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[美食]我在现代做厨子-第1部分
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《我在现代做厨子＇美食＇》作者：巴尔大人
文案：
林状元此生有两个风马牛不相及的愿望，
一个是做状元，一个是做厨子。
前一世他风风光光的金榜题名做了状元，奈何皇帝昏庸奸臣当道，他终于对状元这条路寒了心。
死前他决定下辈子一定要实现他的第二个愿望，风风光光的做一个厨子，然后他就穿越了。
捡包子，开饭馆，人生得意须尽欢，林状元眯眼笑。
林孰意这人没什么好说的就两点：聪明，护犊子。
沈复这人也没什么好说的就两点：听林孰意的，林孰意说了算。
宠宠宠，甜甜甜，甜到牙疼，全文无虐点。
内容标签： 美食 甜文 种田文
搜索关键字：主角：林孰意，沈复 ┃ 配角： ┃ 其它：美食，种田，甜宠
晋江银牌编辑评价：
林状元此生有两个愿望，一个是做状元，一个是做厨子。前一世他风风光光的做了状元，奈何皇帝昏庸奸臣当道，他终于对状元这条路寒了心。死前他决定下辈子要实现他的第二个愿望，风风光光的做一个厨子，然后他就穿越了…… ；这是本全文穿插美食的温馨小甜文，感情丰富文笔细腻，从小状元穿越到现代开始，就开始了一场互宠暖心的美食盛宴，温馨恬淡的日常生活，却一点也不会让人觉得厌烦，看小状元如何用美食俘获人心，如何用美食征服世界。
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第1章 红烧牛肉面
大燕国安德六十九年冬，吏部尚书被查，说是与人结党营私，贪污受贿，后从吏部尚书的家里搜出一整箱的金银财宝，贪污受贿的罪名算是坐了个实，从前风风光光的状元郎一夜之间就入了狱。
未等到来年春天，皇上的圣旨就下来了。
说是状元郎空有才无德，犯下如此罪不可恕的状行，特赐毒酒一杯，送其上路。
行刑的那天，天上下了鹅毛大雪，状元郎被请出了牢狱，一顿鱼肉之后，酒才被端了上来，是状元郎最喜欢的女儿醉。
状元郎执起酒杯闻了闻，然后眯起眼睛，“恩师说我这性子不宜做官，看来果真如此，只是这奸臣当道，皇帝昏庸，大燕国也到了该灭的时候了。”
执行的官员正想要发火，状元郎就一仰头，将一杯毒酒喝了个干净，后七窍流血死在了刑场上。
临死前，状元郎看着天上花朵一般的雪笑了笑，嘴里嘟囔了一句什么并未有旁人听清。
这状元做够了，下辈子就做个厨子吧，我想念芙蓉楼里的烧鸡了。
这是林孰意的最后一句话。
当然他再次醒来以后的不算。
没错，林孰意又醒过来了，在另一个他完全不熟悉的地方，这里的人把这个地方称作天朝。
身体似乎还是他的身体，可样子却不大一样了，及腰的长发没了，变成细细碎碎的短发搭在额头，身体也缩水了不少，似乎只有十七八岁的样子。
可是能活过来还是好开心啊。
他醒过来的那个屋子里没有别人，只有他一个人，房子破破烂烂的，一看就不是什么有钱人家的房子。
摸索了几天他也渐渐的知道了这个世界的不少东西。
比如那个方方正正的一按就会有图像人物出来的东西叫电视机，那个能在晚上也发出亮光的东西叫电灯，坐起来很软比床还要舒服的东西叫沙发等等等等……这些都是从那些薄薄厚厚的书里面学来的，好在他竟然还能看懂这里的书，虽然有些字不一样了，可大部分都没什么不同。
既来之则安之，没什么会比他活过来了更让人惊悚的事情，明明他已经都死透了的，那种身体一点一点冷掉，他却无能为力的感觉，他再也不要体会一次了。
来到这里好多天了，除了他自己他还是没有看到过任何人，出去的时候看到不少来来往往的载着人的东西，这里把他称之为车，速度太快了，第一次见到的时候吓了他一跳。
