友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
国师你男人跑了-第30部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
而且,更让他生气的噩耗是,不但今天没有干蒸,未来半个月也不会有干蒸了……
“为何?这到底是为何啊?!”那食客使劲儿拍着桌子,那表情好像是在质问出轨的夫郎一般,旁边几个食客也在跟着起哄,没有各种干蒸下酒,感觉喝酒都没甚么滋味了。
“这位客官稍安勿躁,是这样的,您慢慢听小的解释。”关键时刻,黄耘这个代理掌柜跑来救场了,先是命人送了几碟蜜汁花生米给这几个食客,等众人安静下来了,这才睁着眼睛开始编瞎话——
“咱们店里的干蒸,用的食材都是附近农家收来的,近日呢恰好是秋收时节,农家都在忙着秋收,哪有时间替咱们店里挖掘水产啊?咱们少爷体恤农家生活不易,于是就决定暂停收购,等到秋收结束,农户们有了时间,再命人收购。”
“不过是些不值钱的泥鳅鳝鱼,就不能从渔民手里采买一些吗?”那食客冷哼道,对于吃不到下酒的干蒸非常不满。
“这位客官说得对!小的已经命人拿了银钱,去附近渔民家里采买了,只是这腌腊之物做起来耗时,最快也要十日才能做好。”
“那你们伙计怎么说半个月都没有?”
“啊?哈哈,您看,这位客官,咱们采买也需要几日啊,还要送到庄子上去打理,这可都要耗费时日啊,您也知道,咱们店里的腌腊干蒸,向来十分紧俏,根本没有存货的,现在也只有您这样的金卡贵客才能点这道菜,咱们家少爷说了,给贵客们用的菜式,一定要把口味做好了才行,这要口味好,时间上必定就慢一些啦,您多多包涵!咱们店里今天新出了几道凉菜,小的给您送几道上来?”
黄耘抹了一把冷汗,心想自己也算是走南闯北了,还没见过哪个地方竟有如此多的吃货呢,为了一盘菜拍桌子瞪眼的,真是长见识了。
不过,幸好自家主子提前命人送了新式菜谱过来,如今正是秋老虎发威的季节,下酒菜换成了蒜泥白肉、绿豆芽麻油凉拌三丝、麻酱拌豆角茄子、黄瓜丁麻油凉拌炒黄豆、酥炸小螃蟹等等,倒也别有一番滋味,众人原以为姚家食铺的秘制干蒸就已经是无上美味了,没想到这几道不起眼的小菜竟也各有千秋,一时间倒也不计较断货的事情了,不过,有几个干蒸的铁杆粉丝还是拉着黄耘反复叮嘱,说是等干蒸到货了,一定要给他们留一份,他们必定是每天都来吃的。
黄耘笑着应承了,这能上二楼吃饭的,可都是他们店里的财神爷,一甩手就是五百两银子办金卡,有的吃着觉着好,还呼朋引伴的在姚家食铺请客,吃完了还要外带,卤味通常一买就是十几斤,没多久那五百两便花得精光,很快又重新充值,为姚家食铺的盈利做出了巨大的贡献,黄耘能不供着他们吗?
