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[网游]吃货大神养成记-第22部分

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  但是有弹性的面就无法将汤中的汁水完全渗透,吃到的就是非常弹性爽滑却无味的面。
  若是鱼和熊掌都想兼得那宋池他可要想些办法了。。。。。。
  等会!
  鱼?对啊鱼可要作为面条,虽然面这个字是由小麦而生,但若是将面与鱼肉融为一体,当面吸满汁水而鱼肉有富有弹性,那么宋池的理想面条也算是可以达到了。
  但是这个想法没有试验过,在比赛中的确有些冒险了。
  他到底该是保守的做个面条,还是尝试挑战?
  宋池看着眼前成千上万的食材,蔬果鱼肉每一样都是最为上乘最为精品,虽然他至今都没明白,菜品的属性值到底如何做出,但若自己有突破有何尝不是一件好事。
  “你到底在干嘛宋池。。。。。。”
  柯北一坐在最顶层,将宋池的一举一动包揽眼底,看着宋池站在食材前一动不动不禁有些担心他的小傻瓜。
  宋池虽然在平常犯傻,但是在做菜面前总是会流露出那令人惊叹的机智与小聪明。这也是会什么柯北一被宋池吸引的一个原因。
  其它玩家一个个的找到了标有自己名字的料理台开始料理食材,而宋池依旧站在一堆食材前。
  想了半天,宋池下了决定,走到海鲜区域。官方特意隔出一大片空地,为的就是养鱼,所以鱼是十足十的新鲜。
  一大堆的海鱼或者是淡鱼都混做一池水,宋池看着眼前活蹦乱跳的鱼儿又泛起了难。
  偷偷的拿出了自己的小秘籍——《御食》
  翻了翻发现无果,毕竟人家只是个菜谱也没有详细记载鱼类的肉质如何。
  平常有问题都请教这本《御食》但是这种请教了也找不到答案的慌张也是宋池第一次体会到,只能靠着平常吃鱼的感觉,判断着鱼是否适合做面。
  “桂鱼,肉质鲜嫩但十分松散。黄鱼,味道极其鲜美但是小刺太多肉质也算不上有太好的口感。。。。。。。”
  宋池自言自语列举了几种鱼,烦躁的都快跳进鱼塘里一个个抓起来逼问。
  你们到底哪个更好吃啊!
  其它参赛者早就热火朝天的开始烹饪,宋池一人还在挑选食材不禁让他自己着急也让好事的观众们着急。
  “那个叫宋池的,怎么还不做菜?不会是放弃了吧?”
  “会不会被吓破胆了?”
  “难道他初赛是侥幸混上来的吗,怎么一点做菜的勇气都没有,哈哈哈哈。”
  。。。。。。
  议论声如蚊子般嘈杂四起,从私底下轻声讨论又变成了整场喧哗,两耳全是观众有些讽刺的话语,讲真的说没有影响比赛心情那是假的。
  的确他要是现在再不做菜就来不及了!
  宋池先拿齐了面粉,小葱姜蒜这一类的东西。再一次跑到鱼塘选鱼心情也些许冷静了。
  也不管看到什么鱼了,宋池撸起袖管抱着就是干的心态开始了摸鱼。
  宋池看中一条石斑,不是因为他的口感有多鲜美而是因为石斑肉质紧致,最重要的原因是鱼塘中的这条石斑比其他鱼安静多了也看起来比其他鱼好抓多了!
  石斑:没想到我居然被这样一个理由抓了,我可能是条假石斑。
  果然宋池一个身形扑过去,双手紧紧抓着手中那条滑溜溜挣扎不停的石斑满意的放回菜篮里。
  还好菜篮做的比较深了,石斑缺了水挣扎的再厉害也是不会掉出来。
  “喂喂!那个人居然抓了条鱼,面要用鱼做?”
  “就是就是!”
  “他是来搞笑的吧?”
