小企鹅求爱日记-第6部分

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　　沈修这回脸色都黑到不能再黑了，最后唯有苦笑。丁尚看起来脾气不错，但只有极亲近的人才知道，这是个外柔内刚的主，真犯到他在意的事了，完全是油盐不进的。
　　这狗脾气，沈修自问领教得够多了。
　　沈佑瞧见沈修的苦笑，但他可不想放过能给他无所不能的哥哥添堵的大好机会，继续乘胜追击，“你们什么时候认识的？认识多久了？你先喜欢上他的？”
　　沈修看了他一眼，“多管闲事。”
　　沈佑脖子一缩，他哥真的生气了，悻悻闭嘴，想去看看左昱的进展。
　　左昱在冷库里找到了一盒冰鲜的南极磷虾，又让人把水族箱里的东星斑给他捞了起来。打算用磷虾做冷盆，清蒸东星斑做热菜。
　　磷虾的味道鲜美，是在南极觅食的鲸鱼和企鹅的首选佳肴。而且这盒明显是捕捞上来后直接冰鲜的，只打开盒盖看了一眼，左昱已经食指大动了。这么新鲜的磷虾如果吃熟的反而糟蹋了，最好的吃法是直接剥壳去虾线，沾点芥末和酱油生吃。
　　而石斑是鲈鱼科中的极品，东星斑更是其中的佼佼者，它肉质鲜嫩，营养丰富，不论是口感还是价值都不输任何深海鱼类。
　　左昱深知海鲜的鲜美，所以他做菜一贯追求还原食物最原本的味道。万师傅也一直对他耳提面命，厨师最重要的职责就是要让食客尝到食物最天然的味道。
　　磷虾是一种类虾的无脊椎生物，其实它的长相更像小龙虾，只是身量不过六厘米左右，被分到了虾里面。磷虾的壳不太好剥，它不像一般的虾腹部有缝隙，只要从中间往两边剥就行了。磷虾的腹部也张了一层壳，与两边的壳相连，剥起来毫无缝隙，只能靠蛮力弄裂虾壳。
　　而且背部的壳与腹部相连的地方还张了硬刺，稍不注意就会伤到手指，如果人的血染到了虾肉上，拿这只虾的味道也就毁了。
　　如果只是想快速完成，左昱当然可以用工具。但是金属的工具一样会破坏食物的味道，所以左昱非常耐心的用手一点点剥着虾壳。
　　相比左昱的小心翼翼，佛朗索瓦的动作行云流水，蟹肉由助手挑出，加了香料和调味全部放进搅拌机里，机械的声音响彻厨房。佛朗索瓦忙碌的时候还不忘看一眼左昱，看见他磨磨蹭蹭地拨着虾壳，不由露出胜利的笑容。
　　“你找来的大排挡不太行啊，磨磨蹭蹭地在干嘛？”沈逊嘲讽。
　　沈佑一直关注着左昱这里的动静，他从挑选食材开始，视线就没有离开过手上的活计。神情专注，在顺利剥出一只虾肉时会嘴角上扬，碰到难做的地方则眉头皱起，表情丰富得令沈佑入迷。
　　“有时间担心我，不如想想过会儿怎么安慰你的法国佬。堂堂米其林三星，输给一个大排挡厨师，可不怎么光彩！”沈佑胸有成竹地说道。


第十二章　
　　晶莹剔透的磷虾肉，去掉背部的虾线，整齐地排列在碎冰制成的冰碗上。清蒸东星斑的火候刚刚好，左昱非常满意，将鱼拿出后淋上酱汁，大功告成。
　　而另一边的香气也飘了过来，佛朗索瓦的法式香煎鳕鱼和蟹肉蛋糕也大功告成，装盘精美，犹如艺术品一般。
　　“啧啧啧，左大厨的菜未免太寒酸了吧？”沈逊走过来看了眼，说道。相比佛朗索瓦精致的摆盘，左昱的盘面朴实了许多。磷虾刺身下扑了密实的碎冰以保持温度，又用萝卜丝垫在虾肉之下，避免直接接触到冰块，盘面上唯一的点缀是两朵火红的康乃馨。
