我靠美食火遍银河系-第3部分

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　　这里还有很多竹笋，谢演也折了一些肥美的放到竹筐里。很多竹笋都被猪啃了。
　　“你看这竹笋，野猪啃的。”谢演给霍奈指了指地上吃剩的竹笋。
　　霍奈看过去，发现那竹笋上的牙印，这头野猪的咬合力惊人。正想跟谢演提醒，便听到谢演感慨了一句：“吃竹笋长大的野猪，那肉得多好吃啊！”
　　“……”
　　霍奈跟谢演说话心情跟逛海澜之家似的，每次都有新收获。
　　谢演这家伙，看问题的角度该死的清奇！
　　黑黝黝的野猪们在浅浅的小溪滩喝水。一拖四，大野猪显然很警惕，一边喝水一边环视四周。
　　谢演将绳子系出一个活扣，然后套出一个活动的圈，准备把这些野猪一网打尽。就算现在吃不完，也可以拉回去关到别墅角落养着。这种野猪可遇而不可求，生性非常警惕，这回如果让它们逃脱了下回再找就不容易，当然一个也不能少。
　　“你准备用绳结来套住野猪？”霍奈觉得谢演的行为有些异想天开。
　　“不然呢？难道就地宰杀？”谢演反问。
　　霍奈的表情非常明显的是“不然怎么办”，谢演对他们这些暴殄天物的星际人表示无奈，“我们现在杀了，就得扛着野猪回去，如果血腥的味道引来其他东西，是跑还是扔掉？况且肉在空气中放那么长时间不新鲜，还不如拖着野猪回家。”
　　谢演像套圈一样将绳圈甩出去。
　　第一次，没套上，绳子连林子都没出，甩到了树枝上。
　　谢演：尴尬。
　　第二次，绳圈落在地上，离野猪还有很远，野猪顺着绳子看到了他俩，转过身，鼻子哼哼，喷出白汽，后蹄在地上刨坑，扬起一片沙尘。野猪崽跟在老爹屁股后狐假虎威，初生猪崽也不怕人。
　　谢演：不对吧，明明当初看爷爷用很熟练的！
　　野猪冲过来，谢演非常识相的将绳子一扔，扒着旁边的树就往树上爬，霍奈低低地笑。
　　“还笑，赶紧上来！”谢演没想到野猪竟然这么凶，它们不该怕人吗！还是星际的野猪辐射遭多了变异，特备横？
　　霍奈没有听他的话上树，在野猪冲撞过来就要得手的时候，右手伸出，直接拍在了短短的脖子上，然后一个闪身，任由野猪从自己身边继续往前横冲直撞。
　　三步后，野猪倒在地上。
　　谢演：“……！！！”
　　说，你是不是背着我偷偷学降龙十八掌了！
　　这人身材好也就算了，为什么身手也这么厉害！谢演刚才上树的时候飞快，这时候想要下去，发现手掌已经磨的破皮，中间蹭掉好大一块。
　　我的身体总在拖我后腿……
　　霍奈看他犹豫，问：“怎么了？”
　　“没什么。”谢演觉得大男人也没有必要为这点小伤矫情，暗道自己换了个身体，不至于连这点苦都吃不了，准备咬咬牙直接滑下去。不过霍奈似乎是看出来了，张开双臂道：“你直接跳下来吧。”
　　“我觉得你半路会直接缩回去手。”谢演默默看他。
　　“你怎么能这么看我。”霍奈义正辞严，“我是那样的人吗？”
　　谢演内心正感动，心想救他果然没错，然后就听到霍奈加了一句，“你的手如果受伤，我们接下来几天是不是就没吃的了？”
　　呵呵，原来是为了吃的才体贴我，这下谢演毫不犹豫地跳下来，然后被霍奈抱个满怀。