  宋池保证他可是没再搞笑,先行处理了石斑鱼,讲真的他对于石斑一无所知,这条看起来黑不溜秋又不好看的鱼真的能做出他想要的面么。
  不管能不能,自己选的鱼跪着也要做完。
  将石斑的鱼刺剔除,留下嫩白的鱼肉在一旁,想着面粉里加了水反复揉搓,宋池的面团没有太过精打细琢,泛着浅黄的面团透出一股子麦香。
  这种纯正的麦香味宋池已经好久没闻到过了,恐怕这等好麦子只有在新手村才能产出吧。
  宋池并未在面条中加入鱼肉,而是让面条包裹鱼肉,虽然制作起来麻烦但是为了进入决赛宋池觉得还是值得的。
  面条很快就成了形,切成一块块方便搓揉。就如某州拉面一样开始拉起拉面,但是宋池拉的面条比平常人的细。
  如果要加入鱼肉,就必须让面条中间的鱼肉完全熟透,所以若是面条粗了的话,外面的面已经煮的化掉而里面的鱼肉还是半生。
  宋池颠了颠手中几乎细如发丝的面条,顿时白色的粉末弥散在空气中。一旁的鱼肉早些就被他腌了起来,放入了葱姜蒜末去除了腥味加了些生抽胡椒提升味道。
  宋池也是通过自己平常的经验进行腌制,不知从哪找来的刀,两把发着寒光的菜刀在被腌过的鱼肉上痛下杀手。
  有节奏的剁鱼肉,很快与鱼肉就跟泥差不多了。刚才的面条被宋池用擀面杖压扁成了长方形的条状。
  小心的将鱼肉放入其中,在一个个搓成细长的面条,在搓面条如此费时间的工程上,宋池将刚刚剔除的鱼的主骨放入清水之中。
  而此时似乎有人已经做完了面,观众席中不少人开始应援鼓掌。
  宋池抬眼一看,“裘云。。。。。。”
  不出所料,宋池早就猜到第一个的上前的一定是他,第一场比赛若不是他的油条已经是完成品,那裘云一定是第一个端菜的。
  “我看看第一位的完成者是谁呢!他是来自厨艺世家的裘云!裘氏一族在神塔初期就传承裘氏的味道,在东方的美食街则有一座‘裘仙楼’便是裘家所开,现在整个神塔裘氏拥有自己庞大的连锁企业,可谓是一代厨人传千古啊!”
  心暖的解说十分到位,这样宋池也知道了裘云的来历与背景。让宋池没想到的是裘云没想到也是富贵之身啊难怪有着一股子傲气。
  裘云这道面肯定会通过复赛进入决赛,这意味着进入决赛的位置就少了一个。
  裘云这么快上菜无非是让剩下的玩家头上一紧加快了速度。
  “裘云是吧,第一个就做好了,勇气可嘉。”
  评委依旧是初赛的那三人,陈老爷子看着裘云又看看面前这碗面,很平常的牛肉面。
  三人不动声色的分了面与汁水,牛肉面上自然不能少了牛肉,块状的牛肉烧的鲜亮让人十指大动。
  宋池因为离评委席不远,所以能看见裘云的菜式。而评委们的话也因为有传音符听得一清二楚。
  因为在评价裘云的面,所以整个神塔城十分寂静,在场的所有人都紧张的等待着三位评委的评价。
  陈老爷子先行吃了口面,面间的汤汁瞬间将面条包裹将面所产出的淡味给掩盖,反而观之这面汤十分浓烈,牛肉厚实的味道与牛奶香都能一一吃到,还有那后之后觉的辣意让人十分畅爽。
  陈老爷子用勺子翻了翻汤汁,赤黑色的牛肉面汤味道浓郁,也正因为他太过浓郁了所以讲面条本身不能入味却又有弹性掩盖。
  “陈老,您觉得如何?”
  街长吃完面后,喝了口水,他这个人不善于吃辣。
  “面条无论是弹性还是劲道都无可挑剔,但是我不给你通过。”
  陈老爷子一席话让众人都纳闷了。
  什么都挺好为啥不给过!?这老头子脑子瓦特了吧?
  “既然是汤面我想你忽视了一点。”
  陈老爷子看向裘云,裘云果然一副为什么会这样的表情。
  “想知道吗?”
  “想!我裘云做的面哪里不好,不论从面条的口感还是味道都是万里挑一!汤面我也有汤也有面,既然这样你就给我个说法吧。”
  陈老爷子将碗里的汤汁用勺子舀起,“你看看你的汤汁,十分浓厚。的确是汤,但你忘了。汤面之所以被人们喜爱,是因为在人们在吃面时感到单一所以增加了汤作为浇头,产生幸福感,而你的面我感受不到幸福感。我简单的说,你的面不适合汤面,充其量也就是个拌面放多了汁水。”
  裘云自然是不肯认的,手中握紧的拳头代表着他的不服气,但是又能怎么样,只好忍气吞声。
  等他夺冠之时他会让这个老头刮目相看的!