房间里除了电视和沙发，什么也没有了。
林孰意没事的时候就看看电视，方便他更了解这个世界，然后，等到他终于对这个世界有了大概的认识的时候，时间已经过去了一个月了。
他居住的这个国家叫天朝，这个市叫s市，这个国家有很多很多的人，人口比大燕要多得多，而且，他要在这里生活下去。
没错，生活下去。
这一个月一来，他吃的都是院子里土生土长的菜，青菜，西红柿，还有豆角黄瓜。
他生平最爱做菜，所以这些菜他都认得，米厨房里也有，不过似乎不多了，电饭锅他是好不容易才会用的，还有煤气灶，刚用的时候险些将头发都烧了。
不过一个月过去了，他总算是有了点长进，最起码，吃饭什么的不成问题了。
院子里的菜还够吃几日，不过米没有了，这可是个大问题，要知道他对这个世界还一知半解，虽然知道从哪里能买来米，可钱是另外一个大问题。
虽然林孰意到现在都还没有明白为什么一张纸也能被称之为钱，可似乎在这里那张纸要比银子值钱的多，所以重点就是怎么弄到那些钱。
然后林孰意就出门了。
其实这才能算是他第一次出门，之前那次太草率了，而且只出去了一下就被呜呜乱响的车子吓回来了，若是可以回去，他要是把这里的见闻讲给宋岩听，宋岩一定会以为他烧糊涂了。
可是他都死了，还怎么回得去呢。
没感伤两分钟，林孰意就碰到了他来这个世界见到的第一个人，一个老爷爷。
弯着腰提着一桶水正吃力的往外走。
林孰意想了想，还是决定上前去帮帮他，毕竟这是他在这里遇到的第一个人，对他来说，意义重大，更何况这个人很需要他帮助的样子。
“我帮你提。”
林孰意伸手接过老爷爷手里的水桶，冲老爷爷笑的眯起了眼睛，看起来就格外有亲和力的样子。
“小伙子，谢谢你了，你住在这附近么？我怎么没见过你？”
林孰意指了指不远处的小房子，“我住在那。”
老爷爷眯了眯眼睛似乎也没看清楚，“哦，我一直以为那房子没人住呢，那你是刚从外面上学回来吧。”
林孰意不知道怎么说，就胡乱的点了点头。
“小伙子长得真是好，心眼儿也不错，讨人喜欢。”
老爷爷顾自说着，然后拍了拍林孰意的肩停了下来，“就到这儿吧，我来给这些菜浇浇水，小伙子还有事吧，有事就先去忙吧。”
林孰意摇摇头，他其实也没什么事情，重点是就算现在叫他去忙，他也不知道要去哪儿，忙些什么。
“没事啊，没事的话就跟爷爷一起给菜浇水吧，浇完了爷爷请你吃面。”
谈到吃林孰意才眯了眯眼睛，然后笑了，露出一口白牙，“好。”
这个园子不大，可种的东西却不少，各式的青菜一小片一小片的分的很清楚，红的是西红柿，紫的是茄子，黄色的是甜椒，看起来就长势喜人。
老爷爷拿了个勺，一勺一勺的给甜椒浇水，林孰意也学着他的样子。
他虽然做的了饭，却从来不会种地，这倒是开天辟地的第一次。
一桶水也经不住浇多少地，林孰意又帮忙提了好几桶才把剩下的都浇完，热的头上都冒了汗。
“累着了吧，我就没见过哪个小孩子现在还下地的，走，爷爷请你吃面。”
桶就放在园子里，然后老爷爷锁上了门，带着林孰意往另一条街走去，最后在一个小饭馆门口停了下来。
“西秦饭馆。”
上面那几个字这样写的。
“这是爷爷我的饭馆，爷爷别的什么不会做，不过面是做的很好的，不是爷爷吹牛，这方圆几十家没有没吃过我家面的。”老爷爷笑眯眯的开了门，然后叫林孰意随便坐，就去后面洗手做起面来。
“小伙子吃辣么？”
林孰意摇摇头。
“那就吃红烧牛肉面吧，那个不辣。”
林孰意暗自咽了咽口水，然后想起了电视里那个不断播放的广告。
“康师傅红烧牛肉面加肉加蛋不加价，就是这个味～”
他其实一直都很想吃，这个老爷爷做的是这个面么？
过了大概二十几分钟，面就好了，满满的一大碗还冒着热腾腾的气。