　　谢演的牙齿还不小心碰到了霍奈的脸颊，在他的脸上磕下一个小小的痕迹，就像是私人印章。
作者有话要说：　　打滚继续求收藏！
我们演今天也是顶天立地一米七！一点Omega数也没有呢！
说起来最近因为写美食，还专门重温了小当家，被其中一本正经的反派”黑暗料理界“给逗到笑崩。

　　☆、你这么美

　　一下子的亲密接触让两个人都有些尴尬，谢演假模假样的“咳”了一声，“不好意思，误伤。”
　　霍奈：“……哦。”他没说信也没说不信。
　　谢演看着地上被打晕过去的猪，非常利索的用绳子捆住四肢，整只猪四脚朝天，如砧板鱼肉，只能任人宰割，他这才套着圈去捉小猪崽。
　　一神是带不起四个坑的，大野猪都落网了，小野猪还逃得掉吗？
　　当然是一个都不能少啦！
　　小猪崽尖叫着“嗷嗷”跑开，尖锐的声音带着惊恐，想来是预知到了自己的下场，迈着矫健的小短腿，跑的慌不择路。谢演捉回来一只已经气喘吁吁，其他三只都是霍奈看不过眼亲自下场。
　　弄完这一切，谢演满意的点点头：“这才好嘛，一家人就是要整整齐齐的。”
　　霍奈：“……”他有点想笑，但绷住了。
　　忽然觉得谢演好可爱。
　　小猪崽们虽然很不想走，但它们身不由己，被谢演拉着绳子拽着离开，一路嗷嗷直叫。
　　谢演丝毫不为所动。
　　下山的路霍奈走在后头，见状猜测谢演应该不是Omega。
　　哪里有这样凶残的Omega啊！
　　那头大野猪被霍奈拍晕，拎着一条腿就背回去。谢演看他背几百斤的猪跟背书包似的，还腾出来一只手拎着竹筐，忍不住感慨，人比人得死，货比货得扔。
　　这还是受伤后，受伤前不得单手掀卡车啊。
　　谢演觉得没事还是不要随便招惹霍奈，他怕自己直接被扔到房顶。
　　野猪被暂时圈养起来，谢演打算的非常好：一部分吃鲜肉，一部分做腊肉，还有一部分做腊肠，以后不想做饭就可以用腊肠蒸米饭，再清炒一个素菜，堪称完美懒人搭配。
　　野猪这么大，多种方式料理需要准备的香料有些多，好在今天已经在网上买齐了。银河系很大，很多东西都有，不缺乏美味的食材，但缺乏一颗发现美味食材的心——这些东西他们都不用来做菜，说味道很奇怪，吃起来口感不好。谢演还是在“奇奇怪怪味道”分区里找到的。
　　谢演打算给银河系人民上一堂变废为宝的课。
　　从来都没有什么垃圾，只有放在错误位置的宝藏！
　　回去之后天色已经有些晚了，累了一天，感觉有些乏力，决定晚饭吃清淡点。将松茸撕成条状，切两个小米椒，蒜切片，然后热油锅，放小米椒和蒜炒香，加松茸，加少许盐，不停翻炒，让松茸表面有些泛黄，带着些许焦香时，起锅，闻着就让人食欲大增。
　　另一道菜是炒野菜，从外边摘了一些可食用野菜，只要清洗干净，简单的炒一下，就是很美味的一道菜。
　　如果有鸡蛋就好了，可以做蛋羹，只要鸡蛋和水、油，还有一点点盐，就可以软嫩香滑可口。
　　“吸溜……”谢演馋死了。
　　谢演将这件事记下来，决定在墨多再探索的时候找一下，能找到最好，找不到可以尝试一下星际其他新的食材。
　　不断的尝试与创新，才是美食为什么博大精深、又源远流长的原因。
　　他虽然不打算当厨师，却不妨碍他将曾经的记忆与味道带到这里，扎根在星际。
　　这次的视频包含了采集原材料的过程，很多人看到视频的时候惊呆了。