　　而东星斑更是朴素到极点，红色的鱼身被热气翻转开来，红白相间，底下铺着酱汁，而鱼身上只有几段葱点缀其间。
　　“食物的美味在于它的本身，而不在于摆盘的精致。”左昱温和地说道。
　　沈逊不以为然，一脸胜券在握的自信。
　　沈修请了沈伯昌和沈季昌入内品尝，他们几人也拿了盘子和餐具，一一品尝。
　　“很好吃。”沈佑吃了一口磷虾，虾肉鲜甜，入口一点不觉冰冷，正合乎人类的体温。
　　左昱有些羞涩，忍不住随着沈佑的表情翘起嘴角。每一次被沈佑夸奖都好像中了五百万一样，心跳过速，即使听了这么多次也一点不觉得腻味，反而有上瘾的趋势。
　　“佛朗索瓦大厨的摆盘讲究，口味也好吃，不错！”沈伯昌说道，“蟹肉蛋糕鲜而不腻，香煎银鳕鱼火候正好，外脆里嫩！”
　　他又走到左昱的作品前驻足了片刻，“这两盘……看起来就比较普通了。”他一边说着，一边夹起一块磷虾肉，吃了下去。
　　沈伯昌眼睛一亮，又吃了一块，完了连忙又拉沈季昌来尝，“你吃吃看，这个不错！”
　　这个磷虾看起来没什么特别的，沈季昌也不明所以，过来尝了一口，同样眼睛一亮，“温度不错！”沈伯昌点头赞同。
　　“刺身在选材上非常讲究，同时对于入口的温度也极其讲究。如果太冷，肉质僵硬，可能还会吃出冰渣，而太热，也就失去了刺身的意义。”沈伯昌说，“不过我刚才进来看过一眼，左大厨是用手剥虾的。磷虾可不好剥，虾肉一直处于手指的触碰下，按理说不可能保持这么完美的温度。”
　　厨房里的目光都集中到了左昱身上，沈佑就站在他身边，闻言也看向左昱。
　　左昱抬头对沈伯昌欠了欠身，说道，“我剥的时候准备了一碗冰水，只要让手一直处于低温状态，手指的温度就不会影响到虾肉的品质。”
　　左昱的回答令沈伯昌点头，向他投去了赞赏的目光。现在的菜肴多以精致好看取胜，而少有人会为了还原事物本来的面貌勤下苦功。左昱的这一番回答质朴无华，让沈伯昌留下了很好的印象。
　　“不愧是万师傅的高徒。”沈伯昌道。
　　“沈先生过奖了，比起师父我还差得远了。”左昱谦虚道。
　　“这个东星斑也不错。”旁边的沈季昌又说，“清蒸东星斑很考验厨师对火候的掌握，每一条东星斑的大小不一，体型也各有差异，左大厨又是第一次使用这间厨房，却能把火候控制得恰到好处！不容易！”
　　左昱忙道过奖了。他脸上微红，有些怯场，而此时站在他身边的沈佑虽一言不发，但存在感格外强大，他几乎能感受到他隔着空气传过来的体温，一寸寸灼烧着他的皮肤。
　　“干得不错！”回去的路上，沈佑对左昱说道。最后寿宴上海鲜主厨的人选确定为左昱，也约定了从寿宴前两天就要住到沈宅，与其余的厨师们磨合，共同完成寿宴当日二十八桌，共三百〇一人的晚餐。
　　佛朗索瓦虽然惜败，但是沈伯昌也肯定了他的厨艺，并且提出邀请他做沈氏新投资的法餐店的顾问。所以他虽然败给了左昱，倒也没恨得跳脚，只是跟左昱说了下次再比试，就高高兴兴的跟沈父谈他的新工作去了。
　　到最后，对这场比试结果最最不爽的人只有沈逊，他瞪了沈佑一眼，碍于自家老爹在场不敢发作，但显然又为他下一次找沈佑麻烦奠定了充足的理由。
