大东北开发出了吃货的本性。
这一趟出去开着电三轮,不光买乐一包烤肠,还买了一箱啤酒和一箱汽水,都是冰镇好的。这些东西大受欢迎,众人都给池俊平鼓起掌来。
烤肠买回来之后也用签子插上,割上花刀开始烤。
根本就不用撒调料就很好吃,而且和那种电烤炉烤出来的滋味并不相同。
池俊平一下子就买了一包,一包就是四十根,张玉鹤这叫一个无语,干脆就烤上了一圈二十多根,让他一次吃个够。
结果因为太好吃,每人举了两根,这一批根本没剩下。
张玉鹤摸摸鼻子,默默地又烤上了一排。
上一轮他愣是没摸到吃。
烤肠烤了两圈,大家基本上都吃了八分饱了,张玉薇换手来烤各种蔬菜、香菇的,几个人连说带笑喝着啤酒,这一顿饭十分的对胃。
第178章 178。178。离开
178。离开
张玉鹤正吃着干豆腐卷香菜卷,手机忽然响了起来。
电话是赵一虎打过来的。
今天白天两人都在忙; 也没顾得上多说几句。
“大哥; 到家了?”
“早到家了; 刚才跟着你嫂子会娘家蹭饭来了。这不是大婶走的时候给我拿了点柿子们; 都被那败家娘们送娘家来了。”赵一虎前面说的声大; 说道张曼的时候,忽然压低了嗓子; 惧内本性暴露无遗。
张玉鹤在电话这一头暴露无遗,“我们正吃着呢; 烧烤,来不?”
“嘿……”赵一虎顿了一下,“早知道我就直接过去了。今天不行; 刚吃完; 过去也吃不下什么了。”
“过来喝点酒也行啊。”
“不了; 回头再说。我是要和你说事。”赵一虎正色道。
“嗯,大哥你说。”张玉鹤听赵一虎的语气,就知道他要说什么了。这几天他也没托对方什么事,只一件,张玉蓉的事情。
“你们家张玉蓉那事儿,我给打听了。怎么说呢; 挺模糊的吧。说参与了也参与了; 说没参与也就没参与; 没有什么直接的证据; 但是现在金家人上上下下都在咬住张玉蓉; 说她参与了。”
“哦?”张玉鹤一挑眉问道。
这张玉蓉做人可是真失败啊。
真心对她的亲人,她弃如敝履,狠狠地坑了一头。而她当成了大腿抱着的金家,不知道这几年她过的是好还是不好,反正现在是玩命要把她一起拉下水。
张玉鹤可是知道,这金家的事情,从金家老爷子到下面金石金林兄弟俩都是板上钉钉的要进去,铁证太多,根本没法抵赖。
至于张玉蓉参与没有,还真是没有正面的证据。
张玉鹤也是本着三姐和他说的话,能拉拉一把,不能拉就不必管,可现在一看,这下张玉蓉总算是遭了报应了。
“那大哥,这怎么办?”
“我这边的倒是能给她请一位最好的律师,直接证据也没有,问题是不大的。可是看金家这态度,张玉蓉估计一毛钱都别想要到,债务倒是有可能。”
“那就是她的事了,我不管。”张玉鹤毫不犹豫地开口。
三姐那态度也是捞她不坐牢,其他不管。
“成,那你等消息吧。这两天就能办成。”
“玉宝儿,谁的电话啊?赵哥么?”张玉薇问道。
“嗯。”
“咋样?”张玉薇到底是善良的,对于这个同年同月同日出身的姐姐,还顾念一分。只是她也不打算再接纳张玉蓉。
张玉鹤将赵一虎的话复述了一遍,张玉薇点点头,“金家那样的人就该这下场,张玉蓉指望金家,现在才是不知道要怎么死呢。”
“赵大哥说能给她捞出来,不过钱别想了,没准还有债务。”
“那也是她自己的事,咱不管啊。”张玉薇先发了话。
张玉鹤看看旁边胡锋,“姐夫,这证一领,我觉得我三姐分分钟暴露本来面目了。”
“嘿你这臭小子。”张玉薇骂道,伸手在张玉鹤身上拧了一把。
张玉鹤其实不疼,却还是装作受了大刑似的嚎叫,引得众人一阵大笑。
张家的流水席办了三天,张玉鹤等哥几个都累坏了。不过他们办的很成功,村里人虽然知道他们家现在日子好了,可这一次才是真的知道到底有多好了。
全村老少无一例外都请到了,这是很有面子的,也证明张长贵夫妻在这里的人缘真的很好。
这三天过了,就是正式的办酒席了,在酒店办的酒席。
之前在村里,张玉薇穿的是中式的喜服,而正式的酒席还有一套婚纱和一套敬酒的礼服。
张玉鹤本来是想他们多订几件,但是张玉薇不是张扬的人,胡锋也本分,两人觉得婚礼一套,敬酒一套就已经可以了。太多了也麻烦,张玉鹤也就由得他们去了。
婚礼男方的亲友并不多,和张家一样,胡家也没什么太多的亲戚,邻居的话,能千里迢迢从西北赶到东北的,也是太麻烦人家,主要还是女方这边的人。
吴老爷子带着老伴,出席了酒席,跟儿子媳妇坐在一桌。赵一虎一家,还有王家兄弟,以及张家�
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