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鱼街一爸-第37部分
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剥下来的鱼皮都洗干净送到食铺那边去了，这些鱼皮可以做成下酒的麻辣鱼皮，也可以做成鱼皮冻，一点也不会浪费。
第一批鳢鱼脯做好之后，白春笙让人包出来一些，给王大娘家、龚夫人那里和周婶婶家、谢篁家都各送了十斤尝鲜，想了想，到底没忍心，偷偷包了二十斤，找到千仓，让他托人给商秋芦和世子送过去。
他已经不再纠结商秋芦的身份了，一个人前半生的命运，都是从一生下来就注定了的，没有人能决定自己的出身，世间走一遭，有谁能保证自己一辈子都不做一件违心之事？说句残忍的，如果非要让他在商秋芦和王鲲风中间选择一个人必须伤害的话，他一定会选择牺牲商秋芦，这无关道德，只是人在潜意识里，总是会保护对自己而言更重要的人罢了。
就像商秋芦，老天爷只肯给他两条路，要么在王鲲风身边做密探，要么死，换做是他，他也要选择第一条，好死不如赖活着呗！
再说了，商秋芦也并没有做过真正伤害过他们的事情，临走的时候，更是派了自己的心腹继续接任他，说是监视，倒不如说是保护。
还有小世子，那孩子不像他的母亲，倒是个心地纯然的好孩子，也不知道回去之后怎么样了，希望不要被他那个奇葩亲娘给带歪了才好。
做好的鳢鱼脯两面金黄，撕开之后，里面的肉却是雪白的，味道咸香，肉质柔韧，拿来做下酒菜，或者是小零食什么的再好不过了。
原本白春笙是打算将做好的鳢鱼脯储存起来，留着过年前卖的，地球人都知道，每到过年前市面上一应过节的物品都要涨价，平时卖五十块钱一斤的河虾，过年要卖到一百二，平时买一只老鸭一百多，过年要三百多……作为一个生意人，他当然要抓住过年前这个商机了。
不过，没想到他们作坊烤鱼的香味实在是太香了，一开始是县衙门里来人要买些鳢鱼脯回去，后来整条鱼街的富贵人家都过来要买些回去尝尝，第一批几百斤的鳢鱼脯，白春笙只来得及留住送人的那一百多斤，剩下的全部被人买走了。
本地多鱼虾，本地人也爱吃河鲜、会吃河鲜，更何况这白家鱼脯的口味他们从未尝过，闲暇时就着一小碟子鱼脯便能喝下半斤酒，实在是再好不过的下酒菜了，没有酒，空口当零食吃也好吃得很，尤其是那些内宅的妇人们，闲着没事，拿一块鱼脯，跟车鱿鱼干一样，一丝一丝地撕着吃，小小一块就可以吃大半个时辰，实在是打发时间的好东西！
在白掌柜还没有想到给自家鱼脯起个什么名字的时候，外界已经自动给他们家的鱼脯加上了商标：白家鱼脯，名字简单粗暴又目标性十足，别人一看就知道是白家食铺所处。
整条鱼街做吃食买卖的，也就只有白春笙一个姓白的，想认错都难！
让作坊的大师傅们吃惊的是，白春笙给他们作坊里出的鳢鱼脯，定价十分的具有黑心商贩宰客作风，一斤要卖到两百个铜板！
听到这个价格之后，周婶婶和王大娘都忍不住抖了抖手，指尖捻起来的鳢鱼脯顿时变得沉甸甸的，好像一串铜板一样。
这吃的哪里是鳢鱼脯？分明就是铜板！
