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重生之没想到我是学霸-第31部分
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柳彦铭弯了弯眼睛，夹了两个猪蹄放到自己的菜盆里，又拿了一些配料和调料，就回到了自己的料理台。
其他人还在挑选食材，纠结自己到底要做什么，柳彦铭却已经回来开始处理食材。
荣安志看着最早回来的柳彦铭，脸上露出了一个笑容，对身旁的陈红笑道：“我预感这个孩子一定能成功晋级。”
陈红勾了勾嘴角，翘着二郎腿，“他长的不错，我就喜欢这种美少年。”
牛俊风笑呵呵的，“小陈，你可不能因为小伙子长的好就放水啊。”
“放水？谁不知道我在美食这方面最挑剔，打分可不会手软，顶多点评的时候态度温和点。”
三位评委在台上一边闲聊，一边关注着下面。
柳彦铭处理完食材，其他选手才回到了自己的料理台。
时间一分一秒的过去了，一些选手度过了紧张期，开始炫技。
火焰涨到半米高，菜被从锅里抛出，在空中滑了一个弧度，又落了回去，观众们发出了一片惊叹声。
其他选手看见纷纷效仿，也开始炫技，观众们大声叫好，会场里掌声雷动。
柳彦铭不为所动，仍然用小火慢慢翻炒着猪蹄，淡粉色的猪蹄颜色慢慢变深，他倒入调好的料酒和生抽，加入炒香继续翻炒，动作慢腾腾的。
让本来关注他的人，都移开了视线，柳国强也被那些炫技的选手所吸引，转眼就把儿子扔在了脑后。
距离比赛结束还有五分钟，柳彦铭的红烧猪蹄也出锅了，把红嫩嫩的猪蹄盛到白色瓷碗中，浇上了调到酱汁，在上面撒上了香菜和葱花。
他把瓷碗放在托盘中，开始收拾料理台，他拿的食材和配料刚刚好，没有一点剩余，把料理台清理干净后，响铃了。
主持人笑道：“比赛已经结束了，现在进入评委点评环节，请选手们把自己的作品和号牌放入托盘中，由我们的工作人员送到三位评委老师面前。”
从门口走进了十位着装统一的工作人员，把第一排十位选手所做的菜端上高台，依次让评委品尝。
陈红看着23号的红烧带鱼，微皱着眉头，完全没有食欲，“色泽晦暗，辣味呛鼻，你这是加了多少辣椒？真可惜了这上好的带鱼。”
荣安志夹了一块鱼肉，送入嘴里，嘴角一僵，把食物咽下去后，端起杯子喝了一口水，平静道：“鱼腥味过重，里面还带有鳞片，希望23号以后做鱼时能把它清理干净。”
牛俊风没有动筷子，笑呵呵道：“23号你还是有潜力的，回去后继续努力。”
端上去了二十多道菜，没有被狠批的只有七八人，柳彦铭做的红烧猪蹄终于被端上了桌。
红嫩嫩的猪蹄盛在白色瓷碗中，光滑诱人，在灯光的照射下，更显晶莹，红色猪蹄上面覆盖着棕色的酱汁，酱汁顶端的香菜和葱花，让本来沉闷的色调，生动了起来。
猪蹄的香味和酱汁的香味相互交融，钻进了陈红灵敏的鼻子，刺激着她的嗅觉，口腔里分泌着唾液，她快速夹了一块肉送入嘴中，眯起了眼睛。
荣安志先是深嗅了一下香气，接着拿起筷子，夹起一块肉细细观察，观察完后，眼底含笑，把肉送入了嘴中。
牛俊风依旧笑呵呵的，不动声色的多吃了几块。
瓷碗空了，碗底只剩下了棕红色的汤汁。
陈红用手帕，擦了擦嘴角，笑道：“色泽漂亮、肥而不腻，本来尝了前面几道菜，已经没有了胃口，这道红烧猪蹄来得正好，让我食欲大增。”
荣安志放下筷子，背靠在后椅上，脸上露出了舒坦的微笑，“翻炒猪蹄的时候，火候和时间掌握的刚刚好，口感香滑，味道鲜美，酱汁是画龙点睛，绝配！”
牛俊风笑眯眯的说：“他们把我要说的话都说了，我也没有什么好点评的，就夸奖两句吧，76号选手年纪轻轻，天赋异禀，以后如果走厨师这条路，能担大任。”
全场哗然，片刻后响起了热烈的掌声。