　　“那个沈逊，他会不会再找你麻烦？”丁尚被沈修强硬地以设计菜单为名，留在了沈宅，所以现在车上只有沈佑和左昱两人。
　　“担心我？”沈佑笑，他只是随口一说，甚至视线一直注意着路面，都没有去看左昱。
　　但是左昱却脸上一热，匆匆扭开，“没有，就是觉得他对你不太友好。”沈逊一出现就跟沈佑怼上了，显然两人积怨已久的样子。
　　“别理那个兔崽子，他就是欠揍。”沈佑说，“说说你吧，你这么年轻就厨艺了得，什么时候开始学的？”
　　“也没多了得。”左昱小声说道，脸色更红了，盯着自己纠结的手指看个不停，“我师父才厉害，我也就学了个三四层吧。”
　　“嚯，三四层就搞定米其林大厨了？”沈佑道，“那我得找机会见见你师父。”
　　“去送聘礼么？”左昱小声嘀咕。
　　“你说什么？”沈佑没听清，转过头来看了眼左昱，发现他已经快沉到椅子下面去了，“你坐好啊，是不是太累了？把椅背放下来躺一会吧！”
　　左昱哼哼了两声，也不知道是不是，刚才脱口而出的话还好没被沈佑听见，不然真是出丑出大发了！
　　左昱不想就这么放弃跟沈佑聊天的机会，脑子转了转，又把话题扯到了丁尚身上，“我们老板是不是跟沈总认识？”
　　说到自己大哥的八卦，沈佑可就来劲了。他一贯传事，但一想左昱跟丁尚认识呀！而且自己跟他也熟了，左昱不是会搬弄是非的人。于是，怎么想怎么都觉得这个白白嫩嫩单纯可爱的小子是个八卦的好对象。
　　听完沈佑绘声绘色的描述，左昱吃惊道，“沈总喜欢男的？”听说这种爱好会遗传，那沈佑会不会也喜欢男人？
　　“不好说，他没跟其他人谈过恋爱。”沈佑想了想说道。
　　“沈总这么多年都单着？”左昱问。
　　沈佑点头，大哥何止是单着啊，连个床伴都没找过，就差出家了！用泡菜国某位总统的话说，就是嫁给沈氏集团了，绝对的鞠躬尽瘁。
　　左昱觉得，这么一个八卦的氛围，自己如果跟沈佑八一些他的私人问题，是不是也不会太突兀了呢？
　　他心里纠结着，车子在高速上飞驰而过，很快就到了出口。再不远就到他住的地方了，左昱有点紧张，这个问题他想问很久了。
　　“我听说很多兄弟在这方面都是相反的，沈总这么多年都单着的话，你是不是交过不少，额……女朋友？”左昱的心快跳出胸膛了，他不断按耐着深呼气的欲望，说这话时感觉自己就在云尖飘着，一点都没有实感。
　　我问了？我居然问了！左昱在心里狂叫。
　　“想什么呢，我像这样的人吗？”沈佑只当左昱在调侃他，顺手撸了一把他的头发。
　　“不，不是，就是觉得你长得挺帅的，肯定有很多人追的吧？”反正已经问了，不差这一个，左昱干脆鼓足勇气，顺杆儿而上，决心今天一定要弄清楚男神的感情状况！
　　“呵呵，那也得有我喜欢的啊！”沈佑轻笑。
　　“那你喜欢什么类型的？”左昱试探，一边说着一边不住地偷瞥沈佑的表情。
　　沈佑一时没说话，左昱有些紧张，他似乎是在思考的样子。大概只过了两三秒的样子，但左昱却觉得已经从夏天等到了冬天，而后沈佑终于开口了，“我觉得你这样儿的就不错。”


第十三章　
　　“……别开玩笑了。”左昱整个人快窝到座位下面了，恨不得把头直接缩进脖子里。
