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见习噬魂师-第117部分
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“萝丝，你在干什么？”棕发评委惊讶地叫道。
蓝裙女抚下了发丝。“不过是想请仲裁来品尝一下，到底这包子，营养价值如何。”
“你……你居然一点面子都不给我？”棕发评委低喝。
蓝裙女支着下巴，笑道：“作为一个美食家，我只忠于美食。任何美食在我面前被抵毁，都忍无可忍。”
如果连自己真实的想法都不表达出来，怎么有资格坐在这里，当美食家，做评委呢？
好吃就好吃，不好吃就不好吃。
这是美食家最基本的素质。
由于中止铃的按响，比赛暂停半小时，而世界料理委员会也派来了仲裁评委。年迈的银发老人进了比赛会场，来到评委席前。他刚才在电视直播里看了这场比赛，之所以会转到这个会场，是因为那个年少的华人孩子吸引了他的注意，当第一关得到了高分后，他兴趣更浓了。
能让全场评委评出如此高分的少年厨师，实力不可小觑呢。
于是在第二关，他继续关注东九日的比赛。看到剁肉这一手，他也惊讶了。在比赛场上做出剁肉这个举动，绝无仅有。品菜的时候，营养价值也是其中一个评分标准。扬长避短是每一个参赛厨师的原则。
然而，今天，竟然有人迎难而上，选了一种最具风险的烹饪手法。
最后评分出来时，他不意外地看到了这个叫东九日的少年排在了倒数第三。
正在他惋惜时，比赛中止的铃声居然响了。
为什么中止比赛呢？
好奇之余，银发老人进入了比赛会场。
“萝丝，是你按响了中止铃？”银发老人问蓝裙女。
“是的，唐先生，是我按响了中止铃。”蓝裙女起身，恭敬地对银发老人行礼，其他评委，也全都起身，对银发老人一一行礼。
银发老人挥了挥手，笑道：“不用这么客气。都坐下，坐下。”
等所有人都坐下后，侍者速度非常快地给银发老人送上了坐椅，老人随意地坐下，询问：“萝丝，你按响中止铃的理由是什么？”
蓝裙女一脸严肃地道：“作为评委，我们一直贯彻着公平公正的原则，但如果出现偏颇，我不得不出面阻止，即使得罪了一些人，我也要对起我的职业道德。”
“你是个很好的姑娘。”银发老人点点头。“那么，你说一下这一场不公正在哪里？”
“这位叫东九日的厨师，做的咕噜肉包子，我品尝过后，感到里面帕物质的含量非常高，这一点，我身边的徐评委也是一样的意见。”
眼镜男就是徐评委，他听到蓝裙女提到他，忙点头：“哦，是的，美味的包子，高营养，非常值得拥有。咝。”
竟是一副馋相。
蓝裙女又道：“然而，我身边的福克斯先生，却觉得这包子里的咕噜肉毫无帕物质。我就疑惑了，同一口锅出来的包子，营养会差这么多吗？所以只好冒昧地按下了中止铃，请您过来仲裁。”
“原来如此。”银发老人慈祥地望着评委席上的十个人。“其他人呢？有什么意见？”
作者有话要说：今天码了将近一万的字。手都抽了。这一章是我一个小时多码出来的。。。。。。锁进大神里飞快的码。
果然日更还是裸更两个文有些吃力啊！
明天争取好好调整时间，好好分配。
感谢大家的支持！！
第210章 继续比赛
其他人？
坐在评委席上的评委们面面相觑。
说实话，当了这么多年的评委，他们还是第一次遇上有人按了中止铃的，然后请来了理料界的泰斗，来仲裁。
而台上的厨师们，也开始浮躁起来了。他们参加了很多届世界料理大赛，第一次遇上这种情况。那个少年厨师，到底有什么过人之处，为什么会有评委为他鸣不平？
“我认为加萝丝说得没错，这个叫东九日的厨师，他的包子，味道非常好，帕物质含量很高，得到这样的分数，我个人也挺惊讶。”一个微胖的中年评委起身发言。
