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厨妻当道-第4部分
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柳泊箫闻言,笑了笑,“妈,我这样做,不是为了讨好谁,就算所有的食客都吃不住区别,我也不想用机器绞出来的去将就,别人是看不见、也吃不出来,可我知道啊,我没法糊弄我自己。”
柳絮失语。
不知道剁了多少下,猪肉终于成茸状,柳泊箫满意的勾起唇角,开始调制馅料,盐、胡椒粉、白糖、料酒,加多少完全凭手感和经验,她行动间,没有半点迟疑,手起手落,一气呵成,最后把之前处理好的虾仁泥、海参和冬笋粒也加进来,又放了点姜末和葱末,倒了香油,便开始顺方向搅拌。
香味开始在厨房蔓延。
柳絮恍惚的看着,脑海里浮上一个画面,曾经,她也做过三鲜水饺,调的就是这个馅料,三鲜饺子分素三鲜和肉三鲜两种,不管哪种,都习惯在里面放点韭菜增加其香味,但记忆里,那个人不喜欢韭菜的味道,觉得吃过后影响口气,所以,她再做三鲜水饺便舍弃了韭菜,用冬笋来代替……忽然铃声响起,将她从记忆里里拉回。
“泪就让它往下坠,溅起伤口的美,哦,别以为失去的最宝贵,才让今天浪费……”柳絮听着,垂下头,脊背微微僵硬。
“我的梦说别停留等待,就让光芒折射泪湿的瞳孔,映出心中最想拥有的彩虹,带我奔向那片有你的天空,因为你是我的梦……”
唱到这里,柳泊箫才停下手里的动作,抽了张厨房用纸擦了擦,从口袋里拿出手机,看了眼号码接起来,“明澜,有事吗?”
那边传来好听的一声“生日快乐,泊箫!”
柳泊箫无声的笑了笑,“谢谢!”
“今天有空吗?”那边的人问的小心翼翼。
柳泊箫迟疑的道,“有点忙……”
明澜不给她找推辞的借口,略带几分急切的打断,“想陪你过生日而已,不用太久,给我一个小时就行。”
柳泊箫在心里无奈的叹了声,“……那下午两点以后吧。”
明澜暗暗松了一口气,声音里染上几分遮掩不住的笑意,“好,那下午两点,我在学校附近的长春桥等你。”
“嗯。”
挂了电话,柳泊箫重新洗了手,开始和面,柳絮漫不经心的问,“是明澜吗?”
柳泊箫“嗯”了声。
柳絮又道,“他去年文化课的成绩没上线,今年重考,应该没问题了吧?我听说,他艺考的专业课分数很高,也是,那孩子长的实在好看,整个紫城也找不出第二个更出挑的来了。”
柳泊箫笑笑,“妈,艺考不是只看脸啊,他报的表演系,全国各地长的好看的多了,敢选这个专业的哪有丑的?还是要看演技,演技不行,充其量就是个花瓶,在那条路上走不远的,不过明澜他,倒是很努力,也有天分,只看去了帝都有没有那个机会了。”
柳絮听着听着,不知道想起了什么,神思有些飘远。
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第12章 能把你的位置让给我吗?
“妈?”
柳絮回神,掩饰性的咳嗽一声,“想起点过去的事儿。”
“喔……”柳泊箫淡淡的垂下眉眼,不再多问,依着惯例,过去就是个禁词,是讳莫如深的,是提起来会惹的大家都不痛快的,所以,只适宜封存埋葬。
只是这次……
柳絮居然自顾自的说了下去,“说到明澜长的好看,妈就想起以前在帝都见过的几个人来,那几人的容貌才真的叫艳冠群芳、惊为天人!”
柳泊箫一时意外的怔住,听她妈还在继续道,“帝都有四大奇迹,你听说过吧?晏家的财富,秦家的医术,东方家的美食,楚家的女子,妈说的便是这楚家人,楚家人不止女子生的倾国倾城,男子也不遑多让,二十多年前,楚家俩姐妹,被赞誉为当世的大乔和小乔,那份姿容,真是令所有站在她们面前的女子都自惭形秽啊……”
说道这里,她声音一顿,转过脸来看向她,意味深长的道,“不过,若是你跟她们一较高下的话,不敢说你能胜一头,但也没人敢说你输,女子如花,各有各的美,牡丹艳丽,玫瑰娇媚,幽兰雅致,百合清丽,莲花脱俗,谁也没法压得过谁的风采,只看赏花懂花的人更垂青哪一朵了。”
这话,柳泊箫看着她妈脸上纵横交错的皱纹,没有往下接。
没想到,柳絮很坦然,摸摸自己的脸,自嘲道,“妈当年也曾仗着有几分好颜色,得了一个茉莉女神的美称,可现在……”
柳泊箫接过话去,“再美丽的花也都有凋谢的那天,只看花期长短而已,这是所有美丽的女人们的宿命,谁也躲不过去的。”
柳絮怅然一笑,“是啊,宿命,可妈不是凋谢,不是一点点的枯萎直到老去,妈是在最好的年华里被一把大火焚烧成灰烬了!”