柳彦铭被夸的有些不好意思，摸了摸自己的鼻子。
钱莉莉表情一副与有荣焉，激动的鼓着掌，就好像被夸奖的人是她一样。
柳国强还在想是谁这么厉害，让三个评委老师一同夸奖，结果听见了自家儿子的号码，立马兴奋的对旁边的人说，“那是我儿子！是我儿子做的！”
点评还在继续，轮到了傅盛，他做的是三色炒虾仁，菜的色泽看上去十分好看。
陈红夹了一个虾仁送入嘴里，随后放下筷子，不在动它，“刀功很厉害，颜色也挺好看，就是味道太过一般，虾的鲜味只发挥出了一半。”
荣安志尝了一口，笑道：“所有虾仁的味道没有出来，好像隔着一层薄雾，雾里看花，但总体上没有太大问题。”
牛俊风直接没有动筷子，笑呵呵的说，“57号的刀功了得，食材搭配上还需努力，你很有潜力，加油。”
这下在场的观众和选手全都听明白了，这个老头只会笑呵呵的说有潜力和有天赋两句话，菜做的不怎么样，就说他有潜力，菜做的好了，就说他有天赋，大家都觉得这个老头很有趣。
傅盛面无表情，心里有些不快。
华国有五家有名的雕刻世家，傅家排行第四，傅盛是家里的老二，傅家老大掌权，他不能插手家族事务，只能雕刻，可雕刻行业人才辈出，他的手艺只能排在最末端，他对其他人都是态度倨傲，只有面对有本事的人才会放低姿态。他认为自己的刀功在美食界可以没有敌手，可做美食凭的不仅仅是完美的刀功。
又轮了几个人，终于轮到了钱莉莉，她做的是醋溜白菜。
三位评委点评她做的菜，色泽一般，但味道可以，夸奖她有天赋。
钱莉莉对此只是笑了笑，全然没有听见阿铭被夸时的激动与兴奋。
所有人点评完后，主持人拿着统计好的分数单，说道：“成功晋级的选手共有18位，得分最高的是76号，柳彦铭第十名是，67号钱莉莉第十十七名是，57号傅盛，恭喜你们成功晋级，第二轮比赛到这里就结束了，感谢各位选手的参与，晋级的选手换好衣服，请在a1门口集合，更换身份卡，落选的选手换号衣服后，请在体育馆门还身份卡，领取精美礼品”
“最终的决赛时间为12月20日上午九点，地点依然是超越体育馆，希望大家回去能养足精神，比赛时取得好成绩！”
柳彦铭拿下厨师帽，回到换衣间里，换回了自己的衣服，刚把佛坠戴在脖子上，一转身吓了一跳。
“你这是做什么？”柳彦铭皱着眉头，看着傅盛。
傅盛眼神灼热，盯着他的脖子，“把你的佛坠让我看一下！”
“抱歉，这是我极为重要的东西，不方便让你看。”柳彦铭一口回绝了，不仅仅是因为佛坠的特殊，更是因为面前这个大叔态度不好。
傅盛前进了一步，用气势压迫道：“请务必让我看一下！”
柳彦铭在上一世也是出席过大场面的人，哪里能被这个人的气势压倒？
他站定没有动，眼神睥睨的看着他，冷笑了一声，轻松化解了对方的压迫，“大叔，想要借别人东西，请你先学会尊重！”
柳彦铭取下身份卡揣在兜里，绕过傅盛离开了换衣间。
傅盛脸色阴沉。
柳彦铭出了体育馆，老爹正站在门口等他。
一看见儿子，柳国强大笑着拍了拍他的肩，“我儿子就是厉害！”
柳彦铭调侃了一句，“多亏你基因好。”
柳国强摸着脑袋，笑的合不拢嘴，“我把你晋级的事告诉你妈了，她说你拿不到前三名，不让你进家门。”
柳彦铭哭笑不得，“老爹，这是你自己说的吧，少往老妈身上推，小心我告诉老妈。”
“嘿嘿，被你发现了。”柳国强哈哈笑着，没有一点谎言被戳破的尴尬。
柳彦铭无奈的叹了口气，“后天才比赛，我们今天和明天去转一下f市的景区吧。”
“好”柳国强双手表示赞同。
柳彦铭八点半到达了体育馆，柳国强被安排从另一个门进入了观众台。
十九名进入决赛的选手已经全部换好衣服，坐在等候区等待，钱莉莉凑在柳彦铭旁边，听他讲一些小技巧。
傅盛坐在柳彦铭后面，阴沉着脸。
工作人员过来通知要入场了，所有人站起来，从门口走入了比赛场地。
