极品大亨(长空)-第167部分

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第511章鱼香茄子

以前农村没有排油烟机，所以厨房一般都是敞开的，或者干脆没门，有的甚至只有两面墙壁，前后都是空的，这样便于通风，保持干净。

三爷爷此时正一脸欣喜地站在灶前，手里拿着一个长长的锅铲，正在那里卖力的翻炒着什么。

这种灶也是以前的老灶，就是用泥巴和土头砌起来的那种，锅也比一般的锅要大些，灶里一般都是用枯草和木柴来生火。别看这种灶土里巴叽的，但是炒出来的菜别有一番风味。现在很多高级酒店里面，都在渐渐模仿这种做法，因为再高明的厨师，也永远不可能用燃气和煤炒出只有木柴才能炒出来的那份山野之味。

“三爷爷，你在搞啥子？”胖子老妈用地道的川语叫道。

三爷爷抬头看了看她，嘿嘿笑道：“七丫头，今天我要烧几道好菜，你可得陪三爷爷多喝几杯才行。”

“呵呵，我怕你老人家是喝不过我的，再说你年纪大了，也不能多喝酒，咱们就一人一瓶，谁也不准多喝。”

李晨一听说傻眼了，一人一瓶，这还不叫多喝，那得喝多少才呢多啊？

他傻傻地看着这爷孙俩，真不知道他们以前能喝多少。

说话间，三人已经走进厨房，一股浓浓的木＋，ww♂w。柴燃烧的香气混和着菜的香气，真的是一种李晨从来都没有闻到过的独特香味。他贪婪地吸了两口，感觉自己的肚子有点饿了。

三爷爷看了他一眼道：“小伙子，你可真有口福，一来就能尝到我的手艺。”

这时，胖子老妈忙在一边解释道：“李晨，三爷爷以前可是真正的厨王，连续三年在几个省举办的厨王争霸赛上夺得了冠军。那个时候，想吃三爷爷炒的一个最简单的菜，没有几百块，可拿不下来。”

李晨一听倒不以为然，不就是几百块嘛，这有什么大不了的，要知道现在一些世界名厨，一顿饭做下来，能值好几百万呢，看来胖子老妈是在帮三爷挣面子呢。

胖子老妈是何等精明的人，一眼就看出李晨的鬼心眼，她嘿嘿一笑道：“你可别小看这几百块，在五六十年前，这几百块，至少要相当现在几万，甚至几十万呢。”

李晨闻言，顿时恍然大悟，想起三爷爷现在已经九十多岁了，而他当厨王的时候，肯定是三四十岁的时候，离现在的确已经有五六十年了。

而那个时候，物价之低，难以想像。李晨曾听父母说过，以前国营企业的工人，一个月的工资才二三十块钱，还算是比较高的。如果按这个来比的话，现在国营企业工人的工资基本都能达到三千到五千，这可是足足翻了一百多倍啊。而当时的几百块，那就相当于现在的好几万，这笔账一点都没有算错。

李晨这才仔细地看了看眼前这位唐门老人，只见他面相温和，皮肤光滑，没有一般老年人的色斑和皱纹，除了两只眼睛尽现沧桑之外，基本上跟个五六十岁的老人差不多，看来饮食对一个人的影响还是挺大的。

这时，明弟也接着道：“是啊，以前咱们川中省的大干部，为了吃三爷爷一顿饭，都得说不尽的好话呢。”

这话也没有说假。本来以一个厨师的手艺，肯定不会让省级干部如此，可是三爷爷乃是唐门嫡系子弟，这个身份就不一样了。这些大干部个个都是人精，他们到哪里不能找到名厨，为何偏要求着吃三爷爷的菜，这里面自然就有一定的道理了。

不过，除了这些原因之外，三爷爷的手艺高也是一个方面，毕竟人是饮食动物，如果能吃到一顿一生难忘的美味，就是神仙也得下凡啊。

这时，只听三爷爷道：“老四也就这件事情办得不错，找了这么好个地方，我准备啊，在这里多住几个月。七丫头，你要不把我那大胖重孙子也带过来，我天天给你们做好吃的，呵呵呵。”

胖子老妈一听，笑了笑道：“三爷爷啊，这可不行，你是不知道，小胖现在有多胖了，要是再这样吃下去，怕是我都不敢认了。这事回过头来，还是得怪你，谁叫他小的时候，你做那么多好吃的给他，把这小子喂得跟头猪儿一样。”

