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老火汤铺[星际]-第6部分
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他准备做大骨汤,他今天买了半扇猪正好将筒骨拿来煲汤,健康营养又好喝。
不过这老火靓汤要做得好喝材料呢原材料就不简单,光用筒骨是做不出来的。
钟意煲汤的手艺是和奶奶学的,各种汤需要什么材料他熟得很,他今天买食材的时候就想好了要做什么汤,也没有心疼钱很干脆的将一些常用到的辅料各买了一斤。
这汤要用大锅煲,水下得多所以用料也是要足,肉有两根筒骨再加四条排骨,汤料有党参蜜枣莲子枸杞子,这些汤料不拘量,要看汤要煲多少,多一点没事少一点也没事,煲汤多了自然而然就知道那个量最合适了。
钟意将直播的地方定在厨房里,需要用到东西都有序的将着放在料理台上,他还勉强记得自己直播是要宣传的店铺,所以将东西都准备好后将让镜头对准了汤料,然后一一指着介绍一遍。
“我用到这些汤料想要买都很方便的,要是觉得普通的商城里买的不放心那可以到中药铺子买。”钟意一边将那些汤料放到一个大碗里简单的清洗,一边道,他感觉自己自言自语似的,特别不自在,不过生活不易,他还是要努力再努力。
星际发展的和钟意来前的世界很不一样,这里的医疗技术发展的很强大,基本心脏还能跳动,无论是缺胳膊了还是少腿的都能重新长出来,而中医,它发展到现在也有了自己的体系,对于身体内部的调理它非常的有权威,所以要找一家中药铺子是一件非常简单的事。
老火靓汤的材料都非常容易买到。
那些莲子枸杞子都是经过精心炮制基本干净,所以钟意只是简单的过水,将水倒掉后就将莲子枸杞子都放进汤锅里,这汤锅是他用了三年的,在他来之前几乎每天都要煲汤他已经用得特别熟悉了,接着他又将党参切成了一段,蜜枣剖开了几块,方便煲的时候出味。
切好后汤料都被他一起放进了锅里。
直播平台前三天有免费宣传期,钟意这是第一天,所以直播平台就将他的直播间推到了美食区的推荐栏里,不少逛随意闲逛的星际网民们看到他的直播标题就好奇的停下了脚步。
钟意没有对直播平台做修改,所以他的直播名就是他的店铺名——老火汤铺,简洁大方的四个字一点都不含糊。
星网有两种浏览模式,最基本的模式是在光脑端查看,但更受民众欢迎的是能够直接将意识链接星网的浸入式体验,浸入式体验词如其名就是能够身临其境的感受。
不过浸入式体验需要一个链接,现在最受欢迎的有体验舱和头盔,基本款才两万多星币,对于有工作的公民来说一个联接星网的头盔并不贵。
对于用浸入式体验的网民来说钟意的小店铺就是他们逛到的一个小铺,店里是最普通的样式,什么都没有只有四面白墙,角落开放式厨房的位置正播放着钟意此刻的动作。
被他的直播名吸引过来的人此刻就看到他将这些汤料一一的放进锅里。
他们看得出那锅不像普通餐厅里的锅,都有些好奇,有吃过中餐经验的小土豪好奇的用意念输入评论。
A04闪闪:老板是在做中餐吗?星网上好少卖中餐的,你在做什么
正低头往锅里加水的钟意没有看到面前的投影屏上出现的孤零零的一条评论,他专心致志的做着手上事,将那陶制的汤锅放到炉子上开到最大火开始烧水。
等他抬头下意识的瞄了一眼那投影屏才发现屏幕最下方的评论区已经有好几条评论。
B14红椰降临:不可能,中餐怎么可能在星网上开店,前面那位别看过几部记录片就到处就乱装
B24粉色小娇娘:老板老板,你真的是做中餐吗?好奇好奇,好想吃呀
B14红椰降临:好吧,我也想尝尝中餐
A04闪闪:谁装了,老板快点看评论,你到底在做什么好吃的呀???
钟意看到有评论还有点意外,再一看右上角的观看人数竟然有三十多人,他瞬间有点紧张了,连忙回答评论里最关心的问题“老火汤是属于中餐的,不过店里只卖汤,你们想吃到正宗美味的中餐这里是不出售的。”
围观的星网用户们对他只卖汤的话也没有感觉出奇,毕竟在星网里卖中餐的真的特别少,出一个卖汤的小老板已经是出奇的了,不过他们现在心里有另一个疑问。
A04闪闪:嘿,老板你看起来还很小呀,真的会做中餐吗?
