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帝国男神饲养法则-第59部分
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而观众席上的那些群众在看到评委筷子一次比一次更快,最后甚至差点不顾形象的抢起来的时候,就知道那道菜一定非常的好吃,纷纷的开始打探那个学生的名字,并且在想要用什么样的方法才能让人家也给他们做一次呢。
所有人中,估计最开心的就属风泽祥了,因为他晚上就可以让大嫂给他做一份,虽然不是第一个吃到的,但是能够吃到就是幸福的。
大哥能够娶到大嫂,真是他这辈子做的最明智的选择了。
考验一个厨师,除了可以考验刀工之外,另一个方面就是对火候的掌握了,这两项不论是在古地球还是在未来世界,都是不可缺少的。
所以大赛的第二项便是考验众位学生对火候的把握了,食材依旧可以自选,最终由评委来评论打分。
顾晓安有了第一轮的惊艳表现,评委们再也不像一开始那样轻视他了,反而给了他更多的关注,期待他接下来会给大家带来怎样的视觉嗅觉以及味觉的盛宴。
第146章 豆腐饺
顾晓安第二场比赛从食材区直接选择了一些当下新鲜的蔬菜,以及一整只已经处理好的鸡肉。
许多的学生基本上都选择了肉类,毕竟肉类做出来的菜要更香更好吃,就算厨艺差点,但是食材上也可以弥补一些分数。
不过第二项比的是对火候的控制,顾晓安认为做好一道菜,火候的掌握至关重要,火候轻,不易入味,火候重了,会影响菜品形态和色泽等,所以选择新鲜的蔬菜来考验火候,是再好不过的了,做得好了,蔬菜依旧保持下锅前的水嫩青翠。
这次他选择的菜品叫豆腐饺,顾名思义就是用豆腐做的饺子,不过这里的豆腐可不是当馅料,而是当做饺子皮。
幸亏他早上点豆腐的时候,为了能够让大家都尝尝鲜,多做了一些,不然现在都还没有原料来做这道菜了呢。
顾晓安先将鸡肉放在锅内进行炖煮,其中加入了一些常用的香料,然后就开始动手制作饺子馅了。
将之前未用完了冬笋、火腿还有一些新鲜的蔬菜全部剁碎调制成馅料,然后拿出一块豆腐,将其表层的老皮全都切掉,在准备好一块菱形的纱布,将豆腐切成三毫米厚的片,摆成菱形放在纱布上,然后将准备好的馅料取适当的放在豆腐中央,在两手捏起纱布两头,使豆腐片上下两对角吻合包住饺子馅,然后翻开纱布对其进行整边。
“那位同学做的是什么?手法好奇特。”
“活了大半辈子了,也见识过不少独家的菜品,但是却还是第一次见到这样形状的。”
“这个学生真的是大一新生吗?看那老道的手法完全不像是刚接触厨艺的样子。”
“不知道这个学生叫什么名字,师承何人,他的师父一定很厉害。”
评委席上的众位评委小声的讨论着,话题不离顾晓安,视线也不离顾晓安,对方的一举一动都收入在他们眼里,似乎已经将其他的学生给遗忘了。
“有这么个学生在赛场,其他人几乎都成为了陪衬了,估计再也挑不出更出彩的了。”
“姬老,这次的比赛了不得啊,先是五年级的萧恒,再是一年级的这个学生,仅凭着这两位,咱们学校肯定能够在正式比赛中夺的名次了,说不定还有可能获得对战老外的名额呢。”
“更有甚者,在中外对抗赛上,说不定可以夺冠呢,最近这几次的比赛全都让老外拨的头筹,这口气我们华夏帝囯可是足足憋了几十年了,今年有希望可以重新夺回王者的称号了。”另一个评委补充道,双眼隐隐放光。
就在众位评委谈论的空隙,顾晓安已经将豆腐饺上了蒸笼,蒸了大概五分钟左右,拿出来放在特制的盘子中进行摆盘。
而这个时候,一开始就熬煮上的鸡汤也渐渐的泄出了香味,在空旷的场地上飘荡着,勾引着无数人的味蕾。
“突然感觉到好饿肿么破?”
“好香哦,好像要吃上一口。”
“我发现来看场比赛真是悲喜交加,喜的是能够亲眼看到如此美味的食物被做出来,悲的是,这么美味的食物却只能看着不能吃,简直是在虐待人!”