说自己的儿子是猪，这种老妈还真是头一次遇到，不过李晨看得出来，胖子老妈对胖子绝对是溺爱型的，虽然看着十分严厉，但是真有什么事情，她绝对什么都能付出。就像这次救自己，其实也是因为胖子的关系，如果他的徒弟阿甘跟胖子不认识，她绝对不会这样巴心巴肺的救人。

三爷爷哈哈一笑，用锅铲指了指胖子老妈，笑骂道：“好你个七丫头，居然拐着弯说我做的菜是猪食，看来我是得对你用点家法了。”骂是骂，但瞎子都看得出来，三爷爷是真的高兴了，骂人都透着个喜庆。

爷孙俩就是锅灶边说笑开来，两个人都有说不完的话，并且说话都挺快，又说的是川中话，李晨有些听不太明白，但也能感觉到那份喜悦。当然，最让他动心的还是那锅中之物，因为现在他已经闻到一股独特的香味，让他食指大动。

他看了一眼，锅里炒的菜就是简单的一个茄子，加了几片青椒，这些菜都是刚从地里摘下来的，十分新鲜，再加上三爷爷高明的烹饪技术，这个简单的家常菜便成了一道色香味俱全的大餐。

吃过鱼香茄子的人都知道，这道菜的关键在于味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，并且略带淡淡的鱼香之味。此菜虽然主料简单，但却是八大菜系之中川菜的一道名菜，所以高低自见，不是任何人都能做出一道正宗的鱼香茄子的。

李晨以前也在酒店吃过鱼香茄子，好吃的也吃过，不好吃的也吃过，但现在他只是闻了闻，就知道三爷爷做的这道鱼香茄子，绝对比以前任何一家酒店都要好吃。

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第512章绝顶高手

三爷爷所使用的蔬菜全都是从菜地里摘的，十分新鲜，另外还有一条三斤多重的鱼，这是他在村子附近的水库钓的，虽然比不上大河大江里的生猛，但也算是野生鱼，比用饲料喂出来的池塘鱼要强多了。

不到半个小时，所有的菜全都出锅了，热气腾腾、香气满满地端上了桌子。这个时候，李晨都不知吞下了多少口水，因为那香味虽然不像酒店里那么浓，可是却没有半点香精大料的味道，完全是靠烹饪技术将原食材自然的味道给烧出来了。

三爷爷当大厨的那个年代，根本没有什么味精鸡精，完全是靠自己的厨艺烧制出鲜味和香味，而这种鲜味跟味精鸡精的鲜味是完全不一样的，那种自然醇正的香味让人永远无法忘怀。

菜并不多，一个鱼香茄子，一个麻婆豆腐，一个干煸四季豆，一个酸辣土豆丝，一个五香豆干，再加一锅酸菜鱼，一共也就六个菜，另外还有一大盘油炸花生米，这是用来下酒的。

这几个菜，要是放在酒店里面，顶多也就一两百块钱，但是要想吃到唐门三太爷的这几个菜，没有十万八万，你连气味都闻不到。

此时，李晨已经一个桌的香气熏得头晕眼花，只觉得自己已经饿得前胸贴肚皮了，而实际在他来之前，已∈↙，w⌒ww。经吃得饱饱的，现在最多也只过了两个小时左右。

看着这一桌子的美味，胖子老妈大叫道：“可惜啊，吃不到三爷爷的泡菜了。”

三爷爷呵呵一笑道：“想吃还不容易，回去就能吃到了。”

泡菜是川中地区最流行的一样菜，其实也不能算是真正的菜，因为它根本不用下锅，而是用一个大坛子装上水，水里放一些盐之类的调料，然后将萝卜白菜、大蒜姜头、辣椒青菜等能泡制的食材入进去，过一段时间就能捞起来直接吃了。

泡菜在川中地区十分普通，几乎家家户户都有这样一口或几口泡菜坛，而一坛好的泡菜，主要是看它的泡菜水。据说真正顶级的泡菜水，能管一两百年，传好几辈人。而这种泡菜水，一旦把盖子打开，那种浓郁的香味，能传出好几里地，而这里面除了食盐等最简单的几种日常调料之外，绝对没有放别的东西。

现在听胖子老妈的口气，三爷爷的泡菜，绝对是精品中的精品，这真是让人想一想就直流口水啊。

李晨虽然平时是个斯文人，可是现在他决定不再假斯文了，也不等主人家开口，自己先一筷子伸出去，夹住一块酸菜鱼片，放里嘴里。顿时一股清香略带甜味的鱼香味传进了嘴里，让李晨全身上下都十分舒服，好像这淡淡的鱼香味已经浸入到他身体的每一个部位。