　　【是真的菜菜：这是在吃草吗？这能吃吗？】
　　【阳阳爱学习：博主，那个圆柱形的东西是什么？看起来好好吃的样子！】
　　「是松茸，一种高原地区独有的菌，通常生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，生长环境非常苛刻，味道极其鲜美。」谢演回复他，顺便在视频中加入了注释。
　　【阳阳爱学习：嗷，博主回复我了！开心！！！可是吃不到，我恨！】
　　谢演忍不住笑，觉得这些粉丝们真可爱。
　　标题里有吃草，星际人民一直是营养液或者餐厅的一些星际食材做成的食物，相对比较单调，可是谁也没想过居然有人会吃野菜。
　　谢演又看到了眼熟的名字。
　　来了来了，杠精来了！
　　【独狼：野菜能吃？你们是兔子吗？已经穷到吃草了？】
　　每次看到杠精的评论，谢演都会虎躯一震，手心痒痒，很想反手给他们一个杠上开花。不过越理会他们就越是阿基米德上身一般更杠。谢演熟练掌握了熟视无睹这种技能，对他们的无视就来的更彻底。
　　【Queen回复独狼：超好吃的！可惜不给你吃。】
　　玩弄杠精令人身心愉悦！
　　底下一群哈哈党喜闻乐见：
　　【Queen下场怼人了，他怎么这么可爱！】
　　【不给你吃警告！】
　　而那个吞噬星球则跟个黑粉似的，对谢演做出的食物无法置信。
　　【吞噬星球：味道太好了，这味道也太犯规了！世上怎么可能有这么美味的食材？为什么食品公司没有合成出来？博主，能寄一份星际快递吗？我想分解一下其中的成分。】
　　谢演：“……”星际人操作都是这么骚的吗？
　　别的粉丝不管是老的还是空降的，都嘲笑他。
　　【又来了，空手套白狼。】
　　【你看这个球又大又圆，就像这个人的脸又厚又扁——你之前空口鉴定别人造假，还举报，现在要人家给你寄快递，还吞噬星球，黑洞都消化不了你的脸皮＇呕＇＇呕＇＇呕＇】
　　【博主不用理这种人，求多分享美食，这么可爱的人一定是Omega！能娶到博主的人太幸福了！】
　　Omega？Omega是什么？星际流行词汇么？谢演眼皮子沉重的要死，打了个哈欠，昏昏沉沉地睡过去了。
　　谢演是被一阵窸窸窣窣声吵醒的。
　　他有些恼火，没能睡到自然醒让人暴躁。
　　声音似乎是来自楼下，很像是有谁在翻东西。谢演拿着电击棒下去，十分警惕。
　　他睡楼上，霍奈睡楼下，这么大声音都没醒，猪吗？
　　一开灯，猪本人就站在厨房，黑灯瞎火的在翻找吃的。
　　谢演：“……”
　　霍奈：“……”
　　尴尬，死寂一般的尴尬。
　　“我只是……”霍奈试图解释，“听见厨房有声音，怕进来耗子，想看看情况。”
　　黑灯瞎火的捉耗子，你眼是自带红外成像功能吗？
　　谢演嘴角抽了抽，直接戳破他的掩饰：“饿了就直说，不要太傲娇。”
　　毕竟晚饭只有粥和菜，像霍奈这种身材，可能睡前就消化完了。
　　霍奈的耳朵尖泛红发热，撒这种谎还被人戳穿，真是他生平前所未有的事情，让他颇有些无地自容。
　　窗外的声音解救了他。
　　谢演看到霍奈泛红的耳朵尖，怕他恼羞成怒，知道调戏人这种事不能紧咬着不放，应当像钓鱼，张弛有度，一松一紧，便转移话题道：“出去看看。”