“你这孩子怎的这么不会过日子？花钱大手大脚的，这两百个铜板一斤的鳢鱼脯，送个几两给我们尝尝，心意到了也就是了，一家送了十斤，这就是二两银子啊！”周婶婶痛心疾首地训斥道，“你这没几个月就要和王家大郎成亲了，成亲之后就不像现在这般，一人吃饱、全家不饿了，王家姐姐那个人我知道，人是好人，就是不会过日子，这么些年王家大郎也不是没赚到银子，却总是攒不下来银子，不过这也不能怪王家姐姐，她从小没了亲娘，进了王府也是做下人，也没个长辈教她怎么理家，以前糊弄着也就过去了，今后你和大郎成亲，也不能再这样了知道吗？”
“唉！这也是婶子的一点小心思，你和大郎这样，往后没有子嗣，年轻的时候无所谓，年纪大了，总得多留点银子，这世道啊，什么都没有银子可靠！更何况王家那样的，阿姌以后也不知道能不能嫁的出去，还有王家姐姐，今后都是你们俩要养的，手里不多攒点银子可怎么办？”
“周婶婶我知道错了！我以后一定不大手大脚乱花钱了，我保证！”白春笙被念叨得脑仁子疼，急忙举手保证道。“而且您想啊，我对外面卖的是二百个铜板一斤，其实成本并没有这么多的，主要是这味道旁人家都做不出来，我这刚做出来，不得卖得贵一些？二百个铜板算是便宜的啦，若是运到皇城去，只怕二两银子一斤也有的是人要买呢。”
“那也不能这般大手大脚的到处送！你手紧一些，趁年轻多攒点银子，往后自己手里有银子，在那家里才能说得上话知道吗？”周婶婶现在是真的把白春笙当做自己的晚辈看待了，说话也比从前直了些，她又怜惜白春笙这孩子不知父母亲戚何在，孤零零的一个人，如今要成亲了，连拜堂的长辈都不知姓名，实在是让人心生怜惜，忍不住便多说了几句。
“嘿嘿~我知道婶婶都是为了我好，婶婶，有个事情我正想和您商量呢。”
“何事？”
“就是咱们的新铺子，眼看着年前就可以开张了，我想着，那边地方大，事情也多，想请您过去做个管事的，兼管着铺子里的账目，您不是还有俩徒弟吗？让他们守着咱们的老铺子，码头那边的新铺子，咱们是要招待外面来的贵客的，我打算再买些孩子回来，好生让几个大师傅教一教，到时候便将咱们现在的几个大师傅分一下，留两个在老铺子，剩下的带着孩子们去新铺子，您看如何？”
“那~新铺子的掌柜，你看好了没有？”周婶婶问道。原本这新铺子的掌柜应该是留给商秋芦的，谁知道那孩子竟是……唉！只能说造化弄人！那么好一个孩子，谁想到竟是那样的身份呢？连她知道了都吓了一跳。
“唉！就是这掌柜的难办！那边是要招待贵客的，寻常人只怕镇不住场子，好在还有几个月的时间，我慢慢寻摸着，若是能力不行，我宁可自己先顶上，这新铺子是我今后安身立命的根本，掌柜的若是靠不住，那这个店就算是毁了！”
“你说得在理！宁可慢慢寻摸，也别把那靠不住的人招进来！到时候请神容易送神难，那就麻烦了！”
俩人因为掌柜的难找对坐发愁了半天，却怎么也没想到，他们想要的新掌柜，很快便出现在他们面前了。
第55章
白春笙怎么也没想到； 王鲲风说要去州府办事，竟然领回来一个长得非常俊秀的男子！
“我男人在外面有了别的狗？”→这是河蚌精的第一反应。
“不对不对！鲲哥是不会背叛自己的； 难道是主动黏上来的不要脸的男妖精？”看了看王鲲风神色如常的一张面瘫脸； 白春笙决定相信他一次！
