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厨妻当道-第2部分
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可她母亲做的菜里,没有心。
心意,看不见、摸不着,可柳泊箫年纪轻轻,却早已深谙其中的真谛,从进入厨房那一刻起,她整个人便发生了改变,就像兵临城下的将军,这里就是她的战场。
第4章 一碗素面
厨房里,一应物事齐全,摆放不止整齐,还洗刷的锃亮,只是看着,便让人有大展拳脚的欲望,案板上放着刚从地里摘来的新鲜蔬菜,带着泥土和露珠的清香。
柳泊箫洗手,系好围裙,从布袋里挖了两碗面搁在泛着幽光的黑色陶土盆里,又拿出两个鸡蛋打破,搁在白瓷碗里加了点盐水搅匀,然后倒进陶盆里,开始揉面。
重复的动作简单又显得无趣,柳泊箫却没有丝毫懈怠,从她跟着外公学厨艺时,揉面就是基本功之一,你付出了多少辛苦,就会得到多少回报,容不得一点欺人。
揉的时间越长,做出来的面就越劲道好吃。
直到面团表面变得像陶盆内壁那么光亮润滑,柳泊箫才住了手,用一块干净的白布覆盖住,开始去处理蔬菜,葱姜切成碎末,嫩绿的小油菜在开水里打了个滚捞出备用,浅褐色的香菇、黑色的木耳、红色的灯笼椒都切成小丁,整齐的码放在盘子里,这些事做起来也没什么难度,寻常的厨师都能手到擒来,可她眉眼专注,那聚精会神的模样竟有几分虔诚和圣洁。
有心和无心,是两个截然不同的境界。
柳泊箫对于厨艺,是极为认真的,认真到看她做菜心生感动的地步,这是陆云峥的说辞,柳苏源的话则是,她身上有匠人精神。
这无疑是很高的赞美了。
柳泊箫却没有为此沾沾自喜,对厨艺越投入,便越是敬畏,再简单的食物,她也会全力以赴,起火,待到锅热放油,先把葱姜放进去,爆出香味后,再把其他切成丁的食材下锅翻炒,七分熟的时候,打开旁边一个瓷罐,舀了几大勺高汤进去。
刺啦的声响,热气沸腾,香味四溢。
那高汤是她早就熬好的,散养的鸡鸭加上大棒骨,文火煮了一宿,汤底无需任何调味料,便鲜美无比,奶白的颜色也很是诱人食欲。
外公常说,用各种调味料勾兑出来的食物再美味也体现不出一个厨师的手艺,真正的本事,是尽量在保持食材原汁原味的基础上让食客获得最大的味蕾享受。
这样做还有个好处,就是更营养。
所以,柳泊箫做菜用到的调味料很少,却能让美味展现的淋漓尽致。
平凡之处见真章,这就是本事了。
等到高汤烧开的空当,她又开始揉面,翻来覆去,直到面在她的手里仿佛有了生命一般可以随意抻拽,而后擀的薄薄的,撒了一层面粉,折叠后,切成均匀的细条。
这会儿,锅也烧开了,把面条放进去,拿筷子轻轻搅动了几下,等到面条吸饱了香浓的汤汁,她捞进碗里,把之前的小油菜整齐的码在上面,又拿出昨天临睡前卤好的鸡蛋,切开,摆在油菜旁边,金色的蛋黄仿佛要滴出油来,令人食指大动。
她只做了三碗,放在托盘里,端着往外走。
柳絮早上不吃早饭,总是喝一杯牛奶了事,柳泊箫小时候也关切的问过,可得到的答案更像是善意的谎言,她遂不再多问。
“太香了,哈哈哈,快端过来……”看到柳泊箫走过来,乔德智连喜欢的下棋都没心思继续了,匆匆收起来,腾出桌子等着他的面碗。
柳苏源好笑的摇摇头,“吃泊箫做的早饭也不是一回两回了,你就不能收敛一下这幅嘴馋的模样?外人见了,还以为你饿了八辈子……”
乔德智接过面碗,先是深深的吸了一口气,而后才感叹道,“我能有什么办法?我对自己也是很绝望啊,吃了十几年了,还是跟头一回见似的,就比如这碗素面,一周起码吃一次吧,可我每次吃都有种相见恨晚的感觉,唉,这其实也是一种病啊,不过,我不打算治,哈哈哈……”
说完,埋下头去,吃的一点不斯文。