此时，李晨已经分不清什么是肉，什么是味，只觉得自己全身上下都是嘴巴，正在贪婪地将这些肉啊味啊，统统吸进自己的身体。

面对李晨的失态，胖子老妈和明弟倒是一点不奇怪，三爷爷就更是一脸得意的样子。虽然他的武功极高，但这一辈子真正让他最得意的，还是这一手出神入化的厨艺。三爷爷常说，武功只会让人害怕、畏惧，但厨艺却能让人得到味觉上的享受，两者比起来，一个害人利已，一个利人利已，高下立判。

但是，你千万别把这位老太爷说的话当真，以为他不喜欢厮杀。他如果真动起手来，那武功之诡异，绝对远远在他的厨艺之上，就是当今唐门的主事人唐老太太，也要畏他三分。

记得在三四十年前，川中地区曾经出现了轰动一时的悍匪，当时连警察都束手无策，有时出动数百人，但仍然无法奈何对方，因为对方虽然人数不多，只有区区五个人，但却个个都是武林高手，甚至其中有一人，已经达到了能避开子弹的神奇境界。

警方在多次围捕失败，并且损失惨重的情况下，最后只能用封锁消息的方法来掩盖暂时掩盖真相，以免造成民众恐慌，然后紧急向军方求救。军方自然不会推辞，可是在实际执行过程中，却又遇到了问题，因为这五个家伙并不是占山为王，而是混迹于闹市之中，军队根本不可能在这种地方使用重型武器，所以最终还是只能派出特战队员，进行面对面地格斗。

但是，军中的特战队员跟这五个家伙相比，武功还是逊了一筹，交手三次，次次损兵折将，大败而归。为此，军方又出一计，那就是寻找一批武林中人，跟特战队员一起，对这五个家伙进行围捕，可是最终还是失败了，因为这五个人在江湖之中，也算是顶尖的存在，一般的武林高手根本不在话下。

无奈之下，军方准备向京城求救，这时有人出了一招，说与其这样，还不如请川中第一大门派唐门出手。因为向上级求救，也就意味着自己无能，而且上面来了人之后，也不一定能收拾这五个武林高手，到时麻烦可就大了。而唐门向来是武林泰斗，里面卧虎藏龙，又精通暗器毒药，就是再厉害的人，最到他们也只有一个字，那就是“栽”。

最后，军方一位高级将领亲自出面，来到唐门，一番密议之后，唐门决定出手，而且他们只派了一个人，这个人就是三爷爷。

别看三爷爷现在是个糟老头子，想当年他老人家可是玉树临风的唐三少第二，不知有多少江湖少女把他视为梦中情人。三爷爷临危受命，独自一人出马，力战五大凶徒，最后一战成名，震惊川中大地。

当时战斗的具体情况，只有三爷爷自己清楚，但这一个战之后，五名凶徒尽皆授命，无一生还。由此可见，三爷爷之凶悍，远在五大凶徒之上。

此时，这个曾经风云一时的唐三少第二，已经老得不能再老了，他半眯着眼睛，正看着胖子老妈倒酒。

“七丫头，怎么倒的，你可别以为我老眼昏花，倒多倒少我心里可有数得很，你少来麻我。”

胖子老妈笑道：“呵呵，三爷爷，你年纪大了，少喝一点，以后还有的是机会呢。”

明弟也赶紧道：“是啊，三爷爷，七姐说了，以后每年都会回来看您老人家，这酒有得喝呢。”

“行了，少了老头儿耍花枪，逮到一回是一回，这回是这回，下回是下回的事，快点把酒给我倒满。”

胖子老妈笑着给三爷爷把酒给倒满了，然后举起酒杯道：“三爷，我们大家一起喝一个，祝你老人家长命百岁，天天快乐。”

“呸呸呸，我老人家都九十六了，要是长命百岁，岂不是只能再活四年，你这是想我早点死啊。”

“哈哈哈。”胖子老妈豪气地笑道：“那就祝三爷爷长命千岁，永远不死！”

“嘿嘿，这还差不多。”

李晨也跟着喝了一大杯，这酒劲可真大，比一般的商品酒要浓烈得多，但是这种自家酿的粮食酒，绝对没有勾兑，所以无论喝多少，对身体没有太大的妨害。

李晨这次可真是赚大了，要知道在整个川中地区，想吃三爷爷炒的菜，那可不是一件容易的事情，而他居然吃到了，并且还是免费的。

三爷爷自己，倒是对这些菜不是怎么在意，而是喜欢吃花生米。那一颗颗被炸得油亮的花生米，晶莹剔透，就像黄宝石一样。李晨之前只顾着吃别的美味，没有注意到，试着夹了一颗花生米起来，放进嘴里一咬，不禁差点叫出声来。