只是……怎么跟广告里的不一样？
林孰意低头朝面碗里看去。
“吃吧，保证好吃。”
清亮的汤底，细白的面条里面夹着几颗青翠的小油菜，一大勺煮的软烂的红烧牛肉，上面撒上几粒小香葱，与牛肉的酱色交相呼应，看着就让人食欲大增，林孰意看了半天，然后又咽了咽口水，最后才捏起了筷子，吃了一大口。
鲜嫩酱香的牛肉，劲道弹牙的面条，林孰意吃的眼睛都眯起来。
最后吃完了面不说，将汤也喝了个干净，尽管是看起来清亮的汤，却鲜美的像是熬了很久的样子。
“喜欢啊，喜欢你以后常来，爷爷做给你吃。”
老爷爷笑眯了眼，脸上的皱纹都挤在一起，看起来却让林孰意想起了自己的恩师。
“爷爷我会做菜，以后我也做给你吃。”
老爷爷一愣，哈哈大笑起来，“好，好，我给你做面，你给我做菜。”
老爷爷其实笑归笑，他心里却一点都不相信，这么个十七八岁的小伙子还会做菜，他孙子都二十好几了吧，除了泡面还什么都不会做呢。
说起孙子，他孙子真是好久没来了啊。
第2章 炸酱面
吃完了面，老爷爷就收拾起来，快到饭点了前来吃饭的人会慢慢多起来，他还有事情要忙，见林孰意还坐在那里，就给他倒了一杯水，然后边干活边跟他聊天。
“小伙子今年该高考了吧？”
林孰意想了一会儿，才想起来高考是个什么东西，然后摇摇头，“我已经不读书了。”
老爷爷倒是很吃惊，“你才十七八岁吧，怎么这么小就不读书了。”
林孰意在肚子里酝酿半晌，然后才开口，“爸爸和妈妈都不在了，上学要钱。”
他在那个房子里住了那么久也没有见到一个人，倒是在抽屉里翻出了一张合影，和放在合影后面的一张身份证。
原来这个人果真也叫林孰意，他们或许就是一个人，一个前世一个今生罢了，要不然也不会这么像。
那张合影上面倒是有三个人，只是合影严重老化，上面的人似乎经常被手指磨蹭，又是黑白照，所以已经看不出原本的样子，上面的人也分辨不清了，林孰意猜想这或许就是他爹娘，只是是不是不在了他也不知道。
老爷爷果真愣住，没想到林孰意小小年纪，却过的这么艰难，又后悔自己提起了他的伤心事，看着他有些瘦弱的身影不免就有些替他心酸，伸出粗糙的手揉了揉他的头，“没事啊，都已经过去了。”
林孰意自然是一点都不伤心的，那与他来说不过是两个无关的人，他哪里能伤心的起来。
“那你现在一个人住么？”
这孩子比他孙子还小几岁，却看着比他孙子要懂事乖巧的多。
“嗯，爷爷还要做什么？我给你帮忙吧。”
他原本是想要出去看看的，可现在想想，出去也不是个什么好办法，他知道的都是从电视上看来的，跟这个世界原本的样子一定还是有些差距的，他又不认识一个人，出去也不过是白看。
“不用，不用，你坐，我已经都准备好了，也没什么好忙的了，你要是不想回家就在爷爷这呆着，没事，不用拘束啊。”
反正他也是一个人，有人陪着说说话也没那么孤单。
老爷爷这样说，林孰意就又坐了下来。
果然过了没一会儿就有人进来了。
“老杨头！给我来碗炸酱面，要辣的！”
一个五十多岁的女人风风火火的走进来，先冲窗口后面喊了一声，这才坐了下来，坐下来以后才看到林孰意。
“哎，老杨头，这是你们家那个孙子么？”
老杨头从窗口探出头来，“不是的，我家孙子都二十几岁了。”
女人拍拍头，“你看我这记性，不过也是，你儿子他们又有好久没回来过了吧，我都快记不得你儿子长什么样了，更别说你孙子了。”
上了年纪的女人总是这样，又八卦又口无遮拦，她本来不过是随口一说，老爷爷的眼睛却瞬间黯淡了下来，嘴里却还是辩解着，“其实他们也老给我打电话来的，建国他忙，我也不想他来回跑，累。”
虽然这样说，可老爷爷眼睛里的失落，林孰意都看在眼里。
女人撇撇嘴，反而越说越上瘾，不过句句倒是都在为老杨头鸣不平。