柳苏源又摇摇头,倒也不再说什么,用筷子挑起一溜吃了后,对柳泊箫点点头,“不错,这回的火候掌握的比上次更精准,面揉的还可以再久一点,还有这高汤嘛,醇厚香浓是够了,不过下次可以试试用鸡蓉吊两回,汤底清澈,煮出来的面也许又是另一番滋味。”
柳泊箫受教的笑着“嗯”了声,去背阴的角落里,取了两碟清爽酸口的小咸菜回来,那儿摆着一溜的坛子,都是自制的,有泡菜,也有酱,还有酿的酒。
她重新坐回来时,正听乔德智不可思议的冲她外公表达不满,“面已经做的这么好吃了,你还能挑出毛病来啊?我敢打包票,普天下,也没有谁能把一碗简单的素面做到泊箫这样的水准上,我舌头就够刁的了,你倒好,比我还难伺候,不是我夸泊箫,我觉得她现在的手艺比起当年的你来,有过而无不及……”
说道这里,声音戛然而止。
柳苏源的脸上却看不到一点异样,低头吃面,随意的说了声,“学无止境,山外有山,人外有人,对自己严格点,总是没错的。”
柳泊箫笑了笑,“外公说的对,乔爷爷,下回我再给您做素面吃,说不准您会更喜欢。”
乔德智一时不知道说什么好,抬手摸了摸她的头发,慈爱的道,“只要是泊箫做的,我就没有不喜欢,等会儿吃完饭,跟爷爷去书房拿本书,过几天就是你生日了,就当是乔爷爷送你的生日礼物。”
“好……”
晚上写吃的,居然把自己写饿了
第5章 真实身份
吃完饭,柳泊箫端着碗筷去厨房收拾,乔德智等她不见了身影,压低嗓子对柳苏源道,“你心里到底是怎么想的?难道你真舍得就这么埋没了泊箫的才华?”
柳苏源看着远处的那一方菜地,紫的发亮的茄子、带着黄色嫩花的黄瓜,一切都是那么生机勃勃,他心里却苍凉的发紧,“是金子总会发光的,没有人可以埋没了泊箫……”
乔德智气急败坏的打断,“现在就埋没了,泊箫打小就有做菜的天分,这话可是你说的,你说她就是为了这个而生的,可结果呢?她只能给咱俩做个早饭,连在自家店里掌勺的机会都没有,别拿耽误她学习说事儿,泊箫聪明的很,不然也不会考上帝都大学了……”
见对面的人沉默不语,他话锋一转,长叹道,“苏源啊,我不是想插手管你家的事儿,我就是替这个孩子可惜啊,越懂事的姑娘越招人疼,泊箫乖巧、孝顺,柳絮的养育之恩也好,你悉心栽培的师徒之情也好,她这些年的付出难道还不够吗?说实话,去年,柳絮借自己生病拦下她,我就觉得办的不地道,但我没吭声,我明白,你们有你们的顾虑和打算,但是……做人不能太自私。”
最后那句话,有几分重。
不过,柳苏源并没放在心上,而是苦笑道,“你说的对,做人不能太自私,可是老乔啊,你以为柳絮拦着泊箫只是为了她自己着想吗?”
乔德智闻言不由一怔,“难道还有什么隐情?”问完,不等柳苏源回应,便自顾自的继续,“莫非跟泊箫的身世有关?当年,你带着柳絮来紫城找我,除了给柳絮看病,还让我帮着把泊箫的身份给解决了,变成从福利院里收养的孤儿,跟天赐一样,那会儿我问你,你什么都不说,难道……”
柳苏源叹了声,打断他的猜疑,“你当初是不是怀疑泊箫是絮儿见不得光的私生女?”
乔德智尴尬的清了下嗓子,“一开始是这么想的,但给柳絮把脉后就没那个念头了,她刚小产不久,又中了毒,怎么可能生下孩子?”
柳苏源神色哀伤,“是啊,絮儿这辈子都不会生下自己的孩子了,那张脸也……”他声音沙哑起来,似压抑着巨大的沉痛,“她今年才刚四十一啊,可说出去谁相信?泊箫刚送幼儿园时,絮儿去接她放学,别人都以为那是她奶奶,从此后,絮儿就再也不去了……”
乔德智听的心里也酸楚起来,劝慰道,“都过去了,咱们得往前看,人总活在回忆里,那还有什么乐趣可言?这世上,除生死,无大事儿。”
柳苏源摇摇头,“絮儿过不去那个坎,她的人生被那些人毁了,你让她怎么往前看?比起活着,如今的她生不如死,她迟早要回去的。”
乔德智面色微变,“回去报仇?”