钱莉莉一看见观众台上坐满了人，紧张的往柳彦铭旁边凑。
柳彦铭压低了声音，“你别紧张。”
钱莉莉声音都在颤抖，“前、前天也没有来这么多人啊，我也不、不想紧张。”
柳彦铭被她紧张的样子都笑了，弯了弯眼睛，“你把他们都想象成大白菜就不紧张了。”
“我根本没办法把他们想象成大白菜！”钱莉莉的腿都在发软，那密密麻麻坐满的观众，看的她有些眩晕。
第二轮比赛时，观众席只做了一半，她虽然也有些紧张，但双腿不会发软。
今天是决赛，观众席全部坐满了，她紧张极了，心脏都快蹦到了嗓子眼。
柳彦铭轻声安抚着她，清朗的声音里给她带来了丝丝安宁和祥和，“来，照我说的做，放慢呼吸，吸气呼气看向观众台，那里有一堆会说话，会走动的大白菜。”
前面的话让钱莉莉心情平静下来了，后面的话让她扑哧一下笑出了声，心头的紧张感消失了一些，笑道：“会说话、会走路的大白菜是什么鬼？”
柳彦铭眨了眨眼睛，拿自己上一世发生的事，举例子道：“我第一次参加比赛时，看见下面乌压压的观众，紧张的连话也说不出来，就努力把他们想象成大白菜，最后不紧张了，说感谢词时却说成了‘感谢各位大白菜对我的鼓励’。”
钱莉莉捧腹笑道：“你好可爱！最后怎么样了？”
柳彦铭对着她挤了一下眼睛，幽默的说，“当然是观众们哄堂大笑，我羞红了脸。”
在柳彦铭的一番逗趣中，钱莉莉心里的紧张终于完全消失了，再次看向观众台时，一晃眼，差一点把观众看成大白菜。
钱莉莉心里暗笑道：阿铭果真有毒。
所有选手走到安排好的位置站好，观众们也坐了下来，还是那一位主持人，他手里拿着话筒，朗声道：“第一轮比赛的主题是刀工，考验选手们的基础，第二轮比赛的主题是家常菜，考得是选手们的色香味搭配，你们能从五百多人里脱颖而出，充分证明了你们出色的能力。
出色的你们将在本轮比赛中，决出最后的胜负，本次比赛的主题是大海，大家可以自由发挥，比赛所用时间不得超过两小时，只要完成作品，就可以让工作人员拿到评委面前点评，评委将会以精美程度、稀有度、色香味等综合打分，取三位评委的平均分。
响铃比赛开始，再次响铃比赛结束，比赛将在一分钟后开始，请各位选手做好准备。”
大海？
选手们都陷入了沉思，食材是要与海产品有关？还是味道要与大海意境相关？
柳彦铭弯了弯唇，上辈子所创的鱼龙百变，无论是食材本身，还是意义，都正好能与这次主题对应上。
就它了！
“咚”响铃了。
这次比赛的选手不像上一场比赛时浮躁，他们都陷入了沉思，慢慢翻看着食材，寻找那灵光一现。
柳彦铭的心情格外愉快，他走进了食材区，拿着菜篮，往里面装着做鱼龙百变所需的食材。
他最先提着菜篮从食材区里走出来，吸引了所有人的视线，荣安志充满期待的看着他，牛俊风依旧笑呵呵的，把锋芒全部隐在和蔼的笑容下。
把菜篮放在地上，柳彦铭开始处理食材，他把三文鱼利索的刮完鳞片，清洗后，擦净鱼身的水迹，切下鱼头，三文鱼被开膛破肚，掏去内脏，清洗干净，肚子里面塞了桂皮、八角、小茴香等调料，放入了热水中慢煮。
其他选手都想好了自己要做的东西，提着菜篮回了料理台，开始处理食材。
比赛在火热的进行中，观众通过大屏幕观看着选手们的进展。
柳彦铭正在往鱼身上刷料酒，突然出现在大屏幕上，手心的痣依稀可见，引起了几位观众惊呼，“阿铭！他是阿铭！”
几分钟后，本来在安静或小声议论的观众们沸腾了。
柳彦铭在网络上能被称为美食教父，就可以证明他的名气，娱乐圈里三线明星都不及‘阿铭’有名，只要是玩围脖的人都知道他，上网的人也或多或少知道他。
“阿铭！”
“阿铭！看这边！”
正在专心做菜的钱莉莉，听到观众席再叫‘阿铭’，抬起头错愕的看向了柳彦铭，不好，阿铭的马甲掉了！
听见这么多人再叫自己，柳彦铭抬起头看向观众台，正巧摄像机对准了他的脸。