“听说光网上222号美食店做的饭菜也是超级美味的,我决定晚上说什么也要去吃一次,哪怕没有这个同学做的好吃,也肯定比营养剂和外面的餐厅味道好。”
“加我一个,现在我饿的都可以吃下一整只哼唧兽了。”
“也带我一个,不过听说吃饭还要排队的啊,不知道晚上能不能吃得到呢。”
看台上的学生一边讨论着一边努力的控制着自己不要咽口水更不要流口水,但是嘴里的口水已经开始泛滥了,根本控制不住啊摔!
其实最受煎熬的还不是看台上的观众,而是和顾晓安一同参加比赛的选手们,他们距离顾晓安最近,那香味对他们来说也更加的浓郁诱人,他们一边需要全身心的投入到自己的菜肴上去,一边又忍不住的被这香味勾引的分心,简直苦不堪言。
“他选择熬鸡汤倒是明智的选择,鸡汤的浓淡可以看出一个厨师对火候的控制,不过他刚刚做的那个白色的小东西就不知道是做什么的了。”
“不过熬制出美味的鸡汤并非是一件简单的事,若想要真正入味,需要小火慢炖几个小时,而在比赛场上是有时间规定的,这么短的时间鸡汤如何入味,我倒觉得他这一场做的有点差强人意了。”
几个评委对顾晓安的做法做了评论,主要都集中在鸡汤上,有赞赏的也有略带遗憾的,不过很快他们就全都又瞪大了双眼,因为顾晓安的做法再次超出了他们的预期。
“什么?这么美味的鸡汤竟然不是主菜?”
“这个学生到底什么来头,竟然拿熬煮的如此美味的鸡汤当勾芡的汁,鸡肉更是弃之不用,这么大胆的做法就算是老厨师都未必敢做。”
原来,顾晓安看到比赛时间所剩不多,而鸡汤也熬制的差不多了,便将其中的鸡肉和香料包都取了出来,然后将浓郁的让人恨不得流口水的鸡汤浇在了豆腐饺上,再淋上麻油,撒上一些胡椒粉、香芝麻,这道豆腐饺就算是正式完成了。
当比赛的钟声敲响,许多参赛者放下自己手上的菜,纷纷探头看向顾晓安,早在比赛过程中,他们就被那犯规的香味给吸引住了,现在终于可以一探究竟了。
经过第一场的比赛,大部分的学生就已经放弃了,纯粹是抱着重在参与的态度,顺便就近观察顾晓安是如何做菜的,怎么能够将菜做的如此美味,当然他们所能够体验的只有嗅觉上的,但是光是闻着就这么香了,吃起来一定更是美味,可惜他们还没有资格可以吃到,只能看看过过眼瘾。
米瑶也完成了手上的菜肴,发现不论是评委席上的评委,还是看台上的观众,更甚至同他们一起比赛的那些选手,他们的注意力无一不在顾晓安的身上,分给她的少之又少,这对走到哪里都是视线焦点的米瑶来说,简直就是一个耻辱。
米瑶愤恨的咬紧下唇,恶狠狠的瞪着顾晓安以及那盘外表上看起来并不是十分出色的豆腐饺,暗暗的思索着什么。
评委已经开始一个接一个的品尝和点评了,但是因为有了顾晓安在前,其他人的菜品起来简直索然无味,他们恨不得能够加快速度快点到顾晓安那里尝尝那个新的菜品,可惜这是比赛,他们需要维持公平公正,哪怕知道这些选手已经失败了,但是却也不能敷衍了事。
那边评委们尽量的控制自己的速度,而这边米瑶看看评委,在看看顾晓安小心对待的豆腐饺,一个计策袭上心头,嘴角微微上扬,露出一抹邪恶的笑。
这次,我倒要看看你还能怎么参赛!