这个叫闪闪的观众评论直接帮其他人的疑问都问出来了,他们都等着钟意回答这个问题。
钟意看到新冒出的评论笑了一下“我从小就跟着奶奶学的,你们可以多留一会儿看看我到底会不会做。”
看到他胸有成竹的样子观众们也有些好奇,这个时候正好到午饭的点,干脆一边吸着营养液一边看着他做,看等一下是不是真的能在星网上看到一个年纪轻轻的厨师做出一顿中餐,不少人心里还暗戳戳的想着要是等一下做出来东西自己一个月的工资能买得起那拼死也抢一份吃吃看。
钟意回答完这个问题就接着处理食材,他煮的汤不只是放刚才那些料,他还准备了别的。
他拿起胡萝卜和淮山,两样分别都削了皮然后切成一厘米左右的厚片,淮山上有黏液清炒的时候会黏黏的,但煲汤完全没有问题,他将两样东西切好后又一起放进了锅里煲。
最后只剩下肉没处理,这猪肉特别的新鲜,所以钟意能预想到煲出来的汤有多美味,他怀着好心情抄起刀手起刀落几下就将几条排骨剁成了大小均匀的小段,接着筒骨也被他砍成几大段。
他下刀的时候毫不犹豫,脸上没什么表情,砰砰的几声响将毫无防备的观众们吓了一大跳,纷纷诽腹这小老板看起来年纪轻轻的怎么抄起刀砍骨头的架势和上阵杀敌似的。
好几个被他吓怕了,飞快的退出了小店,拍着胸脯去别的地方找安慰。
剩下的人都是不怕的,心里对老板的好奇更甚,看这架势好像有料。
钟意一边砍排骨的时候就让他的机器管家骨头帮助烧了一锅水,骨头跟在他身边半个多月,经常见他的动作,所以在厨房里的各种操作现在也特别熟练的,一听他的吩咐就乖巧的跑到客厅里用烧水的壶烧了一壶水,它的身高还不够料理台高,所以只能这么做。
水烧得特别快,等钟意将几段骨头都砍好后水已经咕噜咕噜的烧开了,钟意将热水倒进锅里打开大火继续烧,然后将肉和骨倒进去,过了四五秒便将它们捞起来了,放过另一边的冷水中冲洗了一遍。
他知道有人在看后便特意给他们解释“过热水是为了焯血水,这能去腥也能减少之后汤里的浮沫,今天的肉很新鲜肉质也很好,不做这一步也没什么问题,不过我是习惯了所以就加上这一步。”
A04闪闪:哇,老板你这是现场教学哦
B14红椰降临:你不怕被人学了去?
A00十二号:拿小本本记下
钟意看到上面的新评论笑了笑“喜欢厨艺又有时间尝试的都可以去试试,自己做的话料可以放得更足一点,会更好喝。”
他倒不怕被人学去,每个人做的菜是不可能一模一样,做汤也是一样,所以就算有人学会做也没关系,他做得够好有人喜欢就会记住那个味道,就算有其他替代也不会把他挤掉,况且这个时代根本没有老火汤的存在,要是因为有他而让这个名字再次在星际中扬名,他是再愿意不过了。
看到评论中似乎有人对煲汤有兴趣接下来钟意做事时就忍不住多解释了几句。
“焯过水的肉过一下冷水冲掉上面的血沫,能让煲出来的汤更清澈干净”
“水开了,这时候里里面的胡萝卜和淮山已经熟了,接下来它们和肉一起煲,要煮得软一点让它们吸收了肉香才好吃。”
汤锅里的水开后钟意就掀开盖子将焯过水的肉放下去,同时提醒道“等汤再开的时候就要关慢火,汤就是要慢熬才能熬出里面的精华。”