  而此时观众依旧不敢放松一点点,陈老否决了裘云,但只要街长和秘书长给裘云过,裘云就能进入决赛了。
  “你的面的确如陈老所说,但是你的味道做的非常到位,所以我给你过。”
  秘书长笑着对裘云。
  此时最重要的一票就是街长的了。
  “你所做的味道的确美味,我希望在决赛看见你的进步。”
  街长的话说的很明白,意思就是我给你过了,但是下次别出现这个问题。
  顿时场内倒吸一口凉气,片刻之后的安静突然爆发出欢呼声。
  看起来裘云的人气似乎挺高?
  “哈哈哈我就知道,照这个势头裘云肯定是这次比赛的第一。”
  “人家裘云可是世家哪是那些杂鱼出生的参赛者能比的!”
  “而且刚刚那碗面,肉那么大看起来就很好吃~”
  观众的呐喊声变成压力压在了下一位上菜的参赛者身上,这是一种无形的压力,压得每一个参赛者都喘不过气。
  “裘云,加油啊!我永远都支持你!”
  不知是谁带头喊了一句,整个神塔城都回荡着加油声,堪比星球的世界杯。
  “裘云你是最棒的!”
  “加油!你一定是第一名!”
  “看来我们裘云人气很高啊!现在已经上热门获胜选手啦!恭喜裘云进入决赛圈,让我们共同期待裘云下一次的表现。请选手到观众席前等候。”
  心暖指着观众席前三位选手的宝座,裘云得意的笑着,跟着应援自己的观众挥着手。
  一直在场外状态的宋池轻呼一口气,终于将面条一个个搓好成面条的样子,为了使面条更加细长,宋池只好再一次拉起拉面。
  而此时第二位完成者已经出现,而这个人是宋池怎么想都不敢想的。
  “夜微凉。。。。。。”
  


第54章 鱼汤面
  宋池看着夜微凉端着自己的面走向评委席; 不像上一次的寂静,观众席中出现了细细的讨论声。
  “他谁啊?也不是什么厨艺世家的人吧。。。。。。”
  “是啊是啊; 也不熟悉啊。”
  又到了心暖的出场时间。
  “这位一直面带笑意的选手就是一直以来的黑马种子选手!大家可能还不熟悉; 夜微凉选手在本次游戏更新后才进入的神塔所以他作为新手的厨艺更是让我们有目共睹!期待他的表现吧!”
  陈老爷子到是有了兴趣; 是个好苗子啊。。。。。。
  待到夜微凉将面端到评委席前; 陈老爷子感受到了熟悉的气息。
  “夜微凉?你的厨艺让我在初赛可是大吃一惊啊。”
  “是啊; 我还以为是个书生走错了场地呢。”
  秘书长附和道。
  “您说笑了; 我这次的面是炒面。”
  陈老三人将盘中的炒面分到小碗里,菜色极其简单; 鸡蛋,青菜; 以及肉丝,比起刚才的裘云; 夜微凉的炒面真的是很普通很常见啊。
  属于去外面吃个宵夜,小贩都能炒出来的那种。
  但是味道还是要尝的,一筷入口后细细咀嚼。
  眼中闪过一道不可思议的光芒。
  “明明是最简单的炒面,但是鸡蛋与铁锅之间的爆炒将面的整个香味提升,肉丝上的油脂被热火融化成油汁被面条吸附,面条虽粗但是嚼劲与弹性发挥到了极致,炒面虽然干,但是因为青菜; 对!青菜。你把青菜中的所有水分都锁住了,所以这是一道不用喝水的炒面!淋漓尽致的将爆炒的味道融入炒面,简直不得了啊。。。。。。”
  最后一句话秘书长几乎是颤抖的说出; 能把简单的东西做的不简单,其厨艺也不可小觑。
  “你。。。。。。说的一点不错。”
  得到了陈老的认可,秘书长也是莞尔一笑。
  “希望决赛看见你。”
  陈老爷子给了夜微凉通过,而其他二位自然也是给夜微凉通过。
  场内顿时爆发出掌声。
  “看来这个夜微凉也是很有实力啊!”
  “接下来是赛点了啊,近千人夺一个位置啊。”
  是的接下来就是赛点了,柯北一也跟着紧张起来。
  他是绝对相信宋池的实力的,但是看见宋池还是慢悠悠的样子,不禁有些着急起来。
  还未完成的参赛者,看着名额只有一个了,都为了这一个目标抓紧了手上的动作。
  宋池也是一样,现在只剩下一个位置,他不拼不行啊!
  看着鱼骨头已经在清水中煮化,宋池顺势加入刚刚从城墙上取下来的香菇,将完成的面条入锅。
  现在他只要等候面条煮好,就能送菜了!
