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我靠美食称霸两个世界-第16部分
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“套餐的饭菜分量会少一些,因为一人份的。”唐绍言微笑地补充了一句,“欢迎下次再来。”
小情侣饱餐了一顿美食,感觉神清气爽,女生觉得自己的姨妈痛都似乎感觉不到了,男生也觉得精力充沛,两人说说笑笑地往学校的方向走去,讨论着过两天再来吃一次。
可惜的是,之后一直没有什么客人来了,唐绍言和唐淮只能遗憾的打烊,回去睡午觉了。尽管如此,两人还是为今天做成了第一笔生意而感到十分高兴。
下午五点,唐家私厨准时开门营业,六点钟的时候突然涌来了一大批的客人。这些客人就是唐淮的邻居们了,他们早就觊觎唐家的美食很久了,听说今天唐淮和唐绍言的饭店开张,早就已经等不及想来光顾了,只是他们白天都要上班,抽不出时间来罢了。这会儿一下班,可不就用最快的速度赶过来了吗?
上一次有幸品尝到唐绍言做的红烧肉的汪老师、王阿姨、张阿姨还有孙杰等人,一个不少全都到了。
“小淮啊!套餐!给我们每人一份套餐!”大家看了看价目表,都选择了最划算的套餐。
这一次来的客人都是唐淮的老邻居,所以由唐淮负责在外头招呼客人,唐绍言在厨房里忙碌着。
放套餐的餐具都是他们特意定制的,长方形的托盘中,黑色的深口碗中放着被铺得满满当当的焗饭;敞口碗里装着的是羊蝎子汤,里面有一大块羊蝎子和三块胡萝卜;另外两个碟盘中,一盘是色泽红亮的板栗焖鸡,另一盘是洁白如雪的黑木耳蒸鲈鱼片,看起来精致又漂亮。
鱼肉爽滑鲜香,板栗焖鸡甜香软糯,焗饭浓香咸鲜,再加上浓醇的羊蝎子汤,实在是再美味不过了。
一群人吃得满嘴流油,再三地称赞叔侄俩的手艺。
“可算吃上美食了,天知道我每天下班回家,闻到楼道里飘散的饭菜香,眼泪都快下来了。”孙杰叹息道。
“可不是嘛,我打从吃过你们做的红烧肉,之后再也没有办法面对别人家的红烧肉了……”汪老师也忍不住道。
“以前我可是四喜楼的常客,现在也不愿意再去了。”
“幸好你们开店了,以后咱们终于有了打牙祭的好地方。”王阿姨乐呵呵地道,“对了小淮,这个板栗焖鸡给我打包一份,我带回去给我老公和儿子也尝尝。”
“没问题。”
唐淮感谢邻居们照顾他的生意,给他们打了个折,每人只收888,也算是讨个吉利。邻居们自然是再三感谢,并表示以后会经常来照顾他们生意的。
送走了邻居们,唐淮脸上的笑容怎么都压不下去,一下子又入账了好几千,以后的日子肯定会越来越好的。
第37章 唐家私厨
第二天,昨天那对小情侣又来了,而且还带了四个要好的同学,有男有女。
那几个新来的同学站在门口打量着这家不起眼的小店,有些嫌弃地撇了撇嘴,“你们昨天回去吹的天上有地上无的,怎么就是这么个破苍蝇馆子?”
“就是啊,这么热的天,我们跑那么远,还不如去四喜楼吃呢!”
“你们懂什么?!这家店的东西可好吃了!虽然说价格贵了点,但物超所值呢!”昨天那女孩不服气地说道。
众人闻言,便下意识地看向了门口放着的广告牌,发现上面的菜单已经换了。
【今日特价酬宾】
芋头油葱饭288、酱爆鸡丁388、酸汤浸鳕鱼488、豆花水煮肉588,三菜一汤套餐特价999元。
“我去!这么贵!”一个有些胖胖的男生惊呼出声。
“又是油又是辣的,我可不想吃!”一个卷头发的女生也如此说道,“筱筱,你不是来姨妈了嘛,还是吃清淡的好,我们去四喜楼吧?”
昨天来过的女孩,也就是季筱,却是坚定地道,“就吃这家。”
她一直有痛经的毛病,就算是大夏天的也没有什么好转,可昨天在这里喝了羊肉汤之后,一直觉得腹部暖洋洋的,就算晚上回家也没有再疼过了。她的男朋友张浩磊,喜欢晚上熬夜打游戏,平时一到上课就喜欢打瞌睡,可是昨天下午上课的时候,他整个人都精神奕奕的,完全不想睡觉。两个人原本还想过两天再来吃的,可是今天中午一放学,又不自觉地朝这里走过来了,连带着还把同学也给带了过来。
“别吵了,就吃这家,要是不好吃,我周末还你们一顿大餐!”