花生米不过是市面上最普通的食物，而且很多人都会炸花生米，但是能把花生米炸得如此脆，又不让花生米的原味丧失，则是非常难以办到的。

李晨想了一下，也只能用增之一分则多，减之一分则少来形容了。可以说，如果这花米生在油锅里再多呆一秒钟，味道绝对不一样，而少呆一秒钟，还是不一样，但三爷爷就在是这不多一秒，也不少一秒的时候，起锅了，这就是神奇之处。

这一次大餐，李晨也不知道自己是怎么吃下去的，感觉就好像是猪八戒吃人生果，吃着香，两口就吃下去了，但是回想起来，却不知道到底是怎么吃下去的，而人生果到底又香在哪里。

李晨也算是成功人士，吃吃喝喝的事情绝对不少，可是真正能让他觉得厨艺浩瀚的，还真只有这一回。

吃到一半的时候，酒也喝得差不多了，可是三爷爷跟胖子老妈却一点醉意都没有，看得出来，这两个人都是酒量超强的人，至少一人两三斤是没有问题的。

“七丫头啊，你就是一个笨丫头啊。”三爷爷喝了酒，话也变得多了起来。

胖子老妈笑了笑：“三爷爷，我才不笨，是你笨呢。”

三爷爷哼了一声道：“你说你不笨，小明也在这里，你以评评理，那个姓钟的小子，哪点配得上你，你偏不听三爷爷的话。”

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第513章大姐逆鳞

听到三爷爷的话，胖子老妈的脸色一下就变了，可是三爷爷一点没有察觉，依然如故地大说特说。

只听他道：“七丫头啊，即使你不喜欢姓黄的，可是也没有必要跟姓钟的在一起吧，小明，你说三爷爷说得对不对？”

李晨在一边听得糊涂，但又懂一点，这姓钟的自然就是胖子老爸了，但那个姓黄的又是什么人，他就不清楚了。不过以胖子老妈的美色，再加上她唐门大小姐的身段，想必这个姓黄的人，绝对不是什么小人物。

这时，胖子老妈突然脸色一沉，伸手在三爷爷的下巴一揪，竟然扯下了几根白胡子，疼得三爷爷哇哇直叫：“死丫头，下手可真狠，三爷爷说错了吗？”

胖子老妈哼了一声道：“就是错了，全都错了，你要是再说这件事情，看我不把你的胡子拔光？”

三爷爷连忙用手把自己的胡子护住，看了一眼胖子老妈道：“真是女大不中留，胳膊肘儿向外罗。”

“你还说，你还说！”胖子老妈一脸凶相地叫道。

“好好好，我不说了，反正现在小胖子都出来了，我就是说了也没用，还遭人嫌呢。”

“知道就好。”

一旁的李晨看傻了眼，可是明弟却笑呵呵的，看来他不是第一次遇到这种事情了，只当是一个笑话在看。

这时胖子老妈突然把头一扭，冲着明弟道：“还有你，笑什么笑？”

明弟忙敛往笑容，一本正经地道：“没笑没笑，咱们喝酒。”

胖子老妈的事情，在唐门绝对是家喻户晓，因为当年胖子老爸，只是人长得精神一点，除此之外，一无是处。

首先，钟家是种果树的，这一点就很不合唐门的要求，因为唐门这种世家，嫁出去的女儿，非富即贵。一个种果树的，一年能赚多少钱？可以在普通人眼里，一年能挣几百万，那就是赚大钱了，但在唐门这种门弟来看，几百万只能属于贫困户，所以当时胖子老妈跟老爸在刚刚在一起的时候，就遭到了所有人的反对。

这些人反对的原因，不光是门弟不对，而且因为胖子老妈风华绝代，当时已经有很多大家族子弟抛来的橄榄枝，要求与唐门结姻。

经常看电视的人都知道，这大家族之间的连姻，都是有一定目的，都是为了稳固或扩大自己势力的。而在这些大家族子弟当中，有几个更是在华夏都具有举足轻重地位的，所以唐门上下，都希望胖子老妈能在这几个人中挑选一个中意的。为此，他们献计献策，极力撮合，甚至还暗中使出阴招，就只差把胖子老爸直接砍死了。