  “第三位出来了!”
  心暖一声提醒让所有观众将视线都转移到那个端着菜出来的人。
  “他的名字是——达摩!作为厨艺界的代表人物,在神塔初期就作为小厨神的存在,不过因为游戏的转职所以现在消失在厨界中的视线了,让我们看看这次达摩出山是否顺利!能否拿下最后一席宝座呢!?”
  显然达摩在观众中的人气极高,因为是很久未出现的老玩家,一些玩家还是认识他的,当时达摩也算是轰动一时的厨师了,也快过餐馆,似乎是因为觉得当厨子没出息就改职当武僧了。
  “我的面由牛肉做成。”
  达摩显然不喜欢墨迹,直接报上如何做出,他对他的面很有信心,面什么的哪有肉吃起来爽快有满足感。
  陈老爷子吃了一口,便埋头苦干,吃的一直抬不起头,而身边两位评委也是。
  他其实很久没做菜了。。。。。。那些做菜的道道他早就忘了,只是他有法宝而已。
  “这面简直太美妙了,根本让人放不下筷子!”
  街长最先吃完,达摩的面,说完后意犹未尽的将汤喝完。
  “这比赛真有趣,最先做完的三位都肯定能进决赛。”
  “哎呀没的看了,达摩第三个出场怎么可能不进决赛呢?”
  “看街长的架势,肯定就是这三位进决赛,哈哈哈有的看了!”
  “。。。。。。等等!”
  陈老爷子连忙把碗中剩余的面条跟汤汁推翻在地,喧闹的观众席顿时安静。
  而他们此时都是一个问题。
  老头子又搞什么幺蛾子?
  “秘书长你别吃了!”
  陈老爷子连着秘书长的饭碗一起推翻。
  满地的汤水让达摩感到诧异,也让观众们感到奇怪。
  这又抽哪门子疯?
  “来人啊!将达摩拿下,送回新手村!”
  陈老爷子一拍桌子,一行士兵将达摩带下。
  “我做错了什么!你们吃的不是很开心吗!第三位进入决赛的人是我啊!”
  达摩因为是武僧力气很大,靠着被拖走的时间挣扎着对着陈老咆哮。
  “你做错了什么?”
  陈老不屑一笑,从刚才面的汤汁中拿出入花椒壳的壳子。
  “若是一个厨子菜做不好,那是包含很多原因的。但若是一个厨子连最基本的职业操守丢失,即使他菜做的再好也是一堆垃圾!达摩,我告诉你,你可惹上□□烦了。”
  陈老十分气愤,街长和秘书长二位看着糊涂。
  “我手中的就是达摩加入面中的香料,罂粟壳。这种东西在神塔基本见不到,只有去过神塔新更新的地域副本才有机会刷出,但是提交任务的罂粟花你却没有提交,而是将上面的壳作为汤底。刚才我们吃的上瘾的东西就是这个小东西带来的。”
  陈老像是看垃圾一样看着达摩,将手中的罂粟壳扔在脚下。
  “我。。。。。。没有错!我本来就是当年的小厨神!我只是来拿回我该拿的东西。”
  “哦?该拿的东西,现在的神塔可没有一个属于你达摩的东西。你当初的荣耀在我眼里简直可笑之极。”
  秘书长在一旁使了眼色,让士兵带他下去。
  在场的观众以及参赛者每一个都安静不语,但心里都知道这个叫达摩的一定会被游戏封号,心疼默默的点根蜡。
  少年好好做菜就好了,非要搞些偷鸡摸狗的事。
  宋池暂时松了一口气,看着在鱼骨汤中翻滚的面条,看样子也差不多了。
  俗话说的好,机不可失,失不再来。
  他要是再不把握这次机会他就是脑子被驴踢了!
  将面捞起来,放入白瓷碗中,将已经烧成牛奶白的鱼骨汤倒入,一朵香菇作为点缀。
  宋池的整完面看起来,清高无比,因为没什么颜色,看起来清汤寡水没什么食欲。
  “好的,刚刚的乌龙过去后,接下来就是第四位的完成者——宋池!目前咋们官方对宋池的资料还不清楚,但他是男的这是肯定的!让我们看看宋池选手是否能获得通往决赛的权利!”
  现场的掌声并不热烈,虽然很多人知道食天下,但是并不知道宋池是老板,所以也见怪不怪。
  “肯定是个杂鱼吧,我赌这一次肯定也不会过。”
  “我也这么觉得,你看看他的面简直就是来搞笑的好么!”