刚下楼,便看到牛二叔和宋叶一起进了铺子,一问才知道,原来家里来了贵客,还是已故老爷的至交好友,少爷命牛二叔和宋叶到镇上采买一些新鲜珍贵的食材瓜果之类的回去待客。
“就这么点事还劳烦叶子你跑一趟?让二叔过来说一声,我帮着采买就是了。”黄耘一看到宋叶就眼前一亮,立刻殷勤地跑过去,倒了一杯凉茶递给宋叶,看他慢慢的喝了,这才想起给牛二叔也倒一杯。
这凉茶是食铺开张之后,姚亦昕咨询了朱爷爷,得知方子能用之后,特意命人去配了来的,每天用两只大木桶冲泡了,放在铺子里,来客人了每人奉送一杯凉茶,夏天喝着解渴又消暑,已经成为店里的一大特色了。
姚亦昕做的凉茶,是上辈子他们那里人经常喝的,山里采摘来晒干的六月霜、青蒿、野菊花,加上茶叶、陈皮一起冲泡,一桶茶包可以泡好几次,夏天喝着最舒服了。
宋叶也有些口渴了,几口喝掉一杯凉茶,这才擦了擦嘴巴,笑盈盈地回道:“倒也不是专程只为了采买食材的,爹爹说少爷去年的夏凉小衣都旧了,如今家里日子也好过了,没得给主人家穿旧衣裳的道理,那还要咱们这些针线上的人做什么?爹爹命我找白总管批了些银钱,来镇上采买一些轻薄柔软的棉纱布,给少爷做几件新衣裳。”
宋叶每说一句,黄耘的牙根就酸上一分,到后来,简直是从牙根一直酸到了胸腔子里,整个人跟浸泡在醋缸子里似得,浑身不得劲儿。
黄耘第一眼见到宋叶,就喜欢上了这个说话温声细语、性格却十分坚韧的小郎,只可惜,他听姚家老宅的人说过,说是少爷有意挑个温顺懂事的小郎君替他延续子嗣,宋茗大叔一直想让他们家宋叶去服侍少爷,说是报恩,谁不知道他们家少爷可是英俊多金的翩翩少年郎,虽说嫁过人,可大元朝在延续子嗣这方面却没这许多讲究,少爷这般的好女婿人选,自然是人人都眼热的。
黄耘知道自己没有多大希望,可是,每次看到宋叶,心里还是忍不住高兴,而且,黄耘也知道国师大人一直都很照顾他们家少爷,心里还有一点点的希望,万一少爷和国师大人破镜重圆,那他岂不是和宋叶还有机会?
只是,黄耘也知道,他如今一穷二白的,连个立脚的宅子都没有,要想得到宋茗大叔的认可,还是要努力赚钱,想办法在姚家村安家落户,买地盖房子,这样他也有底气去找宋茗大叔提亲不是?
现在一听到宋叶用这般温柔的语气说要给少爷做贴身的小衣服,黄耘顿时酿了一肚子的酸醋,偏偏又说不出来,简直都快被自己给酸死了。
好在宋叶随即毫无所觉地塞了黄耘满嘴的蜜糖——
“耘哥,我记得你们来的时候好像也没有带夏天的衣裳吧?不如我也给你做两件替换着穿?你如今可是做掌柜的呢,衣裳可不能太寒酸了。”
黄耘顿时跟吃了一坛蜂蜜的熊瞎子似得,美的都找不着北了,一叠声地搓着手说着“这怎么好意思”,却怎么都没有说不要的意思,还要拿银子给宋叶,让他顺便帮自己买点儿布料。
“不过是些棉纱布,哪里需要这么多?”看到黄耘伸手就从袖子里摸出了一贯钱,宋叶赶紧推辞道,“我看你这身量,约莫二百文的棉纱布就尽够了,还有的多余,可以做出几双棉袜出来呢。”
“多出来的,给你拿去买糖吃!”黄耘十分土豪地挥挥手,重新将那一贯钱塞到宋叶手里,“我还指望着叶儿这双巧手,秋冬换季的时候帮我做几身见人的衣裳呢,这些就当是提前预支的手工钱罢!你可别再推辞了,哥哥我好歹也是掌柜的,一个月二两银子呢,这个月咱们店里生意好,少爷还额外赏了一倍的月钱呢。”
一个月四两银子的月钱?宋叶不由得大吃一惊,这才认真打量起黄耘来,这一打量,他也忍不住有些酸了起来:大家伙儿年龄都差不多大,他还比黄耘早来姚家呢,至今还拿着300文钱的月钱,人家黄耘都能攒钱置办宅子了吧?