不过，没等他问出这俊美男子的身份，他家鲲哥便主动开口了——
“春笙； 这位是我和三郎的叔父，你唤他瑜临叔便可。”
“鱼、鱼鳞？”白春笙结结巴巴地看着眼前俊美脱俗的男子，一来没想到这么俊美脱尘的男子，竟然有一个如此接地气的名字，第二个没想到的便是； 以王鲲风对皇族的偏见，竟然愿意唤同族的长辈为叔父？
“臭小子！本王字云衡； 往后便唤我衡叔好了； 你这里破破烂烂的，打算将本王安顿在何处？”
“侄儿家贫，这屋子还是赁来的，没法子； 只能委屈您老住在我那屋子里，我与我兄弟凑合几日罢了。”
“什么？你让我住这破屋子？”鱼鳞叔好看的一张脸瞬间扭曲了起来。
“要么住我这里，要么住到县衙大牢去，您选一个吧？”
“哼！！！”鱼鳞叔气哼哼地一甩袖子进屋去了； 他老人家在皇城被人伺候惯了，竟连骡车里的行李都没拿就进去了。
按照往常的惯例； 这些琐事的事情，都是有身边伺候的人去安排的，安排好之后还要向他汇报一番，他缺了什么东西了便吩咐下去，让下人去找，自己是从来不管的。
不过，鲲哥可没打算惯着他这脾气，将骡车卸下来，车里的包袱全部丢到房间门口，冲着里面十分没礼貌的喊了一声：“行李放在门口了，你自己收拾一下！”
说着便提着一个小包袱，一只手拖着他家河蚌去对门白春笙他们的院子了。
“那个，鱼、鱼鳞，真的是你叔父？那不就是朝廷的王爷？”关起门来，白春笙十分不信任地看着王鲲风。
“哼！他算是哪门子的王爷？不过与我和三郎一样，都是半妖罢了。”王鲲风冷哼一声，喝了半盏茶，将这一路的事情简单和白春笙说了一下。
这位鱼鳞叔，按照皇族的辈分来说，确实算是他的叔父，严格来说应该是堂叔。他的生父乃是先皇的同母弟弟，不过，这位的运气比较好，虽然生下来就是半妖，但人家幼崽时期长得好看啊！且他出生的时间好，正好赶上先皇他们那一辈没有多少子嗣的时候，即便是半妖也照样得到了皇族的照拂，虽不能册封亲王，一个郡王还是没跑的。
谁知道这位鱼鳞叔和前太子，也就是现在的皇帝陛下从童年时期就不对付，近日又因为行事荒唐、将御赐物件随意卖给相熟的朋友，被陛下逮着小辫子下旨狠狠训斥了一番，褫夺了他的郡王爵位，降为国公。
皇族出身，但凡有点儿脸面的起码也是个王，偏偏他就被皇帝降为国公了，鱼鳞叔哪能忍得了这份气？当即便丢下国公府众人，毅然决然地带着金银细软离家出走，呸！是云游四方去了。
对外只说皇城空气污浊，住的都是些全无心肝、披着人皮的猴子们，拉了满皇城的仇恨，飘然远去了。
皇帝气的半死，没等他走出皇城便下令将他的爵位从国公降为最末等的县男，并且还要追究他损毁御赐物品的大罪。
鱼鳞叔叔拉仇恨是一把好手，逃命的本事也不赖。一路从皇城逃到了州府，州府的官员哪里敢接手这么个烫手山芋？只能赶紧找人快马来清河县报信，请另外一位皇族血脉的王府公子过来救场了。
都是皇族半妖，应该会有共同语言的吧？
事实证明，虽然都是皇族半妖，脾气差的人也照样不对付，什么同病相怜？气场不合的人在一起，日常就是一个字：怼！
“我看这位鱼鳞叔还不错啊，你怎么看起来一点也不高兴的样子？”