蓝裙女评委萝丝点了点头，朝胖评委竖了下手指。
“我……我觉得……剁碎的肉，本身含不了多少帕物质。”一个瘦评委吞吞吐吐地说。
“嘿，你确定咬进馅里了？不会只吃了一口外面的包子皮吧？”有人嘲弄地道。
“李先生，你这样……这样是含血喷人。”瘦评委脸色一青。
“到底怎样，我们在这里争来争去，又有什么用？还不如让唐先生品尝一下，再拿测帕物质的仪器来现场检测，到底含不含帕物质。”那人慢条斯条地道。
“李先生的提议非常不错，我附议。”萝丝第一个支持。
“我也附议。”眼镜男第二个支持。
接下来，半成以上的评委同意了这个提议。
银发老人点了点头。“那便让我品尝一下这个有争议的咕噜肉包子吧。”
唐先生发话了，所有人都没有反对意见。不过，却有个问题，难住了他们。
“那个……唐先生，东九日做的包子，不都上了评委的桌了吗？”侍者站在一旁，踌躇地道。
“呃……”萝丝也为难了。这还真是。他们品尝过包子后，便统一扔给回收筒了，不可能再从回收筒里拿出包子来品尝吧？
银发老人看向台上，只见众多中老年厨师中，有一位穿着白色制服套着红色围裙的华人少年，非常地引人注目。他就是东九日吧？
“把他叫过来，我来问问他。”银发老人转头对身边的侍者道。
“好的，唐先生，您稍等。”侍者急忙走到台上，对东九日说了几句，东九日往这边看了一眼，便点头跟着侍者过来了。
在台上时，东九日将评委席上发生的事看得一清二楚，那位穿蓝裙的女评委竟然因为他按响了中止铃，他也确实非常惊讶。他剁碎的咕噜肉里，含不含帕物质，他自己清清楚楚。那些说他的包子里不含不含帕物质的，全是昧着良心在说话。
他大闹了福克斯家族的宴会，没想到报复来得又快又猛。先是说他的不够资格，接着在评委里插人手，一旦抓住机会，便下黑手。但凡这些评委公平公正一些，就不会出现现在这种情况。如果仲裁出来的结果与他们的结论相悖，那么他们的职业生涯将面临挑战。一个不能实事求是的美食家，信誉扫地，前途抹黑，将成为过街老鼠。
美食家的圈子，容不下一点沙子。
有些人暗戳戳地在评分上，做一点小手脚，打低几分，这让人抓不住毛病，可是若品尝的结论与大部份人完全相反，那就是他个人问题了。要么是他的舌头出了毛病，要么就是他的心思歪了。
事情发展得相当有趣呢。
东九日来到那位仲裁银发老人面前，彬彬有礼地道：“您好，唐先生。”
刚才侍者上台和他说过，这位银发老人姓唐，大家都唤他唐先生，所以他也随大流，唤他唐先生。事实上以他这世身体的年纪，当他的曾孙子都绰绰有余了。
唐先生善意地打量着东九日，见他相貌温雅，气质沉稳，心生好感。
“小朋友，你东九日，是吗？”唐先生微笑地问。
“是的，唐先生。敝姓东，名九日。”同是华人，所以东九日就以华语自我介绍了下。
唐先生似乎有些惊讶，他乐呵呵一笑，对东九日道：“你不错。”
“谢谢。”东九日大方地承了他的赞赏。
“你觉得评委对你的评分公正吗？”唐先生问道。
“人的口感各异，同一样食物，有些人觉得好吃，有些人觉得不好吃，所以，评分出现差异，无可厚非。不过……”东九日顿了下，正色道，“若说营养价值，有几位评委先生说我的包子馅毫无帕物质，这恕我无法苟同。”
“哦。”唐先生慈祥地望着东九日。“你有自信，剁细的咕噜肉里，含有帕物质？”
“当然。”东九日笑道，“唐先生，我是机甲生，机甲生拥有精神力。”
“精神力？”唐先生的眼睛炯炯有神。“你——能够精神力实体化？”
“是的。”东九日道，“也是我不务正业了。我虽然是机甲生，却选修了家政系，并且修了料理这一课。平时我在学院的餐厅里打工，偶尔一次突发奇想，便把精神力运用了起来，这样不但能够煅炼我的精神力，还让菜里所含的帕物质，高于其他人的。”