只不过,宋叶的性子向来好强,就算是心里有些生气,他也并没有嫉妒黄耘,只是生气自己性子还不够硬气,其实他一直很想像黄耘他们这样,找少爷认真领个差事做的,趁着年轻多赚点银钱,以后也好给爹爹养老。
只是他爹宋茗一直幻想着要将他送到少爷身边,就算不做正头夫郎,做个小侍君也不错啊,少爷性子温和待人又好,只要他有了一儿半女的,往后在姚家也算是半个主子了,岂不是比当下人要好得多?
宋茗想的很好,而且他觉得这样也算是报答了少爷对他们的救命之恩。
只可惜,宋叶却是典型的外柔内刚的性子,宁可靠自己也绝不去做别人的侍君,不然当初在那家,也不会拼着毁容也要抵死反抗了。
宋叶从未想过要做少爷的侍君,一是觉得自己根本配不上少爷,二来,他从来就觉得靠谁都不如靠自己,如今看到黄耘这神采奕奕的劲儿,宋叶瞬间坚定了决心!
要想打消爹爹的幻想,最直接也最有效的法子,就是自己和黄耘一样,成为姚家外面的管事!
没有人会愿意要一个“不安于室”的侍君,况且,宋叶心里还有一个小心思,他们家如今就只剩下他和爹爹两个人相依为命了,无论如何,他都不可能抛下爹爹自己去嫁人,因此,宋叶对自己未来的打算,是希望自己能像黄耘这样,做一个能挣钱的管事,然后招赘一个夫婿,夫夫俩一起伺候爹爹到老,而不是像那些大户人家的侍君一样,为了争宠迷失了心性,成为不择手段的人。
第68章 和离第68天
打定了主意之后,宋叶对黄耘就更加热情了; 他打算先打听打听黄耘大哥现在的收入情况; 这样回去也好和他爹爹说道说道,这世道; 爹有娘有都不如自己有,爹娘夫君再富裕; 说到底; 还是自己要有赚钱立身的本事; 才能不被人欺负; 才能让自家人过上好日子!
不管怎样,宋叶已经想好了; 自己一定要趁着现在姚家到处都缺人的机会,赶紧给自己谋个位置; 否则; 等到各处都有了管事的; 那时候自己可就难办了。
难得看到宋叶对自己这般热情,再加上宋叶问的也不是什么店里的机密; 只是自己的私人问题,黄耘简直是知无不言; 就差把自己的私房钱都掏出来展示一番了。
现如今的黄耘; 也确实有这个底气向心上人展示自己的赚钱能力。
虽说食铺开业还没满三个月; 他这个掌柜的头衔前面还要加一个“代”字儿,可是,看样子也知道; 三个月过后,少爷必定会让他正式成为姚家食铺的掌柜的。
如此一来,转正后每个月五两银子的月钱,干得好的话,每个月还有2~5两银子不等的奖金,外加铺子里一些贵客偶尔会给的赏钱,即便黄耘一文钱都不贪,一年的收入起码也有一百多两,而且这个收入还是纯的,因为他现在吃喝拉撒几乎全是在店里,除了置办一年四季的衣裳鞋袜之外,几乎不花钱,都攒着准备置办宅子田地娶夫郎呢。
听到这里,宋叶心里也有些底气了,看看外面,时间也差不多快到午市了,宋叶笑眯眯地站起来,和黄耘道别,约上牛二叔一起去集市采买去了。
他们镇上因为有个码头,所以和其他地方不一样,连每天的集市都分成三波,第一波自然是早上早膳之前的,一般都是本地人采买蔬菜鱼肉之类的,第二波在午饭前后,一般都是外地的船客下船用饭闲逛,顺便采买一些新鲜食材和本地特产回去,再有就是傍晚那一批了,基本上都是赶路的船家采买了留到夜里行船用的。