“那可太好了,我一直想吃佐村怀石料理!”胖胖的男孩故意挤眉弄眼地说道,显然是觉得张浩磊这顿饭是输定了。
不管怎么样,一行人还是进去坐下了。虽然说这家小店看起来装潢不怎么高档,可打扫的还算干净,又特意精心装点了一番,让他们感觉还算舒服。
“几位想吃点什么?”唐绍言拿着一本便签本,有模有样地过来点单。
“菜单呢?让我们看看菜单。”小胖子说道。
“在那呢。”唐绍言指了指柜台方向挂着的一块黑板,上面写着的东西和外面的广告牌是一模一样的,只有四样东西。
小胖子眼睛都快瞪出来了,他家里有钱,从小到大吃过的好饭店不知凡几,像那种不给客人点单,做什么上什么的高级私房菜馆也去过,可还是第一次见到这样古怪的小店,“哈哈哈,你还真把自己当高档私房菜馆了啊?”
唐绍言笑了笑,并没有生气,反正只要他们尝了店里的东西,也就不会再有这种想法了。
“你不想吃就别吃,说这些干什么。”季筱不高兴地瞪了小胖子一眼,再看向唐绍言的时候面上带了笑,“小老板,给我来一份套餐。”
张浩磊也跟着道,“我也要一份套餐。”
其他人面面相觑,最后也点了一份套餐,只有小胖子撇着嘴,单独点了一份最便宜的饭。
“好嘞,五份套餐,一份芋头葱油饭,马上来。”
唐绍言用微信给叔叔发了个消息,然后从柜台下面拿出一个保温桶,用漂亮的白色茶杯倒了六杯茶,给学生们端了过去,“请用茶。”
茶水呈现漂亮的琥珀色,散发着淡淡的幽香,还有点菊花的香气,可又不尽然,看起来就很好喝的样子。
“这茶要不要钱啊?”小胖子突然道。
唐绍言好脾气地回答,“这杯是送的,不要钱。”
众人这才端起茶来喝了一口,然后都惊愕地瞪大了眼睛,这茶也不知道是用什么泡的,味道甘甜中带着一丝些微的酸意,明明是热茶,可喝下去却有一种清凉感,让人忍不住喝了一口又一口。
“小老板,这是什么茶?”女孩子尤其喜欢这样酸酸甜甜的茶饮,忍不住开口问道。
“这是菊花薰衣草茶,用菊花、薰衣草、蒲公英和冰糖泡的,有清热解毒、消暑、通鼻窍的作用。”
这是唐淮看最近天气越来越热,特意为来用餐的客人们准备的,他拥有水属性的灵根,无论是泡茶还是熬汤,效果都会更为出众。
众人听得云里雾里,但知道是对身体有好处的就行了,于是就小口小口地把茶喝完了。
小胖子听着唐绍言的话,暗暗撇嘴,什么菊花、薰衣草、蒲公英的,不就是女孩子喜欢的那种花茶吗?除了香一点屁用没有,还吹的天花乱坠的,哼!
然而等小胖子喝完茶后,脸色就微微变了,他一直有过敏性鼻炎,常年鼻塞流涕的,大中午的走路过来,早就难受的要死了,要不然他也不会说话那么冲,可现在一杯茶下肚,鼻子竟然就真的通气了,而且那股令人烦躁的燥热感也消下去了。想到自己刚刚暗暗腹诽的那些话,他忽然觉得有些脸疼。
不过只是一杯茶而已……谁知道是不是碰巧了呢……
很快,唐绍言将装着套餐的托盘一份一份地端了上来,每人三菜一汤,看起来分外丰盛的样子,只有小胖子面前是单独的一碗饭,不过分量是套餐里的两倍。
米饭颗粒分明,油亮剔透,白色的芋头块和红色的肉丁夹杂期间,绿色的葱花点缀其中,看着就非常有食欲。
小胖子还以为就是一个普通的芋头饭撒点葱油,想不到竟然还放了肉丁,闻着特别香。他咽了咽口水,拿起勺子舀了一勺,然后就停不下来了。
芋头绵软清甜,带着葱油的香气,猪肉丁肥瘦相间,不知道是不是在油里煎过,还带着一点焦香味,那米粒似乎是用的长糯米,口感软糯香滑,伴着葱油,满口鲜香,他觉得自己从来就没有吃过这么好吃的饭!
光饭都这么好吃了,那菜岂不是更美味?