　　沈佑轻笑，他们已经下了高速，此刻前方路口的信号灯刚好跳红，沈佑踩下刹车，车子在路口的停车线后面停下。
　　“我开玩笑的，不要介意。”等绿灯的时间里沈佑很有空，转头看着害羞的人左昱笑道。
　　左昱可没他这么轻松，他还沉浸在心脏狂跳的惊吓中呢！
　　是的，沈佑突如其来的回答非但没让他惊喜，反而吓出一身冷汗。
　　沈佑不会知道他的心思了所以故意这么说吧？这是左昱在第一时间跳出来的想法。他还不至于自恋到以为沈佑会真的已经喜欢上他这个认识才几天的人。
　　左昱调整了一下坐姿，一时不知道该说什么来回答。
　　信号灯跳到绿色，车子缓缓滑出，加速。沈佑的注意力都放到了前方的路况上，而左昱也一直假装自己在看窗外的景色，一言不发。
　　他面上淡定，但心里早已经翻江倒海了，这沉默的尴尬到底是怎么回事？左昱都快愁白了头发。
　　沈佑到底有没有再转头看他他也不知道，此时只恨不得背后长出一双眼睛来，好牢牢盯住沈佑的一举一动。
　　如果他再搞出像刚才那种突然袭击，左昱大概就要因心跳失速而休克了。
　　然而，即使左昱心里闹翻了天，这暧昧的沉默还是一直持续到了左昱家的楼下。
　　“今天谢谢你。”下车前，沈佑说道。
　　“没事！不用谢的。”左昱连忙摆手。
　　“那再见了。”沈佑说。
　　他好像完全没有重提之前的对话的意思，左昱也不好再提起，可能沈佑也察觉到自己说的话有点尴尬了，所以干脆不再提。
　　左昱却是有点失望的，虽然沈佑的话吓到他了，他也知道那只是玩笑，但是如果多说几遍的话，也是有可能成为事实的吧？
　　左昱跟沈佑道别，背着包上楼。
　　沈佑在车里看着左昱的身影消失在楼道里，有一瞬间的冲动想叫住他。
　　随后猛地一锤方向盘，尖锐的鸣笛声长啸而起，立刻引来路人们的怒斥。
　　这声长啸打断了沈佑的思绪，他重新发动车子，转向掉头，开出小区，往自己家的方向而去。
　　刚才的沉默不止是左昱尴尬了，沈佑也发现自己对左昱有些过线了。
　　当然不是感情上的，而是他对左昱的信任似乎有点过了。
　　左昱看起来再单纯，他们也不过认识了没几天，而且是公事公办的合作关系。
　　严格意义上而言，他和左昱不是朋友。
　　但是他刚才却如朋友一般，迫不及待得跟他分享了自家大哥的秘密。甚至还玩笑似的跟他出了柜。
　　左昱是弯是直他还不知道呢！乱说什么？
　　如果身边有只哆啦A梦，沈佑现在最大的愿望就是倒带回去，重新说过。
　　可惜人生无倒带，说出去的话泼出去的水，现在能做的，只有相信左昱的人品了。
　　希望不会因为他的性向，左昱就解除跟他的合作。
　　沈佑回到家里，迎面扑倒在大床上，闭眼想睡，电话却响了。
　　……
　　“你家老板呢？”第二天早上，左昱如约在天海门前接货，但是送货来的却是在沈记帮忙的工读生贝壳。
　　“老板今天有事，到汉德路去了。”贝壳一边帮着左昱把一箱箱海产搬下车，一边说道。
　　“哦。”左昱面上答着，心里却思索了起来。
　　他今天早上去买鱼的时候也没见到沈佑。汉德路离海鲜一条街不算远，是一条很宽阔的大路，但却不怎么热闹。
　　原因很简单，这条路上集中着区政府和区法院等一系列政府机关，也实在没多少余地留给商家了。