锅盖被轻轻盖上,钟意呼了一口气“接下来就要慢慢等待了。”
这时他感觉肚子已经饿了,他想了想又淘米开始蒸饭,一边开始准备做中午的饭菜。
他挑了一个胡萝卜,然后又拿了一个买了但忘记放进汤里一起煮的玉米,又切了些精肉,拿了一把小青菜。
他想起直播间还有一些人在围观于是又道“一个小时后店铺就会上架大骨汤,你们喜欢的话就留意一下吧,今天的直播就到这里。”
他的汤都没什么好名字,直白的用了大骨汤这个名字。
“对了,因为不知道这个汤卖得好不好,所以我今天就只上架……”他歪头想了想“二十份吧。”
他这直播间里观看的人如果有半数都买的话就能卖得完。
第11章
等关了摄像头钟意才松了一口气,他留意到他关上直播的时候已经到右上角显示的人数已经达到了三位数,心里也稍稍有了点底。
不过钟意不知道的是星网中那么多人他这个直播间才三位数其实是个很小的数,他今天挑选的直播时段并不好,大部分星际居民们对于美食都有着许多追求,星网上的美食区每天都是热热闹闹的,每天新开的店铺并不少所以缺乏新鲜感,而且在同时段里有好几家网红店正在直播,所以他今天吸引到的人就只有几个闲逛的。
不过好在钟意所取的店名直白,吸引到的都一些喜爱中餐观众们,所以也比较关心他后续的上架,基本他们在他关闭直播后都纷纷的关注了店铺,等着一个小时后的上新,心里都期待着能在星网上买到一份中餐美食。
关闭直播后钟意继续将注意力集中到他中午要吃的菜里,他准备就做一个什锦菜,一个水煮青菜,家里现在还没什么钱他不能奢侈。
胡萝卜被切成小段再切成大小差不多大的粒,玉米则是只取玉米粒,黄色的玉米粒直接用刀切下来放到碗里备用。
精肉也被切成薄片,用生抽、油、盐加一点淀粉腌入味。
大火热锅倒油,钟意先下胡萝卜炒,胡萝卜被切成了小粒很容易熟,随意翻炒了几下便变成了更深的橘红色,钟意便将玉米粒也一起倒了进去,两样混合在一起翻炒很快便发出了香甜味。
其他两胡萝卜和玉米都是平时常吃的东西,但是它们一起炒着吃又有不同的风了味。
等两样粒都炒得差不多了钟意便将腌过的肉放进去一起翻炒,那肉切得很薄,所以很快就熟了,红色的肉片卷曲着变成了暗红的熟肉,漂亮的肉花看起来又嫩又香。
因为肉里有放油盐,所以钟意就没有再加调料,拿出一个干净的盘子将它们装起来,都是家常的菜没让给它们特意取名字,就叫什锦炒肉,红红黄黄的看起来特别有食欲。
钟意又将那把小青菜掰开一瓣瓣的清洗,清干净后尽量控干水,拍了两颗蒜子,热锅放油青菜倒进去炒。
这小青菜炒得快,钟意很快就将两样都搞定。
这时提前蒸下的饭也熟了,钟意将一锅饭和两样菜都拿到了餐桌上,想了想给艾文拍了个照,不一会儿就收到了他的控诉:
艾文:钟哥,你怎么能诱惑我!!!
意料之中的回答,钟意被他逗笑了,回道:会给你留,晚上早点回。
搞定了小朋友钟意又想起了他的邻居,昨天的那一盘青椒肉丝他似乎很喜欢,他做的南瓜饼和糯米糍也吃点很开心,反正他一个人也吃不完一锅饭不如叫他一起来?