　　一架无人机出现在窗外，像鸵鸟那么大，两条长腿是支撑，上面是螺旋桨，动作轻盈地落在地上，方形的腹部自动打开，一个棕色的盒子被放下来。
　　“还挺方便的。”谢演忍不住嘀咕。
　　签收后打开，是他买的香料和机器。
　　灌肠需要用到肠衣，星际并没有这种东西，谢演买了一些胶原蛋白合成的薄膜，这种薄膜透亮，并且可以被身体消化。
　　“既然醒了，”谢演伸了个懒腰，看向东方的鱼肚白，“干脆开始干活吧。”
　　霍奈虽然只来了一天，但也摸清楚了谢演的脾气，知道自己不能大爷脾气，谢演根本不会鸟他。
　　他本能的选择了最优解。
　　谢演用星网的号登录银达娱乐直播网，开始直播。　　
　　Queen这个名字在直播网站是新手，一开始根本没人看。不过星际千亿人口，总不乏闲的蛋疼，误打误撞进来然后停留的。
　　谢演准备杀猪的工作。用水管将猪冲干净，放在案子上，因为四肢被捆住，只能拱来拱去，桌子快被晃散架了。
　　“我来吧。”霍奈想替谢演动手，毕竟谢演娇小身躯拿刀杀猪，怎么看怎么违和。
　　刀交到他手上，霍奈举高高，准备手起刀落斩下猪头。谢演看他的架势，拉住他的胳膊，踮脚夺过来刀：“我来吧，你这样会直接血液四溅。”
　　“你怕血？”霍奈还以为谢演傻大胆，什么都不怕呢。
　　谢演一副“你说什么呢”的眼神，斜了他一眼：“我是怕你浪费！你知道猪血多补吗？”
　　霍奈：“……”好清新脱俗的理由，太强大，他反驳不来。
　　“你帮我按着猪，别让它乱动就行。”谢演垂着眼眸，“这玩意虽然笨，但力气挺大的。”
　　他语气很认真：“它要是乱动，我刀插偏了，要叫很大声呢。”比外科医生上手术台还认真。
　　霍奈感觉认识谢演这个人就像剥洋葱，一层一层，总会让你辣眼睛。
　　谢演脚踩在猪后臀肉上，手按着猪颈，干脆利落的将刀捅进去放血，底下有个桶接着血，可以做成猪血，切成薄片，煎炸着吃，口感非常棒。
　　直播间人不算多，但因为他这一举动，顿时炸了个火树银花不夜天。
　　【卧槽有人直播杀生啊！有没有天理，直播网站能不能管管！】
　　【我知道这个人，他就是那个美食博主！你们忘了瓦莱视频里做菜的人就叫Queen吗？你看入镜的手一模一样！谁跟我说这人是Omega的！你们信这么干净利落杀猪的人是Omega？】
　　【这一刀太干脆了，不过接血什么操作？怕弄脏地面吗？】
　　进入谢演频道的人越来越多，很多人看这个名叫Queen的人手起刀落杀猪放血，纷纷表示惊呆了我的妈，博主绝对是总攻气场alpha。
　　弹幕分成两个阵营，一半觉得谢演太残忍了，另一半觉得博主实在是个干大事的人，很想看最后的结果。
　　谢演开弹幕发现又腥风血雨了，心好累，直接点了申请平台介入。
　　觉得吃肉残忍完全可以都吃素嘛，大家彼此尊重不好吗？这只是普普通通的猪肉啊，搞的好像他吃什么保护动物一样。
　　难道星际连猪都是保护动物了吗==
　　他暗搓搓查了一下，没有，星际没有什么保护动物，因为保留了各物种的基因，可以直接复原，并没有所谓的灭绝和濒临灭绝。
　　“现在我们是在杀猪，之后我会做火腿，灌肠，腊肉，这些可以保存很久的风味美味；另一部分我会使用鲜肉，用来制作猪肉冻，东坡肉，农家小炒肉，糖醋排骨，五花肉干锅茶树菇，猪血可以凝固，切成薄片油炸，撒上孜然辣椒还有自制的酱料，吃了一盘还想吃下一盘，补充身体的微量元素。”