评委很快就来到了米瑶的面前,开始品尝米瑶做的菜,第一场评委还给了米瑶一个很高的分数,但是有了顾晓安在前,这次的品尝,就觉得没有之前的好吃了,不过比起其他的学生还是绰绰有余的,所以给的分数也不低。
米瑶过后就是顾晓安了,评委们的眼神明显的亮了起来,让米瑶心里又对顾晓安狠狠的记上一笔。
“啊!”就在评委从米瑶身边走过,走向顾晓安的时候,米瑶突然大叫一声,然后直直的朝着顾晓安所在的位置倒去,而此刻的顾晓安还在做最后的摆盘,完全没有想到米瑶会倒过来。
评委们和观众们眼睁睁的看着那精美的白色饺子被从中间戳破,露出里面翠绿的馅料,模样变得十分狼狈。
“对不起,我不是故意的。”米瑶急忙站起来,看到饺子如她所愿的破掉了,心里痛快,道歉也变得不是那么难以接受了。
哼,这下子看你还怎么参赛。
“米瑶,你绝对是故意的。”米雨辰一看饺子变成了这样,情绪比顾晓安还要激动,直接就指出了米瑶的目的。
“我、我不是故意的,我也不知道为什么会被绊了一下。”米瑶反驳道。
而听了她的话的评委脸色都黑了,因为就是他们从她身边走过的时候发生了意外,那岂不是就说是他们故意绊了米瑶吗?
虽然碍于米瑶的身份,大家都没有说什么,不过心里对这个女孩的印象却变的奇差。
比赛可以比不过人家,但是人品一定不能输,就这样输不起的人,肯定是无法在厨艺上走得更远的。
“你……”米雨辰气得还想要和米瑶争论,不过却被顾晓安轻描淡写阻止了。
“小辰,没事,这道菜本身就是要戳破了再品尝的,诸位老师请用。”顾晓安脸上带着一丝微笑,并不浓烈,却让人看了感觉无比的舒服。
虽然饺子的卖相差了一些,不过那香味却更浓了,而且里面的馅料绿的青翠,红的艳丽,就像是刚采摘下来的一样,丝毫没有被做成成菜那样蔫耷的样子,仅凭着这一点,评委们心中就已经给顾晓安竖起了大拇指。
能够将蔬菜控制的如同刚刚采摘下来的样子,足以可见对火候的精准把控。
众人夹起碎了一半的豆腐饺,送入口中的刹那,均被那浓鲜的口味给征服了,蔬菜的清脆鲜嫩,火腿的献咸,豆腐皮的滑嫩,再加上因为碎掉而吸收了鸡汤的浓郁,这一口下去,简直让人恨不得将舌头也一样吞下去。
“太好吃了。”一个评委没能把持住,赞赏脱口而出,也顾不得现在是在比赛现场,急忙的又夹起一个塞进嘴里,细细的品味着。
顾晓安是按照评委的人数做的,一人一个刚好,大家被这美味迷得简直找不到北了,好想要再吃一个的时候却发现盘子里就只剩下一点鸡汤了,若不是还要维持最后一点的形象,他们都恨不得将盘子里的汤都舔干净。
“这道菜叫什么?”终于有评委想起正事来了。
“豆腐饺。”
“饺?饺子?这就是传说中的饺子?”一个评委惊讶的说道。
这个世界是没有饺子的,因为没有面粉,所以没人会做饺子,但是大家却知道饺子的存在,历史的发展让许多古时候的菜谱都失传了,现在仅留下来的都保存在博物馆,其中就有一本讲美食的,可惜里面只有图片和名称,却没有做法,因此饺子就成为了传说的美食之一。
“唔……也算得上是饺子的一种,不过却不是普通的饺子。”顾晓安想了想回道,虽然这里的饮食文化不太先进,但是也不能误导他们,毕竟真正的饺子是要用面粉做皮才好吃的。
如果不是问及做法是厨师的忌讳,这些评委都恨不得问一下真正的饺子要如何做了,但是就算是这样,他们今天也算是超值了,不管是第一场的菊花豆腐、扣三丝,还是现在的豆腐饺,都让他们再次增长了见识,收获颇丰,也让他们对接下来的第三场比赛更加的期待。