小胖子忍不住偷眼去看他的小伙伴们,却见他们一个个都在埋头苦吃,连话都顾不上说了。
小胖子身旁坐着张浩磊,看着他面前托盘中色香味俱全的三道菜,就忍不住口水泛滥。
“石头!给我吃尝一口吧?”小胖子一边说着,一边朝着那道酸菜鳕鱼伸筷子。张浩磊家里条件比他更好,一向大方,肯定不会拒绝他这小小的要求。
“不行,要吃自己点!我都不够吃!”岂料张浩磊一下子伸手挡住了他的筷子,整个人护犊子般的侧过身子,不给小胖子一点机会。
小胖子无奈地看向其他的同学,见他们都低着头,不给他一个眼神,只能嘀嘀咕咕几句不讲义气之类的话,然后硬着头皮举手道,“老板,给我加一分套餐。”
唐绍言笑眯眯地应道,“好的。”
套餐很快就被送了上来,小胖子迫不及待地拿起筷子去夹自己觊觎已久的酸汤浸鳕鱼。
雪白的鱼肉泡在金黄的汤汁中,炖地酥烂的酸菜和番茄点缀其间,不仅看着漂亮,味道也是出奇的好。酸菜美味爽口,酸味正正好好,还带了一点点的甘甜,吃着只觉得口舌生津,还想再吃更多。鳕鱼几乎没有骨头,被汤汁浸泡着,只觉得香滑酸爽,鲜美至极。
他明明刚才吃掉了一整碗饭,可现在竟然觉得还能吃更多!
酱爆鸡丁是用鸡胸肉和黄瓜一起爆炒制作而成的,成品红润油亮,酱香浓郁,咸香中带着甘甜,鸡肉滑嫩,黄瓜脆爽,是最好不过的下饭菜了!
而豆花水煮肉是最令人惊艳的一道菜,小胖子从来没想到过豆花和水煮肉这两样东西也能融合到一起。喷香的麻辣气息,混杂着葱蒜的清香,水煮肉片绵软滑嫩,豆腐更是弹滑爽口,还带着浓浓的黄豆香气,让人吃得满头大汗的时候,还根本不愿意停下。
“太好吃了!”一顿饭吃得小胖子满足不已,感觉进来之前对这家小饭馆百般挑剔的自己简直是个大傻子。
其他的同学们也连连连头,一个个嘴唇都吃得红彤彤的,挺着肚子靠坐在椅子上,回味着刚才的美味,仿佛进入了贤者时间一般。
等到休息够了,学生们起身结账,每个人脸上都是一脸满足之色,心里盘算着要怎么跟父母多要点零花钱,好再来吃一顿。
“老板,你这边椅子太硬了,不太舒服,你以后弄成沙发椅行不行啊?”临走的时候,小胖子忍不住说道。
“好的,过段时间就换。”唐绍言也是没办法,桌椅都是房东留给他们的木头桌椅,放在小炒店里看着还行,但作为高档餐馆的话,确实不太合适,他也盘算着等有钱了就把桌椅换了,弄成那种咖啡店的高靠背沙发椅,这样既节省空间,又显得干净大气。
学生们说说笑笑着离开了饭馆,小胖子扭头看了一眼招牌,发现竟然写着‘唐家私厨’四个字。
“原来是唐家私厨!”小胖子惊呼一声。
“啥?这餐馆很有名吗?”其他人闻言都好奇地问道。
“你们不知道吗?那家在人民路上,我们A市最有名的药膳私房菜馆啊!”小胖子激动道。
“原来是那家啊?以前我妈带我去吃过,确实特别好吃!可惜后来着火了,连老板也烧死了。”张浩磊若有所思地道。
“难道这两家是同一家吗?”
“我觉得是,要不然怎么会这么好吃?刚才喝了那个茶,我觉得自己的鼻炎都好了不少,而且我现在感觉浑身都特别舒服,走在大太阳下,也不觉得燥热了。”小胖子说道。
众人这才发现,他们这会儿走在大中午的烈阳下,当真不觉得燥热难耐了。
“那太好了,我妈其实也是唐家私厨的常客,特别爱喝他们家的花胶鹌鹑汤,补血养颜的效果可好了,我妈喝了两年,不但脸色好,皮肤也显得光滑了。她一直懊恼着没了唐家私厨可怎么办,我可以周末拉着她过来一起吃!”卷发少女笑意盈盈地说道。
“对对对,周末我也带我爸来!我爸最爱吃唐家私厨的红烧肉了!”小胖子也十分高兴。
“不过他们家不让点菜啊……”季筱提醒道。
众人沉默了一瞬,又很快高兴起来,“有什么关系啊,他们家东西这么好吃,就算不是我们想点的也不要紧,总归都是对身体好的菜色就是了!”