“现在这年轻人，哪一个不忙啊，再忙也不能忘了爹啊，你看看你，现在还替他说话，要我说啊，你骂上他一顿他就清醒了，什么都听你那个媳妇的，连他爹都不要了啊……”
老杨头终于不再说话，将炸酱面端了出来放在女人面前。
女人见老杨头不说话了，这才反应过来自己又戳了他的痛处，脸上到开始露出尴尬的神色来，“老杨头，我这说话口无遮拦的，你可别放在心上……”
老杨头咧嘴一笑，“没事。”反正她说的也都是事实。
扭头看林孰意还直直的坐在那里，又问，“小伙子你看电视么？爷爷这里什么都没有，不过有个小电视，收不到几个台，不过总比没有强。”
林孰意点点头，老杨头就转过身去把窗口上方的电视打开，果真是个很小的电视，比林孰意家里那个还小，杂音也很大，不时的发出“呲呲”的声音。
“老杨头，这谁啊，我以前怎么没见过？”
女人终于对一旁的林孰意好奇起来，小伙子长得俊俏，只是她以前怎么从来没见过呢？莫不是老杨头的亲戚吧？
“他啊，那边那个小房子你看见了么？住在那的孩子，也是个可怜的。”
女人顺着老杨头的手指看看那边的房子点点头，“哦，原来是住在那的那个啊，以前远远的见过一回，不怎么出来，还以为大部分时候都没人呢。”
说完也就不再搭话，专心吃起面来。
老杨头这里的面，周围也算是出了名的，便宜好吃还健康一点都不偷工减料，该放的肉该放的菜可是一点都没少，她经常来吃，有时候时间长了不吃还会想的慌。
她最喜欢吃的就是这炸酱面。
炸酱都是老杨头大清早起来做好的，用的料都是新鲜买的地里长的，自然味道也好吃。
香而不腻的五花肉炒酱，脆爽的黄瓜豆芽胡萝卜，拌在一起酱色浓郁，吃起来却一点都不腻口，她也常在家里做，只是不知道为什么总也做不出老杨头这味道。
她知道老杨头这配方是要拿来赚钱吃饭的，所以自然也不好意思厚着脸皮问人家要配方。
不过好在老杨头这面十年如一日的好吃，也十年如一日的便宜，就算是嘴馋了请一家人都来吃也不过几十块钱，划算。
女人吸溜吸溜的吃着面，林孰意忍了好几下，终于还是没忍住，回头看了一眼。
老爷爷端上去的时候他就知道这和他吃的那个不一样，他已经吃的饱饱的了，可看见人家吃的这样香，却又忍不住开始馋，他一直都是这样，对好吃的东西从来没有什么抵抗力。
林孰意回头看了一次，就被老杨头看在了眼里，什么也没有说，不过倒是嘴角翘了起来。
到了吃饭的点，人果真越来越多，老杨头一个人又是做又是端的渐渐就有些忙不过来，大家都是乡里乡亲的，以前没办法就只能等一等也不催他，今天却不一样，有个俊俏的小伙子不知道和老杨头是什么关系，帮老杨头又是端碗又是收碗的忙里忙外的也没见停一下。
林孰意只是觉得反正他也没什么事做，反正就算回去，也只有他一个人。
等忙到店里的人都走光了，太阳也就快要落山了。
林孰意出了一身的汗，终于打算回家洗洗，来这个世界他最满意的东西不是电视也不是沙发，而是卫生间那个简陋的热水器，不用出门不用烧水就可以洗澡，真是太舒服了。
临走的时候，老杨头递给他一个盒子，林孰意不解的抬头看他。
“我看你好像也挺喜欢炸酱面的，就给你也做了一份，炸酱我放的多，也没有放辣椒，你端回去吃，快晚上了，也省得做饭。”
林孰意一愣，然后扬起了个大大的笑脸，“谢谢爷爷。”
他早就想吃这个什么炸酱面了。
对了还有他对这个世界满意的另一样就是这个世界似乎有好多好多的美食，他从电视上看到的。
第3章 东坡肉
接下来的几天林孰意每天都到老杨头的饭馆里去，老杨头也越发喜欢这个话不多却懂事聪明的孩子，有什么好吃的都会给林孰意留一点。
“爷爷。”
林孰意这天也去了西秦饭馆，不过大早上的老杨头还在做浇面的酱料，正在切牛肉和五花肉。
老杨头这里面的种类不多，不过每一样都做的好吃才会十几年了还是生意可观。