拿了少爷给的采买单子,宋叶和牛二叔一个买、一个负责扛包,很快就采买到了足够的新鲜食材,宋叶又去镇上的布店买了好几匹的细棉纱布,这才急匆匆地往姚家村赶,走到半路才想起来,自己方才急于问自己的事情,竟然忘了给黄耘量一下尺寸,顿时懊恼地在马车里顿了顿脚。
因为第一天准备的十分仓促,第二天,姚亦昕就想认真置办一桌宴席,款待远道而来的苏家两位伯父。
看到食材里有半只新鲜的羊肉,姚亦昕眼前一亮,正好他们新近做出了红薯粉丝,因为量比较少,他还没有向食铺供货呢,拿来招待苏家伯伯,恰好可以做一锅红烧羊肉粉丝煲。
羊肉在大元朝本身就是比较名贵的食材,也是他现在不差钱,不然宋叶也不敢自
作主张一买就是半只羊,主要是镇上宰杀肥羊的机会不多,这只羊又新鲜,宋叶知道自家少爷喜欢吃羊肉,这才买了许多回来。
新鲜的羊肉切块汆水,去掉羊肉里面的脏东西,然后清水洗干净,晾干备用。
热油锅,下羊肉翻炒,加入姜、蒜、辣椒、八角、桂皮等调味,再倒入两勺料酒,没有老抽,用农家豆瓣酱代替,没有冰糖,索性直接放了一勺蜂蜜进去,最后倒入适量滚开水,小火慢炖,直到羊肉软烂,加适量盐,撒上葱末。
接下来,将烧好的羊肉先盛出来,放在一边备用,烧羊肉的锅里还有一些汤底,加开水煮沸,放入泡软的粉丝,煮沸后迅速捞出来,铺在一个铜质大盘子底部,再将烧好的红烧羊肉倒在上面,吃的时候,将铜质餐盘放在炭炉上稍微加热即可。
做好的红烧羊肉汁浓味美,属于羊肉的独特香味被缩在汁液里,咬一口,满口浓香,下面的粉丝也浸泡了羊肉汤的浓香,吃起来劲道爽滑,苏家二老还是第一次吃到这样做法的羊肉,顿时惊为天人,筷子频频往红烧羊肉上面招呼。
羊肉吃多了有些腻味,姚亦昕又命木柴大叔做了清爽的酸笋老鸭汤,酸笋是黄阿婆给的,老鸭是村子里买的养了足足三年的老鸭,味道十分鲜美,且清热解腻,又带着酸笋的爽口,吃完味道肥厚的羊肉,再喝一碗酸笋老鸭汤,再舒坦不过了。
木柴大叔现如今的手艺是越来越好,满桌子的美味佳肴,许多都是苏家二老闻所未闻的,苏梦泉富有四海,却是难得吃到肚子撑的吃不下为止,当下不由得对姚家这个神秘的大厨好奇起来,这般绝世无双的好手艺,进宫当御厨都绰绰有余了,怎么会甘心留在姚家村当个小地主家的厨子呢?
要不是姚亦昕是他好兄弟的儿子,苏梦泉都忍不住想挖墙角了,他平生就只有两个爱好,一是赚钱,二就是美食了,银钱他墨竹山庄几辈子都花不完,可是这美食的追求却是无止境的啊。
“苏伯伯,您要真喜欢吃,回头我让人将您喜欢吃的这几道菜的菜谱整理出来,这些菜式吃着新鲜,做法却是不难,墨竹山庄的厨子可是天下难寻的,这几道乡间小菜还不是手到擒来?”姚亦昕笑眯眯地给二老倒了一杯蜂蜜山楂茶,二老今天吃的有点多了,若是不喝点消食茶的话,只怕身体会吃不消。
“那我可就厚着脸皮收下啦?”苏梦泉哈哈大笑,毫不客气地笑纳了菜谱,被自家夫郎掐了一把也不在乎,他生平最喜欢收藏的就是各地的名菜菜谱了,虽说姚亦昕谦虚,说他们家这几道菜不过是乡间小菜,不过以苏梦泉吃遍天下的挑剔而言,能让他吃撑了,就足以说明姚家这几道菜的独到之处了。
三个人谈笑了半晌,姚亦昕送二老回房间歇了个午觉,自己却过了困劲儿,看了看时间,索性跑到后面去找木柴大叔,今天中午吃的有点腻,晚上他想给二老准备些清淡爽口的农家小菜。