唐绍言还不知道周末即将迎来一大波客人,这会儿还在为中午只有这么一波客人而烦恼。虽然说一中午就挣了六千多块非常开心,但客人还是太少了一些……
第38章 呼朋引伴
晚上的时候,孙杰和汪老师又来了,两人都只点了一份最便宜的葱油芋头饭,毕竟这的饭菜价格还是比较贵的,虽然说他们的经济条件都还不错,但让他们天天花一千块吃饭,开销未免还是太大了一些。只是又实在抵抗不了唐家私厨饭菜的滋味,这才退而求其次,点上一份最便宜的饭,反正只要是唐家叔侄俩做的,肯定味道就不会差。
孙杰是个上班族,自己当然不会做饭,成天都是靠外卖活着,用他的话来说,他的命就是外卖给的。不过从现在开始,他的命就是唐家私厨给的了。
汪老师五十多岁,是大学教授,儿子结了婚搬出去住了,妻子前两年过世后,他就成了孤家寡人,一日三餐都是在学校食堂里解决的,学校食堂饭菜翻来覆去的就是那么些菜,天天吃都吃腻味了,日子过的没滋没味的。可昨天在唐家私厨吃了一顿,他突然就觉得身心舒畅起来,便决定以后每天都要来唐家私厨吃上一顿。
饭是现蒸的,所以等上菜还得等一会儿,唐淮便去倒了点菊花薰衣草茶过来。
走到近前,却见汪老师皱着眉,手时不时用力按着额角,便开口问道,“汪老师,您这是哪里不舒服?”
“没事没事,就是有点头疼,老毛病了。”天气炎热的夏天,最是偏头痛发作的季节,汪老师也已经有些习惯了。
“那您喝点茶吧,这个菊花薰衣草茶清热解毒又消暑,喝了您应该能好受些。”唐淮将手上的茶水递了过去。
“谢谢。”汪老师笑着接过,心里却是没有把他的话放在心上,他这个毛病得了多年,连吃止疼片都有了抗药性,中药他自然也喝过,但见效慢的很,妻子过世后,他自己又懒得弄,也就放弃了。虽说唐家是擅长药膳,可这种病哪儿能喝一杯茶就好转了的呢?而且这又是菊花又是薰衣草的,怎么听都是小姑娘喜欢的花茶,说是美容养颜还差不多,哪儿能真对偏头痛的病症呢?
不过到底是别人的一片心意,所以汪老师虽然心中不以为然,茶却还是慢慢喝完了的。
“哟,这茶的味道可真不错啊!”孙杰年轻,平时就不是爱喝茶的人,可是这清香甘甜中又带着微酸的茶水竟是十分温润爽口,让他也不自觉地喜欢上了。
汪老师也认同地点了点头,他也觉得这茶确实好喝,虽然说是热天喝热茶,可喝下去却不会让人觉得燥热,反而有股清凉之感,连自己的偏头痛都仿佛好上许多了。
汪老师突然惊愕地瞪大了眼睛,不敢置信地伸手又按了按额角,可是那难熬的疼痛真的减缓了好多,就好像从四级突然降到了两级似的。
“饭来了!”正好此时,唐绍言端着葱油芋头饭出来了,被葱油浇透了的米饭,看起来如同白玉般晶莹剔透,拌着芋头和肉丁,吃起来那叫一个香。
“小言,汪老师偏头痛发了,你去厨房看看有点什么对症的东西,给汪老师弄一些来。”
“好的。”唐绍言答应一声便去了。
汪老师连忙要拦,“那怎么好意思呢?不用麻烦,不用麻烦了。”
“哈哈,就当是给他一个练手的机会吧,反正也没什么生意,他闲着也是闲着。”唐淮笑呵呵地道。
“那好吧,我就厚着脸皮麻烦他一回吧。”
因着店里确实没什么生意,唐淮也就在边上坐下,陪着邻居们聊聊天。孙杰性格比较活泛,一边吃,一边说了一些上班时的趣事,唐淮和汪老师在一旁乐呵呵地听着。
等到汪老师和孙杰吃完了饭,唐绍言也就端着一碗汤出来了,“这是丝瓜根鸭蛋汤,有清暑补虚和活血通络的作用,对偏头痛很好好处,汪老师趁热喝了吧。”
丝瓜根绵软鲜嫩,鸭蛋其实比较鸡蛋更容易有腥味,但是也不知道唐绍言是如何处理的,鸭蛋花吃起来只觉得鲜香嫩滑,一点腥味也没有。最后还加了一点子麻油,简直是画龙点睛之笔,让这碗汤的味道更上一层楼了。