柳苏源攥起拳,“至少给自己讨个公道,老乔,你不用劝我,我今年七十了,还有几年能活?我知道那些人不好得罪,我也无权无势,可当年絮儿被毁我没有尽到当父亲的责任,如今,在紫城苟延残喘了二十年,我总要为絮儿做点什么。”
乔德智皱眉问,“到底是谁害了柳絮?”
柳苏源闭上眼,“你还是不知道的好,我不想连累你后半辈子不得清静,你放心,我也不会把天赐卷进去,那是个好孩子,将来可以继承你的衣钵。”
乔德智的眉头皱的更深,“那泊箫呢?”
柳苏源沉默了。
乔德智复杂的问,“泊箫真正的家人在帝都吧?那跟伤害柳絮的人有没有关系?我不怀疑你们对泊箫的感情,但这其中到底还有没有其他……”
剩下的话没有说完,他便讳莫如深的住了口。
柳苏源低下头,“我不知道,老乔,我是真的不知道泊箫的真实身份,我问过絮儿,她说她也不清楚,她当年遭受了那些伤害后,一时想不开,跑到郊外要跳河时,捡到了泊箫,泊箫是被人放在一个编制的篮子里顺水流下来的,里面什么能证明身份的东西都没有,只在包裹她的小被子上用血写了十几个字,帝都危险,报警没用,走得越远越好,那字写得很凌乱,可见那人当时的情况有多危急。”
乔德智不赞同的道,“那也不能就这么不明不白的抱养了别人的孩子啊?万一泊箫的亲生父母后来度过了危急想找回呢?咱们这么藏着掖着岂不是断了人家的儿女缘分?”
柳苏源神色飘远,“不会断的,当时泊箫的身上戴了一块玉牌,刻着破晓两个字,那玉石是极为珍贵的羊脂玉,可见她的家世不会薄了,我当时猜测,是她家里遭遇了仇杀之类的浩劫,这才逼的她父母放手,放手不是抛弃,是给自己的孩子一条活路,至于她父母家人,如果还在世,也已经有能力护着她,那么就一定会想办法找她回去的,可我没法主动把泊箫的身份暴露出去……”
乔德智恍然,接过话去,“因为你不确定泊箫父母那边的危急彻底解决了吗,对不对?万一没解决,那就是把泊箫置身危险当中了。”
柳苏源点点头,继而又自嘲的道,“也不全是如此,也有我的一点私心,泊箫在我身边长大,我早就把她当亲孙女看,只要一想到她有一天会去她亲生父母那里,我就……”
说着,他捶了几下自己的胸口,“我这里难受啊,就像是自家的孩子被抢走一样,我知道不该怎么想,可我就是忍不住。”
乔德智拍了拍他的肩膀,叹了声,“可该来的总会来的,我们不该打着为泊箫好的幌子替她做决定,她长大了,她的人生该由自己负责。”
柳苏源默了半响,终于做了一个重大的决定,“你说的对,该来的总会来的,我能逃避一辈子,可我不想看着絮儿和泊箫也这么躲完她们的下半生,老乔啊,我要回帝都了。”
这话出,乔德智眼眶一热,如释负重,嘴上却备受打击的叫嚷起来,“那我以后岂不是吃不上泊箫做的菜了?那我活着还有什么乐趣可言?”
柳苏源眼角含泪,却笑着道,“正好治治你那嘴馋的毛病。”说完,站起身,背着手缓缓往外走,腰有些弯,脚步沉重无比。
乔德智张张嘴,宽慰的话说不出口。
以后每天早上九点更新哈
第6章 都是最好的安排
柳泊箫从厨房出来时,柳苏源已经离开了,她跟着乔德智进了书房,书房对她来说并不算陌生,这里的藏书很珍贵,其他人都禁止踏入,但唯独对她和乔天赐开放。
书房布置简单,除了一排排的木制书架,就是桌椅,只在窗台上摆了几盆兰草,为这儿增添了几分雅趣和绿意。
乔德智拉开书桌的抽屉,从里面拿出一本书递给柳泊箫,语气轻描淡写的,“这是我送你的生日礼物,不是什么值钱的东西,对你有用最好,没用你就当欣赏书法了……”说道这里,自我调侃的笑起来,“我毛笔字写的还是能拿得出手去,不辣眼睛。”
柳泊箫先含笑道了谢,才双手接过来,严格的说这不是一本书,没有精美的书皮,外面用厚实的牛皮纸包裹,再用麻线贯穿起来。
然而当她翻开后,眉眼不由一缩,越看下去,神色越动容,白纸黑字,泛着墨香,一页页记述的清晰详尽,这确实不是书,是乔德智厚重的心意。
柳泊箫合上,抬起眼来,“乔爷爷,这礼物太珍贵了,我……”
乔德智慈爱的笑着打断,“别说你受不起,这书就是为你写的,给谁我都不乐意,就是天赐,他也用不上,你瞧着可还有用?”