“还不错？你是不知道，当年先皇仙逝的时候，本来给他指了一块封地的，谁知道这人作死，非要说凭什么别的皇族都住在皇城，为啥非要把我发配到封地去？还说当时的太子，也就是现在的陛下看他不顺眼，故意请先皇用一块小小的封地打发了他，太子本来已经不打算和他计较了，谁知道他竟然卖了当年先皇赏赐的御用物品……”
“这可真是花样作死……”白春笙听得目瞪口呆。
这种事情，如果是他们家鲲哥做出来的话还情有可原，毕竟皇族对他家鲲哥确实不咋地，心怀怨恨也是正常的。
可是这位鱼鳞大叔，听鲲哥的意思，先皇对他一直都不错的，结果先皇刚走没多久，他就把人家生前赏赐的御用物品给卖了，先不说随意买卖御赐物品本就是大罪吧，就是他们寻常百姓人家，也没有长辈刚去世，就将长辈生前馈赠的东西给卖掉的，这是对逝者的不敬吧？
若是日子实在过不下去了，变卖家产求个温饱也算合情合理，可这位鱼鳞叔，明显就不像是缺了吃喝的样子吧？
“就让他在这里待着好了，等他烦了，自然就离开了。”王鲲风浑不在意地说。
“那也只能这样了，不过，你就这么住进来，外面的人会不会说什么闲话啊？”看着大喇喇占据了自己半张床的猫爷，白春笙的脸有些发烫。
他们之间除了最后那一关，基本上该做的都做过了，现在突然住到了一处，还是成亲之前，虽然都是男子，外面只怕也是要说闲话的吧？
“哼！这鱼街上，谁敢说我王大郎的闲话？”猫爷左右蹭了蹭，觉得不过瘾，干脆变成了猫，整个猫扑到被褥上，懒懒地伸了一个大大的懒腰，随即将自己平摊在褥子上，变成了一块虎斑纹的不规则形状的猫饼。
“也是~那你躺着歇会儿吧，这一路折腾的，估计累坏了，我去给你做点儿吃的，今日有新鲜的泥鳅，还有我自己腌的鲊酱，不如给你做一碗鲊酱蒸泥鳅吧？那个盖在粳米饭上面味道不错，昨日三郎来我这里，我给他做了一碟，他就着那个，一口气吃了三碗粳米饭呢。”
“三郎又过来蹭吃啦？”猫爷十分不爽地问道。都是分了家的猫了，还来大哥大嫂这里蹭吃蹭喝，成何体统？
“哪有！三郎过来和我商量那窑厂的事儿，聊着聊着就到了饭点，我便没让他走，做了两个菜，我们俩凑合着吃了一顿。”
“他还与你聊了许久？”简直是无法无天！趁着哥哥不在家，竟私下找嫂子聊了许久？还在嫂子这里吃了饭？三郎那小子真是胆儿肥了啊！
想到三郎小时候还曾经想要娶这只傻河蚌，猫爷整只猫都不好了……
白春笙看到他一个猫在那儿趴着，还以为是累了呢，小声地关上房门，走到外面准备做饭去了。
先从灶台旁边的柜子里拿出了一个陶罐，用竹木做的勺子从里面舀了大半碗鲊酱出来，白春笙做的鲊酱，其实就是作坊里做鳢鱼脯剩下的一些边角料，将散碎的鱼肉洗干净，剁成玉米大小的肉丁，然后加入盐和其他调味料腌制好，拿到外面晒两天，晒到表面发硬之后，盛在竹匾里熏一下，这样的鱼肉丁可以保存很久。
做好的鱼肉丁，想吃的时候拿出来一些温水泡发，沥水后，热油锅，加入葱姜蒜和切成段的干辣椒，爆香后，放入半碗甜面酱，加入泡发的鱼肉丁不停翻炒，等到甜面酱炒得喷香，里面的水分都炒光了之后，一碗鲊酱便做好了。