　　从沈佑每天亲自送货来看，他很重视和天海的这单生意，但今天却因为汉德路上的事而没有出现，这让左昱心里不免有点惴惴不安。
　　“你知道是什么事吗？”左昱追问了一句。
　　贝壳没啥心眼，又对左昱印象不错，当即抓了抓头说，“听说是去法院有什么事！”
　　左昱还要再问，贝壳就说不出个所以然了。
　　大早上跑法院，这可不是什么好兆头，左昱心里更急了。
　　一整天，左昱做事情都不在状态上，厨房里好几次陷入混乱，外面客人催菜的声音此起彼伏。
　　当左昱蒸坏一条鱼，又发现刚刚下的单子也忘了分配后，他长长出了口气，把副厨叫来，嘱咐了几句，跑去找丁尚了。
　　昨天左昱走的时候丁尚还在沈宅，沈宅离码头的路挺远的，丁尚昨天也没开车，左昱本以为他大概今天不会来店里了。
　　但是丁尚的样子好像什么都没发生，照常过来上班。
　　丁尚昨天晚上回来的确实不早，他跟沈修到最后也没谈拢，两人再度陷入冷战。
　　好在沈修总算还有点风度，亲自把他送回了家。
　　“老板，我下午想请个假。”左昱开门见山。
　　丁尚有些意外，左昱虽然因为体质的原因，极容易在高温下中暑，但每次都能及早调整，缓过来后继续工作，很少有这样早退的情况。
　　“你怎么了？不舒服？”丁尚作为老板还是很到位的，尤其对于这个年轻的主厨的身体状况，他一直关心有加。
　　左昱一时想不出请假的理由，心里又很担心沈佑，干脆顶着罪恶感撒了个小谎：“嗯，我想回去休息。”
　　丁尚一眼就看穿了，左昱这种从来不撒谎的老实人，偶尔讲句假话就目光犹疑，极不自信，一看就知道是胡诹的。
　　“好吧，你交接好了就先走吧。好好休息。”丁尚知道左昱不是无故旷工的人，请假却不愿意说原因只有可能是不能说。
　　“谢谢老板！”左昱松了口气，用最快的速度回到厨房边的休息室，换回自己的便服。
　　他从店里冲出去，直接往六方海鲜市场跑去。
　　左昱走后没多久，外面有服务员进来传话给丁尚，“老板，有人找。”
　　“什么人？”丁尚疑惑。他没有家人，朋友联系也不平凡，几乎不会有人会突然来店里找他。
　　“那位先生说他姓沈。”
　　丁尚心里一跳，沈修的风格，似乎不太一样了？
　　他走到前台，果然看见沈修正站在那儿，姿势如标枪一样笔挺，正盯着水族箱里张牙舞爪的帝王蟹出神。
　　丁尚犹豫了两秒，走上去轻声问道，“有事吗？”
　　沈修看见他，表情立刻柔和了不少，“来看看你。”
　　丁尚发现沈修果然不太一样了，如果是以前，他俩吵完架后他绝对会给他看几天脸色。可是这一次却调整得如此之快！
　　“现在看好了，快回去吧。”然而丁尚对沈修的改变丝毫不表示流连，只想让他快点从自己店里消失。
　　沈修一勾嘴角，环视了店里片刻，说道，“经过我专业的眼光，你这儿挺不错的，我决定留下来用餐。”
　　“别闹，快回去！”丁尚压低声音斥道。
　　“丁老板，你打开门是要做生意的，怎么能把客人往外赶呢？”沈修说。
　　觉得这货会变绝对是自己脑袋进屎了！丁尚的心里已经暴跳如雷，他不止没变，睚眦必报的性子明明就更上一层楼了！
　　“请便。”丁尚也不让，直接扭头走人。