还能搞好关系,以后的辣椒就有着落了。
想到这里他就去隔壁敲门,意外的是他没得到回应,钟意想了想记起杜林融还是学生,日常还要去上学呢。
他现在连人家的通讯号都没有,还是晚上见到面在说吧。
想好后他就回了自己那边,先将艾文那份留出来,再把要留给杜林融的也留出,放进了厨房的恒温小柜里,接着就开始的吃起了自己那一份。
一碗白米饭压得满满的,钟意已经很久没吃过饭,这一顿吃得特别满足,吃完后洗好碗收拾好厨房里就差不多一个小时了。
他小心的掀开汤锅的盖子,一股香味扑鼻而来,食材经过这一个小时已经将香味充分的融合在一起,形成了一股新的,让人有食欲的味道。
钟意刚才才吃了许多东西肚子都撑的胀气来,但他现在好像又有位置能留出来再喝一点汤了。
他打开盐罐放了两勺盐到汤里,用汤勺搅匀,往小碗里盛出小半勺来试味。
钟意先吹了吹,将唇凑过去将小半勺的汤喝净,抿着唇慢品“嗯……“味道刚好。
无论是食材的鲜还是调料的量,都是恰到好处。
“遭了,餐盒……”钟意拍拍脑袋,怎么半个月不做生意脑子都锈了,这汤做好了但是没有餐盒怎么寄出去
骨头提醒“钟意,你开店铺时选了饮食业,可以直接在店铺里领取寄送工具。”
是啊,骨头不提醒他他都忘了,钟意拍拍机器管家的小脑袋给他道谢,接着登录了店铺后台领取了一百个配送餐盒。
不是他不想多领,而是他现在住处小,也不知道日后生意会怎么样,只能先领取一点,生意走上正轨确定每日数目后再定量领取,反正星际时代的寄送特别快,分开也是一件简单的事。
果然他申请不过十分钟后就有快递机器人将他的餐盒送来了。
钟意亲自去开门,看到高大的机器人拿着一个小盒子,心里有点虚,他这么做是不是有点浪费资源
不过他很快就将这一念头抛开,现在最紧要的是把汤打包好上架。
他这一锅汤零零碎碎的原材料加起来几乎要六百星币一锅,这还是他特别挑了普通的食材买才压缩成这个价格的,要是都要最好的食材那远远不是这个数。
一锅汤如果餐盒是他以前用的那样大小那能装二十五份,但是他现在手里的餐盒比他以前用的规格要大一点,再减去自己留下喝的,余下最多能装二十碗,他在直播时许诺的二十份刚刚好。
星际时代的东西都发展的特别好,就包括这些一次性的餐盒,可降解材料有一点保湿的功能,而且热烫的东西装进去不变形不烫手。
钟意掀开锅盖,先将二十份汤装上,然后一个个碗的分料,那胡萝卜和淮山煲过后也特别好吃,他也尽量分得均匀一些,肉也同样。等装好后他就不甚熟练的在店铺的后台里上架了二十份大骨汤。
弄好后钟意点了刷新确定自己上架了,没想到刷新完就发现刚上架的二十份汤都已经售空。
唔?
系统后台出错了?不可能吧?
钟意疑惑的检查了后台,然后看到他的余额中多了一笔钱,一千二百星币,正好是他刚刚上架的二十份汤的总价。
等候在店铺的观众们在看到上架的汤品的价格后差点惊掉了下巴,几个反应慢一点的回过神就发现面前的字样已经变成了售空。
不忿之下忍不住纷纷的跑到店铺下留言。
A01十九颗糖果:老板你定价错了吧?后台可以撤销的,你赶紧去撤销呀
A04闪闪:哈哈抢到啦,乖巧等待。JPG
B22反季美少年:这么便宜不会是坑人的吧?你们小心被坑了呀,六十星币也是星币,别贪便宜
A04闪闪:啦啦啦,姐姐有钱,才不会上你的当。我才不会退货让你拍下呢
A00十二号:一会儿就能收到啦,我也抢到了一份,到时就知道是不是骗人呀,我相信老板,他看起来人不错
B22反季美少年:切,看喝完还会不会那么说
A00锦瑟五十弦:试试也不吃亏,价钱那么白菜,要是真的是正宗中餐那就不用天天蹲美味居门口闻味儿啦
C00曹智:蹲
B01游鱼:量太少没抢到,蹲
B233美乐仔:如果老板真的是中餐高手那他火了我就是老粉了,话说以后也会那么便宜吗?