“小意来了啊，吃饭了么？”
林孰意摇摇头，其实他家里已经没有米了，他来就是想问问老杨头，他要怎样才能挣到钱，至少要挣到吃饭的钱。
听说林孰意没吃饭，老杨头也不忙手上的事情了，从后面端出一碗粥和一张饼出来。
粥是细长的糯米熬得白粥，透亮粘稠，自带甜味。
饼是做五花肉丁的时候顺带烙的饼，剁得细碎的五花肉配上香葱姜末撒上些花椒粉生抽，面是温水和的，擀成长条将肉馅卷进去横着按扁，擀薄再烙出来，每一层都有肉馅，外酥里嫩满口生香，好吃的让人恨不得把舌头都咽进去。
爷爷是个好人，林孰意简直是再清楚不过了。
“爷爷……”
“嗯？”
“你知道哪里能挣钱么？”
“钱？”老杨头回过头来。
林孰意垂下头，还是有些不大好意思开口，“家里没有米了，也没有钱，我想我能不能出去做点什么，挣点钱回来。”
他知道这个地方是有很多可以挣钱的事情的，只是他不知道他自己能做什么。
老杨头显然不知道林孰意的生活已经窘迫到了这个地步，又想到他家里只剩下他一个人了，这事情也就好解释的多了，一个十七八岁的孩子，能做什么？
老杨头也想不到，他家孙子二十几岁了还没有出去工作，这个县城又不大，他也不知道林孰意能做什么，可他还是想帮帮这个孩子。
老杨头看看自己手里的面忽然心生一计，“要不你就在我这店里帮我干活吧，我每个月都给你发工资。”
他这个店生意还算不错，再养活一个半大孩子也不成问题，更何况这个孩子又讨人喜欢还勤快。
林孰意眼睛一亮，然后又暗下去，“我也不能帮你做什么。”
老杨头其实已经根本不在乎林孰意能帮他做什么，就在店里帮他收收盘子收收碗也挺好的，“没事，爷爷这店里也没什么活，只要你不嫌弃爷爷给你的工资少。”
林孰意终于心动，他其实自然也是想留在这里的，毕竟这里他熟悉。
看着旁边的刀，林孰意眼睛又是一亮，“我会做菜的，爷爷我帮你做菜吧。”
老杨头一下子就想起上次似乎他也说过他会做菜，不过他倒是没怎么相信，现在看这孩子又一次信誓旦旦的说他会做菜，倒是生出了几分想逗逗他的心思。
“小意会做什么菜啊？”
林孰意想了想，然后认真的跟老杨头一个个的说，“我会做酒糟鸭，鸳鸯丸子，白斩鸡，翡翠鸳鸯蛋……”
老杨头被林孰意正儿八经的样子唬了一跳，然后回过神来的时候哈哈大笑起来。
“会的还不少，你从哪里听来这么多菜谱的，有好些我都没听说过呢。”
林孰意想，没听说过是自然的，因为这些都是芙蓉楼的镇店菜式，他磨了宋岩很久宋岩才答应教给他的，却并没有听出老杨头话里的不信。
晚上回去的时候老杨头给了林孰意一袋米，和一些肉，毕竟林孰意不是一天到晚都在他的店里，况且总不能天天的都叫林孰意吃面，他虽然不信林孰意会做什么大菜，可他也知道按照林孰意这样的身世，不可能像他孙子一样，衣来伸手饭来张口的。
回到家里林孰意将米和肉放进厨房，躺在床上想事情。
既然要在老杨头的饭馆里干活，他并不想只帮他收碗端盘子，毕竟若是这样，他也不好意思要老杨头的钱，但是他又必须挣钱，他要在这个世界立住跟脚，钱是必不可少的东西。
他不想知道他为什么会来这个世界，他只想知道这个世界是怎么样的？怎么样才能在这个世界活下去。
抱着这样的想法，林孰意昏昏沉沉的睡了过去。
第二天醒过来的时候，林孰意脑子里一下子就有了一个想法，他要先证明给老杨头看，他的菜的确做的非常好。
老杨头给的肉还放在厨房，是一块很好的五花肉，他做炸酱面的时候才会用到的。
林孰意打算用它做东坡肉。
可是没有花雕，东坡肉的精髓就是上好的花雕。
他知道老杨头那里应该是有一瓶花雕的，只是是不是上好的他就不知道了，总能将就着用用。
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