“你能举一反三，很有创意。”唐先生对东九日的印象非常好，甚至对他用精神力运用到料理里，充满了好奇。
“只是我一个小小的兴趣，不足挂齿。”东九日谦虚地道。
“那么现在，为了证明你的包子到底有没有营养价值，我需要你再做一次包子，你看如何？”唐先生询问。
“这……”东九日看向站在台上一脸焦急的厨师们。“这样的话，是否会浪费了其他参赛者的时间？”
“你这个年纪，能顾虑到他人，难能可贵。”唐先生感慨。同样是十八岁，他的曾孙子到现在还只会玩玩网游，不务正业。再看看人家孩子，不但是马威学院机甲系的学生，还能参加世界料理大赛。
唐先生环视了下全场，不但台上的厨师们面露焦急之色，连观众席上也有人不满了。因为本来三四个小时就完成的比赛，却因为有争议，而拉长了比赛时间，不管是参赛者还是观众或是评委，都会出现疲态。
“那么，你自己觉得怎么做比较好？”唐先生问。
“继续比赛。”东九日道。
“什么？”唐先生以为自己听错了，评委席上的一些人，也面露惊讶之色。
“为了不拖延比赛时间，我认为，我们应该继续比赛。至于我的包子，有没有帕物质，其实并没有什么可争议的。我的比赛厨房里，还剩下两只包子，当然，现在已经冷掉了，口感与刚出锅的会差异很多。不过，基是用测试仪去测帕物质含量，完全没问题。”东九日淡笑道。
“你还剩两只包子？”唐先生惊讶。
“是的。一品蒸锅能摆下十二个包子，为了蒸气均匀地渗透每一个包子，所以做十二个是最好的选择。”东九日道。
“原来如此。”唐先生点点头。十二个包子正好摆满蒸锅，包子与包子之间的间隙相似，水蒸气从下面上来时，从相似的间隙蒸上来，每一个包子的受热承度是几乎一样的。而如果只有十个包子，有几个包子之间的间隙大了，那么包子受热的面积不一样，熟透的程度就不一样了。这样一锅出来的包子，口感上也会有差异。普通人尝不出来，拥有饕餮之舌的食美家却能分辨一二。
正所谓，差以毫厘，失之千里。
“因此，我希望比赛继续正常进行，而您可以对我剩下的两只包子进行检测。各位评委所争议的，无非是帕物质的含量，不是吗？”东九日笑道。
“好！”唐先生大喝一声，同意了。
东九日微微行礼，回到了台上。
萝丝坐在评委席上，一声叹息。
“看看人家，年纪轻轻，气度不小呢。”她故意说给旁边姓福克斯的棕发评委听。
福克斯一声不吭，甚至还有些忐忑。如果东九日的包子里检测出所含的帕物质纯度非常的话，那么，他的美食评委生涯也就到头了。
“那天你们福克斯家族举办的宴会，我也有幸被邀请了呢，然后看了场好戏。”萝丝吹了吹指甲，看一眼棕发评委，笑眯眯地道，“你猜后来怎么着？这个叫东九日的大耍威风，落了你们福克斯家族的面子。”
半晌，棕发评委回道：“是吗？那天我还未回纳美岛，有事耽搁了，今天早上才到的，匆匆忙忙赶来这里当评委。呵呵。”
萝丝笑而不语。
很快，第三关，也是这场初赛的最后一关，开始了。
电子音在整个赛场响起。
“自由发挥，做一盘你认为有回忆的菜。限时九十分钟。”
观众席上，希瑞等人听到电子音，不禁皱眉。
“有回忆的菜？这种题太笼统了吧？”诺思道。
“就是，就是，这样的菜，对评委来说，完全凭喜好打分。”希瑞一脸担忧。九日在第二关就被人下黑手了，虽然现在仲裁来了，也许能平反，但到了第三关，完全自由发挥，评分全部掌握在评委的手里。
只要哪个评委说，吃了参赛者的菜，并未让他拥有回忆的感觉，打零分都有可能，即使那盘菜美味得令人颤抖！
所以，第三关，才是真正的考验人。不但考验参赛的厨师，还考验评委的职业道德。
第211章 唐氏麻婆豆腐
东九日站在小厨房里，听到第三关的考题，还真有些难到了。