“好好加油。”评委在临走的时候,还是没能忍住鼓励了一句。
“谢谢,我会的。”顾晓安虚心接受。
米瑶在一旁全场观看,更是恨得要咬掉一口的银牙,本来她是想要捣乱让评委对他的印象不好的,结果却没想到弄巧成拙了,对方的菜本身就是要弄破让馅料吸收鸡汤的味道一起吃的,她不仅没能陷害成功,还让自己陷入到了被动的局面。
其实米瑶根本不在乎那些评委如何看她,如果能够让顾晓安出糗,就算那些评委对她的印象不好又如何,她可是米家的大小姐,谁敢不卖他们米家一个面子。
可惜,最后竹篮打水一场空,还让顾晓安占了便宜了,真是得不偿失。
第147章 吃不到葡萄就说葡萄苦
第三场比赛是自由发挥,也就是说参赛选手可以拿出自己最拿手的菜肴来进行参赛。
虽然前两轮有所失利,再加上有顾晓安那样的存在,他们已经于晋级名额没有什么缘分了,但是大家还是全力以赴的进行,如果自己的拿手菜可以获得好评,对他们以后的道路也是很有好处的。
第三轮没有限制,顾晓安便选择了糖醋排骨这道他做了无数遍的菜肴,虽然不是所有菜中最出彩的,但是对于这场比赛还是绰绰有余的。
果然,顾晓安如大家意料的那般取得了当天第一名的成绩,至于在全校的总排名需要到明天才会有结果,但是晋级是毫无疑问的了。
“晓安,你真是太棒了!”米雨辰对着顾晓安道贺。
“你的成绩也不错。”顾晓安笑着回道,米雨辰这次是第三名,而第二名就是米瑶。
“哼,有什么了不起,不就是投机取巧嘛,专做一些大家都不知道的,谁知道那些东西到底能不能吃,万一吃出事来怎么办?”米瑶在旁边讽刺的说道。
“喂,我说你能不能不要吃不到葡萄就说葡萄苦,有本事你也投机取巧赢一个,我估计你就算是投机取巧都赢不了,更何况晓安今天得第一名,那是众望所归好不好?真是的善妒的女人。”米雨辰毫不客气的给反驳了回去。
顾晓安笑了笑,那句明明是“吃不到葡萄说葡萄酸”好不好,哪里是苦了。
于是,顾晓安童鞋成功的再一次歪了重点。
“大嫂,恭喜。”风泽祥和风泽善也从观众席上走了下来。
米瑶一见风泽善过来,立刻收起了嫉妒的嘴脸,路出一抹娇羞的笑容,娇滴滴的说道:“参见太子殿下,参见二殿下。”
可惜两人就像是没看到她一样,径自走向顾晓安的面前,与他道贺。
米瑶紧咬下唇,再一次的感觉到自己被人无视被人忽略了,而后则一切都是因为面前的这个亚兽人。
明明是个卑贱的亚兽人,凭什么太子殿下和二殿下都围着他转?
明明她才是珍贵稀少的女人,为什么连一个眼神都不给她?
一定是顾晓安撺掇着太子殿下和二殿下无视她的,这笔账她依旧算在了顾晓安的头上,早晚她会讨回来的!
“大嫂,你第一场和第二场比赛做的那三道菜都叫什么啊?”风泽祥问道。
“扣三丝、菊花豆腐和豆腐饺。”
“那大嫂回去再做一遍好不好,我也好想尝尝。”风泽祥双眼冒光的看着顾晓安。
“晓安,我也想要吃。”米雨辰也急忙的说道,唯恐晚了自己就被落下了。
“可以啊。”对于这几个人吃货的本质,他已经很了解了,早就知道这些人会有这样的要求,所以他早上点的豆腐都是多份的。
几人说笑着,离开了比赛场地,谁也没有注意到还留在那里的米瑶。
因为今天比了一天的赛,光网上的美食店暂时休息一天,许多闻讯赶来的顾客看着紧闭的大门以及上面写着休息的牌子欲哭无泪。
“我听说了专门赶过来的,为什么今天是休息啊!”
“今天看了学校的比赛,到现在都想要流口水呢,本想来解解馋的,怎么连店主都休息了,这不是要馋死我的节奏么?”