汪老师也不好意思自己一个人吃独食,于是便分了一小半给孙杰,两个人都十分满足的将汤喝了个一干二净。
结账的时候,汪老师硬是要付这个汤的钱,但唐淮说这汤不在菜单上,非不肯收,最后汪老师实在没有办法,丢下五百块钱现金就直接跑了,弄得唐淮哭笑不得。
汪老师因为偏头痛的关系,晚上总是睡不太踏实,早上起来总是会觉得疲累,可是这天晚上,他睡得那叫一个香,早上起来的时候,只觉地精神奕奕,浑身都是力气。联想到昨天晚上的那碗汤,汪老师不禁咋舌,看来唐绍言是真的得到了其父的真传,随随便便做道汤都竟有着这般效果。如此一来,汪老师越发坚定了以后每天要去唐家私厨吃饭的信念了。
再说那孙杰,一个晚上也是睡得十分踏实,早上起来照镜子的时候,竟是吓了一跳。他因为时常加班和熬夜,面部会有一点痤疮,面部时常有红肿出现,但现在那些小疙瘩都消下去了不少,也没有那么红了,整个人看起来干净清爽了许多。
这让孙杰觉得高兴极了,去了公司,他的同事们也都注意到了这一点,都来询问他是不是用了什么好的护肤产品,怎么一夜之间脸部皮肤的情况就改善了这么多。
孙杰笑眯眯地说是在唐家私厨吃的药膳,和自己要好的几个同事描述唐家私厨的饭菜有多么多么的好吃,弄得他们也期待不已。
“刚好今天是周五,我们晚上一起去吃吧?”有些人听过唐家私厨的名头,便缠着孙杰说晚上要和他一起去尝尝那家店是不是真的有他说的那么神奇。
有些人则不以为然,觉得药膳什么的一点都不靠谱。
“哼,希望越大,失望也越大。”一个同事在边上不阴不阳的刺了一句。
孙杰今天心情好,也就不和他计较,只去忙自己的事情去了。
而此时的唐绍言正坐在空无一人的饭馆中,无语凝噎,他注视着门口的广告牌,认真地思索着是不是定价太高了……
“没事,慢慢来。”唐淮安慰地拍了拍他的肩膀,“我们的菜品值这个价。”
今天的菜色是西瓜皮炒火腿,香煎北极虾,草菇炒牛肉和鲜松茸炖鸡汤,都是最适合夏天食用的药膳,本身就具有清热消暑和补肾强身的作用,更不用说有了灵气的加持,不仅味道变得更加出众,药效也成倍的增长。唐淮相信,一旦人们发现了唐家私厨药膳的好处,以后肯定能顾客盈门的。
事实证明,唐淮的猜测没有错,这天晚上,他们唐家私厨竟然破天荒地迎来了一次客流高峰。不仅孙杰呼朋引伴地带来了自己的同事,汪老师也同样带来了几个和他在同一所大学执教的老教授,那些学生们甚至还将自己的父母给带了过来!一时间,汹涌的人潮,把唐家私厨给挤了个满满当当。
幸而他们店里的菜色少,一共就只有四种选择,否则怕是要把叔侄俩给忙死了,不过现在的情况,也没有好上太多就是了。
大部分人都点了套餐,只有少数人是点单的,唐淮把他们点的菜品都一一记下来后,就急匆匆地进了厨房,和唐绍言一起忙碌起来了。
可也不能就把客人们就这么丢着,唐淮便灌了几壶茶水,给客人们送了过去。
“老板,这是什么茶啊?”学生们熟门熟路地问道。
“这叫荷薏茶,是用荷叶和炒薏米和山楂一起泡的,有清热消暑和健胃消脂的功效。”
“爸,快尝尝这个茶!这家店每一道都好吃的要死,连茶水都超级好喝的!”小胖子的声音咋咋呼呼地响了起来。
他的父母也和他一样,身材圆润富态,知道自己的儿子嘴巴有多挑剔,连他都对这家店赞不绝口,看来这家店是真的有本事的。于是他们也不迟疑,拿起茶壶给各自倒了一杯,就喝了起来。
果然茶水一入口,就觉得十分甘甜微酸的滋味,十分清新爽口,不管是老人还是小孩,都对着茶赞不绝口。
孙杰的一位白领女同事,平时也是非常注意保养的,自己也有在家学着泡各种茶饮,但她从来没有喝到过这么好喝的荷薏茶,那淡淡的荷叶清香仿佛直冲脑门�
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