“不然就熬一锅莲子荷叶薏仁粥?再做一道三鲜灌汤包、一道荷叶蒸饼夹烤鸭、一道酥皮豆沙包、一道糯米圆子,再添几道爽口开胃的小菜?”木柴大叔建议道。
“行!我再来做个南瓜饼!”看到厨房地下有个很大的老南瓜,顿时灵机一动,决定教木柴大叔做个新点心。
南瓜这种东西,在大元朝也是有的,不过因为这种食材比较粗糙,吃多了噎着慌,一般都是灾荒年月才会拿来充当粮食的,木柴大叔让人留了一个在这里,大概也是拿来充当天然染色剂给食材调色的,比如说做点心的时候,揉面皮的时候加点儿南瓜汁,做出来的点心便是金黄色的了,非常好看。
将一整只南瓜搬到案板上,切开,去掉外面的皮,切成小块,上锅蒸熟。然后将熟了的南瓜碾碎呈果泥状备用,将糯米粉和麦面撒进南瓜泥里搅匀,直到摸着面团发硬,接下来就可以揪成团状,按压成饼了,讲究点的,还可以在里面包上红豆沙或者黑芝麻之类的馅儿。
做好的南瓜饼,放在抹了一层油的平底锅上面慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,熟了就可以拿来吃了,喜欢吃甜的话,还可以在揉面的时候加入一些蜜糖,只是,姚亦昕担心二老年纪大了,会不会有糖尿病什么的富贵病,保险起见,并没有加蜜糖,不过,打南瓜泥的时候他尝了一下,这老南瓜本身的肉就已经很甜了,不需要加蜜糖也很好吃。
果然,晚上吃饭的时候,胡青杨特别喜欢这道南瓜饼,几乎大半盘子都是他吃掉的,要不是担心吃多了夜里积食,胡青杨连剩下那小半盘南瓜饼都想吃掉。
饶是如此,吃完这些南瓜饼,胡青杨也吃不下别的点心了,只象征性地喝了一小碗莲子荷叶薏仁粥,倒是苏梦泉,大约是吸取了午膳的经验,晚膳的时候每一道菜都尝了一遍,边吃边夸,一叠声地说自己真想在姚家村多住些时日。
“这有何难?两位伯伯想住多久就住多久,咱们姚家,现如今我说了算呢。”姚亦昕开玩笑道。
“这倒是!你可比你爹大方多了!想当年我不过是在你家住了几日,你爹就嫌我吃得多,要赶我走,还说不走就要收伙食费,真是小气!”苏梦泉假意抱怨道。
“说起来,昕儿喜欢料理食材,这一点倒是和你爹爹很像。”胡青杨叹息道,“想当年我那几道拿手菜,还说跟你爹爹学的呢。”
说到已故的姚家双亲,三个人都有些沉默了,最后,还是胡青杨开口,说明日一早想和苏梦泉去拜祭一下姚家双亲,姚亦昕感激地站了起来,郑重行礼,说明天一定陪二老一起上山。
秋收时节,整个姚家村都非常忙碌,即便三个为了上山祭拜,特意起了个大早,等他们用完早膳出门的时候,勤劳的村民,已经从地头将早上刚收割的稻子运了回来,堆在打谷场上准备打谷子。
“多少年没来过姚家村了,唉!想当年我和你爹爹他们相识的时候,还没有你呢。”苏梦泉站在老友的墓碑前,忍不住对着姚亦昕叹息道,“一眨眼,你和小白都长这么大了。”
“噗!”即便站在爹爹们的墓碑前,听到苏家伯伯一本正经地叫国师大人“小白”,姚亦昕还是忍不住笑场了。
第69章 和离第69天
话说回来——
“苏伯伯,我一直很好奇; 苏大哥为什么叫念白啊?”这一听就是对某个名字里有“白”这个字的人的纪念之意吧?