　　“物尽其用，一点都不浪费。”谢演评价。
　　【这些东西听都没听过耶~】
　　【我这不争气的嘴啊，它忍不住想要流口水！】
　　【猪居然有这么多吃法？我以前一直以为这种东西只能用来吃肉补充蛋白质的！平时吃起来味道一言难尽，原来是我吃东西的方式不对！】
　　直播网员工看的兴致盎然，把所有举报都处理，因为谢演的行为并没有违反相关法律法规，他也就不去打扰博主。
　　“现在，让我带领大家见证美味的诞生。”谢演满意的摸了摸去毛的猪头，忍不住哼起来，“你这么美~你这么美！你这么美~美~美~美~！”
　　观众：简直魔性，他们也忍不住跟着唱了！
　　这时，一条消息出现在直播间上方，特效令所有人瞩目：【闻人羽进入直播间】
　　皇家特级厨师闻人羽先生！
作者有话要说：　　采访
记者：请问谢先生，您是如何掌握杀猪技巧的呢？是演戏需要吗？
谢演（沧桑点烟）：小时候看到村民杀猪，因为没按住，那猪从案子上跑了下来，血洒农家院，从那以后我就知道，猪，必须一击必杀，不然你会见识到血染黄土地……
记者：……不自觉摸了摸后颈。
今天也是凶残演呢！
继续求收藏！看在我写文饿瘦两斤的份儿上不包养我吗！我超好养活的！只要收藏和评论就能加许多血！

　　☆、初赛

　　闻人羽，皇家特级厨师闻人羽先生！
　　他的技艺被整个星际所传颂，比起厨师协会出产的可以普及到整个银河系的食物，皇家的食谱兼具了色、香、味，且营养全面，有不少视频会流传出来，很多人云吸过，味道馋死个人。
　　皇家厨师的数量及其稀少，厨师协会里的人也只能给他们打下手而已。
　　不少人猜测难道是皇家要招新的厨师了？也是，老皇帝现在一副不想继续待这个位置的模样，太子殿下估计很快要继位，到时候有新的厨师为他做饭，可不就是要有新的皇家特级厨师了？
　　大家忍不住大口吃瓜，猜什么的都有。
　　不过闻人羽先生没有开口，他们很快注意力就跑到谢演身上。
　　谢演一心一意的做他的火腿。将冰糖、盐、花椒、八角等香料炒香，放到石臼中捣成粉末状，佐以生抽和老抽、白酒搅拌均匀，做好调料后，开始用刀分猪肉。
　　猪头放一边回头用来做猪头肉，将身躯一分为二，一把厚背剔骨刀用的虎虎生风，肉是肉，排骨是排骨，两条野猪后腿非常完整的取下来放到一边。五花肉切成巴掌宽长条状，肥瘦相间，把调料均匀涂抹，给肉块做“大…保…健”，让味道渗透进整块肉中。
　　猪后腿如法炮制，将处理完的这堆东西放到阴凉处静置，然后开始绞肉馅。
　　谢演用的三肥七痩的猪肉来制作灌肠，往里面加盐、糖、姜泥等调味料，没有料酒，用酒窖里的白酒代替，那些酒有些年头，那些酒的味道非常醇，用来做灌肠有些浪费，不过都是进肚子，也就管不了那么多。
　　肉剁成馅进行调味，然后活学活用星际的机器把调制好的肉馅灌进去，用棉绳一节一节的扎好，用针在灌肠上扎来排气，做完这一切后挂在竹竿上，放置到阴凉的地方晾置。
　　这一阶段告一段落，谢演开放弹幕，发现很多人在提问：
　　【博主，是直接吃吗？】