柳泊箫听的心里酸涩起来,“妈,那咱们就不要把自己当成娇花,花开的再美,长则月余,短则数日,美的时候人人捧着,凋谢时,却弃之如敝履,我们为什么要如此呢?”
闻言,柳絮怔怔,“那不然呢?”
柳泊箫语气淡然,眉眼却坚定,“如果让我选择,我愿意做一棵树,哪怕其貌不扬,哪怕无人注视,都与我无关,风雨越猛,根扎的越深,就像沙漠地带的胡杨林……”说道这里,她平静的小脸染上继续飞扬,“妈,胡杨林被称赞为沙漠的脊梁,是一种具有英雄情结的树,您知道关于胡杨林的三千年情怀吗?千年不死,死后千年不倒,倒下千年不腐,是不是很让人震撼?”
柳絮喃喃着,“千年不死?千年不倒?千年不腐……”
“嗯,它还有个名字,叫眼泪树,每年的九月底到十月初,这段时间的胡杨林最美,叶子金黄,美不胜收,妈,今年若是有空,我们一起去看好不好?”
柳絮回神,看着女儿期待热切的眼神,说不出拒绝的话,“好,十月初国庆放假,你在学校里要是不忙,咱们就一起去,说起来,妈都没有带你去旅游过……”
柳泊箫见她妈又要伤感自责,忙笑着道,“现在开始也不晚啊。”数落,忽然转了话题,“谢谢您,妈,送我那么好的生日礼物,我很喜欢。”
柳絮转过身,去收拾另一边的食材,努力让自己的声音严肃些,“那就好好表现!给妈争个冠军回来,正好用奖金去看胡杨林。”
柳泊箫勾起唇角,“好!”
……
柳苏源没进来,就在外面听着母女俩说话,多少年了,都没这种感觉,不管是她们母女之间,还是他跟女儿之间,都像是隔着一层什么,不是不够亲近,而是有些话题是个禁忌,谁也不敢去触碰,说起话来难免就会有几分小心翼翼,现在,那围困住的心的墙壁总算有裂缝了,好,真好……
他摸了把眼角,背着双手,笑呵呵的往一念天堂的大厅走去,十点多了,客人们该等急了,就让她们母女俩在后厨忙活,他到前头招呼着。
一念天堂在千寻街上,门面不算很大,厅里只摆了十张桌子,装修的也简单,每天也只准备十道菜,且只招待一拨客人,多的就忙活不过来了,可绕是如此,店里的生意却一直好的不得了,原因无他,唯味道取胜,只要来吃过一回,保管念念不忘。
一念天堂还有个规矩,不提供打包带走的服务,这在几乎所有行业都跟快递小哥联手的形势下,显得有点另类,但用柳苏源的话来解释就是,想吃到最正宗的、最好的美味,只有在这里吃才行,从出锅到上桌,耽误的时间越短越好,要是打包回家,那味道就大打折扣了。
就算客人不嫌弃,柳苏源却不愿降低自家店的厨艺标准。
于是,想吃一念天堂的菜,就得乖乖上门排队,连提前预约都不接受,甭管是谁,到这里都一视同仁,按照先后顺序进门,凑够十桌客人,就谁来也不接待了。
此刻,门外,早已排起了队伍,十桌人早就够了,可还有人不死心,站在不远处等,万一有人临时有事不吃了呢?那空出的名额就能自己顶上了。
不得不说,这种希望很渺茫,但架不住吃货们那个热切劲儿啊。
只是,也有人另辟蹊径。
比如,后来的这一位,应该是慕名而来,因为看到排队吃饭没有一点惊讶,直接走到最前头,对那个人道,“能把你的位置让给我吗?”
那人二十多岁,正和身边的女朋友腻歪着说话,闻言,第一反应就是想骂人,特么的这是打哪儿来的疯子?居然妄想插队吃饭,他等这第一的位置容易吗?为哄女朋友一笑,大清早就来了好不好?