柳泊箫深吸一口气,“非常有用,有了这本书,我以后研究药膳可以说如虎添翼了,药食同源,自古有之,乔爷爷,您帮了我大忙,我真不知道怎么感谢您才好……”
乔德智摆摆手,感慨道,“你不嫌弃就是对我最好的感谢,能帮上你,那我这些日子的功夫也总算没白费,泊箫啊,你不要有任何压力,我虽不是你亲爷爷,可打小看着你长大,人心都是肉长的,爷爷希望你有出息……”眼瞅着气氛要伤感煽情,他话锋一转,打趣道,“再说了,爷爷还吃了你十几年的早饭呢,可从来没掏过一回钱,到头来拿一本破书当饭钱,真要计较,还是我赚了,哈哈哈……”
柳泊箫还是恭恭敬敬的给乔德智鞠了一躬,“大恩不言谢,如有一日,乔爷爷能有用得着我的地方,我一定全力以赴。”
乔德智见她眉眼认真,玩笑般的道,“你要非这么说,那我还真有一件重要的事想拜托你,泊箫啊,爷爷可厚着脸皮说了?”
柳泊箫其实已经猜到了,点了点头,“您说。”
乔德智清了下嗓子,“等你去了帝都,能帮我照顾一下天赐吗?那小子学习是块好料,但太憨太直,将来工作也好、找媳妇儿也好,这性子可就吃不开了,你是个聪明的,如果有你从旁边指点着,我就能放心了,泊箫,你愿意吗?爷爷这要求不为难吧?”
柳泊箫浅浅一笑,“乔爷爷,就是您不说这事儿,我心里也有数,哪里还需要您开口?我跟天赐从小一起长大,说是兄妹也不为过,我要真去了帝都,自是要相互照顾,您就放心吧。”
“好,好……”柳泊箫欣慰的点点头,在椅子上坐下来,又指着对面的椅子道,“泊箫,你也坐,咱爷俩说会儿体己话。”
柳泊箫乖巧的“嗯”了声,不过没立刻坐,而是先给乔德智泡了杯茶端过去,这才把椅子往一侧挪了挪,坐了下去,如此一来,俩人椅子的位置既显得亲近,又带着晚辈对长辈的敬意。
乔德智都看在眼里,心里忍不住感怀这样懂事孝顺的姑娘老天爷怎么就忍心剥夺她在父母身边长大的福气呢?遗憾怜惜不过一瞬,转而就释怀了,都说有得必有失,有失去也会在另一处得到补偿,泊箫的身世如果真是危急重重,那在紫城无忧无虑的长大何尝不是幸福的?
说到底,固然有命运之手在背后推波助澜,可也是她跟紫城这里的一切有缘分,遇上柳家父女也好,遇上自己和天赐也好,都是缘分,从柳家那里继承了厨艺,从他这里学了医术,这两样说的不谦虚点,可都是可遇而不可求的,能得其一便是了不得,她却尽的他和柳苏源的真传,他俩更是心甘情愿的教给她,甚至不惜打破家族传下来的规矩,这也是福分呐。
“泊箫啊,今年你会去帝都大学报道吧?”
“嗯,不出意外的话,九月初就去。”
乔德智听她的声音里没有半点委屈,忍不住道,“泊箫,人性本自私,有时候多为自己着想一点不是什么错,你的人生该由自己来决定。”
闻言,柳泊箫勾起唇角,一双澄澈的眸子里泛起层层涟漪,少了往常的沉静,多了些生动,“乔爷爷,我都明白的,我妈的顾虑和挣扎,我外公的矛盾和纠结,他们虽不说,可我都清楚,至于当年……到底发生了什么事,让妈和外公都讳莫如深,可我相信,他们一定会回去面对的。”
乔德智一时不知道说什么好,默了片刻后,才复杂的道,“你说的没错,他们不会躲一辈子,总归要回去的,只是泊箫,你可想过自己的身世?”