　　而沈修倒是完全不把他的愤怒当回事，悠哉悠哉得挑了个好位置坐下，然后对上来点菜的小妹说，“让你们丁老板过来，我喜欢吃他点的菜。”
　　那小妹经验浅，被他温润无害的笑容晃了晃，立刻乖乖来请老板大人。
　　这时正好是下午生意最淡的时候，丁尚直接把菜单往沈修面前一拍，“快点点，我们厨房要休息了。”
　　“厨房休息不要紧，我正好想尝尝丁老板的手艺。”沈修的笑容和煦如风。
　　“沈修，你很闲是不是？”丁尚眼角一抽，此时什么温文尔雅的形象都不想要了，只想把眼前这货扔出去，最好再揍上几拳。看他还敢不敢堂而皇之地跑过来让自己心跳加速！
　　“丁老板怎么会这么以为？”沈修露出一脸无辜的表情，“我从早上七点开会开到现在，午饭还没吃呢！”
　　丁尚下意识看了眼时钟，已经下午三点了。
　　混蛋，不知道饿肚子会伤胃吗？
　　“饿得有点狠了，丁老板替我煲一碗海鲜粥吧？”沈修大魔王人畜无害地笑道。


第十四章　
　　丁尚忍了很久，特别想直接撂挑子不干，但一想到沈修饿了这么久就为了空出时间来见他，心里一软，“你等会儿。”他说完，转身进了厨房。
　　左昱不在，副厨的手艺虽然也不错，但丁尚看了眼正在看报纸的他，决定亲自下厨。
　　“把围裙给我。”丁尚说，可怜的副厨还以为偷懒被老板发现，要怎么他了，连忙捂住围裙表忠心。
　　丁尚心乱如麻，胡乱答应着，从路过的小工那儿扯了围裙，自顾自去翻冷藏柜。
　　“到外面弄一个梭子蟹和几个明虾进来！比目鱼还有没有，替我收拾点出来切条。”丁尚指挥起厨房来还颇有老板的样子，“再淘一碗米出来，水控干净了放粥煲里。”
　　老板下令，厨房里立刻忙碌起来。丁尚从冷藏柜里拿了两个鸡蛋出来，打进小盅里，打匀，加盐和麻油，放进蒸锅。
　　交代了小工看着后，丁尚开始忙碌起刚刚拿进来的梭子蟹和明虾。
　　沈修到天海吃饭的时候，左昱也正好跑进了六方海鲜市场。
　　他一路跑向沈记，沈佑刚好捞起一条鱼，正装进袋子里。边装边还对对面的大妈说着什么，把人逗得眉开眼笑。
　　“左大厨来啦！”左昱一路小跑，在沈记前两步的地方停下时，还有些小喘，贝壳眼尖，第一个发现他。
　　左昱点点头，有些尴尬。刚才不管不顾地就跑来了，现在沈佑好好的在这儿，自己却不知道该怎么解释了。
　　买鱼的大妈付完钱，心满意足地走了。沈佑腾出空来，招呼了左昱一声，“有事吗？”
　　左昱刚好不知所措着，沈佑这么一问，他彻底乱了方寸。
　　人家的帮工就在旁边，现在什么也不方便问，万一他去汉德路真是不好的事呢？那样被自己当着人面揭出来的话，他大概会恨死自己吧！
　　“我顺路路过的，哈哈。”左昱干笑。
　　贝壳看看沈记通向的死胡同，要去哪儿才能路过这里？
　　倒是沈佑大气，也没多问，只是说，“你来得正好，我们来对一下明天的货单。”
　　沈佑给左昱找了个台阶，他正好顺着杆下来，心里长长松了口气，“好的好的。”
　　而另一边的天海酒楼里，丁尚的一口气高高提起。
　　几味海鲜都处理干净的时候，蒸锅里的蛋羹也好了。
　　“去叫人给三号桌的客人送过去。”丁尚说。
　　厨房里的其他人面面相觑，现在整个店都传遍了，老板来了个朋友，正亲自下厨招待人家。
　　“是不是因为左哥不在？”有人开始窃窃