只是,想骂的粗话,在转头看到那张脸时,生生给憋了回去。
其实,不止他,其他人在看到他出现在千寻街上时,起初无不神色怔怔,看的像没了魂,倒不是说他长得多惊天动地的俊美,而是他身上那股说不出的气质和韵味。
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第13章 第一鲜
那男人穿的也很耀眼,白色的衬衣,白色的鞋子,裤子虽不不至于也是白色的,却是浅浅的灰,这样的装扮,难免会给人一种装逼的假仙感,但在他身上,就仿佛理所当然。
他就是应该这般一尘不染的。
那张脸也长的白皙干净,俊逸的眉眼,硬挺的鼻梁,淡淡殷红的薄唇,不少女人见了,忍不住在心底幻想,他若换上古装,一定是从天外飞来的谪仙吧?
他的气质也吻合,清冷、淡漠,拒人于千里之外,哪怕此刻是‘有求于人’,神色间也不见一丝求人的恳切,而是从骨子里散发出来的疏离。
却偏偏,令人无端的敬畏。
那个排在第一的男人本想硬气的大骂一场,在女朋友面前长长脸,结果,稀里糊涂的就怂了,他再怎么没眼力,也能感觉出面前的男人是他惹不起的,他只能自认倒霉,“好,好……”
他认怂,也没人笑话他。
因为换了其他人,只怕都拒绝不了,那种感觉很奇怪,明明他身上并没有什么凌厉、凶悍、冷酷的气息,却就是让人不由自主的‘听话’。
不过,让出位置的那人也没吃亏,人家可不是‘持强凌弱’,而是一种交易,送了一块玉石当作补偿,那玉石在阳光下流光溢彩,晃了所有围观的眼。
“哇……”
有人惊叹,那玉石半个巴掌大,虽还没雕琢成器,但一看那翠绿的颜色就知道价值不菲,可人家随手就送出去了,没有迟疑,没有不舍。
这可不是土豪炫富,而是自小在优渥的环境中养出来的气派,对寻常人来说,那玉石代表着钱,可对人家来说,就只是一样东西而已。
他站在了第一的位置上,后面的人自觉往后挪了下,离着那白色的背影近了,实在很有压力,一种自惭形秽、羞于见人的自卑感。
门外,甚至原本的喧哗声都消失了,安静的诡异。
柳苏源打开门时,看到的就是这样的画面,正觉奇怪,视线就被最前面的人吸了过去,看到那张脸的时候,老眼微微一缩。
那人也打量了他一眼,不过,也只是一眼,便漠然的撇开,从他身边走了进去,柳苏源僵硬的转身,看着他走到标着一号的桌子前,没立刻坐下,而是开始从拎着的包里往外取东西,坐的垫子,铺的桌布,还有整套的茶碗、餐具,无一不精致讲究。
后进来的人看的目瞪口呆,见过讲究的,无非也就是自己带着餐具来,这位还真是令人开了眼界,连桌布、座垫都自备,还真是……
偏偏,他做这一切,没人觉得做作。
果然是长的好看的人格外容易被宽恕?
他优雅的收拾妥当,这才坐下去,想了想,对柳苏源解释一句,“抱歉,我并无嫌弃贵店的意思,是我自身的问题,我有点洁癖,不管去哪儿都是如此。”
这话算是说的很客气。
柳苏源已经回神,猜到了他的身份,对他这番做派很能理解,点点头,复杂的道,“您随意就好,可以点菜了,菜单都写在那儿。”
说着,他随意的指了下墙上。
墙上,有块小黑板,写着今天的十道菜名。
那人认真的看了一眼,“除了那道醋鱼和盐焗虾,其他的都上。”
闻言,柳苏源下意识的问,“您不吃海鲜?”
那人点了下头。
柳苏源又忍不住多问一句,“您对海鲜过敏?”
那人这次摇摇头,“那倒不是,只是我不喜欢吃而已。”话落,反问一句,“怎么了?可是其他菜的配料里也有海鲜?”
柳苏源笑笑,“没有,不过今天我们店里特别准备了一道主食,想送给来的客人品尝,您要是不吃海鲜,那就太可惜了。”
闻言,那人似有些兴致,问道,“什么主食?”