回忆？
这种东西，光凭吃菜，能吃出个什么来？
如何勾起他人的回忆，用什么味道？
何况，同一盘菜，也许能勾起一个评委的回忆，却无法感动所有人，那还是失败的作品。
众口难调。
既然如此，那便无需顾虑评委了。自由发挥吗？那便做一道自己喜欢的菜吧。
定下主意，东九日开始动手了。
他从保鲜柜里，取出一些豆子，这种豆子叫吞云豆，异植吞云所产的豆子，作用与过去的黄豆一样，是制作豆腐的最佳材料。
不错，东九日打算做豆腐。
虽然九十分钟比较仓促，但如果加快制作速度，应该足够了。
在过去，人们需将干黄豆泡一晚上，才能磨成豆浆，吞云豆却不需要这么麻烦。吞云豆一接触到水，便软化了，个个吸了水饱满异常。东九日拿出磨浆机，把吞云豆和纯净水按比例放进去，启动按钮，没一会儿，磨浆机便磨出了洁白的豆浆。
被磨碎的吞云豆，营养价值大大折扣，帕物质被破坏，所剩无几。然而，东九日打算放弃对帕物质的追求。既然第三关说出了一个主题“回忆”，显然只需点题即可。
豆浆倒出来后，东九日将之过滤了数次，再倒进锅里，进行煮豆浆。
大屏幕上，东九日制作豆腐的过程被完整地直播出来，不但评委座上的人一脸好奇，连观众席上的人全都一脸莫名其妙，看不懂这位年轻的厨师想做什么。
唐先生这边请了检测仪来检测那剩下的两只包子，这边盯着屏幕，观看东九日的制作过程。
“他这是在干嘛？”旁边的侍者忍不住发问。其他厨师都从保鲜柜里取了各种肉，进行煎炒烹炸，怎么这个叫东九日的，却拿了豆子，又是磨，又是煮的？
“如果我没看错，他在做豆腐。”唐先生笑道。
“豆腐？”侍者一脸困惑。
“没吃过？”唐先生问。
侍者摇了摇头。他参加了这么多届料理大赛，第一次看到豆腐这种东西呢。
“豆腐，确实不常出现在餐桌上。毕竟，经过打磨的食材，营养价值不高。”唐先生道。
“既然营养价值不高，那他为什么要做豆腐呢？”侍者不懂。
唐先生却笑而不语。
侍者问不出原因，搔了搔头，干着急。
评委席上，棕发评委福克斯看到东九日把吞云豆拿云磨了，轻轻哼一声。没有看到他使用精神力，这磨成的豆浆里，帕物质将几乎流失了吧。那么，这道菜，便好评分了。他敲了敲桌面，旁边的评委看他一眼，点了点头。
萝丝双肘支在桌上，托着下巴，饶有兴趣地看屏幕里的东九日磨豆，煮豆浆。
“还真大胆呢。”她道。
眼镜男把眼镜取下，用柔软的布，擦了擦镜片，重新戴回去。
“也许他还有高招。”
“拭目以待吧。”萝丝笑。
希瑞等人坐在观众席上，也看不明白东九日的做法。那是要干嘛？为什么只取了豆子？
不过，九日一副沉着冷静地模样，想必他自己早就胸有成竹了。
时间一分分过去，赛场上的指针走了五十分钟，东九日终于做成了豆腐。
晶莹剔透的豆腐被摆在盘子里，像果冻般有弹性，看得人兴致勃勃，很想用伸去截一截。
做完豆腐后，并未完成作品，接下来将是最重要的步骤。
东九日从保鲜柜里，取出一些红色的异植。
“变异辣椒？”萝丝双眼一亮。
“那个……超级辣！”眼镜男道。
“是要做麻婆豆腐？”萝丝好奇地猜测。
“你吃过吗？”眼镜男问。
萝丝想了下，道：“似乎很久没有吃过麻婆豆腐了。这次如果能吃到，那还真可能会勾起我的回忆。”
“越来越期待了。”眼镜男道。
东九日拿了辣椒后，又拿了一种肉。这种肉叫阿莫肉，帕物质含量非常非常高，口感却类似牛肉，因此很受大众喜爱。他将阿莫肉洗净，切成细碎。这一次，观众们再一次在屏幕上看到那些跳跃的星光，正是实体化的精神力。
“聪明的孩子！”萝丝翘了下手指。
“豆腐的帕物质降底了，那便用高含量的阿莫肉来中和，这样一来，这盘麻婆豆腐的营养价值就出来了。”眼镜男满脸赞欣。
唐先生看到屏幕里，东九日烹饪麻婆豆腐的动作时，突然闪了闪眼。