他懵逼的表情出现在了大屏幕上。
会场里一片哄笑声。
来这里观看比赛的绝大部分是对美食感兴趣的人，而对美食感兴趣的人又绝大部分都看过‘阿铭’的直播。
马甲掉的措不及防，柳彦铭此刻内心是懵逼的。
也有几位参赛选手是阿铭的粉丝，知道76号选手是阿铭后，时不时的抬头偷看两眼，连手上的动作都慢了下来。
会场里上千双眼睛盯着他，连摄像机也时不时的转向他，柳彦铭内心有些崩溃，幸好多年的经验，造就了他现在表情的处变不惊。
他麻利的把三文鱼头刷上蜂蜜，下入油锅里炸，距离比赛结束还有半个小时。
荣安志知道他是阿铭后，吃惊之余，也觉得在意料之中，他看过阿铭的视频，阿铭做菜的步骤和手法可以说是教学模板，不是说技艺有多么高超，而是真正的在教 非厨师专业的人美食，他的视频能把人教懂、教会，看完视频后觉得这道菜原来这么简单。就连他自己有时也会用到阿铭的教学技巧，来教授自己的弟子，让弟子们觉得生动有趣，好理解。
陈红也知道网络红人‘阿铭’，对他的印象不好不坏，知道柳彦铭就是‘阿铭’后，又看见大屏幕上，他那懵逼的表情，直接笑出了声，感觉这个小伙子十分有趣，对他印象也好了起来。
牛俊风常年在华国的各地游走，搜罗美食，对网络不怎么接触，也不怎么了解，看见观众席沸腾的喊着‘阿铭’，就偷偷问身边的陈红是什么情况，陈红忍笑给老爷子科普了一番。
老爷子听得似懂非懂，打算回去也买台电脑，玩一玩那个围脖。
临近比赛结束，绝大部分选手都完成了，纷纷让工作人员端了上去。
三位评委和桌上的美食出现在大屏幕里，让观众们痛并快乐着，快乐的是能看到这场盛宴，痛的是只能看却不能吃。
牛俊风一改前两场的划水，对选手们的作品细细点评着，“43号做的海鲜宴摆盘很漂亮，海鲜的口感劲道，鲜味十足，只是你的胡椒粉用料过多，让香味偏失，食材和大海主题是对应上了，但没有达到主题所要的感觉，仅仅只是好吃而已。”
陈红的点评依旧犀利、毒辣，“87号，大闸蟹加入茴香简直是败笔！本来能够很美味的食材，被你毁了！味道混杂、口感软绵，如果不是有蟹壳，我还以为自己吃的是棉花糖，棉花糖都比这个好吃！”
荣安志皱着眉头把蟹黄上面的花生仁拨掉，尝了一口蟹肉，便放下了筷子，“57号用胡萝卜雕的睡佛，十分精巧，和上一次相比，你作品的色香味有所长进，但有一点，我必须要指出来，螃蟹和花生仁放一起虽然味道很好，但会引起腹泻，身为厨师，除了掌握最基本的刀功，还必须掌握各种食物的禁忌！”
观众看的大呼过瘾，期待着阿铭的作品。
柳彦铭把金黄的鱼头和鱼身拼凑在一起，将桂圆镶进鱼目中，放入熬制了一个小时的奶白色浓汤里，最后加工了一下，鱼龙百变完成了。
他是最后一个完成的，所有人的视线都集中在了他身上，观众距离比较远，看不清他的作品。
走过来的工作人员是个姑娘，她低头看向瓷盆里，失声惊呼了一声“龙！”
察觉自己失态了，姑娘不好意思的端起白色瓷盆，走向了评委。
她感觉自己每走一步，都是煎熬，那不停往鼻子里钻的浓郁香味，和理智斗争着，最后还是残存的理智占了上风。
把白色瓷盆轻轻放在评委面前，瓷盆里的浓汤轻轻晃动着，上空萦绕着腾腾的热气，让三位评委一晃眼，仿佛看到了一条黄金龙在云端遨游，仔细一看才认出了这是被油炸过的鱼。
观众看见大屏幕里的作品，一片哗然。
“龙？”
“我眼睛是不是花了？怎么看到了一只黄金龙？”
“遨游在云端的金龙！太厉害了！”
白色浓汤只要一晃动，金鱼就像巨龙一般在云端翻滚，浓汤平稳后，金鱼就藏了起来，只有半截龙须露在外面。
陈红不由大呼了一个“妙！”
牛俊风抚着胡须，哈哈大笑道：“看来有必要让小伙子讲解一下了。”
荣安志眼底含笑，点头赞同道：“这道菜从未见过，看来是他自创的。”