柳苏源意味深长的道,“水饺,三鲜儿的,里面有虾肉和海参,我保管,所有人都没尝过那个滋味,说句不谦虚的话,说是第一鲜也不为过。”
这话出,那人还没反应,倒是其他客人激动起来,纷纷喊道,“真的假的啊?以前怎么没吃过?老爷子,您还藏着掖着呢?”
“就是啊,这是打算给大家一个突然的惊喜了?”
“哈哈哈,那咱们今天算是来着了,我倒是想尝尝这饺子还能怎么个鲜法儿?”
“要是当不起第一鲜的美名,老爷子,可别怪咱们不给面子吆,可若是当得起,咱们一定不遗余力的宣传,让这饺子成为你们的招牌,呵呵呵……”
柳苏源乐呵呵的听着,冲大家拱了拱手,“要是当不起,今天所有人的饭钱,我一分不收!”
“好!”
“痛快!”
大家纷纷叫好,一时间更迫不及待。
柳苏源拿着大家点好的菜单,去了后厨,厨房里,柳絮已经把今天的凉拌小菜给准备好了,一份份盛在盘子里,只等上桌。
其他热菜的料也切好,起火下锅便是。
她接过菜单,就开始依着点餐的次序开始忙活。
柳苏源看着她,想提醒几句,却发现不知从何说起,遂叹了声,转头去嘱咐柳泊箫,“泊箫,我已经把话放出去了,今天来的客人,每桌送一份水饺,我可是把话说得很大,第一鲜啊,就靠你了,让他们吃完这回,再吃其他饺子都食之无味。”
柳泊箫一边捏饺子,一边玩笑道,“那外公您可是够坏的了,咱们这就走了,让他们念念不忘却又再也吃不上,会不会太不厚道啦?”
柳苏源畅快的笑起来,“哈哈哈,念念不忘、必有回响,谁说吃不上?可以去帝都啊!”说完,端着托盘,开始往大厅上菜。
今天的两道凉菜一荤一素,糖醋藕和卤牛肉,藕雪白雪白的,上面点缀着红色的灯笼椒切成的细丝,还有绿油油的香菜,一看便很有食欲。
牛肉是昨天卤好的,只需切片摆盘就行,附带着还有一碗料汁,有人喜欢吃原汁原味的,有人喜欢沾料吃,滋味更加饱满多姿。
另外,还给每桌上多送两道开胃爽口的小咸菜,这也称得上是一念天堂的招牌了,不少人甚至就是冲着吃咸菜来的,酸辣的,红油的,码在精致的小蝶里,百吃不厌。
亲们都没有追文的吗?哭唧唧
第14章 相似的味道
柳苏源端着托盘一进大厅,就把众人的视线都勾了过来,一个个急迫的紧盯着盘子,那副样子,仿佛饿了多少年似的。
即便自持优雅含蓄的,此刻,也难免眼睛发亮,露出几分热切来。
在场的,唯一还能平静淡定的,就是一号桌的那人了,他见了大家的表情,微微挑眉,觉得这些个反应未免太夸张了些,不过就是几道开胃小菜,就让他们这么失态了?那若是有幸去东方食府,尝到东方家的人亲手做的饭菜,岂不是会激动的晕过去?
当柳苏源把四道小菜摆在他面前时,他的心里还颇有几分不以为然,他自小洁癖,所以对于外面的食物向来‘敬而远之’,只是来了紫城后,不止一次有人跟他提过这个一念天堂,都是些称赞之词,甚至有的说能跟东方食府的味道相媲美,这怎么可能?
小菜的品相,算不上多佳,至少跟他去过的那些地方比,输了一筹,不过,倒是看着清爽干净,让人有下筷子的欲望,他先夹了一块藕片放在嘴里,优雅的细细品尝,这一尝不要紧,原本的轻慢砰的碎裂,有种欲罢不能从舌尖蔓延,随着他筷子的不断落下,把他的心一点点的征服了。
这种感觉,只有在吃到东方家的人亲自下厨时才会有,却不想,在西南的一个落后偏远的古镇再次感受到了,他满意的点点头,总算不虚此行,且开始期待接下来还会有什么惊喜。
柳苏源给他上好菜后,便继续给其他几张桌上摆,来这里吃饭的人,为了不等的时间太长,都会点俩凉菜先吃着,免得焦躁。
“今天这牛肉卤的真是够味儿,配的这蘸料也好吃,我也算是走南闯北了,可吃了那么多家,就是没谁能比得过这里!”