做好的鲊酱可以直接拿来拌面吃，也可以抹在馒头上做酱料吃，还可以拿来蒸菜。神奇的是这种鲊酱不管蒸什么菜，做出来菜都有一股鱼的鲜美，做成了之后，白春笙就一直很喜欢用这种酱蒸茄子蒸豆角蒸南瓜蒸各种蔬菜，拿来蒸豆腐也超级好吃，三郎在他这里吃过一次之后，便厚着脸皮讨走了一坛子，大约觉得不好意思，转天又给他送了半桶新鲜的泥鳅回来，也算是泥鳅换酱了。
将新鲜泥鳅剖洗干净，依次码在盘子里，上面盖上一层鲊酱，舀一勺豆油浇上去，挖了两碗粳米出来，淘洗后放入大锅加水，将一个蒸菜的竹蒸笼放在上面，先把泥鳅放上去，然后开火煮饭蒸泥鳅。
趁着这个时间，他又切了三个大茄子，上面舀了两勺鲊酱盖上，切了两块豆腐，也盖上鲊酱，等到蒸笼里冒出热气，里面的米饭咕嘟咕嘟开始冒泡之后，打开锅盖，将这两个菜放进去继续蒸，等到米饭熟了，菜也熟了，之所以不和泥鳅一起蒸，是因为这蔬菜和豆腐都比较容易熟，蒸的时间太长了就容易化了，反倒不好吃了。
“贤侄，你做的这是什么东西？如此鲜美！本王从未闻过。”一只黑黄相间的虎斑纹大猫不知道何时蹿到了他们家屋檐上，探着毛绒绒的大脑袋，垂涎三尺地看着还在冒热气的饭锅。
“额~鱼鳞叔若是不嫌弃，不如与我们一起用个便饭？”白春笙楞了一下，随即出言邀请道。人家长辈都问你做的是什么菜了，很明显就是想一起吃饭的意思，他一个晚辈，总不好晾着长辈，自己和鲲哥两个人关起门来用饭吧？
“什么鱼鳞叔？叫我衡叔便是。”黑黄相间的虎斑纹大猫飘然落地，嗅了嗅灶台上发出的诱人鲜香，转身向门口跑去，“本王先回去换身衣裳，再来用膳。”
一盏茶不到的功夫，迅速换好衣裳变成人形的王瑜临广袖翩然地出现在院子里，看了看那长的几乎快要拖到地面的广袖，白春笙无语半晌，心想等下吃泥鳅的时候，您就知道装逼的代价了。
屋子里，闻到蒸泥鳅的鲜美滋味的猫爷，早已变成人形，穿上了方便撸起袖子大口吃喝的窄袖衣衫，刚推开门准备帮自家河蚌精端菜呢，就看到他那个糟心的堂叔穿着一身月白色忍冬纹的广袖长衫站在院子里搔首弄姿，脸色瞬间便沉了下来。
“小叔这时辰不去酒楼用膳，怎的还在这里？”
“白贤侄请本王吃饭，正所谓盛情难却，本王也许久没有吃这般乡野风味了。”王瑜临挥了挥长袖，将两只手背在背后，大喇喇地便越过王鲲风自顾自的进屋坐下了。
王鲲风：“……”好想把这老东西丢出去！
“鲲哥，你去坐着吧，这蒸菜很烫，我放在木盘里端进去好了。”担心自家猫爷烫着，白春笙忙让他闪到一边，上次这家伙就是帮他端菜的时候毛手毛脚的，差点没把自己烫成一只斑秃猫，他可再不敢让这位爷来端菜了。
“那两个小厮呢？”猫爷知道自己做这些琐事不行，也不敢去添乱，便站在一边生气道。
“这几日天气好了些，我身子也没之前那么难受了，让他们跟在身边也不自在，便打发他们去作坊帮忙了。”白春笙不太习惯身边有人跟着，之前是没办法，身体好点之后便打发他们去作坊了。
“也是……”猫爷想着那两个小子也不小了，整日跟在白春笙身边伺候着，想想就心塞，打发出去也好。
“你真想帮忙便帮我去柜子里拿些碗筷汤匙吧，拿三个人用的就行了，今日三郎应该不会过来了。”
猫大爷拿了碗筷进去，就看到自家河蚌在那儿跟小媳妇似得将做好的蒸菜挨个放在桌上，旁边那老东西端坐在上首，连帮着倒盏茶水都不会！