可是，胖子老妈从小就是一个古灵精怪的女妖精，她见招拆招，应付自如，化解了来自家族的一波又一波的难题。后来家族的几个老人终于坐不住了，决定为了家族的发展壮大，使出杀手锏，那就是让胖子老爸神秘失踪。

这一下，胖子老妈可就发飚了，把唐门闹得鸡飞狗跳，很多人都因此头皮血流，对胖子老妈恨之入骨。

最后，胖子老妈彻底跟唐门决裂，为的就是跟胖子老爸远走高飞。她向说到做到，并且唐老太太在心里一直最喜欢这个孙女儿，所以在最后关头，唐老太太发话了，胖子老妈终于如愿以偿，跟胖子老爸双宿双飞。

这些往事，现在都已经过去二十多年了，但是唐门老一辈的人都还深深记得，不过谁都不会说出来，因为在他们的心里，这是唐门的耻辱。也只三爷爷，才敢在胖子老妈的面前说起，但即使是以三爷爷身份，胖子老妈还是一点面子不给，直接出手把他的胡子给拔了。

不过，毕竟过去这么多年，加上胖子老妈终于跟胖子老爸在一起了，所以她的心里也没有当年那种强烈的怨恨，不然可不是拔几根胡子这么简单，至少也得跟三爷爷过过招才行。

菜吃完了，酒也喝完了，终于到了分手的时间。临别时，胖子老妈又把南医生的事情，专门给三爷爷说了一遍，以妨四叔他们暗中搞鬼。

三爷爷伸手在胖子老妈的脸上狠狠捏了两把，瞪着眼道：“死丫头啊，现在都是当妈的人了，还是跟以前那样不听话。不过你给我说的事情，我可是每件都办到的。哼，到时你自己看着办吧，反正我是没几年好活的了，再不回来，就见不到我了。”

说到最后，老人的语气也有几分伤感，到底是九十多岁的人，随着生命一点点消失，他们对人世间的一切都不在向往，最希望的就是能跟喜欢的人在一起，渡过生命的最后一刻。

离开农家乐之后，两人回到车上，李晨实在忍不住对胖子老妈道：“唐大姐，既然三爷爷那么喜欢你，你为什么不把他接到果园去住？”

胖子老妈把眼一翻道：“少管闲事！”

李晨吃了个闭门羹，不敢再多说什么，但他想应该是唐门有唐门的规矩吧，毕竟三爷爷位高权重，肯定门内有一些事情还要仰仗于他，所以不说离开就能离开的。

回到长市，阿甘和胖子早就等得不耐烦了，一看到二人，就问个不停。李晨不敢乱说，胖子老妈只盯了胖子一眼，然后道：“这个月少吃一点，减减肥，下个月带你去看看三祖祖。”

胖子一听，立即头大如牛，叫道：“啊，又要去见三爷爷啊，每次都要减肥，这规矩就不能改改吗？”

“叫个屁，你看你肥得像个什么样子了，再不减肥，我都没脸带你回去了。”

阿甘嘿嘿笑道：“唐阿姨，要不让我冒充胖子，带我去吧。”

胖子老妈立即一脚踢了过来：“你当唐门是什么地方，看我不一脚把你踢飞！”

阿甘立即笑笑地跳开了：“阿姨，咱们是君子，动口不动手嘛。”

话刚说完，就听啪的一声，阿甘屁股被结结实实地踹了一脚。李晨在一边看得清楚，胖子老妈这一脚十分讲究，以阿甘的功底，再怎么样也避不开，看来这唐家七大小姐绝对不是浪得虚名之辈啊！

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第514章李钟合作

这一次，李晨为了化解山海省的经济危机，不远千里跑到川中寻找古建筑物，没想到却惹出这么多的是非，可谓是恩怨情仇，样样俱全。

胖子老妈这位唐门大姐就不必说了，对李晨有救命之恩；而陆海璐的万般柔情更是让李晨留恋不舍；宋贵民的狠毒让李晨数次遇险，最后一次竟然差点丢了性命，这个仇非报不可……

种种这般，让李晨都有理由不离开这里，可是山海省同样有他不能离开的理由，别的不说，光姚曼雪苏风骨这些大小老婆，就足够让李晨喝一壶了，而他也试着想让陆海璐跟他一起回山海省，可是陆海璐并没有同意。

陆海璐也知道李晨有许多女人，但是她跟李晨在一起，真实地感受到了李晨对她的爱意，所以她已经离不开李晨。但她爱过高等教育，并且是一个非常的女性，她不可能成为李晨的附属，她热爱自己的事业，并且立志有更大的发展，所以她断然拒绝了李晨的请求。

李晨自然懂