“哎,可不是吗,其实,不止是这卤牛肉啊,其他菜品也是一样,吃过一念天堂的,再吃别家的,全特么的成了讲究,我的胃啊,这辈子是卖给这里喽。”
“哈哈哈,说的好像我们不这样似的,要不是被这里的饭菜征服,能大清早的就来排队?不过,唉,我过几天就得离开紫城了,再也吃不到这里的美味了……”
“那你还不得日夜惦记?”
“还真是,唉,上回我就出差个七八天,结果,惦记这里比惦记我媳妇儿还凶猛!想的晚上都睡不着觉!”
“哈哈哈……”
众人一边吃着一边聊,吃的享受了,心里就舒坦,话题也轻松愉快,厅里的气氛热烈而不喧闹,风从窗户外吹进来,菜香里还夹杂着花的香气。
这样的日子,让人忽然就生出留恋。
一号桌的客人,不由有些出神,不知道这莫名的心境从何而来,美味的食物?窗外轻柔的风?古朴简单的小店?还是这些红尘世俗里被一顿饭菜轻易满足的笑脸?
直到柳苏源端着热菜上桌,闻到香味,才拉回他的思绪,他视线落在那几盘菜上,俊逸的眉眼微微闪了闪,番茄炒蛋,红白相间,点缀着几颗香菜,清炒西兰花,绿油油的像是画家调出来的颜色,油焖莴笋,酱香浓郁,还有那道锅塌豆腐,最是面熟,他忍不住落筷,吃进嘴里,整个人都为之怔住,怎么会味道这么相像?
柳苏源看出他的异样,垂下眼,“还有两道荤菜,只是需要的时间长一点,您先吃着,等会儿就上。”话落,毫不犹豫的转身,为其他客人去忙活了。
七八分钟后,柳苏源才端着个小锅出来,里面烧的是茶树菇干锅鸡,还在咕嘟咕嘟的翻着滚,香气浓郁,瞬间就刺激的众人的胃蠢蠢欲动。
“这是茶树菇干锅鸡,还有这道柳家小炒肉,客人,您的菜都上齐了,请慢用。”
“等等……”
柳苏源刚要转身,就被喊住,那人脱口而出,也是被自己的冲动唬了一跳,对上柳苏源询问的眼神,定定神,随意的问,“请问贵店的大厨姓什么?”
柳苏源心里冷笑,面上不动声色的道,“姓柳!”
“姓柳?可曾去过帝都?”那人神色有些疑惑。
柳苏源语气肯定,“不曾,她在紫城已经二十年了。”
那人默了片刻,自嘲的笑了笑,笑自己怎么会有那么不靠谱的想法,东方家对厨艺最是谨慎,绝不会外传,尤其是看家的本事,他收回心思,对着柳苏源道,“失礼了,就是觉得贵店的菜实在令人惊艳,一时好奇,所以就忍不住多问了几句,若有唐突之处,抱歉。”
柳苏源笑笑,“客气了,您请慢用。”
“谢谢。”
柳苏源离开,去了后厨,后厨里,柳絮在做着最后几道菜,而水饺已经包好,一个个元宝似的摆在篦子上,只是看着,便觉得喜庆可人。
“外公?”柳泊箫一转头,就看到柳苏源神色复杂的站在门口,不由关切的问道,“外公,您是不是累了?您歇着吧,剩下的交给我。”
闻言,柳絮也嗔怪道,“是啊,爸,您都多大年纪了,还来回跑腿?赶紧找把椅子坐着吧,我这里也没什么活了,等下,我跟泊箫忙就行。”
柳苏源摆摆手,“我没事儿,就是……想着最后一天了,心里有点感怀,你们忙你们的,我能行,这才走了几趟啊,把那口干锅给我,我给客人端过去。”
“爸!”
“外公……”
“行了,我真没事儿,泊箫,水开了,你快下饺子吧,客人们都等着吃!”
柳泊箫不再坚持,边下饺子边道,“那等会儿水饺煮好了,我端过去吧,外公,您在前面照应着就行,别来回跑腿了。”
柳苏源顿了几秒,应了下来,“也好!”
第15章 找人
柳苏源端着菜回到大厅时,就见一号桌那儿多了俩人,一个身材高大,面容冷肃,一个则是典型的精英范儿,这么热的天,俩人都穿着板正的西装,坐在这里,很是惹眼。
两人对周围异样的打量也不在意,一个原本站着,看样子,应该是保镖,在得了吩咐后才有些受宠若惊的坐下,却也只敢坐在最边上。
另一个显然地位稍高一些,坐的没那么局促,他正神色恭敬的低声说着什么,“秦少,
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