牛俊风率先拿起来筷子，观众眼睁睁的看着老爷子把筷子伸进了，扯下了一片金黄的‘龙鳞’，送入嘴中，上下咀嚼。
看着大屏幕的人们纷纷咽了一口唾液。
牛俊风吃完嘴里的东西后，拍桌大叫了一声“好！”，把所有人惊了一下。
陈红和荣安志也拿起筷子，夹了鱼肉送入嘴中。
牛俊风又吃了几口，大笑道：“口感爽滑，肥而不腻，细嫩鲜美，三文鱼的肉质特点被完美的释放了。76号，你把三文鱼切成了四层，最外层是鱼肉本身的鲜美，次外层，味道甘涩，口感清爽，下一层，味道辛辣，让人上瘾，最里面一层，味道却是香甜，四种味道互不影响，却有点丝丝联系，让我想到了人生百态，这道菜名字叫做什么？”
陈红吃了几块鱼肉，拿起勺子喝着浓汤，眼睛眯了起来，咂舌道：“这道菜的造型精美，很有创意，我觉得最精彩的是这浓汤，鱼肉的鲜加上蘑菇的滑，越吃到后面越发浓郁。”
荣安志背靠在椅背上，细细品味着，半响笑道：“三文鱼的处理很考验刀工，一般厨师都是把它切片，这样烹制时才能入味，但你却把它一分为二，又把那半面一分为四，每一面反复刷料，四种味道却互不影响，这让我很好奇你是怎么做到的？文火慢蒸，让它彻底入味，不得不说，你真聪明。”
工作人员在评委的示意下，给柳彦铭递了一个话筒，他用清朗的声音回答道：“这道菜名字叫做鱼龙百变，是我自创的，我把三文鱼分成八份，每份刷好料，就用肠衣包裹起来，这样可以防止窜味，还可以定型，等彻底入味后，再把它取下。”
荣安志大笑道：“你这个点子不错，能不能说一下你创作这道菜的想法。 ”
柳彦铭眼睛弯成了月牙，“鱼龙百变，龙是指华国，最外面一层我保留了鱼最原本的味道，它象征华国的本身，次外层象征着华国的苦尽甘来，接下来的一层，象征着华国的轰轰烈烈，最里面一层，象征着华国历经千番后凝结成的香甜和美满。”
牛俊风忍俊不禁道：“年纪不大，思想觉悟挺高，我想把这道菜送到华国美食委员会申奖，不知你愿不愿意？”
柳彦铭脸上扬起了灿烂的笑容，点头道：“谢谢评委老师提携。”
会场里掌声雷动。
主持人拿着话筒，笑道：“所有选手的分数已经出来，排名第一的人是76号选手，柳彦铭。”
观众们全部站了起来，鼓掌欢呼，阿铭的第一名是众望所归。
“第五名是67号选手，钱莉莉第十名是89号选手胡涛。”
主持人只念了前十位，傅盛不在其中，脸色难看极了。
主持人让柳彦铭发表一下获奖感言。
柳彦铭走到高台上，站在三位评委的旁边，拿着话筒笑道：“谢谢各位观众对我的支持，谢谢三位评委老师的点评。我这次偷偷来参加比赛，就是不想被你们发现，结果马甲还是掉了，你们真是火眼金睛啊”
父子俩又坐了一天的大巴，回到了家里，早就得知好消息的徐学琴抱住儿子，在他脑门上印了几个香吻。
柳国强凑过去，“我的呢？”
徐学琴白了一眼他，“边上呆着去。”
柳国强抱着二蛋委屈的坐在一旁，“二蛋，这个家里只有我和你是最底层了。”
二蛋挣扎着从他的怀里跳出来，跳上了徐学琴的腿趴下，看也不看柳国强。
柳国强：
看见全过程的柳彦铭忍着笑，“老妈，坐了一天的车，我先回卧室睡会。”
“去吧。”徐学琴摸了摸儿子的头。
柳彦铭回到卧室里，并没有睡觉，而是打开了电脑，登上了围脖。
果然不出他所料，围脖热门上是 #阿铭比赛掉马甲#、#美食大赛第一名#、#阿铭式懵逼#、#鱼龙百变#
其他的柳彦铭都能理解，这个#阿铭式懵逼#，就让他有些摸不着头脑了。
点进去，一张高清放大的脸出现在柳彦铭面前。
柳彦铭：表情看上去确实有点懵逼。
抽搐着嘴角关掉页面，柳彦铭发现自己的消息要炸了。
鬼畜的菊花：果然不出我所料，口罩下�
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