　　“晾置几天，然后用松枝果皮烟熏1到两小时，会有一种很特殊的味道，带着松脂和植物的清香。”谢演给众人解惑，“煮米饭的时候直接放进去，一锅吃，大米晶莹剔透，灌肠中的油脂很好的融入了晶莹剔透的大米，令米饭香气四溢，带着浓郁的肉味，却又不会让人觉得腻，让人胃口大开。”
　　【十几天，不会放坏吗？】有人提出疑问，【不管是生肉还是熟肉，在外边常温环境中放不会坏掉吗？这会成为很多细菌的温床吧。】
　　谢演很喜欢这种技术型发问，因为在学术的交流中有利于双方技术的精进，他记忆中的味道并不能拿来主义直接拷贝到全星系，也正是墨多星球和地球的环境如此相似，差不多是个复刻版，他才这么做。
　　“我所在的地方温度正合适其中一些菌群的发酵，将野猪的油脂和蛋白质分解为氨基酸和小分子有机物，这一过程叫做发酵，正是这些东西令肉质更美味。”
　　【闻人羽打赏Queen一道流星雨】
　　屏幕上降落无数星星，就像真的流星雨那样令人瞩目，连谢演都忍不住侧目。流星雨是银达娱乐直播网的最高单位的打赏，一道流星雨价值一万晶币，足够买两头整猪了。
　　随后而来的是闻人羽的一句评价：【有意思。】
　　这是夸奖吗？这是夸奖吧！所以就连身为特级厨师的闻人羽先生也忍不住被Queen先生的美味所折服！
　　我们Queen果然是最棒的！拥趸纷纷表示赞！
　　打赏就像一阵风，其他人也开始有钱的出钱，没钱的出彩虹屁。屏幕上是各色夸赞，五颜六色，跟烟火似的。
　　啊，有钱的感觉真好！
　　谢演笑容令人如沐春风：“感谢闻人羽先生的打赏。现在我们来看一下对鲜肉的处理。厨艺争霸赛的初赛要求是三菜一汤，不过我这次正好碰到了好的食材，就忍不住和大家一起分享。”
　　新鲜的肉滋味是最好的，谢演将排骨剁成段，焯水，除去浮沫，热油，中火将排骨煎至表面金黄，放姜片，蒜块，酒，冰糖，醋，加冷水没过排骨，大火煮开后放生抽，再倒入剩下接近一半的白醋，转小火，闷煮一个半小时，将最后的一点醋倒进去，转大火收汁，不停的翻炒避免糊锅。
　　醋分三次倒，每次都有不同用处，一是去腥，二是入味，三是让肉质紧密。糖醋排骨酸酸甜甜，肉很有嚼劲，表面焦酥，内里细腻，将肉的美味发挥的淋漓尽致。
　　闷煮的时候，谢演将瓦罐搬出来，五花肉切成7…8cm的方块，照旧焯水，取出来后在铁锅里用油煎一下，把油脂给煎出来，然后放到瓦罐里，放冰糖，生抽，料酒，香叶，八角，桂皮，适量水，开小火煨。
　　这种方式的好处是后续基本不用看火，是一种偏懒人的做法。
　　今天的主题是猪，汤也不例外，是猪心汤。春天，万物发｜情的季节，令人忍不住躁动。而猪心汤正好清补气血。
　　猪心洗净血水切片，加料酒焯水，撇去浮沫，再次清洗，搭配以枸杞，红枣，桂圆，茯苓，酸枣仁，用炖盅放在火上煮，离火的时候再根据口味加盐。猪心汤清澈，喝了安心安神，还能败火。对于口味有些偏辣口的谢演来说，是很好的败火汤。
　　最后一个要做的就是农家小炒肉，这个做起来最快也最简单，将肉切成薄片，二荆条斜着切成段。用油煸炒肥瘦得当的肉，浇料酒去腥，炒至金黄色，把肉盛出来，二荆条和蒜一起放进去炒，呛到流泪的辣味就这样被炒出来，把肉加进去，放盐、生抽调味，老抽上色，翻炒均匀后出锅，就是一道灵魂有香气的菜。
　　糖醋排骨汁水已