怪不得皇帝陛下要把这只好吃懒做的猫赶出皇城了！
吃饭的时候，猫爷一直不顺的气终于平顺了。
事实证明，聚餐的时候穿的太仙气飘飘，简直就是给自己找罪受！看着别人撸起袖子啃螃蟹，自己袖子却伸展不开；看到别人伸长了手臂去抢菜，自己一伸手，仙气飘飘的袖子掉汤碗里去了……
白春笙偷偷看了一眼他家鲲哥，发现鲲哥正埋头挑着鲊酱里的鱼肉丁吃，那鱼肉丁腌了又晒，熏了又炒，十分的有嚼劲，吃起来香喷喷的，猫大爷埋头挑拣大块的鱼肉丁，并没有抬头看他们。
抿嘴笑了笑，白春笙另外拿了一个敞口的盘子，盛了一盘子粳米饭，上面盖了一层厚厚的鲊酱蒸泥鳅，推到鱼鳞皇叔面前。
王瑜临看了他一眼，眼中露出满意的笑容，被汤汁弄脏了广袖也顾不得生气了，和侄儿一起埋头大吃起来，浸饱了鲊酱汤汁的粳米饭非常好吃，因为加入了新鲜的泥鳅，又不至于味道太过厚重，叔侄俩吃着吃着，觉得穿着衣服实在不过瘾，干脆都变成了猫，蹲在桌上唏哩呼噜地吃了个痛快，变成猫之后，吃泥鳅的速度也快了许多，带着倒刺的舌头卷过去，半边泥鳅便只剩下刺了，吃得特别干净！
“你小子好运道！这么好的侄媳妇，只怕皇城那些血统纯正的皇族也要嫉恨你了。何时成亲啊？”
“什么成亲？”猫大爷舔了舔爪子，坚决不接这话。
“你小子倒是挺贼的……罢了罢了！我回去歇着了，晚膳再过来用膳。”
“自己去白家食铺吃！你不是带了许多银子？”猫大爷冷哼，想白吃白喝蹭他的光儿？没门！
“小气！接着！”鱼鳞叔从袖子里摸出一块淡青色的物件儿丢到他怀里，挥着沾满了菜汤的广袖离开了。
猫大爷捻起那物件儿一看，是一块成色纯净的上等青玉，正好拿来给他家河蚌打磨一块上好的玉佩。
猫大爷怎么也没有想到，他那位鱼鳞叔不过是去白家食铺吃了两天饭，回来就找他这个侄儿开后门，说自己想去铺子里做工，当然了，他不爱做那些料理食材啊烧火做饭之类的活计，能安排他去收个饭钱，或者做个账房啥的都可以。
“好端端的怎么想到去那边做工？你那些银子都花完了？”猫大爷皱眉。
“和银子有什么干系？”鱼鳞叔变成猫趴在那儿，用力舒展身体，让背上的毛发尽量都晒到太阳，将自己晒得毛发蓬松柔软，浑身暖洋洋的，这才懒洋洋地开口道，“我听说只有在铺子里做工的伙计，才能尝到店里的新菜式，而且每日吃饭也不要钱，左右闲着无事，不如去铺子里做工打发时间。”
“堂堂郡王，竟然放下皇族身段去食铺做工？你不怕传出去被皇城那些人耻笑？”
“你倒是没去食铺做小工，难道那些年就少了外面的耻笑？”黑黄花纹的虎斑大猫理了理胡须，冷笑一声，“我们这样的半妖，无论做什么，那些人总能找到耻笑咱们的理由，既然如此，何不活得逍遥自在些？”
“你看我，当年先皇还在的时候，四处张罗着想给我娶个媳妇儿，结果呢？皇城的权贵人家，没有一个肯将千金嫁与我，连那些卑微的庶女都敢瞧不起本王。本王便不成亲又如何？当年与我同龄的那些猫，一个个的倒是有了妻妾子嗣，整天累得跟条狗似的，为了儿女的前程、亲事蝇营狗苟
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