“你是说华夏大学的那场比赛吗?”有人兴奋的问道。
“对啊。”
“那场比赛我也看到了,那个一年级的新生做的菜真是太香了,看起来也特别的好吃,不知道他会不会也开餐厅啊,如果开,我肯定常去他那个店铺。”
“我也是我也是,可惜他现在还是学生,估计要开也要很久之后了,现在还是先在这里解解馋吧。”
“你们是第一次来这里,还没来这里吃过吧?”一个在旁边听不下去的忠实顾客问道。
“是啊。”之前兴奋的几个学生点点头,不明白他说这话是什么意思。
“那就难怪了,这家店的味道那可是绝了,世间仅有的,你们若是尝过了,肯定就不会说什么一年级新生做的多么多么厉害了,这家店的老板才是最厉害的。”
“一个一年级的新生怎么可能比得过这家店的老板呢,这家店的味道才是世间仅有的。”
几个美食店的忠实顾客一听到有人说有人做的比这家店还要好吃,瞬间就不乐意了,这家店可是他们尝过所有的店中最好吃的了。
“那你们是没有去见过那个同学做的菜,那色香味肯定都是最佳的。”
“那你们更应该来尝尝这家店的菜肴,保准比你们说的那个学生做得更好吃。”
两方人不知不觉的争吵起来,都为自己心中最佳的菜肴和厨师辩论,反而将美食店休息的事情暂时抛到了脑后。
而另一边,不知道光网此刻发生什么事情的米雨辰等人,则乖乖巧巧的坐在别墅的餐厅里,等着顾晓安将上午比赛做的菜肴在做一次,要知道他们可是馋了一天了呢。
“晓安,你的菜做得这么好,店铺里也聚集了一大批的粉丝了,你有没有开个微博的打算啊?”米雨辰问道。
“啊?开微博?”这个顾晓安还真没有想过。
“现在很流行的,你开个微博,那些顾客也可以关注你,到时候店铺里都什么情况可以第一时间发到微博上,大家就可以立刻知道了,而且微博也有助于你和顾客之间的互动,更能增加顾客的粘性哦。”
不愧是大家族出身的,说起这些技巧来一套一套的。
虽然顾晓安之前没有想过,不过现在听到米雨辰讲这些营销技巧,也有些心动了,最主要的是,开了微博之后,他就可以更直观的体会到大家对他的厨艺的喜爱,而他也可以和那些顾客互动,这一点就很吸引他。
“好啊,等会我就去开个账号。”顾晓安说道。
“恩恩,你开好账号之后,跟我说一下,我帮你去宣传。”米雨辰现在简直将自己当成了店铺的宣传代言人了,顾晓安怕麻烦不喜欢弄这些,而他也乐在其中。
“好啊。”顾晓安其实很感谢米雨辰的,如果不是他,他现在肯定有许多事情都弄得一团糟。
“大嫂,我也会关注你的,还会帮你宣传。”风泽祥也急忙表态道。
顾晓安说做就做,吃完饭就到个人终端申请一个微博,名字就叫做222号美食店,简单明了。
“好了,你们看看。”顾晓安将刚申请好的微博放大给大家看,然后风泽善风泽祥还有米雨辰就急忙地拿出自己的微博搜索加关注了。
“大哥,你的速度也太快了吧,不会从刚刚就一直开着微博吧?”风泽祥加上关注的时候,就发现顾晓安的粉丝里面已经有了一个人了,赫然就是风泽善的账号。
“哼。”风泽善懒得理会他,自己老婆的微博,他必须要成为第一个粉丝,不仅如此,他还将自己之前的所有关注的人都取消了,里面只留下了顾晓安的微博。
当然,作为回报,顾晓安的关注里面也只能有他一个人。
风泽善是全帝囯人的男神,关注他的粉丝无数,自然很多人在第一时间就发现了这一现象,纷纷的在微博下面给他留言问这个被他唯一关注的微博是谁的,还有更多的粉丝直接也跟着关注了222号美食店。
没有一句话的宣传,就已经起到了其他人宣传也无法达到的效果。
顾晓安的个人终端不停的闪着响着,都是微博的提示音,他打开微博,就立刻被上面的粉丝数量给惊呆了,开通短短一分钟,粉丝数量竟然已经上万了,而且还在不断的增加中。
“晓安,好厉害,竟然已经有这么多人了。”米雨辰也下了一跳,不过转念一想又平静了。
虽然他和风泽祥的粉丝数量比不上风泽善,但是也是很多人的,毕竟因为出身,他们也算是名人了,他们在微博里面宣传的,肯定会被更多的粉丝看到的。
短短一个晚上,顾晓安的粉丝数量直接突破了百万大关,而第二天正式开始在顾客中宣传的话,那数量恐怕会更加的可观。
这几天各大论坛上最热闹的话题,就要数222号美食店有了微博这件事了,粉丝数量增长速度恐怖,其中还不缺明星大腕,商贾贵族这些含金量高的粉丝,最主要的是,这些任何一个拎出来都是让人仰视膜拜的人,都在同一时间发了同样的微博,记住,是同样的微薄,而且都是自己编写发的,不是转发哦。
足以可见这些人对美食店的推崇,那宣传力度自然就更有力了。
“那我以后每天更微博都写些什么啊?”顾晓安问着米雨辰,他前世也没怎么玩过微博,所以还是问下有经验的人好了。
“这个很简单啊,你可以将你做好的菜拍照传上去,也可以偶尔写一两道�
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