这种手法——
为什么似曾相识？
他坐正身体，目不转睛地盯着屏幕里的东九日。
“当——”
时间进行到第七十分钟，第一位参赛厨师完成了作品，由侍者推着小车，送到了评委席上。
东九日开始收尾，满满一锅，红通通的，喜气洋洋。
他是第三位完成作品的厨师，而评委席上，评委们已经品尝完第二位厨师的菜，开始打分。东九日按下完结铃后，便有侍者推着推车过来了。
萝丝有些迫不急待，她含了一口水，将嘴里的味道完全冲淡。
一小碟，红通通的麻婆豆腐端到了桌上，萝丝深深地闻了闻，感到空气中都有辣椒的味道了。她拿起勺子，对着碟子，有些舍不得下手。这么红艳的，充满幸福的颜色，令她不知不觉联想到了华国过年时的喜庆红。
她记得年轻的时候，在华国住过好几年，感受过那里的过年气氛。家家户户挂红灯笼，绑红绸缎，穿红衣服迎新年，令外来的她，多了一种莫名的感动。即使在异国他乡，她也没有感到寂寞。
轻轻地盛了一勺，慢慢地放入口中，含住。
滑润的豆腐有灵性般，自动滑进口内，与柔软的舌头碰撞，火辣辣的感觉瞬间在口腔里爆｜炸，她倏地捂住嘴，眼泪涌出来，喜极而泣。
满满的幸福，好像要溢出来了，她想起了自己的妈妈。小时候，妈妈经常用温柔的双手抚摸她的发丝，她天真地偎在妈妈的怀里，享受着妈妈的母爱。然而，妈妈在很久以前，过世了，她也成年了，后来成了美食家，居无定所，全世界漂泊。她不知道何处是她的家，也不知道何时才能安定下来。
今天，吃了这一口麻婆豆腐，将她所有沉寂的思绪都调动了起来，全身的细胞都在叫嚣着。
它们不想安于现状，它们想要更多，更刺激的东西。
没错，就是眼前这盘麻婆豆腐，令她激动难抑，令她想立刻冲出去，追寻自己曾经遗失的梦想。
哦，梦想。
她居然还有梦想吗？
小时候的梦想是什么？
走遍全世界？吃遍山珍海味？
太模糊了。但是，这吃了一口麻婆豆腐后，她突然清晰地记起了自己曾经遗憾的梦想。
不是到处旅游，不是吃遍山珍海味，而是，想要一个真心相爱的人，住一个带花园的小别墅，一起过着平凡的日子。
然而，这么多年，她竟然没有遇到过一个能交付真心的男人。
含着泪，萝丝千般不舍，万般不愿地将口中的麻婆豆腐吐出。
太折磨人了。
她喝了一口开水，漱口。
平覆下心情，她取出手绢，擦了擦眼泪。讨厌，脸上的妆都快化了。
待处理妥当，她往旁边看去。只见眼镜男一副傻愣的模样，两眼呆滞，不知在想什么。左边的棕发评委，深深地皱着眉头，五味陈杂地盯着麻婆豆腐。
萝丝不明意味地笑了一下，在显示屏上打下了分数。
那边，坐在椅子上的唐先生，看到评委的各种反应，不禁有些好奇。他对侍者道：“问一问那位东九日小厨师，是否还有多余的麻婆豆腐，给我也来一盘。”
“好的，先生。”侍者走上台，询问东九日。
东九日微微惊讶，转头看向唐先生，唐先生慈祥地朝他微笑。
东九日的锅里，确实还有一些麻婆豆腐，既然唐先生想品尝，他便将锅里剩下的盛进了碟子里，让侍者送过去给唐先生。
唐先生拿到麻婆豆腐后，取了勺子，小小地尝了一口。
火辣辣的豆腐，入口即化，他睁大了眼睛，不可思议。
这个味道……太正宗了！
怎么会呢？一个出生成长于斯特林帝国的华人少年，居然做出了最正宗的唐氏麻婆豆腐。
何为唐氏麻婆豆腐？
末世时，由于食材的缺稀，黄豆和黄牛两个主要食材缺少了，麻婆豆腐便做不出来，为了菜色的多样化，唐氏的祖先，唐厨，发现了吞云豆能代替黄豆，阿莫肉可代替黄牛肉，于是，他做出了具有唐家特色的麻婆豆腐。
唐厨在世时，这道菜闻名遐迩，妇孺皆知，许多厨师
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