这话问出来,气氛就有些凝重了。
以往,大家都心照不宣的绕开这个话题,只是现在,乔德智却想摊在桌面上,他是真的喜欢泊箫这孩子,当初还想撮合她跟天赐,见俩人之间只有兄妹情才作罢,不过自此后这份视如己出的怜惜却放在了心里,他不知为何,总有种不安,便想提醒一二。
柳泊箫想了想,平静的道,“我随遇而安,该来的躲不过,那迎着便是,我心里没有怨,将来也不会有伤,一切都是最好的安排。”
第7章 决定回帝都
柳泊箫和乔德智在书房说话的时候,柳苏源穿过院子,去了一念天堂的后厨,柳絮正站在水池边择菜,身上穿着一件蓝布花围裙,脊背纤细,他心疼的看着那一头刺眼的白发,胸口闷痛。
柳絮似有所感,缓缓转过身来,一出声,刺的柳苏源心里更难受了,“爸,您怎么来了?”
那声音哑的让人不适,哪怕他听了这么多年都无法平静面对,就像是拿什么东西在砂纸上蹭,头回听到的人往往会起层鸡皮疙瘩。
所以,柳絮很少开口,大概也就在泊箫面前说的多点,因为泊箫从小听到的就是这样的动静,早已习惯,可他不能,他记忆里是出谷黄莺般的动听,有对比,伤害才深。
这些其实他还都能忍,最不能忍的便是那张脸,跟过去的相比,简直是面目全非,想当初,谁不夸她长的水灵标志?可现在呢?
那一道道的沟壑纵横,就像是粗糙的树皮,哪怕她常年戴着口罩,也遮不住那些老年斑的蔓延,眼皮早已松弛下垂,让她看起来更苍老了。
谁能相信她如今才四十一岁?
压下心里翻滚如潮的情绪,他抬脚走了进来,尽量随意的道,“有点事儿想跟你商量下,你干你的就行,别耽误了中午客人们吃饭。”
柳絮应了一声,便继续转过身去择菜,水池的篮子里,堆着好几样新鲜的蔬菜,西红柿、芹菜、豆芽,黄瓜,茄子,堆得高高的,旁边的案板上,还放着几块肉,脚边的大桶里是十几尾活蹦乱跳的鱼。
柳苏源找了个小凳子坐下,像是没话找话说,“今中午的菜单是什么?”
柳絮顿了一下,头也不回道,“荤菜四个,西红柿炖牛腩,水煮鱼,还有昨晚就煮上的鸡,等会儿我再放点菌菇入入味儿,还打算再烤个蜜汁排骨,我已经腌好放冰箱了……”
柳苏源点评起菜来完全是下意识的反应,“嗯,这四样搭配的挺好,喜欢吃辣的可以点水煮鱼,喜欢养生温和的可以点西红柿炖牛腩,口味重点的可以吃那道鸡汤,你里面放了不少调味料吧?我昨晚还闻到当归和枸杞的味道了,那两样东西可以加,不过要把握好量……”
柳絮敷衍的“嗯”了声。
“素菜呢?”
“风味茄子,糖醋山药,香菇油菜,虾酱豆腐,还有俩凉拌菜,黄瓜和金针菇搭一下,木耳和红灯笼椒,调味汁等下我就做。”
“可有甜点?”
“准备炸个香芋丸子,要是来不及,就上那道甜水红豆。”
柳苏源点点头,“安排的很合理,咱家的菜单每天推出十道菜,一个礼拜不重样儿,来吃的客人才能有新鲜感,只是……”他顿了下,才有叹道,“只是辛苦你了,絮儿。”
柳絮摇摇头,“我不辛苦,平时你和泊箫都会帮我,我也就是掌掌勺而已,对了,泊箫呢?”她问的漫不经心,以往这时候,柳泊箫已经在后厨忙活了。
柳苏源道,“老乔找她有点事儿。”说完,见她没有继续追问的意思,便自顾自的解释道,“再过几天就是泊箫的生日了,老乔给她备了份礼物。”
柳絮喔了声,神色募然飘远,“时间过得可真快,又到泊箫生日了,我今年给她什么生辰礼好呢?要不,我带她回帝都如何?”
原本,柳苏源还在为她开头那几句话勾起不好的回忆,因为给泊箫定的生日,也是柳絮和泊箫的历劫日,那天,对她们而言,都是一场生死考验,所幸的是,她们遇上彼此,救赎了对方,他正感怀,冷不丁最后一句在耳边炸响,激的他头皮一麻,不敢置信的问,“你说什么?”
柳絮停下手里的动作,再次转过身来,“我说,我想带泊箫回帝都。”
听清了,柳苏源神色更加震动,以至于嘴角都在发颤,他还想着该怎么跟她沟通商量,斟酌的那些话还都没有说,结果就目的达到了,让他如何不心惊?“为、为什么?”
柳絮自嘲的笑起来,笑意苍凉,“哪
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