钟意不知道他自觉已经捂着良心把汤卖贵了还有一堆人觉得他太便宜了是在骗人。
他确认真的是售空不是后台故障后就关了光脑准备继续忙,他要及时将汤寄出。
因为二十份汤都是一样的,所以也不麻烦,直接根据下单的先后顺序按地址寄出就行,以后要是做不同的汤有更多的客人就会麻烦一点,不过到了那种时候钟意也不会吝啬去请帮忙的机器人了。
钟意仔仔细细的在二十份餐盒外都打上编号,然后在店铺后台操作了一番,不一会儿就有机器人上门把东西打包都收走了。
把汤都送出去后钟意松了一口气,他看着干净整洁的家感觉手痒痒的,柜子里的辣椒心中一动。
老火汤铺寄出的汤品很快就分别被送到了买下它们的主人手里,最先收到的是塞波星上的买家。
赛博科技公司。
凯奇拎着一个食品专用的透明快递盒子,里面是一个同样透明的餐盒,看起来特别廉价的一次性餐盒,他带着它回到最高层的路上,几乎所有人都在看他。
“孟先生,您的快递到了。”凯奇敲了敲门。
坐在窗户旁居高临下的看着下方,仿佛高居云端的黑衣男人回过头朝他点点头“麻烦了,放在桌上吧,谢谢。”
“不不不,您客气了。”凯奇下意识的咽了咽口水,将东西放下,有谨慎的开口“您午饭没有吃,刘秘书让玫瑰餐厅准备的午餐,您要……”
“不,我确定午餐已经到了。”孟元非指指桌上的东西。“凯奇,午间休息很珍贵,你也去休息吧。”
凯奇听到他这句话有些不放心,但还是点点头,小心点关上门离开了。
孟元非站起身走到桌边,他就像一杆标枪就算是行走间腰背也是挺得笔直的,他的手里拿着一只黑色的手杖,走路时可以看出脚部的动作有些微不自然。
在这个医疗科技发展到可以断臂重生的时代,他的伤显得有些奇怪。
孟元非坐下,打开了快递的包装继而打开了餐盒的盖子,瞬间一股奇妙的食物香气扑鼻而来,说不出是怎样的香,没办法形容它的名字,但是却真的一下子勾起了孟元非的食欲。
他拿起汤勺舀起一勺汤,由于汤煮好后就以最快的速度送到了他的桌上,所以现在还保持着刚出锅的热度。
孟元非被烫了一下,不过味蕾传达给大脑的愉悦感却让他忍不住又喝了一口,接着拿起筷子夹起一块白色的东西送进嘴里。
孟元非忍不住闭了闭眼,那块白色的东西又软又糯,还带了着淡淡的肉香,口感不错。
接着他夹起一块胡萝卜,他认得这个,不过皱了皱眉还是将它送进了嘴里,他嚼了几下眉头松开,胡萝卜那股让他讨厌的味道不见的,反而有一股明显的甜香。
孟元非不知不觉的就将一整碗汤都喝完了,看着空了的餐盒他有些意犹未尽。
他忍不住打开光脑回到那个店铺的页面,在下面留了留言。
A00鸢飞:老板的汤很好喝,有一种温暖的感觉。
接着翻到他的店铺直播平台,直接打赏了十个星语。
嗯,那个年轻人似乎有些缺钱。
赛博直播的打赏分为四个档次,一个星星是十星币,一个流星是一百星币,一个星舰是一千星币,一个星语是一万星币。
孟元非一出手就是十个星语相当于十万,除去直播平台的扣除的百分之一,钟意收到的就是九万九千星币,一个他现在看到后绝对会开心的想飞起的数字,有了这个收入他又能买不少食材了。
而此时的钟意不知道他的第一天就有了那么大的收获,星际赚钱的第一天,顺遂。
第12章
A04闪闪:今天喝了一份很美味的汤,那滋味没办法形容,反正是我生来喝到最好喝了汤啦!!!【图片】
主星时间下午三点二十二分,星网的私人分享区多了一个动态,A04闪闪也算是一个小有名气的‘网红’,关注她的粉丝们都知道她家在主星域星球上,她平时就喜欢分享一些吃喝玩乐和有钱人的生活,她最喜欢的就是中餐,日常每个月都会晒出一两张在美味居进餐的照片,看到她又分享了美食关注的粉丝们都忍不住纷纷前来观看。
B11下小雨:沙发!!
B199我男朋友超级甜:@B109我女朋友超级美,我要吃这个
A04洋洋:闪闪今天又吃了什么好吃的呀?【馋】
A04爱在大海里翻滚:又晒什么好吃的呀,最近考试周我只能吸营养液,女神这是又来取我狗命了
B99洪辰:啦啦啦,希望有一天天能和闪闪拥有同款【可怜兮兮。JPG】
B09妙図子:没看先评,闪闪都说好吃那肯定好吃,默默流口水,哭泣
……
闪闪的分享发了没多久就有一大批的粉丝评论了,她不是做媒体的,关注她的人大多是被她天然不做作的美食图吸引过来的,所以粉丝的黏性很大,自发性的讨论不一会儿就把评论区刷了一页。
不过,过了一会儿那些还没看细看图片就凭借着平时闪闪发那些精致的菜而做出判断她吃的一定是好东西的粉丝们在打开大图后纷纷沉默,图中盛着闪闪口中说的生来喝过最好喝的汤的容器居然是一个简陋的一次性餐盒,餐盒外还套着透明的食品快递盒,显示着主人是多么迫不及待。
为什么小土豪会吃外卖?这个闪闪都夸美�
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