  柯北一紧紧盯着有些紧张的宋池,宋池端着面来到评委席,陈老爷子别有深意的看了他一眼。
  “我记得你,初赛第一个完成的选手,不过当时的菜品完成度并不高。我相信你的面会带给我惊喜。”
  将面分给三位评委后,宋池忐忑的等着评委的评价。



第55章 结婚了
  三人并未立即开头; 经过了层层的选拔,能留下来的选手定是有能力的; 无论从哪个方面来说是都是可以称的上精品。。。。。。
  但是这最后一个名额也不是说能松口就能松口的。
  评委三人细细咀嚼宋池送上来的鱼汤面; 无人出声。这倒也是让宋池自己紧张起来; 这三人直到现在的比赛都是吃完就说; 说完再吃的这种模式。
  可是面对这碗鱼汤面就好像有默契一般无人讲话。
  说自己一定能夺取这最后一个名额; 这是骄傲这是自大。
  他慌吗?宋池他自己都快慌死了。
  这种无助感像是天地都在旋转而自己找不到支点般存在。
  “我说。。。。。。”
  良久。。。。。。似乎过了半个世纪; 陈老爷子才缓缓开口。
  “你的面,有面吗?”
  这似乎是个病句; 但是宋池明白他问的是什么。
  “在经过漫长的沉默之后,这是我们陈老爷子抛出的第一个问题!我们来看看到底是什么原因让三位评委如此的反常。”
  心暖终于给自己找到说话的缝隙了; 同时也很好的给那些吃瓜群众分析了问题。
  “是面,但又不是面。”
  “那。。。。。。你的面很独特啊。你是如何做到的?”
  秘书长脸带笑意但不达眼底; 很显然对于宋池这选手并不是很满意。
  “我看这成色,呈黄白,内芯却是雪白弹牙,鱼香的清甜也渗透进了外面的一层皮里”
  街长捞起面条有些不确定,他行走江湖多年,形形□□的吃食已经是看都看腻了,别说吃了。但这鱼汤面的确跟外面有些不同。
  “的确是皮,我是用面皮包裹鱼肉; 为了爽弹就先用是石碱水作为面的调和剂,其次再用极鲜的高汤吊味道让鱼味在整碗面里释/放,在然后这碗面就成了。”
  陈老爷子点头; 他想要的解释已经有了。是个很有创新且大胆的选手啊。。。。。。仔细想来这家伙怎么跟那老家伙的德行一个样。
  “我实话实说,你的鱼汤面我不知道该怎么去谈,如果说的夸张点,我好像在这面中吃出了整条鱼的鲜美。”
  当然了。。。。。。陈老爷子,他可是把整条鱼都下了进去,能不有整条鱼么?
  “那么,最后一个名额。。。。。。”
  “哦?看来这最后一个名额是我们宋池小兄弟的吗?”
  “陈老爷子,等等。。。。。。我有话想说。”
  “哦哦哦?看来我们的秘书长似乎对宋池选手做的面有异议啊。”
  陈老爷子点头示意。
  “宋池是吗?我刚刚好像听到石碱水这名称,这种东西好像不是人可以吃的吧?”
  秘书长笑得狡黠,抬手扶了扶鼻梁上的金丝眼镜。
  这前三个名额都确定好了,非要来个什么宋池给他捣乱,休怪他无情啊。。。。。。
  “石碱水?我只是想要让面条的韧性加强,加入的石碱水只不过是微量的。在者说。。。。。。”
  “微量?!你要是一个手抖把剂量加足了,我们还能坐在这好好的吗?我说你这人怎么比那个投毒的人还没良知?来人,给我把这个宋池。。。。。。”
  “秘书长,你消停会吧。你是什么意图老夫也看明白了。石碱水是由从蒿中提取可用固形,增加韧度。本是无毒无害只有大剂量大范围使用才会有过量中毒现象。从某种方面它也是个美食,秘书长原来这都不知道,也真是让老夫大跌眼镜了啊。。。。。。”
  陈老爷子轻松的笑着,但秘书长明白,接下来他会迎来审/查。
  “看来我们这次的比赛波折还是挺大的,不过现在三个名额似乎已经定了下来。陈老爷子,接下来由您宣布三位名额。”
  “这第一位,裘云。”
  如开了闸门般的掌声,倾泻而来。可见裘云人气之高。
  “第二位,夜微凉。”
  “第三位。。。。。。宋池!”
  后面这两位都是无钱无权的无名小卒,能闯到现在已经没有多少人认为他们是靠运气到这里的。
  有些霸气一点的
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