姚亦昕忍不住就想到了国师大人的“绯闻男友” 白丰霖。
“咳咳!这个嘛~” 苏梦泉突然面色尴尬地咳嗽了几声; 不好意思地看着自家夫郎。
“哈哈!昕儿,这件事情; 你爹爹没告诉过你吗?”胡青杨一脸坏笑地看着自家夫君,假装没有看到苏梦泉冲着他使眼色; 几乎是迫不及待地和姚亦昕分享了这个足够他笑一辈子的八卦; “当年我生小白的时候; 因为刚出生就白白胖胖的特别可人; 当时你苏伯伯的阿爹还在世,就问他给孩子取个什么名字; 你苏爹爹就说了,这孩子一出生就白白嫩嫩的; 不如就叫白吧!”
“结果你猜怎么着?家里人都以为他给孩子取名‘白吧’; 你想想; 哪有人给孩子取名‘白吧’的?老爷子当时就质问他了,为什么给孩子取这么个奇怪的名字; 你苏伯伯一着急,当场跳脚大喊:‘什么白吧?是念白!念白!’; 其他人都以为他给孩子取名叫做‘念白’; 很久之后才知道; 原来你苏伯伯是打算给孩子取单名叫做‘白’……”
姚亦昕被一堆的白吧、白、念白给成功绕晕了,丝毫不觉得这有什么好笑的,看到胡青杨笑得捂着肚子直喊痛; 心里还忍不住有些同情国师大人,摊上这么一对不靠谱的爹爹,想必童年生活一定非常的丰富而且难忘吧?
默默在心里给面瘫的国师大人点了一堆蜡,又近距离围观了苏家两位伯伯蹲在爹爹们墓前絮絮叨叨自说自话地聊了大半天,姚亦昕已经完全没有了一开始来给爹爹们祭拜时候的沉重和悲伤,心里还大逆不道地想着,如果换成是他,有这么一对话唠基友,他也宁可躲到墓室里去算了。
或许是因为回到家乡之后,三不五时地就要来给爹爹们上坟,现在,姚亦昕每次过来这边,心情已经不像最开始那般难受了,爹爹们说不定早就转世投胎去了,他只有好好活着,才能让他们走的安心吧?
所以,现在姚亦昕每次进山,除了给爹爹们祭拜打扫之外,最多的就是给爹爹们说说这段时间家里发生的一些让人高兴的事儿,不过,今天苏家两位伯伯在,姚亦昕就不好蹲在爹爹们墓碑前絮叨了,陪着苏家两位伯伯祭拜之后,一行人转身下山。
苏家两位伯伯都是狐妖,自然不会觉得辛苦,不过,跟着来伺候的那几个下人就有些吃不消了,一路走一路喘,简直汗如雨下。姚亦昕看着都有些不忍心了,急忙借口要给两位伯伯摘些野果子尝尝,让众人原地停下等等他,其实就是想趁机让这些人休息片刻,不过,这世道可没有让主子等下人的道理,因此,他也只能找这么个借口了。
“说起来,我们也许久没有在山里摘过野果子了呢。”胡青杨看了看苏梦泉,夫夫二人相视一笑,想当年,他们尚未化形的时候,也是餐风饮露,在山里吃各种野物儿长大的呢。
姚亦昕也不是空口说白话的,这附近几座山因为据说是当年妖神居住过的地方,因此很是有些神秘,外面人基本上不敢来,甚至连本村的人狩猎也是选择在姚家村河对岸那几座山,生怕冲撞了妖神,因此,这山里的野物儿还真不少。
姚亦昕之前来祭扫的时候,就发现这一路上有不少秋天成熟的野果子,像是野生的猕猴桃、山楂果、野苹果、山梨子等等,虽说像是野苹果山梨子这种果子,野生的滋味和果肉都不如农人种出来的好吃,可是也�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!